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餐飲連鎖加盟合同范文第1篇

2005年，吳先生在詳細(xì)了解了中國臺灣地區(qū)某知名連鎖餐飲品牌的加盟細(xì)則后，決定在上海嵩山路開設(shè)一家該品牌的加盟店。加盟合同簽署后，吳先生先后將近300萬元資金交與該加盟總部，由總部動用資金，為加盟店辦理開業(yè)的各類證照、手續(xù)，并進(jìn)行店鋪的裝修和設(shè)備采購。按照約定，該餐飲公司受吳先生委托，派員對加盟店運(yùn)營進(jìn)行管理。

但開業(yè)后，吳先生連續(xù)好幾個月被公司告知加盟店“在虧本”。這讓吳先生很惱火，因?yàn)樵谠摴镜募用隧?xiàng)目宣傳單上赫然寫著“預(yù)期年投資回報率25%”，當(dāng)時接待馬先生的加盟經(jīng)理還說“毛利80%是沒有問題的，正常情況下，3年就可以回本了”。后來吳先生仔細(xì)查看加盟店賬目才發(fā)現(xiàn)裝修等重大資金使用上賬目不清，預(yù)算嚴(yán)重超標(biāo)，而且如不趕緊追加投資，加盟店將難以為繼。由于雙方協(xié)商不成，加盟總部便撤走了該加盟店中的管理團(tuán)隊(duì)，關(guān)閉了門店，雙方進(jìn)而對簿公堂。

分析：

在購買理財產(chǎn)品時，常會看到宣傳資料上用鮮艷的大字寫著“預(yù)期投資回報率XX%”，但在合同里，卻會密密麻麻寫著一大堆可能導(dǎo)致預(yù)期收益無法達(dá)成的情況。因此有經(jīng)驗(yàn)的投資者知道，預(yù)期投資回報率僅供參考，不可全信。

投資連鎖加盟項(xiàng)目也一樣，要實(shí)現(xiàn)加盟總部給出的“預(yù)期投資回報率”，需要滿足許多主客觀因素才能實(shí)現(xiàn)。比如宏觀上整個行業(yè)是否處于快速成長期，微觀上具體門店的選址是否合理恰當(dāng)，加盟總部對門店的輔導(dǎo)是否到位，加盟商自己對門店的經(jīng)營管理又是否盡心盡責(zé)，經(jīng)營期間加盟項(xiàng)目是否被曝出重大負(fù)面新聞，門店所在商圈是否出現(xiàn)了道路施工等特殊情況，這些都會影響到門店的經(jīng)營業(yè)績。

然而出于利益考慮，加盟總部在宣傳時往往不會針對具體門店不同的經(jīng)營規(guī)模、不同的商圈環(huán)境，提供與真實(shí)情況更貼切的營收評估模型，而只會選擇宣傳理想狀態(tài)下的盈利水平，可這種盈利目標(biāo)往往只有極少數(shù)門店才可能達(dá)到，甚至可能在實(shí)際操作過程中沒有一家門店能達(dá)成。

由此可見，“預(yù)期投資回報率”雖然是一個很重要的投資參考因素，但投資者決不能把這個數(shù)據(jù)太當(dāng)回事，以至于將來實(shí)際經(jīng)營無法達(dá)到這一目標(biāo)時難以承受。畢竟投資連鎖加盟需要綜合考量各方面因素，假如有兩個投資金額和投資項(xiàng)目都很接近的加盟項(xiàng)目，一個預(yù)期投資回報率40%，但總部的輔導(dǎo)很不給力，處處需要加盟商勞心勞力；另一個預(yù)期投資回報率只有20%，但加盟總部卻能給予完善的輔導(dǎo)和幫助，最終究竟哪個投資更容易賺錢呢？答案恐怕是后者。

餐飲連鎖加盟合同范文第2篇

近兩年,在中國特許連鎖領(lǐng)域頻頻出現(xiàn)“轉(zhuǎn)直營”的勢頭:較早開始特許經(jīng)營的中國知名男裝品牌雅戈?duì)?在3000多家店面中,只保留了200家經(jīng)營業(yè)績較好的加盟店,其他全部為直營店和商場專柜。餐飲行業(yè)的全聚德公開表示,將增開30家直營店;而天津狗不理表示要不惜重金提前收回全國70多家加盟店的經(jīng)營許可權(quán)。上海小紹興餐飲連鎖則關(guān)閉了北方全部加盟店,開始轉(zhuǎn)為以直營店為主。

服裝行業(yè)、餐飲行業(yè)、美容行業(yè)曾經(jīng)是特許經(jīng)營的三大熱門行業(yè),那么美容行業(yè)的“轉(zhuǎn)直營”情況怎么樣呢?

