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關(guān)鍵詞:青皮冬瓜;特征特性;高產(chǎn)栽培
青皮冬瓜在龍南縣生產(chǎn)歷史悠久,小有名氣。它具有耐貯運(yùn)、質(zhì)地清涼可口、水分多、味清淡的特點(diǎn),是美味菜肴,在醫(yī)藥上具有清暑解熱、利尿消腫的功效。
1 品種特性
喜溫,耐熱,適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn),植株蔓生,生長勢強(qiáng)。第1雌花著生在主蔓16~20節(jié),每隔4~5節(jié)著生1雌花。瓜長筒形,頂部鈍圓,瓜型較大,長約80 cm,直徑30 cm,外皮青綠色,肉厚6 cm,白色,組織充實(shí),含水分較多,味清淡,質(zhì)軟滑。產(chǎn)量高,每667 m2單產(chǎn)可達(dá)8 000~10 000 kg。一般單瓜質(zhì)量20~30 kg,最大單瓜質(zhì)量可獲50 kg以上。
2 栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1 栽培方式
采用單扛式:植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓,架高150~200 cm,行寬1 m,支架“一條龍”有利于光合作用,省架材,降低成本。
2.2 栽培季節(jié)與瓜地選擇
青皮冬瓜于3月中旬(春分前后)播種, 4月上旬移栽,6月上中旬至7月采收。冬瓜根群發(fā)達(dá),對土壤要求不太嚴(yán)格。要想冬瓜高產(chǎn),宜選擇向陽、排水良好、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土為好。土壤宜選擇pH 6~6.5,土層深厚的沙質(zhì)壤土水稻田,排灌方便,注意輪作。
2.3 整地施基肥
土層深耕30 cm,做成100 cm寬的畦,按行距175 cm,株距170 cm,挖穴35 cm左右深,每667 m2穴施30擔(dān)豬糞或雞糞肥(有機(jī)肥1 000 kg),過磷酸鈣50 kg(穴施),做成高于地面7~10 cm的瓜墩。
2.4 播種育苗及定植
冬瓜喜溫,龍南縣平均氣溫穩(wěn)定通過12 ℃以上,春分前后播種育苗,地膜覆蓋,床土播種,1葉1心移植營養(yǎng)缽,3葉1心至4葉移栽大田,膜內(nèi)溫度20 ℃以上。667 m2栽350~400株。
2.4.1 床土選擇肥沃沙質(zhì)壤土稻田,施腐熟豬糞渣,另可加入少量復(fù)合肥,一般以0.2%~0.3%為宜,做苗床。
2.4.2 種子消毒。冬瓜種子因種皮較厚,不易吸水,播種前應(yīng)進(jìn)行浸種催芽和種子消毒。用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h或50~55 ℃溫水先浸泡10~15 min(邊浸邊攪拌),預(yù)防苗期枯萎病、猝倒病等。可加入100~150 mg/kg赤霉素浸種,以使發(fā)芽迅速且整齊。在常溫下繼續(xù)浸10~12 h,然后再撈起進(jìn)行催芽,催芽溫度以30 ℃為宜。
2.4.3 配制營養(yǎng)土??緯襁^篩的水稻土或塘泥,腐熟豬牛糞渣,谷殼或草木灰,配比為6∶2∶2,然后加入0.2%~0.3%復(fù)合肥混合拌勻裝缽。
2.4.4 冬瓜1葉1心時植入營養(yǎng)缽,溫度20 ℃以上,保持干濕度,約15~20 d達(dá)到4葉1心即可移植到大田,種植前2~3 d用10%稀液肥配80%代森鋅800倍藥液淋苗,帶肥、帶藥移植。
2.5 大田管理
2.5.1 前期管理
移栽至開花,主要是疏松土壤、除草;晴天施肥,苗小稀施,每50 kg水摻尿素0.5 kg澆淋;整枝,引蔓。
2.5.2 中期管理
結(jié)瓜至成熟,是耗肥、耗水的高峰期,每隔3~4 d澆肥水1次,每50 kg水摻枯餅液肥0.5 kg、復(fù)合肥0.5 kg、尿素0.25 kg澆淋。看苗施肥,重施速效肥,補(bǔ)施磷鉀肥。同時,及時進(jìn)行綁蔓,定瓜(1株1瓜),摘心,注意病蟲害防治。
2.5.3 后期管理
成熟期看瓜施肥,苗好色濃以澆水為主,苗差適當(dāng)施肥防止基葉衰老,采取吊瓜、托瓜等措施,并注意病蟲害防治。
2.6 主要病蟲害防治
2.6.1 青皮冬瓜主要病害
主要病害有苗期猝倒病、枯萎病、霜霉病、白粉病、日灼病等。防治病害主要以前期為主。
苗期猝倒?。河霉峡藢? 000倍液 + 云大素-120( 0.01~0.05 mg/kg)1 200~1 500倍液噴施??菸。河?0%甲基托布津可濕性粉劑400倍液,10%殺菌寶300~500倍液噴霧。霜霉?。?6%天達(dá)惡霉靈粉劑3 000倍液,25%甲霜靈1 000倍液,75%百菌清500倍液噴霧。白粉?。撼跗谟?0%世高1 500倍液或粉銹寧1 000~1 500倍液噴霧。日灼?。河霉先~或其他材料覆蓋冬瓜,減少陽光直射。
2.6.2 青皮冬瓜主要蟲害
關(guān)鍵詞 黑皮冬瓜;搭架;栽培技術(shù);黃淮地區(qū)
中圖分類號 S642.3.04+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739(2016)01-0112-01
