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1漢魏六朝宗教花初起
東漢時(shí)期,佛教傳入我國(guó)。佛教的傳入在某種程度上給當(dāng)時(shí)的人們以精神的寄托之外,同時(shí)也產(chǎn)生了中國(guó)傳統(tǒng)插花的雛形——佛教插花。佛門(mén)稱(chēng)花為“華”,花、華不二,獻(xiàn)于佛菩薩前的稱(chēng)為“獻(xiàn)花”,“借花獻(xiàn)佛”一詞就源于此,散布?jí)瘓?chǎng)四周的稱(chēng)“散華”。佛教的十供養(yǎng)像香、花、燈、涂、果、茶、食、寶、珠、衣,其中又以香和花最為普遍。在壇場(chǎng)的供桌上,花更是重要的供品之一。佛經(jīng)里有許多與花相關(guān)的典故和用語(yǔ),如拈花微笑、天女散花、花開(kāi)見(jiàn)佛、舌燦蓮花、花果自成、花開(kāi)蓮現(xiàn)、九品蓮花、百鳥(niǎo)銜花、夢(mèng)幻空華、鏡花水月、蓮華藏世界等,都使花的精神更加提升。
另外,在東漢最初的佛教造像藝術(shù)中,如江蘇連云港市孔望山的東漢佛教造像已出現(xiàn)了用蓮花供佛的圖像,在佛像之旁,一名高鼻深目的胡人右手執(zhí)一枝三瓣蓮花,用以供佛。東漢的康孟祥譯的《修行本起經(jīng)》中寫(xiě)道,“須臾佛到,知童子心時(shí),有一女持瓶盛花,佛度光明,徹照花瓶,變?yōu)榱鹆А薄闹锌梢钥闯?佛教在中國(guó)的傳播和扎根的同時(shí),佛教插花也傳入了中國(guó)。佛教徒多在佛像前供花,或是在佛像出巡、佛經(jīng)的講授會(huì)堂上供花,主要有3種形式的供花:散花、皿花、瓶花。散花,就是用銀線(xiàn)穿各色珠子以及蓮花瓣、花形剪紙等,于佛像出巡或佛經(jīng)講堂時(shí)散下,以助其盛。東晉高僧法顯在其《佛國(guó)記》中記載佛像出巡時(shí):“門(mén)樓上夫人采女遙散眾華,紛紛而下”。后秦的鳩摩羅什譯的《金剛經(jīng)》亦有“在在處處若有此經(jīng),一切世間天人阿修羅所應(yīng)供養(yǎng)……以諸華(花)香而散其處”。故而在佛畫(huà)中多見(jiàn)飛天散花的形象,多源于此。皿花,是一種盆碗狀的器皿內(nèi)放置花朵、花瓣,供于佛像前。瓶花,是以寶瓶插上蓮花,供養(yǎng)佛像,多喜用玻璃制寶瓶,象征光明、清凈。在北魏時(shí)代的龍門(mén)石窟浮雕中,有一幅賓陽(yáng)中洞的石浮雕畫(huà)——《帝后禮佛圖》,極為著名。此圖表現(xiàn)北魏皇室成員拜佛之情景。其中一名貴族婦女,手執(zhí)花束,以一枝盛開(kāi)的蓮花為主,兩邊各襯一枝比主花低的蓮雷、蓮蓬,比例恰當(dāng),十分美觀(guān),表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)插花供佛的情形。
南北朝時(shí),以貯水容器插貯切花已有明確的文字記載?!赌鲜?#8226;晉安王•子懋傳》記載,王子懋為其母求平安,獻(xiàn)花供佛,眾僧將所獻(xiàn)的蓮花插于銅罌之中,以水浸其根,使花不萎衰。《南齊書(shū)》記載:“沙門(mén)于殿前誦經(jīng),武帝為感,夢(mèng)見(jiàn)優(yōu)懸缽花于經(jīng)案。宣旨使御府為銅花,插御床四角”。以銅為花,無(wú)萎謝之憂(yōu),插于床邊,象征對(duì)佛教之信奉。漢魏六朝時(shí)期,道教插花藝術(shù)也已有雛形。在早期的道教儀式中,就有以花果祭神的習(xí)俗,并用大量的實(shí)有或幻想的花果代表著長(zhǎng)生、成仙等愿望,這些成為道教插花的基礎(chǔ)。早期的道教盛行神仙說(shuō),在漢代的畫(huà)像石藝術(shù)中,多有西王母等神仙的畫(huà)像石。西王母身邊常有仙人隨侍,手執(zhí)嘉禾、靈芝,西王母本人手執(zhí)嘉禾,如山東倉(cāng)山縣城前村畫(huà)像。在當(dāng)時(shí),道教把西王母敬為善良的女神,故而以嘉禾、靈芝相伴。又如《拾遺記》,記有青蓮、素荷、冰荷等仙境之花。在佛教和道教的雙重影響下,漢魏六朝時(shí)期的插花的類(lèi)型主要以宗教插花為主,其特點(diǎn)是追求清靜恬淡,莊嚴(yán)肅穆。花材也多以與宗教有關(guān)的蓮、靈芝、果實(shí)類(lèi)等為主。
2隋唐的院體花在宮中流行
隋唐時(shí)期,國(guó)力昌盛,文化、藝術(shù)也得到了大力發(fā)展,呈現(xiàn)一派繁榮的景象。園藝技術(shù)的進(jìn)步,為賞花、插花的廣泛流行提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。隋唐時(shí),思想界實(shí)行三教并尊,宗教哲學(xué)進(jìn)入全盛時(shí)期。當(dāng)時(shí),佛教中的禪宗盛行,禪宗六祖慧能,主張以頓悟之法領(lǐng)悟佛家真理。他喜愛(ài)梅花,所過(guò)之處常插梅花作為標(biāo)志。隱含著佛理之喻,對(duì)后世禪家起到肇始之功。唐代盧愣迦繪的《六尊者圖》中有缸插牡丹,為禪家花較早的圖畫(huà)記載。在舉世聞名的敦煌佛教壁畫(huà)中,繪著人們?nèi)グ莘饡r(shí)多執(zhí)花枝或皿花供佛。在許多窟中繪有的手執(zhí)托盤(pán)的飛天,凌空飛起,正是佛家皿花的寫(xiě)照。在《西游記》中描繪的觀(guān)世音菩薩就有手托寶瓶中插柳枝的造型。另外,在佛家的講經(jīng)法會(huì)上,也設(shè)有瓶花為裝飾。一幅繪有唐代高僧玄奘講經(jīng)的《玄奘講學(xué)圖》上,繪有兩瓶蓮花,花葉相稱(chēng),成對(duì)裝飾于講經(jīng)堂前,瓶中花型對(duì)成,組織嚴(yán)謹(jǐn),以正中一高枝為主,兩邊各配對(duì)成的花枝。道教以崇尚長(zhǎng)生、成仙,多吟誦使人長(zhǎng)壽的松、枸杞等植物,以表心意。至于《八十七神仙卷》中諸位神仙手持的盤(pán)花、瓶花更是豐富的插花藝術(shù)資料。哲學(xué)上的兼容,促使了思想的一致,同時(shí),隋唐時(shí)期,國(guó)家大一同,社會(huì)、政局較為穩(wěn)定,呈現(xiàn)繁榮的景象。這種繁榮也影響著藝術(shù)領(lǐng)域,雍容華貴的氣質(zhì)、大氣自由的精神貫穿于唐代的插花中。再加上盛唐時(shí)期,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科技的進(jìn)步,為唐代插花藝術(shù)提供了發(fā)展的漲力。在這種背景下,唐代的插花藝術(shù)更加注重形式美。盛唐主導(dǎo)“勢(shì)壯為美”,“文質(zhì)彬彬”、“盡善盡美”,在花材的選取上,講究雍容華貴的氣質(zhì),主要以花形碩大的牡丹、芍藥為主,此外,還經(jīng)常選用一些富含吉祥的花材,如用梅、竹、松、柏、山茶、水仙、瑞香、月季、天竺、劍蘭等十種花材,寓意“十全十美”。在插花的花型上也是以富貴壯麗的風(fēng)格為主,故此時(shí)期的主要類(lèi)型為宮體花,亦稱(chēng)院體花。宮體花,主要流行于隋唐時(shí)期的宮廷中,花材以牡丹、芍藥為主,體現(xiàn)富麗之感。此花形體碩壯,色彩艷麗,花枝繁盛,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),裝飾味濃,充滿(mǎn)宮廷煊赫堂皇的氣勢(shì),莊嚴(yán)大方。此種花型要求襯托平衡,避免過(guò)疏過(guò)密,花枝長(zhǎng)度約為花器高度加半徑之和。
3宋元理念花、心象花并蒂爭(zhēng)輝
宋元時(shí)期,中國(guó)插花進(jìn)入了普及時(shí)期。宋時(shí),國(guó)力已不如唐時(shí)強(qiáng)盛,但畢竟結(jié)束了五代的割據(jù)局面,經(jīng)濟(jì)文化更加進(jìn)步。花卉如牡丹、菊等品種進(jìn)一步豐富,而其觀(guān)賞更具多樣性。插花藝術(shù)因而得以繼續(xù)發(fā)展。元代繼承宋代插花之余緒,也顯得絢麗多彩。宋代提倡理性,三教合一發(fā)展到了宋代被統(tǒng)稱(chēng)為理學(xué)。理學(xué)是以宋儒論學(xué)多言天地萬(wàn)物之理而命名的,其中以朱程理學(xué)為代表。強(qiáng)調(diào)理高于一切,認(rèn)為應(yīng)存天理,滅人欲,極為重視道德思想;更進(jìn)一步提倡陰陽(yáng)互變,天人合一的傳統(tǒng)哲學(xué)觀(guān),要求人們靜觀(guān)萬(wàn)物,從中體會(huì)到時(shí)光變遷,宇宙奧秘。理學(xué)又是北宋以后政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展的表現(xiàn),宋代的社會(huì)動(dòng)蕩不定,許多文人士流為避現(xiàn)實(shí)多退隱于山水之間,寄情于山水花草之間,以表心意。正如周敦頤的學(xué)生程顥詩(shī)云:“萬(wàn)物靜觀(guān)皆自得,四時(shí)佳興與人同”。對(duì)花開(kāi)花落等景象更為敏感。因而,宋代花卉藝術(shù)更深入地傾注入作者的思想,表達(dá)著作者的高尚品德。