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管理人才培養(yǎng)計劃范文第1篇

一、國際化工商管理人才研究綜述

在理論研究方面，許多學者通過統(tǒng)計分析、對比、案例等研究方法探索適合我國教育國情的國際化工商管理人才培養(yǎng)模式。韓玉志(2004)通過比較中外工商管理類本科培養(yǎng)模式的差異，分析我國國際化人才培養(yǎng)模式的特點以及高等教育組織文化的關系。龔思怡（2005）通過一系列中澳兩國高等學校相關數據的研究，剖析了我國高校與澳大利亞高校之間合作辦學的現狀及未來發(fā)展前景。莊莉，房紅（2010）提出了從“課程國際化、教材國際化、師資國際化、管理國際化”到“人才國際化”的培養(yǎng)新路徑。徐煒，滕懷鵬（2011）從工商管理專業(yè)的人才培養(yǎng)出發(fā)，提出了完善我國高校工商管理專業(yè)國際化人才培養(yǎng)的措施建議。于浩淼（2013）指出目前中外合作辦學仍存在主體地位不明顯、對受教育者教育價值取向引導不夠、中外教師合作性不強、未能引進優(yōu)質、教育資源等問題。

二、國際化工商管理人才培養(yǎng)存在的問題

（一）未充分利用中外優(yōu)質教育資源近年來,在中外合作辦學培養(yǎng)國際化人才的過程中，引進的國外高等教育資源不斷增加，但這其中如何充分利用雙方優(yōu)質資源的問題往往被忽視，出現了利用雙方教育資源的狀況良莠不齊，極大影響了我國國際化人才培養(yǎng)的整體水平。許多頂尖高校的教授迫于科研的壓力，不愿意來華授課，即使是能夠派出海外教師的合作項目，由于合作雙方距離遠，往往不能利用對方學校的圖書、實驗等資源，加之中國一些院校對于國外高等教育的復雜環(huán)境了解不夠，許多外方的資源沒有能夠挖掘。

（二）未深化中外高校協(xié)同程度出于對成本問題的考慮,在中外合作培養(yǎng)國際化人才的過程中，許多國外院校老師在中國授課的時間往往采取集中時段的授課或者遠距離指導，其余時間未做到及時的知識鞏固與補償。合作項目缺少了對學生實踐過程中的指導，對培養(yǎng)學生的獨立實踐能力造成了困難，很難達到對國際化工商管理人才應用性的要求。此外，在培養(yǎng)過程中,中外雙方的老師存在缺乏對課程體系和教學方法有效的溝通，從而影響了培養(yǎng)效果。

（三）未完善教學質量考核機制目前我國高校在國際化工商管理人才培養(yǎng)模式中的考核僅限于對成績的考核，缺乏對于整個人才培養(yǎng)過程的監(jiān)管，亦缺乏對中外雙方教學質量進行系統(tǒng)化、科學化的考核。國外包括工商管理專業(yè)在內的商學院教育習慣注重案例分析、師生互動實踐，但由于缺乏通曉中外雙方管理案例的師資，造成對學生和教師考核的困難，使得國際交流中的教學、教務、質量管理等得不到雙方有效統(tǒng)一的評價，從而不利于發(fā)現協(xié)作培養(yǎng)過程中存在的問題。

（四）未重視跨文化融合路徑的建立國際化工商管理人才的培養(yǎng)模式存在一個跨文化教育環(huán)境下文化融合的問題。商業(yè)行為的背后是文化，文化差異給雙方的師生都帶來了一定的距離感與陌生感，雙方教育文化思路存在的差異也給培養(yǎng)國際化人才帶來了挑戰(zhàn)，我國與國外在培養(yǎng)目標上存在的差異從組織文化上來說主要表現為,任務意識和市場意識的差異。因此，國內高校面臨著諸如如何有效處理不同文化背景下的教育理念等問題。

三、國際化工商管理人才協(xié)同培養(yǎng)模式的構建

（一）國際化工商管理人才培養(yǎng)模式框架設計為引進國外先進教學理念，全方位培養(yǎng)國內緊缺的具有國際視野、通曉國際事務和規(guī)則的國際化創(chuàng)新型工商管理人才。在借鑒國內外成功案例基礎上，根據中外合作辦學實際情況和跨國公司對工商管理人才需求現狀，制定“一專多能”的培養(yǎng)計劃，以培養(yǎng)國際化人才為目標，創(chuàng)建了工商管理人才培養(yǎng)的中外協(xié)同培養(yǎng)平臺、中外協(xié)同培養(yǎng)路徑、中外協(xié)同培養(yǎng)機制。培養(yǎng)模式如圖1所示。

（二）建設中外協(xié)同人才培養(yǎng)平臺引進世界一流大學工商管理專業(yè)教學資源，利用中外合作雙方的資源優(yōu)勢，構建教學資源、學習支持、實踐指導、實訓演練四大平臺。1.中外教學資源共享平臺。與外方大學共享教學計劃、課程大綱、教材、課件、輔助教學資料等，三分之一以上的課程由外籍教師主講。2.中外學習資源支持平臺。除了在國內國外學習時利用當地圖書館等教學資源外，充分利用網絡技術提供的便利條件，開放雙方的數字化教學資源，構建學生與中外教師網上互動教學體系。3.中外互動實習演練平臺。在國內大學聯合建立全英文環(huán)境的高水平多功能遠程交互式工商管理國際教學實驗室。引進國外新型實訓演練軟件，在全英文環(huán)境中訓練學生的管理業(yè)務技能。設立實驗室遠程對接功能，開展遠程實況研討，幫助實現國際課程的對接。4.中外聯動實踐指導平臺。通過在國內的跨國公司建立實踐基地，同時通過合作方在合作方所在國企業(yè)建立實習基地，為學生在國內外提供實踐機會。

