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一、基本情況
近年來在市委、市政府的正確領(lǐng)導下,在以市工商局、市場開發(fā)建設(shè)服務中心等市場管理、服務部門的共同努力下,市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)菜市場開發(fā)建設(shè)得到了快速發(fā)展,農(nóng)貿(mào)市場在方便人民群眾,繁榮市場經(jīng)濟,服務全市人民,保證全市人民的生產(chǎn)、生活需求方面,發(fā)揮了重要作用。
(一)市場發(fā)展形成規(guī)模
經(jīng)濟開發(fā)區(qū)菜市場位于省經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的貝村路,于1995年7投入運營,2001年8月進行改造,是省二星級文明規(guī)范市場。經(jīng)濟開發(fā)區(qū)菜市場是一個單層結(jié)構(gòu)的室內(nèi)市場,占地2360平方米,建筑面積2356平方米,有門店52間,攤位252個,超市網(wǎng)點1個,經(jīng)營的商品有蔬菜、鮮肉、熟食等11個類別。2011年,市場成交額超1000萬元。
(二)市場投資主體呈現(xiàn)多元化
近幾年來,市市場建設(shè)由國有投資為主,逐步向由政府引導扶持,社會多種經(jīng)濟成分共同投資轉(zhuǎn)變。城區(qū)的星光市場、富強路市場等都采取了私人投資和多元化投資方式。市場投資主體多元化較好地解決了市場建設(shè)融資難的問題,加快了建設(shè)速度,提高了營運管理水平。
(三)擴大了就業(yè)渠道
市場的繁榮興旺,拓寬了就業(yè)渠道,吸納了大量的農(nóng)村剩余勞動力、城鎮(zhèn)待業(yè)人員,優(yōu)化了勞動力資源配置,減輕了政府負擔,發(fā)揮了重要的“社會穩(wěn)定器”的作用。據(jù)06年統(tǒng)計,市場有個體工商戶2670多戶,占全市個體工商戶總數(shù)的48%,較2004年增加7個百分點;從業(yè)人員8100多人,占全市個體從業(yè)人員的79%。今年以來,市場內(nèi)個體工商戶總數(shù)、營業(yè)收入、上繳稅收、從業(yè)人員等均呈上升趨勢。
(四)促進了市經(jīng)濟的發(fā)展
市場匯聚了大量的人流、物流、資金流和信息流,在為廣大生產(chǎn)者和消費者提供了集中交易的場所、降低交易成本、提高交易效率的同時,也為企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提供了準確的市場需求信息,并帶動了交通運輸,商業(yè)服務,加工等行業(yè)的發(fā)展。
二、當前市農(nóng)貿(mào)市場存在的一些問題
隨著市城市化建設(shè)的不斷推進,居民生活條件的改善,人民群眾對生活服務質(zhì)量的要求越來越高,農(nóng)貿(mào)市場在合理布局、設(shè)施配套,日常監(jiān)管,食品安全等方面出現(xiàn)不少矛盾和問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
(一)市場基本設(shè)施不夠完善
市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)菜市場建成至今已經(jīng)有一段歷史,辦公硬件欠缺,設(shè)備陳舊,目前在市場里的辦公人員只有5人,市場攤位是分區(qū)的,攤位一年一租。隸屬于市恒大集團市場服務中心管轄。菜市場設(shè)施簡陋;通風設(shè)備不足,異味難聞;排水不暢,通道濕滑;燒臘熟食檔設(shè)備簡陋,有害細菌超標嚴重;食品加工檔缺乏防火排污設(shè)施,突顯安全隱患,污染城市環(huán)境等。這些,都與現(xiàn)代化城市的市場要求有明顯差距。
(二)蔬菜市場發(fā)展的外部環(huán)境不夠理想
在市場外部環(huán)境發(fā)展方面,如政府在市場建設(shè)管理方面的政策問題、外地客商經(jīng)營的優(yōu)惠政策問題、開辟綠色通道問題、有關(guān)專業(yè)市場管理的法制建設(shè)問題以及市場周邊住宿問題等等。這些問題都在不同程度上影響了市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)菜市場的正常發(fā)展和功能的更好發(fā)揮。
(三)市場缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,管理水平較低