宋代插花比之唐代插花更顯得意味深長(zhǎng)。理性?xún)?nèi)涵加清麗外形,具有清純美麗的形態(tài)。宋代的社會(huì)比不上唐代的博大氣概,文人不再狂放,而是內(nèi)斂;不再激情洶涌,而是冷靜地思考。宋朝的時(shí)代精神就是清雅、雋秀之氣質(zhì)。這種氣質(zhì)反映到花卉文化中,形成了精細(xì)描繪,以花抒寫(xiě)理性的主流。所以,在插花構(gòu)圖中,講究線(xiàn)條美,常以梅花、臘梅等枝條來(lái)插制。這與唐代喜用牡丹的富麗不同。司馬光《獨(dú)樂(lè)園記》記述了他遷居洛陽(yáng)后,難與時(shí)人相同而獨(dú)居獨(dú)樂(lè)園讀書(shū)游賞的情趣。文中還記載了許多花卉,在其中獨(dú)自逍遙“遷叟平日多處堂中讀書(shū),上師圣人,下友群賢,窺仁義之原,探禮樂(lè)之事?!睆倪@里可以看出,宋代的儒士總是把哲思與花木、與大自然相聯(lián)系。所以,文人義士常以花材影射人格,在花材的選取上喜用松、竹、梅、柏、蘭、桂、山茶、水仙等寓意深刻的花材,表達(dá)人生抱負(fù)、理想等。表現(xiàn)在插花花型上,就是理性?xún)?nèi)涵加上清麗的外形,自有純美的意境,因而,宋代的插花花型以理念花為主。理念花以瓶花為多,以理為表,以意為理,或解說(shuō)教義,或闡述教理,或影射人格,或嘲諷時(shí)政?;ú亩嘤盟?、柏、竹、梅、蘭、桂、山茶、水仙等素雅者。結(jié)構(gòu)以清為精神之所在,以疏為意念之依歸,注重枝葉的線(xiàn)條美。
元朝的統(tǒng)治者為鞏固其統(tǒng)治,中后期,極為注重吸收以儒學(xué)為主的思想文化,繼承了宋代的理學(xué)思想。與此同時(shí),在藝術(shù)領(lǐng)域也繼承了宋代的緒統(tǒng),尤其是花卉文化繼承宋代之風(fēng)流,同時(shí)又具有時(shí)代特色。元朝實(shí)行的種族歧視制度,使?jié)h族文人受到元統(tǒng)治者的歧視,落魄不得意,多追求閑適自在,不屑為官。所以,元代的藝術(shù)中有這種閑散、淡雅的味道。另外,還受到文人畫(huà)和花鳥(niǎo)畫(huà)的影響,插花多為借花消愁或表達(dá)個(gè)人心中的追求,花材多以梅、竹、菊、蘭等名花表現(xiàn)文人清雅、閑韻、傷逝等情感,從而出現(xiàn)了“心象花”。心象花,為文人借花消愁以舒心中積郁所做,作品偏于狂怪孤傲,或荒寒冷僻,表現(xiàn)出浪漫、無(wú)拘無(wú)束、輕巧秀麗和瀟灑,表達(dá)個(gè)人內(nèi)在之冥想。花型不定,多種多樣,花器也古里精怪,瓶花吊花不一,純屬作者心里的表達(dá),他人不易領(lǐng)會(huì)其中之含義。這種花型與院體花恰恰相反,常人多不采用。
4明清新理念花、文人花、寫(xiě)景花和象形花競(jìng)相崢嶸
明清時(shí)期,商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,資本萌芽的壯大,花卉商業(yè)生產(chǎn)盛行,插花也向市民普及。在思想領(lǐng)域,明代的王守仁繼承發(fā)揚(yáng)了宋陸九淵開(kāi)創(chuàng)的心學(xué)思想,完成了心學(xué)體系。明中期以后,心學(xué)幾乎取代朱程理學(xué),在思想領(lǐng)域影響頗大。心學(xué)認(rèn)為,“心外無(wú)物,無(wú)外無(wú)理”,“身之主率便是心,心之本體便是理,心之所發(fā)便是意,意之所在便是物,心外無(wú)物”。認(rèn)為“心”與“物”二合一,不可分離。雖然這是一種主觀(guān)唯心學(xué)說(shuō),但也表現(xiàn)出當(dāng)時(shí)的文士更注重于自我性靈的發(fā)展。將自我與宇宙萬(wàn)物結(jié)合起來(lái),寄托著心性于山水花卉等事物之間,駕御著宇宙事物自由地觀(guān)照、思考自然與人生。詩(shī)人、花藝家袁宏道便以此為依據(jù),提倡在文章中抒發(fā)真形,不加矯飾。他的《瓶史》寫(xiě)及插花,構(gòu)圖、造型上也崇尚天然美、純真美,遠(yuǎn)離名利等污濁之物。這些思潮,都繼承了老莊的哲學(xué),又有時(shí)代之特征。明清時(shí)期的陳腐禮教,森嚴(yán)的等級(jí)關(guān)系,腐敗的朝政,都促使這種思潮出現(xiàn),產(chǎn)生了抵御黑暗的力量。而嚴(yán)重的思想扼制,沒(méi)有言論自由的大環(huán)境,又是不堪忍受的,這更促使人們轉(zhuǎn)向自然,更加愛(ài)花,以花為伴侶,抒發(fā)真情,隱逸于其間。如明代的高啟《尋胡隱者》詩(shī):“渡水復(fù)渡水,看花復(fù)看花。春風(fēng)江上路,不覺(jué)到君家”。有如清代詩(shī)人龔自珍著名的《病梅館》一文借用當(dāng)時(shí)的人不愛(ài)自然之梅,偏愛(ài)病態(tài)的梅花,映射封建階級(jí)嚴(yán)酷的思想遏制。所以,在花材的選取方面,注重木本花材的折取,例如,松、柏、杉、柳、楓等情趣木本,還有一些寓意深刻的花材,如,“歲寒三友”、“四君子”等,主要目的是借花草抒情,影射人格,以寄心意。插花名家高濂、張謙德、袁宏道、陳氵昊子等無(wú)不如此。在這種背景下,明清時(shí)期出現(xiàn)了4種插花的花型,主要是新理念花、文人花、寫(xiě)景花以及象形花,貫穿于明清時(shí)期的插花藝術(shù)發(fā)展中,而這4種花型又不是相續(xù)發(fā)展,而是交錯(cuò)于其中的。新理念花盛行于明初,此類(lèi)花型為院體花和理念花結(jié)合之產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)以中立型為骨干,花材有10余種,以瓶花為主,花器比例為二比一,有高大壯麗之特色。文人花,主要指文人人格花。文人插花不重排場(chǎng),不為祈福,主要講求情趣。所用的花器較為樸實(shí),花材則以色彩素雅的“四君子”、“歲寒三友”等為主,借花明志抒情。并注重陳設(shè)環(huán)境的襯托,使作品清雅脫俗。寫(xiě)景花,模仿盆景表現(xiàn)手法,描寫(xiě)贊美自然景觀(guān),諸如深山幽谷、小溪池畔、庭院一角等,達(dá)到具備風(fēng)情雨露,精妙入神的境界,以盤(pán)花為多。在色彩選擇上,多采用綠色、棕色系統(tǒng)之色彩,如深綠、淺綠、棕色、黃色、白色等。寫(xiě)景花仿照盆景之手法,但取材與盆景不同,花器用水盤(pán)、平盤(pán)、平板等,花材則可采用松、柏、杉、柳、楓,或梅、竹、桃、梨、櫻等樹(shù)枝,以及枯干、樹(shù)根、苔木、苔藤、苔石等,再配以山野花草點(diǎn)綴,必能表達(dá)出山野景況,通過(guò)插花藝術(shù)這一巧妙的手法,“取得縮龍成寸,小中見(jiàn)大的效果”,可以解說(shuō)教意,影射人格,借境抒懷,或狂熱瀟灑,或孤僻冷漠。象形花,源于花材與古董的自然結(jié)合,以干材或疏果的外形和色澤為造型基礎(chǔ),進(jìn)行設(shè)計(jì)布置,根據(jù)時(shí)令、場(chǎng)所、個(gè)人愛(ài)好、時(shí)代特征進(jìn)行創(chuàng)作,往往籍著作者的想象,利用點(diǎn)、線(xiàn)、面、塊的組合,予以技巧的運(yùn)用。象形花名目繁多,應(yīng)用極廣,有的以花頭編扎而成,有的以常綠花、葉綁扎制作,有的利用瓜果、食物雕塑成形。形狀有鳥(niǎo)、獸、魚(yú)、蟲(chóng)、人物、亭臺(tái)等?;ú亩嘤?、月季、桂花、黃楊、雀梅、山茶、石榴、葛藤等。
關(guān)鍵詞: 職業(yè)技術(shù)學(xué)校 傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè) 差異化
傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè),有別于新興專(zhuān)業(yè),指辦學(xué)歷史悠久、培養(yǎng)過(guò)幾代人、文化積淀相對(duì)深厚的老專(zhuān)業(yè),如化工大類(lèi)專(zhuān)業(yè)。職業(yè)技術(shù)學(xué)校的傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,是學(xué)校適應(yīng)社會(huì)人才需求和引導(dǎo)社會(huì)人才消費(fèi)的一個(gè)基本尺度,反映學(xué)校對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技發(fā)展和職業(yè)崗位的適應(yīng)程度。傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的好壞直接影響到職業(yè)技術(shù)學(xué)校的招生、學(xué)生的培養(yǎng)及畢業(yè)生的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)[1]。