（三）構建中外協(xié)同人才培養(yǎng)路徑建設中外師資交流融合與中外教學體系融合的工商管理專業(yè)人才協(xié)同培養(yǎng)路徑。1.教師交流融合路徑。三分之一的課程由外方教師主講、本校中方教師輔講；另外三分之二的課程由中方派英語水平高、有海外學習背景的教師主講，外方指定教師合作。中外教師以團隊的形式共同完成教學任務，以課堂為載體，通過共同制定教學計劃，共同授課、共同考核學生等環(huán)節(jié)，使中外教師深層次交流與融合。2.教學體系融合路徑。以國際化創(chuàng)新人才為培養(yǎng)目標，雙方共同制定學生培養(yǎng)計劃，共同審定教學大綱，明確教學內容和方法，專業(yè)課程的教材全部采用國外合作大學使用的最新英文版教材。實現核心課程學分互認，學生畢業(yè)獲取雙方學校的畢業(yè)證書，教學優(yōu)勢互補。

（四）建立中外協(xié)同培養(yǎng)人才機制1.運行管理合作機制。建立學校、學院、項目組的“三級協(xié)同運行體系”。第一級，建立校級共同管理委員會，制定合作方針政策，協(xié)調宏觀層面的事宜。第二級，建立院級管理小組，制定人才培養(yǎng)年度計劃，監(jiān)督項目運行情況，評估人才培養(yǎng)效果。第三級，建立項目管理組，負責日常的國際交流管理、教學管理、質量管理、學生管理等事務。2.教學研究交流機制。專業(yè)課程由中外教師共同組成教學團隊，共同研討面向中國學生的培養(yǎng)方案，開發(fā)教學資源，交流教學方法。中外合作雙方教師定期互訪，通過座談、交流、切磋教學心得，促使中方老師快速成長。3.學生考核互認機制。一方面是過程互認。共同審核教學計劃和大綱，借鑒國外高校注重學生自主學習、團隊學習、創(chuàng)新學習為導向的考核方式，改革課程考核的方式方法，互相認可考核過程結果。另一方面是結果互認，對學生取得的學分，兩校間相互承認。4.質量評估互促機制。建立質量評審制度，由雙方專家形成委員會，定期對課程內容、教學方法、教學效果進行評價。采取“雙學籍，雙檔案”的管理模式，結合中外合作辦學的特點，建立教學管理規(guī)章制度，建立教學質量監(jiān)控體系，創(chuàng)新教學管理。

四、結束語

管理人才培養(yǎng)計劃范文第2篇

1.創(chuàng)新了人才培養(yǎng)理念

在與國際酒店教育機構合作過程中，作為一所初中后五年一貫制職業(yè)學校，我校由20042010年的簡單模仿，到20112013年的借鑒創(chuàng)新，逐步明確了培養(yǎng)具有國際化視野、具備流利外語應用能力和跨文化溝通能力、掌握國際型酒店管理知識和經營規(guī)則的高素質、技能型人才的途徑。國際核心課程教材與本土特色課程教材有機融合，構成了新的課程教材體系；中外學生混合編班、全英文教學環(huán)境構成了有效的育人載體，尤其是在培養(yǎng)學生外語應用能力和跨文化溝通能力方面找到了有效路徑。

2.創(chuàng)新了實踐教學模式

校企聯動、學做合一的教學模式形成了“三個零距離”：課程與酒店崗位標準零距離，教學過程與酒店工作流程零距離，學生實習與就業(yè)零距離。實現的教學手段：一是改革初中后五年一貫制教學模式為“3.5+0.5+0.5+0.5”的“校內學習+酒店認知實踐+校內學習+酒店頂崗實習”工學交替的教學模式，有效地鍛煉了學生解決實際問題的能力，大幅增強了學生就業(yè)競爭力；二是校內的教學模塊和教學過程采取了和國際型酒店崗位流程一致的情景化教學和主題化教學形式，使學生未進酒店就已經了解酒店全部管理知識和工作流程，縮短學生進酒店后的實習適應期。

3.創(chuàng)新了教學評價機制

一是實施了國際化的教學評價機制，這在國內同類專業(yè)中應該是一個創(chuàng)舉。全面接受合作學校以及澳大利亞高等教育質量與標準署（TEQSA）教學質量保障風險評估，同時引入Turnitin防抄襲檢測系統(tǒng)，與海外學校同步使用，為教學質量提供保證。二是采取“顧客導向型”企業(yè)評價機制，有效地保證了專業(yè)技能教學質量。

職業(yè)院校傳統(tǒng)的酒店管理人才培養(yǎng)模式不適應國際化要求，無法培養(yǎng)出具有國際視野和國際化職業(yè)能力的“招得來、留得住、干得好”的高素質、技能型人才，這主要表現在以下幾個方面：

1.培養(yǎng)目標內涵不清晰。已有的人才培養(yǎng)目標一般只概略性說明人才培養(yǎng)的總體要求和范圍，缺少以規(guī)范精確的方式對目標內涵進行詳細而清晰的定義，使培養(yǎng)的人才國際化職業(yè)能力不足。

2.課程體系結構不完善。已有課程體系建立在國內酒店管理特點上，即使有些修改也是局部的，沒有按照國際化要求建設系統(tǒng)的課程體系，使課程內容與國際型酒店崗位標準脫節(jié)。

3.實踐教學形式不優(yōu)化。以往的酒店管理人才培養(yǎng)途徑重理論傳授、輕技能訓練，重課堂講授、輕實踐教學，其教學環(huán)境、教學過程與國際型酒店實際工作過程及情境脫節(jié)。

4.專業(yè)教師能力不適應。已有教師普遍缺乏國際化酒店工作經驗，不了解國際化酒店運行的規(guī)范、程序。教師雙（多）語教學能力不足，不能熟練使用英語或其他語言開展教學，影響了國際化教學的成效。