目前,市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)菜市場仍處于攤位式交易的初級、簡單、低檔的市場形態(tài),市場建設(shè)仍處在以外延擴大、數(shù)量擴張為特征的粗放型發(fā)展階段。市場功能不強,管理理念、手段、措施、服務等都需要加強和提升,同時市場信息指導、綜合服務等功能也沒有得到很好的發(fā)揮。大部分產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場硬件設(shè)施差,市場容量還不夠大,難以吸納更多客戶參與交易,在一定程度上制約了市場的交易半徑。市場管理相對滯后,農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理辦法和退市銷毀管理辦法不健全,不利于重點監(jiān)控,執(zhí)法力量薄弱,存在監(jiān)管死角,市場主體管理意識淡薄,在日常管理上存在缺位現(xiàn)象等。
(四)蔬菜批發(fā)市場缺乏自我發(fā)展動力
市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)菜市場大部分的經(jīng)營主體大都既是市場建設(shè)者又是管理者,一般不參與市場經(jīng)營活動。市場的經(jīng)濟收入來源依靠收取交易管理費、出租攤位費等,效益高低取決于市場交易量和市場攤位出租率,收入有限,缺乏可持續(xù)的發(fā)展動力。在市場交易參與者中,缺少有實力、有組織的批發(fā)商或經(jīng)紀人的參與,市場多年來一直處于低效益的狀態(tài)中。
(五)市場管理法規(guī)制度不健全,有些法規(guī)存在滯后現(xiàn)象
目前,農(nóng)產(chǎn)品交易市場缺乏市場法規(guī)的約束,致使許多實際問題難以解決。如蔬菜市場準入管理辦法、退市蔬菜銷毀管理辦法和蔬菜溯源制度等都沒有建立,造成市場不符合標準、農(nóng)藥殘留嚴重超標的果菜等商品不斷涌入市場,嚴重危害和威脅著消費者的健康利益。這些問題需要進一步健全法律法規(guī)和采取強有力的措施來加以解決。
三、加強農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)管理及改造提升的對策及建議
(一)推行市場電子結(jié)算管理,提升蔬菜批發(fā)市場檔次
實行電子結(jié)算主要是給經(jīng)銷戶發(fā)放信息卡,將檢測信息和來源、價格、銷量等交易信息輸入信息卡,實行統(tǒng)一電子結(jié)算。當前,天水市零售市場銷售的蔬菜基本上是來自各個批發(fā)市場,既有本地菜也有外地菜,既有基地菜也有零散菜,來源渠道比較復雜。蔬菜檢測關(guān)系到天水市城鎮(zhèn)居民的身心健康,雖然有的批發(fā)市場進行了蔬菜檢測,但由于交易方式落后,對經(jīng)營者約束力不強,在一定程度上制約了天水市蔬菜上市質(zhì)量的提高。從全國蔬菜市場管理比較好的壽光、大連等城市看,在批發(fā)市場實行批發(fā)交易電子結(jié)算管理是解決上述問題的有效手段,值得借鑒。
(二)實施農(nóng)貿(mào)市場的全面監(jiān)管,增強監(jiān)督的有效性
農(nóng)貿(mào)市場是帶有公益性功能的農(nóng)副產(chǎn)品交易場所,政府部門要進一步加強農(nóng)貿(mào)市場的全面監(jiān)管,增強監(jiān)督的有效性。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理涉及政府相關(guān)部門,應該由牽頭部門負總責,加大齊抓共管的合力與力度,盡全力將市場管理的更好。
1、保障食品安全。商貿(mào)部門要牽頭做好肉菜流通追溯體系建設(shè)試點工作。農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督管理等部門要在各自的職責范圍內(nèi),督促市場開辦者和商品經(jīng)營者認真落實食品安全制度,將質(zhì)量安全措施和責任落實到各環(huán)節(jié)和各參與主體;加大檢測力度,建立健全產(chǎn)地準出、市場準入制度和食品安全信用檔案,嚴把市場準入關(guān);加大監(jiān)督管理力度,及時查處違法犯罪行為,建立健全質(zhì)量安全監(jiān)管的長效機制,維護人民群眾生命健康。
2、維護消費者權(quán)益。工商部門要加大對經(jīng)銷假冒偽劣商品、欺行霸市、消費欺詐等不正當競爭和侵害消費者合法權(quán)益行為的查處力度,督促菜市場建立和落實保障消費者權(quán)益的制度,及時受理和處理申訴、舉報。實行計量器具定期強檢制度,質(zhì)監(jiān)部門要加強市場計量器具和計量行為的監(jiān)管,及時查處違法違規(guī)行為,確保市場計量器具準確、計量行為規(guī)范。
3、維護消費者權(quán)益。工商部門要加大對經(jīng)銷假冒偽劣商品、欺行霸市、消費欺詐等不正當競爭和侵害消費者合法權(quán)益行為的查處力度,督促菜市場建立和落實保障消費者權(quán)益的制度,及時受理和處理申訴、舉報。實行計量器具定期強檢制度,質(zhì)監(jiān)部門要加強市場計量器具和計量行為的監(jiān)管,及時查處違法違規(guī)行為,確保市場計量器具準確、計量行為規(guī)范。
