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糧油加工范文第1篇

甲方：大河北 XX 村村民委員會（以下簡稱甲方） 

乙方：     

為保證雙方合法權(quán)益，甲乙雙方本著互惠互利的原則，經(jīng)平等協(xié)商一致同意簽訂本合同。  

一、 甲方愿將位于  XX組的XXX村村辦糧油加工廠承包給乙方經(jīng)營。

二、 承包期及租金

承包期從 2017年 10 月  1日到2018 年 10月1日，為期1年；承包金每年一萬五千元，小寫  15000 .00元。乙方應(yīng)于2017年10 月 1 日前繳清租金，如逾期不繳,按月加收5%滯納金；逾期2月不交，甲方有權(quán)收回經(jīng)營權(quán)另行發(fā)包，并要求乙方賠償相應(yīng)經(jīng)濟損失。

三、雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方負責為乙方提供廠房、機器設(shè)備（榨油機、碾米機、粉碎機及成套設(shè)施）、供電等加工廠必備生產(chǎn)要素及提供給乙方前期辦理營業(yè)執(zhí)照所需相關(guān)材料。

2.甲方有義務(wù)幫助乙方做好廠房周邊治安管理，維護乙方正常生產(chǎn)不受干擾。

3.乙方承包加工廠后自主經(jīng)管，自負盈虧。

4.乙方自行支付加工廠用電費用。

5.乙方承租期內(nèi)負責保護和維修甲方的廠房及機器設(shè)備，如有損壞和丟失，按價賠償。

四、違約責任

租賃期間乙方有下列違約行為之一的，甲方有權(quán)單方面解除合同，且不因此承擔違約責任：

1．未經(jīng)甲方同意擅自將加工廠轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)變用途。 

2．未經(jīng)甲方同意擅自更改加工廠廠房及設(shè)施。

3. 存放違法違規(guī)物品。

4. 拖欠承包金，經(jīng)甲方催告一次以上不支付的。

五、其它事宜

1.合同期滿后，同等條件下，乙方可優(yōu)先承包，合同期未滿若中途終止本合同，提出方需提前3個月以書面形式通知對方，經(jīng)雙方認可同意可終止合同，并補償對方10%承包金，作為造成對方的經(jīng)濟損失補償。

2. 因國家建設(shè)征地拆遷或土地權(quán)屬變更需要，雙方可提前終止合同，甲方投資購置的廠房、設(shè)備、裝修補償款等歸甲方所有；乙方后期自行投資的設(shè)備及設(shè)施歸乙方所有。

3.如遇自然災(zāi)害不可抗拒造成的合同被迫終止或經(jīng)濟損失，雙方互不追究責任。 

4.本合同有未盡事宜，甲乙雙方通過協(xié)商另行補充協(xié)議。  

本合同自甲乙雙方代表簽字之日起生效，本合同一式叁份，甲乙雙方各持一份，鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)站備案一份。  合同一年一簽。

甲方：XXX村民委員會

負責人：（簽字）

乙方：

糧油加工范文第2篇

加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展糧食食品加工業(yè)，積極發(fā)展飼料加工業(yè)，嚴格控制發(fā)展非食品用途的糧食深加工，確?？诩Z、飼料供給安全。實現(xiàn)產(chǎn)品系列化、多元化。到2015年，形成10個銷售收入100億元以上的大型糧食加工企業(yè)集團；日處理稻谷200噸以上企業(yè)的產(chǎn)量比重提高到60%以上，日處理小麥400噸以上企業(yè)的產(chǎn)量比重提高到65%以上，均比2010年提高15個百分點。

隨著改革開放形勢的發(fā)展，人民生活水平的提高，今后三至五年糧油加工將呈三大趨勢。

一、面粉加工向小包裝、專用系列化發(fā)展。這就要求農(nóng)業(yè)部門加強優(yōu)質(zhì)專用小麥品種的選育，扭轉(zhuǎn)專用小麥依賴進口的局面。對大眾化的饅頭、面條、餃子等傳統(tǒng)食品小麥，盡早完成品質(zhì)改良。同時，重新制定面粉標準。發(fā)展小包裝顆粒粉、面包粉、餅干粉、自發(fā)饅頭粉，提高食品的色、香、味、型，改變多年來使用普通粉的狀況。

