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1.學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確。包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程安排在大學(xué)第一學(xué)期開課,學(xué)生剛剛獨立外出學(xué)習(xí),心理上仍處于不完全成熟階段,對未來工作學(xué)習(xí)目標不明確[3],對自己的專業(yè)沒有很多的了解,有的甚至對于包裝工程專業(yè)所具有的學(xué)科綜合性更是一無所知,因此,有很多學(xué)生認為大學(xué)化學(xué)與自己的專業(yè)離得太遠,認為學(xué)習(xí)化學(xué)用處不大,學(xué)習(xí)的積極性不高,學(xué)習(xí)效果自然也不理想。這就提醒我們,在化學(xué)教學(xué)過程中不僅要傳授知識,還要告知學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的必要性和重要性,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和學(xué)習(xí)的積極性。
2.教學(xué)重點不突出。培養(yǎng)應(yīng)用型人才是地方工科院校打造特色教育的著眼點?;瘜W(xué)與材料、生物、金屬、能源、機電、電子技術(shù)等學(xué)科相互滲透[4]。包裝工程是一個綜合性的科學(xué)與技術(shù),數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、材料科學(xué)與工程、計算機科學(xué)與技術(shù)、生命科學(xué)等學(xué)科對包裝工程學(xué)科的發(fā)展具有重要影響。而目前大學(xué)化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容還是遵循非化學(xué)研究類、非化學(xué)生產(chǎn)類的學(xué)生普遍的教學(xué)內(nèi)容進行授課,并沒有很好的跟包裝工程專業(yè)要求掛鉤。
3.教學(xué)方法陳舊。傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,學(xué)生的主觀能動性得不到充分發(fā)揮。根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的培養(yǎng)目標,要求教學(xué)內(nèi)容涉及面要廣,而且教學(xué)內(nèi)容要新,要能解決一些實際生產(chǎn)生活中的問題,這就要求教師突破傳統(tǒng),建立現(xiàn)代教學(xué)理念,應(yīng)用現(xiàn)代教育手段實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。
4.成績考核方式單一,考后總結(jié)不到位。考試是教學(xué)中經(jīng)常采用的一種手段,各類各級考試的目的都是為了對學(xué)生所學(xué)知識和能力進行評價,考試應(yīng)對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到積極的推動作用。對于大學(xué)化學(xué)課程,考核方法還沒有發(fā)生根本性變化,現(xiàn)在很多高校的考核方法還是采取期末卷面考試的傳統(tǒng)考核方式,這種考試方法雖然能夠檢查學(xué)生對所學(xué)知識的掌握情況,但是也導(dǎo)致學(xué)生為應(yīng)付考試而對相關(guān)的理論知識死記硬背,出現(xiàn)“高分低能”現(xiàn)象,不利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造能力,這與培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標是相悖的。同時,學(xué)生考試完后,教師只根據(jù)卷面成績對考試結(jié)果進行分析,考試情況分析顯示學(xué)生的成績符合正態(tài)分布,就說明該方式能夠有效地考察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況[5]。而考后并沒有根據(jù)考試情況具體分析為什么會出現(xiàn)這樣的考試結(jié)果,考試只是為了考試,分析只是為了分析,并沒有對下次的教學(xué)起指導(dǎo)作用。
二、教學(xué)新方法探索
1.從專業(yè)學(xué)習(xí)角度讓學(xué)生意識到課程學(xué)習(xí)的重要性。大學(xué)化學(xué)課程是包裝工程專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程,教師必須在第一堂課就跟學(xué)生強調(diào)大學(xué)化學(xué)課程與包裝工程后續(xù)專業(yè)課的聯(lián)系。例如,大學(xué)化學(xué)課程與包裝材料學(xué)、包裝防護原理、涂料學(xué)等專業(yè)必修課有密切聯(lián)系。讓學(xué)生在明白大學(xué)化學(xué)在該專業(yè)中的重要性的同時也讓大一新生了解了一些自己專業(yè)的相關(guān)信息(部分學(xué)生對于包裝工程到底學(xué)些什么并不太清楚,高考填志愿也是比較盲目的)。這樣會提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。