黑皮冬瓜肉質(zhì)厚嫩、細(xì)膩,備受消費(fèi)者青睞。利用搭架種植黑皮冬瓜,具有通風(fēng)透光性好、坐瓜率高、不易爛瓜的優(yōu)點(diǎn)。同時免受地下害蟲的侵?jǐn)_,而且受光均勻、瓜色好,產(chǎn)品產(chǎn)量高、質(zhì)量好,不但節(jié)約了土地資源,還提高了土地利用率,有利于實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效,一般產(chǎn)量可達(dá)90~105 t/hm2,實(shí)現(xiàn)收入10.5萬元/hm2左右。
1 整地育苗
黑皮冬瓜屬葫蘆科一年生攀援草本植物,喜溫耐熱,根系發(fā)達(dá),生長勢強(qiáng),品質(zhì)優(yōu),適應(yīng)性廣。其生長期適宜溫度為25~32 ℃,開花至結(jié)果一般需要60~70 d,全生育期為150~170 d。
1.1 選種
黃淮地區(qū)適宜種植的冬瓜品種有黑鉆630、黑先鋒等,其抗疫性強(qiáng),品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)、抗病,耐儲運(yùn),適合市場銷售。
1.2 浸種催芽
浸種前先曬種2~3 h,促進(jìn)種子出芽。然后將種子置入65 ℃的水中浸種,用水量以浸過種子為宜。同時倒入50%多菌靈可濕性粉劑,用藥量是種子量的5%,以殺死種子表皮的病菌。當(dāng)水溫降到30 ℃時停止攪拌,12 h后撈出,再用濕布包好放入28~30 ℃的催芽箱內(nèi),3~4 d即可出芽。
1.3 整地施肥
黑皮冬瓜根系發(fā)達(dá)且生長期長,應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃疏松、排灌方便、有機(jī)質(zhì)豐富的砂質(zhì)壤土,最好是未種過茄果類作物的田塊,以防止土傳病害的發(fā)生[1-2]。然后施足基肥,基肥宜用漚制過的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,施30~45 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2+三元復(fù)合肥(15-15-15)450~600 kg/hm2,再旋耕耙平制成底寬130 cm、高25 cm、面寬80 cm的壟。
1.4 育苗移栽
黃淮地區(qū)采用營養(yǎng)缽育苗的時間是4月中下旬,將配置好的營養(yǎng)基質(zhì)裝入穴盤(8 cm×8 cm)內(nèi),營養(yǎng)基質(zhì)一般用草炭或秸稈發(fā)酵后的有機(jī)物摻入適量細(xì)土組成,每穴放1粒出芽的種子,后覆蓋2 cm厚細(xì)土,將播好的穴盤放好后噴1遍適量的清水,然后用塑料薄膜包好保溫保濕,5~7 d就能出苗。出苗后及時揭膜并保持營養(yǎng)及水分,1~2 d噴1次800 mg/kg三元復(fù)合營養(yǎng)液。幼苗子葉展葉期及時控制水分,促進(jìn)根系生長,穴盤保持見干見濕,使瓜苗穩(wěn)健生長,當(dāng)幼苗長到2~3片葉時即可移栽。移栽應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá)、莖粗苗壯、子葉完好、無病蟲害的幼苗,最好在陰天進(jìn)行,以利緩苗。采用單行定植,株距55 cm,定植13 500株/hm2左右,覆土后蓋地膜,并用細(xì)土將膜面壓實(shí)[3-4]。
2 田間管理
黑皮冬瓜生長勢強(qiáng),抗病性好,易結(jié)瓜,產(chǎn)量高,因此適時做好田間管理,是獲取高產(chǎn)的關(guān)鍵。
2.1 定植后管理
苗期水肥以控為主,防止植株?duì)I養(yǎng)生長過旺,若基肥不足可在植株長到6~7片葉時,結(jié)合中耕松土進(jìn)行追肥,施尿素120~150 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2,并及時澆水。苗期蟲害主要有蚜蟲,可以用70% 吡蟲啉水分散顆粒75 g/hm2,對水450 kg/hm2噴霧防治。幼苗期容易發(fā)生蔓枯病,可用70%甲基托布津可濕性粉劑800~1 000倍液5~7 d噴1次,連噴3次。在6月中下旬當(dāng)主蔓長到30 cm時,要進(jìn)行插竿搭支架,搭架前先澆透1遍水,將竹竿在畦中搭成三角形架子,竹竿直徑1.5~2.5 cm,長1.5~2.5 m,深25~30 cm,然后用繩子將竹竿系牢且整齊一致,再橫放一排為吊瓜做準(zhǔn)備。其作用是通風(fēng)透光好,能提高光能利用率,坐瓜率高且管理方便,不易爛瓜,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。瓜秧上架后追施1次促秧肥,用三元復(fù)合肥(15-15-15)225 kg/hm2、尿素150 kg/hm2,施肥后澆水并及時中耕松土。
2.2 中期管理
6月中旬進(jìn)入黑皮冬瓜管理的重要時期,結(jié)合理蔓將側(cè)枝和腋芽抹掉之后,采用“S”型引蔓,綁蔓、整枝打杈同時進(jìn)行。黑皮冬瓜以主蔓結(jié)瓜為主,在2~5節(jié)處留一養(yǎng)根杈,在中間15~18節(jié)處留一養(yǎng)瓜杈。實(shí)踐證明,多留杈不僅增加了葉面積,預(yù)防早衰,提高產(chǎn)量和品質(zhì),而且能避免強(qiáng)光對嫩瓜灼傷而影響其商品性[5]。
2.2.1 授粉。黑皮冬瓜開花授粉的時間在6月底至7月初,人工輔助授粉應(yīng)在7:00―9:00進(jìn)行,需摘當(dāng)天早上開放的雄花,將花粉輕輕涂在當(dāng)天開放的雌花柱頭上,注意避免擦傷幼瓜茸毛,否則易造成幼瓜黃萎而落果,每朵雄花可授2~3朵雌花,有條件的可利用蜜蜂授粉。