目前我國主食（如饅頭、花卷、面條、水餃、包子等）仍以作坊式手工操作為主，技術(shù)裝備比較落后。按照市場需求特點，重點開發(fā)面制食品機械加工自動化裝備，主要包括餅干、面包、方便面自動上料和配置系統(tǒng)、掛面自動包裝技術(shù)與裝備、饅頭自動集成技術(shù)與裝備、保鮮面團物流設(shè)施與配套技術(shù)裝備、保溫面條的自動生產(chǎn)技術(shù)裝備等。

二、大米加工向小包裝、免淘洗強化米系列發(fā)展。食用免淘米可避免大米在淘洗過程中礦物質(zhì)和維生素的損失，簡化做飯工序、減少做飯時間，可以節(jié)省淘米用水。強化米是在精制米中加入各種維生素、礦物質(zhì)和人體必需的賴氨酸，提高大米中蛋白質(zhì)的生理價值，以滿足人體對營養(yǎng)素的需求，顯示食品的“功能”品質(zhì)。

三、油脂加工向精煉油脂發(fā)展。在引進先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，國產(chǎn)設(shè)備將得到技術(shù)開發(fā)。既有營養(yǎng)又有醫(yī)療保健效果的色拉油、調(diào)和油、高級烹調(diào)油，將與我們的一日三餐相伴。

食品工業(yè)十二五規(guī)劃指出，我國食用植物油加工業(yè)的重點任務(wù)是穩(wěn)定傳統(tǒng)大豆油生產(chǎn)，著力增加以國產(chǎn)油料為原料的菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油等油脂生產(chǎn)，大力推進以糧食加工副產(chǎn)物為原料的玉米油、米糠油生產(chǎn)，積極發(fā)展油茶籽油、核桃油、橄欖油等木本植物油生產(chǎn)，促進油脂品種多元化，提升食用植物油自給水平。

糧油加工范文第3篇

(一)發(fā)展現(xiàn)狀

通過量化分析，全面梳理總結(jié)評價發(fā)展的現(xiàn)狀，特點，總結(jié)工作經(jīng)驗?？偨Y(jié)評價要通過規(guī)范的表格對主要目標指標師實現(xiàn)情況，“十一五“重點項目(年加工能力10萬噸及以上)建設(shè)，“十一五”建設(shè)需求等進行典型調(diào)查分析?？偨Y(jié)的數(shù)據(jù)以2005年為起點，由于沒到“十一五“末，所以采用2009年末數(shù)據(jù)進行對比分析。

(二)存在問題

在行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀評價和需求分析的基礎(chǔ)上，找準行業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟社會發(fā)展要求之間的主要差距和問題，作為“十一五”行業(yè)發(fā)展的主攻方向。

(三)面臨形勢

1、市場競爭基本形勢；

2、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品與市場需求之間的關(guān)系；

3、“十一五”面臨的機遇與挑戰(zhàn)。

二、“十一五”規(guī)劃大綱主要內(nèi)容

(一)指導(dǎo)思想

以“三個代表“重要思想為指導(dǎo)，樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀，從解決“三農(nóng)“問題，確保全省糧食安全出發(fā)，優(yōu)化全省糧油加工業(yè)發(fā)展布局和構(gòu)建區(qū)域化，專業(yè)化糧油加工體系，以科技創(chuàng)新為支撐，以增強企業(yè)競爭力為核心，努力提高企業(yè)經(jīng)濟效益；大力扶持和培育糧油精深加工龍頭企業(yè)，名牌產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)集群，推進全省糧食加工業(yè)健康，協(xié)調(diào)，可持續(xù)發(fā)展，為社會提供安全，優(yōu)質(zhì)，方便，衛(wèi)生，營養(yǎng)的糧油加工產(chǎn)品；使糧油加工業(yè)的發(fā)展成為推進糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的中堅力量，為全省經(jīng)濟社會發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。

(二)基本原則

1、有利于保障糧食安全的原則；

2、可持續(xù)發(fā)展的原則(創(chuàng)新驅(qū)動，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，綠化環(huán)保等)；