近年來(lái),我國(guó)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)建設(shè)已取得了令人欣慰的成績(jī),但傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)設(shè)置、建設(shè)和管理與行業(yè)、企業(yè)和職業(yè)界的聯(lián)系不夠真正緊密,專(zhuān)業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位模糊;傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)軟件(如課程體系、教材等)建設(shè)滯后,教育教學(xué)改革力度不大,教育質(zhì)量不高;傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)不能及時(shí)根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技發(fā)展的需要進(jìn)行改造和調(diào)整,專(zhuān)業(yè)建設(shè)的特色不鮮明,同時(shí)國(guó)內(nèi)外對(duì)傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的著眼點(diǎn)大多在科研與傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)方面,對(duì)傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)差異化建設(shè)方面的觀(guān)點(diǎn)甚少。
一、差異化戰(zhàn)略理論和專(zhuān)業(yè)差異化戰(zhàn)略發(fā)展的本質(zhì)
1.1差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論。
關(guān)于差異化戰(zhàn)略,最早提出這個(gè)理論的是美國(guó)哈佛大學(xué)商學(xué)院教授邁克爾?波特,他認(rèn)為差異化戰(zhàn)略是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的三個(gè)基本戰(zhàn)略之一,要求提供的產(chǎn)品或服務(wù)有差異,能形成一些在全產(chǎn)業(yè)范圍中具有獨(dú)特性的東西。同時(shí)他指出了實(shí)現(xiàn)差異化戰(zhàn)略的方式有品牌、技術(shù)特點(diǎn)、外觀(guān)、客戶(hù)服務(wù)、經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)及其他方面的獨(dú)特性。伯頓?克拉克基于差異化戰(zhàn)略曾經(jīng)斷言,“實(shí)施高等教育的最差的辦法就是把所有的雞蛋都往一個(gè)籃子里裝―――高等教育最忌諱單一的模式”。
1.2專(zhuān)業(yè)差異化戰(zhàn)略發(fā)展的本質(zhì)。
R擋鉅旎戰(zhàn)略發(fā)展就是根據(jù)自身的歷史積淀和文化底蘊(yùn)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況、生源個(gè)體需求等實(shí)施專(zhuān)業(yè)的錯(cuò)位發(fā)展,形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),避免同質(zhì)和惡性競(jìng)爭(zhēng)。變競(jìng)爭(zhēng)為錯(cuò)位,變雷同為互補(bǔ),主動(dòng)尋求專(zhuān)業(yè)發(fā)展定位、方向和關(guān)系上的變化,有意選擇與眾不同的人才培養(yǎng)方式和專(zhuān)業(yè)建設(shè)模式,以謀求更符合自身發(fā)展的路徑和方法,積極求變創(chuàng)新,努力培育自身的發(fā)展優(yōu)勢(shì),不斷提高專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)和社會(huì)影響力,不斷提高為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的能力和水平。
二、傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)差異化發(fā)展策略研究
2.1職業(yè)技術(shù)學(xué)校在進(jìn)行傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)差異化建設(shè)時(shí),首先需要解決的是理念和思路問(wèn)題。
(1)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。盡管不能將經(jīng)濟(jì)學(xué)研究、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)的概念簡(jiǎn)單移植到高等職業(yè)教育發(fā)展中來(lái),但是高等院校之間的競(jìng)爭(zhēng)已然是不可回避的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,且這種競(jìng)爭(zhēng)已日趨白熱化。競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在對(duì)資源的爭(zhēng)奪上:生源、政府資源、企業(yè)資源等。未來(lái)幾年高等職業(yè)教育的生源呈現(xiàn)下降趨勢(shì),職業(yè)技術(shù)學(xué)校對(duì)生源的吸引力問(wèn)題將會(huì)日趨嚴(yán)峻,傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展必須有足夠的生源;政府對(duì)高等職業(yè)教育的投入日趨增大,爭(zhēng)取政府資源的關(guān)鍵在于“強(qiáng)”和“特”,各傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)必須確立自己的獨(dú)特地位。競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)對(duì)于職業(yè)技術(shù)學(xué)校傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)而言必不可少,應(yīng)努力使自己獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(2)服務(wù)客戶(hù)需求。職業(yè)技術(shù)學(xué)校傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)時(shí)應(yīng)該充分考慮“客戶(hù)”的需求,傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)服務(wù)的客戶(hù)主要為學(xué)生和企業(yè)。需求分析是進(jìn)行傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的起點(diǎn),對(duì)客戶(hù)需求的準(zhǔn)確分析與把握是傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)定位的前提。
(3)價(jià)值創(chuàng)新。傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)能否為學(xué)生、企業(yè)帶來(lái)新的價(jià)值,這是突破傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)思路的核心問(wèn)題。價(jià)值創(chuàng)新是“價(jià)值”和“創(chuàng)新”的結(jié)合體:傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)為學(xué)生、企業(yè)提供的服務(wù)是有價(jià)值的,這是首要前提,這是傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)價(jià)值的體現(xiàn);創(chuàng)新則要求超越現(xiàn)有需求,傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)建設(shè)的起點(diǎn)不再是被動(dòng)地滿(mǎn)足需求,而是主動(dòng)分析、開(kāi)發(fā)學(xué)生和企業(yè)需求,形成新的價(jià)值空間。
2.2傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)要結(jié)合自身實(shí)際,取得有別于普通專(zhuān)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
