前言：本站為你精心整理了園林局蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)管理調(diào)研范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢(xún)。

一、基本情況

（一）基地建設(shè)情況：從20*年開(kāi)始，**市區(qū)率先開(kāi)始了新一輪蘋(píng)果基地建設(shè)，發(fā)展速度突飛猛進(jìn)，三年來(lái)全市新發(fā)展基地近18.9萬(wàn)多畝。其中市區(qū)新建地8.3萬(wàn)畝，品種以紅富士系為主，占80％，澳洲青蘋(píng)占10％；青銅峽市新發(fā)展4.42萬(wàn)畝，品種以富士為主，占85％；紅寺堡新建基地5.97萬(wàn)畝，品種以紅富士系為主，占85％。總規(guī)劃42萬(wàn)畝，還需新建16萬(wàn)畝。

（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況：**市是傳統(tǒng)的果樹(shù)栽培區(qū)。近年來(lái)，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的大力支持下，近年來(lái)，**市委、政府審勢(shì)度時(shí)，搶抓機(jī)遇，以自治區(qū)“六個(gè)百萬(wàn)畝”生態(tài)林業(yè)建設(shè)為契機(jī)，高度重視蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其納入了農(nóng)業(yè)十大產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的范疇，從加大財(cái)政扶持力度，出臺(tái)優(yōu)惠扶持政策，廣泛開(kāi)展招商引資，強(qiáng)化科技支撐等方面入手，采取“龍頭帶企業(yè)，產(chǎn)業(yè)帶基地，基地連農(nóng)戶”的發(fā)展方式，加快了**市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)步伐，初步形成了政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)、協(xié)會(huì)組織、農(nóng)民參與、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。截至20*年年底，全市蘋(píng)果面積達(dá)到26萬(wàn)畝，20*年蘋(píng)果總產(chǎn)量7.5萬(wàn)噸，總產(chǎn)值3750萬(wàn)元，初步建設(shè)起以孫家灘地區(qū)為核心區(qū)，輻射周邊紅寺堡、青銅峽及市區(qū)扁擔(dān)溝鎮(zhèn)、金銀灘鎮(zhèn)為主的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶。在基地建設(shè)的同時(shí)，引進(jìn)了深圳東部集團(tuán)所屬的**茂源果汁廠，年加工能力達(dá)到10萬(wàn)噸以上，解決了蘋(píng)果賣(mài)果難的問(wèn)題。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為**市調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)之一。

（三）苗木生產(chǎn)及供應(yīng)情況：近年來(lái)，全市新建基地18.9萬(wàn)畝多畝，共定植蘋(píng)果850萬(wàn)株，累計(jì)區(qū)外調(diào)苗744萬(wàn)株，占苗木總量87.5％；使用自產(chǎn)苗木1*萬(wàn)株，占苗木總量的12.5％。20*年留床嫁接苗420畝，預(yù)計(jì)2009年秋季可出圃蘋(píng)果嫁接苗330萬(wàn)株。

(四)濃縮果汁加工情況：現(xiàn)有濃縮果汁加工企業(yè)兩家，**市茂源果汁和青銅峽寧圓果汁廠，建有濃縮果汁生產(chǎn)線2條，加工能力110噸／小時(shí)，年可加工蘋(píng)果24萬(wàn)噸。20*年實(shí)際加工蘋(píng)果9.8萬(wàn)噸，生產(chǎn)濃縮果汁1.4萬(wàn)噸，其中茂原果汁年實(shí)際加工蘋(píng)果9.6萬(wàn)噸，生產(chǎn)濃縮果汁1.33萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.8億元，出口創(chuàng)匯2640萬(wàn)美元，實(shí)現(xiàn)利稅485萬(wàn)元；20*年實(shí)際加工蘋(píng)果9.34萬(wàn)噸，生產(chǎn)濃縮果汁1.38萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元，出口創(chuàng)匯1300萬(wàn)美元。