3、統(tǒng)籌兼顧與突出重點相結(jié)合的原則；

4、體現(xiàn)地方特色和優(yōu)先扶持龍頭企業(yè)發(fā)展的原則。

(三)發(fā)展目標

1、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；

2、培育龍頭企業(yè)和國家名牌糧油產(chǎn)品；

3、大力推廣糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；

4、提高經(jīng)濟效益；

5、提升我省糧油加工業(yè)在全國的位次。

(四)主要任務(wù)

1、完善工業(yè)布局。根據(jù)本地優(yōu)勢發(fā)展糧油加工產(chǎn)業(yè)，通過土地置換，兼并重組等方式，打造糧油加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

2、引進，開發(fā)糧油深加工技術(shù)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加糧油加工綜合經(jīng)濟效益。

3、增強自主創(chuàng)新能力，提升核心競爭力。

4、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。

5、加強資源綜利用，發(fā)展低碳經(jīng)濟。

6、建立和完善糧油加工應(yīng)急供應(yīng)保障體系。

(五)重點項目

1、糧油加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)(基地)項目(同一區(qū)域內(nèi)以糧油加工業(yè)為主，糧油加工企業(yè)在3個以上的產(chǎn)業(yè)園區(qū))。如何規(guī)劃，建設(shè)，采取什么措施，增加多少產(chǎn)能，市場分析與經(jīng)濟效益預(yù)測。

2、糧油深加工項目。引進先進技術(shù)，開發(fā)新產(chǎn)品，加強糧食資源綜合利用，增加產(chǎn)品附加值。

3、規(guī)劃發(fā)展具有相當規(guī)模和產(chǎn)業(yè)鏈較長的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)項目。增強企業(yè)競爭力，擴大訂單農(nóng)業(yè)，帶動農(nóng)戶增收。

4、糧油加工企業(yè)節(jié)能減排與技術(shù)改造項目。

5、綠色食品，有機食品發(fā)展項目。明確種類，品種，產(chǎn)量規(guī)劃，提高其年產(chǎn)量占糧油加工總產(chǎn)量的比重。

(六)政策措施

1、產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)政策。

2、企業(yè)扶持政策。

糧油加工范文第4篇

關(guān)鍵詞：糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控；教考一體化；模式

《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》課程是北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院食品與生物工程系綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)和食品加工專業(yè)的骨干課程，課程內(nèi)容多、實踐應(yīng)用性強，長期以來，教學(xué)主要采取理論教學(xué)、技能實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)三結(jié)合的方式進行，“理論教學(xué)枯燥，實訓(xùn)課程與實際工作脫節(jié)”這兩大難題一直困擾著任課教師。考核主要采用期中、期末理論考試與實踐技能考核相結(jié)合的方法，基本能夠反映學(xué)生的學(xué)習掌握程度，但也出現(xiàn)了一些問題，由于此類課程的理論內(nèi)容比較枯燥和繁瑣，學(xué)生對理論知識理解掌握較差，理論考核成績一直偏低，也影響了對技能實訓(xùn)課的駕馭與創(chuàng)新。同時，技能實訓(xùn)課僅限于某一技能的模仿操作，與實際工作崗位距離較大，不能反映職業(yè)崗位的工作要求，體現(xiàn)不出學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)的區(qū)分度，是幾個點和面的考核，不是針對職業(yè)素質(zhì)的考核，不符合職業(yè)教育的宗旨。

經(jīng)過三年來的教學(xué)摸索，以及多次企業(yè)崗位調(diào)研，筆者意識到非常有必要將企業(yè)的崗位能力要求和工作內(nèi)容納入教學(xué)內(nèi)容中，把企業(yè)績效考核體系引入學(xué)生的成績考核中，同時，將考核融入教學(xué)中，將教學(xué)融入工作中。

本課程改革的思路是應(yīng)用項目教學(xué)法的理念，將教學(xué)內(nèi)容工作項目化，把考核內(nèi)容、標準、方法整合到每個工作項目中，按照完成工作項目的能力、結(jié)果、水平等評價學(xué)生的學(xué)習成績，實現(xiàn)對學(xué)生整體完成工作任務(wù)能力的考核。在項目設(shè)計中將學(xué)習內(nèi)容按工作崗位分成若干個工作項目進行教學(xué)，并將考核的內(nèi)容動態(tài)地分散到學(xué)習的各個環(huán)節(jié)中，提煉出教考一體化的教學(xué)模式。

