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關(guān)鍵詞:野生百合;引種;栽培技術(shù);貴州省
百合為百合科百合屬球根草本植物。百合屬植物具有較高的觀賞、食用和藥用價(jià)值,具有廣闊的開(kāi)發(fā)利用前景[1,2]。我國(guó)的百合在種質(zhì)資源的保護(hù)和收集、新品種的培育、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)等方面與國(guó)外存在著較大差距。越來(lái)越多的百合種處于瀕危的邊緣,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)百合種質(zhì)資源的保存和收集工作,建立瀕危百合種保護(hù)區(qū)。百合種質(zhì)創(chuàng)新已成為我國(guó)切花市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的瓶頸。而珍貴的野生百合種質(zhì)資源搜集、評(píng)價(jià)和利用是種質(zhì)創(chuàng)新的基礎(chǔ)[3-6],野生百合種質(zhì)資源調(diào)查亟待加強(qiáng)。貴州百合屬植物資源豐富,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)百合的了解和認(rèn)識(shí);建立百合屬植物種質(zhì)基因庫(kù),為選種、育種及深度開(kāi)發(fā)做準(zhǔn)備;加強(qiáng)對(duì)外宣傳,開(kāi)展國(guó)際合作交流,學(xué)習(xí)西方先進(jìn)的科學(xué)技術(shù);分區(qū)域地開(kāi)展調(diào)查、收集、鑒定和評(píng)價(jià),重視栽培繁育技術(shù),建立科學(xué)系統(tǒng)的繁殖體系,為瀕危種的繁衍發(fā)展創(chuàng)造新的可能性;建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的百合育種計(jì)劃,開(kāi)展有效的保護(hù),將傳統(tǒng)育種技術(shù)與生物育種技術(shù)相結(jié)合,并對(duì)其在保護(hù)的基礎(chǔ)上加以利用?,F(xiàn)將貴州野生百合栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1繁殖方法
1.1鱗片繁殖
對(duì)既不易獲得種子,又不易產(chǎn)生株芽、子球的百合種類(lèi),可用母球的鱗片扦插繁殖。用小鱗莖繁殖雖然速度較快,但容易退化,球莖產(chǎn)量也會(huì)逐漸下降,因此進(jìn)行鱗片扦插最為適宜。鱗片繁殖是常見(jiàn)的繁殖方式[7-9],方法簡(jiǎn)便,易掌握,繁殖系數(shù)最高。在秋季選擇健壯無(wú)病植株,采挖鱗莖作繁殖材料,剝除鱗莖表面病枯鱗片,采用苗床扦插方法,選擇排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)土壤。生產(chǎn)期間注意追肥、管理,3年后鱗莖長(zhǎng)成。
1.2子球繁殖
對(duì)不易獲得種子的百合種類(lèi),可用其莖生子球繁殖。即利用植株地上莖基部及埋于土中莖節(jié)處長(zhǎng)出的鱗莖進(jìn)行繁殖。先適當(dāng)深埋母球,待地上莖端出現(xiàn)花蕾時(shí),及早除蕾,促進(jìn)子球增多、變大。也可在植株開(kāi)花后,將地上莖切成小段,平埋于濕沙中,露出葉片,約經(jīng)30d,在葉腋處也能長(zhǎng)出子球。在10 月收百合時(shí),把小鱗莖摘下,種在苗床上。苗床宜選在濕潤(rùn)、疏松肥沃、排水良好的砂土或腐殖土地段,整細(xì),做到畦高、溝深。
1.3珠芽繁殖
珠芽繁殖是用葉腋間產(chǎn)生的珠芽于夏末成熟時(shí)采收,然后直接播種或濕潤(rùn)沙混合,貯藏在陰涼通風(fēng)處,于9~10月在苗床上開(kāi)溝3~4cm,點(diǎn)播行距10cm左右,株距6~8cm,覆細(xì)土蓋草簾保溫。待翌春揭除草簾追肥。出苗1周后即可將其移栽于苗床上,日常注意遮蔭。到第3年秋季有一部分可達(dá)到種莖標(biāo)準(zhǔn),較小者可再培養(yǎng)1年。
1.4種子繁殖
利用百合成熟的種子播種,可在短期內(nèi)獲得大量的百合子球,供鱗莖生產(chǎn)和鮮切花培育用。百合種子發(fā)芽有子葉出土和子葉留土2種類(lèi)型,前者播種后15~30d子葉頂端露出土表;后者種子在土中形成越冬小鱗莖,至翌年春季才由小鱗莖內(nèi)長(zhǎng)出第1片地上部的真葉[10,11]。播種用土可用2份肥土、2份粗沙和1份泥炭配制,同時(shí)加入少量磷肥。床內(nèi)溫度保持在15~25℃,10~15d出苗。
2選地整地