2.立足本專業(yè),突出教學(xué)重點。我校包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程是在2007年培養(yǎng)方案調(diào)整時,將無機及分析化學(xué)和有機化學(xué)合并而成的。但因為國家教委對大學(xué)生四年的總學(xué)時有嚴格的規(guī)定,包裝工程專業(yè)大學(xué)化學(xué)課程的課時并不是以前兩門化學(xué)課課時的總和,而是相當(dāng)于以前一門課的課時量。大學(xué)化學(xué)理論教學(xué)40學(xué)時,實驗課16學(xué)時。針對大學(xué)化學(xué)存在內(nèi)容多學(xué)時少的問題,根據(jù)包裝工程專業(yè)特點、培養(yǎng)目標和為后續(xù)課程服務(wù)的原則,我們在《大學(xué)化學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容上做了相應(yīng)調(diào)整。
3.教學(xué)方法改進。(1)了解學(xué)生知識背景,突出以學(xué)生為中心的教學(xué)。由于包裝工程專業(yè)的學(xué)生來自五湖四海,高中階段化學(xué)教育背景存在較大差異,學(xué)生的知識水平參差不齊,因此有必要在開課前對學(xué)生的知識背景進行摸底調(diào)查。就此,我們以問卷的形式調(diào)查學(xué)生對化學(xué)基礎(chǔ)知識的認知程度、對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣、對本課程學(xué)習(xí)后獲得知識能力的期望等。通過分析總結(jié)調(diào)查問卷的結(jié)果,從而對學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識和學(xué)習(xí)心理有了明確清晰的認識,將教學(xué)設(shè)計和學(xué)生實際情況與需求結(jié)合進行課程教學(xué)。以充分利用有限的課堂教學(xué)時間引導(dǎo)學(xué)生有效學(xué)習(xí)、掌握教學(xué)內(nèi)容。(2)充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。愛因斯坦說過:“我自己并沒有特別的天賦,只有強烈的好奇心?!迸d趣才是學(xué)習(xí)的本質(zhì)動機。講課時注意理論聯(lián)系實際,這樣學(xué)生就由原來的被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃右髮W(xué)習(xí)。(3)理論與實驗相互促進的教學(xué)方式。大學(xué)化學(xué)是實踐性很強的一門課程,教學(xué)中不僅需要注重學(xué)生對理論知識的掌握,還注重學(xué)生理論聯(lián)系實際能力的培養(yǎng)。例如,理論課上講述沉淀平衡時可要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)的理論知識解答下面的問題:某溶液中含有0.01mol•L-1的Cl-和CrO42-,當(dāng)逐滴加入Ag+時哪種離子先沉淀?同時,可以安排類似的實驗,通過動手操作,讓同學(xué)們對沉淀平衡理論有更深刻的認識。在金屬防腐部分,理論學(xué)習(xí)后,可以安排綜合型實驗,自己選擇一種金屬防護方法處理金屬表面,測定其耐腐蝕性。該實驗的安排既加強了學(xué)生對理論知識的掌握,提高了學(xué)生的動手能力,同時也跟包裝工程專業(yè)后續(xù)的學(xué)習(xí)密切相關(guān)。
關(guān)鍵詞:包裝工程;電磁感應(yīng)技術(shù);電加熱技術(shù)
1 電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的優(yōu)點
電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的發(fā)展歷史、應(yīng)用及優(yōu)點。電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的速度比其他的媒介加熱的速度快,電磁感應(yīng)技術(shù)在加熱的時候損耗鐵屑的數(shù)量較少。電磁感應(yīng)技術(shù)在加熱的時候起動比較快。電磁感應(yīng)技術(shù)的節(jié)能效果比較好,因為在不用的時候可以將電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的電源關(guān)掉,比較環(huán)保??梢躁P(guān)閉,因為感應(yīng)加熱有啟電磁感應(yīng)技術(shù)的工作效率比較高,在短時間內(nèi)加熱就可以到達效果,可以降低成本。除此之外,感應(yīng)加熱還有幾點好處:(1)便于控制,易于實現(xiàn)自動化;(2)減少設(shè)備占地面積;(3)作業(yè)環(huán)境安靜,安全和潔凈;(4)維護簡單。正是因為電磁感應(yīng)技術(shù)技術(shù)的很多優(yōu)點,所以才將其用于包裝工程的工作中,爭取取得更大的效果和最優(yōu)化的結(jié)局。