國際上以美國康奈爾大學酒店管理學院為代表的系統(tǒng)知識型和以瑞士洛桑酒店管理學院為代表的技術應用型酒店人才培養(yǎng)模式最為典型?！翱的螤枴蹦Ｊ揭揽烤哂猩詈窭碚摲e淀的教授團隊，注重學生系統(tǒng)的理論素養(yǎng)，致力于培養(yǎng)從酒店開發(fā)、設計到運營的精英企業(yè)家和專家；“洛?！蹦Ｊ揭揽烤哂行袠I(yè)前沿經驗的師資和先進的軟硬件設備，以實踐操作和一定的理論素養(yǎng)相結合，致力于培養(yǎng)酒店一線管理者。很顯然，老牌的“洛?！蹦Ｊ綄τ谖覈殬I(yè)院校培養(yǎng)酒店一線國際化人才具有重要的借鑒意義，而成立于20世紀90年代的澳大利亞藍山酒店管理學院發(fā)揮其后發(fā)優(yōu)勢，融合了美國、瑞士以及其他國家酒店人才培養(yǎng)的先進經驗，以“掌握理論，掌握專業(yè)技能和個人職業(yè)發(fā)展”為“三大支柱”，把個人職業(yè)發(fā)展貫穿在人才培養(yǎng)的全過程。由于藍山酒店管理學院正處在上升發(fā)展期，目標定位全球，能夠給予合作者比較優(yōu)惠的條件，如免費的師資培訓、提供全部的課程和教材等等，因此，蘇州旅游與財經高等職業(yè)技術學校從2004年起，選擇該學院作為主要借鑒對象，探索國際化人才培養(yǎng)的思路、內容和方法。經過多年的實踐，逐漸形成了“國際標準、校企聯動、學做合一”的酒店管理國際化人才培養(yǎng)模式。

一、明確培養(yǎng)目標，研制國際化課程體系

對于初中后酒店專業(yè)教育而言，培養(yǎng)到什么程度才算是國際化的職業(yè)人才，目前國內行業(yè)尚無統(tǒng)一、明確的標準。2011年，本課題組成員曾對蘇州萬豪酒店、上海紅塔精選酒店等65家國際品牌酒店進行問卷調查，這些酒店對員工所需素質和能力進行了排序（見下圖）。

排序結果顯示：英語表達能力、國際化視野、遵守紀律、跨文化溝通能力排在前四位，這前四項內容中有三項都與國際化能力、素質正相關。因此，我們在研究實踐時，把酒店管理專業(yè)國際化人才培養(yǎng)目標確定為：培養(yǎng)具有國際化視野、具備流利英語交流能力和跨文化溝通能力、掌握國際型酒店管理知識和經營規(guī)則的高素質、技能型的職業(yè)人才。

在確定目標的基礎上，構建初中后五年一貫制的漸進國際化教學體系：前三年主要完成國家規(guī)定的教學計劃和課程，同時逐步增加聽、說、讀、寫等各類英語課程和課時，即一、二、三年級英語周課時分別達到6節(jié)、10節(jié)、12節(jié)，其中在三年級第二學期局部開展專業(yè)課雙語教學，三年級結束時要求學生達到相當于雅思5分的英語能力水平；四、五年級引入國際核心課程，開設本土特色課程，全部使用英文開展教學。

在四、五年級階段，與藍山酒店管理學院同步開設旨在培養(yǎng)學生核心職業(yè)能力的課程，使用對方原版教材及享用對方具有版權的全部網絡教學資源，并對同步專業(yè)核心課程編寫較為通俗易懂的配套英文版輔導手冊，保證學生真正學習到國際最前沿的酒店業(yè)知識。同時，加強本土特色課程和教材的國際化改造，如編輯出版雙語版的特色教材――《游學蘇州，體驗中國文化》叢書，開設茶藝、烹飪、民俗等具有中國文化特色的雙語課程。

二、推動國際融合，創(chuàng)設國際化育人條件

通過與藍山酒店管理學院的合作，我校逐步打造一個高度國際融合、旨在培養(yǎng)優(yōu)化學生國際化視野和跨文化溝通能力的育人條件：

一是師資隊伍國際化。30名在編專業(yè)教師要么在海外接受了3個月以上專業(yè)培訓，要么具有多年的留學經歷，全部能夠用英語開展專業(yè)課教學。同時，所聘用的11名外籍教師來自7個國家，這些國籍不同、文化背景不同的外籍教師們除擔任日常教學外，實際上還為學生開拓國際化視野、進行跨文化溝通提供了一個機會。

二是育人環(huán)境國際化。育人環(huán)境分為三個層面：第一是物質環(huán)境層面，我校投資3000多萬元建設了酒店專業(yè)實訓中心，和國際型酒店環(huán)境完全一致；第二是教學載體層面，所有課程全部使用英語開展教學，提升學生熟練使用外語的能力；第三是文化溝通層面，除聘用外籍教師要多國籍化外，每年還招收30名左右的外籍學生，與我校酒店專業(yè)四、五年級學生進行混合編班，提升學生跨文化溝通與合作的能力。

三、加強校企聯動，開展國際化實踐教學

一是校企聯動，在國際化模塊教學基礎上開展工學交替。把傳統(tǒng)的五年一貫制“4+1”教學模式改為“3.5+0.5+0.5+0.5”教學模式：3.5年在校內學習理論和技能，第一個0.5年到國際品牌酒店開展認知性實踐，第二個0.5年再回到學校學習，最后一個0.5年到國際品牌酒店頂崗實習。在工學交替的教學過程中，和我校緊密合作的15個國際品牌酒店深度參與其中，如制訂國際化人才培養(yǎng)方案、建設實訓基地、設定課程標準、直接參與教學等等，僅2012―2013年就有22人次的酒店高級管理人員來校上課或做講座。

