前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇保健食品范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

保健食品范文第1篇

一、保健品與保健食品的概念與分類

（一）保健食品及其分類

依據(jù)《保健食品管理辦法》第二條規(guī)定，保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品按產(chǎn)地分為國產(chǎn)保健食品和進(jìn)口保健食品，按適用人群可分為嬰幼兒用保健食品、中老年用保健食品、孕婦用保健食品等，按保健功能可分為營養(yǎng)保健食品、促消化保健食品、促排鉛保健食品等27種（詳見《保健食品檢驗(yàn)與評審技術(shù)規(guī)范》）。

（二）保健品及其分類

筆者認(rèn)為，保健品是人們在日常生活中約定俗成的對具有保健功能的所有產(chǎn)品的一種統(tǒng)稱（俗稱），目前我國市場上的保健品主要分為保健食品、保健用品、保健藥品、保健器材、性保健品和保健化妝品六大類，涵蓋了人們生活中的大部分日常用品。

二、保健品與保健食品的區(qū)別與聯(lián)系

（一）兩者的區(qū)別點(diǎn)

保健品是人們對具有保健功能產(chǎn)品的俗稱，比如保健茶、保健藥，因?yàn)槿粘Ｉ钪械暮枚嗍巢?，既是普通食品，又是中藥材，還可以加工成中藥飲片，所以都可以稱為保健品。保健品不是一個法定概念，保健品所宣稱的保健功能，大多是人們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)總結(jié)而來，很多所謂保健品的保健功能并沒有科學(xué)依據(jù)。

但，保健食品是一個法定概念，保健食品所聲稱的保健功能必須經(jīng)過臨床試驗(yàn)科學(xué)論證，必須經(jīng)國家批準(zhǔn)，取得保健食品批準(zhǔn)文號后，才能生產(chǎn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能進(jìn)入市場流通和使用。

（二）兩者的聯(lián)系點(diǎn)

保健品與保健食品，兩者都是聲稱具有特定保健功效的產(chǎn)品，用之得當(dāng)，都可提高我們的生活質(zhì)量，于健康有利；盲目使用，兩者都可能不利于身心健康，甚至產(chǎn)生損害和不良后果。

三、保健品與保健食品監(jiān)管中存在的不足

（一）保健食品監(jiān)管中存在的不足

目前，我國保健食品監(jiān)管中仍然存在四點(diǎn)不足：一是食品藥品監(jiān)管部門缺乏有效規(guī)范保健食品市場的法律武器，《保健食品管理辦法》于1996年由衛(wèi)生部頒布，隨著食品藥品監(jiān)管體制改革的推進(jìn)，《保健食品管理辦法》已不能滿足我國保健食品市場監(jiān)管工作的需要，雖然國務(wù)院法制辦自2009年已開始調(diào)研《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》的立法工作，但《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》目前仍未及時出臺；二是保健食品，目前不需要許可經(jīng)營，市場流通渠道比較混亂；三是保健食品批準(zhǔn)文號的清理工作比較緩慢，原衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品仍然在市場上流通；四是我國保健食品的標(biāo)準(zhǔn)較低，亟待建立保健食品國家標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。

（二）保健品監(jiān)管中存在的不足

我國的保健品市場魚目混雜，各種打著“保健”口號的產(chǎn)品層出不窮，如什么保健水杯、保健手套等等。保健品違法廣告，全國各地幾乎每天都在播放，亟待出臺法規(guī)加以規(guī)范。目前，只有陜西省、貴州省和吉林省相繼制定出臺了《保健用品管理?xiàng)l例》，對地方保健用品予以規(guī)范。今后，希望國務(wù)院相關(guān)部門能夠出臺相關(guān)法律法規(guī)，對保健品市場進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，依法嚴(yán)厲打擊那些打著“保健”幌子騙取群眾錢財?shù)倪`法違規(guī)行為，確保我國保健品市場的健康、有序發(fā)展，切實(shí)維護(hù)群眾的身體健康。

四、保健品與保健食品監(jiān)管中需要完善的地方

（一）盡快制定出臺《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》

為適應(yīng)食品藥品監(jiān)管體制改革的需要，希望國務(wù)院有關(guān)部門盡快頒布《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》，對保健食品批準(zhǔn)文號、保健食品標(biāo)準(zhǔn)、保健食品生產(chǎn)和經(jīng)營許可依法予以嚴(yán)格規(guī)范，針對那些打著“保健”幌子騙取群眾錢財?shù)雀黝愡`法違規(guī)行為制定相關(guān)規(guī)定和罰則，建議在立法中嚴(yán)禁普通產(chǎn)品宣稱所謂保健功能，最新的兩高司法解釋規(guī)定“利用網(wǎng)絡(luò)的虛假信息被轉(zhuǎn)發(fā)500次以上可入刑”，為什么虛假廣告信息卻不能從嚴(yán)入刑呢？