2 感應(yīng)電加熱技術(shù)
電磁感應(yīng)加熱技術(shù)法是基于電磁感應(yīng)技術(shù)原理,當(dāng)交流電流通過初級線圈時,環(huán)繞著線圈產(chǎn)生交變磁場,交變磁場在次級線圈上(金屬爐料)產(chǎn)生感應(yīng)電動勢。由于此感應(yīng)電動勢的作用,在閉合的線圈(被加熱的金屬)中產(chǎn)生感應(yīng)電流使金屬加熱。為中間包側(cè)面感應(yīng)加熱裝置。該裝置中的感應(yīng)器由鐵芯、線圈和引入鋼水的通道組成。當(dāng)綣圈中通入交流電后,鋼液中產(chǎn)生的感應(yīng)電流放出焦耳熱使鋼水加熱。在澆注初期,因中間包耐火材料吸熱,應(yīng)供以較大的功率使鋼水迅速升溫。當(dāng)中間包容量為10t時,最大功率約為1000kW。采用中間包電加熱技術(shù)后,可使中間包中鋼水溫度相對穩(wěn)定;而且利用磁感應(yīng)加熱鋼水時,由于電磁攪拌作用,可使鋼中夾雜物上浮。據(jù)資料介紹,在5t中間包中采用電磁感應(yīng)技術(shù)電加熱技術(shù),當(dāng)功率為1000kW時,升溫速度達25℃/min,熱效率為90%,可控制鋼水溫差在士2.5℃范圍內(nèi)。
感應(yīng)電加熱技術(shù)依靠兩種能量轉(zhuǎn)換過程以達到加熱目的,即焦耳熱效應(yīng)和磁滯效應(yīng)。第一種是非磁性材料,如鋁,銅、奧氏不銹鋼和高于居里點(即磁衰變溫度)的碳鋼產(chǎn)生熱量的唯一途經(jīng),也是鐵磁性金屬(如低于居里點溫度的碳鋼)中主要產(chǎn)熱途徑。對于鐵磁性金屬材料,感應(yīng)發(fā)熱的一少部分來源于磁滯損耗。磁滯發(fā)熱可以這樣來解釋,磁滯現(xiàn)象是由分子(或稱磁性偶極子)之間的磨擦力導(dǎo)致的。當(dāng)鐵磁性金屬被磁化時,磁性偶極子可以看成是小磁針,它隨著磁場方向變化(即交流電的變化)而轉(zhuǎn)動,這種來回轉(zhuǎn)動所引起的發(fā)熱,就是磁滯發(fā)熱。交流電頻率越高,磁場變化就越快,單位時間內(nèi)產(chǎn)生出的熱量也就越多。焦耳熱效應(yīng)是由渦流損耗產(chǎn)生的。渦流損耗和焦耳的表達式和直流電、交流電的能量消耗公式相同。和其它電流一樣,渦流也必須有一個閉合回路。假設(shè)該電路中電壓為V,電阻為R,電流為Ⅱ,由歐姆定律V=ⅡR。當(dāng)電勢降低時,電能就轉(zhuǎn)變成熱能。這種電能的轉(zhuǎn)化過程類似于機械運動過程中勢能的轉(zhuǎn)化。勢能轉(zhuǎn)化過程是由于在重力作用下,物體由高處向低處落下時發(fā)生的。電勢降低時產(chǎn)生熱,其關(guān)系式可以給出。必須清楚,感應(yīng)加熱的機理和直流電或交流電產(chǎn)生的電磁場有密切的關(guān)系。對于一個帶直流電的導(dǎo)體而言,磁場(感生磁場)的方向垂直于電流方向。距離導(dǎo)體越遠,磁場強度越弱。磁場強度的大小和電流大小成正比。磁場極性或磁力線的方向由右手定則給出。假如直流電流過一螺旋線圈,則螺旋線圈內(nèi)的場強大載流體(中心凋圍的磁場(O箭頭)而線圈外的強度小。相鄰兩匝線圈之間的場強很小。這是因為相鄰兩匝之間的磁力線方向相反,彼此互相抵消了?,F(xiàn)在再來考慮在一個通有直流電的螺旋線圈中插入一個實心棒時磁場將會發(fā)生怎樣的變化。如果棒是非磁性的,則磁場不受影響;反之,如果插入磁性鋼棒,則磁力線的數(shù)量就會大大增加。這是因為鋼的導(dǎo)磁率比非磁性物的導(dǎo)磁率大得多的緣故。實際上,在電學(xué)計算中只需要知道相對導(dǎo)磁率即可。非磁性物質(zhì)和空氣的相對導(dǎo)磁率都定為1,磁性的物質(zhì)的相對導(dǎo)磁率都大于1。
3 包裝工程的內(nèi)容和特點
目前我國的包裝主要研究和應(yīng)用的重點是包裝理論、技術(shù)方法、結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝測試、包裝材料強度和結(jié)構(gòu);同時發(fā)揮多學(xué)科綜合專業(yè)的優(yōu)勢,在計算機輔助設(shè)計、包裝機械、市場營銷、管理以及造型設(shè)計諸方面開展工作。計算機與測試技術(shù)可為包裝工程設(shè)計提供計算、分析、實驗和數(shù)據(jù)處理的手段,以提高包裝設(shè)計的質(zhì)量、效率,并適應(yīng)現(xiàn)代包裝工程高速化、智能化、自動化的要求。應(yīng)包括包裝CAD、包裝測試技術(shù)、包裝自動控制等。
4 結(jié)束語
現(xiàn)代的包裝工程是許多技術(shù)的綜合運用,因此我們應(yīng)該加強各個方面的技術(shù)的應(yīng)用,從包裝產(chǎn)品的特點、性能、運輸、儲藏、安全、銷售等等很多方面考慮包裝工程的要求。包裝工程還有一個重要的步驟就是包裝材料的問題。包裝材料的好壞是包裝完成的第一步,也是最重要的一個步驟??梢詰?yīng)用電磁感應(yīng)技術(shù)這個技術(shù)制造更好的包裝材料。如果包裝材料都不好的話,包裝的任何一部都無法進行。不僅要包裝包裝的安全完整,還要做到美觀,包裝材料的安全完整美觀才能吸引消費者額眼球,應(yīng)該以最安全完整的包裝材料達到最完美的包裝效果,讓包裝發(fā)揮最大的視覺沖擊,吸引更多更廣的消費者。利用電磁感應(yīng)技術(shù)這個技術(shù)為包裝工程作出更好的貢獻。
參考文獻