2.2.2 留瓜。留瓜的最佳節(jié)位是第22~30節(jié),當(dāng)幼瓜雞蛋大小時最好留第3個瓜,其余抹掉。
2.2.3 整枝。當(dāng)坐瓜節(jié)位后長20片葉時需打頂,并保留以后再生出的側(cè)枝,以此更新老葉,使瓜保持旺盛生長狀態(tài)。
2.2.4 追肥。7月上旬隨水追1次肥,追硫酸鉀150 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2、尿素75 kg/hm2。7月中旬果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期,為滿足植株對水肥的要求,需隨水追1次膨瓜肥,施硫酸鉀225 kg/hm2、磷酸二銨225 kg/hm2。在水分管理上要保持畦面見干見濕,多雨季節(jié)防雨排澇。
2.2.5 防治病蟲害。此期病害主要為疫病和一般真菌性病害,可用60%百泰(咪唑?代森聯(lián))450 g/hm2對水750 kg/hm2噴霧,在每天10:00―11:00連片施藥防治效果最好[6]。蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等,可用22.4%畝旺特(螺蟲乙酯)450 mL/hm2對水750 kg/hm2噴霧防治。
2.3 后期管理
8月是黑皮冬瓜生長的高峰期,黑皮冬瓜個頭大、生長快,這時要用較寬的布條將瓜柄系牢固定在支架上,也叫吊瓜。為了預(yù)防瓜越長越大壓倒支架而影響生長,植株生長后期一般不再追肥,可用0.2%磷酸二氫鉀+0.5%尿素水溶液進(jìn)行葉面追肥補(bǔ)充營養(yǎng)。并挖排水溝雨天注意排水。9月下旬黑皮冬瓜進(jìn)入成熟期,這時停止一切藥物使用。
3 適時采收
當(dāng)瓜毛脫落、皮色變老,開始變硬時,將瓜帶瓜柄一起剪下來,注意輕拿輕放,避免瓜面受到機(jī)械傷害而影響商品性能。
4 參考文獻(xiàn)
[1] 駱煥彬,易文紅,盧文佳,等. 特黑雜交黑皮冬瓜的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2007(8):22-23.
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[4] 傅啟海.黑皮冬瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2012(12):210-211.
一、選擇品種
要選擇植株生長勢好,分枝能力較差,抗日灼能力強(qiáng),大果型,有蠟粉的中、晚熟品種,如北京地冬瓜、粉皮冬瓜。一般不選青皮冬瓜,因其抗日灼能力差,不適宜爬地栽培。
二、選地做畦
選擇地勢較高、排水良好、土壤疏松的地塊。栽培畦一般由定植畦和爬蔓畦兩部分構(gòu)成,二者間隔排列。做畦方法通常有以下兩種:
1. 單向畦做法 畦寬83厘米,南北兩畦并列為1組,北畦為栽培畦,南畦為爬蔓畦,北畦較高,逐漸向南畦傾斜,可擋北風(fēng)防寒。在栽培畦中線處開溝條施基肥,在基肥上定植1行冬瓜,冬瓜向南延伸爬蔓。
2. 雙向畦做法 按東西延長方向做成1.3~1.5米寬的栽培畦,在其南北兩旁各做1個平行的爬蔓畦,畦寬83厘米。在栽培畦中線處開溝條施基肥,在基肥上定植2行冬瓜,冬瓜南行向南延伸,北行向北延伸。
三、定植
定植時間在當(dāng)?shù)卮杭就硭^后,定植深度以埋沒瓜苗土坨為宜,方法分為普通栽法和水穩(wěn)苗法兩種。
1. 普通栽法 在栽培畦內(nèi),按長、寬均為60~66厘米挖定植穴,將苗輕輕放入穴內(nèi),蓋土埋沒土坨,然后澆定植水。
2. 水穩(wěn)苗法 在栽培畦內(nèi)先開出1條深13~16厘米、寬20厘米的淺溝,往溝內(nèi)澆水,待水滲下一半時,將苗擺放入溝內(nèi),待水完全滲下后用土封溝。
四、肥水管理
爬地冬瓜肥水管理重點(diǎn)在栽培畦,澆水和施肥可結(jié)合進(jìn)行;爬蔓畦一般不特別進(jìn)行澆水和追肥,可根據(jù)間作套種作物的要求進(jìn)行。瓜蔓生長前期,在幼苗前方開1個20厘米深的溝,在溝內(nèi)撒施農(nóng)家肥,每溝10千克,然后灌溉,待水滲下后再施化肥,每溝施1千克;莖蔓布滿栽培畦后,不再開溝澆水施肥,可根據(jù)墑情澆水,并隨水施化肥、稀糞肥,旱季一般5~10天澆水1次,雨季不澆水,并要注意排水防澇。
五、田間其他管理
1. 中耕除草 澆過定植水后進(jìn)行中耕,中耕以不松動幼苗根部為原則,中耕時適當(dāng)在幼苗基部培成半圓形土堆。墑情好時,可進(jìn)行2~3次中耕后再澆水。
2. 盤條、壓蔓 當(dāng)莖蔓伸長到60~70厘米長時,要盤條、壓蔓。方法是:沿著每棵秧根部北側(cè)開1條半圓形的淺溝,溝深6~7厘米,將蔓向北盤入溝內(nèi),埋上土壓實(shí)。壓蔓時注意使莖先端的2~3片小葉露出地面,不要把生長點(diǎn)埋入土內(nèi)。當(dāng)莖蔓再向前伸長60~70厘米時,用同樣的方法在南側(cè)開淺溝,進(jìn)行第二次盤條、壓蔓。每4~5葉節(jié)壓蔓1次,整個生長期可壓三四次。注意將多余的側(cè)蔓、卷須、雄花摘除干凈。生長勢旺的植株,壓蔓可以深些,可將莖擰劈壓入土中;長勢弱的植株可以淺些,節(jié)位距離應(yīng)遠(yuǎn)些,不宜接近果實(shí)(最好與果實(shí)隔一兩個節(jié)位),更不宜將雌花的節(jié)位壓入土中。對發(fā)出的側(cè)枝,生產(chǎn)上采取有空間則保留、無空間則掐掉的原則。
3. 選瓜、定瓜 以第二至第五朵雌花坐的瓜為好,選留品種特征好、形狀正常、發(fā)育快、果型大、茸毛多的幼瓜。當(dāng)幼瓜坐住后“彎脖”,單瓜重0.3~0.5千克時即可定瓜,選留1個或2個發(fā)育最快、個最大、最壯實(shí)的果實(shí),其余果實(shí)全部摘除。