職業(yè)技術(shù)學(xué)校進(jìn)行建設(shè)傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)時(shí)對(duì)自身的辦學(xué)歷史和業(yè)已形成的傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)及教學(xué)能力的特點(diǎn)進(jìn)行分析,注重傳承長(zhǎng)期辦學(xué)在教學(xué)、實(shí)踐、學(xué)生素質(zhì)能力培養(yǎng)和就業(yè)等方面已形成的特色與優(yōu)勢(shì),并注意與同類(lèi)職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)科普通專(zhuān)業(yè)設(shè)置與辦學(xué)條件進(jìn)行對(duì)比分析,以此尋找學(xué)科傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)方向的空檔(空缺)或在同類(lèi)傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)上尋找特色課程、特色實(shí)踐方案、特色就業(yè)渠道等差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。尤甚要發(fā)揮企業(yè)的積極性、企業(yè)需求量大,而學(xué)生資源供不應(yīng)求,可嘗試由企業(yè)出資、出人、出教學(xué)方案,共同進(jìn)行傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的招生、培養(yǎng)、就業(yè)和繼續(xù)教育工作,從而激發(fā)學(xué)生的興趣,達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的差異化培養(yǎng)[2]。
2.3以職業(yè)崗位群為依據(jù),通過(guò)學(xué)科交叉、復(fù)合求新、滲透求異設(shè)置傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)。
以職業(yè)崗位(群)為依據(jù),就是針對(duì)社會(huì)某一個(gè)職業(yè)崗位或針對(duì)一組職業(yè)崗位來(lái)設(shè)置傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè),同時(shí)隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,在基層第一線(xiàn)的工作往往是綜合性的,必須用多學(xué)科專(zhuān)業(yè)知識(shí)和多種技能才能勝任,因此在選擇傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)設(shè)置時(shí)還必須充分考慮將地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中基層第一線(xiàn)工作的外在要求和專(zhuān)業(yè)之間的內(nèi)在聯(lián)系結(jié)合起來(lái)設(shè)置復(fù)合型傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)。
關(guān)鍵詞:東方插花藝術(shù);西方插花;特點(diǎn);原因
中圖分類(lèi)號(hào):J01 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-4115(2013)11-43-2
一、 前言
插花藝術(shù)歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),流派眾多,但是從總體上來(lái)說(shuō),可以分為兩類(lèi),一類(lèi)是東方插花,以中國(guó)和日本為代表,另一類(lèi)是西式插花,以歐美等國(guó)為代表。東西方的插花藝術(shù)因其歷史及地域的影響,其所表現(xiàn)出的風(fēng)格特點(diǎn)也不盡相同。大體上來(lái)說(shuō),東方的插花更加注重的是整體的線(xiàn)條美、意境美和自然的姿態(tài)美,而西方的插花藝術(shù)更多的是講究熱情奔放的美感,講究的是整體的幾何造型。
二、東方式插花藝術(shù)的特點(diǎn)
東方式的插花藝術(shù)的主要代表就是中、日兩國(guó),其中日本的插花藝術(shù)源于中國(guó),但經(jīng)過(guò)近千年的發(fā)展之后也形成了自己獨(dú)有的特點(diǎn),總體來(lái)說(shuō),就是深受幾千年來(lái)儒家思想的影響。在傳統(tǒng)的文化積淀下,東方式的插花藝術(shù)逐漸形成了追求意境美、線(xiàn)條美、自然姿態(tài)美的審美趣味,其具體的風(fēng)格特點(diǎn)如下:
(一)不求數(shù)量,更多的是要畫(huà)龍點(diǎn)睛。東方的插花藝術(shù)非常講究用青枝綠葉來(lái)襯托鮮花的美好,對(duì)造型進(jìn)行勾勒,經(jīng)常用到松、竹、梅等枝葉。
(二) 強(qiáng)調(diào)線(xiàn)條和自然姿態(tài)的美。東方式的插花追求的是線(xiàn)條的自然流暢和構(gòu)圖的意境深長(zhǎng),自然的姿態(tài)美勝于一切,或是兩三桿青竹,或是一兩朵折枝花卉,或是幽靜的風(fēng)景小品,都要求自然流暢。東方式的插花藝術(shù)要求遵循由3大主枝構(gòu)成的不等邊三角形的定位法原則,但是也要力求“合同于一體”,不能拘泥于規(guī)則。
(三) 用花要求簡(jiǎn)潔明快,樸素大方,不追求花色和數(shù)量的多寡。東方式插花較為淡雅,在花色選擇上,一般多是只用兩三種,在對(duì)色彩的處理方面,對(duì)比色方面運(yùn)用的較多,比如說(shuō)在容器的選用方面,其色調(diào)要可以更好的反襯花卉的效果,當(dāng)然沖突不能過(guò)重,協(xié)調(diào)色的作用也就十分重要,所以,枝葉的襯托作用也就顯現(xiàn)出來(lái)了。
(四) 注重詩(shī)情畫(huà)意的意境美。色彩和線(xiàn)條并不是東方式插花的全部因素,用插花來(lái)傳情達(dá)意才是東方式插花的主要目的。東方式插花講究形神兼?zhèn)?,即不僅要能夠欣賞到插花的外在形態(tài)美,還要能夠深入地理解插花作品的富有深意的內(nèi)涵美,追求其美的意境?!皟?nèi)外兼修”才是東方式插花的最重要特點(diǎn)。
三、西方式插花藝術(shù)的特點(diǎn)
西方式的插花藝術(shù)主要以歐美各國(guó)為代表,由于其歷史、地域等因素與東方的截然不同,也就造就了其在插花藝術(shù)上有別于東方式插花的藝術(shù)風(fēng)格,西方式的插花藝術(shù)多追求插花的造型,用花量大,而且色彩艷麗,富有理性。
(一) 西方式插花用花數(shù)量大。其講究要有花木繁盛之感,所以用花多選用草木花卉,如百合、、月季、菖蘭、香石竹、扶郎花等。
(二)講究造型,一般多為幾何構(gòu)圖。西方式插花多講究對(duì)稱(chēng),要求要有雍容華貴之態(tài),例如對(duì)稱(chēng)式的球形、半球形、等腰三角形等,不對(duì)稱(chēng)式的則有新月形、S形等。
(三)色彩艷麗,氣氛熱烈。西方式的插花多追求強(qiáng)烈的色彩,要有雍容華貴之感。西方式的插花往往會(huì)在一件作品上選用多個(gè)顏色的花朵,將每個(gè)顏色進(jìn)行組合,以形成多個(gè)彩色的塊面,所以西方式的插花也常會(huì)被稱(chēng)為色塊的插花;當(dāng)然,西方式插花有時(shí)也會(huì)將各種顏色的花混合在一起進(jìn)行扦插,以創(chuàng)造出五彩繽紛的效果。
四、東西方插花藝術(shù)風(fēng)格不同的原因
(一)東方式插花藝術(shù)特點(diǎn)形成的原因
東方式的插花深受東方特有的哲學(xué)思想所影響,而且也與文學(xué)藝術(shù)、建筑藝術(shù)等密切相關(guān)。而且以中、日兩國(guó)為代表的東亞地域的人性格趨于內(nèi)向穩(wěn)重,喜歡探究的是事物的內(nèi)涵,所以在進(jìn)行插花時(shí)較多的追求的是插花藝術(shù)的意境美。
1、中國(guó)傳統(tǒng)的儒家學(xué)說(shuō)深深地浸潤(rùn)到東方式插花的的每個(gè)枝條中。先秦時(shí)期,我國(guó)的插花藝術(shù)開(kāi)始起步,與此同時(shí),孔子的儒家學(xué)說(shuō)也已成型,經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展,儒家學(xué)說(shuō)已經(jīng)深深的影響到我們生活的方方面面,儒家學(xué)說(shuō)在插花方面,講究的是人文之善與自然之美兼修,此思想也就隨著中國(guó)文化的傳播而在東亞地區(qū)流傳開(kāi)來(lái)。