以中國中部崛起龍頭城市鄭州為例,來自北京的美容連鎖品牌――韓影宮美容美體機(jī)構(gòu)在鄭州共有13家連鎖店,全部為直營;不斷進(jìn)行攻城略地、開店比較迅速的莎蔓麗莎和詩婷也都是總部直營店,楠樺SPA美容養(yǎng)生會所在2008下半年不到半年時間開了5家直營店。曾經(jīng)是河南美容連鎖一匹黑馬、掀起“黃色風(fēng)暴”、創(chuàng)造一年200家特許連鎖店的英娜健康美容連鎖機(jī)構(gòu),也在2008年11月開始謀劃直營連鎖體系,并邀請了中國著名營銷策劃專家路長全作為營銷顧問……特許轉(zhuǎn)直營,“轉(zhuǎn)型風(fēng)”愈演愈烈!

特許轉(zhuǎn)直營 風(fēng)從何來

標(biāo)桿企業(yè)的影響力:在餐飲行業(yè)里,開始直營戰(zhàn)略對連鎖業(yè)影響最大的要數(shù)小肥羊。當(dāng)時擁有700多家店的小肥羊?qū)用松痰墓芾砝щy重重,加盟商參差不齊的經(jīng)營能力給小肥羊品牌造成了很大的負(fù)面影響。這時,小肥羊借助雄厚的資本實(shí)力對原有的加盟店進(jìn)行收購,一年時間完成全部收購。2008年6月12日,小肥羊在香港掛牌上市?？刻卦S連鎖經(jīng)營起家的小肥羊居然成功地進(jìn)入了資本市場進(jìn)行資本運(yùn)作。這使得小肥羊成了一個標(biāo)桿,許多特許連鎖企業(yè)開始思考直營與加盟之間的選擇。

資本熱衷直營:近兩年風(fēng)險投資家在特許經(jīng)營領(lǐng)域里頻頻出手,在他們的眼里,直營店占多大比例成了是否投資的一個重要考核指標(biāo)。今日資本投資了快餐真功夫,其合伙人徐新明確表示,自己之所以投資真功夫,就是看中了其始終堅(jiān)持走直營的道路。今日資本的另一個合伙人溫保馬認(rèn)為,特許經(jīng)營雖然能使品牌持有者賺到快錢,但對于特許人的控制以及財務(wù)的核算方式,往往是資本最為顧忌的問題。對于盟主來講,加盟商的經(jīng)營業(yè)績無法并入盟主的財務(wù)報表,這是謀求上市推出的資本所不能忍受的。對于連鎖品牌要想迅速做強(qiáng)做大謀求上市,沒有資本是不行的,而風(fēng)險投資家們對直營的青睞讓很多特許連鎖企業(yè)不得不考慮轉(zhuǎn)直營。

特許經(jīng)營曾經(jīng)風(fēng)光無限、一路高歌猛進(jìn),是擴(kuò)大品牌知名度,迅速打通營銷渠道、回籠資金的一個神秘寶盒。然而,隨著加盟數(shù)量的增加,這種加盟模式帶來的管理難題日益突出,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

“掛羊頭賣狗肉”:由于中國的加盟體系不健全,在很多加盟商看來,所謂加盟只是花錢買了一個牌子。他們是墻頭草隨風(fēng)倒,哪個牌子賺錢做哪個,哪個品牌利潤大做哪個,門頭是你的品牌,但里面可能有好多其他品牌。這就讓盟主很受傷!盡管合同上寫得清清楚楚只能專一經(jīng)營加盟品牌,但是實(shí)際上執(zhí)行不了。一方面加盟商會掩飾,總部派人來的時候就收斂一下,總部的人一走該咋樣咋樣;另一方面,連鎖總部礙于競爭壓力總是哄著盡量進(jìn)貨,至于其他的就顧不上了,很少有真正按合同跟加盟商較真的。

加盟商頻頻傷害特許品牌:由于加盟商普遍存在“掛羊頭賣狗肉”的現(xiàn)象,就會造成賺錢的是加盟商,出事買單的是特許品牌。英娜健康美容連鎖機(jī)構(gòu)鄭州西郊有家店面,上的非英娜的耳熏項(xiàng)目,最后導(dǎo)致服務(wù)技術(shù)出現(xiàn)問題,顧客直接投訴河南衛(wèi)視都市快報。由于門頭是英娜,媒體曝光的是英娜,這樣給英娜品牌蒙上陰影。全國有不少這樣的例子,加盟商因?yàn)榉羌用隧?xiàng)目損害加盟品牌。