2009年3月,把引種的百合種植在貴州省植物園內(nèi)。百合喜涼爽,較耐寒,喜干燥,怕水澇,適應(yīng)范圍廣。百合栽培地選擇在貴州省植物園內(nèi)。貴州省植物園地處中亞熱帶,地理位置為北緯26°34′,東經(jīng)106°42′,海拔高度1 210~1 411m,常年平均氣溫14℃。栽培地是肥沃的砂壤土,地勢(shì)高、排水良好、土質(zhì)疏松。選好地后,施足基肥。先撒施優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥,耕翻25~30cm,耕細(xì)整平。整地成平畦,畦面寬120cm,長(zhǎng)240cm,畦間距30cm。
3田間管理
百合在種植前進(jìn)行田間除草,徹底清除土中草根等。在封壟前進(jìn)行多次除草和中耕,中耕宜淺不宜深。在百合生長(zhǎng)期進(jìn)行適當(dāng)除草,以不傷百合的根部為宜。百合比較喜肥,應(yīng)適當(dāng)追肥。百合休眠期在畦面上施1層腐熟廄肥。在生育期追施2次肥,第1次在百合苗高10cm左右,第2次約在6月中旬收獲珠芽后。百合的水分管理主要是排水防澇。春末夏初,溫度高,濕度大,應(yīng)注意排水,降低土壤濕度。7~8月,百合進(jìn)入休眠應(yīng)保持土壤疏松,以保持土壤濕潤(rùn)。
4病蟲(chóng)害防治
百合主要發(fā)生病毒病、莖腐病、疫病、立枯病、葉斑病等病害,在引種栽培過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病株,應(yīng)及時(shí)拔出、燒毀。葉斑病用波爾多液,或50%多菌靈可濕性粉劑800~1 000倍液噴霧防治,每隔7~10d噴1次,連噴3~4次。蟲(chóng)害主要是地蛆、蠐螬等,可用呋喃丹或樂(lè)果噴殺。
5采收及貯藏
試驗(yàn)引種的野生百合于2
[1] [2]
關(guān)鍵詞 百合;形態(tài)特征;栽培技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào) S644.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2013)22-0146-01
百合屬多年生球根類(lèi)草本植物。我國(guó)各地荒山遍野都有百合的蹤跡,古書(shū)《爾雅》中說(shuō):“百合小者如蒜,大者如碗,數(shù)十片相累,狀如白蓮花,故名百合,言百片合成也?!?/p>
1 形態(tài)特征
百合的根分為肉質(zhì)根和纖維根。肉質(zhì)根叢狀著生于莖盤(pán)之下,較肥胖,無(wú)主側(cè)根之別,根毛少,數(shù)目多。纖維狀根又叫不定根,或莖出根,生于地上莖入土部分。
百合的莖可分為鱗莖和地上莖。鱗莖埋在地下,由鱗狀葉(鱗片)和短縮莖組成。地上莖由莖盤(pán)的頂芽伸長(zhǎng)而成,不分枝,直立,堅(jiān)硬,綠色或紫褐色。
百合的葉是全緣葉,無(wú)葉柄和托葉,為不完全葉。葉為綠色,葉型有披針形葉和條形葉,一般葉片角質(zhì)較發(fā)達(dá)[1-2]。
百合花多總狀排列,花為喇叭形、鐘形或開(kāi)放后向外反卷。花形大而鮮艷,具有香味,可供觀賞。顏色為桔紅色、黃色和綠色。蒴果,近圓形,或長(zhǎng)橢圓形。
2 栽培技術(shù)
2.1 整地施肥
百合是耐肥作物,施足基肥是高產(chǎn)的重要因素。一般施廄肥24~40 t/hm2、發(fā)酵餅肥1 000 kg/hm2、標(biāo)準(zhǔn)氮素化肥200 kg/hm2,配施鈣鎂磷肥400 kg/hm2、硫酸鉀800 kg/hm2,將其翻入土中?;什荒芎头N球接觸,以防止灼傷仔鱗莖。種植地一般做成平畦或高壟。
2.2 培育種球
百合的培育需要時(shí)間較長(zhǎng),一般選擇生長(zhǎng)良好的幼鱗莖,培育數(shù)年,待較大后才能夠采摘、食用。在生產(chǎn)過(guò)程中,將采收當(dāng)年供播種用的鱗莖稱(chēng)為種球。種球應(yīng)重50~100 g/個(gè)。用珠芽、小鱗莖、鱗片和種子繁殖,都可培育成種球。
2.2.1 珠芽培育。夏季珠芽成熟時(shí)采收,9—10月條播于苗床。行距12~15 cm,株距4~6 cm。覆土厚約3 cm,再蓋草。第2年出苗時(shí)揭除蓋草,并追肥,促使秧苗旺盛生長(zhǎng)。秋季地上部枯萎后掘起鱗莖,按照行距30 cm、株距9~12 cm的規(guī)格種植,播種覆土厚約6 cm。第3年秋季收獲時(shí),部分鱗莖已達(dá)到可作種球的標(biāo)準(zhǔn),較小的鱗莖,需要再繼續(xù)培育1年。此法適用于產(chǎn)生珠芽的品種。寒地宜春播,將秋季采得的珠芽混砂貯藏,室內(nèi)過(guò)冬。
2.2.2 種子培育。秋季采得成熟的種子,立即播于冷床。種子在冬季先發(fā)根,翌春出苗早,生長(zhǎng)快。若第2年春播,則出苗較遲,出苗率降低。出苗后進(jìn)行疏苗,追肥,勤除草。秋季形成很小的鱗莖,需繼續(xù)培育4~5年才可作為種球。