4. 翻瓜、墊瓜 翻瓜時要小心謹(jǐn)慎,每次輕輕翻動約1/4,翻轉(zhuǎn)時瓜要與瓜柄、瓜蔓相配合,不要弄斷莖葉,一般每隔5~8天翻1次,時間以晴天為宜。為防止造成瓜腐爛,每個瓜下鋪墊1個草墊,草墊以用麥草、稻草等做成的為好。
六、常見病蟲害防治
1. 常見病害 常見病害有猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病、霜霉病、病毒病、白粉病等。
①猝倒病防治。選擇前茬未種過瓜類作物的地塊做育苗床,床土要盡早翻曬,施用的有機(jī)肥要腐熟,床面要平、無大土粒,播種前早覆蓋,將床溫提高到20℃以上。幼苗發(fā)病時,要用銅銨合劑防治(即用硫酸銅1份、碳酸氫銨2份,磨成粉末后混合,放在密閉容器內(nèi)封存24小時),每次取出銅銨合劑50克沖清水12.5升,噴灑床面。
②疫病等其他病害防治。防治疫病可噴施72%杜邦克露,或69%安克錳鋅可濕性粉劑900倍液;枯萎病可噴施50%混殺硫懸浮劑500倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液;炭疽病可噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液,或2%抗霉菌素200倍液;霜霉病可噴施58%甲霜靈錳鋅500倍液,或40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液,或25%瑞毒霉1500倍液,每6~7天噴1次,連續(xù)防治2~3次;病毒病可用病毒A、植病靈、83增抗劑等防治;白粉病可噴施15%粉銹寧可濕性粉劑,或20%粉銹寧乳油2000~3000倍液,每隔7~10天噴1次,連續(xù)2~3次。
2. 常見蟲害 常見蟲害為瓜蚜和白粉虱,應(yīng)及早噴灑低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。
七、收獲
關(guān)鍵詞:甜瓜;冬季;栽培技術(shù)
中圖分類號: S-3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-0432(2011)-02-0104-3
0 引言
甜瓜起源于熱帶非洲幾內(nèi)亞,經(jīng)埃及傳入中近東、中亞(包括中國新疆)、印度。在中亞進(jìn)一步分化為厚皮甜瓜,成為次生起源中心,其后傳入印度,分化為薄皮瓜,再傳入中國、朝鮮、日本。中國華北地區(qū)是薄皮甜瓜次生起源中心。據(jù)記載,中國甜瓜已有3000多年的栽培歷史,在長期生產(chǎn)實(shí)踐中培育出眾多優(yōu)良品種,并逐步形成一些著名的甜瓜產(chǎn)區(qū),如新疆哈密瓜、甘肅白蘭瓜、山東銀瓜、江南梨瓜等優(yōu)良甜瓜品種及其生產(chǎn)區(qū)。目前,中國各地均有甜瓜栽培,厚皮甜瓜主要在新疆、甘肅的河西走廊及內(nèi)蒙古的河套地區(qū)栽培,薄皮甜瓜主要分布在東北、華北及長江中下游地區(qū)。在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的背景下,提高農(nóng)民收入是解決“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵,東川區(qū)人民政府因地制宜引入甜瓜種植示范并大力發(fā)展,使之成為未來東川農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
1 東川的有利條件
1.1 地理位置
東川界于東經(jīng)102°48′-103°19′,北緯25°47′-26°37′,南北緯差僅46′,海拔695-4344m[1],距昆明168km,貨車2.5h就可到達(dá)昆明市場,是昆明市唯一干熱河谷區(qū),具有較好的區(qū)位優(yōu)勢。經(jīng)試驗(yàn),海拔在1400m以下的地區(qū)都易種植甜瓜,采用設(shè)施栽培,一年四季都可生產(chǎn)。
1.2 土地資源
土地肥沃、排灌方便,海拔1400m以下的土地6萬多畝,待開發(fā)的2萬多畝,既有熱區(qū)資源,又有距昆明市場近的優(yōu)勢,按每畝生產(chǎn)3t瓜計(jì)算,每茬可供市場18萬t瓜。
1.3 氣候資源
海拔1400m以下,河谷區(qū)大部分屬南亞熱帶河谷干旱區(qū),氣候炎熱,降水少、蒸發(fā)大,日照充足,太陽輻射強(qiáng),土壤肥力高。年平均溫度在19.8℃以上,最熱月平均溫度為24.9-29.0℃,最冷月平均溫度為11.9℃,年極端最低溫度為-7.5℃(31年一遇),年平均日較差10℃左右,無霜期327天左右,年干旱指數(shù)大2.50,年平均日照時數(shù)為2300h,光熱資源豐富,且冬干夏濕,冬暖夏熱。本區(qū)月平均溫度穩(wěn)定通過15℃為3月8日左右,其中80%的保證率為3月20日。以下分析材料以銅都鎮(zhèn)的龍?zhí)丁⑵鸶?、炎山、集義、老村、糯谷田、木樹榔、紫牛等村為代表(海拔1300m左右)。
1.4 界限溫度及其保證率
大于15℃時,活動積溫5018.7℃,初終間日數(shù)301d,平均初日28/1,平均終日24/11;80%的保證率。平均日照時數(shù)為2292.2h,年總輻射為140.3千卡/cm2。
1.5 光資源
