工具層包括工作流引擎、建模工具和工作流定義器，提供平臺(tái)層實(shí)用的系統(tǒng)工具。技術(shù)層采用J2EE架構(gòu)，提供實(shí)現(xiàn)功能層、平臺(tái)層和工具層的基本技術(shù)。數(shù)據(jù)層包括質(zhì)量管理產(chǎn)品庫(kù)、檢驗(yàn)質(zhì)量庫(kù)和其它管理系統(tǒng)。

動(dòng)態(tài)表單的實(shí)現(xiàn)技術(shù)

在制造過程的各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)產(chǎn)生大量的質(zhì)量信息。在原材料采購(gòu)過程中需要填寫原材料復(fù)驗(yàn)通知單等記錄卡、在車間生產(chǎn)過程中每個(gè)工步結(jié)束后都需要填寫零件生產(chǎn)過程質(zhì)量控制記錄卡、在進(jìn)行多學(xué)科檢驗(yàn)過程中需要填寫各學(xué)科的檢驗(yàn)報(bào)告、對(duì)于不合格產(chǎn)品要填寫不合格品審理單。根據(jù)不同企業(yè)的需求，所填寫的表單樣式不同，同時(shí)隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展和更改，質(zhì)量管理表單也會(huì)隨著業(yè)務(wù)改變。所以質(zhì)量管理系統(tǒng)需要提供通用的信息采集工具以滿足企業(yè)多樣的需求。質(zhì)量管理系統(tǒng)的信息需要結(jié)構(gòu)化存儲(chǔ)于數(shù)據(jù)庫(kù)中以方便用戶的查詢和統(tǒng)計(jì)。由于當(dāng)前企業(yè)都適應(yīng)于采用word等電子文檔形式存儲(chǔ)和傳遞質(zhì)量管理信息，所以本系統(tǒng)前端采用的數(shù)據(jù)采集器是微軟Office中的word工具。對(duì)word表格進(jìn)行VBA開發(fā)使之與數(shù)據(jù)庫(kù)表直接關(guān)聯(lián)[4]。首先建立表單標(biāo)識(shí)、數(shù)據(jù)標(biāo)識(shí)與數(shù)據(jù)庫(kù)表、數(shù)據(jù)庫(kù)字段之間的映射。表單標(biāo)識(shí)對(duì)應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)中該種表單的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)記錄表，數(shù)據(jù)項(xiàng)標(biāo)識(shí)對(duì)應(yīng)該表某一個(gè)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)字段（如圖3所示）。在word中按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建好表格。在每個(gè)需要填寫業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的空格中設(shè)置書簽，書簽命名與表單標(biāo)識(shí)、數(shù)據(jù)項(xiàng)標(biāo)識(shí)之間建立映射。每個(gè)書簽都與一組表單標(biāo)識(shí)、數(shù)據(jù)項(xiàng)標(biāo)識(shí)形成一對(duì)一映射。表單標(biāo)識(shí)唯一標(biāo)識(shí)某種表單的名稱，數(shù)據(jù)項(xiàng)標(biāo)識(shí)表單中質(zhì)量信息錄入數(shù)據(jù)。通過書簽→字典→數(shù)據(jù)庫(kù)表建立word信息采集器和后臺(tái)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)之間的映射關(guān)系可以實(shí)現(xiàn)表單采集信息入庫(kù)。通過在每個(gè)word表單采集器中植入VBA程序遍歷質(zhì)量信息采集表單中的所有書簽可以獲取書簽所在處單元格的輸入信息。同時(shí)解析書簽名稱找到其所屬的表單標(biāo)識(shí)和數(shù)據(jù)項(xiàng)標(biāo)識(shí)。通過兩種標(biāo)識(shí)號(hào)對(duì)應(yīng)到數(shù)據(jù)庫(kù)表及其存儲(chǔ)字段，將輸入信息存儲(chǔ)于數(shù)據(jù)庫(kù)中。