保健食品范文第2篇

減肥涉及面廣，產(chǎn)品品種繁多，理論尚不成熟，本文第一部分就制作減肥食品中的基本原理及所涉及的中醫(yī)及食療減肥、膳食纖維減肥及脂肪燃燒（自身氧化）生物化學(xué)酶轉(zhuǎn)化等的機(jī)理和觀點(diǎn)作一說明。

眾所周知：減肥保健食品有特色才有市場、有效果才有效益。因此科學(xué)合理地進(jìn)行產(chǎn)品組方設(shè)計并闡明其機(jī)理是至關(guān)重要的。

本文第二部分重點(diǎn)就以天然植物為原料的產(chǎn)品以及合成品的組方原則對原料的要求和有關(guān)法規(guī)作了說明，并分類和舉例說明其原理和配方與功效之間的關(guān)系。

減肥保健食品發(fā)展日新月異，作者最后就當(dāng)前遇到的一些問題和發(fā)展前景提出了自己的見解。

關(guān)鍵詞：減肥、保健食品

減肥人群迅速增長，專家預(yù)測我國未來10年，肥胖人群將增至2億人。減肥產(chǎn)品市場還將不斷擴(kuò)大，減肥本身已成為當(dāng)前時尚。減肥方法很多，如藥物、飲食、針灸、吸脂、貼膜、減肥治療儀等。從銷售額看這些方法都遠(yuǎn)不如減肥保健食品，其原因是大數(shù)處于亞健康狀態(tài)的肥胖者或想保持體型者，因?yàn)楣ぷ髅Γ敢鈱ふ疫m合自己的，使用方便的具有減肥功能的保健食品，并使減肥成為生活中的一部分。因此減肥保健食品比減肥藥和其它減肥方法更受人們青睞。

下面就其機(jī)理與配方作一概要介紹。

一、基本理論

肥胖是一個由遺傳、環(huán)境、生活方式等因素相互交錯而形成的一種體內(nèi)脂肪蓄積所致的狀態(tài)。在此，我們僅討論單純性肥胖（即營養(yǎng)性肥胖）。單純性肥胖是指機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生的熱量大于消耗，多余的熱量可轉(zhuǎn)化為脂肪，而造成脂肪在體內(nèi)積蓄，而導(dǎo)致肥胖。大多數(shù)人均為單純性肥胖。在舊中國、困難時期和富裕社會單純性肥胖人群數(shù)量明顯不同就是這個道理。用公式表示：

ΔU=Q-W

其中ΔU：代表新增貯存于皮下脂肪的增加值。

Q：代表從食物中攝取的能量（cal）。

W：代表消耗的能量（cal）。

由公式可知：愈使ΔU值小，應(yīng)降低Q值和增加W值。

即平日控制飲食和增加運(yùn)動量就成為減肥的基本層面，而對于某些人群不愿或沒有時間運(yùn)動，如何降低Q值就成為我們討論的重點(diǎn)。

此即“能量平衡原理”，也稱為“能量守恒定律”、“熱力學(xué)定律”，是宇宙間的普遍公理。也是單純性肥胖者進(jìn)行減肥所應(yīng)遵循的基本法則。減肥產(chǎn)品有各種理論和原理表述，但是大多缺乏科學(xué)實(shí)驗(yàn)的藥效學(xué)、藥理學(xué)研究數(shù)據(jù)，我認(rèn)為只能稱之為一種說明和觀點(diǎn)。下面介紹如下：

（一）中醫(yī)辨“證”論治減肥

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為肥胖是人體的一種不均衡（失調(diào)）現(xiàn)象。多為脾腎陽氣不足，七情內(nèi)傷導(dǎo)致血瘀、氣滯，進(jìn)而形成痰濕，且活動過少而導(dǎo)致氣虛，也有因臟腑蘊(yùn)熱、胃熱、腸燥、肝虛而導(dǎo)致脂肪聚集，中醫(yī)認(rèn)為肥胖癥應(yīng)通過利水、滲濕、消腫、化濁、去瘀、降脂、通便方法進(jìn)行減肥。古醫(yī)書中記有“肥人血濁”；“肥人多痰而經(jīng)阻、氣不運(yùn)也”；“肥人形勝而氣虛”等論述。元代名醫(yī)朱丹溪曰“肥人氣急、氣急必肺郁”，因此肥胖與痰濕淤濁、腎陽不足、氣虛血瘀息息相關(guān)。按中醫(yī)辯證肥胖可又分為虛證和實(shí)證，虛證多見于生活富裕、活動量少，表現(xiàn)為膚白無華，身體沉重，食量少，喜熱飲，婦女月經(jīng)量少，易出汗。經(jīng)典方劑為《防已黃芪湯》，實(shí)證肥胖以風(fēng)熱壅盛，表里俱實(shí)、口干舌燥、大便秘結(jié)、舌紅苔黃，典型方劑為《防風(fēng)通圣丸》。