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關(guān)鍵字:包裝工程;專業(yè)建設(shè);完整包裝解決方案;電磁感應(yīng);加熱技術(shù)
中圖分類號: J524.2 文獻標識碼: A 文章編號:
包裝工程是人們運用包裝學(xué)知識,在社會、經(jīng)濟、資源及時間等因素限制范圍內(nèi),為滿足包裝的主要功能而采取的各種技術(shù)活動?,F(xiàn)代包裝是指具有一定科學(xué)技術(shù)、藝術(shù)、經(jīng)濟、社會含量的包裝材料、包裝容器和包裝操作活動的總稱,這決定了包裝工程是一門實踐性較強的應(yīng)用學(xué)科。工程實踐能力需要在掌握一定理論知識的基礎(chǔ)上,經(jīng)過有目的、有計劃、有組織的系統(tǒng)訓(xùn)練后才能獲得。
1電磁感應(yīng)加熱有很多優(yōu)點
先簡短地介紹一下電磁感應(yīng)加熱的發(fā)展歷史、應(yīng)用及優(yōu)點。1、電磁感應(yīng)加熱的速度比其他的媒介加熱的速度快,2、電磁感應(yīng)在加熱的時候損耗鐵屑的數(shù)量較少。3、電磁感應(yīng)在加熱的時候起動比較快。4、電磁感應(yīng)的節(jié)能效果比較好,因為再不用的時候我們可以將電磁感應(yīng)加熱的電源關(guān)掉。比較環(huán)保??梢躁P(guān)閉,因為感應(yīng)加熱有啟5、電磁感應(yīng)的工作效率比較高,在短時間內(nèi)加熱就可以到達效果,可以降低成本。除此之外,感應(yīng)加熱還有幾點好處:(1).便于控制,易于實現(xiàn)自動化(2).減少設(shè)備占地面積(3).作環(huán)境安靜,安全和潔凈(4).維護簡單。正是因為電磁感應(yīng)技術(shù)的很多優(yōu)點,所以我們才將其用于包裝工程的工作中。爭取取得更大的效果最優(yōu)化的結(jié)局。
2感應(yīng)加熱技術(shù)。
電磁感應(yīng)加熱法是基于電磁感應(yīng)原理,當(dāng)交流電流通過初級線圈(癌應(yīng)器)時,環(huán)繞著線圈產(chǎn)生交變磁場,交變磁場在次級線圈上(金屬爐料)產(chǎn)生感應(yīng)電動勢。由于此感應(yīng)電動勢的作用,在閉合的線圈(被加熱的金屬)中產(chǎn)生感應(yīng)電流使金屬加熱。為中間包側(cè)面感應(yīng)加熱裝置。該裝置中的感應(yīng)器由鐵芯、線圈和引入鋼水的通道組成。當(dāng)綣圈中通入交流電后,鋼液中產(chǎn)生的感應(yīng)電流放出焦耳熱使鋼水加熱。在澆注初期,因中間包耐火材料吸熱,應(yīng)供以較大的功率使鋼水迅速升溫。當(dāng)中間包容量為10t時,最大功率約莢1000kW。 采用中間包加熱技術(shù)后,可使中間包中鋼水溫度相對穩(wěn)定;而且利用磁感應(yīng)加熱鋼水時,由于電磁攪拌作用,可使鋼中夾雜物上浮。
據(jù)資料介紹,在5t中間包中采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù),當(dāng)功率為1000kW時,升溫速度司
達25。C/min,熱效率為90%,可控制鋼水溫差在士2.5℃范圍內(nèi)。
2.1感應(yīng)加熱的基本原理
感應(yīng)加熱技術(shù)依靠兩種能量轉(zhuǎn)換過程以達到加熱目的,即焦耳熱效應(yīng)和磁滯效應(yīng)。第一種是非磁性材料,如鋁,銅、奧氏不銹鋼和高于居里點(即磁衰變溫度)的碳鋼產(chǎn)生熱量的唯一途經(jīng),也是鐵磁性金屬(如低于居里點溫度的碳鋼)中主要產(chǎn)熱途徑。對于鐵磁性金屬材料,感應(yīng)發(fā)熱的一少部分來源于磁滯損耗。磁滯發(fā)熱可以這樣來解釋,磁滯現(xiàn)象是由分子(或稱磁性偶極子)之間的磨擦力導(dǎo)致的。當(dāng)鐵磁性金屬被磁化時,磁性偶極子可以看成是小磁針,它隨著磁場方向變化(即交流電的變化)而轉(zhuǎn)動,這種來回轉(zhuǎn)動所引起的發(fā)熱,就是磁滯發(fā)熱。交流電頻率越高,磁場變化就越快,單位時間內(nèi)產(chǎn)生出的熱量也就越多。焦耳熱效應(yīng)是由渦流損耗產(chǎn)生的。渦流損耗和焦耳的表達式和直流電、交流電的能量消耗公式相同。和其它電流一樣,渦流也必須有一個閉合回路。假設(shè)該電路中電壓為V,電阻為R,電流為Ⅱ,由歐姆定律V=ⅡR。當(dāng)電勢降低時,電能就轉(zhuǎn)變成熱能。這種電能的轉(zhuǎn)化過程類似于機械運動過程中勢能的轉(zhuǎn)化。勢能轉(zhuǎn)化過程是由于在重力作用下,物體由高處向低處落下時發(fā)生的。電勢降低時產(chǎn)生熱,其關(guān)系式可以給出。必須清楚,感應(yīng)加熱的機理和直流電或交流電產(chǎn)生的電磁場有密切的關(guān)系。對于一個帶直流電的導(dǎo)體而言,磁場(感生磁場)的方向垂直于電流方向。距離導(dǎo)體越遠,磁場強度越弱。磁場強度的大小和電流大小成正比。磁場極性或磁力線的方向由右手定則給出。假如直流電流過一螺旋線圈,則螺旋線圈內(nèi)的場強大載流體(中心凋圍的磁場(O箭頭)而線圈外的強度小。2)相鄰兩匝線圈之間的場強很小。這是因為相鄰兩匝之間的磁力線方向相反,彼此互相抵消了?,F(xiàn)在再來考慮在一個通有直流電的螺旋線圈中插入一個實心棒時磁場將會發(fā)生怎樣的變化。(圖2.3)如果棒是非磁性的,則磁場不受影響;反之,如果插入磁性鋼棒,則磁力線的數(shù)量就會大大增加。這是因為鋼的導(dǎo)磁率比非磁性物的導(dǎo)磁率大得多的緣故。實際上,在電學(xué)計算中只需要知道相對導(dǎo)磁率即可。非磁性物質(zhì)和空氣的相對導(dǎo)磁率都定為1,磁性的物質(zhì)的相對導(dǎo)磁率都大于1。
