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雞蛋沉浮實(shí)驗(yàn)范文第1篇

［關(guān)鍵詞］感知 探究 沉浮 懸浮 溶解

［中圖分類號］G622［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號］1009-5349（2011）06－0152－01

一、教學(xué)內(nèi)容

大象版三年級《科學(xué)》第四單元第三課《沉與浮》《把固體放入水里》。

二、教學(xué)目標(biāo)

（一）通過激趣，觀察、探究感知沉浮的存在，初步了解哪些固體放入水中可能沉浮，哪些固體放入水中可能懸浮，哪些固體放水中可能溶解。

（二）培養(yǎng)學(xué)生敢于提出猜想與假設(shè)，養(yǎng)成自主合作與交流的科學(xué)態(tài)度，并體驗(yàn)動(dòng)手操作樂趣。

教學(xué)重點(diǎn)：掌握固體在水中沉浮和溶解現(xiàn)象。

教學(xué)難點(diǎn)：正確區(qū)分沉浮懸浮與溶解的差別。

實(shí)驗(yàn)材料：小木塊、泡沫塑料塊、鋼塊、鐵塊、石子、沙子、糖、鹽、水、2個(gè)水槽、2個(gè)燒杯、雞蛋、茶匙、勺子。（把這些材料分組放好；第一組：小木塊、泡沫塑料塊、水、水槽；第二組：小石塊、沙子、鋼塊、鐵塊、水、水槽；第三組：糖、鹽、水、燒杯、勺子；第四組：鹽、燒杯、水、雞蛋、茶匙）

三、教學(xué)過程

教師要在教學(xué)中不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

CAI出示大海上停放著的輪船，清澈的海底世界。

（一）引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察CAI里面的每個(gè)畫面，并認(rèn)識(shí)與本課有關(guān)的物體。

（二）教師：“同學(xué)們通過觀察后你們各有什么新發(fā)現(xiàn)？”

（三）教師緊扣學(xué)生們的回答，再問：“為什么輪船會(huì)浮在海面上？而石塊沙子等之類的固體會(huì)沉入海底？有些物體還會(huì)懸浮在海底和海面之間？海水為什么會(huì)是咸的呢？”

（四）“同學(xué)們，根據(jù)你們的發(fā)現(xiàn)，你們今天想探究哪些知識(shí)?”緊扣學(xué)生們的回答引出課題《沉與浮》――《把固體放入水里》。

四、探究活動(dòng)

（一）老師先把學(xué)生分成三大組，各組準(zhǔn)備好不同實(shí)驗(yàn)材料，每個(gè)組都自由選好組長（第一組放浮在水面上的材料；第二組放沉入海底的材料；第三組放溶解在水里的材料；第四組放懸浮在水中的材料，老師演示。）

1.緊扣上面的問題，引導(dǎo)學(xué)生觀察本組的實(shí)驗(yàn)材料后，提出問題：“如果我們把這些固體放入水中可能會(huì)出現(xiàn)哪些現(xiàn)象呢？”引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，然后作出猜想，由組長匯報(bào)猜想結(jié)果，教師寫板書（浮在水面上，沉入水底，溶解在水中，懸浮在水中）。

2.教師：“同學(xué)們，你們要怎么才能知道你的猜想是否正確呢？我們要怎么樣做才能找到證據(jù)呢？”

3.根據(jù)同學(xué)們的回答各組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作活動(dòng)，感知找證據(jù)的樂趣。

4.同學(xué)們活動(dòng)完以后，各組組長再次進(jìn)行匯報(bào)證實(shí)結(jié)果，看看他們的猜想是否正確，如果不正確，老師進(jìn)行指導(dǎo)，直到操作正確找到證據(jù)為止。

（二）教師：“為了公平公正，老師也要用實(shí)驗(yàn)來證實(shí)老師的猜想是否正確，請同學(xué)們認(rèn)真觀察老師的活動(dòng)?！保ɡ蠋熝菔荆呵逅望}水中的雞蛋是沉還是?。?/p>