二是學做合一，開展情景化教學和主題化教學。情景化教學就是在情景化教學基地中，學生按照酒店崗位進行分組，教師指導他們在各個模塊的場景中開展學習和訓練。學校建設的情景化教學基地功能齊全，前廳、餐廳、酒吧、廚房、客房等場所以及設施設備、教學軟件、教學流程完全和國際型酒店一致。主題化教學就是學生按照顧客、服務者或管理者的角色進行體驗式學習，由此成為教學的主體，教師則從不同的角度進行檢驗和指導。如萬圣節(jié)、復活節(jié)等主題晚會，從資金預算到尋求企業(yè)贊助、從銷售活動門票到酒水飲料的準備，無論是策劃還是實施，全部由學生親力親為，化理論為實踐。情景化教學和主題化教學凸顯了教學過程和酒店工作流程相一致，讓學生未進酒店就掌握國際型酒店管理知識和基本技能，培養(yǎng)了學生的環(huán)境適應能力和營銷能力。

四、重視教學評價，保證國際化教學質量

一是每個學期末聘請國際品牌酒店經理，按照酒店崗位工作標準開展技能教學評價，形成“顧客導向型”技能教學質量監(jiān)控機制；二是專業(yè)教學每年都要系統(tǒng)接受合作方以及澳大利亞高等教育質量與標準署（TEQSA）的教學質量風險評估，即課程教案上傳合作方的“Share point”平臺進行監(jiān)督，課程試卷交合作方進行評價，TEQSA機構還每年派員到我校進行現場教學質量抽檢；三是全面引入“Turnitin”防抄襲檢測系統(tǒng)，與海外學校同步使用，保證學術公平和教學質量。

五、成效及推廣

1.提升了學生實習就業(yè)的競爭能力

以蘇州為主體，在上海、廈門、深圳等沿海重要城市中，只要有頂級酒店的地方，就會有我校學生的身影。

2.增強了學生可持續(xù)發(fā)展能力

國際很多知名院校對我校酒店專業(yè)學歷和學分給予認可，9年來，已經有60多名畢業(yè)生分別在澳大利亞、美國、加拿大、荷蘭、新西蘭等國家留學進修，有的再次畢業(yè)后已經成長為酒店的領軍人物。

3.產生了一批高質量成果

師生在國家、省、市各級職業(yè)院校技能大賽中獲得一等獎30多項，在省內乃至全國保持領先；申報結題國家、省、市級課題5項，30多篇，省市級獲獎論文7篇；該專業(yè)實訓基地被省教育廳命名為省酒店管理專業(yè)技能教學研究基地，該專業(yè)教研室被江蘇省總工會命名為省“工人先鋒號”，學校被省教育廳評為20112012年江蘇省國際交流與合作先進學校。

4.提升形象，增強學校海外影響力

我校成為少數能夠規(guī)?；囵B(yǎng)外籍學生的職業(yè)學校之一，酒店專業(yè)獲江蘇省教育廳批準，從2014年開始舉辦副學士中外合作辦學項目。

5.為其他職業(yè)院校提供國際化人才培養(yǎng)經驗

6.促進區(qū)域校企互動，提升服務企業(yè)水平

管理人才培養(yǎng)計劃范文第3篇

關鍵詞： 職業(yè)院校 產、教一體化教學 技能、經營管理人才

產、教一體化是生產與教學融為一體。它的最突出特點是實踐性、社會性。在職業(yè)院校中，如何實施產、教一體教學，實現“培養(yǎng)人才、發(fā)展科學、服務社會”的教育目標，是職業(yè)院校教學的核心問題。實施產、教一體教學，建立以實訓車間生產產品為中心，以素質教育為重點，在實訓車間的生產經營活動中實施教學，以產促教，是目前職業(yè)院校生存、發(fā)展，培養(yǎng)高質量技能、經營管理人才的有效的途徑。

一、產、教一體化教學的指導思想

實施產、教一體化教學是職業(yè)院校適應市場經濟的必然趨勢，是職業(yè)院校生存、發(fā)展，培養(yǎng)高質量技能、經營管理人才的有效途徑。目前職業(yè)技術變化的速率已經遠遠超過職業(yè)教育的發(fā)展速率，也就是職業(yè)教育滯后于職業(yè)技術化。職業(yè)院校的職業(yè)教育如不及時、快速地培養(yǎng)適應產業(yè)結構調整，職業(yè)院校的生存、發(fā)展將受到沖擊。走產、教一體化教學才是職業(yè)院校生存、發(fā)展的最佳途徑。實施產、教一體化教學，一方面讓師生在實訓車間的生產產品的經營活動中培養(yǎng)學生應變能力，另一方面師生又直接參與車間的生產和經營管理工作，把教學轉變?yōu)樯a力直接運用到實踐中去，使職業(yè)院校的教學與車間生產有機結合，以企業(yè)需求為根本，既適應了企業(yè)經濟、技術發(fā)展的需求，又提高了職業(yè)院校的教育質量、經濟收入。

教學活動與人才培養(yǎng)面向社會、面向市場，實施產、教一體化有機的結合，用課堂與車間共同培養(yǎng)人才，是教育社會化發(fā)展的趨勢，如此，職業(yè)院校職業(yè)教育才能生存、發(fā)展。通過實踐產、教一體化教學，從培養(yǎng)目標、方案設計到教學內容，使理論教學、車間實習教學融為一體。這樣使培養(yǎng)目標更有針對性，更符合學院和企業(yè)的共同要求，實現學校、學生的雙贏，實現“服務社會”的教育目標。

二、產、教一體化教學的基本內容

產、教一體化教學就是以企業(yè)需求為中心，建立產、教一體化教學的配套管理制度、評估標準和激勵機制；培養(yǎng)“雙師型一體化”教師，制定產、教一體化教學計劃、大綱、教材、場地和設施，使教學與生產、理論與實際、培養(yǎng)與就業(yè)有機結合，實現教學與實踐的良性循環(huán)。主要從以下幾個方面采取具體措施。

