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各縣（市）、區(qū)人民政府，市各委、辦、局（公司），市各直屬單位：

為進一步貫徹《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)[2004]23號）、《省政府關于進一步加強食品安全工作的意見》（蘇政發(fā)[2005]10號）精神，切實加強“五一”期間我市食品安全工作，確保全市人民飲食安全，現(xiàn)將有關事項通知如下：

一、高度重視

“五一”期間是人流、物流較為集中的時期，也是食品消費

的旺季。有效預防重特大食品安全事故的發(fā)生，是建設“平安徐州”、“和諧徐州”的關鍵。各地、各部門、各單位要從實踐“三個代表”重要思想，確保人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定的高度出發(fā)，牢固樹立“以人為本”的科學發(fā)展觀，切實把食品安全工作作為一項重大的政治任務，抓緊抓好。要采取有效措施，加大監(jiān)管和執(zhí)法力度，切實保障節(jié)日期間全市人民的飲食安全，確保不發(fā)生重特大食品安全事故。

二、加大宣傳小陳老師工作室原創(chuàng)

節(jié)日期間，各地要利用人群相對集中的有利時機，通過廣播、電視、報紙等媒體，認真做好食品安全宣傳工作。要大力宣傳食品安全方面的法律、法規(guī)，增強人民群眾自我保護意識；要廣泛宣傳食品安全整治工作取得的成效，適時曝光制售假冒偽劣食品的違法違規(guī)行為，震懾制售假劣食品違法犯罪分子。

三、強化檢查

針對“五一”期間食品消費的特點，對兒童食品和飲料、旅游景點周邊食品經(jīng)營企業(yè)和網(wǎng)點、餐飲食堂、商場超市等重點品種和環(huán)節(jié)，以及與老百姓生活息息相關的糧油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品，進行全面監(jiān)督檢查，堅決取締無證（照）生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅決打擊假冒偽劣食品，并嚴厲處罰。強化食品流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴格審查食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的主體資格，對食品安全監(jiān)管較為薄弱的城郊結(jié)合部、農(nóng)村等重點地區(qū)，要組織力量進行集中整治，嚴厲打擊制售有毒有害食品的違法違規(guī)行為，堅決清除“黑窩點”，確保食品安全。

四、密切配合

各級藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門要各司其職，加強協(xié)調(diào)，密切配合，抽調(diào)精干力量，聯(lián)合執(zhí)法，齊抓共管，加強對節(jié)目市場的檢查和監(jiān)控。要建立食品安全信息監(jiān)測通報系統(tǒng)和應急救援預案，及時向社會食品安全預警信息，提高對食品安全風險和事故的快速反應能力，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠迅速救治，最大限度地減少損失。

五、加強值班

各地要嚴格執(zhí)行節(jié)日值班制度和事故專報制度，領導同志要在崗帶班，保持通訊暢通，及時掌握食品安全動態(tài)。對食品安全

事故，要在第一時間報告，不得遲報、漏報和瞞報；對群眾舉報、投訴不得推諉應付，要及時處理；對重大食品安全事故、事件要迅速查處并及時有效處置。