3 包裝工程的內(nèi)容和特點
目前我國的包裝主要研究和應(yīng)用的重點是包裝理論、技術(shù)方法、結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝測試、包裝材料強度和結(jié)構(gòu); 同時發(fā)揮多科性綜合大學(xué)的優(yōu)勢, 在計算機輔助設(shè)計、包裝機械、市場營銷、管理以及造型設(shè)計諸方面開展工作。 計算機與測試技術(shù)可為包裝工程設(shè)計提供計算、分析、實驗和數(shù)據(jù)處理的手段,以提高包裝設(shè)計的質(zhì)量、效率,并適應(yīng)現(xiàn)代包裝工程高速化、智能化、自動化的要求。應(yīng)包括包裝CAD、包裝測試技術(shù)、包裝自動控制等。
5結(jié)論
現(xiàn)代的包裝工程是許多技術(shù)的綜合運用,因此我們應(yīng)該加強各個方面的技術(shù)的應(yīng)用,從包裝產(chǎn)品的特點,性能,運輸。儲藏。安全,銷售等等很多方面考慮包裝工程的要求。包裝工程還有一個重要的步驟就是包裝材料的問題。包裝材料的好壞是包裝完成的第一步,也是最重要的一個步驟。我們可以應(yīng)用電磁感應(yīng)這個技術(shù)制造歘更好的包裝材料。如果包裝材料都不好的話,包裝的任何一部都無法進行。不僅要包裝包裝的安全完整,還要做到美觀,包裝材料的安全完整美觀才能吸引消費者額眼球,我們應(yīng)該以最安全完整的包裝材料達到最完美的包裝效果,讓我們的包裝發(fā)揮最大的視覺沖擊。吸引更多更廣的消費者。利用電磁感應(yīng)這個技術(shù)為包裝工程作出更好的貢獻。
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【關(guān)鍵詞】高職 包裝工藝與設(shè)備 課程改革 課程設(shè)計
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1006-9682(2010)07-0098-02
《包裝工藝與設(shè)備》是我校包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。該課程是在《包裝工藝學(xué)》、《包裝機械》兩門課程的基礎(chǔ)上整合形成的一門課程,其主要內(nèi)容涉及常見包裝物的生產(chǎn)工藝技術(shù)、產(chǎn)品包裝工藝流程以及部分包裝工藝規(guī)程的制定。該課程可以幫助學(xué)生了解有關(guān)包裝工藝技術(shù)方面的知識,初步掌握相關(guān)包裝設(shè)備運作原理,具備參與生產(chǎn)的能力,并且具備一定的從業(yè)素質(zhì)。同時,該課程與其它課程相銜接,形成包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)課程群,前有部分專業(yè)基礎(chǔ)課程的支撐,后續(xù)有實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等課程做實踐配合,是一門非常實用的課程,是包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)非常重要的課程。
以教高[2006]16號《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》為指導(dǎo)思想,我校的包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)也在不斷地探索課程的改革方向,以便更加適應(yīng)企業(yè)需求?!栋b工藝與設(shè)備》課程在建設(shè)的過程中,以企業(yè)的真實生產(chǎn)內(nèi)容作為教學(xué)載體,以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、就業(yè)能力。
一、課程定位
在課程建設(shè)前期,包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)進行了大量的市場調(diào)研,根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果,尋找包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)的就業(yè)方向及就業(yè)崗位。包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)主要面向的企業(yè)方向有包裝生產(chǎn)企業(yè)、包裝使用企業(yè)、第三方包裝公司。其主要崗位及崗位要求見表1。
通過對專業(yè)就業(yè)方向和崗位要求的分析,發(fā)現(xiàn)包裝使用企業(yè)的包裝工藝技術(shù)人員崗位,包裝生產(chǎn)企業(yè)、使用企業(yè)的包裝生產(chǎn)人員(機長)崗位,包裝使用企業(yè)的助理包裝工程師崗位,第三方包裝公司的包裝策劃員崗位均涉及到包裝工藝和部分包裝機械的相關(guān)知識和技能要求,為此,在課程建設(shè)的過程中,將課程定位為針對以上崗位的知識技能。