（一）構筑合理的產、教一體化教育目標。

實施產、教一體化教學，首先要提高關系學校和教師的生存與發(fā)展意識。學校和教師從根本上轉變教育理念，為產、教一體化教學的實施奠定基礎。其次要使學生在思想上引起高度重視，通過就業(yè)形勢教育，企業(yè)信息反饋，歷屆畢業(yè)生的具體實例，使學生明白職業(yè)技能和職業(yè)素質教育的重要性。同時根據黨的教育方針制定培養(yǎng)人才教育目標，把受教育者培養(yǎng)成為社會主義現代化建設需要的、德智體美全面發(fā)展的高級技能、經濟管理人才。根據企業(yè)所需技能、管理要求的特點對教育目標進行分類。最后是具體指導企業(yè)技能、經營管理教學實踐的行為準則，即培養(yǎng)具有從事企業(yè)技能、經營管理方向專業(yè)必備的良好的文化道德修養(yǎng)、行業(yè)心理素質和外語水平，熟練掌握企業(yè)技能、經營管理的基本理論和基本方法，通過車間產業(yè)實習，熟練掌握操作技能，具有較強企業(yè)技能、經營管理能力的應用型管理人才。

（二）完善科學的產、教一體化教學計劃。

按照產、教一體化教學要求，企業(yè)技能、經營管理教學計劃的確立，以教育目標體系為依據，以學院和企業(yè)技能、經營管理培養(yǎng)學生的要求為基礎。這一體系既反映職業(yè)院校教育教學規(guī)律的基本要求，又適應企業(yè)技能、經營管理對學校教學的特殊要求，實現課堂教學、車間生產經營教學內容、常規(guī)教學方式與特殊教學手段、理論課程與實踐技能課程、教學與實踐科學有機地結合，突出針對性和可操作性，滿足企業(yè)技能、經營管理需要。

（三）組織實施產、教一體化教學管理。

教學、實訓車間生產經營的教學一體化教學管理體系，是通過課堂教學與車間實習生產經營有機結合，實施企業(yè)技能、經營管理在車間生產經營管理過程中進行教學，在教學實踐活動的同時參與車間生產經營管理，從而使教學與生產、理論與實踐、學生的知識與技能有機結合，體現了讓學生“學會認知、學會做事、學會生存、學會共處”，既能使學生掌握必備的操作技能和理論知識，又能使學生自覺地將所學理論與實際緊密結合，還可以培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新能力。

三、采取多種措施，推動產、教一體化教學

產、教一體化教學使實習教學與理論教學有機結合，體現了讓學生“學會認知、學會做事、學會生存、學會共處”的先進教學理念，既能使學生掌握必備的操作技能和理論知識，又能使學生自覺地將所學理論與實際緊密結合，還可以培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)新能力和應變能力。為了培養(yǎng)高素質、高技能人才，職業(yè)院校應積極調整辦學思路，加大投入，不斷完善綜合實訓場所，采取多種措施，推動“產、教一體化”教學的實施。

四、培養(yǎng)適應產、教一體化教學的“雙師型”教師

管理人才培養(yǎng)計劃范文第4篇

【關鍵詞】高校服務體系；檔案管理工作；高素質人才培養(yǎng)；檔案信息資源共享；

新時代院校事業(yè)前進發(fā)展中無可取代的組成部分――高校檔案管理工作。也真實地反映了院校高素質管理人才隊伍建設、科學研究、對外服務功能和院校社團活動，檔案信息的搜集和檔案管理體系改革是當前現代化檔案管理工作建立的關鍵因素，也是現高校檔案管理科學化、現代化、信息化的實現，需不斷培養(yǎng)創(chuàng)新人才，這是推動高校檔案管理工作趨向現代化的重要保證。

1 高校檔案管理現代化體系的建立

遵循剛頒布的高校檔案管理規(guī)則，實事求是，根據院校的情況為其制定一套促進院校全方面發(fā)展的規(guī)則，使“宏觀駕馭主干，微觀把握枝干”的準則真正落實到檔案管理工作中，避免學校檔案管理成為院校管理工作的“幌子”，一定要遵照院校檔案管理的要求落實工作，前提是強化高校教師職工對“依法治檔”重要性的正確理解，為確保高校檔案工作更好的開展，院校需強化對全面做好檔案管理工作重要性的宣傳工作，一方面要求院校領導認可并支持檔案管理工作的實施，院校檔案資料的預測、規(guī)劃、實施、指揮及把握是做好院校其它管理工作的基礎；另一方面，高校部門與部門之間應建立合作關系，積極參與其它部門舉辦的各項院校宣傳活動，借助活動平臺鞏固并加強檔案管理在院校管理工作中的重要位置，于此同時，還可以讓院校各個部門認識檔案管理工作內容并深入了解檔案管理工作對其部門所發(fā)揮的作用，為后期日常生活中院校檔案信息搜集工作奠定基礎，使得院校檔案管理工作的步伐得以加快，在院校宣傳過程中應建立嚴格的獎罰制度，現社會管理工作較看重有經驗的管理層人員，因此束縛了人才流動性問題，易出現不思進取的觀念，因而很難創(chuàng)新管理，這就要求競爭機制的引入。高校管理工作中應明確責任分工，加強責任感和危機感，以此激發(fā)工作人員對檔案管理工作的熱情及潛質，提升高校檔案工作的質和量。

2 高校檔案管理人才培養(yǎng)