（二）食療減肥

食療、藥膳在我國有幾千年歷史。自周秦到唐代孫思邈的《千金要方》到孟冼的《食療本草》、元代忽思慧的《飲膳正要》到明李時珍的《本草綱目》記有大量關(guān)于美容、瘦身中藥和食品。結(jié)合古代醫(yī)著約80%以上減肥保健食品大量采用“藥食兩用”之品。

茶文化與中醫(yī)藥文化同為祖國魂寶。將二者結(jié)合制成減肥茶即飲用方便，在飲茶同時達(dá)到減肥效果，因此頗受消費(fèi)者歡迎。

用于減肥的荷葉可制作很多減肥食品，在《證治要訣》中有：“荷葉服之、令人贏瘦?！钡挠涊d。如荷葉粥，據(jù)說楊貴妃常喝此粥。又如“能減肥的菊楂決明飲”（3g、生山渣片15g、草決明15g）用沸水沖、代茶飲，其它如玉米須、羊菔籽等都可制作減肥保健食品。

減肥保健食品多用“藥食兩用”品種和茶配伍，其中“藥食兩用”品種有山渣、代代花、決明子、百合、沙棘、赤小豆、金銀花、拘杞子、茯苓、桑葉、荷葉、萊菔籽、淡竹葉、、槐花、陳皮、羅漢果等，還有烏龍茶、苦丁茶、普洱茶、綠茶。

（三）膳食纖維減肥：

膳食纖維本身不能被人體消化酶消化，其散發(fā)熱量幾乎為零，能吸收比自身高達(dá)45%的水分，在腸內(nèi)吸水后膨脹，有減少進(jìn)食量和起飽腹感的作用。同時其膨脹物還可增加有益菌群，增加結(jié)腸蠕動，促進(jìn)排便，有些膳食纖維還可吸附油脂，并一同排出體外，因此有一定的減肥效果。

膳食纖維分為水溶性纖維（各種低聚糖、植物膠）和水不溶性纖維（纖維素、半纖維素和木脂素）。許多減肥食品、減肥餅干、減肥套多大都應(yīng)用小麥麩、大豆膳食纖維、微晶纖維素、甲殼素等水不溶性纖維和低聚果糖，低聚菊糖、決明子膠等可溶性纖維。如奎科減肥酥中可溶性纖維應(yīng)≥12%。

（四）酶的作用：

科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：碳水化合物，在體內(nèi)通過酶和生物化學(xué)作用，可以合成為脂肪。因此：通過服用含可以誘發(fā)脂肪酶的活性物質(zhì)，即可達(dá)減肥作用。包括促進(jìn)增加脂肪分解酶（脂酶）、脂輔酶A（AES）的活性，以在體內(nèi)加速消耗多余的脂肪，也可以抑制脂肪合成酶（FAS）的活性，以阻礙脂肪在體內(nèi)的合成。如脂肪代謝調(diào)節(jié)酶（LLOP）和低聚糖和含鞣質(zhì)的中藥均有上述作用。

最近科學(xué)研究表明：在烏龍茶和普洱茶提取物中含有多酚類化合物，可在酶催化后形成一種縮聚物，可對甘油三酯和膽固醇有較強(qiáng)的結(jié)合能力，結(jié)合后即隨糞便排出體外，此外，還可以從血脂和體脂中經(jīng)一系列生物化學(xué)作用起到同樣的作用。

（五）脂肪自身氧化

即所謂“燃燒脂肪”，在產(chǎn)品中加入能夠在細(xì)胞線粒體內(nèi)，使脂肪自身氧化，并轉(zhuǎn)化為能量，從而達(dá)到減少體內(nèi)脂肪積累而減肥的目的。要防止減掉的并非脂肪而是蒸發(fā)水分。

如L—肉堿（L—Carnitine,VitaminBT），即是利用此原理發(fā)展的一種從酵母，曲霉等微生物的發(fā)酵培養(yǎng)液中分離提取的減肥的減肥保健食品填加劑。典型產(chǎn)品有“巨不肥營養(yǎng)減肥套餐”。