該課程是在學(xué)習(xí)了《包裝材料》、《包裝測試》、《印刷概論》等課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的,并且后續(xù)有相應(yīng)的實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等實踐課程作補充,共同構(gòu)建包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)課程群。
根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果,企業(yè)和崗位知識能力要求,制定本課程培養(yǎng)目標見表2。
二、課程設(shè)計
1.設(shè)計理念
(1)以市場為需求,以企業(yè)為依托,組織項目。
(2)根據(jù)生產(chǎn)過程模擬,體現(xiàn)“教學(xué)做”一體,“理訓(xùn)”一體。
(3)根據(jù)項目內(nèi)容整合教材,增加拓展項目,舉一反三,培養(yǎng)學(xué)生技能。
2.課時安排
課程設(shè)置80課時,其中理論課時56課時,實踐課時24課時,開設(shè)在包裝技術(shù)與設(shè)計專業(yè)第四學(xué)期。
3.內(nèi)容來源
在前期的調(diào)研過程中,基本確定了該課程的內(nèi)容來源。以企業(yè)生產(chǎn)項目作為課程教學(xué)內(nèi)容,主要涉及到包裝生產(chǎn)企業(yè)和包裝使用企業(yè)。如:中山中榮紙類印刷制品有限公司、中山華力紙箱有限公司、中山美味鮮調(diào)味食品有限公司、中山勝球燈飾有限公司。以企業(yè)工作過程為依據(jù),設(shè)計教學(xué)過程。
4.課程整合
《包裝工藝與設(shè)備》課程是在《包裝工藝學(xué)》、《包裝機械》兩門課程的基礎(chǔ)上整合形成的一門課程。因為在包裝印刷行業(yè),工藝與設(shè)備一直都是密不可分的,拋開工藝談設(shè)備,學(xué)生沒有任何的生產(chǎn)線的概念,如果只談工藝,就沒有直觀的產(chǎn)品包裝的印象。
三、教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)包裝生產(chǎn)企業(yè)和包裝使用企業(yè)的生產(chǎn)情況,確定教學(xué)項目。該課程的項目選擇分別是牙膏盒生產(chǎn)工藝及設(shè)備、紙箱生產(chǎn)工藝及設(shè)備、醬油包裝工藝及設(shè)備、顯示器緩沖包裝防護工藝及設(shè)備。內(nèi)容涉及到包裝物生產(chǎn)工藝及設(shè)備和包裝過程工藝及設(shè)備。
課程的教學(xué)內(nèi)容及時間內(nèi)容分別見表3、表4。
教材處理以必須、夠用為原則。課程教學(xué)所需教材有《包裝工藝學(xué)》、《包裝機械》、《紙盒生產(chǎn)實用技術(shù)》、《食品包裝技術(shù)》等。選取其中和企業(yè)生產(chǎn)最接近的部分。同時,加快編寫實訓(xùn)教材。
四、教學(xué)方法
1.有效利用教學(xué)資源,支撐項目教學(xué)。
為了能夠體現(xiàn)“教學(xué)做”一體的教學(xué)模式,增大學(xué)生實踐比例,課程在教學(xué)過程中有效利用校內(nèi)包裝印刷實訓(xùn)基地、駿建生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、佳信達包裝生產(chǎn)實訓(xùn)基地等,同時,中山振興紙箱有限公司、中山勝球燈飾有限公司等校企合作企業(yè)給予課程一定的支持。這些實踐教學(xué)資源的利用,部分學(xué)習(xí)內(nèi)容在企業(yè)完成,使學(xué)生對于專業(yè)的認知性增強。
2.學(xué)生多渠道汲取知識,掌握先進工藝技術(shù)。
課堂知識的局限性比較明顯,為了體現(xiàn)職業(yè)教育的開放性使學(xué)生多方位了解課程了解專業(yè),需提供給學(xué)生必要的參考資料。 圖書類的參考資料有:《瓦楞紙箱生產(chǎn)技術(shù)》、《包裝材料》等,網(wǎng)絡(luò)資源:中國包裝網(wǎng)、包裝工程論壇等。學(xué)生通過課外知識的學(xué)習(xí),可以拓寬視野,更加了解專業(yè)前沿的工藝技術(shù)等。
在教學(xué)過程中,部分暫時不能實現(xiàn)“教學(xué)做”一體模式的內(nèi)容,采取視頻教學(xué)的方法,將企業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)視頻在教學(xué)中使用,使學(xué)生猶如身臨生產(chǎn)環(huán)境,感官認識增強。
3.教師團隊合作承擔(dān)教學(xué),教學(xué)針對性強。
由理論課程教師、實踐課程教師、企業(yè)兼職教師組成課程教學(xué)團隊。實踐教師負責(zé)課程實踐項目教學(xué),企業(yè)兼職教師負責(zé)“教學(xué)做”的企業(yè)教學(xué)部分。教學(xué)團隊各司其職,可以使學(xué)生的知識、技能掌握都相應(yīng)提高。并且,教學(xué)團隊之間多溝通,也是學(xué)習(xí)的過程。
4.以企業(yè)工作過程為依據(jù),設(shè)計教學(xué)過程。