2、東方式的插花是由中國(guó)傳播開(kāi)來(lái)的。而傳統(tǒng)的中式插花的形成基礎(chǔ)則是基于文學(xué)藝術(shù)的全面發(fā)展。中國(guó)的書(shū)法、繪畫(huà)、詩(shī)詞歌賦、戲曲等對(duì)東方插花藝術(shù)產(chǎn)生了極為深遠(yuǎn)的影響。另外,東方式的插花枝條眾多,是為了追求枝條帶來(lái)的外延美,這無(wú)不與傳統(tǒng)的中國(guó)文化密切相關(guān)。
(二)西方式插花藝術(shù)特點(diǎn)形成的原因
1、 西方式的插花藝術(shù)與其民風(fēng)和地域密切相關(guān)。西方人性格多奔放,講究征服自然,酷愛(ài)冒險(xiǎn),所以其體現(xiàn)到插花上的特點(diǎn)也就是注重色彩美和形式美,講究插花作品所要達(dá)到的整體效果,而對(duì)作品的深刻意境則沒(méi)有過(guò)多追求。
2、 西方的哲學(xué)思想大多比較強(qiáng)調(diào)理性,講求一切事物都要“唯理”。將一切物體程式化、規(guī)范化的思想深深地影響了插花藝術(shù)的發(fā)展。所以,西方式的插花多講究的是色塊、色彩的熱烈絢麗,以此來(lái)營(yíng)造熱烈奔放的氣氛。
參考文獻(xiàn):
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一、 高等農(nóng)業(yè)院校設(shè)置“插花藝術(shù)”實(shí)踐教學(xué)的必要性
(一) 實(shí)踐教學(xué)是深化高等教育改革的重要環(huán)節(jié)
實(shí)踐能力已經(jīng)成為當(dāng)今人才不可或缺的素質(zhì)之一,實(shí)踐教學(xué)是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)既是鞏固理論知識(shí)和加深對(duì)理論認(rèn)識(shí)的有效途徑,也是培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動(dòng)手能力的重要平臺(tái)。多年以來(lái),我國(guó)實(shí)踐教學(xué)體系不斷完善,取得了一些經(jīng)驗(yàn)和成果。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),國(guó)家對(duì)高等教育實(shí)踐教學(xué)越來(lái)越重視。2011 年 4 月,在慶祝清華大學(xué)建校 100 周年大會(huì)上指出,我國(guó)高等學(xué)校要把提高質(zhì)量作為教育改革發(fā)展最核心最緊迫的任務(wù),創(chuàng)新教育教學(xué)方法,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)[1 ]?!安寤ㄋ囆g(shù)”課是高等農(nóng)業(yè)院校的特色課程,其實(shí)踐教學(xué)對(duì)于高等農(nóng)業(yè)教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有十分重要的意義。
(二)實(shí)踐教學(xué)是開(kāi)展“插花藝術(shù)”課程的必要手段
各門(mén)學(xué)科都有其自身的特點(diǎn)和規(guī)律。插花藝術(shù)以鮮切花花材為主要素材,通過(guò)藝術(shù)構(gòu)思和適當(dāng)?shù)募羟姓砑皵[插造型,表現(xiàn)花材的活力和自然美。插花藝術(shù)介于自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)之間,具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、趣味性和藝術(shù)性,因此,“插花藝術(shù)”課兼有實(shí)踐技能培養(yǎng)、藝術(shù)教育和素質(zhì)教育等功能。這一特點(diǎn)決定了“插花藝術(shù)”課要側(cè)重實(shí)踐教學(xué),注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作和創(chuàng)新思考能力。
二、 高等農(nóng)業(yè)院?!安寤ㄋ囆g(shù)”課實(shí)踐教學(xué)面臨的問(wèn)題
(一) 實(shí)踐教學(xué)體系不夠規(guī)范
“插花藝術(shù)”課是一門(mén)多學(xué)科相互融合、相互發(fā)展的綜合性課程,既包含有自然學(xué)科知識(shí),又有人文學(xué)科知識(shí),還蘊(yùn)含著許多豐富的生活體驗(yàn)。但它在我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校的開(kāi)設(shè)時(shí)間還比較短。“以實(shí)踐能力培養(yǎng)為核心的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐是一個(gè)長(zhǎng)期的、復(fù)雜的過(guò)程,需要在實(shí)踐中不斷地修改和完善。”[ 2 ]因此,該課程實(shí)踐內(nèi)容安排不夠全面和系統(tǒng),選修人數(shù)也存在限制。
(二) 實(shí)踐教學(xué)投入不足
許多學(xué)校管理層并沒(méi)有真正意識(shí)到“插花藝術(shù)”課實(shí)踐教學(xué)在創(chuàng)新能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育方面的重要性,因此,在“插花藝術(shù)”課實(shí)踐教學(xué)的投入上相對(duì)不足,甚至沒(méi)有建設(shè)專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)基地。例如,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“花卉藝術(shù)”課在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的插花實(shí)驗(yàn)室,實(shí)踐活動(dòng)只是在普通教室開(kāi)展,插花過(guò)程所需的花材、花器及各種工具等需要教師自行負(fù)責(zé),這給插花藝術(shù)教學(xué)帶來(lái)諸多不便。由于資金投入有限,限制了野外采風(fēng)、參觀(guān)花卉市場(chǎng)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的進(jìn)行,影響了教學(xué)效果。
(三) 教師隊(duì)伍嚴(yán)重不足
目前既具備插花藝術(shù)理論教學(xué)素質(zhì),又具備實(shí)踐教學(xué)素質(zhì)的“雙師型”教師寥寥可數(shù)。我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校“插花藝術(shù)”課的教師很多是從園林、園藝或生物專(zhuān)業(yè)通過(guò)自主學(xué)習(xí)和系統(tǒng)訓(xùn)練等方式轉(zhuǎn)型而來(lái),具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),但教師數(shù)量偏少。以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)為例,系統(tǒng)講授“插花藝術(shù)”課程的教師只有一位,而上課的學(xué)生有 400 人左右,教師授課時(shí)間緊張,工作量大,力不從心。(四) 教學(xué)對(duì)象接受程度不同選修“插花藝術(shù)”課的學(xué)生來(lái)自不同的學(xué)院和專(zhuān)業(yè),因此他們學(xué)科背景不同,個(gè)人人文素養(yǎng)水平各異,對(duì)課程的接受程度也就不同,這使“插花藝術(shù)”課程實(shí)踐教學(xué)面臨個(gè)體差異的困難。
三、 影響高等農(nóng)業(yè)院校“插花藝術(shù)” 課實(shí)踐教學(xué)的主要因素