另有一種減肥物質(zhì)是通過抑制人體中的去甲基腎腺素β3受體，使脂肪組織能量消耗增加，從而加速脂肪代謝速率，以產(chǎn)生熱量的方式分解人體多余脂肪，應(yīng)

用此原理制作的典型產(chǎn)品有“曲美減肥膠囊”。

二、配方研究

《保健食品管理辦法》明確規(guī)定“保健食品是具有特定功能、適用于特定人群、具有調(diào)節(jié)和機(jī)體功能，不以治療為目的的食品”，因此保健食品不同于一般藥品和中成藥，而是一種功能類食品，因此進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計和組方都不能離開這個原則。

（一）以藥用植物/中藥為原料的減肥產(chǎn)品

就當(dāng)前批準(zhǔn)的減肥保健食品進(jìn)行統(tǒng)計，此類產(chǎn)品約占70%以上，其主要特點(diǎn)如下：

1、對原料的要求：

應(yīng)按照衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號文件中規(guī)定的條文，即“以普通食品作為原料生產(chǎn)保健食品仍按食品要求。以中藥（藥用植物）作為原料生產(chǎn)的應(yīng)為分三類即：

（1）即是食品又是藥品的物種名單

（2）可用于保健食品的物種名單

（3）保健食品禁用物品名單

研制減肥保健食品只能選用即是“食品又是藥品”和可用于保健食品的物種名單中的中藥作原料。一般市售食品（如茶葉、蔥、姜……）是完全可以加入的。新研制的新原料應(yīng)按照“新資源食品衛(wèi)生管理辦法”進(jìn)行審批。

2、盡量采用“藥食兩用”的原料

除保持食品特色（如口感、色澤等）還由于按《保健食品評審技術(shù)規(guī)程》第18條規(guī)定“以普通食品原料或藥食品原料或藥食兩用名單之列物質(zhì)為原料的產(chǎn)品，一般不要求作毒理學(xué)試驗(yàn)”，因此大部分產(chǎn)品配方組成大多以“藥食同源”之品為主要原料?！睖p肥品中大多應(yīng)用荷葉、決明子、淡竹葉、桑葉、山渣、萊菔籽等為原料。

3、復(fù)方配伍是減肥保健食品的精華

減肥中藥是以藥性理論（四氣、五味、升降浮沉、歸經(jīng)、十八反、十九畏）和方劑中的君、臣、佐、使的配伍，按照辯“證”來組方的。對于減肥保健食品也部分應(yīng)用了這些理論，同時也具有保健食品的特點(diǎn)。

如：××降脂減肥茶

配方：烏龍茶30g制首烏20g決明子20g澤瀉20g山渣10g

方中：烏龍茶除煩渴、清神志、含多種酚類成分，有減肥作用，為主要成分，決明子清肝明目、降脂通便、首烏（制）：補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)，二者為輔，同時配以澤瀉：利水、滲濕；山渣：解瘀，諸味共湊化濕、補(bǔ)肝、利水、降脂、通便之功效以達(dá)到減肥之效果。

4、應(yīng)用藥用植物/中藥提取成分

為適應(yīng)當(dāng)今減肥產(chǎn)品要求：要具有高效果、少劑量、服用方便的特點(diǎn)，從而發(fā)展了片劑、膠囊劑、顆粒劑等新劑型。并應(yīng)用中藥提取工藝，在新批準(zhǔn)的減肥保健食品中，以提取物為原料的產(chǎn)品占有很高的比例。

如：××減肥膠囊

配方：枳實(shí)提取物（辛弗林）、荷葉提取物、絞股蘭提取物、山渣提取物

方中：枳實(shí)提取物中含揮發(fā)油且含多種生物堿和黃酮苷，荷葉提取物含荷葉堿，有通便減肥和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，絞股蘭提取物中絞股蘭皂苷，山渣提取物主要為山渣黃酮，二者均有明顯降低血脂作用，四種成份合用可達(dá)到降脂減肥的目的。

（二）合成品和填加成份

西方、歐美減肥藥均為化學(xué)合成品（西藥）。我國應(yīng)用較少。經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)應(yīng)用的原料有：

保健食品范文第3篇

保健食品是在近幾十年里出現(xiàn)的一大類能調(diào)節(jié)人體機(jī)能、改善健康狀況、預(yù)防疾病發(fā)生發(fā)展的人工制造食品，所以在歐美一些國家把保健食品又稱為健康食品、設(shè)計食品、營養(yǎng)食品等。

一段時間以來我國保健食品市場比較混亂，產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊、夸大虛假宣傳層出不窮，坑蒙拐騙亦不在少數(shù)，致使很多消費(fèi)者聽到保健品幾個字就聞風(fēng)喪膽，保健品已經(jīng)在很多消費(fèi)者的心目中形象大損!