以姜大源先生給予工作過程的教學(xué)理念為參考,設(shè)定課程的教學(xué)過程。通過“調(diào)研――計劃――執(zhí)行――測試――改進――總結(jié)”的方法,使學(xué)生掌握課程的相關(guān)知識點,具備相應(yīng)的技能,通過小組合作方式,增強學(xué)生團隊合作意識,具備解決問題的能力。
五、課程考核
以項目涉及技能作為考核的最主要依據(jù)。以知識基礎(chǔ)為主,著重考核學(xué)生掌握所學(xué)的基本知識,并能綜合運用所學(xué)知識,解決實際問題的能力。其中,課堂考勤占總成績的5%;知識考核(筆試)占60%;技能考核(項目)占35%。
知識考核方式是以試卷的形式,主要考察學(xué)生項目基本知識的掌握情況。技能考核根據(jù)不同的項目針對性的進行考核,例如,項目一的技能考核內(nèi)容包括調(diào)研報告、生產(chǎn)工單、實踐報告等。
《包裝工藝與設(shè)備》課程的建設(shè)及改革過程中,注重將理論知識和動手實踐相結(jié)合,提高學(xué)生的職業(yè)能力。學(xué)生普遍認為,通過項目教學(xué)方式,可以更加清晰的了解包裝物生產(chǎn)工藝流程,也可以了解包裝使用企業(yè)產(chǎn)品包裝工藝流程及設(shè)備應(yīng)用,具備參與生產(chǎn)的能力。
參考文獻
一、詞語含義及合同文件
第一條、詞語含義。在本合同中,下列詞語除協(xié)議條款另有約定外,應(yīng)具有本條所賦予的含義:
1.合同:是指為實施工程,發(fā)包方和承包方之間達成的明確相互權(quán)利和義務(wù)關(guān)系的協(xié)議,包括合同條件、協(xié)議條款以及雙方協(xié)商同意的與合同有關(guān)的全部文件。
2.協(xié)議條款:是指結(jié)合具體工程,除合同條件外,經(jīng)發(fā)包方和承包方協(xié)商達成一致意見的條款。
3.發(fā)包方(簡稱甲方):協(xié)議條款約定的具有工程發(fā)包主體資格和支付工程價款能力的當(dāng)事人。
甲方的具體身份、發(fā)包范圍、權(quán)限、性質(zhì)均需在協(xié)議條款內(nèi)約定。
4.承包方(簡稱乙方):協(xié)議條款約定的具有工程承包主體資格并被甲方接受的當(dāng)事人。
5.甲方駐工地代表(簡稱甲方代表):甲方在協(xié)議條款內(nèi)指定的履行合同的負責(zé)人。
6.乙方駐工地代表(簡稱乙方代表):乙方在協(xié)議條款內(nèi)指定的履行合同的負責(zé)人。
7.社會監(jiān)理:甲方委托具備法定資格的工程建設(shè)監(jiān)理單位對工程進行的監(jiān)理。
8.總監(jiān)理工程師:工程建設(shè)監(jiān)理單位委派的監(jiān)理總負責(zé)人。
9.設(shè)計單位:甲方委托的具備與工程相應(yīng)資質(zhì)等級的設(shè)計單位。
本合同工程的裝飾或二次及以上的裝飾,甲方委托乙方部分或全部設(shè)計,且乙方具備相應(yīng)設(shè)計資質(zhì),甲、乙雙方另行簽訂設(shè)計合同。
10.工程:是指為使建筑物、構(gòu)筑物內(nèi)、外空間達到一定的環(huán)境質(zhì)量要求,使用裝飾裝修材料,對建筑物、構(gòu)筑物外表和內(nèi)部進行修飾處理的工程。包括對舊有建筑物及其設(shè)施表面的裝飾處理。
11.工程造價管理部門:各級建設(shè)行政主管部門或其授權(quán)的建設(shè)工程造價管理部門。
12.工程質(zhì)量監(jiān)督部門:各級建設(shè)行政主管部門或其授權(quán)的建設(shè)工程質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)。
13.合同價款:甲、乙雙方在協(xié)議條款內(nèi)約定的、用以支付乙方按照合同要求完成全部工程內(nèi)容的價款總額。招標工程的合同價款為中標價格。
14.追加合同價款:在施工中發(fā)生的、經(jīng)甲方確認后按計算合同價款的方法增加的合同價款。
15.費用:甲方在合同價款之外需要直接支付的開支或乙方應(yīng)承擔(dān)的開支。
16.工期:協(xié)議條款約定的、按總?cè)諝v天數(shù)(包括一切法定節(jié)假日在內(nèi))計算的工期天數(shù)。
17.開工日期:協(xié)議條款約定的絕對或相對的工程開工日期。
18.竣工日期:協(xié)議條款約定的絕對或相對的工程竣工日期。
19.圖紙:由甲方提供或乙方提供經(jīng)甲方代表批準,乙方用以施工的所有圖紙(包括配套說明和有關(guān)資料)。
20.分段或分部工程:協(xié)議條款約定構(gòu)成全部工程的任何分段或分部工程。
21.施工場地:由甲方提供,并在協(xié)議條款內(nèi)約定,供乙方施工、操作、運輸、堆放材料的場地及乙方施工涉及的周圍場地(包括一切通道)。
22.施工設(shè)備和設(shè)施:按協(xié)議條款約定,由甲方提供給乙方施工和管理使用的設(shè)備和設(shè)施。
23.工程量清單:發(fā)包方在招標文件中提供的、按法定的工程量計算方法(規(guī)則)計算的全部工程的分部分項工程量明細清單。
24.書面形式:根據(jù)合同發(fā)生的手寫、打印、復(fù)寫、印刷的各種通知、證明、證書、簽證、協(xié)議、備忘錄、函件及經(jīng)過確認的會議紀要、電報、電傳等。