插花藝術(shù)分為東西方插花,其課程以多項(xiàng)學(xué)科領(lǐng)域的知識(shí)為其理論基礎(chǔ),包含了深刻的思想內(nèi)涵[3 ]。筆者借助魚(yú)骨圖研究方法,嘗試從學(xué)校、教師、學(xué)生和社會(huì)四個(gè)維度來(lái)構(gòu)建高等農(nóng)業(yè)院?!安寤ㄋ囆g(shù)”課實(shí)踐教學(xué)影響因素的模型,深入分析影響“插花藝術(shù)”課實(shí)踐教學(xué)的因素。魚(yú)骨圖由日本管理大師石川馨先生所發(fā)明。其理論依據(jù)是,問(wèn)題的特性總是受到一些因素的影響,通過(guò)頭腦風(fēng)暴法可以找出這些因素。如果將這些因素與特性值一起按相互關(guān)聯(lián)性整理,并標(biāo)出重要因素,就可以生成層次分明、條理清楚的特性要因圖。因其狀如魚(yú)骨,又叫魚(yú)骨圖。它是一種透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)的分析方法。問(wèn)題或缺陷(即后果)標(biāo)在“魚(yú)頭”外,在魚(yú)骨上長(zhǎng)出魚(yú)刺,上面按出現(xiàn)機(jī)會(huì)多寡列出產(chǎn)生問(wèn)題的可能原因[4 ]。按照這一理論,筆者提出魚(yú)骨圖中魚(yú)脊為影響高等農(nóng)業(yè)院?!安寤ㄋ囆g(shù)”課實(shí)踐教學(xué)的因素,此為主線(xiàn);并以此訪(fǎng)談“插花藝術(shù)”課教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師,深入交流探討,列舉各種因素,問(wèn)題由大到小,由主到次,以原因的邏輯和層次關(guān)系來(lái)進(jìn)行探討,繪制魚(yú)骨圖主干圖(見(jiàn)圖 1)、支線(xiàn)圖(見(jiàn)圖 2~5),最后進(jìn)行歸納、整理,完成魚(yú)骨圖的構(gòu)建。
(一) 學(xué)校維度
學(xué)校的教學(xué)管理、教學(xué)設(shè)施、實(shí)踐教學(xué)改革和實(shí)踐教學(xué)研究等都會(huì)對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校“插花藝術(shù)”課程實(shí)踐教學(xué)產(chǎn)生影響(見(jiàn)圖 2)。其中,教學(xué)管理方面主要包括教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教材建設(shè)和評(píng)價(jià)考核體系;教學(xué)設(shè)施方面包括插花實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)實(shí)習(xí)基地、多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等。具體而言,教學(xué)管理方面的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱、教材建設(shè)和評(píng)價(jià)考核體系從制度管理層面直接影響實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量。插花藝術(shù)在改革開(kāi)放后重新得以發(fā)展,但高等農(nóng)業(yè)院校對(duì)“插花藝術(shù)”課的定位不一致,開(kāi)設(shè)情況各不相同,其實(shí)踐教學(xué)沒(méi)有形成完善統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有供參考的學(xué)大綱和教材,教學(xué)內(nèi)容多由各個(gè)高校根據(jù)自身情況制定。由于各高校在教學(xué)基本條件、師資力量和教學(xué)目標(biāo)等方面存在差異,使得“插花藝術(shù)”教學(xué)內(nèi)容體系缺乏科學(xué)性和系統(tǒng)性?!安寤ㄋ囆g(shù)”課一大特點(diǎn)是實(shí)踐教學(xué)占主體地位,如果與普通實(shí)踐教學(xué)模式和規(guī)范完全一致,就會(huì)影響“插花藝術(shù)”課實(shí)踐教學(xué)的最佳效果。此外,目前還缺少一套激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高實(shí)踐技能操作水平的實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)方法,缺乏對(duì)“插花藝術(shù)”課實(shí)踐教學(xué)的督察制度,這也影響了“插花藝術(shù)”實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)設(shè)施是實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的載體和保障。許多高等農(nóng)業(yè)院校對(duì)“插花藝術(shù)”課的重視程度不夠,或者由于經(jīng)費(fèi)的問(wèn)題,沒(méi)有建設(shè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化的插花藝術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室,加上地域因素等的影響,許多高校沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的花卉實(shí)習(xí)基地和合作企業(yè)。另外,農(nóng)業(yè)院校普遍沒(méi)有建立完整、系統(tǒng)的插花藝術(shù)電子資料庫(kù),包括電子教案、課件 PPT、教學(xué)光盤(pán)、文獻(xiàn)資料、圖片、相關(guān)網(wǎng)站等[ 5 ]。長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐已經(jīng)證明,科學(xué)、合理地選擇適宜的多樣化和現(xiàn)代化教學(xué)方法并能進(jìn)行優(yōu)化組合,是實(shí)踐教學(xué)取得良好效果的重要保障。而現(xiàn)實(shí)當(dāng)中,多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)等現(xiàn)代化教學(xué)手段在插花藝術(shù)課上的利用明顯不足。教學(xué)設(shè)施捉襟見(jiàn)肘嚴(yán)重制約了“插花藝術(shù)”課教學(xué)實(shí)踐的開(kāi)展。實(shí)踐教學(xué)改革和研究對(duì)提高“插花藝術(shù)”課教學(xué)水平具有重要作用,是改進(jìn)現(xiàn)有教學(xué)現(xiàn)狀的重要手段。但由于缺乏經(jīng)費(fèi)投入等原因,國(guó)內(nèi)在插花藝術(shù)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方式方法等的系統(tǒng)研究和探索方面所做的工作較少,統(tǒng)一的教學(xué)體系尚未完全形成和建立,目前的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀在很大程度上制約了插花藝術(shù)教育的發(fā)展。
(二)教師維度
教師是教育過(guò)程的組織者和實(shí)施者,教師的素質(zhì)決定著教育質(zhì)量目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的程度。教師的教學(xué)能力、教學(xué)方法、教學(xué)態(tài)度、學(xué)術(shù)水平、授課藝術(shù)等都直接影響實(shí)踐教學(xué)的效果(見(jiàn)圖 3)。教育是一種藝術(shù)?!安寤ㄋ囆g(shù)”課的特點(diǎn)決定了其教師之間、師生之間、系科之間和學(xué)校之間要加強(qiáng)相互交流、溝通和學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高。由于我國(guó)高等院校插花藝術(shù)教育事業(yè)剛剛起步,迫切需要培養(yǎng)文化層次較高的專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍,加速提升我國(guó)“插花藝術(shù)”課的技藝水平,弘揚(yáng)和傳承我國(guó)的傳統(tǒng)插花藝術(shù),創(chuàng)新既具民族特色又富時(shí)代精神的中國(guó)現(xiàn)代插花藝術(shù)的理論體系和技能手法[ 6 ]。目前,我國(guó)從事插花藝術(shù)教學(xué)與研究的教師大多已老齡化,而且?guī)熧Y嚴(yán)重不足,青年教師隊(duì)伍建設(shè)又不健全,人才斷層較為嚴(yán)重。另外,教育技術(shù)人員與“插花藝術(shù)”課教師間往往缺乏密切的溝通與配合[ 7 ],影響了“插花藝術(shù)”課 CAI 課件功能的發(fā)揮,未能充分展現(xiàn)“插花藝術(shù)”課中評(píng)價(jià)和鑒賞環(huán)節(jié)。
(三)學(xué)生維度