1.在杯中倒半杯清水，用勺子將雞蛋輕輕放入水中，發(fā)現(xiàn)了什么呢？(雞蛋沉入水底)

2.把雞蛋撈出來，往水里加10茶匙鹽攪拌，這樣鹽水就調(diào)好了。

3.把雞蛋放入鹽水中，發(fā)生了什么呢？（雞蛋浮在水面上）

4.把雞蛋再撈出來，慢慢地向杯中加入清水，一直到加滿。

5.再把雞蛋放進(jìn)去，發(fā)生了什么呢？（雞蛋懸浮在杯子中部）

（三）根據(jù)同學(xué)們和老師的操作，引導(dǎo)學(xué)生回答觀察到的操作現(xiàn)象？教師板書（浮在水面上、沉入水底、溶解在水中、懸浮在水面上）。

五、知識(shí)拓展

（一）引導(dǎo)學(xué)生舉例說說生活中哪些固體是浮在水面上的，哪些是沉在水底的？哪些是溶解在水里的？哪些是懸浮水中部的？

（二）鼓勵(lì)學(xué)生在家也可以通過做實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證我們的猜想。

六、小結(jié)全課

雞蛋沉浮實(shí)驗(yàn)范文第2篇

關(guān)鍵詞：大班幼兒 生活 科學(xué)教育

中圖分類號：G612 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號：1672-1578（2016）06-0243-01

在我國幼兒園教育的早期，陶行知先生就已倡導(dǎo)“生活教育思想”，在其生活教育理論中“在生活里找教育，為生活而教育”的觀念相當(dāng)明確，可見幼兒科學(xué)教育也是幼兒生活教育的一部分。當(dāng)孩子進(jìn)入大班以后，對周圍的世界更加好奇，求知欲探索欲望更加強(qiáng)烈，孩子們常常會(huì)問各種各樣的“奇怪”問題，涉獵的范圍方方面面，有時(shí)候著實(shí)讓教師招架不住。所以在大班階段開展適合幼兒年齡發(fā)展的科學(xué)活動(dòng)能滿足幼兒認(rèn)識(shí)世界、探索世界的需要，能萌發(fā)幼兒愛科學(xué)的情感，培養(yǎng)幼兒善于發(fā)現(xiàn)、獨(dú)立思考的能力和好問好學(xué)、追求真理的精神。那么如何在幼兒階段幫助幼兒去探索科學(xué)的世界甚至去嘗試?yán)斫獬橄蟮目茖W(xué)原理呢？如何在日常生活中組織符合幼兒年齡特點(diǎn)的科學(xué)活動(dòng)呢？

1 在生活中發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣所在，萌發(fā)幼兒感興趣的科學(xué)教育活動(dòng)

其實(shí)科學(xué)并非遙不可及高高在上，生活中的科學(xué)現(xiàn)象如影隨行。在日常生活中可以根據(jù)幼兒的興趣隨機(jī)生成教學(xué)活動(dòng)，也可以有目的地進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。記得有一次午餐吃蝦，一盤盤大蝦被送到孩子的面前。這時(shí)一個(gè)孩子突然靈光一閃，冒出一個(gè)問題：“我和媽媽買菜的時(shí)候看見蝦是黑的，怎么這個(gè)蝦是紅的？”這個(gè)孩子的問題打破了飯前的寧靜，大家紛紛議論開了。另一個(gè)孩子說：“因?yàn)闊炝搜剑　瘪R上就有不服氣的聲音：“那燒熟了怎么就變紅了？”“螃蟹也是這樣的！”“你看怎么蝦的尾巴有的彎有的不彎了？”一連串關(guān)于的問題被提出來了。如何解決呢？把這些問題還給孩子，請孩子回家和爸爸媽媽一起去找答案。把今天發(fā)生的事情在家長群中和家長分享，得到了家長的一致支持。于是，在隨后的幾天里有孩子陸陸續(xù)續(xù)地來告訴我：“蝦燒熟了會(huì)變紅是因?yàn)槲r身體里住著變成紅顏色的東西，叫蝦紅素”，“媽媽說，燒之前就死了的蝦燒的時(shí)候尾巴不會(huì)彎，活的蝦尾巴才能彎”，“蝦變紅是它沒有蛋白質(zhì)了”……雖然對于這個(gè)問題，孩子不一定能真正理解其中的科學(xué)原理，但是有了父母的支持和引導(dǎo)，我們班的孩子養(yǎng)成了善于觀察善于發(fā)現(xiàn)的品質(zhì)，他們會(huì)為一個(gè)小問題刨根問題，甚至?xí)米约旱姆绞綄ふ掖鸢浮?/p>