特許網(wǎng)絡(luò)嚴(yán)重貶值:某美容連鎖機(jī)構(gòu)董事長說,一般的加盟商,加盟之后三個月之內(nèi)是非常聽話的,就像剛生下來的嬰兒一樣,讓他怎樣經(jīng)營就怎樣經(jīng)營,特許體系執(zhí)行得很好,同時進(jìn)貨量也是最大的;三個月后就開始長大不聽話了,開始少進(jìn)貨甚至不進(jìn)貨?？偛荒軓?qiáng)制他們進(jìn)貨吧?有的連鎖機(jī)構(gòu)看上去很美,擁有幾百家加盟店,而進(jìn)貨量少得可憐?？偛窟€要派人下店支持指導(dǎo),實(shí)際上盟主幾乎是賠錢的。這是使特許連鎖企業(yè)最終下定決心轉(zhuǎn)直營的重要原因。譚魚頭的老板談長安曾說:“如果不是及時停止加盟,譚魚頭這個品牌恐怕早就不存在了!”

特許企業(yè)轉(zhuǎn)直營,是在內(nèi)因和外因共同作用下,迅速刮起了一股風(fēng)潮。作為三大特許經(jīng)營的行業(yè)之一,美容連鎖在這種風(fēng)潮的帶動下,也在悄悄進(jìn)行特許轉(zhuǎn)直營。

直營連鎖的運(yùn)營現(xiàn)狀

有資本注入的連鎖品牌:這類直營企業(yè)一般由總部統(tǒng)一規(guī)劃,總部出錢、招人、培訓(xùn)、營銷,財務(wù)統(tǒng)一管理。這是一部分運(yùn)作模式,占的比例較小,因?yàn)椴⒉皇钦l都可以擁有資本背景,并不是誰都可以有幸被資本看上。像小肥羊就是非常成功的一個標(biāo)桿!

吸引個人資金投資的直營連鎖品牌:這類連鎖企業(yè)尋找的是民間個人資金,連鎖企業(yè)出一小部資金加上技術(shù)股和管理股進(jìn)行整體控股,而出資人不參與經(jīng)營管理,只負(fù)責(zé)看財務(wù)報表和按股分紅即可。鄭州楠樺SPA美容養(yǎng)生會所就是這樣運(yùn)作的。在不到半年時間開了5家店,都是吸納店內(nèi)顧客和部分員工的資金,從選址、裝修、招人、培訓(xùn)、營銷都是企業(yè)統(tǒng)一運(yùn)作。

直營加盟:這類企業(yè)是將直營與特許連鎖加盟結(jié)合起來開的一種模式,加盟商出資但不參與經(jīng)營管理,由總部派人統(tǒng)一選址、裝修、招人、統(tǒng)一支出和收入,加盟商只需關(guān)注財務(wù)報表等待分紅,人員的任用、管理、薪資全部由總部掌控。有著名演員印小天代言的服裝連鎖超市海瀾之家就是運(yùn)用這樣一種操作模式,總部進(jìn)行全方位的品牌傳播。

特許&直營――向左&向右

這是目前許多特許連鎖企業(yè)直接面臨的問題。在連鎖業(yè)內(nèi),有營銷專家戲稱“轉(zhuǎn)直營是找死,不轉(zhuǎn)直營是等死!”這個說法雖然過于偏激,卻值得各個特許連鎖企業(yè)深思:轉(zhuǎn)直營需要大量的資金投入,不轉(zhuǎn)直營,網(wǎng)絡(luò)貶值越來越嚴(yán)重,加盟商越來越難控制,繼續(xù)在連而不鎖得怪圈里打轉(zhuǎn)。

企業(yè)在運(yùn)作幾年的加盟模式后,需要重新進(jìn)行渠道整合,停止加盟,進(jìn)行加盟店回購等措施,走直營之道,這基本上是一個從基礎(chǔ)營銷到高級營銷的過渡過程。

直營模式首先是處理好資金鏈,其次做好物流,最后要處理好信息流的收集工作。

餐飲連鎖加盟合同范文第3篇

餐飲業(yè)的特色：本小、綠色

濟(jì)南饞面餐飲連鎖有限公司。該公司是一家集研發(fā)、配送、管理、技術(shù)服務(wù)輸出為一體的專業(yè)化中式餐飲連鎖加盟公司，主營美味面食、商務(wù)套餐、營養(yǎng)套餐、兒童套餐，并以各種風(fēng)味小吃、開胃小菜、甜品飲料為配套。公司配套設(shè)施齊全，研發(fā)、管理能力突出為有志于進(jìn)入餐飲行業(yè)的投資者，提供了一個穩(wěn)健發(fā)展、快速收益的財富平臺。