“插花藝術(shù)”課屬于應(yīng)用型學(xué)科。要真正讓學(xué)生走進(jìn)插花藝術(shù)的殿堂,就需要不斷改進(jìn)教學(xué)方法,強(qiáng)化實(shí)踐操作技能。興趣是推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的直接動(dòng)力因素。提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,讓其充分意識(shí)到自己是教學(xué)過(guò)程的主體,是提高教學(xué)實(shí)踐效果的重要因素。部分學(xué)生追求學(xué)分的學(xué)習(xí)目的會(huì)影響實(shí)際的實(shí)踐教學(xué)效果。另外“,插花藝術(shù)”課要求掌握學(xué)習(xí)方法,強(qiáng)調(diào)插花需要提前有一個(gè)藝術(shù)構(gòu)思和創(chuàng)作思考的過(guò)程,以便明確主題,立意深刻,做到心中有丘壑。完成一個(gè)較大的插花作品時(shí)需要老師的指導(dǎo)和其他同學(xué)的協(xié)調(diào)配合,這就需要增強(qiáng)合作精神,增強(qiáng)師生之間互動(dòng),使教師主導(dǎo)性和學(xué)生的主體性有機(jī)結(jié)合起來(lái)。學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備也會(huì)影響他們對(duì)“插花藝術(shù)”課實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識(shí)。只有具備一定的審美意識(shí)和文化修養(yǎng),充分運(yùn)用原有的知識(shí)儲(chǔ)備,才能把教師講授的插花知識(shí)和倡導(dǎo)的理念轉(zhuǎn)化為自己的知識(shí)和能力(見(jiàn)圖 4)。
[關(guān)鍵詞]插花藝術(shù) 教學(xué)實(shí)踐 高職院校
[中圖分類(lèi)號(hào)]S688.2-4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1009-5349(2012)12-0200-02插花藝術(shù)是應(yīng)用植物材料進(jìn)行裝飾的造型藝術(shù),也是融生活、知識(shí)、藝術(shù)為一體的一種藝術(shù)創(chuàng)作活動(dòng),因?yàn)樗軡M(mǎn)足人們提高生活品位的需求,越來(lái)越受到人們的青睞。插花藝術(shù)課程是一門(mén)涉及美學(xué)、文學(xué)、宗教、哲學(xué)、歷史、繪畫(huà)、音樂(lè)等學(xué)科的綜合性課程,既是高等職業(yè)院校園藝技術(shù)、園林技術(shù)、風(fēng)景園藝、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課,又是作為藝術(shù)教育和素質(zhì)教育的公選課。高職院校開(kāi)展插花藝術(shù),旨在培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求,具有較高藝術(shù)審美素養(yǎng)、花藝設(shè)計(jì)制作技能、插花創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能型人才。
我校插花藝術(shù)課程在2007年后參與了國(guó)家插花員職業(yè)技能鑒定,實(shí)現(xiàn)了高職教育與市場(chǎng)接軌,為社會(huì)培養(yǎng)大批高素質(zhì)技能型花藝設(shè)計(jì)與制作人才。本文通過(guò)對(duì)普高和高職院校插花藝術(shù)教學(xué)現(xiàn)狀研究,結(jié)合自身多年教學(xué)教研,探究了該課程的改革對(duì)策,以期為高職院校插花藝術(shù)課程開(kāi)設(shè)提供參考。
一、插花藝術(shù)課程設(shè)置必要性
(一)行業(yè)發(fā)展需要大量的高素質(zhì)技能型花藝師
近年來(lái),插花市場(chǎng)所帶動(dòng)起來(lái)的鮮切花生產(chǎn)和插花相關(guān)器具的生產(chǎn)已成為花卉產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié),高素質(zhì)技能型插花從業(yè)人員的缺乏是制約插花行業(yè)快速發(fā)展的瓶頸因素,對(duì)花卉業(yè)的發(fā)展也有著重要影響。所以,高職院校開(kāi)展插花藝術(shù)教學(xué),為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的插花藝術(shù)專(zhuān)門(mén)人才,不僅是插花行業(yè)發(fā)展的需要,也是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀(guān)需求。
(二)插花藝術(shù)高職生就業(yè)機(jī)會(huì)多,創(chuàng)業(yè)前景廣
近些年,廣大市民對(duì)花卉、鮮切花花藝作品的審美鑒賞的迫切需求,而高素質(zhì)技能型插花藝術(shù)人才相對(duì)短缺,在一定的地區(qū)內(nèi)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。高職院校人才的培養(yǎng)主旨服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)需要,故此,在高職院校中插花藝術(shù)課程的開(kāi)設(shè)應(yīng)時(shí)運(yùn)而生,恰當(dāng)?shù)靥钛a(bǔ)了這一缺口。并隨著行業(yè)發(fā)展壯大,市場(chǎng)對(duì)插花員、花藝師的需求量越來(lái)越大,技能要求越來(lái)越高。呼和浩特職業(yè)學(xué)院園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)為例,畢業(yè)生就業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,從事花藝設(shè)計(jì)制作的比例最大,并在地區(qū)的鮮切花市場(chǎng)從業(yè)者比例占有近二成。反映出插花藝術(shù)畢業(yè)生就業(yè)方便,創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)多。
(三)插花藝術(shù)教學(xué)對(duì)提高學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)有積極貢獻(xiàn)
插花藝術(shù)在美化環(huán)境、陶冶情操、提高藝術(shù)素養(yǎng)和增加生活情趣等方面具有積極的作用,這一特性決定了插花藝術(shù)教學(xué)在課程設(shè)置中的特色及優(yōu)勢(shì)。故此,在許多農(nóng)林類(lèi)高校及高職院校,插花藝術(shù)教學(xué)不僅是相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課,而且拓展為大學(xué)生素質(zhì)教育和藝術(shù)教育的公共課程。對(duì)于提高學(xué)生審美情趣、增強(qiáng)藝術(shù)素養(yǎng)和弘揚(yáng)傳統(tǒng)民族文化具有現(xiàn)實(shí)意義。
二、教學(xué)實(shí)踐中存在的問(wèn)題及不足
(一)師資力量薄弱,教學(xué)形式存在弊端
插花藝術(shù)是近年涌現(xiàn)出的新時(shí)尚,在高職院校也是近些年才開(kāi)設(shè)這門(mén)課程,在師資力量的儲(chǔ)備上尚且薄弱。大多數(shù)的教師原主修生物專(zhuān)業(yè)、園林、園藝或環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)等,通過(guò)選秀、自修插花藝術(shù)相關(guān)課程轉(zhuǎn)型為插花藝術(shù)主講教師。其專(zhuān)業(yè)知識(shí)的精專(zhuān)深廣度和業(yè)務(wù)素質(zhì)有待再深造和進(jìn)一步提高。需要通過(guò)多途徑加強(qiáng)插花藝術(shù)師資隊(duì)伍的建設(shè)。現(xiàn)行高校普遍的插花藝術(shù)教學(xué)中,先講理論課堂,再另行安排實(shí)訓(xùn)課堂,理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作時(shí)間不同步。造成理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作聯(lián)系不緊密或者不銜接,實(shí)訓(xùn)課堂對(duì)理論知識(shí)的體現(xiàn)不夠,使得理論知識(shí)的掌握受到影響,實(shí)訓(xùn)的效果也不及當(dāng)堂效果好。
(二)課時(shí)較少,重理論教學(xué)輕實(shí)踐教學(xué)