2 利用生活中的常見材料，組織生動(dòng)有趣的科學(xué)探索活動(dòng)

兒童的世界是多彩的世界，人的一生中，兒童時(shí)代是最富有想象力的。在他們的眼中，世界都是神奇的：花草樹木會(huì)跳舞，地球會(huì)流眼淚，小動(dòng)物會(huì)說話……紙箱、木頭、稻草、鐵絲、麻繩、泥巴……這些在生活中隨手可取的材料，在孩子們的眼里，都能變成充滿神奇的探索品?？茖W(xué)探索活動(dòng)《讓紙站起來》就是利用了我們常見的廢紙作為探索材料。這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)定位是大膽嘗試用不同的方法讓紙站起來；在探索中感受線與面的區(qū)別，了解紙站起來的原因是因?yàn)榈酌娴淖饔茫环e極參與科學(xué)活動(dòng)，體驗(yàn)探索、交流、分享的樂趣。在活動(dòng)中大班的幼兒通過一次次地探索紙站起來的方法，發(fā)現(xiàn)了用折、卷、撕等多種方法能讓紙長出“腳”來。通過觀察、記錄紙的“腳印”，了解了讓紙站起來的秘密：當(dāng)紙的“腳印”變成一個(gè)面時(shí)紙就能站起來了。最后利用剛才發(fā)現(xiàn)的秘密進(jìn)行了壘高游戲。在游戲中，孩子們探索到了讓紙站起來的秘訣是要讓地面變大，還要小心、細(xì)心、耐心。后來，在區(qū)域活動(dòng)中延伸出來用紙牌來壘高，用紙杯來壘高，這些材料都是生活中常見的物品，正是這些常見的材料讓幼兒在科學(xué)的世界里面不停探索，玩得不亦樂乎。

3 打破時(shí)間空間的限制，在動(dòng)手操作中激發(fā)幼兒的探索熱情

偉大教育家陶行知先生說過：“行動(dòng)是老子，知識(shí)是兒子，創(chuàng)造是孫子。”可見動(dòng)手操作的重要性。在組織幼兒科學(xué)活動(dòng)時(shí)要讓幼兒有親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。我們組織了科學(xué)實(shí)驗(yàn)《雞蛋的沉浮》這一集體教學(xué)活動(dòng)。我們給每個(gè)孩子提供雞蛋和操作材料，通過小組合作的形式鼓勵(lì)幼兒探索讓雞蛋浮起來的方法。裝水、放鹽、記錄、觀察……每一個(gè)操作過程孩子都能全情投入。在合作中，孩子能大膽發(fā)表意見，他們不懼失敗，敢想敢干。不知不覺中這個(gè)活動(dòng)進(jìn)行了很長的時(shí)間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了集體教學(xué)活動(dòng)所規(guī)定的時(shí)間。在幼兒園里，孩子們了解了在水中放鹽能讓雞蛋浮起來并且成功地完成了實(shí)驗(yàn)?；顒?dòng)結(jié)束后，孩子們的探索卻沒有結(jié)束?！八锩娣劈c(diǎn)糖可以讓雞蛋浮起來嗎？”“換個(gè)鴨蛋試試能讓蛋浮起來嗎？”于是，“實(shí)驗(yàn)室”從幼兒園搬到了家里，孩子們在家和父母共同探索，他們做了“雞蛋在糖水中的沉浮實(shí)驗(yàn)”“鴨蛋在鹽水中的沉浮實(shí)驗(yàn)”、“雞蛋在可樂中的沉浮實(shí)驗(yàn)”……通過這些實(shí)驗(yàn)，我們班的孩子儼然成了一個(gè)個(gè)“小科學(xué)家”，他們發(fā)現(xiàn)了雞蛋在糖水中也能浮起來；鴨蛋雖然比雞蛋重但是也能浮起來；壞掉的雞蛋和煮熟的雞蛋是浮起來的……關(guān)于蛋的沉浮探索在我們班延續(xù)了很長時(shí)間，很多家長表示自己的孩子回家以后比以前更會(huì)問為什么了。