2.2.3 其他方法。用百合的葉、根、莖段、花柱、珠芽和鱗莖盤(pán)等器官,經(jīng)組織培養(yǎng)后可培育成種球。
2.3 種球選擇
種球大小影響產(chǎn)量的高低。一般來(lái)說(shuō),種球越大,產(chǎn)量越高。但在實(shí)際生產(chǎn)中種球的選擇并不是越大越好,為了降低成本,大多選用中等大小、具有原品種特性的單莖鱗莖作種[5]。蘭州百合要選擇鱗片潔白、抱合緊密、大小均勻、表面無(wú)污點(diǎn)的百合作種球。宜興百合宜選用含4瓣的鱗莖作種。此外,種球還應(yīng)無(wú)病蟲(chóng)害,鱗片無(wú)污點(diǎn),莖盤(pán)不霉?fàn)€。種球收獲后不宜立即栽植,在室內(nèi)鋪開(kāi)種球,厚度不超過(guò)65 cm,上面蓋草,晾種7 d左右,讓百合表層部分水分蒸發(fā),促進(jìn)后熟,有利于發(fā)根和出苗。播種前要剪去底出根。
2.4 栽植
百合須輪作2年以上,連作時(shí)鱗莖小而色變黃,病蟲(chóng)害重,產(chǎn)量低,品質(zhì)差。百合除單種外,還可在百合行間套種蘿卜、青菜、西瓜和花生等,也可在果園行間種百合。百合栽植期南方在處暑至秋分,北方在凍土前和早春解凍時(shí)。按20~30 cm行距開(kāi)深10~12 cm的溝栽種球,株距20 cm左右,蓋土3~6 cm。高畦栽植時(shí),沿畦肩栽2行,株距15~20 cm。密度對(duì)百合的產(chǎn)量有較大影響,在肥水條件好、種源充足的情況下,可以適當(dāng)密植,能夠增加產(chǎn)量,一般用種球量為200~300 kg/hm2。
2.5 田間管理
百合的種植時(shí)間為9—10月,仔鱗莖在土中越冬,出苗時(shí)間為翌年清明前后。為了給來(lái)年生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ),在入冬后要及時(shí)施肥,生產(chǎn)中一般以施用有機(jī)肥為主,將其撒施于畦面。為了增加產(chǎn)量,提高百合品質(zhì),可以適當(dāng)增施鉀肥,能夠增產(chǎn)10%以上[6-7]。在春季出苗前,對(duì)基肥施用不足的地塊,要施用適量的有機(jī)肥或復(fù)合肥。施肥后松土,結(jié)合清溝挖出底土蓋畦面。為提早出苗和促進(jìn)幼苗生長(zhǎng),早春地面可蓋地膜或稻草,以利保墑、滅草,防止地面板結(jié)。出苗時(shí)破膜或去稻草。苗高20 cm左右時(shí)追肥,促秧苗生長(zhǎng),收珠芽和打頂后,如百合葉色變淡,應(yīng)各追稀肥或葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.1%鉬酸銨溶液1次,以防植株早衰。百合比較耐旱,澆水不多,干旱時(shí)鱗莖肥大期澆水2~3次。
植株葉腋間出現(xiàn)珠芽,地下部也開(kāi)始形成新鱗莖,可適當(dāng)控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),促進(jìn)幼鱗莖迅速肥大。株高40~50 cm時(shí)選晴天打頂,以利傷口愈合,防止病菌侵入。弱株打頂可遲些,或僅摘去頂心,多留葉片,利于光合產(chǎn)物的制造和積累。易生珠芽的百合,出現(xiàn)珠芽后,若不準(zhǔn)備留作繁殖用時(shí),應(yīng)及早摘除,減少養(yǎng)分消耗,促進(jìn)鱗莖肥大,留種者,待珠芽成熟后收獲?,F(xiàn)蕾后及時(shí)摘去花蕾。夏季高溫時(shí),地面覆蓋麥草等,以降低地溫并保墑,間作物也可為百合遮蔭降溫。
2.6 采收,留種
為保證品質(zhì),要在合適時(shí)間進(jìn)行采收。當(dāng)秋季植株地上部分完全枯萎時(shí),可進(jìn)行采收。采收過(guò)早,不但產(chǎn)量較低,而且百合品質(zhì)下降,不利于貯藏和銷(xiāo)售。采收最好在晴天進(jìn)行,采收后即切除地下部,運(yùn)入室內(nèi),避免過(guò)多光照導(dǎo)致變色[8-9]。
用小鱗莖作種時(shí),應(yīng)于生長(zhǎng)期在田間選生育好、無(wú)病蟲(chóng)害的植株。莖葉枯后收鱗莖時(shí),再選產(chǎn)量高并具有品種優(yōu)良特征的小鱗莖供繁殖用。用珠芽繁殖的,選生長(zhǎng)良好的植株,待珠芽成熟將要脫落時(shí)采集作物。若不立即播種,應(yīng)把芽或小鱗莖埋在清潔河砂中貯藏,防止干癟。砂不可過(guò)濕,以免引起腐爛。
3 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:切花百合;栽培管理
中圖分類(lèi)號(hào):Q949.718文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1種植場(chǎng)地的選擇