質(zhì)量管理系統(tǒng)的工作流改造

本系統(tǒng)使用的工作流引擎為中國(guó)航天科技集團(tuán)神州軟件公司Avidm產(chǎn)品的工作流引擎。由于質(zhì)量管理信息在各工作節(jié)點(diǎn)間是不斷添加的，但原工作流引擎只提供了實(shí)體文檔在工作流模板各節(jié)點(diǎn)之間流轉(zhuǎn)的功能，實(shí)體文檔在流轉(zhuǎn)過程中不能添加新的信息，所以需要改造現(xiàn)有工作流引擎的工作方式。由于質(zhì)量管理信息是從表單錄入而來，質(zhì)量信息內(nèi)容可以抽象為樹狀結(jié)構(gòu)，所以利用XML封裝質(zhì)量管理信息，在工作流引擎中傳遞不斷豐富的XML質(zhì)量文件。例如A崗位錄入的質(zhì)量信息封裝成A.xml，上傳至文檔服務(wù)器。文件服務(wù)器為其分配一個(gè)全局唯一的文件號(hào)FileIn-nerID。工作流引擎將按照工作流模板定義將該任務(wù)和FileInnerID發(fā)送到B崗位的任務(wù)盒中。B崗位從文檔服務(wù)器上根據(jù)FileInnerID下載A崗位生成的A.xml，當(dāng)B崗位填寫好質(zhì)量信息后，將B崗位質(zhì)量信息寫入A.xml成為B.xml。然后上傳至文檔服務(wù)器，依此質(zhì)量信息XML文件在各崗位流轉(zhuǎn)（如圖4所示）。質(zhì)量管理信息的封裝結(jié)構(gòu)如圖5所示，“崗位標(biāo)識(shí)”節(jié)點(diǎn)是每個(gè)質(zhì)量信息錄入崗位的唯一標(biāo)識(shí)。“表單標(biāo)識(shí)”節(jié)點(diǎn)是具體表單的標(biāo)識(shí)信息，能夠唯一標(biāo)識(shí)某張具體的錄入表單?！皟?nèi)容n”節(jié)點(diǎn)記錄的是表單標(biāo)識(shí)內(nèi)容項(xiàng)目?！皺z驗(yàn)項(xiàng)”節(jié)點(diǎn)記錄的是實(shí)際檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)人員等檢驗(yàn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)。

結(jié)束語

一、辦公室工作管理中存在的問題

（一）缺乏創(chuàng)新觀念

如今社會(huì)高速發(fā)展，信息技術(shù)的不斷發(fā)展帶來了人們生活與工作的變化，而辦公室工作管理的內(nèi)容與形式同樣需要不斷地更新，發(fā)揮其高層次與全方位的作用，但如今一些企事業(yè)單位辦公室工作管理依然固守著“治人”的傳統(tǒng)思想與方式，簡(jiǎn)單地指揮、控制與監(jiān)督，導(dǎo)致辦公室工作效率低下。

（二）服務(wù)管理水平待提升

服務(wù)管理水平的不足首先體現(xiàn)在服務(wù)對(duì)象不清，辦公室人員服務(wù)對(duì)象包括領(lǐng)導(dǎo)與全體職工，而許多辦公室干部認(rèn)為只要將領(lǐng)導(dǎo)所交代的事情辦完就行，沒有主動(dòng)了解基層職工的需求。并且在工作中過于被動(dòng)，不會(huì)積極去思考一件事，有事情就做，沒有事情就等著領(lǐng)導(dǎo)吩咐，從而造成了辦公室工作效率與服務(wù)水平低。

（三）管理制度不完善

一、辦公室工作管理中存在的問題

（一）缺乏創(chuàng)新觀念

如今社會(huì)高速發(fā)展，信息技術(shù)的不斷發(fā)展帶來了人們生活與工作的變化，而辦公室工作管理的內(nèi)容與形式同樣需要不斷地更新，發(fā)揮其高層次與全方位的作用，但如今一些企事業(yè)單位辦公室工作管理依然固守著“治人”的傳統(tǒng)思想與方式，簡(jiǎn)單地指揮、控制與監(jiān)督，導(dǎo)致辦公室工作效率低下。

（二）服務(wù)管理水平待提升

服務(wù)管理水平的不足首先體現(xiàn)在服務(wù)對(duì)象不清，辦公室人員服務(wù)對(duì)象包括領(lǐng)導(dǎo)與全體職工，而許多辦公室干部認(rèn)為只要將領(lǐng)導(dǎo)所交代的事情辦完就行，沒有主動(dòng)了解基層職工的需求。并且在工作中過于被動(dòng)，不會(huì)積極去思考一件事，有事情就做，沒有事情就等著領(lǐng)導(dǎo)吩咐，從而造成了辦公室工作效率與服務(wù)水平低。

（三）管理制度不完善

2014年全市質(zhì)量管理與監(jiān)督工作的總體要求是：全面貫徹落實(shí)省、市質(zhì)監(jiān)工作會(huì)議精神，以質(zhì)量強(qiáng)市為主線，以爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)質(zhì)量強(qiáng)市示范城市為總抓手，做好質(zhì)量工作的履職創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、監(jiān)管創(chuàng)新，推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)工作深入開展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。