夸大宣傳

在市面上很多銷售商在經(jīng)濟(jì)利益的趨動下，置道德乃至法律于不顧，經(jīng)常采用夸大、虛構(gòu)、偷梁換柱等方法銷售保健品：

夸大宣傳“第一招”――無中生有

一些保健品商虛構(gòu)其產(chǎn)品的一些功效，把產(chǎn)品的效果說得是天花亂墜。如某免疫保健粉申請批準(zhǔn)功能為免疫調(diào)節(jié)，但在其產(chǎn)品說明書中宣稱，若長期服用可收到容顏不老，健康長壽之效果；某牌蟲草王膠囊批準(zhǔn)功能為免疫調(diào)節(jié)，在其產(chǎn)品說明書中宣稱抗腫瘤作用，抑制惡性細(xì)胞的生長發(fā)育；補(bǔ)肺益腎，潤肺化痰，補(bǔ)虛壯陽，安神養(yǎng)腦，改善睡眠等。

夸大宣傳“第二招”――夸大其詞

宣傳“療效”或輔助治療功能，故意混淆保健品與藥品兩者間概念。例如某牌螺旋藻精片批準(zhǔn)功能為免疫調(diào)節(jié)、抑制腫瘤、抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、耐缺氧，而在其宣傳彩頁上宣稱對慢性病癥調(diào)理、心腦血管疾病、糖尿病、癌癥、肝病、護(hù)膚有治療作用；某著名核酸膠囊批準(zhǔn)功能為免疫調(diào)節(jié)，在其多達(dá)100多頁的宣傳手冊上宣稱能增強(qiáng)基因自主修復(fù)能力，適用于糖尿病、高血脂、脂肪肝及有遺傳傾向的疾病，預(yù)防和改善各種癌癥等；還有某著名腦營養(yǎng)膠丸其批準(zhǔn)功能為改善記憶，但在其產(chǎn)品介紹彩頁和宣傳海報上宣稱該產(chǎn)品能提高學(xué)習(xí)成績，消除頭暈、頭痛、失眠等癥狀；槐茶批準(zhǔn)功能為“調(diào)節(jié)血脂、改善胃腸道功能(潤腸通便)”。結(jié)果被夸大為“血脂降了連痔瘡竟然也不治而愈!……長期服用讓人年輕……有清熱涼血、潤腸殺菌、治痔瘺便秘、減肥、抗衰老之功能，還有抗癌、調(diào)節(jié)血脂血壓、抑制血栓形成等效果”；還有某復(fù)合維生素軟膠囊批準(zhǔn)功能為“抗疲勞”，但其夸大功能為“調(diào)整睡眠、提高記憶力、健脾養(yǎng)胃、消除便秘、美容養(yǎng)顏、抗衰老、調(diào)節(jié)血壓、血脂、預(yù)防血栓形成、平衡調(diào)理、補(bǔ)氣補(bǔ)虛、清除自由基、提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防骨質(zhì)疏松”。這些做法都是在原有基礎(chǔ)上隨意擴(kuò)大功能宣稱。

夸大宣傳“第三招”――偷梁換柱，偽造身份

利用各種批準(zhǔn)文號代替國家保健食品批準(zhǔn)文號，如某減肥丹產(chǎn)品，在其產(chǎn)品說明書及外包裝上均標(biāo)有“專利號：981143xxx.x”的字樣。據(jù)調(diào)查，這只是一個專利申請?zhí)?，該產(chǎn)品僅獲得發(fā)明專利的申請，并未被授予專利權(quán)；還有很多偽造批準(zhǔn)文號的假保健食品常常都是用的這一招。

保健品中加入藥品成分現(xiàn)象

保健食品的功能是有限的，一些生產(chǎn)企業(yè)受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動，為強(qiáng)化保健食品功能，就違法添加一些藥物。減肥類、輔助調(diào)節(jié)血糖類、抗疲勞類等保健食品是非法添加藥物的主要產(chǎn)品類別。

一些抗疲勞類保健品違法添加了西地那菲，即俗稱“偉哥”的成分；調(diào)節(jié)血糖類保健食品，添加了格列本脲、格列奇特等有降糖作用的處方藥；一些減肥食品，也都添加了西布曲明、芬氟拉明等藥物。