我國(guó)的種植技術(shù)比較落后,又為了節(jié)約成本,所以一般都種在簡(jiǎn)易的蔬菜大棚里,直接作畦栽植。
2種植過(guò)程
百合種球在被運(yùn)到種植戶(hù)手里后應(yīng)該立刻把種球種到濕潤(rùn)的土壤里,如果球根仍呈冰凍狀態(tài),應(yīng)緩慢解凍種球,把塑料袋打開(kāi)放在10~15℃下進(jìn)行解凍,避免在太陽(yáng)下曬,在高溫里解凍會(huì)引起品質(zhì)下降。如果球根一次種不完,可以把種球儲(chǔ)存在-2~0℃2周,在2~5℃1周,高溫儲(chǔ)存或者儲(chǔ)存太長(zhǎng)時(shí)間會(huì)引起種球發(fā)芽。
種植百合需要在上午或傍晚把種球種在濕潤(rùn)的土壤里,要有足夠的深度,夏季的種植深度為8~10cm,冬季的種植深度為6~8cm;過(guò)厚可能鱗莖發(fā)育不良,花朵減少,過(guò)薄則開(kāi)花時(shí)易倒伏;且不能把土壤壓的太實(shí),如果壓得太實(shí)會(huì)破壞種球的根系。所有的土壤都適合百合的生長(zhǎng),但是給百合生長(zhǎng)提供一個(gè)好的土壤結(jié)構(gòu)和灌溉系統(tǒng)是非常重要的,可用稻草、稻糠、草炭等對(duì)土壤進(jìn)行改良,滿(mǎn)足百合生長(zhǎng)的需要。
3種植密度與支撐網(wǎng)
種植密度隨栽培的品種有關(guān),種植的種球大小不同,每平方米所需栽培的種球的數(shù)量不同;因季節(jié)的因素而有所不同,春季和夏季溫度高可密植,冬季陽(yáng)光較弱應(yīng)稀植。百合植株高大,用支撐網(wǎng)支撐是很重要的,當(dāng)植株的高度已過(guò)80~100cm后,要定制同栽培株行距一致的尼龍網(wǎng),在床面四周打木樁或鐵樁張網(wǎng),如果沒(méi)有支撐網(wǎng)的支撐植株會(huì)倒伏,在百合的成長(zhǎng)期間,支撐網(wǎng)也因隨該百合同步升高。
4施肥與澆水
百合在種植的前3周對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求不是很高,在3~4周后,百合對(duì)K元素的需求量非常大。如果有葉枯黃,表示缺鈣,可直接施用硝酸鈣;若氮不足,會(huì)使植株生長(zhǎng)不夠粗壯,則可在采收前3周一直追施氮肥。在種植前幾天就要使底水充足,可以使球根與土壤很好的結(jié)合,生根快。在種植后必須進(jìn)行幾次大量的澆水,使球根與土壤結(jié)合的更緊密。澆水時(shí)間最好是在早上。澆到和下層濕土相接為準(zhǔn),太干燥的天氣可向葉面噴水,以后床間見(jiàn)干就澆水。
5溫室內(nèi)的溫度與濕度
控制好溫室內(nèi)的溫度才能種出高品質(zhì)的百合切花。在定植后的3~4周內(nèi),土溫最好保持在12~13℃溫度內(nèi),有利于根系的發(fā)達(dá),溫度低會(huì)延長(zhǎng)生長(zhǎng)時(shí)間,溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致根發(fā)育不良,引起產(chǎn)品質(zhì)量下降。百合生長(zhǎng)時(shí),溫室內(nèi)所需的合適相對(duì)濕度是80%~85%,相對(duì)濕度應(yīng)保持穩(wěn)定。否則會(huì)使敏感的品種有葉燒現(xiàn)象。通風(fēng)最好在溫度較高的上午進(jìn)行。如果白天溫室內(nèi)溫度過(guò)高應(yīng)該利用通風(fēng),遮蔭網(wǎng)等來(lái)降低溫度,晝夜溫差最好控制在10℃左右為好。夜溫過(guò)低易引起落蕾,黃葉和裂苞;若夜溫過(guò)高,百合花莖短,花苞會(huì)少,品質(zhì)也會(huì)降低。需要注意的是由于溫室冬季的溫度比較低,會(huì)延長(zhǎng)百合的生長(zhǎng)期,影響切花的品質(zhì),應(yīng)該注意調(diào)節(jié)溫度,以免推遲上市時(shí)間。
東方雜交百合系:在生根期后,日常溫度應(yīng)保持在15~17℃,白天由于太陽(yáng)光的照射可使溫室內(nèi)的溫度提高到20~25℃,但如果溫度低于15℃,則可能導(dǎo)致落雷和黃葉現(xiàn)象。亞洲雜交百合系:在生根期后,日常溫度應(yīng)保持在14~15℃。白天由于太陽(yáng)光的照射可使溫室內(nèi)的溫度提高到20~25℃,而晚上有可能降到8~10℃。鐵炮雜交百合系:溫度應(yīng)控制在14~22℃,為防止花瓣失色和裂開(kāi),白天和晚上的溫度不能低于14℃。
6光和日照長(zhǎng)度