生理輻射:4月份最高為7252卡/cm2。11月最低僅有4442卡/cm2,全年為68949卡/cm2;光量:總輻射4月份最高1513卡/cm2,最低11月9094卡/cm2,全年140272卡/cm2;總輻射冬春季占52%;每月日照時數(shù)在200h以上的月份為1、2、3、4、12月;干季日照時數(shù)占全年的58%;每月日照百分率在60%以上的月份為12、1、2、3、4月份。
1.6 小結(jié)
綜上所述,東川氣候資源的大體特點(diǎn)是:晝夜溫差大,特別是冬春季,可達(dá)15℃左右;光照充足,強(qiáng)度高,春冬兩季更顯著;空氣溫度小,具有明顯的干濕季節(jié)之分;溫度較高,但春、冬兩季偏低,在栽培時要利用設(shè)施栽培。
2 經(jīng)濟(jì)效益分析
據(jù)廣西農(nóng)科院的調(diào)查可知,7-10月新疆哈蜜瓜上市,南方各地于11-12月份上市,而12-5月為甜瓜淡季,市場上幾乎為空白,而全國市場在12-5月期間需求量大約為1000萬t,每kg甜瓜保護(hù)價(jià)為6元人民幣,所以市場潛力非常大。若全部發(fā)展為甜瓜,每茬可收獲18萬噸左右,每畝的成本4500元左右,每畝每茬總收入1.8萬元左右,所以每茬凈收益為10000元/畝左右。一般每年可連種3茬,所以農(nóng)民增收比較顯著。
在充分利用有利的土地資源和氣候資源的基礎(chǔ)上,再與有效的農(nóng)業(yè)設(shè)施和農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)措施相結(jié)合,以市場為導(dǎo)向,開發(fā)甜瓜,特別加強(qiáng)冬春兩季有利的條件來發(fā)展,做強(qiáng)、做大該產(chǎn)業(yè),一定能有很高的經(jīng)濟(jì)效益,并成為東川農(nóng)業(yè)增收的亮點(diǎn)。
3 生物學(xué)特性
3.1 植物學(xué)特征
甜瓜屬葫蘆科甜瓜屬一年生蔓生草本植物。根系發(fā)達(dá),主根深1m以上,側(cè)根分布半徑達(dá)1.5-2m,主要分布在30cm左右的表土層中,根系強(qiáng)健,耐旱,但易木栓化,傷根后再生能力弱;花為雌雄同株異花,腋生,蟲媒花,雄花單性,簇生或單生;雌花為兩性花,大多數(shù)品種的雌花著生于子蔓或?qū)O蔓;果實(shí)為瓠果,表面光滑或具網(wǎng)紋。薄皮甜瓜果實(shí)較小,單果重0.5kg以下,厚皮甜瓜果實(shí)較大,單瓜重1kg以上[2]。
3.2 生長發(fā)育周期
3.2.1 發(fā)芽期 種子萌動至子葉展平為發(fā)芽期。在25-30℃的條件下,需要10d左右。栽培上要求光照充足、溫度稍低和較小的濕度,以防下胚軸徒長,形成高腳苗。
3.2.2 幼苗期 從子葉平展到五六片真葉展開為幼苗期。歷時30d左右。
3.2.3 伸蔓期 團(tuán)棵到坐果節(jié)位雌花開放為伸蔓期,需20-25d。此期以營養(yǎng)生長為中心,栽培上要“促控”結(jié)合。
3.2.4 結(jié)果期 從雌花開放到果實(shí)生理成熟為結(jié)果期,需要30-90d。又可劃分為坐果期,指雌花開放到幼果坐住,約7d;盛果期,指果實(shí)旺盛生長開始至果實(shí)停止膨大為止;果實(shí)生長后期。
3.3 對環(huán)境條件的要求
3.3.1 溫度 甜瓜喜溫耐熱,生長發(fā)育適溫為25-35℃,種子發(fā)芽適宜溫度為30-35℃,最低溫度為15℃。幼苗期室溫20-25℃,10℃是停止生長,7.4℃發(fā)生冷害。莖葉生長適宜晝溫25-30℃,夜溫16-18℃,長時間13℃以下或40℃以上生長發(fā)育不良。根系生長適溫22-25℃,最低溫度為8℃,根毛發(fā)生最低溫度為14℃。果實(shí)發(fā)育適溫為28-30℃,以晝溫27-30℃,夜溫15-18℃,晝夜溫差13℃以上為宜,從種子萌發(fā)到果實(shí)成熟,全生育期所需大于15℃有效積溫,早熟品種為1500-1750℃,中熟品種1800-2800℃,晚熟品種在2900℃以上,其中結(jié)果期所需積溫占全生育期40-50%以上[3]。
3.3.2 光照 光飽和點(diǎn)為55-60klx,光補(bǔ)償點(diǎn)為4klx。厚皮甜瓜喜強(qiáng)光,而薄皮甜瓜則對光照強(qiáng)度的適應(yīng)范圍較廣。光照時數(shù)影響性型分化,每天光照12h,分化雌花最多;光照14-15h,側(cè)蔓發(fā)生早,植株生長快,光照不足8h,生長發(fā)育受影響。植株生育期對日照總數(shù)的要求因品種而異,早熟品種要求日照總時數(shù)1100-1300h,中熟品種在1300-1500h,晚熟品種在1500h以上。
3.3.3 水分 根系吸收水分的能力強(qiáng),葉被有茸毛,耐旱能力強(qiáng)。0-30cm土層適宜的土壤含水量,苗期和伸蔓為70%,開花結(jié)果為80-85%,果實(shí)成熟期為55-60%,低于50%則植株受旱。果實(shí)形成期需要水最多。甜瓜要求空氣干燥,適宜的空氣相對濕度為50-60%。
3.3.4 土壤與營養(yǎng) 甜瓜對土壤的適宜性較廣,但土壤pH7-7.5、土層深厚、排水良好、肥沃疏松的沙壤較好。甜瓜需肥量較大。每生產(chǎn)1000kg果實(shí)需氮2.5-3.5kg、磷1.3-1.7kg、鉀4.6-6.8kg。
甜瓜對氣候總的要求是:高溫、強(qiáng)光、溫差大、濕度小。
4 栽培技術(shù)
4.1 培育壯苗
4.1.1 品種選擇 選用早熟、中早熟優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、低溫結(jié)果性好的品種,如伊麗沙白、狀元、蜜世界、玉露、鄭甜1號、貴妃、k8等品種,當(dāng)棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在15℃以上即可定植。