二、基地大發(fā)展中存在的問(wèn)題

（一）發(fā)展定位與實(shí)際運(yùn)作的矛盾比較尖銳。一是極為薄弱苗木基礎(chǔ)與大發(fā)展的矛盾十分尖銳。由于發(fā)展前期沒(méi)有充分的準(zhǔn)備，育苗工作相對(duì)滯后，造成苗木奇缺，在發(fā)展中，無(wú)法按照高酸蘋(píng)果的發(fā)展定位來(lái)選擇品種，無(wú)法擺脫有啥苗栽啥樹(shù)的現(xiàn)象，品種單一，以鮮食為主的富士系等到了80％以上，有的地方連授粉樹(shù)的配置問(wèn)題都無(wú)法解決。就同一品種而言，由于自然條件的優(yōu)勢(shì)，**蘋(píng)果的含糖、含酸量都優(yōu)于魯、豫、晉、陜等老果區(qū)，這是當(dāng)前吸引國(guó)內(nèi)知名品牌的優(yōu)勢(shì)。但隨著老果區(qū)以加工為主的高酸蘋(píng)果的發(fā)展，這種優(yōu)勢(shì)會(huì)很快喪失殆盡，我們必須高度重視。據(jù)20*年以來(lái)我們對(duì)**現(xiàn)有蘋(píng)果含酸量的測(cè)定結(jié)果來(lái)看，20個(gè)品種中滴定酸含量大于等于0.4％的14個(gè)占70％，大于等于0.6％的11個(gè)占55％，這中間不含我們一直看好的國(guó)光(0.553％)、(黃元帥0.43％)，換言之，就是國(guó)光、黃元帥加工的濃縮果汁含酸量最高只有3.50g／l，難進(jìn)高檔果汁之列。而富士含酸量?jī)H為0.28％，濃縮果汁含酸量?jī)H1.6g／l，免強(qiáng)達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。因此品種選擇的重要性是不言而喻的。二是準(zhǔn)備不充分，基地建設(shè)質(zhì)量不高。絕大多數(shù)地段，沒(méi)有嚴(yán)格按照大穴培肥的要求進(jìn)行整地施肥，影響了建園質(zhì)量，影響了早果豐產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。三是栽植季節(jié)矛盾突出。**市蘋(píng)果苗木一般都在秋季出圃，出圃定植后進(jìn)行埋土越冬可有效提高栽植成活率，且省事省工。但近年來(lái)則以春栽為主，因此，根據(jù)09年春季本區(qū)苗木緊缺，秋季又可出圃330多萬(wàn)株自繁優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果苗木的實(shí)際情況（可滿足近7多萬(wàn)畝的基地建設(shè)用苗），建議將蘋(píng)果栽植季節(jié)調(diào)整為秋季栽植。

（二）品種結(jié)構(gòu)不合理。按照《自治區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（20*-2012）確定的發(fā)展目標(biāo)：到2012年新建基地60萬(wàn)畝，品種結(jié)構(gòu)：早、中、晚熟品種比例為15:30:55，加工型、鮮食型、鮮加兩用型比例達(dá)到30:30:40。早中晚熟合理搭配，延長(zhǎng)原料供應(yīng)期，拉長(zhǎng)蘋(píng)果榨汁期，提高果汁生產(chǎn)能力。主栽品種：早中熟品種以祝光、早生旭、寧秋、嘎啦、珊夏、美國(guó)八號(hào)為主，占15%；中晚熟品種以**地方特色優(yōu)勢(shì)品種金冠、金矮生、寧冠為主，占30%；晚熟品種以澳洲青萍、國(guó)光、紅玉、倭錦、紅富士?jī)?yōu)系及喬納金為主，占55%。**市在蘋(píng)果基地發(fā)展過(guò)程中，由于苗木基礎(chǔ)沒(méi)有準(zhǔn)備好，導(dǎo)致規(guī)劃苗木品種奇缺，外調(diào)苗木品種混雜、良莠不齊，無(wú)法按照規(guī)劃品種發(fā)展，栽植品種及品種構(gòu)成極為不合理，總體上富士占到80％以上。市區(qū)榨汁專(zhuān)用性品種只有澳洲青蘋(píng)，總面積也不過(guò)1萬(wàn)畝，加工型品種占10％左右，而且晚熟品種占到90％左右，只有**林場(chǎng)3800畝新建基地品種結(jié)構(gòu)為富士40％、金冠20％、國(guó)光20％、嘎拉、澳洲青蘋(píng)、美國(guó)八號(hào)、紅將軍等占20％，早熟品種占到10％，中晚熟品種占90％；紅寺堡20*年調(diào)入蘋(píng)果苗木共192萬(wàn)株，其中富士系120萬(wàn)株、秦冠40萬(wàn)株、元帥10萬(wàn)株、嘎拉2萬(wàn)株、澳洲青蘋(píng)20萬(wàn)株，加工品種只占11.5％，而且晚熟品種比例高達(dá)94％；青銅峽市新發(fā)展基地早熟品種占5％、中晚熟品種占10％、晚熟品種占85％。