全統(tǒng)永和豆?jié){。隸屬于上海杰弘餐飲管理有限公司，是獨(dú)創(chuàng)的餐飲連鎖品牌，2001年注冊了（全統(tǒng)永和）42大類服務(wù)性商標(biāo)，永和橋頭的豆?jié){、大餅、油條、粢飯歷經(jīng)了數(shù)十年傳承和無數(shù)次的改良。通過傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝的結(jié)合，不斷完善和創(chuàng)新，使豆?jié){醇香爽口，滿足了消費(fèi)者“營養(yǎng)、美味、健康” 的需求。

徐媽媽鍋臺院。2001年始創(chuàng)于大連，2006年5月進(jìn)入濟(jì)南，獨(dú)特秘方擁有人徐媽媽已70多歲。低廉的投資、獨(dú)到的口味、獨(dú)到的經(jīng)營方式。徐媽媽的拿手菜――大鍋東北鴨倍受青睞，陸續(xù)推出的十幾種菜品也十分受歡迎。經(jīng)營形式可以仿造，獨(dú)特的配制秘方卻不可假冒。

廚師食品。公司始創(chuàng)于1986年，是一家集食品研發(fā)加工、進(jìn)出口貿(mào)易、金融擔(dān)保、餐飲連鎖為一體的大型企業(yè)集團(tuán)。主營產(chǎn)品涵蓋：肉松、肉干、肉脯等肉制品（豬牛雞鴨）類；海鮮魚類；豆干、菇菌、大豆蛋白等素食類；涼果蜜餞、干果炒貨、糖果糕點(diǎn)等，各類散裝、包裝休閑食品。

貪吃小站。貪吃小站隸屬于上海貪吃小站食品有限公司，采用世界先進(jìn)的“直營連鎖專賣店”的發(fā)展模式。旗下品牌“貪吃小站”足跡遍布上海、北京、浙江、江蘇、安徽、山東等地，已成功開拓了三百家連鎖店。公司主要經(jīng)營休閑食品的開發(fā)和銷售，包括魚制品、肉制品、炒貨、蜜餞、地方特產(chǎn)、進(jìn)口食品，種類齊全、口味出眾、老少皆宜。

老茂餛飩。1997年成立，是一家集創(chuàng)業(yè)連鎖、生產(chǎn)銷售為一體的有限公司。在“創(chuàng)造特色口味，樹立孔孟文化品牌”的企業(yè)理念的指導(dǎo)下，傳承中華名吃，領(lǐng)先快餐消費(fèi)，品質(zhì)服務(wù)卓越，企業(yè)迅速發(fā)展?？偣静粩嗤晟茦?biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)行統(tǒng)一模式管理，為各創(chuàng)業(yè)店提供高品質(zhì)的配送服務(wù)。

石頭湯。成立于2008年，以經(jīng)營酸辣粉和餡餅為主，因其具有投資小、見效快、口味純正，深受消費(fèi)者的喜愛，現(xiàn)有直營店十余家，加盟店二十三家。酸辣粉素有“天下第一粉”之美名，價廉物美、口味獨(dú)特。石頭湯酸辣粉經(jīng)過精心改進(jìn)秘制，主原料手工制作，輔以三十多種調(diào)味料，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，把味道演繹的淋漓盡致，回味悠長，健康美味又營養(yǎng)。

薯香地瓜坊。專業(yè)綠色地瓜產(chǎn)品連鎖經(jīng)營企業(yè)，是全國首家創(chuàng)辦臺灣地瓜產(chǎn)品的連鎖加盟機(jī)構(gòu)，薯香地瓜坊品牌創(chuàng)建以來始終秉承中國傳統(tǒng)地瓜食品的新興連鎖經(jīng)營模式，是一個以經(jīng)營深加工地瓜類產(chǎn)品為主的食品公司，包括多種地瓜休閑系列共計20余類產(chǎn)品。

缺一味烤鴨。2008年成立，2009年被山東電視臺評為最受投資者關(guān)注連鎖品牌，2010年被濟(jì)南市工商局評為守合同重信用企業(yè)。缺一味烤鴨，色澤棗紅、皮脆肉嫩、肥而不膩、骨里透香、回味無窮、一吃難忘。統(tǒng)一模式管理，開店靈活，秘方獨(dú)特。