改革方法與流程

（一）整合工作項目

教考一體化始終伴隨著完成工作項目過程的考核，因此，工作項目的提煉和整合就顯得尤為重要。依據(jù)《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》課程的教學(xué)大綱與糧油生產(chǎn)加工相關(guān)企業(yè)的崗位要求進行整合，確定工作項目內(nèi)容；將教學(xué)大綱要求的考核點與技能點融合到工作項目中，增加工作崗位的績效考核，形成項目考核，實現(xiàn)對學(xué)生完成工作項目的全面的、立體的及動態(tài)的考核。

（二）制定工作項目的實施流程

每個工作項目包括任務(wù)領(lǐng)取、工作準備、生產(chǎn)實施、評價反饋、總結(jié)等環(huán)節(jié)。每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都制定相應(yīng)的學(xué)習材料和任務(wù)，如工作準備，需要完成預(yù)習單、材料單及設(shè)備單等。每項內(nèi)容都有考核單，由自評欄、互評欄及教師評價欄三部分組成，評價內(nèi)容包括完成情況、責任態(tài)度、合作溝通以及創(chuàng)新性等。將學(xué)習內(nèi)容、崗位要求與考核內(nèi)容緊緊融合在一起，在工作中學(xué)習，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習的主動性；在工作中考核，提高學(xué)生的自律意識，促使學(xué)生自覺形成良好的職業(yè)習慣；在考核中完成學(xué)習、工作任務(wù)，減輕學(xué)生考試的壓力，避免了考試前的“快餐式”學(xué)習，形成了學(xué)習、工作、考核一起起步，一起落實的教考一體化模式。

（三）應(yīng)用、驗證、完善

2007年，在“綠色食品生產(chǎn)與檢檢驗專業(yè)”的2006級的兩個教學(xué)班的《糧油貯藏加工技術(shù)》課程的集中實訓(xùn)教學(xué)中進行改革嘗試與探索，受到了學(xué)生的普遍歡迎和好評，取得了較好的效果。2008年，根據(jù)相關(guān)行業(yè)崗位的調(diào)研，將課程更名為《糧油貯藏加工與質(zhì)量監(jiān)控》，在“綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)”2007級的兩個教學(xué)班《糧油貯藏加工與質(zhì)量監(jiān)控》的教學(xué)中擴大了應(yīng)用范圍，除了集中實訓(xùn)采用教考一體化的工作項目教學(xué)方法外，又選取了實踐教學(xué)條件成熟的烘焙食品加工和豆制品加工兩個教學(xué)單元做了進一步的應(yīng)用和研究，效果突出。2009年，根據(jù)行業(yè)的崗位需求，該課程定名為《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》，教考一體化的教學(xué)改革方法在“綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)”2008級兩個教學(xué)班的《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》教學(xué)中進行了全面推廣、應(yīng)用和完善。將課程由原來的十章28節(jié)、27個實驗實訓(xùn)，整合為18個工作項目、12個學(xué)習項目、5個專項實驗、2個專題講座。

18個工作項目都在真實的生產(chǎn)環(huán)境中進行，由專職教師、實驗指導(dǎo)教師、企業(yè)兼職教師以及企業(yè)一線員工（師傅）配合并指導(dǎo)學(xué)生深入一線完成。將員工的崗前培訓(xùn)、崗位考核、月度考評等內(nèi)容整合到工作項目中，學(xué)生分為幾個工作小組，每個工作小組成為一個生產(chǎn)班組，承擔一項工作任務(wù)。項目完成后，學(xué)生達到會干、能干，知道怎樣可以干得更好。生產(chǎn)班組采用隨機抽號的形式產(chǎn)生，盡量避免學(xué)生自己組合，充分培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)能力與合作精神，便于以后和同事的合作相處。

由于部分產(chǎn)品的加工工藝復(fù)雜，在生產(chǎn)線上只體現(xiàn)出幾個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，僅僅依靠完成工作項目學(xué)生的學(xué)習是不全面的，也是不深入的。為了培養(yǎng)學(xué)生的再學(xué)習能力、就業(yè)以后的業(yè)務(wù)提升能力，對部分重點內(nèi)容的理論學(xué)習做了整合，開設(shè)12個學(xué)習項目。在專職教師的引導(dǎo)和輔助下，由學(xué)生主動完成，全班學(xué)生分為幾個學(xué)習小組完成每個學(xué)習項目，借助相關(guān)圖片、影像信息、多媒體教學(xué)設(shè)備，運用“頭腦風暴”、案例分析以及觀點辯論等教學(xué)方式進行，在輕松而有序的氛圍中完成學(xué)習。