在探索活動(dòng)《學(xué)習(xí)測量》時(shí)，孩子們在學(xué)會(huì)了使用測量工具測量后，已經(jīng)不滿足于我給他們提供的圖形測量，有孩子提出要量一量操場有多長。對于這種大膽的想法我只提出了一個(gè)要求：不要打擾到別人。于是他們帶著自己的測量工具沖出了教室。在藍(lán)天下，他們有的三五成群，有的爬在地上，有的爭論，有的思索。幼兒科學(xué)的教育不應(yīng)該局限在一定空間和時(shí)間下，科學(xué)是需要想象力的，科學(xué)是要大膽去嘗試的，通過一個(gè)個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，我們班孩子的思維更加活躍，行動(dòng)更加大膽，眼光更善于發(fā)現(xiàn)，探索的熱情也日益高漲。

4 尊重幼兒的年齡特點(diǎn)和能力發(fā)展，把抽象的科學(xué)原理變得簡單易懂

雞蛋沉浮實(shí)驗(yàn)范文第3篇

一、上好入門第一堂課

物理課是八年級的一門新學(xué)科，這對剛接觸這門課的學(xué)生來說，往往有一種新鮮感。許多學(xué)生對此學(xué)科表現(xiàn)出極大的興趣，但這種興趣僅僅是停留在表面的一種新奇，如不及時(shí)深化，“熱”的時(shí)間是短暫的。這就要求老師在上序言課時(shí)，認(rèn)真設(shè)計(jì)教案，上好第一堂課。比如像通過演示“停止沸騰的水，澆上冷水后會(huì)怎樣？”“紙盒燒開水”“被紙片封閉在倒轉(zhuǎn)的玻璃杯中的水不會(huì)流出來”等操作簡單、現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn)，引起學(xué)生的疑問，激起他們求知的欲望。再舉一些生活中看得見、摸得著的現(xiàn)象，如：把小魚和水裝入試管中，當(dāng)把試管中上部的水加熱煮沸的時(shí)候，魚還在試管的下部游來游去，這和他們實(shí)驗(yàn)前的估計(jì)不大相同，表現(xiàn)出了強(qiáng)烈的興趣，感到十分新鮮，使學(xué)生一接觸物理就感覺到學(xué)物理有趣，為今后的奮發(fā)學(xué)習(xí)打下良好的開端。

二、培養(yǎng)師生情感

興趣總是與人們對事物的情感態(tài)度緊密相連，當(dāng)人們接觸到事物，產(chǎn)生愉悅的情緒體驗(yàn)時(shí)，就會(huì)對它產(chǎn)生向往的心理，進(jìn)而對它發(fā)生興趣。沒有這種情感。就不可能形成興趣。因此，教師要深入到學(xué)生中去，與他們同歡樂，共憂患，熱愛自己的學(xué)生，尊重學(xué)生的人格，和學(xué)生打成一片，利用一切手段激發(fā)學(xué)生對物理學(xué)的熱愛之情。有了良好的師生關(guān)系，學(xué)生才能熱愛教師，聽從教師的教誨，做到“親其師，信其道”。