老北京燒餅。濟(jì)南盛益隆餐飲技術(shù)推廣有限公司是一家以大眾主食――燒餅的專業(yè)研制、生產(chǎn)加工、創(chuàng)新經(jīng)營為主的食品連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)。公司采用統(tǒng)一模式，樹立全新形象。盛益隆將秘制祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代科技相結(jié)合，燒餅美味酥脆，回頭客眾多。

威薩甜筒披薩。傳統(tǒng)的披薩都是餅式的，只有在專門的披薩店里有銷售，而且價格多在29-99元之間，在年輕人、白領(lǐng)、學(xué)生中擁有極廣的消費(fèi)人群。威薩甜筒披薩外型酷似甜筒冰激凌，只不過餅筒里面不是冰激凌，而是各種口味的披薩餡。因?yàn)榭梢噪S手拿著吃，所以稱為甜筒披薩、立式披薩、行走披薩、握式披薩。是披薩平民化、小吃化。威薩甜筒披薩，就算一個人也可以大方享用的披薩。

美容保健業(yè)的特色：科技含量高

千色佳人。“千色佳人”是韓國千素國際妝業(yè)有限公司旗下的專業(yè)發(fā)膚養(yǎng)護(hù)品牌，在韓國日化行業(yè)享有盛譽(yù)。千色佳人秉承“天然健康，時尚有機(jī)”的美發(fā)美膚哲學(xué)，運(yùn)用“復(fù)合自然能量，創(chuàng)造完美發(fā)膚”的最新科學(xué)配方打造出了十系列近兩百款產(chǎn)品，全部產(chǎn)品實(shí)行多元化、健康化、實(shí)惠化、低價高品質(zhì)。

東方神參。山東圣洲海洋生物科技股份有限公司，是一家集海參研發(fā)、深加工、銷售、特色海參文化旅游為一體的股份制有限公司，目前公司旗下?lián)碛袞|方神參、參奇、善澤等知名海參品牌。

同仁御顏養(yǎng)生堂?！巴视侌B(yǎng)生堂”是同仁堂（中國）天然營養(yǎng)生物工程有限公司專門打造的養(yǎng)生品牌，秉承五千年中醫(yī)養(yǎng)生文化。產(chǎn)品涵蓋了參茸飲片、藥茶、藥浴、臍療、蜂產(chǎn)品、花草茶、參茶、養(yǎng)生湯粥、破壁純粉膠囊、阿膠等10大系列1000余種單品。

其他行業(yè)的特色：便捷、高利潤

愛的澳。香港崇德實(shí)業(yè)有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)快熱式、速熱式電熱水器、煙機(jī)、灶具、采暖爐、凈水器的廠家，可提供EOM。公司精心投入于科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售高科技電器產(chǎn)業(yè)，具有雄厚的技術(shù)開發(fā)實(shí)力和專業(yè)化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)能力。

彤羽太陽能。為國內(nèi)最早專業(yè)從事太陽能與建筑一體化研究的企業(yè)之一，公司自成立起，一直專注于高層住宅應(yīng)用太陽能產(chǎn)品的解決方案和產(chǎn)品研發(fā)，擁有專利20余項(xiàng)，示范工程遍布全國各地，成為國內(nèi)分體太陽能安裝工程實(shí)例最大的企業(yè)之一。

惠利通2元連鎖超市。產(chǎn)品涵蓋男女飾品、日用百貨、文化用品、兒童玩具、清潔用品、五金、玻璃、陶瓷、塑料制品等。目前，在全國各地?fù)碛?000多家特許加盟店，產(chǎn)品滯銷可退貨。與同行利潤率20%左右不同的是，惠利通的利潤率在50%左右。概念產(chǎn)品及時豐富，是保證加盟商獲取利潤、擺脫投資失敗的法寶。

餐飲連鎖加盟合同范文第4篇

半年就夭折 損失5萬元

據(jù)投資者王女士介紹，去年9月，她在網(wǎng)站上看到一則“2元飾品”的招商廣告，頓時被里面提到的加盟門檻低、配貨價廉物美等條件吸引。隨后，王女士便去了位于北京朝陽區(qū)的公司總部考察。在公司的示范展廳，王女士發(fā)現(xiàn)貨架上陳列的小商品制作精美，品種齊全，而且工作人員稱，所有商品按二至五折進(jìn)價，單件價格普遍幾毛錢，最貴的貨也只有1元。見市場前景好，王女士當(dāng)場就簽訂了加盟合同，并支付了首批貨款1.5萬元，加盟費(fèi)1萬元。按合同約定，首次進(jìn)貨金額需達(dá)到1.5萬元，其余每次進(jìn)貨金額不得低于3000元。如果三月內(nèi)沒有再進(jìn)貨則視為自動違約。