保健品中添加藥物是嚴(yán)重的違法行為，會對人體產(chǎn)生危害。例如在減肥保健品中添加利尿劑，可以通過促進(jìn)排尿降低體重，但是長期服用會有口干、心率不齊、惡心嘔吐等不良反應(yīng)；在抗疲勞保健品中添加“偉哥”，可導(dǎo)致男性缺血性視神經(jīng)疲勞甚至永久性失明；在改善睡眠保健品中添加安定藥物，長期服用會有視物不清、便秘、頭痛等不良反應(yīng)；在“增高”類保健品中添加激素，長期服用會使人體代謝改變，導(dǎo)致兒童性早熟，增加患癌癥、糖尿病和心臟病等疾病的幾率。

如何辨別藥品與保健品

從概念上明確兩者的區(qū)別

保健食品是指富含人體所需營養(yǎng)素及能調(diào)節(jié)人體功能的食品，其功能是維護(hù)人體健康，預(yù)防疾病。藥品的主要功能是治療疾病。絕不能把二者混淆起來。

保健食品：具有特定保健功能，對人體功能具有調(diào)節(jié)作用；適宜于健康的人或生理功能減退的人以及某些特殊需要的人食用；用于保護(hù)健康、預(yù)防疾病、不以治病為目的；可以不經(jīng)過臨床試驗(yàn)；經(jīng)國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)，具有保健食品批準(zhǔn)證書和批號。按照規(guī)定，保健食品應(yīng)注明“本品不能代替藥物”字樣，然而當(dāng)前許多保健品不僅不注明，反而有意夸大保健品功效，致使部分消費(fèi)者誤將保健食品當(dāng)藥品。

藥品：具有藥品的基本特征，即選擇性、適應(yīng)癥、不適應(yīng)癥、毒副作用、用量、療程、用藥禁忌、要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用；以治病救人為目的；使用對象是病人；要經(jīng)過臨床試驗(yàn)，具有確定的療效；經(jīng)國家醫(yī)藥管理部門批準(zhǔn)，有藥品專用批號。

從批號、專有標(biāo)志或標(biāo)志上識別

藥品標(biāo)示為國藥準(zhǔn)字H(Z、S、J)，其中H代表化學(xué)藥品，z代表中藥，s代表生物制品，J代表進(jìn)口藥品分包裝；非處方藥的包裝上必須印有專有標(biāo)志：紅色或綠色OTC。

現(xiàn)行的國產(chǎn)保健食品標(biāo)示為國食健字G××××××××，進(jìn)口保健食品標(biāo)示為國食健字J×××××××。保健食品外包裝上應(yīng)印有專門的保健食品標(biāo)志：天藍(lán)色草帽和保健食品字樣。

從包裝標(biāo)簽、說明書上識別

藥品的標(biāo)簽或說明書上應(yīng)當(dāng)注明藥品通用名稱、成分、規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期、有效期、適應(yīng)癥或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反應(yīng)和注意事項(xiàng)等內(nèi)容。

保健食品包裝標(biāo)簽、說明書必須注明保健食品品名、生產(chǎn)單位、保健食品標(biāo)志、批準(zhǔn)文號、主要原(輔)料、功效成分及含量、保健功能、適宜人群、食用量與食用方法、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、注意事項(xiàng)等內(nèi)容，標(biāo)簽、說明書和廣告不得宣傳或暗示療效作用。

保健品與藥品的適用情況

保健食品是食品　這種屬性使得保健品應(yīng)該至少具有兩個特點(diǎn)：營養(yǎng)與安全。保健食品所選用的原輔料、食品添加劑必須符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。保健食品經(jīng)過衛(wèi)生部指定機(jī)構(gòu)進(jìn)行毒理學(xué)檢驗(yàn)，對人體不產(chǎn)生急性、亞急性或慢性危害。

保健食品具有調(diào)節(jié)機(jī)體的功能　這是它與一般食品不同之處，它至少應(yīng)具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能作用的某一功能，如“調(diào)節(jié)血糖”、“調(diào)節(jié)血脂”等。所以它有功效，可以促進(jìn)、改善人體的健康狀況。

保健食品只適合特定人群食用　保健品對特定人群具有一定的調(diào)節(jié)作用，但與藥品有嚴(yán)格的區(qū)分，只能以通過一定的途徑調(diào)節(jié)機(jī)體的生理機(jī)能來滿足人體的要求，不能治療疾病，不能取代藥物對病人的治療作用。

根據(jù)以上幾點(diǎn)特點(diǎn)，我們認(rèn)為品質(zhì)優(yōu)良的保健品應(yīng)該可以食用，因?yàn)樗欣谖覀兊慕】怠?/p>