一、爭(zhēng)創(chuàng)質(zhì)量強(qiáng)市示范城市，加快強(qiáng)市建設(shè)步伐

1、積極做好各項(xiàng)爭(zhēng)創(chuàng)工作。發(fā)揮爭(zhēng)創(chuàng)牽頭部門作用，做好主題答辯和分答辯材料以及城市宣傳影像資料的準(zhǔn)備工作；積極聯(lián)系相關(guān)部門，組織召開預(yù)驗(yàn)收部門聯(lián)席會(huì)議，落實(shí)部門分工，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)；加強(qiáng)質(zhì)量強(qiáng)市宣傳工作,依托日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、網(wǎng)絡(luò)等宣傳媒體，開展“城市質(zhì)量精神”征集,通過報(bào)刊、電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳城市質(zhì)量精神的價(jià)值取向、目標(biāo)追求，提升全社會(huì)對(duì)質(zhì)量強(qiáng)市的知曉度。

2．組織實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)市績(jī)效考核。按照質(zhì)量強(qiáng)省績(jī)效考核管理辦法的要求，做出特色，確保順利通過省政府年度考核。進(jìn)一步完善全市質(zhì)量強(qiáng)市績(jī)效考核體系，修訂《市質(zhì)量強(qiáng)市工作目標(biāo)考核細(xì)則》，簽訂各地年度質(zhì)量強(qiáng)市工作目標(biāo)責(zé)任狀，年底前組織年度考核。

3、加強(qiáng)質(zhì)量強(qiáng)縣（市、區(qū)）示范單位建設(shè)工作。根據(jù)省質(zhì)量強(qiáng)縣（市、區(qū)）指導(dǎo)意見，動(dòng)員縣（市、區(qū)）開展質(zhì)量強(qiáng)縣（市、區(qū)）建設(shè)，開展具有各地特色的質(zhì)量強(qiáng)縣（市、區(qū)）活動(dòng)。

4、開展強(qiáng)企、強(qiáng)業(yè)達(dá)標(biāo)活動(dòng)。制定我市強(qiáng)企、強(qiáng)業(yè)達(dá)標(biāo)實(shí)施意見，全面貫徹市《質(zhì)量強(qiáng)企建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《質(zhì)量強(qiáng)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，今年全市50%以上的規(guī)上工業(yè)企業(yè)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，各縣（市、區(qū)）至少要有一個(gè)行業(yè)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，各縣(市、區(qū))要加大質(zhì)量強(qiáng)企、質(zhì)量強(qiáng)業(yè)推進(jìn)實(shí)施力度，要培育質(zhì)量強(qiáng)企、質(zhì)量強(qiáng)業(yè)的示范先導(dǎo)區(qū)。

摘要：食品企業(yè)立足市場(chǎng)的基礎(chǔ)是保證食品的質(zhì)量安全，一旦出現(xiàn)食品質(zhì)量問題，必然會(huì)對(duì)食品企業(yè)帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。新時(shí)期加強(qiáng)食品生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理尤為重要，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)質(zhì)量體系的控制管理，為人們提供優(yōu)質(zhì)的食品。分析了食品企業(yè)在生產(chǎn)過程中質(zhì)量管理的現(xiàn)狀，研究了食品加工質(zhì)量的控制與改進(jìn)措施。

關(guān)鍵詞：食品生產(chǎn)；質(zhì)量管理；有效措施

近年來，我國(guó)食品安全問題頻繁出現(xiàn)、屢禁不止，例如毒奶粉、地溝油，嚴(yán)重危害了居民的健康。人們對(duì)食品質(zhì)量安全仍然心有余悸。加強(qiáng)食品安全管理，提高對(duì)食品質(zhì)量安全的重視度，成為我國(guó)當(dāng)前企業(yè)管理的重中之重。

1我國(guó)食品質(zhì)量管理的現(xiàn)狀

隨著人民生活水平的提升，人們對(duì)食品質(zhì)量安全的要求也不斷提升。當(dāng)前，食品質(zhì)量安全管理存在控制力度不足、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施成本高、企業(yè)內(nèi)部無法完全貫徹執(zhí)行等問題，導(dǎo)致食品質(zhì)量安全管理出現(xiàn)問題。食品檢測(cè)的成本較高，部分食品企業(yè)為了增強(qiáng)食品生產(chǎn)的利潤(rùn)和收益，省略了食品抽樣檢查的環(huán)節(jié)，這樣食品在流入市場(chǎng)前沒有獲得嚴(yán)格的檢測(cè)，無法保證食品的質(zhì)量，對(duì)消費(fèi)者來說是不公平的。造成食品出現(xiàn)安全問題的因素主要包含兩個(gè)方面，第一是人為因素，第二是食品自身因素。人為因素是導(dǎo)致食品質(zhì)量出現(xiàn)問題的重要因素，可以通過調(diào)查、計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、檢查與處理信息反饋等，增強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理的效果。

2加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督的管理措施