4.1.2 育苗土配方 塘泥或深層土(2尺以下)每立方土+雞糞(豬糞)15-20kg+15-20kg火燒土;塘泥或深層土+15kg復(fù)合肥[4]。
4.1.3 浸種催芽 50℃左右水溫浸種10分鐘,取出用0.05-0.1%KMnO4泡10分鐘,再催芽,簡易方法是用綿布包好種子放入紙箱,上打一小孔,用燈光照種子,溫度32-35℃,保持24-36h,露根再播種。
4.1.4 點(diǎn)種 每個營養(yǎng)缽內(nèi)放一粒已萌發(fā)的種子,芽尖向下,播后覆土0.5-1.0cm,淋透水,覆蓋地膜,出苗前保持棚溫30-35℃。
4.1.5 苗床護(hù)理 (1)揭膜:30%的小苗頂土?xí)r,揭開地膜,并協(xié)助幼苗脫帽。(2)煉苗:子葉平展時降低溫度以控制幼苗徒長,并噴藥1000倍普力克,間隔5日再噴800倍普力克預(yù)防真菌性病害。(3)防病:一片真葉時噴病毒K一次防治病毒病,并注意蛾類、白粉虱和蚜蟲的防治。(4)水分管理:保持間干間濕狀況,澆水應(yīng)在晴天上午10點(diǎn)左右進(jìn)行;一片真葉時視幼苗長勢可淋0.3%復(fù)合肥水溶液。(5)壯苗標(biāo)準(zhǔn):子葉完好,莖粗,葉色綠,無病蟲害,一般2葉1芯可移植。
4.2 定植管理
4.2.1 定植前的準(zhǔn)備 (1)施肥:開溝施基肥,每畝施有基肥1500kg,復(fù)合肥80kg,硫酸鉀20kg,鈣鎂磷肥35kg,肥料必須充分拌勻。(2)整地作畦:畦面寬60cm,畦高25cm,蓋地膜、開滴管淋透水。(3)搭棚栽桿:每50cm栽一根竹子作骨架,上面覆蓋8絲厚的無滴膜,在栽植行上打孔栽樁,每3m栽一根,然后在距地面1.8m處固定鐵線并拉緊。棚蓋好后閉門悶三至五天以提高土溫[4]。(4)鋪滴灌帶和地膜:滴灌帶與主管道接好后在墑面鋪薄膜。
4.3 移栽
采用立架栽培,沿滴水管兩邊按“品”字形種植,株距60cm,行距20cm,每畝1300株左右。小苗要分級種植,并澆足定根水。視情況可以用400倍多菌靈液預(yù)防枯萎病或加澆壯苗生根類如壯苗生根劑美國NEB等藥劑以促進(jìn)緩苗,一般緩苗期3天。種植完后開滴水管檢查是否供水到位,以保證每株苗都有水澆到根部。
4.4 移栽后管理
4.4.1 溫度管理 為促進(jìn)緩苗,定植后閉棚增溫,白天保持在27-35℃,夜間不得低于20℃,地溫27℃左右,緩苗后,溫度應(yīng)降低2-3℃。
4.4.2 水分 一般可通過通風(fēng)、增溫來降低濕度。
4.5 伸蔓期管理
4.5.1 澆水施肥 澆水視土壤、天氣、秧苗情況而定,并結(jié)合施肥,肥料用三元復(fù)合肥配成0.1-0.3%澆于根部。
4.5.2 整枝吊蔓 甜瓜瓜苗長約30cm時開始進(jìn)行整枝吊蔓。留16-18節(jié)側(cè)蔓,其余側(cè)蔓長到4cm時全部摘除。主蔓長180cm左右時封頂,吊蔓用線牽引向上生長。
4.5.3 病蟲害防治 用代森錳鋅600倍+農(nóng)用鏈霉素7500倍+啶蟲咪連續(xù)2-3次預(yù)防真菌性病害、細(xì)菌性病害和蚜蟲或潛葉蛾。授粉前3天噴一次敵敵畏+葉面肥,以防瓜食蠅類害蟲和促進(jìn)座果。
4.6 授粉期管理
4.6.1 授粉 (1)人工授粉:在預(yù)留節(jié)位的雌花開放時,于上午8-10時人工授粉,授粉后掛紙牌,注明授粉日期。(2)藥物促進(jìn)座果:用座瓜靈按說明配好,選擇前、中、后和三天開花的雌花用毛筆醮藥水涂抹瓜胎一周,或用器皿裝藥水浸瓜胎,以藥水浸透為標(biāo)準(zhǔn),然后側(cè)蔓留一葉摘心以識別。
4.6.2 定瓜疏瓜 當(dāng)幼瓜長到雞蛋大小時(約5-7天),選留一個顏色鮮嫩,形狀周正,果柄粗壯的幼瓜,其他幼瓜連側(cè)蔓一并摘除。
4.6.3 水分管理 授粉期間要適當(dāng)控水,以保證棚內(nèi)干爽,減少病害。
4.7 果實(shí)膨大期管理
4.7.1 水肥管理 定瓜后可澆大水加追肥,追肥以速效鉀為主,一般追肥濃度為0.5%,另外用農(nóng)用鏈霉素灌根,葉面噴稀土類葉面肥,以提高甜瓜品質(zhì)。
4.7.2 吊瓜 當(dāng)幼瓜長到0.5kg時,開始吊瓜,用尼龍網(wǎng)(袋)套好瓜,再吊于架上。
4.7.3 病蟲害防治 主要注意白粉病、葉斑病、蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等,采用不同藥水,針對一種病蟲害用兩種農(nóng)藥交替施用較好。積極貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針[3]。
(1)細(xì)菌性葉斑病防治:細(xì)菌性葉斑病是甜瓜主要病害之一,在整個生育期都能發(fā)生,嚴(yán)重影響甜瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。病原為丁香假單胞細(xì)菌流波動致病菌變種,屬細(xì)菌性病害。細(xì)菌隨病殘?bào)w在土壤中和種子上越冬。借灌溉水、雨水飛濺,氣流和昆蟲的傳播。病菌從傷口、自然孔口入侵,造成多次重復(fù)侵染。病菌喜溫暖、潮濕環(huán)境,田間濕度大時容易發(fā)病。
(2)農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種,實(shí)行輪作,清潔田園,及時清除田間病殘?bào)w,深翻曬垡,施足有機(jī)肥。
