一鴨梨產(chǎn)量有所增加，商品果率增加

2013年由于受春季冷害天氣、夏季雨水等影響，山東省鴨梨減產(chǎn)20.0%～30.0%，果農(nóng)生產(chǎn)效益受到影響。2014年春鴨梨成花、授粉、坐果等關(guān)鍵時期未出現(xiàn)嚴(yán)重極端災(zāi)害天氣，鴨梨整個生長季也未出現(xiàn)氣候異常，有利于鴨梨果實生長發(fā)育;再加之2014年不少專業(yè)合作社、果農(nóng)加大了對果園生產(chǎn)資料投入和栽培管理力度，鴨梨產(chǎn)量較2013年有大幅增產(chǎn)。據(jù)陽信縣林業(yè)部門初步統(tǒng)計，全縣2014年鴨梨產(chǎn)量在20萬噸以上。2014年鴨梨果實套袋情況和往年基本一致，套塑膜袋和套紙袋比例略微增加。由于不套袋果實可以提早上市，節(jié)省人力成本，部分果農(nóng)堅持不套袋。2014年不套袋果價格在2.2～2.4元/千克，果農(nóng)普遍反映效益也不錯。從調(diào)研情況來看，2014年商品果率增加，鴨梨殘果、次果較少，這也使得果農(nóng)效益得到提高。

二鴨梨價格大幅上漲

2014年鴨梨價格延續(xù)上半年貯藏鴨梨出庫價保持高位的趨勢，從初始采果開始一直在較高水平。套紙袋鴨梨商品果收購價格在3.0～3.8元/千克，個別專業(yè)合作社推出的有機(jī)梨、富硒梨等價格更高;不套袋鴨梨果收購價在2.2～2.4元/千克，套塑膜袋價格在兩者之間。另外，栽培生產(chǎn)者加大了生產(chǎn)資料的投入、果園管理力度，化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料價格上漲，這些因素也助推了梨果價格升高。在疏花、疏果、套袋等關(guān)鍵時期雇傭的人工成本也在增加，據(jù)了解，2013年每工每天50元，2014年普遍上漲至80元，個別時間上漲至120元，用工價格的上漲也對梨果價格有一定影響。