針對個別崗位對某些單項技能熟練程度的要求與部分崗位的特殊性，開設(shè)了5個專項實驗，在專項實驗室完成，由專職教師和實驗指導(dǎo)教師進行指導(dǎo)，要求每個學(xué)生必須熟練掌握，逐項單獨考核。

為了引導(dǎo)學(xué)生提早進行職業(yè)規(guī)劃和崗位認知，開設(shè)了“糧油加工企業(yè)從業(yè)基礎(chǔ)培訓(xùn)”教學(xué)專題，在第一次課完成，由校外課程指導(dǎo)專家及企業(yè)一線的技術(shù)骨干講授。課程結(jié)束時，開設(shè)了“食品加工與可持續(xù)發(fā)展”專題，目的是提高學(xué)生對行業(yè)前沿信息的了解，樹立食品加工的環(huán)保、低碳、高附加值以及長產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營理念。

結(jié)果與分析

在《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》課程的教學(xué)中，通過2007～2009年應(yīng)用教考一體化教學(xué)模式的改革和摸索，得到了第一手資料，從五個方面進行了統(tǒng)計，包括學(xué)生學(xué)習成績、課堂出勤率、業(yè)余時間的學(xué)習、課程對就業(yè)的影響以及學(xué)生對教師的評價。通過對這些資料的整理分析，得到如下的結(jié)果。

轉(zhuǎn)貼于

（一）學(xué)生學(xué)習本課程的主動性、積極性顯著提高

教師走出校門帶領(lǐng)學(xué)生去企業(yè)在真實的生產(chǎn)環(huán)境中完成工作項目，或?qū)⑵髽I(yè)的文化、管理、課程、設(shè)備、技師以及員工請進學(xué)校，在校內(nèi)實訓(xùn)室模擬一個生產(chǎn)環(huán)境。專職教師與企業(yè)兼職教師交替授課，學(xué)校環(huán)境與企業(yè)環(huán)境結(jié)合，學(xué)校資源與企業(yè)資源結(jié)合，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育的“工學(xué)結(jié)合”特點，給學(xué)生提供了真實的學(xué)習環(huán)境和嶄新的學(xué)習氛圍。學(xué)生學(xué)習的參與度和積極性大幅度提高。

學(xué)生學(xué)習的參與度和出勤率高 以前學(xué)生上課請假人數(shù)較多，教改后由于將每項工作或?qū)W習項目安排為一次教學(xué)活動，而每個項目完成后就伴隨著考核一起完成，如一個項目缺勤，則缺少該項目的分數(shù)。如不得已必須請假，還需在其他業(yè)余時間補上，大多數(shù)項目都是以學(xué)習小組共同完成，補課顯得非常困難，因此，從客觀上解決了學(xué)生缺課問題。同時，隨著對教改模式的適應(yīng)和學(xué)習興趣的提高，學(xué)生主觀上也不愿意缺課。

課堂利用率高采用教考一體化模式后，由于完成工作項目的連續(xù)性，課程都是4節(jié)連排或6節(jié)連排，學(xué)生每節(jié)課實際學(xué)習或工作時間都超過45分鐘接近55分鐘。學(xué)生一直在有序緊張地完成每個工作環(huán)節(jié)或堅守一個工作崗位，用他們自己的話說：“原來是熬課堂，現(xiàn)在是搶時間”。

學(xué)生的學(xué)習積極性空前高漲教改后的每個工作或?qū)W習項目都設(shè)計了資料單（包括文字資料、相關(guān)網(wǎng)站及相關(guān)標準）和預(yù)習單兩個內(nèi)容，要求在上課前必須完成，促使學(xué)生去查閱資料，提前預(yù)習。生產(chǎn)性的工作項目還設(shè)計了材料單和設(shè)備單，要求在進入車間前都有所了解。而且，由于自己親自參加一線生產(chǎn)，學(xué)生也唯恐臨場難堪，業(yè)余時間都主動去實訓(xùn)車間熟悉設(shè)備和生產(chǎn)資料，業(yè)余時間參與學(xué)習的積極性十分高漲。