人才資源是現代化檔案管理的重要戰(zhàn)略資源。要以檔案管理人才資源強化檔案管理工作的戰(zhàn)略，落實檔案管理人才隊伍的建設。筆者認為，高素質人才隊伍的建設是現代化檔案管理工作的關鍵，其中，專業(yè)人才是經高等檔案管理教育并接受過專業(yè)實踐培訓的，已被現代教育培訓的人才，一方面熟知檔案管理專業(yè)知識，另一方面具備政治德育素養(yǎng)和熟練的業(yè)務素質。高校檔案是一所學校歷史和政治面貌及發(fā)展過程中的實事記錄，作為院校重要信息源的它，需要建立一支強大檔案管理人才隊伍。這支隊伍首先熱愛檔案管理工作，其次具備熟練的專業(yè)業(yè)務知識和實踐能力，再者具有良好作風是基本，最終形成穩(wěn)定、團結、積極、創(chuàng)新的特有檔案管理人才。新時代檔案管理人才隊伍建設存在一定問題，如人員思想陳舊、缺乏創(chuàng)新意識、相關業(yè)務素質低、專業(yè)人員的缺乏、隊伍穩(wěn)定性差等。針對這些問題，根據現檔案管理工作的要求和發(fā)展需要作出以下“人才興檔”的策略。

2.1 現代化的工作觀念

專業(yè)檔案管理受教于現代化的教育，這樣的人才思想現代化，沒有守舊思想，思維及工作方式靈活，能夠摒棄傳統(tǒng)，開拓創(chuàng)新[2]。對傳統(tǒng)的管理方式和思想觀念大膽提出質疑，與此同時可很快接受新的事物。在現代化教育的熏陶下，他們喜歡創(chuàng)新，善于觀察現社會政治、經濟發(fā)展方向和教育改革的趨勢，讓自己的創(chuàng)新意識良好的運用在工作中。面對新形勢的他們會積極應對，不落伍于現時代的發(fā)展，很好的適應現代科技信息發(fā)展和社會變革的需求。

2.2 全面的檔案管理知識

檔案管理學是現時代被邊緣化的二級學科，它是人類文明史的功臣，作為檔案管理人員一方面要熟知檔案學的專業(yè)知識，另一方面要掌握和管理學科相關學科，這也是現時代高校專業(yè)檔案管理人才的特點。

2.3 工作動力足

高素質專業(yè)人才的大多喜愛在自己熟知并專長的專業(yè)上施展一技之長，促成自己的事業(yè)。因此他們在工作中會革新舊的檔案管理體系，工作中的他們精神飽滿、思維靈活、喜愛挖掘新事物。在現代化高校檔案管理中，推陳出新是一股重要能量。

高校需重視對檔案管理工作人員的繼續(xù)教育，這是他們的終身教育。實現的前提是隨時代教育的發(fā)展及時更新知識，為提高檔案管理人員的業(yè)務檔次，需把繼續(xù)教育和職稱評比及職位晉升薪資提高相結合，全方位保障檔案管理專業(yè)人員繼續(xù)教育的拓展和實施。

3 強化網絡環(huán)境下檔案信息資源整合

現社會主義社會經濟中信息資源作為比較重要的戰(zhàn)略資源，在其全方位歸并和信息的集中過程中，在合理歸并范疇中涉及的各領域檔案資源，經過專業(yè)的業(yè)務培訓和引導，利用對院校檔案資源編排和放置的調整檔案工作部門的整合等多項策略，再次把檔案管理部門和主管部門的工作內容和準則規(guī)劃清楚，明確它們之間的關系，以檔案管理部門為核心部門，其它主管部門做好輔助工作的院校檔案資源管理體制，使檔案資源得以優(yōu)配置。并完善管理制度強化機制，建立專業(yè)的院校檔案建設和管理制度，使高校各個部門檔案的形成、流轉和管理工作分工明確，促成院校檔案管理流轉新機制的建立，以保證每項檔案的規(guī)整和檔案管理模式的革新，堅持以人為本的檔案管理體制，最大范圍的輔助和滿足院校需求為出發(fā)點，切實發(fā)揮檔案的獨有價值，遵從統(tǒng)一分類原則，讓院校服務“一條龍”模式盡快實現。

4 全方位實現檔案信息資源共享

院校檔案信息網絡化建設趨向現代化，因此高校檔案管理工作必須與其接軌，現時代院校借助計算機等設備并使用現代化的辦公設備進行高校檔案管理工作，大大縮短了檔案信息收集時間，提高信息收集效率，從而讓檔案管理工作自動化得以落實，不僅如此，實際檔案管理工作中也大大彰顯了人才的創(chuàng)新，不僅使檔案管理人員擺脫了繁瑣的手工勞務式的工作方式，還大幅度提高了人力資源利用率，檔案信息資源共享同步實施，用現代化科學方法加強高校檔案管理服務體系，采取建立多功能搜機制和服務方式的推陳出新來實現信息資源共享。檔案管理工作作為院校基礎工作的無可取代的組成部分之一，摒棄傳統(tǒng)檔案收集方式，在創(chuàng)新的基礎上不斷完善。使檔案館的綜合管理機制得以全方位提升，在院校檔案信息被收集和歸檔管理時，我們必須作為信息共享的主動方，推動并努力實現信息資源的共享，使院校檔案管理價值得以體現，再者使院校綜合檔案館創(chuàng)新管理準則和全方位服務功能得以提高，以高校檔案管理工作更好地服務于院校管理工作。

【參考文獻】

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管理人才培養(yǎng)計劃范文第5篇

關鍵詞：酒店服務；流程優(yōu)化；酒店管理專業(yè)；人才培養(yǎng)

中圖分類號：C961；G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2016）20-0015-02

為提高酒店專業(yè)人才培養(yǎng)質量、培養(yǎng)符合酒店崗位需要的專業(yè)人才、實現教學與市場接軌，切實提高育人的針對性和實效性，近期走訪了一些蘇州國際品牌酒店和精品酒店，發(fā)現酒店為了最大限度地適應以顧客、競爭、變化為特征的現代企業(yè)經營環(huán)境，不斷在優(yōu)化自己的服務流程，以最大限度地滿足賓客需求、節(jié)約賓客時間，同時又減少酒店的用工成本。通過訪談，深感專業(yè)教學、人才培養(yǎng)內容亟需調整，從而真正做到學生和用人單位的“零距離對接”。