（三）群眾認(rèn)識(shí)不到位，重栽輕管的現(xiàn)象比較普遍。由于金融危機(jī)的沖擊，果品收購(gòu)價(jià)格下滑，群眾經(jīng)營(yíng)管理果園的積極性嚴(yán)重受挫，果園管理管理水平、成活率及生長(zhǎng)量的差異十分顯著。**市區(qū)三年來(lái)新發(fā)展的近8萬(wàn)畝基地，能夠按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理的面積不到1萬(wàn)畝，管理水平一般的基地3-4萬(wàn)畝，放任自流的占到40-50％；20*年秋季埋土的幼樹(shù)占到15-20％。紅寺堡20*年春季栽植的5.04萬(wàn)畝蘋(píng)果中，成活率85％以上的3.48萬(wàn)畝，僅占69％，40—84％的1.*萬(wàn)畝，占21.4％，40％以下的0.48萬(wàn)畝，占9.5％。如太陽(yáng)山鎮(zhèn)柳泉村，由于群眾發(fā)動(dòng)充分、組織到位，加強(qiáng)管理，20*年新栽的600畝蘋(píng)果，成活率達(dá)到85％以上；而南川鄉(xiāng)紅溝灘村，則由于群眾認(rèn)識(shí)不到位，不注重管理，使新栽植的蘋(píng)果成活率不足40％。青銅峽市沿石中高速公路兩側(cè)新建基地成活率、保存率同樣不盡人意。整體上看，重栽輕管是長(zhǎng)期以來(lái)存在的突出問(wèn)題，也是制約經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，必須引起高度重視，只有解決好這個(gè)問(wèn)題，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)才能實(shí)現(xiàn)。

（四）技術(shù)力量嚴(yán)重不足，服務(wù)急待加強(qiáng)。蘋(píng)果栽培一種多年，栽培管理極為重要，技術(shù)要求較強(qiáng)，各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期、不同樹(shù)齡所需的技術(shù)管理重點(diǎn)不同，因此，不同樹(shù)齡、不同時(shí)期的各項(xiàng)技術(shù)措施必須到時(shí)到位，只有這樣才能達(dá)到早果、豐產(chǎn)、早見(jiàn)效，獲得較高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。從目前全市專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍來(lái)看：一是專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員少、任務(wù)重，基層果樹(shù)技術(shù)力量薄弱，指導(dǎo)能力有限；二是因20*年蘋(píng)果效益下滑導(dǎo)致蘋(píng)果方面的培訓(xùn)有所松懈，相關(guān)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員培訓(xùn)滯后；三市新發(fā)展的蘋(píng)果基地大多數(shù)在揚(yáng)黃新灌區(qū)和吊莊移民區(qū)，絕大多數(shù)群眾和技術(shù)人員沒(méi)有栽培蘋(píng)果的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。紅寺堡現(xiàn)有技術(shù)人員20名，直接從事過(guò)蘋(píng)果栽培的技術(shù)人員僅2名，這與大發(fā)展的形勢(shì)極不相稱(chēng)；四是還普遍存在科技人員配合中心工作的時(shí)間多，開(kāi)展技術(shù)服務(wù)的時(shí)間少，必然影響服務(wù)體系建設(shè)速度和服務(wù)質(zhì)量。

（五）蘋(píng)果貯藏能力嚴(yán)重不足，蘋(píng)果采摘后鮮銷(xiāo)壓力較大。一是蘋(píng)果銷(xiāo)售期短，價(jià)格受到較大影響，尤其是原料果，每逢蘋(píng)果大量上市時(shí)期，果農(nóng)及企業(yè)沒(méi)有簡(jiǎn)易短期貯藏條件和設(shè)施，加工企業(yè)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)不能及時(shí)消化，便采取壓低原料果收購(gòu)價(jià)格的辦法，導(dǎo)致果農(nóng)損失較大。二是我市商品果銷(xiāo)售期比較短，每年秋季采摘后直接進(jìn)行銷(xiāo)售，每年不到元月份，**的蘋(píng)果幾乎所剩無(wú)幾，區(qū)內(nèi)消費(fèi)都靠外調(diào)才能滿足，相當(dāng)一部分利益都讓別人賺走。