百合較喜光,不太耐蔭,如果光照不足會(huì)造成植株的生長(zhǎng)不良,還會(huì)引起百合落芽,植株變?nèi)?,葉色變淺和瓶插壽命減短。補(bǔ)光應(yīng)從芽長(zhǎng)出1~2cm時(shí)開(kāi)始,可以在每10m2裝1盞400W的專(zhuān)用燈來(lái)補(bǔ)充光照。冬季補(bǔ)光生長(zhǎng)更佳。夏季采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮去部分強(qiáng)光,有利于百合高生長(zhǎng)和花朵加大。日照長(zhǎng)度在16h即可,在短日照時(shí)期,人工延長(zhǎng)日照長(zhǎng)度可使一些百合品種提前開(kāi)花,而對(duì)于東方百合系,可能會(huì)使其花莖變短增加落芽現(xiàn)象。
【關(guān)鍵詞】 東方百合 種球 肥料組合
東方百合[oriental hybrid]俗稱(chēng)香水百合,為百合科百合屬多年生球根類(lèi)花卉。地下具鱗莖,呈闊卵狀球形或扁球形,由多數(shù)肥厚肉質(zhì)的鱗片抱合而成,外無(wú)皮膜,大小因種而異。大多性喜陰涼、濕潤(rùn)氣候,耐寒;要求腐殖質(zhì)豐富、多孔、疏松、排水良好的壤土,忌土壤高鹽分[1]。東方百合雜種系為百合中的名貴品種,由于其花色艷麗、花形奇特、芳香宜人而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。百合種類(lèi)豐富,適應(yīng)性強(qiáng),分布廣泛,應(yīng)用方式多樣,在日常生活中可以食用和藥用。在園林中可作花壇、花境,也可作為盆栽和切花觀賞。20世紀(jì)80年代以來(lái),用于商品切花和盆花的百合品種和栽培技術(shù)發(fā)展最快,如東方系百合盆花占全美盆栽植物年產(chǎn)量的第五位[2]。在我國(guó),無(wú)論是切花生產(chǎn)還是盆花生產(chǎn)都發(fā)展較迅速,尤其是近幾年每年的需求量以25%的速率遞增,已經(jīng)成為我國(guó)花卉市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品之一[3]。
到目前為止,東方百合種球的來(lái)源一直依賴(lài)于國(guó)外進(jìn)口,嚴(yán)重制約了東方百合的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)的發(fā)展。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),生產(chǎn)成本是關(guān)鍵因素之一,特別是設(shè)施栽培,能否在短期內(nèi)收回成本,是決定投資的關(guān)鍵[4]。為此,如何加快我國(guó)東方百合種球繁育國(guó)產(chǎn)化的進(jìn)程,并建立相適應(yīng)的栽培技術(shù)已經(jīng)是迫在眉睫的事情[5]。實(shí)驗(yàn)證明,種球繁育過(guò)程中,進(jìn)行科學(xué)的施肥將有利于降低成本和提高種球繁育的質(zhì)量[6]。為了探索不同肥料組合對(duì)東方百合種球繁育的影響,從而選擇最佳的肥料組合配比,本試驗(yàn)采用了4種肥料組合進(jìn)行試驗(yàn)。
1 材料與方法
1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)
試驗(yàn)時(shí)間:2004年5月----2005年6月。
試驗(yàn)地點(diǎn):西寧卉源農(nóng)業(yè)有限公司。
1.2 試驗(yàn)材料
1.2.1 品種
選用東方系百合西伯利亞(Siberia),種球系荷蘭進(jìn)口種球、種球規(guī)格(周徑cm)為6-9。
1.2.2 肥料組合(見(jiàn)表1)
1.3 試驗(yàn)方法
將西伯利亞種球以密度10×10cm,6cm深,種植于泥炭:原土:稻草:豬糞=5:2:2:1均勻混合的1.1m寬的栽培槽中,按栽培規(guī)程進(jìn)行管理,出苗后,每隔一周測(cè)量一次種球周徑、種球重量、株高、整株重量;在植株生長(zhǎng)的后期,測(cè)量20片以上葉數(shù)、15片葉數(shù)、10片以下葉數(shù)植株的種球周徑、種球重量。每次每處理測(cè)量10株,實(shí)驗(yàn)設(shè)三次重復(fù),每處理種植面積為200平方米。
2 結(jié)果與分析
2.1 不同肥料組合對(duì)東方百合種球株高的影響
百合種球在種植后的兩個(gè)月內(nèi)其植株吸收營(yíng)養(yǎng)供莖葉生長(zhǎng),此時(shí)為植物營(yíng)養(yǎng)最大速率期,株高為快速生殖生長(zhǎng)階段[7],生長(zhǎng)高度占總高度的75%,以后進(jìn)入緩慢伸長(zhǎng)階段,直到最高高度。