一、酒店服務流程優(yōu)化的必要性

1. 市場競爭的需要

在信息技術的帶動下，酒店業(yè)中的技術發(fā)展日新月異。面對日趨激烈的競爭環(huán)境，如何借助現代技術實現酒店現代化管理，使酒店經營管理一體化，是現代酒店經營成功的關鍵。

酒店同行之間的競爭很大程度上歸結于服務效率的競爭，尤其是在硬件配置高度同質化的今天，誰能提高團隊協(xié)作力、優(yōu)化服務流程、減少客服環(huán)節(jié)，提供高質量服務，有效滿足不同賓客需求，誰就能在市場贏得競爭優(yōu)勢，最終擁有一批自己的忠實客戶，取得最大的經濟效益。

2.提升賓客滿意度的需要

由于酒店服務具有生產與消費同步、價值不可存儲的特點，所以，應樹立“賓客服務至上”的理念，只有了解市場賓客需求，優(yōu)化服務流程，才能提升賓客滿意度。這也是酒店打造優(yōu)質服務的關鍵?？头渴蔷频甑闹饕O施，是酒店向客人提供住宿與休息的場所，客房服務應盡量減少進房次數、避免打擾住客休息。蘇州萬豪酒店是一家高檔的商務酒店，酒店為了提高服務效率、節(jié)約成本，在充分了解賓客需求的基礎上，對服務流程進行了優(yōu)化。首先，將樓層客房清掃員和客房服務員崗位合二為一，在很大程度上減少了進房打擾客人的次數，也減少了人員開支；其次，酒店打破傳統(tǒng)的組織結構模式，改變了客房服務中心歸屬部門，以流程為核心重建了組織體系，對客服務現由AYS（為您服務中心即前廳總機）提供，他們按規(guī)定接聽電話、記錄客人要求，然后以最快的速度完成對客服務。由AYS直接為所有客人提供的一站式服務，提高了酒店快速解決問題的能力，提升了賓客滿意度。

3.提供“無干擾服務”的需要

酒店無干擾服務的概念就是入住酒店的客人在享受服務的過程中，服務員在保證提供規(guī)范化服務的同時，應與其保持適當的距離，根據客人的示意或提示提供熱情、周到、細致的服務。這種服務超越個性化服務，更能體現服務員的敏感性及靈活性。簡單說，就是在客人不需要時感受不到，在客人需要時招之即來的酒店服務方式。隨著商品經濟的飛速發(fā)展，物質的極大豐富，人們精神文化生活的不斷提高，消費觀念的不斷更新，熱情、微笑、零缺陷服務形式已不能滿足部分賓客的服務需求。“高度的熱情”“無限的跟蹤”“不消失的微笑”等服務讓賓客感覺沒了“自由”，多了幾分“束縛”。過度的關心也是一種傷害。無自我空間的酒店服務在某種程度上影響了客人，再加上客人消費經驗日益豐富，酒店要努力滿足客人日益提升的個性化需求，無干擾服務的提出在一定程度上保護了客人的隱私，給予了客人更多的自由空間，使客人的入住舒適度得以提高。例如，傳統(tǒng)樓層接待“三到”（客到、茶到、毛巾到）服務對客人進房后的干擾影響較大，妨礙了客人休息。在對賓客進房的服務程序優(yōu)化后，取消了“三到”服務，在每間客房配置電熱水壺，賓客有需要時，隨時可以自助服務，不僅客人感到方便，酒店也節(jié)省了營業(yè)開支。英國著名作家威廉?莎士比亞有句名言“沉默中有意義，手勢中有語言”。無干擾服務中的一個動作、一個眼神及面部表情都將影響著服務員與賓客之間的溝通是否完美。酒店實行無干擾服務必須以服務的規(guī)范化、標準化為基礎，如果在規(guī)范化缺乏的前提下去倡導無干擾服務，那只能是舍本求末。

4.快速服務的需要

當今，優(yōu)質就是時效，時間就是一切。圍繞著提高住客滿意度這個核心目標，酒店“快速退房”“快速入住服務”等快速服務開始興起。主要崗位服務速度的量化指標，如團隊客人辦理入住登記時間大約人均一分鐘，離店結賬在三分鐘內等與服務流程是否優(yōu)化有直接關聯。為了能縮短客人等候時間、盡快解決客人問題，萬豪國際酒店管理集團向一線授權的“黃金標準”、倡導的一站式服務、“免查房制度”以及互助式工作團隊等服務流程優(yōu)化的舉措極大地提高了酒店對客服務的質量，節(jié)省了客人寶貴的時間，減少了很多有關“等候”的投訴。

二、酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的策略

通過酒店服務流程優(yōu)化必要性的闡述，我們發(fā)現，服務水平的評價不是取決于員工掌握多少專業(yè)知識和專業(yè)技能，重要的是他們施展和執(zhí)行服務的程度。為此，高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)建議做好以下幾方面工作。

1. 優(yōu)化教學環(huán)境，塑造學生良好的職業(yè)形象

麗茲?卡爾頓酒店的服務理念是 “我們以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女們忠誠服務”（We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen），讓所有客人在酒店體驗到最尊貴的、最人性化的和最難忘的住店經歷。簡而言之，我們就是為紳士淑女服務的紳士淑女，我們是美好生活的傳遞者。所以，學校培養(yǎng)的學生首先應該是一個文明人，一個很有章法、很有教養(yǎng)的人。只有自身追求完美、熱愛生活、自信樂觀、善于與人交流、學習能力和服務意識強，才能成為傳播酒店文化和美的使者。如何在教學中營造優(yōu)雅教學環(huán)境、塑造學生良好的職業(yè)形象，已經成為促進學生成長，實現酒店專業(yè)培養(yǎng)目標亟待解決的問題。職業(yè)形象既體現一個企業(yè)的文化，也體現一個企業(yè)的形象，更是一個人學識、修養(yǎng)等綜合素質的外在表現，是心靈美與儀表美的和諧統(tǒng)一。有理由相信在優(yōu)雅的教學環(huán)境熏陶下，只要是有點進取心的人，都難以作出非紳士淑女的舉動。