三、展示物理趣味

物理是一門以觀察實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科，許多物理概念、規(guī)律都是通過實(shí)驗(yàn)獲得的。教師和學(xué)生共同探究實(shí)驗(yàn)，能大大滿足學(xué)生的好奇心、求知欲，促進(jìn)他們對自然現(xiàn)象的解釋和日常生活中的實(shí)際問題的處理等都具有濃厚的興趣。如：初中學(xué)“聲音的特性”后問：怎樣辨別一個(gè)人的聲音？學(xué)習(xí)“物態(tài)變化”后，問：自然現(xiàn)象中的“霧”“露”是怎么形成的？學(xué)習(xí)“兩種類型的觸電”后，提出停在高壓線上的小鳥為什么不會(huì)觸電？書寫臺(tái)燈為什么能調(diào)光等。由于這些都是在現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常遇到或發(fā)生的物理現(xiàn)象，所以既滿足了學(xué)生的好奇心，又穩(wěn)定了學(xué)生對物理學(xué)的濃厚興趣。

又如在學(xué)習(xí)浮力那章時(shí)，可以做這樣的實(shí)驗(yàn)。用一個(gè)小玻璃瓶（如蛇膽川貝液的瓶子）作為沉浮子，在瓶里裝適量的水使它剛好能漂浮于水面，將沉浮子漂浮在一個(gè)較大的塑料瓶里，瓶內(nèi)裝接近滿的水，擰緊瓶蓋，稍用力將塑料瓶向內(nèi)擠壓，使瓶內(nèi)空氣的體積減小，沉浮子跟著下沉。手松開后沉浮子又上浮。學(xué)生看到瓶內(nèi)的“沉浮子”時(shí)沉?xí)r浮，感到很新奇，大大激發(fā)了他們學(xué)習(xí)物理的興趣。

四、探究演示實(shí)驗(yàn)的重要性

中學(xué)物理實(shí)驗(yàn)是學(xué)生認(rèn)識(shí)物理概念、規(guī)律的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)對培養(yǎng)學(xué)生良好的素質(zhì)、科學(xué)作風(fēng)和各種能力均有重要作用。培養(yǎng)學(xué)生的興趣是調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性的關(guān)鍵。通過探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)物理的濃厚興趣，使學(xué)生形成最佳的學(xué)習(xí)狀態(tài)，產(chǎn)生愛科學(xué)的激情，引起學(xué)習(xí)動(dòng)力。由于中學(xué)生的身心特點(diǎn)決定了他們好動(dòng)，喜歡實(shí)際操作。因此，在課堂內(nèi)外多給學(xué)生做探究實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。而演示實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)的重要組成部分，演示實(shí)驗(yàn)具有形象真實(shí)、生動(dòng)有趣的特點(diǎn)。它能化抽象為具體，把要研究的物理對象展示在學(xué)生面前；能引導(dǎo)學(xué)生觀察和思考，培養(yǎng)他們的觀察能力、思維能力、探索精神以及良好的學(xué)習(xí)方法。因?yàn)閷W(xué)生看得見摸得著具有很強(qiáng)的直觀性和說服力。例如在學(xué)氣壓那節(jié)課時(shí)，我們?yōu)榱酥庇^可以做這樣的實(shí)驗(yàn)，用我們隨手可以找到的雞蛋著手，將浸濕酒精的棉花放在廣口瓶內(nèi)，點(diǎn)燃棉花，并讓它燃燒一會(huì)兒，然后將一只剝殼的熟雞蛋（稍大于瓶口）置于瓶口上，熟雞蛋在瓶內(nèi)、外壓強(qiáng)差作用下，被壓入了瓶內(nèi)。