目前,開(kāi)設(shè)插花藝術(shù)課程的多數(shù)高等院校,教學(xué)課時(shí)相對(duì)較少,且以理論教學(xué)為主,實(shí)踐教學(xué)課時(shí)較低。授課方式以課堂教學(xué)為主,較為系統(tǒng)地介紹插花藝術(shù)發(fā)展歷程、插花藝術(shù)風(fēng)格流派、插花造型、色彩理論、常用禮儀插花及花藝欣賞等內(nèi)容。但實(shí)操機(jī)會(huì)較少,通常3~5次不等。因缺乏系統(tǒng)實(shí)踐操作、鮮花花材使用機(jī)會(huì)少以及教學(xué)時(shí)數(shù)限制等因素,實(shí)踐技能培養(yǎng)有所欠缺。呼和浩特職業(yè)學(xué)院自課程的開(kāi)設(shè)以來(lái),逐步增加插花藝術(shù)總課時(shí),尤其實(shí)訓(xùn)課時(shí)比例,以適應(yīng)高職院校對(duì)學(xué)生培養(yǎng)的宗旨,突出技能訓(xùn)練。
(三)教學(xué)條件不夠完善,經(jīng)費(fèi)投入不足
實(shí)訓(xùn)室建設(shè)尚不完善,實(shí)訓(xùn)設(shè)備不足和設(shè)備不過(guò)簡(jiǎn)單。個(gè)別學(xué)院沒(méi)有獨(dú)立的插花藝術(shù)專(zhuān)用實(shí)訓(xùn)室,實(shí)訓(xùn)教學(xué)借用相關(guān)專(zhuān)業(yè)的其他實(shí)驗(yàn)室,插花藝術(shù)是一門(mén)實(shí)踐性、綜合性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)尤為重要,課程教學(xué)缺乏實(shí)訓(xùn)設(shè)備保障是插花藝術(shù)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的一大限制因素。經(jīng)費(fèi)不足是當(dāng)前好多高職院校插花藝術(shù)課程的現(xiàn)狀,由于經(jīng)費(fèi)不足,教學(xué)中不能大量使用鮮花花材,學(xué)生接觸鮮花花材機(jī)會(huì)少,實(shí)踐鍛煉和技能提高難以保障。
三、教改創(chuàng)新與建議
(一)加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)
為教師提供行業(yè)培訓(xùn)、交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),成立獨(dú)立的插花藝術(shù)課題組。提高插花藝術(shù)教師隊(duì)伍的教學(xué)水平和研究水平,促進(jìn)雙師型教師的培養(yǎng),為高職院校實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)技能型應(yīng)用藝術(shù)人才的培養(yǎng)提供強(qiáng)大的師資力量保障。此外,聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專(zhuān)家為外聘教師充實(shí)教師隊(duì)伍也是一個(gè)行之有效的辦法。
(二)建設(shè)學(xué)訓(xùn)一體化、標(biāo)準(zhǔn)化的插花藝術(shù)實(shí)訓(xùn)室
結(jié)合高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才,以就業(yè)為導(dǎo)向的方針,建設(shè)一個(gè)集滿(mǎn)足教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、展覽陳設(shè)、美學(xué)鑒賞諸多功能于一體的“教學(xué)訓(xùn)”一體化的標(biāo)準(zhǔn)插花藝術(shù)實(shí)訓(xùn)室。實(shí)訓(xùn)室需配備現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備,如多媒體組件、移動(dòng)式數(shù)字化投影儀及相關(guān)教學(xué)軟件等。并以白板替代普通黑板杜絕粉筆灰的干擾,營(yíng)造無(wú)塵、無(wú)污染的插花藝術(shù)實(shí)訓(xùn)室。試驗(yàn)臺(tái)的設(shè)置便于分組教學(xué)的實(shí)施,水槽的數(shù)量與布局能夠切實(shí)方便插花藝術(shù)實(shí)踐教學(xué)。設(shè)立放置插花基本用具的儲(chǔ)物柜,插花藝術(shù)實(shí)訓(xùn)必備的工具、耗材購(gòu)置齊備。必備的保鮮柜和干燥箱,安放在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)合理位置便于鮮切花材和干燥花材的保存。布置插花藝術(shù)作品示范的陳列柜,實(shí)訓(xùn)室兼有藝術(shù)作品展覽的功能,環(huán)境氛圍具有濃厚的藝術(shù)氣息。實(shí)訓(xùn)室管理上借鑒普通高校實(shí)訓(xùn)室全天候開(kāi)放管理方式,為學(xué)生課余時(shí)間進(jìn)行插花訓(xùn)練提供場(chǎng)地和設(shè)備條件。
(三)形成 “教學(xué)訓(xùn)”一體化教學(xué)模式
“教學(xué)訓(xùn)”一體化教學(xué)模式能夠結(jié)合現(xiàn)代高職高專(zhuān)教育的培養(yǎng)目標(biāo),充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體的先進(jìn)教學(xué)理念,理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合互動(dòng)式教學(xué),有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。就插花藝術(shù)課程而言,應(yīng)用學(xué)訓(xùn)一體化教學(xué)方式,將插花藝術(shù)中部分理論融入到實(shí)訓(xùn)操作中來(lái),避免了空洞說(shuō)教,既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,又在不增加經(jīng)費(fèi)支出情況下豐富了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。例如講授插花花材的認(rèn)識(shí)內(nèi)容,可脫離課堂多媒體圖片認(rèn)識(shí)講說(shuō)方式,帶領(lǐng)學(xué)生到花卉市場(chǎng)中去,生動(dòng)形象實(shí)體的花卉材料更利于學(xué)生的理解記憶,又可將理論教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)融為一體。在花藝造型的講授中,“教學(xué)訓(xùn)”一體化教學(xué)模式下教師邊示范邊講解,學(xué)生邊聽(tīng)講邊練習(xí),當(dāng)堂完成本節(jié)課的造型要求。
(四)產(chǎn)學(xué)研形式、校企合作形式的探索
利用學(xué)院和相關(guān)單位在會(huì)議接待及慶典中使用鮮切花作品布置的機(jī)會(huì),教師指導(dǎo)學(xué)生完成相應(yīng)禮儀花藝作品,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐技能操作。對(duì)外承攬花藝作品制作業(yè)務(wù),學(xué)生不僅獲得實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)和利潤(rùn)報(bào)酬,更為關(guān)鍵的是由此可與市場(chǎng)接軌與花藝的流行接軌,了解行業(yè)發(fā)展最新動(dòng)向。補(bǔ)充課程教學(xué)時(shí)數(shù)內(nèi)無(wú)法涵蓋的市場(chǎng)流行花藝學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),更好地為就業(yè)打基礎(chǔ),適應(yīng)社會(huì)需要。與花店、鮮切花卉公司建立校企合作伙伴關(guān)系,企業(yè)為學(xué)校提供方便的寒暑假學(xué)生實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)機(jī)會(huì);同時(shí)企業(yè)等協(xié)作單位也可受益節(jié)約勞務(wù)成本,達(dá)到雙贏效果。
(五)鼓勵(lì)建立插花興趣社團(tuán)
鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生建立插花興趣小組或插花藝術(shù)社團(tuán)等,不定期開(kāi)展插花興趣活動(dòng)、花藝制作等豐富多彩的活動(dòng),在全校范圍普及推廣插花藝術(shù)。呼和浩特職業(yè)學(xué)院生化學(xué)院創(chuàng)辦的“綠題園藝社”為插花藝術(shù)在校內(nèi)的宣傳推廣起到積極作用。
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