2. 加強社團校園文化建設的力度，提升學生的職業(yè)素養(yǎng)

學生職業(yè)素養(yǎng)的提升不是通過某門課程的學習就能完成的，它需要學生通過參加不同活動逐步形成，這就需要我們把學生的校內、校外活動有效利用結合起來，將課堂延伸到課外去。例如，學生可以通過參加校園文化藝術節(jié)、酒店風采禮儀大賽、產品營銷策劃等活動鍛煉自己；還可以結合生活中垃圾分類、資源回收活動與創(chuàng)建綠色環(huán)保節(jié)能酒店結合起來，做些公益推廣活動，增加自己的社會責任意識。酒店是文化、時尚的領跑者，要努力培養(yǎng)學生具有為顧客營造難忘經歷的能力。學校專業(yè)教學也可以引導學生去思考：通過賓客的入住體驗我們可以滲透、倡導哪些生活方式？

3. 不斷完善實踐教學內容，提高學生的職業(yè)技能

實踐教學包括校內實景化實訓和校外頂崗實習兩個環(huán)節(jié)。實踐教學內容與酒店核心崗位服務流程的要求相吻合，才能確保課堂服務技能訓練的適用性。就業(yè)指導教學，把酒店餐廳、客房搬進學?？梢詫崿F學生和用人單位的“零距離對接”。根據酒店的服務流程安排學校實景化教學內容，可以實現畢業(yè)即就業(yè)的零距離培訓。實景化教學還可以安排學生對服務產品進行模擬消費體驗，記錄下“賓客”認為最重要的東西，培養(yǎng)學生勇于創(chuàng)新、優(yōu)化服務流程的意識。在頂崗實習中，安排酒店的優(yōu)秀員工做學生的師傅，讓學生在優(yōu)秀員工的指導和帶領下，去體驗工作的過程和技巧，感受真實的工作情景和職業(yè)氛圍，通過長期的模仿、練習，掌握技能。在整個實習過程中，學生也可以從優(yōu)秀員工的作為中體驗到酒店的企業(yè)文化、敬業(yè)精神和職業(yè)道德?？梢?，學生頂崗實習的酒店非常重要，它會影響到學生對職業(yè)的認知和今后的就業(yè)。在酒店實地調研中，發(fā)現學生在酒店實習或就業(yè)中對從事客房部工作的意愿較低，覺得客房對體力要求較大，動手能力要求較高，并且很難看到職業(yè)發(fā)展前景。為了讓每位同學更加深入了解酒店行業(yè)，同時對自己的職業(yè)有明晰的規(guī)劃，可以邀請學校的優(yōu)秀畢業(yè)生分享自己的職業(yè)發(fā)展歷程，幫助學生樹立“行行出狀元”的觀念。學校在學分方面可以硬性規(guī)定前廳、客房、餐飲三大核心專業(yè)課程的實習時間。教材永遠滯后于行業(yè)實際發(fā)展需要，為了使培養(yǎng)的人才更好地與酒店對接，專業(yè)教師需要及時根據酒店的發(fā)展變化更新教學內容。

4. 教師下企業(yè)鍛煉落到實處，不斷積累酒店案例指引教學

“滿足客人的需求”是酒店業(yè)提出的一句響亮的口號，客人需求的滿足也就構成了酒店服務的主要內容。如果服務員把握不好客人的需求，機械地提供服務，那么客人就會受到無端的干擾。例如，某個會議室內當客人談話進入到重要環(huán)節(jié)時，客人交代站在旁邊的服務員說：“現在請你離開一下，有事我叫你?！比欢腿耸虑檫€沒談完，服務員推門而入，客人不解地說：“我沒有叫你進來啊！”服務員為難地說：“先生，酒店崗位培訓要求我們每半小時為會議客人添加一次茶水?！庇纱丝梢姡诰频陿I(yè)中，機械的規(guī)范服務并不能換取客人百分之百的滿意。酒店服務流程優(yōu)化、為客人提供無干擾服務，要求員工具有一定的靈活性和應變能力。日常教學需要通過分享很多鮮活的案例來幫助、提高學生發(fā)現問題、分析問題、解決問題的能力，進而提高不同場景的應變能力，以適應未來職業(yè)發(fā)展的需要。

5. 加強禮儀訓練，培養(yǎng)學生注重細節(jié)服務的意識

教師要通過系統(tǒng)的禮儀培訓，養(yǎng)成學生日常生活到工作過程中一些最基本的行為規(guī)范和待人接物的規(guī)矩。從發(fā)型、衣著、坐立姿勢、鞠躬角度、打電話和接電話的口氣用語和表情到怎樣打招呼、怎樣敲門進房，以及如何奉茶、如何與客人談話等都要一一規(guī)范，各項標準、要求，學生都能清楚明了并形成習慣。酒店服務質量有一個很形象直觀的公式：“100-1=0”， 其含義是只要有一個客人對服務不滿意可以導致100個客人不滿意（潛在市場的流失）；另外就是以點代面，以一件事來判定整個酒店的服務質量（暈輪效應）。一句話：服務無小事。汪中求先生在《細節(jié)決定成就》中也指出：“一個公司在產品或服務上有某種細節(jié)上的創(chuàng)新，也許只給客戶增加了1%的方便，然而在市場占有率上，這1%的細節(jié)會引出幾倍的市場差別?！?/p>

三、結束語

在酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的思路中，融入酒店服務流程優(yōu)化的意識，培養(yǎng)學生掌握酒店核心服務流程，能夠增強學生對酒店不同崗位的理解與適應，無縫對接酒店不同崗位的需求。最后，將上述幾點啟示融入酒店管理專業(yè)各門課程的教學中，培養(yǎng)出自信、熱情、有責任心、“樂意為您服務”的高素質酒店管理專業(yè)人才。

參考文獻：

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