（六）果汁加工、營(yíng)銷(xiāo)加工企業(yè)沒(méi)有自己的品牌，產(chǎn)品滯銷(xiāo)。茂原濃縮果汁廠自1999年投產(chǎn)后，由于生產(chǎn)規(guī)模小，且沒(méi)有自己的品牌，導(dǎo)致產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道不通，果汁銷(xiāo)售一直依托國(guó)內(nèi)其他大型果汁加工企業(yè)進(jìn)行貼牌銷(xiāo)售，即將我市生產(chǎn)的高質(zhì)量濃縮果汁與省外生產(chǎn)的濃縮果汁進(jìn)行勾兌，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)后，貼他們的商標(biāo)出口，這對(duì)**市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分不利。

三、幾點(diǎn)建議

(一)堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是要解決發(fā)展方向和實(shí)際實(shí)施的矛盾問(wèn)題，要準(zhǔn)確定位。我們的規(guī)劃設(shè)計(jì)發(fā)展的高酸蘋(píng)果，但實(shí)際上新建基地中加工品種僅占10％左右，90％左右的品種均是鮮食品種，且晚熟品種比例占到90％左右，品種結(jié)構(gòu)不盡合理。從發(fā)展高酸蘋(píng)果的方向來(lái)考慮，適合7—8月加工的早捷、艾達(dá)紅、奧登堡、瑞林、瑞月、早生旭、夏香等早中熟品種應(yīng)占20—25％；8—9月加工以紅玉、喬納金、丹霞、金帥、金矮生、昊紅、瑞星、凱威等中晚熟品種占30—35％；10—11月加工的小國(guó)光、紅科普、倭錦、澳州青蘋(píng)、粉紅女士等晚熟品種占35—40％，形成早、中、晚合理搭配、延長(zhǎng)榨期。只有通過(guò)準(zhǔn)確定位、科學(xué)規(guī)劃，特別是確定品種結(jié)構(gòu)及比例，才能保證這一產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

(二)狠抓育苗工作夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。育苗要根據(jù)基地發(fā)展品種結(jié)構(gòu)調(diào)整情況超前進(jìn)行，突出一些嚴(yán)重缺乏的品種的育苗，尤其是目前需補(bǔ)植的品種，最好全部嫁接培育早中熟品種，補(bǔ)救前期品種結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象。目前，**市已建立了蘋(píng)果育苗基地，2009年秋季可出圃330多萬(wàn)株苗木，能滿足全市今年6萬(wàn)畝的蘋(píng)果定植任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了苗木自給有余，并為今后發(fā)展打下基礎(chǔ)。要繼續(xù)采取定向育苗的辦法，鼓勵(lì)育苗企業(yè)或?qū)I(yè)戶培育優(yōu)質(zhì)苗木，穩(wěn)定生產(chǎn)，保證發(fā)展質(zhì)量。

（三）改春栽為主為秋栽為主。鑒于我區(qū)蘋(píng)果苗不能在圃地安全越冬的實(shí)際，科技人員總結(jié)出了成熟的秋栽技術(shù)，既解決了苗木不能在圃地安全越冬的問(wèn)題，又可增加苗木定植后的生長(zhǎng)期，具有比春栽成活率高、生長(zhǎng)量大的優(yōu)點(diǎn)，最重要的是自育苗木是按照發(fā)展規(guī)劃確定的品種組合而培育，符合發(fā)展實(shí)際，從根本上杜絕了盲目發(fā)展的問(wèn)題。另外，秋栽有省工省時(shí)、不與農(nóng)事沖突、勞力好組織、灌溉有保障、相對(duì)成本較低等優(yōu)勢(shì)，因此建議全市今年的任務(wù)全部放在秋栽，用自育苗木保證發(fā)展質(zhì)量。