從圖1可知,不同肥料組合對(duì)東方百合株高的影響,從種植后到7月21日N、K肥料組合是促進(jìn)百合株高的關(guān)鍵因素。從7月21日到9月22日N、P肥料組合有助于株高的生長(zhǎng),大于N、K肥料組合大于P、K肥料組合大于N、P、K肥料組合大于不施肥。從9月22日之后都保持平緩階段,最后停止生長(zhǎng)。說(shuō)明N、P肥料組合和N、K肥料組合有利于東方百合種球株高的生長(zhǎng),同時(shí)發(fā)現(xiàn),N、P肥料組合在生長(zhǎng)的中期有利于植株高的生長(zhǎng)、N、K肥料組合在生長(zhǎng)的前期有利于植株高的生長(zhǎng)。
2.2 不同肥料組合對(duì)東方系百合種球徑膨大的影響
從圖2曲線可看出,不同肥料組合對(duì)東方系百合種球膨大的影響,在種植的前兩個(gè)月沒(méi)有明顯的差異,由于植株處于快速生長(zhǎng)階段消耗養(yǎng)分,種球周徑縮小從8月25日開(kāi)始P、K肥料組合大于N、K肥料組合,大于N、P、K肥料組合,大于N、P肥料組合,大于對(duì)照,N、K肥料組合與P、K肥料組合與對(duì)照之間差異不顯著,說(shuō)明在東方百合種球生長(zhǎng)過(guò)程中,P、K肥料組合和N、K肥料組合較有利于東方系百合種球膨大;同時(shí)從種球周徑膨大曲線圖可以看出,種球前期植株快速伸長(zhǎng)階段消耗養(yǎng)分,種球周徑縮小,然后隨著地上部分的平緩生長(zhǎng)新生種球周徑不斷的膨大最后達(dá)到最大值。
2.3 不同肥料組合對(duì)東方系百合種球地上部分重量的影響
從圖3看出,不同肥料組合對(duì)東方系百合地上部重量的影響,N、K肥料組合大于P、K肥料組合,大于N、P、K肥料組合,大于N、P肥料組合,大于對(duì)照。說(shuō)明N、K肥料組合對(duì)地上部分重量影響最大,同時(shí)我們可以看出,地上部分重量的變化,先由輕變重達(dá)到一個(gè)最大值,然后由重變輕。
2.4 不同肥料組合對(duì)東方系百合種球重量的影響
從上圖4可知,不同肥料組合對(duì)東方系百合種球重量的影響,N、P肥料組合大于N、K肥料組合大于P、K肥料組合大于N、P、K肥料組合大于對(duì)照,說(shuō)明N、P肥料組合,N、K肥料組合有利于東方系百合種球重量的增加,同時(shí)發(fā)現(xiàn)N、P肥料組合新生種球所占重量比重較大,而N、K肥料組合新生種球較少,種球所占比重較大,綜合考慮我們認(rèn)為N、K肥料組合更有利于東方系百合種球重量的增加,根據(jù)新生種球重量變化曲線圖我們可以看出種球重量的變化規(guī)律為前期種球要消耗養(yǎng)分,重量下降降到一個(gè)最低值,然后隨著地上部分的生長(zhǎng)種球重量不斷的增重,到后期種球重量迅速增加達(dá)到最大值。
3 結(jié)語(yǔ)
從東方系百合西伯利亞種球生長(zhǎng)過(guò)程中各種生長(zhǎng)量曲線表明:地下部分新生種球重量、周徑的大小是隨著地上部分植株重量從小到大再到小的變化而由小到大的。
綜合以上結(jié)果表明,在東方系百合西伯利亞種球繁育過(guò)程中,施用N、K肥料組合,有利于種球周徑的膨大,重量的增加。同時(shí)發(fā)現(xiàn),地上部分生長(zhǎng)量與地下部分量生長(zhǎng)在一定程度上成正相關(guān)。因此,在生產(chǎn)前中期應(yīng)盡可能增加其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),有利于后期種球周徑的膨大和重量的增加。
參考文獻(xiàn):
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百合鮮切花
百合可以利用扦插、分球和組織培養(yǎng)等方法來(lái)繁殖。這里主要介紹利用百合的球根也就是鱗莖進(jìn)行的分球繁殖。鱗莖的形狀類(lèi)似蒜頭,它是百合的地下部分,由許多鱗片抱合而成,據(jù)說(shuō)百合的名稱(chēng)就由此而來(lái)。
鱗莖俗稱(chēng)球根,但不是真正的根,而是莖的基部膨大變化的部分。鱗莖下的須狀物才是百合的根,鱗莖對(duì)百合的生長(zhǎng)發(fā)育有很大影響,它的大小與百合花蕾的數(shù)目密切相關(guān),一般鱗莖越大,花的數(shù)目也越多。在百合生長(zhǎng)過(guò)程中,鱗莖的基部,會(huì)生長(zhǎng)出一些小鱗莖。分球繁殖就是將這些小鱗莖,培育成直徑在12厘米以上的大鱗莖,用于百合鮮切花生產(chǎn)。種鱗莖時(shí)先要做畦,畦寬一般為0.8~1.0米,用竹竿和線丈量,然后踩出20厘米左右的畦長(zhǎng)來(lái),墊好畦面后要整地深翻土壤,這是因?yàn)槭杷傻耐寥烙欣诎俸锨蚋纳L(zhǎng)。接著平整土地,用耙子在畦面上劃出6道窄溝,小鱗莖就種在6道溝里。將鱗莖排放好,注意根部朝下,種植距離根據(jù)鱗莖大小而定,一般為8~10厘米,恰好是一個(gè)拳頭的距離,然后灑一些復(fù)合肥,噴上農(nóng)藥,以消毒和防止地下害蟲(chóng)侵害。為了便于雨季排水,可以采取高畦栽培的方法。將畦面拉高、土層加厚,也就是將畦面兩邊的土層挖起,并覆蓋在畦面上,形成8~10厘米厚度的土層。