（二）學(xué)生以崗位能力為核心的綜合職業(yè)素質(zhì)全面提高

在真實的環(huán)境中培養(yǎng)訓(xùn)練學(xué)生的技能更實用，不僅提高了學(xué)生就業(yè)競爭力，還提高了本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量。具體表現(xiàn)在起點高、工作穩(wěn)定性強、發(fā)展空間和升職機會大、薪酬水平和企業(yè)滿意度較高。學(xué)生以崗位能力為核心的綜合職業(yè)素質(zhì)全面提高，實現(xiàn)了為企業(yè)提供合格人才的目的。

2009年畢業(yè)的綠檢0611班33人，在食品加工及相關(guān)企業(yè)就業(yè)16人，占總?cè)藬?shù)52%。在糧油加工企業(yè)就業(yè)6人，占食品加工行業(yè)就業(yè)人數(shù)的37.5%，大都在產(chǎn)品控制部門工作，從事的崗位有原料管控員、質(zhì)量巡檢員、條碼管理員、QS專員、包裝標簽審核員、質(zhì)量信息專員、產(chǎn)品化驗檢驗管理員等。這些崗位的工作內(nèi)容在工作項目教學(xué)中都有體現(xiàn)，使學(xué)生能夠很快勝任工作，有的學(xué)生已經(jīng)分別擔任就職公司產(chǎn)品控制部門的原料管控組、產(chǎn)品監(jiān)控組的組長。有些學(xué)生不僅工作非常出色，還受到部門主管的好評。

（三）突出了學(xué)生的主體地位

改變傳統(tǒng)的考核方式，將教考有機地融合在一起，對工作項目的每個環(huán)節(jié)進行考核，形成了動態(tài)考核、全程考核。將考核融入教學(xué)的全程，既消除了學(xué)生對集中考核的恐懼感和疲勞感，又增強了學(xué)生平時學(xué)習的緊迫感，提高了學(xué)習的主動性。考核由學(xué)生自評、小組互評及教師評價三個方面組成，突出了考核中學(xué)生自評、互評的地位，不僅提高了學(xué)習的動手能力，也提高了學(xué)生主動思考、總結(jié)及表達的能力。是對學(xué)生的責任意識、學(xué)習能力、合作精神以及誠信態(tài)度等與工作崗位接軌的整體素質(zhì)的全面考核?？己顺煽円埠芾硐耄捎媒炭家惑w化模式后，學(xué)生學(xué)習興趣明顯提高，學(xué)習成績都有所提高，不及格率降低，而且客觀地反映了學(xué)生的真實水平。

（四）教學(xué)效果明顯提升

《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控》課程是由原來的《糧油加工技術(shù)》課程改革演變過來的，過去的《糧油加工技術(shù)》課主要采用理論教學(xué)和技能實訓(xùn)及集中實訓(xùn)完成，考核分為理論考核和技能考核兩部分，都在期末教學(xué)完成后進行。學(xué)生普遍反映理論教學(xué)枯燥，實訓(xùn)課程與實際工作脫節(jié)，學(xué)生處在被動的學(xué)習狀態(tài)，成績也不理想，理論成績普遍偏低，教師也是費力費心卻不受歡迎。通過工作項目的教考一體化模式的改革和試驗，不僅學(xué)生對課程的學(xué)習興趣大大提高，學(xué)生學(xué)習成績也明顯提高，對授課教師的滿意度也提高了。

討論與展望

教考一體化模式與傳統(tǒng)的教學(xué)模式和考核方法相比，主要突出了以下的優(yōu)點：

1.將考核融入教學(xué)的全程，對學(xué)習過程進行動態(tài)考核，是全程、全面的考核。

2.以培養(yǎng)學(xué)生的崗位技能為主線，全面提高學(xué)生的責任意識、學(xué)習能力、合作精神、誠信態(tài)度等綜合職業(yè)素質(zhì)，符合職業(yè)院校教育的宗旨。

3.由于該體系是針對職業(yè)技能的培養(yǎng)建立的，因而對于其他職業(yè)院校的同類課程的教學(xué)改革模式的研究上具有借鑒價值。

參考文獻

[1]龐文淥.高職生職業(yè)素質(zhì)現(xiàn)狀及培養(yǎng)模式的研究[J].遼寧教育行政學(xué)院學(xué)報，2007，（8）.