25.不可抗力:指因戰(zhàn)爭、動亂、空中飛行物墜落或其它非甲乙方責(zé)任造成的爆炸、火災(zāi),以及協(xié)議條款約定的自然災(zāi)害等。
第二條、合同文件及解釋順序。合同文件應(yīng)能互相解釋,互為說明。除合同另有約定外,其組成和解釋順序如下:
1.協(xié)議條款;
2.合同條件;
3.洽商、變更等明確雙方權(quán)利、義務(wù)的紀要、協(xié)議;
4.建設(shè)工程施工合同;
5.監(jiān)理合同;
6.招標發(fā)包工程的招標文件、投標書和中標通知書;
7.工程量清單或確定工程造價的工程預(yù)算書和圖紙;
8.標準、規(guī)范和其它有關(guān)的技術(shù)經(jīng)濟資料、要求;
當(dāng)合同文件出現(xiàn)含糊不清或不一致時,由雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,按協(xié)議條款第35條約定的辦法解決。
第三條、合同文件使用的語言文字、標準和適用法律。合同文件使用漢語或協(xié)議條款約定的少數(shù)民族語言書寫、解釋和說明。
施工中必須使用協(xié)議條款約定的國家標準、規(guī)范。沒有國家標準、規(guī)范時,有行業(yè)標準、規(guī)范的,使用行業(yè)標準、規(guī)范;沒有國家和行業(yè)標準、規(guī)范的,使用地方的標準、規(guī)范。甲方應(yīng)按協(xié)議條款約定的時間向乙方提供一式兩份約定的標準、規(guī)范。
國內(nèi)沒有相應(yīng)標準、規(guī)范時,乙方應(yīng)按協(xié)議條款約定的時間和要求提出施工工藝,經(jīng)甲方代表和設(shè)計單位批準后執(zhí)行。甲方要求使用國外標準、規(guī)范的,應(yīng)負責(zé)提供中文譯本。本條所發(fā)生購買、翻譯和制定標準、規(guī)范的費用,均由甲方承擔(dān)。
適用于合同文件的法律是國家的法律、法規(guī)(含地方法規(guī)),及協(xié)議條款約定的規(guī)章。
第四條、圖紙。甲方在開工日期7天之前按協(xié)議條款約定的日期和份數(shù),向乙方提供完整的施工圖紙。乙方需要超過協(xié)議條款雙方約定的圖紙份數(shù),甲方應(yīng)代為復(fù)制,復(fù)制費用由乙方承擔(dān)。
使用國外或境外圖紙,不能滿足施工需要時,雙方在協(xié)議條款內(nèi)約定復(fù)制、重新繪制、翻譯、購買標準圖紙等的責(zé)任和費用承擔(dān)。
二、雙方一般責(zé)任
第五條、甲方代表。甲方代表按照以下要求,行使合同約定的權(quán)利,履行合同約定的義務(wù):
1.甲方代表可委派有關(guān)具體管理人員,行使自己部分權(quán)利和職責(zé),并可在任何時候撤回這種委派。委派和撤回均應(yīng)提前7天通知乙方。
2.甲方代表的指令、通知由其本人簽字后,以書面形式交給乙方代表,乙方代表在回執(zhí)上簽署姓名和收到時間后生效。確有必要時,甲方代表可發(fā)出口頭指令,并在48小時內(nèi)給予書面確認,乙方對甲方代表的指令應(yīng)予執(zhí)行。甲方代表不能及時給予書面確認,乙方應(yīng)于甲方代表發(fā)出口頭指令后7天內(nèi)提出書面確認要求,甲方代表在乙方提出確認要求24小時后不予答復(fù),視為乙方要求已被確認。乙方認為甲方代表指令不合理,應(yīng)在收到指令后24小時內(nèi)提出書面申告,甲方代表在收到乙方申告后24小時內(nèi)作出修改指令或繼續(xù)執(zhí)行原指令的決定,并以書面形式通知乙方。緊急情況下,甲方代表要求乙方立即執(zhí)行地的指令或乙方雖有異議,但甲方代表決定仍繼續(xù)執(zhí)行的指令,乙方應(yīng)予執(zhí)行。因指令錯誤而發(fā)生的追加合同價款和對乙方造成的損失由甲方承擔(dān),延誤的工期相應(yīng)順延。
3.甲方代表應(yīng)按合同約定,及時向乙方提供所需指令、批準、圖紙并履行其它約定的義務(wù)。否則乙方在約定時間后24小時內(nèi)將具體要求、需要的理由和遲誤的后果通知甲方代表,甲方代表收到通知后48小時內(nèi)不予答復(fù),應(yīng)承擔(dān)由此造成的追加合同價款,并賠償乙方的有關(guān)損失,延誤的工期相應(yīng)順延。
甲方代表易人,甲方應(yīng)于易人前7天通知乙方,后任繼續(xù)履行合同文件約定的前任的權(quán)利和義務(wù)。
第六條、委托監(jiān)理。本工程甲方委托監(jiān)理,應(yīng)與監(jiān)理單位簽訂監(jiān)理合同。并在本合同協(xié)議條款內(nèi)明確監(jiān)理單位、總監(jiān)理工程師及其應(yīng)履行的職責(zé)。
本合同中總監(jiān)理工程師和甲方代表的職責(zé)不能相互交叉。
非經(jīng)甲方同意,總監(jiān)理工程師及其代表無權(quán)解除本合同中乙方的任何義務(wù)。
合同履行中,發(fā)生影響甲,乙雙方權(quán)利和義務(wù)的事件時,總監(jiān)理工程師應(yīng)作出公正的處理。
為保證施工正常進行,甲乙雙方應(yīng)尊重總監(jiān)理工程師的決定。對總監(jiān)理工程師的決定有異議時,按協(xié)議條款的約定處理。
總監(jiān)理工程師易人,甲方接到監(jiān)理單位通知后應(yīng)同時通知乙方,后任繼續(xù)履行賦予前任的權(quán)利和義務(wù)。