回到重慶后，王女士便在沙坪壩區(qū)虎溪正街租了近20平方米的店面。去年10月，這家名為“趣多多”的小店正式營業(yè)，也收到了總部匯來的貨品。令王女士意想不到的是，到手的貨品與自己在總部展廳看到的樣品完全不一致?！岸际且恍N貨、庫底貨，外觀破舊，質(zhì)量殘次?！蓖跽f，而且隨貨來的還有貨品價目單，單價一元多甚至達(dá)到了2元多，根本不是他們原來承諾的進(jìn)價。這樣的價格甚至高于當(dāng)?shù)氐氖袌鰞r，根本賣不出去。

由于貨品無法賣出大量積壓，而且展廳也陳列不下新進(jìn)貨品，王女士只有不再進(jìn)貨，低價甩賣首批貨品。此后，大學(xué)城的2元飾品店如雨后春筍般開了起來，最高峰時期僅虎溪正街就有10余家“2元飾品店”。隨后，王女士又到朝天門去進(jìn)了幾次貨來調(diào)劑搭配出售積壓貨品，但因?yàn)橥|(zhì)化競爭嚴(yán)重，銷售舉步維艱，店里入不敷出。今年4月，為避免損失更多的王女士只好將店關(guān)閉。據(jù)統(tǒng)計，王女士支付的加盟費(fèi)、進(jìn)貨款、店面房租、裝修費(fèi)用等款項(xiàng)合計5萬余元全部打了水漂。

落入加盟陷阱

投資者欲集體維權(quán)

和王女士一樣有著同樣遭遇的投資者在大學(xué)城一帶還有七八家。據(jù)投資者李先生介紹，他加盟的來樂富兩元店的經(jīng)歷和王女士有著驚人的相似。他說，開業(yè)三個月來損失金額在4萬元左右。由于自己積壓貨品太多，造成半途中止進(jìn)貨自動違約，他也曾給總部打電話要求退還加盟費(fèi)，但最終一無所獲。據(jù)了解，他們有的是從北京加盟的，有的宣稱是從廣州加盟的，列出的損失數(shù)目從2萬余元至6萬余元不等。目前，已有投資者建立了QQ群準(zhǔn)備集體維權(quán)，并列舉出了這些2元店“暴斃”的原因。

據(jù)了解，展廳內(nèi)陳列的貨品，款式新穎，價格低廉，賣相不錯。業(yè)務(wù)經(jīng)理口頭介紹，所有貨品都由公司自行研制生產(chǎn)，但拒絕讓參觀者帶走或者拍照。但當(dāng)時總部會以各種借口為由，絕不給你書面價格明細(xì)單。此外，公司讓你現(xiàn)場選貨的訂貨單非?；\統(tǒng)。而合同約定的是首批貨品必須由加盟商按比例配貨。貨到后才發(fā)現(xiàn)，實(shí)貨和樣品區(qū)別太大，根本無法賣。

面對一個新鮮事物，而且入行門檻較低，投資成本也比較小，很多中小投資者對此很是動心，認(rèn)為只要交了加盟費(fèi)就可以自己開店，不用在店面名稱、裝潢和進(jìn)貨方面費(fèi)神，導(dǎo)致近幾個月出現(xiàn)跟風(fēng)開店現(xiàn)象，而且沒有相關(guān)規(guī)定對店距等劃定門檻。隨著加盟店鋪逐漸增多，貨品和促銷等都存在“互相克隆”，同質(zhì)化競爭很嚴(yán)重，經(jīng)營壓力很大。

律師說法

搜集好維權(quán)證據(jù)

對于投資者如何維護(hù)自己的權(quán)利，記者咨詢了金碼律師事務(wù)所的匡律師。他說，投資者在維權(quán)過程中遇到的普遍困難就是舉證不足。商家總是給出口頭承諾迷惑投資者，或者模糊合同中的條款。許多投資者法律觀念不強(qiáng)，放松警惕，利益受到侵害以后往往拿不出實(shí)證支撐。律師借此提醒廣大投資者，投資前要慎重，注意保存證據(jù)。如果發(fā)現(xiàn)利益受損，要采取事后補(bǔ)救的方法，比如在交涉過程中搜集相關(guān)資料。

特別提醒

餐飲連鎖加盟合同范文第5篇

我們預(yù)測，目前的投資者通過特許加盟，將在不遠(yuǎn)的將來成為更有消費(fèi)能力的中產(chǎn)階級。

50％以上的增長，特許市場一片火熱

到處都是加盟廣告，到處都有新的盟主企業(yè)出現(xiàn)，更有無數(shù)加盟者涌入各個行業(yè)。

根據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，至去年初我國已有1900個特許經(jīng)營體系、近8．2萬個特許加盟店，從業(yè)者約200萬人，覆蓋50多個行業(yè)及業(yè)態(tài)，這當(dāng)中包括大家熟悉的超市、便利店、家電專業(yè)店、服裝專賣店、藥店、書店、洗衣店、彩擴(kuò)店、汽車服務(wù)店等等。