保健食品范文第4篇

上當(dāng)?shù)睦先嘶嗽┩麇X,還達(dá)不到養(yǎng)生健體的效果,生了氣對健康更不利,甚至給家人帶來不小的麻煩。

所以,老年人在購買保健食品時,千萬不要陷入商家的銷售陷阱,發(fā)現(xiàn)以下七種促銷手段時要千萬當(dāng)心。

一是利用“贈藥”“免費(fèi)試用”等促銷手段,吸引老年人,很多老人到最后都是因?yàn)橛X得不好意思,只好購買其產(chǎn)品。

二是打著高科技的牌子上門推銷,老人不能辨別真?zhèn)?。往往被銷售員的如簧巧舌所迷惑,買下這些昂貴的“靈丹妙藥”以后,由于既沒有發(fā)票也找不到店鋪,出了問題也只能自認(rèn)倒霉。

三是在社區(qū)打著“名醫(yī)義診”的名號,讓銷售人員穿上白大褂充當(dāng)“名師”,用虛假的檢測結(jié)果,嚇唬老人購買、服用保健食品。

四是在市民廣場采用“免費(fèi)出游”的促銷手段,專車接送老人,免費(fèi)送頓簡餐,讓老人過意不去,小小的惠贈后面隱藏的是一把鋒利的“宰人刀”。

五是在酒店開展各種“專家講座”,老年人不明就里,以為真的是關(guān)于如何養(yǎng)生健體的知識講座,結(jié)果往往是穿白大褂的“專家”在講述某某保健食品效果如何神奇、獲得多少獎勵等。

六是在公園采用會員制的促銷手段,吸引老年人購買保健食品;哄騙老年人購買保健食品后即可入會,“會員制”有種種好處,會有“專家”密切關(guān)注老人的身體狀況,并套取老年人的電話,以達(dá)到日后銷售的目的。

七是在商場門口采用“免費(fèi)抽獎”的促銷手段,讓老人得到“優(yōu)惠購買某保健食品”的大獎。有些托兒還在旁邊煽風(fēng)點(diǎn)火說自己也吃了這個保健食品,效果如何如何,今天又來購買等等,誘使老人立刻購買大量的保健食品。

保健食品范文第5篇

根據(jù)《市區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2014年食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作的通知》的文件要求，為推動我局保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)專項(xiàng)治理工作深入開展，確保2014年保健食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)任務(wù)順利完成，現(xiàn)結(jié)合實(shí)際，制定我局保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

2014年我局保健食品安全監(jiān)管專項(xiàng)治理工作，要緊緊圍繞保健食品安全監(jiān)管這個中心，突出重點(diǎn)、標(biāo)本兼治，認(rèn)真履行保健食品安全監(jiān)管職能，通過宣傳與教育并重，打擊與預(yù)防并舉，整規(guī)與扶持并行，從嚴(yán)把好保健食品經(jīng)營單位準(zhǔn)入關(guān)，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，采取有力措施，積極開展打擊保健食品“四非”（非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加禁用藥物、非法宣傳）行為，進(jìn)一步建立并完善保健食品質(zhì)量追溯體系和檢驗(yàn)檢測預(yù)警體系，規(guī)范保健食品市場秩序，切實(shí)保障轄區(qū)群眾食用保健食品安全有效，維護(hù)人民群眾的身體健康。

二、主要任務(wù)

（一）要進(jìn)一步強(qiáng)化保健食品安全監(jiān)管的責(zé)任意識，努力改進(jìn)工作方法，不斷提高工作效率。

（二）要大力宣傳保健食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)，推進(jìn)保健食品知識普及、安全使用的正面引導(dǎo)，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性地看待保健食品的輔助功效和安全使用。

（三）要進(jìn)一步深入調(diào)研，摸清保健食品經(jīng)營單位種類（涉藥企業(yè)、專營企業(yè)、連鎖超市、食雜店兼營等）的分布情況和經(jīng)營品種、數(shù)量、范圍等底數(shù)，加快建立經(jīng)營單位信用檔案，建立健全保健食品質(zhì)量追溯體系和檢驗(yàn)檢測預(yù)警體系。

（四）要積極開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊保健食品“四非”行為，加大案件查處力度，規(guī)范經(jīng)營行為，努力凈化保健食品經(jīng)營市場。

（五）要推進(jìn)保健食品安全舉報、獎勵制度的進(jìn)一步實(shí)施，緊緊依靠全國食品藥監(jiān)系統(tǒng)的“12331”舉報熱線平臺，拓寬保健食品安全舉報途徑，營造社會公眾共同參與保健食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

三、工作安排

（一）制定方案及自查自糾階段（6月20日前）

1、制定方案。結(jié)合監(jiān)管實(shí)際，制定《2014年市區(qū)保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作實(shí)施方案》，明確監(jiān)管內(nèi)容，強(qiáng)化糾風(fēng)責(zé)任，促進(jìn)保健食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