(3)化學(xué)防治:發(fā)病初期用77%可殺得可濕性粉劑800倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑800倍液、72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液、50%DT可濕性粉劑500倍液等藥劑交替防治。5-7天一次,連噴3-4次。
4.7.4 葉枯病防治 葉枯病是甜瓜主要病害,屬真菌性病害。病原為半知菌亞門鏈格孢屬鏈格孢菌。病菌主要以休眠菌絲體、分生孢子在種子和病殘?bào)w及其他寄主上越冬。發(fā)病適溫為25-32℃,相對濕度80%以上,尤其在高濕悶熱時有利病害的發(fā)生和蔓延。
(1)農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種,深溝高畦,加強(qiáng)溫、濕度調(diào)控和肥水管理。
(2)化學(xué)防治:發(fā)病初期用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑、64%殺毒礬可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑600倍液交替防治,5-7天一次,連噴2-3次。
4.7.5 蔓枯病防治 蔓枯病是甜瓜栽培中危害最普遍的病害之一,屬真菌性病害。病原菌為半知菌亞門殼二孢屬瓜蔓割病菌。病菌以分生孢子器和子囊殼在病殘?bào)w和土壤中越冬,種子也可帶菌。發(fā)病適溫為20-24℃。分生孢子借雨水和氣流傳播,或由種子帶菌引起發(fā)病,形成中心病株。病菌由莖蔓節(jié)間、葉緣的水孔和傷口侵入。在高溫高濕、通風(fēng)不良、密度大時發(fā)病重。
(1)農(nóng)業(yè)防治:輪作,清潔田園,降低田間空氣濕度,增施有機(jī)肥,生長后期增施磷、鉀肥。整枝在晴天時進(jìn)行。
(2)化學(xué)防治:發(fā)病初期用70%甲基托布津700倍液、64%殺毒礬500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液交替防治,5-7天一次,連噴3-4次。也可在莖蔓病部用甲基托布津和殺毒礬各50%混合后調(diào)成糊狀涂抹。
4.7.6 枯萎病防治 枯萎病是甜瓜主要病害之一,真菌性土傳病害。病原為鐮刀菌。病菌主要以菌絲體、厚垣孢子或菌核在土壤、病殘?bào)w和未腐熟的有機(jī)肥中越冬。種子也可帶菌,成為翌年發(fā)病的初侵染源。病菌通過傷口、灌溉水和土壤耕作等傳播。在空氣濕度大、排水不良、連作時發(fā)病嚴(yán)重。
(1)農(nóng)業(yè)防治:種子用55℃溫水消毒,后用50%多菌靈500倍液浸種2小時,清洗干凈后催芽。
(2)土壤消毒:用50%多菌靈和干細(xì)土按1:100倍的比例拌成毒土,先撒于植穴內(nèi),定植后再撒于四周。
4.7.7 白粉病防治 白粉病是在甜瓜生長中后期較易發(fā)生,真菌性病害,由子囊菌亞門白粉菌科白粉菌屬的真菌引起,病菌以菌絲體、分生孢子及閉囊殼隨病殘?bào)w在土壤和寄主植物上越冬。分生孢子借氣流、雨水傳播。發(fā)病適溫為20―25℃。通風(fēng)不良、光照不足、濕度大時容易發(fā)病,且蔓延快。
(1)農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種,合理輪作,深翻曬垡,清潔田園,加強(qiáng)通風(fēng)降濕。
(2)化學(xué)防治:發(fā)病初期用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液、70%甲基托布津800倍液、10%世高水分散顆粒劑1200-1500倍液交替防治,5-7天一次,連噴2-3次,也可用百菌清煙熏劑于傍晚密閉大棚后熏煙。
4.8 采收
采收依據(jù):一是天數(shù),二是看顏色,三是聞香味。早熟品種開花后30-35d成熟,中晚熟品種35-40d,果實(shí)即可成熟,香味濃郁,具有本品種特性特征。
采收應(yīng)在晴天上午進(jìn)行,將瓜柄剪成“T”型,果柄兩側(cè)分別留5cm左右的子蔓,然后分級包裝(包裝用塑料網(wǎng))。
5 結(jié)論
通過對東川冬季氣候條件的分析結(jié)果與甜瓜的生物學(xué)特性相比較,得出在東川冬季種植甜瓜具有獨(dú)天得厚的條件,以生物學(xué)特性為依據(jù),采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施和栽培技術(shù),能夠生產(chǎn)出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的甜瓜,并具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。將是東川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn),成為冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的主要增收項(xiàng)目。
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關(guān)鍵詞:冬季溫室黃瓜;高產(chǎn);栽培技術(shù)