中國加盟業(yè)能發(fā)展到今天，不是一步登天，而是經(jīng)過相當(dāng)漫長的積累：

啟蒙期：主要從20世紀(jì)80年代后期開始，以肯德基等世界性連鎖加盟企業(yè)進(jìn)入中國為標(biāo)志。在這個階段，不少國內(nèi)的學(xué)者和職業(yè)經(jīng)理人都是第一次接觸加盟業(yè)，他們在加盟業(yè)的積累和實(shí)踐，為加盟業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。而此時的國外連鎖企業(yè)，主要以直營或合資形式開展中國業(yè)務(wù)。

成長期：主要從90年代中后期開始。當(dāng)時整個社會都在為就業(yè)壓力和商業(yè)發(fā)展機(jī)會而頭痛，而此時舉辦的幾次加盟業(yè)展會由于第一次提出了創(chuàng)業(yè)即再就業(yè)，受到媒體、投資者、政府的關(guān)注，而此后大量服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)盟主企業(yè)的出現(xiàn)，以及大量4050工程配套項(xiàng)目的出現(xiàn)，使國內(nèi)加盟業(yè)迅速進(jìn)入第一次的大規(guī)模井噴，而當(dāng)時的一大批盟主每年的總銷售額都是成倍地往上漲。

逐步成熟期：現(xiàn)在加盟業(yè)進(jìn)入了持續(xù)性的高速成長期，是一個正在逐步成熟的新興行業(yè)。從商務(wù)部商業(yè)改革司負(fù)責(zé)人的評價中，我們可以清晰地了解到現(xiàn)在是加盟業(yè)發(fā)展的黃金時代，在規(guī)模上已經(jīng)達(dá)到每年50％～60％的增速。

加盟業(yè)正在延續(xù)海外的發(fā)展歷程

我記得小時候我的父母曾經(jīng)這樣教育我：“要好好念書，只有把書念好了，將來才有個好出路?！?/p>

真的是這樣嗎?

就在幾年前，海歸們從國外回來，可都是意氣風(fēng)發(fā)的?，F(xiàn)在呢，好多海歸們都找不到工作?；耸畮兹f到國外鍍了層金回來，四五千的工作不想干，上萬的工作人家不讓你干。結(jié)果可能比出國前還慘。似乎現(xiàn)在大家都越來越少談學(xué)習(xí)了，倒是一批企業(yè)還掛著“學(xué)習(xí)型組織”的名號?？上У氖窃谶@方面國內(nèi)名頭最響的GE，工資上萬的也沒多少。

月工資過萬，這是一條明顯的分界線。有的人爬上去了，靠的是底下的小動作，結(jié)果跌下來的也有不少；當(dāng)然也有的穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈€(wěn)了，只要公司不裁人，收入還是有保障的。

可問題是工資上萬，我們依然買不起好房子，開不起好車子。

再來看看國外吧：日本人為什么富?很簡單，他們中有一批人是金領(lǐng)、是打工皇帝，還有一批人是老板，而且主要是中小型公司的老板，是創(chuàng)業(yè)型的老板。他們構(gòu)成了日本中產(chǎn)階級的主流。

近10多年來，受經(jīng)濟(jì)持續(xù)不景氣的影響，日本國內(nèi)零售市場長期低迷。而與不景氣的日本經(jīng)濟(jì)相比，日本特許經(jīng)營行業(yè)多年來則呈現(xiàn)穩(wěn)定增長之勢，無論是盟主企業(yè)數(shù)量還是加盟店鋪數(shù)量以及因此而產(chǎn)生的新興中產(chǎn)階級，都是有增無減，可說是逆勢上揚(yáng)，長盛不衰。

日本加盟業(yè)發(fā)展歷史也并不太長，從1963年一家名為不二家的西洋點(diǎn)心店第一次將加盟體系引進(jìn)日本，到1970年，日本已有上百個盟主企業(yè)，到2001年，日本連鎖加盟類盟主企業(yè)的數(shù)量以“萬”來計算，其合計銷售額2001年超過18萬億日元。以日本著名零售企業(yè)“7-ll”公司為例，到2000年底共有店鋪8153家，特許加盟店為7786家，特許率為95．5％；直營店等只有367家，僅占4．5％，這造就了日本近：8000位店主級中產(chǎn)階級。

而中國現(xiàn)在1900個特許經(jīng)營體系正在延續(xù)海外的發(fā)展歷程!加盟業(yè)，正在制造中國新一代的中產(chǎn)階級!