2、精心部署。根據(jù)實(shí)施方案的安排，突出重點(diǎn)、抓住難點(diǎn)，分階段地組織實(shí)施。

3、認(rèn)真開展自查自糾，積極查找監(jiān)管工作中存在的問題，深入分析原因，采取切實(shí)有效措施，邊查邊改，整改到位。對自查自糾中發(fā)現(xiàn)的監(jiān)管問題，要切實(shí)制定整改方案，明確整改目標(biāo)，采取有力措施，建立長效管理機(jī)制，并提出具體的工作計劃。

（二）深入開展專項(xiàng)整治階段（6月21日-10月31日）

1、對自查自糾中發(fā)現(xiàn)的問題和群眾舉報投訴反映的問題進(jìn)行全面的認(rèn)真梳理，按照輕重緩急的次序，突出重點(diǎn)、抓住難點(diǎn)，深入組織開展保健食品專項(xiàng)整治活動，積極開展打擊保健食品“四非”行為，嚴(yán)厲打擊各種制售假冒偽劣保健食品和非法添加禁用藥物等違法行為，努力凈化保健食品經(jīng)營市場環(huán)境，給廣大群眾一個滿意的答復(fù)。

2、加強(qiáng)日常檢查和監(jiān)督，對可疑品種的保健食品要加強(qiáng)監(jiān)督抽查，完成市食品藥品監(jiān)管局下達(dá)的年度120批次（共280個品種）的抽檢任務(wù)。進(jìn)一步加強(qiáng)對保健食品廣告違規(guī)行為的監(jiān)測，協(xié)調(diào)工商部門，開展聯(lián)合執(zhí)法，下大力整治經(jīng)營者、保健食品包裝說明書夸大產(chǎn)品功效或擴(kuò)大適宜人群的不法行為。

3、借助民生服務(wù)監(jiān)督臺力量，推動保健食品監(jiān)管糾風(fēng)工作開展。借助全國藥監(jiān)系統(tǒng)“12331”舉報平臺，并依靠我局聘請的行風(fēng)監(jiān)督員、農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)協(xié)管員和信息員，拓寬監(jiān)督信息渠道，完善監(jiān)督機(jī)制，對發(fā)現(xiàn)的有關(guān)保健食品或監(jiān)管中存在的問題要認(rèn)真查找原因，加大監(jiān)管力度，改進(jìn)工作方法，促進(jìn)監(jiān)管工作的健康發(fā)展。

（三）迎接檢查督查階段（11月1日—11月9日）

對前階段的保健食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行認(rèn)真的總結(jié)梳理，查找薄弱環(huán)節(jié)，及時制定改正措施并抓好落實(shí)，做好迎接區(qū)食安辦組織的食品監(jiān)管糾風(fēng)工作督查評議組的各項(xiàng)檢查準(zhǔn)備工作。

四、幾點(diǎn)要求

（一）要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)崗位責(zé)任

由于國家對保健食品監(jiān)管的法律法規(guī)還不夠完善，加上保健食品經(jīng)營市場也不太規(guī)范，對監(jiān)管部門的工作造成較大的壓力，對此，作為監(jiān)管部門我們要有清醒的認(rèn)識，要充分認(rèn)識保健食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，把保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作列入重要議事日程，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，定崗定責(zé)，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，認(rèn)真部署，狠抓落實(shí)，確保年度保健食品安全糾風(fēng)工作順利完成。

（二）要加強(qiáng)監(jiān)管，創(chuàng)新工作思路

要加強(qiáng)日常監(jiān)管與階段專項(xiàng)整治相結(jié)合、常規(guī)檢查與舉報暗訪相結(jié)合，依托聘請的行業(yè)監(jiān)督員、各種舉報熱線平臺、新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)載體，把常態(tài)監(jiān)督落到實(shí)處。要認(rèn)真總結(jié)工作中取得的成效和存在的問題，圍繞保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和研究，注重思想觀念、工作思路的創(chuàng)新，不斷探索做好糾風(fēng)專項(xiàng)治理工作的新路子。

（三）要加強(qiáng)協(xié)調(diào)，積極開展聯(lián)合執(zhí)法

要主動與工商、公安等部門聯(lián)系溝通，及時通報保健食品廣告違規(guī)行為監(jiān)測的情況，積極溝通協(xié)調(diào)，互通監(jiān)管信息，開展聯(lián)合執(zhí)法，密切保健食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)的執(zhí)法銜接，防止出現(xiàn)監(jiān)管缺位、推諉扯皮和執(zhí)法不嚴(yán)、打擊不力等問題。