（四）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保建園質(zhì)量。幾十年蘋(píng)果栽培的實(shí)踐證明，建園質(zhì)量高低是能否早果早產(chǎn)的關(guān)鍵，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建園是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保證。一是堅(jiān)持推廣大穴培肥，改良土壤技術(shù)，為果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。栽植前先在定植穴上挖1xlxlm的大穴，每穴施腐熟的有機(jī)肥25kg，灌水沉實(shí)后備用。二是要選用良種壯苗。在栽植中要選擇根系發(fā)達(dá)、苗干端直、地徑粗度不少于1.0cm，苗高不小于1.2cm，嫁接口愈合良好，木質(zhì)化程度高，無(wú)病蟲(chóng)害的二年生苗；堅(jiān)決杜絕用三當(dāng)苗建園。三是要堅(jiān)持苗干沾石臘保水劑、根系沾生根粉、栽后灌水覆膜等綜合措施的應(yīng)用，確保成活。

(五)高度重視補(bǔ)植，積極調(diào)整品種結(jié)構(gòu)。如前所述，由于受苗木的制約、品種單一是個(gè)普遍現(xiàn)象，近幾年新發(fā)展的基地補(bǔ)植量很大，正好可以通過(guò)補(bǔ)植授粉品種和早中熟品種來(lái)進(jìn)一步調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，因此要通過(guò)補(bǔ)植盡可能的加大品種結(jié)構(gòu)調(diào)整力度：一是增加授粉品種數(shù)量，二是增加早中熟品種比例。

（六）加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，迅速壯大技術(shù)隊(duì)伍。必須要加強(qiáng)蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)的建設(shè)，主產(chǎn)縣市必須抽調(diào)專(zhuān)業(yè)人員，建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，要采取定人員、定時(shí)間、定內(nèi)容、定考核指標(biāo)等硬措施，利用示范園建設(shè)與以師帶徒相結(jié)合、傳統(tǒng)教學(xué)與電化教學(xué)相結(jié)合、理論與實(shí)踐相結(jié)合、重視田間指導(dǎo)等辦法，層層開(kāi)展科技培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)建園與育人同步，確?？h有專(zhuān)家、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))有技術(shù)骨干、村有技術(shù)人員、戶有明白人的目標(biāo)，為強(qiáng)化管理奠定人力資源基礎(chǔ)。培訓(xùn)的目的是要培訓(xùn)大量的農(nóng)民技術(shù)員，可不斷嘗試選派有一定基礎(chǔ)的農(nóng)民到生產(chǎn)管理好的果園進(jìn)行一個(gè)生產(chǎn)周期的生產(chǎn)實(shí)踐，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)的生產(chǎn)管理技術(shù)，成為農(nóng)村蘋(píng)果栽培技術(shù)傳播的主力軍、戰(zhàn)斗員。

(七)狠抓示范樣板、典型引路。實(shí)踐證明，抓示范園是促進(jìn)抓蘋(píng)果發(fā)展時(shí)最成功的一條經(jīng)驗(yàn)。即層層抓示范樣板園的建設(shè)，一個(gè)樣板園，帶動(dòng)一大片。要采取領(lǐng)導(dǎo)帶頭、定人員、定責(zé)任、定目標(biāo)、定考核辦法的措施抓好示范園的建設(shè)，引導(dǎo)管理水平的提高。

（八）建立有自主產(chǎn)權(quán)的加工企業(yè)，打造**蘋(píng)果品牌。加快培育有自主出口能力的加工企業(yè)，建立**市濃縮果汁品牌，突出**濃縮果汁優(yōu)勢(shì)。按照現(xiàn)代物流、配送理念，建設(shè)幾個(gè)有特色、規(guī)模大的果品批發(fā)市場(chǎng)。把市場(chǎng)建設(shè)與農(nóng)業(yè)科技推廣結(jié)合起來(lái)，將市場(chǎng)建設(shè)成為農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息交流中心和科技推廣中心，切實(shí)解決市場(chǎng)小而散、功能不全的問(wèn)題。積極打造**蘋(píng)果的品牌，盡快組織和申報(bào)“**蘋(píng)果地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”，啟動(dòng)實(shí)施“**蘋(píng)果”證明商標(biāo)，發(fā)揮品牌效益，推進(jìn)**市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。