五、培養(yǎng)思維能力

雞蛋沉浮實(shí)驗(yàn)范文第4篇

1.將一只生雞蛋（或螺絲殼）放到盛有稀鹽酸的容器中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 。

2.兩分鐘后，將生雞蛋從酸中取出，用水沖洗干凈，蛋殼發(fā)生了什么變化？

3.將雞蛋繼續(xù)放置在稀鹽酸中，10分鐘后取出，用水沖洗干凈，蛋殼又發(fā)生了什么變化？ 。

解釋上述變化的原因： 。

浙教版九年級上科學(xué)教學(xué)參考書第40頁中是這樣寫的：“將一只生雞蛋放在盛有稀鹽酸的容器中，將會(huì)看到非常有趣的一幕：雞蛋一會(huì)兒沉下去，一會(huì)兒浮起來，不斷地上下沉浮。”“發(fā)生以上變化的原因主要是：蛋殼的主要成分是碳酸鈣，當(dāng)把雞蛋放入鹽酸中時(shí)，雞蛋重力大于所受到的浮力，因此雞蛋下沉；與鹽酸接觸后立刻發(fā)生化學(xué)反應(yīng)：CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O，生成的CO2氣體就附著在雞蛋殼的表面上，將雞蛋托起，此時(shí)，雞蛋受到的浮力大于重力，雞蛋就向上浮起；接近液面時(shí)，CO2氣泡破裂，逸到空氣中去，雞蛋的重力又大于其受到的浮力，又向下沉，不斷循環(huán)，不斷上下浮沉?！?/p>

本人也在課堂上也做了這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，但這次卻有不一樣的發(fā)現(xiàn)。在演示實(shí)驗(yàn)中，雞蛋放入稀鹽酸中，先下沉后上浮，然后就不再下沉了，雞蛋表面聚集著大量的氣泡，露出水面時(shí)也只有露出部位少量的氣泡破裂，所以還是漂浮在水面上。然后過兩分鐘之后取出洗凈，蛋殼變白了，且有些粗糙，之后由于將雞蛋一直放在稀鹽酸中就上課了。下課后二十分鐘左右，氣泡迅速增多，原來蛋殼開始出現(xiàn)破洞，沒過多久，蛋殼全部消失，雞蛋變成了軟殼蛋，打開之后發(fā)現(xiàn)：外層的蛋清也變成了白色的固態(tài)蛋白，蛋黃還是液體狀態(tài)的。

“為什么蛋白質(zhì)凝固了？雞蛋為什么像是被煮熟了？”帶著這個(gè)疑問，本人又專門重新做了一次實(shí)驗(yàn)，再次確認(rèn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，選擇了一個(gè)生雞蛋，且還是一樣的稀鹽酸，并拍照做了記錄。過程如下：

（1）14：18開始實(shí)驗(yàn)，雞蛋同樣先下沉后上浮，之后不再下沉，而是翻了兩次（如圖1）。

（2）14：21突然產(chǎn)生大量氣泡，取出來洗凈，發(fā)現(xiàn)開始有破洞，沒想到這個(gè)雞蛋這么快就出現(xiàn)破洞（如圖2）。

（3）14：30反應(yīng)基本停止，只剩下頂部未與鹽酸接觸的部分蛋殼還在，其他部分均無蛋殼了，我將雞蛋壓入稀鹽酸中，讓頂部蛋殼與稀鹽酸繼續(xù)反應(yīng)，最后就制成了一個(gè)完整的軟殼蛋（如圖3）。

（4）剝?nèi)ボ洑さ巴饷娴哪?，發(fā)現(xiàn)里面的雞蛋像是煮熟了一樣，雞蛋黃都有點(diǎn)凝固了（如圖4）。

這些現(xiàn)象是在以往都沒有發(fā)現(xiàn)過的，以往的教學(xué)中有時(shí)候認(rèn)為這個(gè)實(shí)驗(yàn)太簡單了就沒做，只用嘴巴講一下，完全是按照教參來說的，有時(shí)候做也因?yàn)榭紤]到課堂時(shí)間的緊迫性，沒有好好地加以觀察，更不要說做后面軟殼蛋的實(shí)驗(yàn)了。