隨著春季氣溫逐漸升高,到了4月中下旬,小苗就出土了,此時(shí)也是雜草生長(zhǎng)的季節(jié),因此要及時(shí)除草,除草的同時(shí)也起到了松土的作用。因?yàn)榘俸舷矚g冷涼濕潤(rùn)的環(huán)境,所以濕度問(wèn)題是百合種植的關(guān)鍵,土壤要注意長(zhǎng)期保持水分,勤施水,將水噴全噴透。2個(gè)月左右,百合的地上莖出現(xiàn)花蕾,這時(shí)要及早將花蕾摘除,以免開(kāi)花時(shí)消耗營(yíng)養(yǎng),不利于鱗莖的生長(zhǎng)和膨大。
打蕾工作要細(xì)致,注意不要傷害植株的其它部分,打完蕾后要噴一次殺菌藥,防止傷口感染。9月份以后,百合的葉片軟黃,停止生長(zhǎng),這時(shí)就可以采挖鱗莖了。去除地面上的莖葉,將鱗莖連根挖起,采挖時(shí)要注意盡量少傷鱗莖。根據(jù)品種不同,百合生長(zhǎng)期也各不相同,早熟的要早收,采收后要進(jìn)行裝箱處理。
首先在筐里鋪上塑料布,將消過(guò)毒的鋸末鋪在鱗莖的周?chē)?,鋸末保持一定的濕度,以保持鱗莖的水分,然后蓋好塑料布。每年的10月到第二年4~5月,是百合鮮切花需求量大,價(jià)格較高的時(shí)期,可這時(shí)恰是百合自然生長(zhǎng)過(guò)程中的休眠期,開(kāi)不了花,因此需要通過(guò)人為控制,打破休眠期,使百合能在預(yù)定的時(shí)間開(kāi)花。
具體作法是將裝箱后的鱗莖放入冷庫(kù)進(jìn)行低溫處理,一個(gè)月內(nèi),將溫度慢慢降低到適宜的貯藏溫度2~4攝氏度,這是打破百合休眠期的有效辦法。貯藏要注意密閉,每隔一段時(shí)間,要檢查一次冷藏狀況,以手握鋸末能感覺(jué)有冰碴時(shí)最適宜。然后根據(jù)開(kāi)花時(shí)間的需要,提前3~4個(gè)月從冷庫(kù)中取出球根栽種,使百合在預(yù)定日期開(kāi)花。
以春節(jié)上市的鮮切花百合為例,9月份將球根從冷庫(kù)中取出,化凍后在溫室里栽培,種植管理措施與種小球的方法基本一致。土壤要保持濕潤(rùn),溫室內(nèi)最低溫度,不能低于10攝氏度,日夜溫差不能超過(guò)12度,相對(duì)濕度為80%~85%。2個(gè)月后,百合植株上就會(huì)長(zhǎng)出花蕾,百合鮮切花采收時(shí)間一定要及時(shí),當(dāng)花蕾上第一朵花瓣露出顏色,就可以剪取花枝了。剪切部位應(yīng)在離地?cái)?shù)厘米長(zhǎng)的地方,以便地上的莖稈能繼續(xù)光合作用積累養(yǎng)分,使地下的鱗莖能繼續(xù)分長(zhǎng)出小鱗莖,以備下次分球繁殖時(shí)使用,這樣就形成了百合鮮切花的循環(huán)栽培。
采收后的鮮切花要進(jìn)行整理包裝,先將莖稈下部10厘米以下的葉子打去,用線捆扎好,包上塑料紙,一個(gè)個(gè)含苞待放的百合花束就做好了。為了保持花的新鮮程度,可以將花束放到水桶里,讓水浸沒(méi)莖的底部,這樣百合鮮切花就可以供應(yīng)市場(chǎng)了。
卷丹百合
這兩年,蘇州、上海等城市的餐桌上,多了一樣食品,它看起來(lái)像花瓣,吃起來(lái)像果肉,實(shí)際上是蔬菜的鱗莖,也就是卷丹百合。人們把它做成百合卷、墨魚(yú)百合、絲瓜百合、芝麻百合、百合綠豆杏仁粥,吃出了花樣也吃出了健康和美麗,這百合的市場(chǎng)越來(lái)越大。按說(shuō)這日子越過(guò)越好,人們的口味也越來(lái)越刁,這略帶苦味的卷丹百合,怎么就成了城里人的飲食新時(shí)尚呢?
隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越看重營(yíng)養(yǎng)搭配。卷丹百合是我國(guó)進(jìn)入藥典的藥用百合之一,有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、凝神益氣的功效,因此它不僅成為餐桌上的佳肴,也成了城里人日常的滋補(bǔ)品。
卷丹百合不屬于觀賞花卉,主要被用作蔬菜栽培,它的鱗莖顏色發(fā)黃,有點(diǎn)像虎皮的顏色,因此又稱(chēng)為虎皮百合。卷丹百合在每年的8~9月份種植,到第二年6月份采收。每年8月是百合的銷(xiāo)售旺季,田間地頭、屋里院里的交易也就紅火起來(lái)。在40多天的銷(xiāo)售旺季,汊澗鎮(zhèn)每天都有250噸的百合運(yùn)往上海、蘇州、杭州等大城市的批發(fā)市場(chǎng)和超市。江南人對(duì)百合的喜愛(ài)可見(jiàn)一斑。試想想,如果北方人也有了吃百合的習(xí)慣,那百合的市場(chǎng)該有多大。知道百合有這么大的市場(chǎng),您一定想了解,什么樣的土壤氣候才適合種植卷丹百合呢?