4、穩(wěn)定市場價格。農(nóng)業(yè)部門要指導各地建立蔬菜供應保障基地,提高蔬菜自給率。商貿(mào)部門要健全農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系,加強冷鏈物流體系建設(shè),指導建立社區(qū)肉菜店,推進生產(chǎn)基地、批發(fā)市場在菜市場內(nèi)設(shè)立直銷專區(qū)(攤),建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷對接機制,減少流通環(huán)節(jié),降低流通成本。物價部門要督促菜市場實行明碼標價和收費公示制度,加強對行政性收費、社團收費的清理整頓,取消不合理的收費項目,降低偏高的收費標準,研究并落實促進菜市場價格穩(wěn)定的具體措施,嚴格落實價格支持性政策,及時查處價格違法行為,切實降低經(jīng)營成本。有關(guān)部門要完善蔬菜信息監(jiān)測和制度,定期收集產(chǎn)地、批發(fā)、零售蔬菜的價格、供求和質(zhì)量等信息。
5、促進便利消費。商貿(mào)部門要會同規(guī)劃、國土、工商等部門合理規(guī)劃布局網(wǎng)點,指導制定菜市場歇業(yè)、關(guān)閉、拆除、改變用途等情況的應急預案,確保居民消費。對市場確需歇業(yè)或終止經(jīng)營的,商貿(mào)、國資等部門要指導協(xié)調(diào)國有企業(yè)或其他經(jīng)濟組織采取協(xié)議收購、置換產(chǎn)權(quán)等方式,重新選擇市場開辦者;對市場確需關(guān)閉、拆除或改變用途的,由規(guī)劃部門會同商貿(mào)部門審核市場開辦者的申請,在征求當?shù)鼐用褚庖姷幕A(chǔ)上共同研究提出處置意見,并依法查處擅自改變菜市場規(guī)劃和使用性質(zhì)的行為;對轉(zhuǎn)讓有財政補貼資金改造的菜市場,由商貿(mào)部門會同財政部門提出意見報當?shù)厝嗣裾畬徟?;城市建設(shè)需要拆遷的菜市場,由商貿(mào)部門負責指導選址重建。由市區(qū)商業(yè)主管部門牽頭,會同蔬菜行業(yè)協(xié)會,組織力量,對現(xiàn)有200多個攤位進行一次全面調(diào)查,分類排隊。對設(shè)施完善,管理水平較高的市場,認真總結(jié),更上層樓,并推廣其經(jīng)驗。對處于中間狀態(tài)的,要繼續(xù)改善和提高,爭取盡快達到基本標準的要求。而對那些設(shè)施落后、管理混亂的市場應會同工商、治安、消防、衛(wèi)生等部門進行深入檢查,找出原因,限期整頓,改變面貌。對個別重復布點,違規(guī)開設(shè),經(jīng)審查認為達不到標準的市場,要堅決予以撤銷,改變用途。
(三)發(fā)展營銷體系建設(shè),增強產(chǎn)品市場競爭力
農(nóng)產(chǎn)品市場的交易活躍,除與本地蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模大小有關(guān)外,主要靠農(nóng)產(chǎn)品營銷組織和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的作用,為此要建立一批能規(guī)范生產(chǎn)與流通的產(chǎn)銷協(xié)會、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人協(xié)會,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品流通秩序,適時地發(fā)揮市場調(diào)控功能,不斷提升專業(yè)市場檔次。要高度重視營銷主體的培育工作,創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境,使其健康成長,不斷發(fā)展壯大。當前要大力培育農(nóng)民合作經(jīng)濟組織、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人和運銷大戶,充分發(fā)揮他們上聯(lián)市場、下聯(lián)生產(chǎn)基地和農(nóng)戶的便利條件,促進農(nóng)產(chǎn)品的順暢運銷。要積極引導農(nóng)產(chǎn)品運銷企業(yè)通過投資、參股、合作等形式,與種植大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、加工企業(yè)等加強合作,建立較為緊密的產(chǎn)銷合作關(guān)系,將更多的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品推向市場,不斷開拓外部市場,努力提高天水市蔬菜在國內(nèi)外市場的占有率。
(四)重視科技興市場,提高肉菜市場的經(jīng)營管理層次,跟上現(xiàn)代化中心城市發(fā)展的步伐
對肉菜市場應逐步加大科技投入,加強人才培訓,引進國外、境外先進經(jīng)營管理設(shè)施,改善管理的硬件和軟件,大力推進現(xiàn)代電腦網(wǎng)絡管理和現(xiàn)代物流管理,積極創(chuàng)新經(jīng)營業(yè)態(tài),不斷提高市場信息化、知識化、科學化、現(xiàn)代化管理的水平。