高中的選修教材《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》一書中第104頁寫到：“蛋白質(zhì)遇到重金屬鹽、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛、酒精等物質(zhì)也會(huì)產(chǎn)成沉淀，但與鹽析不同的是，析出的沉淀不能在水中重新溶解，蛋白質(zhì)將失去原來的活性。蛋白質(zhì)的這種變化叫做變性（denaturation）。用紫外線、X射線等照射蛋白質(zhì)，或者給蛋白質(zhì)加熱都能使蛋白質(zhì)變性?！苯K于弄清楚生雞蛋放入稀鹽酸中最后變成一個(gè)“熟”了的軟殼蛋的原因了，稀鹽酸先和蛋殼中的碳酸鈣反應(yīng)，然后鹽酸繼續(xù)與雞蛋中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成沉淀，與煮熟的雞蛋一樣發(fā)生了變性。

雞蛋沉浮實(shí)驗(yàn)范文第5篇

關(guān)鍵詞:物理;生活;情景教學(xué)

中圖分類號:G630文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號:1003-2851(2010)07-0202-01

一、用“物”和“理”之間的聯(lián)系創(chuàng)設(shè)生活化情境

物理來源于生活,用大量的生活事例讓學(xué)生感覺:“物理就在我們身邊”從而調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。如:在《物態(tài)變化》這章的教學(xué)中,像“夏天感覺井水涼,冬天感覺井水熱”“測體溫時(shí)先要把體溫計(jì)甩一甩”,“冰雪熔化”“河水結(jié)冰”“水的沸騰”“剛洗完澡感覺很冷”“夏天吃冰棍兒時(shí),剛從冰柜里面拿出來,包裝紙外面有‘粉’,剝開之后會(huì)冒‘煙’,把它放在茶杯里,茶杯會(huì)出‘汗’”“放在衣柜里的衛(wèi)生球過段時(shí)間變小甚至不見了”等等,這些都是學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn),教學(xué)中要充分利用。 像關(guān)于電冰箱的冷藏原理,由于我們是 農(nóng)村 中學(xué),大部分學(xué)生家庭沒用冰箱,但農(nóng)村有一些保鮮的土辦法,如把裝有食物的器具浸在冷水里(水不沒過裝食物的器具),再用濕毛巾蓋上;甚至將食物用籃子裝好吊在井里(不與水接觸);關(guān)于蒸發(fā)致冷,講到了用擦酒精的辦法為高燒病人退燒,但學(xué)生更熟悉自己如果發(fā)燒,父母會(huì)用濕毛巾敷在額頭上幫助退燒等,這些都是學(xué)生現(xiàn)時(shí)的生活環(huán)境,教師要啟發(fā)他們進(jìn)行比較,悟出其中的道理。

二、利用學(xué)生的好奇心理創(chuàng)設(shè)生活化情境

根據(jù)中學(xué)生的年齡特點(diǎn)和心理特征,創(chuàng)設(shè)新奇的生活化情景,能強(qiáng)烈地激發(fā)學(xué)生的問題意識(shí)和學(xué)習(xí)興趣。

例如:在講光的直線傳播時(shí),創(chuàng)設(shè)了這樣一個(gè)情景,用分別帶有方形、三角形、圓形小孔的三張白紙發(fā)給學(xué)生,并提問:太陽光線射過這些小孔在地上會(huì)留下什么樣的光斑?幾乎所有的學(xué)生都這樣回答,跟幾何圖形一樣。然后,讓學(xué)生走出教師,在陽光下觀察光斑的形狀,結(jié)果光斑都是圓形的(也可以在日光燈下觀察,結(jié)果是細(xì)長的光斑)?，F(xiàn)象與學(xué)生的想象出現(xiàn)了差異,從而造成了懸念,使學(xué)生產(chǎn)生了強(qiáng)烈的求知欲,自始至終帶著這個(gè)問題主動(dòng)的去學(xué)習(xí)。又如:在講熱傳遞時(shí),演示這個(gè)實(shí)驗(yàn)用火輕而易舉地?zé)粢粡埣垪l,把同樣的紙條緊纏在鐵棒上,再用火燒,紙條安然無恙,學(xué)生很奇怪,這時(shí),告訴學(xué)生,騙子就是用這種方法推銷假毛料服裝坑害人的。創(chuàng)設(shè)這些情景使學(xué)生既覺得新奇,又倍感親切,但就是不知所以然,使學(xué)生感到物理知識(shí)就在自己的生活中,激發(fā)了學(xué)生解決問題的欲望。