百合耐寒、耐肥、耐旱。耐肥就是對(duì)土壤中的氮、磷、鉀的含量需求相對(duì)高一些;耐寒就是在零下10度左右,也可以安全度過(guò)越冬休眠期;百合還比較耐旱,濕度過(guò)大對(duì)它生長(zhǎng)極為有害。在北方種植百合,為了能提高產(chǎn)量,最好是選擇沙質(zhì)土壤。因?yàn)樯迟|(zhì)土壤土層深厚,透氣性好,含氧量高。
百合種好了,還得想辦法把它種得長(zhǎng)遠(yuǎn),變得金貴。怎樣提升百合的身價(jià),讓它的價(jià)值成倍地往上翻呢?將百合進(jìn)行加工,生產(chǎn)出百合系列產(chǎn)品,比如百合罐頭、百合粉、百合精、百合飲料等,再賣(mài)到超市。這樣推算,百合的發(fā)展前景相當(dāng)可觀。
如果說(shuō),全國(guó)的老百姓每個(gè)人都吃百合的話(huà),百合的銷(xiāo)量將隨著人們接受程度,會(huì)有更大地提高?!?/p>
食用大百合
食用百合在我國(guó)已有幾千年的歷史了,據(jù)《本草綱目》記載,百合有安心定膽的功效,鱗莖富含蛋白質(zhì),淀粉、脂肪、生物堿等多種成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,可以起到清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)充益氣、消腫抗癌、美容等功效。所以一直被人們當(dāng)作良好的滋補(bǔ)食品。它不僅有蒸食煮湯等做法,還有炒、炸、燜、燒等吃法。單是列入菜譜的就有100多個(gè)品種,由于百合渾身是寶,美國(guó)、東南亞等市場(chǎng)也逐步認(rèn)識(shí)到它的價(jià)值,紛紛到中國(guó)來(lái)進(jìn)口百合。
百合屬于百合科百合屬植物,全世界大約有100多種,我們國(guó)家有39種,主要分布在4個(gè)產(chǎn)區(qū),它們分別是江蘇的宜興、河南洛陽(yáng)、湖南龍牙、甘肅蘭州,其中前三個(gè)產(chǎn)區(qū)的百合味道有一點(diǎn)苦澀,蘭州百合的味道比較甜潤(rùn)。一般食用的是蘭州百合,由于蘭州百合對(duì)環(huán)境的要求比較高,比如它對(duì)土壤、水分、海拔都有比較嚴(yán)格的要求,在一般環(huán)境下是很難成活的。在1997年以前,百合的種植面積只有3萬(wàn)畝,百合生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng),一般是3~6年,至少要對(duì)它投入5000~9000元錢(qián),這樣總的算下來(lái),它的價(jià)格自然就比較貴,也就限制了百合大批量在超市里銷(xiāo)售?!?/p>
那么能不能培育出一個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的食用百合品種,讓它在蘭州以外的地方也能夠良好的生長(zhǎng),從而讓更多的人種上百合、吃上百合呢?
經(jīng)過(guò)有關(guān)專(zhuān)家潛心研究,終于栽培出一個(gè)集高產(chǎn)、食用性集于一身的新品種??稍霎a(chǎn)30%~60%,一年的產(chǎn)量是3000公斤/畝,與從前相比足足翻了9倍,不僅是高產(chǎn)而且品質(zhì)優(yōu)良,各種營(yíng)養(yǎng)成分不亞于傳統(tǒng)的食用品種,尤其是這些品種的食用性特別強(qiáng),既耐旱又耐澇,而且抗凍抗風(fēng),以至成功推廣種植到廣東、甘肅、新疆、黑龍江等地。對(duì)于百合種植業(yè)來(lái)講,幾乎是一場(chǎng)革命,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很大影響,同時(shí)增加了農(nóng)民的收入?!?/p>
由于百合生物特性決定,種得密個(gè)頭就小,種得稀個(gè)頭就大。百合喜陰,因此在花蔭狀態(tài)下能生長(zhǎng)得更好。它的枝葉給自己形成很好的遮蔭環(huán)境,改善了田間的小氣候,降低了地溫,有利于根系的發(fā)展和鱗莖的膨大,可相應(yīng)提高產(chǎn)量。
根據(jù)百合的生長(zhǎng)習(xí)性,有關(guān)專(zhuān)家又摸索出了一套高效種植百合的模式,就是把百合和其他作物間作。百合是耐陰植物,即使在遮光98%的情況下也可以正常生長(zhǎng)。因此,百合可以與大豆,小麥、玉米等糧食作物間作,也可以與槐樹(shù)、板栗、花椒、蘋(píng)果、柿子、棗等這些經(jīng)濟(jì)植物間作,尤其是與楊樹(shù)間作收到了意想不到的效果。因?yàn)樵谝吧鸂顟B(tài)下,植物的生長(zhǎng)都是好多種組合在一起形成群落,而百合正好需要蔭蔽的環(huán)境。百合一般一畝田施化肥100斤,還要施很多有機(jī)肥,這些肥料不能被百合全部吸收和利用,通過(guò)澆水降雨要下沉一部分,楊樹(shù)具有深根性,能解除土壤的板結(jié),同時(shí)把浪費(fèi)的肥料利用起來(lái)。有了充足的水肥,所以楊樹(shù)長(zhǎng)得特別快特別大。百合與楊樹(shù)的間作模式,收效大、產(chǎn)量高、回報(bào)時(shí)間短,大大提高了農(nóng)民的積極性。百合與果樹(shù)的間作模式,可以說(shuō)給種植業(yè)解決了一個(gè)大問(wèn)題。