目前譙城區(qū)設(shè)施蔬菜栽培面積不斷擴(kuò)大,特別是日光溫室黃瓜的栽培面積發(fā)展更為迅速。采取多種措施進(jìn)一步提高譙城區(qū)溫室黃瓜栽培的產(chǎn)量和效益,已是譙城區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的重要問題,現(xiàn)將冬季溫室黃瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1精選品種
根據(jù)譙城區(qū)的氣候條件選擇抗病、耐低溫的品種;根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣或生產(chǎn)的黃瓜銷往城市居民的消費(fèi)習(xí)慣選擇黃瓜是否密刺、顏色深淺、把柄的長短等特征,選擇適銷對路的品種;根據(jù)茬口選擇品種的屬性,一般越冬茬栽培應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)、早熟、早中后期產(chǎn)量均高的品種,冬春茬栽培應(yīng)選擇苗期耐寒性強(qiáng)、早熟前期產(chǎn)量高的品種,秋冬茬栽培應(yīng)選擇苗期耐熱、結(jié)瓜期耐低溫的中晚熟品種等。譙城區(qū)目前種植比較多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品種。
2施肥整地
施足肥料是高產(chǎn)的基礎(chǔ),正常情況下施尿素1 500kg/hm2、硫酸鉀4 500kg/hm2、標(biāo)準(zhǔn)磷肥2 500kg/hm2、鈣肥2 700kg/hm2、鎂肥500kg/hm2、有機(jī)肥150t/hm2,以上肥料除磷、鎂、鈣肥全部作為底肥一次性施入外,氮、鉀肥留1/2在黃瓜結(jié)瓜期進(jìn)行追施。整地一定要精細(xì),一般黏土或兩合土整地做壟時,壟高15cm左右即可;如果是沙土地,做壟時一定要做高壟,一般壟高25cm以上,以利于排水降低土壤濕度,促進(jìn)黃瓜根系的生長[1,2]。有條件的利用秸稈生物反應(yīng)堆栽培更好,在黃瓜定植行上按行距開溝,溝深25cm,寬60cm,在溝內(nèi)填入25cm厚的作物秸稈,可以是新鮮的玉米秸稈、麥秸等,然后踏實(shí),這樣不僅節(jié)省肥料、改良土壤,而且增產(chǎn)效果明顯。
3田間管理
在正常苗期管理的基礎(chǔ)上,在營養(yǎng)土中適量加入氮、磷、鉀速效肥,能促進(jìn)壯苗,增加雌花的形成。根據(jù)多年的實(shí)踐,在充分腐熟的有機(jī)肥4份、肥沃的非菜園土6份配成的營養(yǎng)土中,添加尿素300g/m3、磷酸二銨1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3,能促進(jìn)壯苗,促進(jìn)雌花的形成。在黃瓜苗期,溫室內(nèi)增施CO2氣肥,使白天棚內(nèi)CO2的含量達(dá)到800~1 500mg/kg的濃度,可增加黃瓜前期和中期的雌花數(shù),增加產(chǎn)量。黃瓜苗期在防治病蟲害時使用煙霧劑,能有效地增加CO2的濃度,也具有促進(jìn)雌花增多、減少雄花的作用。利用揭蓋草簾的早晚來控制日照時間的長短,創(chuàng)造短日照,一般日照時間每天8~10h,有利于雌花的形成。一般上午溫度23~26℃,午后22~30℃,前半夜16~18℃,早晨8~10℃,晝夜溫差為8~15℃,有利于雌花的形成[3,4]。
4水分管理
土壤濕度70%~80%時,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤濕度90%以上時雌花多1倍以上,比土壤濕度40%以下的條件下雌花多2~3倍。因此,在育苗時土壤濕度要控制在80%左右,定植后土壤濕度要控制在70%~80%,以促進(jìn)花芽的分化和雌花的形成。一般根據(jù)黃瓜的生長情況,當(dāng)卷須呈弧狀下垂,葉柄和莖之間的夾角超過45°,中午葉片有下垂現(xiàn)象,此時應(yīng)該澆水,宜安排在連續(xù)晴天的初期。澆水要考慮水溫,一般地溫與水溫的差要小于4~5℃,大于此溫差對根系生長不利。因此,應(yīng)選擇上午10時左右進(jìn)行澆水。采取膜下澆水,在寬行里覆秸稈,以減少水分蒸發(fā)面積,降低棚內(nèi)空氣濕度,減少病害的發(fā)生。早上揭簾后,棚內(nèi)溫度在10℃以上時,進(jìn)行短時通風(fēng),然后關(guān)閉通風(fēng)口,溫度升到20℃時,繼續(xù)通風(fēng)降濕,到棚內(nèi)沒有霧氣時,關(guān)閉通風(fēng)口進(jìn)行升溫,進(jìn)行溫度正常管理。
5植株管理
在植株緩苗進(jìn)入正常生長期后,要及時整枝打杈、摘除瓜須,正常情況下,葉片的功能期為70d左右,之后開始老化、黃化,不但失去光合功能,還要消耗許多能量。因此,對于功能期超過70d的葉片,要及時摘掉,以減少不必要的營養(yǎng)消耗,并有利于通風(fēng)透光,減少病害的發(fā)生。在黃瓜4葉前噴施50~80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒長,促進(jìn)花芽的分化,增加雌花的比例。
6病害防治
溫室黃瓜的主要病害為霜霉病、細(xì)菌性病害、灰霉病,這幾種病有時單發(fā)、有時混發(fā)[5],防治時應(yīng)注意區(qū)分,防治霜霉病可選擇霜霉威、甲霜靈、冠菌清等防治;灰霉病可選灰霉凈等防治;細(xì)菌性病害可選冠菌清、DT、細(xì)菌靈、農(nóng)用鏈霉素等防治,在陰雨、霧、雪天氣或晴天澆水后,采取煙熏或噴粉防治效果更佳。
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