三、利用實(shí)驗(yàn)活動(dòng)創(chuàng)設(shè)生活化情境

物理是實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的一門學(xué)科,教師應(yīng)在課堂教學(xué)中投放足夠的實(shí)驗(yàn)設(shè)備,讓學(xué)生圍繞某個(gè)專題展開實(shí)驗(yàn)探究,學(xué)生在這樣的情境中就像 科學(xué) 家一樣探究問題驗(yàn)證假釋,體驗(yàn)成功的喜悅,有利于培育學(xué)生的創(chuàng)新精神和科學(xué)素質(zhì)。

在教學(xué)“浮力”時(shí),為了說明物體的沉浮條件與物體和液體的密度有關(guān),我設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn):一個(gè)雞蛋在清水里下沉,再在水里加鹽并攪拌使其充分溶解,雞蛋又能浮起來,水和鹽的比例如果適當(dāng),雞蛋甚至還能在水里懸浮。實(shí)驗(yàn)中,通過比較雞蛋和液體的密度來 總結(jié) 物體沉浮的條件。實(shí)驗(yàn)過后,有一個(gè)同學(xué)問,為什么師傅往榨好的油里加鹽? 我就告訴他,榨出來的油里含有一些雜質(zhì),放一段時(shí)間以后,這些雜質(zhì)就會(huì)發(fā)生沉淀,賣不出去。在油里加鹽后,增大了油的密度,使這些雜質(zhì)懸浮在油里面,賣的時(shí)候就連雜質(zhì)一起賣出去了,還增加了油的質(zhì)量。這樣做是坑害消費(fèi)者的、不當(dāng)?shù)淖龇?以后再看到要加以制止。這樣一解釋,關(guān)于物體沉浮條件的知識(shí)獲得了鞏固,還潛移默化地對學(xué)生進(jìn)行了思想道德 教育 ,一舉數(shù)得。再如:在教學(xué)“升華和凝華”時(shí), 為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神,我指導(dǎo)學(xué)生在課外做了“人造雪景”的實(shí)驗(yàn)。即在一透明的玻璃杯內(nèi)放少許樟腦球的粉末,再在杯內(nèi)放小樹枝或小石子,將杯口蓋嚴(yán)后再緩慢加熱,直到樟腦粉末完全消失,最后讓它冷卻。當(dāng)同學(xué)們情緒高漲,興趣盎然時(shí),讓學(xué)生說出其中反映的物理知識(shí),使這一節(jié)的知識(shí)點(diǎn)得到了很好的落實(shí)。諸如此類,物理概念的形成過程的實(shí)驗(yàn)研究,如密度、壓強(qiáng)、歐姆定律等讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),并通過實(shí)驗(yàn)分析歸納出結(jié)論,使學(xué)生既掌握了物理概念或 規(guī)律 ,又從中體會(huì)到 科學(xué) 探究的精髓,體驗(yàn)成功的喜悅,有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

四、多媒體 網(wǎng)絡(luò) 技術(shù)能跨越時(shí)空的限制

能生動(dòng)的再現(xiàn)生活情境,也能將不同的情境進(jìn)行整合,并且形象地展示情境的核心內(nèi)容。使學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)在頭腦中建立起相對完整的物理過程,有助于理解和記憶,可極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣和學(xué)習(xí)效率。