糧油加工范文第5篇

為認真貫徹落實省政府辦公廳《關(guān)于做好糧油市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定工作的通知》(政辦電〔〕94號)精神，切實維護我縣糧油市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定，經(jīng)縣政府同意，現(xiàn)就做好我縣糧油市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定工作通知如下：

一、建立糧油保供穩(wěn)價工作機制

按照省政府要求，縣政府成立由分管副縣長為組長，縣糧食、發(fā)改、財政、商務(wù)、物價、工商、交通、農(nóng)發(fā)行等部門負責人為成員的縣糧油市場保供穩(wěn)價工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)全縣糧油市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定工作。各成員單位要在工作小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按職能分工做好相關(guān)工作，加強對糧油市場和重點企業(yè)、超市、零售網(wǎng)點的監(jiān)控監(jiān)管，合理調(diào)度糧油資源，形成糧油市場保供穩(wěn)價的強大合力。要研究我縣糧油市場形勢和應(yīng)急市場變化的措施，及時向縣政府報告有關(guān)情況并提出建議。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(場、區(qū))要成立相應(yīng)的糧油保供穩(wěn)價工作小組，落實工作責任，明確一名領(lǐng)導(dǎo)和具體工作人員，加強對糧油保供穩(wěn)價工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。要強化糧油保供穩(wěn)價工作措施，密切監(jiān)測市場變化，保證市場糧源供應(yīng)，維護糧價基本穩(wěn)定。

二、保障市場糧源供應(yīng)

加強縣級糧食儲備體系建設(shè)，充實縣級糧食儲備，落實好省政府下達給我縣的糧食儲備任務(wù)，掌握充足的調(diào)控糧源，確保糧食質(zhì)量安全可靠，數(shù)量真實，需要時調(diào)得出、用得上。

縣糧食局要按照縣政府批復(fù)意見，切實落實好新增縣級糧食儲備的入庫工作，保證年底到位，要對全縣當前和今后一個時期糧油庫存和供需情況進行全面排查分析，有針對性地組織、引導(dǎo)糧食企業(yè)和個體經(jīng)營戶到產(chǎn)區(qū)采購，充實糧源，保障市場供應(yīng)。

三、加強糧油市場監(jiān)測監(jiān)管

要加強糧油市場價格監(jiān)測和信息上報工作，健全全縣糧油市場供求和價格監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，適當增加監(jiān)測點，建立靈敏高效的監(jiān)測預(yù)警機制，進一步加強對糧油市場供求情況和價格變動情況的監(jiān)測分析，提高數(shù)據(jù)準確性。同時，建立糧食生產(chǎn)、消費、庫存、價格等信息的定期制度，正確引導(dǎo)糧食生產(chǎn)和流通，確保糧食安全。加強對超市、連銷企業(yè)、零售網(wǎng)點監(jiān)測監(jiān)控，及時準確掌握市場動向。加強對鴻大糧油公司等糧油加工規(guī)模企業(yè)的生產(chǎn)加工、庫存、銷售的監(jiān)控，及時掌握準確情況。各超市、企業(yè)每周必須向縣領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室上報一次本周庫存、銷售情況?？h糧食局負責全縣糧油批發(fā)、零售數(shù)量和價格監(jiān)測數(shù)據(jù)的采集、整理和分析，會同縣物價局、商務(wù)局每周將全縣糧油價格監(jiān)測情況匯總后上報縣政府。

縣糧食部門要立即對全縣具有一定規(guī)模和影響力的糧油加工、批發(fā)、零售企業(yè)進行排查、登記，并與企業(yè)簽訂責任書，要求企業(yè)及時報送庫存、加工、銷售數(shù)據(jù)，保證正常加工、銷售數(shù)量，認真履行保證供應(yīng)、穩(wěn)定價格的義務(wù)，隨時接受檢查。工商、物價、糧食等部門要按職責分工加強對糧食流通各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬價格、串通漲價、欺行霸市等擾亂市場秩序的行為，并予以公布，充分發(fā)揮社會監(jiān)督的作用。