商機(jī)鑒別力，投資不打水漂的關(guān)鍵

對投資者來說，找到一個成熟的盟主企業(yè)，就意味著更容易成功。而目前國內(nèi)的加盟業(yè)雖然進(jìn)入了一個相對成熟的發(fā)展期，但行業(yè)內(nèi)依然存在魚目混珠的現(xiàn)象。在如此的環(huán)境下，投資者要想找到成功的項(xiàng)目，需要有一定的商機(jī)鑒別力。

對于投資者來說，觀察盟主企業(yè)提供的項(xiàng)目是否有投資價值，可以從以下幾個方面人手：

1．盟主企業(yè)是否在成功賺錢。

只有自己成功賺到錢的盟主企業(yè)才有資格特許經(jīng)營。

但是在很多時候，中國的盟主企業(yè)中存在著不少騙錢的“李鬼”。它們要么是成立之初就立志騙錢，要么是經(jīng)營不善，“被迫”騙財。

對于這樣的李鬼們，有一種方式可以讓它們無所遁形，那就是經(jīng)營的實(shí)際狀況考察。在這一點(diǎn)上，有很多投資者不敢去檢查盟主企業(yè)的財務(wù)狀況，感覺這是對盟主企業(yè)的不信任，其實(shí)大可不必!因?yàn)樯虡I(yè)就是商業(yè)!如果你連帶領(lǐng)你往前沖的盟主企業(yè)賺不賺錢都不知道，你怎么能肯定自己就能賺錢呢?那你加盟還有什么意義呢?

鑒于原先加盟行業(yè)混亂的信息披露現(xiàn)狀和其他行業(yè)發(fā)展中遇到的問題，商務(wù)部于2005年2月1日正式實(shí)行的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》中明確規(guī)定了盟主企業(yè)的信息披露義務(wù)，同時還對特許經(jīng)營當(dāng)事人、特許經(jīng)營合同、廣告宣傳、監(jiān)督管理、外企從事特許經(jīng)營、法律責(zé)任等做出詳細(xì)規(guī)定。

如果投資者因?yàn)槿饲榛蛉狈ψ銐驅(qū)彶榱Γ`把“李鬼”當(dāng)作成功的英雄，結(jié)果竹籃打水一場空，除了能拿兩把菜刀找“李鬼”拼命以外，沒有什么好辦法(公司破產(chǎn)后，法律上投資者的股權(quán)很難實(shí)現(xiàn))。

2.模式化的體系。

考察了盟主企業(yè)的經(jīng)營狀況后，只是完成了鑒別的第一步。而第二步就是看是否能學(xué)走盟主的成功術(shù)。

對于盟主企業(yè)來說，它在直營中獲得的一切知識和經(jīng)驗(yàn)都是可以被提煉成文字、總結(jié)成可傳授的技術(shù)與知識，并通過營運(yùn)手冊固化為易于傳播的形式。

平時我們看到有一些企業(yè)經(jīng)營很成功，但其成功是依賴某個人的思想或技術(shù)，而這樣的思想和技術(shù)又不能被別人模仿，這樣的企業(yè)即使再成功也無法克隆。

在盟主企業(yè)的知識化克隆上，一個完整的盟主知識體系是投資者判斷的標(biāo)準(zhǔn)。這其中包括物流配送、培訓(xùn)督導(dǎo)、產(chǎn)品開發(fā)、促銷推廣、信息反饋、客戶管理以及店面識別系統(tǒng)等。此外，在體系的設(shè)計上，也必須符合3S原則，即：標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化。

3．定位的清晰程度及獨(dú)特性。

當(dāng)投資者確定了盟主的成功是可以拷貝的之后，這個盟主就成了投資者的選擇目標(biāo)之一。而在盟主的比較中，這個盟主是否能勝出，取決于其定位的清晰程度和獨(dú)特性。

其實(shí)盟主的定位在很大程度上，決定了投資者在加盟之后，消費(fèi)者買單的速度。

例如，餐飲盟主企業(yè)的定位體現(xiàn)在口味、裝修風(fēng)格或服務(wù)風(fēng)格上，如果小肥羊不是獨(dú)特的羊肉口感和獨(dú)特的鍋底，它能如此快地紅遍全國嗎?

只要投資者掌握足夠的商機(jī)鑒別力，每年50％增長的加盟業(yè)里，你也能分一杯羹!