三鴨梨收貯量增加

入庫速度有所提升，收貯仍沿用傳統(tǒng)模式鴨梨產(chǎn)量增加、優(yōu)質(zhì)果率增加，加之鴨梨貯藏企業(yè)對鴨梨貯藏效益有信心，使得2014年陽信縣鴨梨收貯量有所增加。據(jù)陽信縣林業(yè)部門鴨梨研究所負(fù)責(zé)人初步統(tǒng)計，2014年鴨梨收貯量約6萬噸，較2013年有一定程度的增加。2014年鴨梨價格增加，使得鮮梨市場異?；鸨?，吸引外地客商采購，導(dǎo)致外銷總量大幅增加，是梨貯藏量沒有大幅增加的一個重要原因。從2014年調(diào)研來看，鴨梨收貯過程多數(shù)仍沿用傳統(tǒng)的入庫模式，即采摘—分揀—包裝—入庫。從采摘到入庫時間差別較大，最快在12小時，有的要48小時，甚至更長時間。鴨梨一般是下午采摘后堆碼在果園，第2天早上裝筐銷售。早上采摘的果實要待紙袋上露水干后采摘，采摘后果實無法及時在陰涼處或運輸至銷售點，暴露在中午溫度較高時段，因此，生產(chǎn)上早晨采摘的鴨梨不多。在對某農(nóng)戶果品采摘、銷售跟蹤調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一天當(dāng)中果品溫度變化幅度很大，例如某日8:30堆碼果品溫度均值在19℃，9:30運送至冷藏庫收購點時溫度23℃，11:00果品溫度達(dá)到25℃，所有果品分級、包裝后運送至操作車間為15:00，果品溫度26℃;20:00進(jìn)入冷庫時果品溫度仍在24.5℃。有的果園在鴨梨采摘后堆碼在地里，采摘完成后統(tǒng)一銷售，這樣鴨梨果實離體后經(jīng)歷2天甚至更長時間的溫度變化刺激，這對貯藏時維持果實品質(zhì)很不利。在鴨梨貯藏包裝上沿用傳統(tǒng)蠟紙—網(wǎng)套—紙箱模式的貯藏企業(yè)仍占多數(shù)，采用蠟紙—網(wǎng)套—周轉(zhuǎn)箱新型模式的企業(yè)的比例在增加。如調(diào)研中某貯藏企業(yè)2014年有近2000箱采用此種模式。該企業(yè)是“鴨梨長期保鮮無褐變技術(shù)研究課題”示范庫示范單位。該企業(yè)通過指導(dǎo)對比2種模式的存放效果，同一冷藏庫內(nèi)周轉(zhuǎn)箱存放效果優(yōu)于紙箱。這是由于周轉(zhuǎn)箱縫隙大，果實溫度迅速下降至近庫溫，減小了果實的生理消耗，有利于維持品質(zhì)，延長貯藏期。這也對示范庫采用的直接0℃入庫貯藏更好地維持鴨梨品質(zhì)進(jìn)行了佐證。0℃入庫的鴨梨果實呼吸作用迅速降低，生理消耗急劇下降，二氧化碳未在果實內(nèi)部大量聚集，貯藏至次年5月果心褐變率控制在5%以下。因此在“鴨梨長期保鮮無褐變技術(shù)”的推廣上，推廣“直接0℃入庫”不能一下子讓所有的貯藏企業(yè)接受，但從迅速降低果實溫度上著手，先采用周轉(zhuǎn)箱入庫，再逐年降低入庫溫度的方法，讓貯藏從業(yè)者從一步步措施中看效果、得實惠、見利益，逐步實現(xiàn)推廣“直接0℃入庫”的技術(shù)。該企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，周轉(zhuǎn)箱存梨效果比紙箱好，存放時間延長，2014年該企業(yè)加大了周轉(zhuǎn)箱入庫的比例，也降低了入庫溫度;并準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)箱存梨最后出庫。由于2014年鴨梨豐產(chǎn)豐收，各貯藏企業(yè)提前備好資金、庫容應(yīng)對豐收，往年需要15～20天才能完成的收貯工作，2014年基本在1周內(nèi)結(jié)束。這一方面減少了長時間開閉庫門對庫溫的影響，節(jié)能增效，也能使庫體及時封庫，加快庫內(nèi)鴨梨果品及時降溫，降低呼吸速率，維持良好的果實品質(zhì)。

一、市場調(diào)查

1.市場調(diào)查的概念

市場調(diào)查，它是指個人組織有目的地，系統(tǒng)地搜集、記錄、整理與企業(yè)營銷問題有關(guān)的信息資料，分析、了解市場的現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢，為市場預(yù)測和營銷決策提供客觀、正確的資料。

2.市場調(diào)查的作用

任何一個企業(yè)都只有在對市場情況有了解的情況下，才能夠針對性地制訂市場營銷的策略。各行業(yè)的競爭力日益增大，只有不斷地通過對市場因素進(jìn)行調(diào)節(jié)，去更好地應(yīng)付市場競爭。

二、會展

論文關(guān)鍵詞：中小企業(yè)市場調(diào)研建議

論文摘要：市場調(diào)研是一種企業(yè)了解市場和認(rèn)識市場的科學(xué)方法，是企業(yè)經(jīng)營決策的基礎(chǔ)工作。文章從我國中小企業(yè)的經(jīng)營狀況出發(fā)，說明了提高中小企業(yè)市場調(diào)研工作水平的必要性，分析了中小企業(yè)實施市場調(diào)研工作的現(xiàn)狀和成因，提出了從政府和企業(yè)兩方面共同努力提高市場調(diào)研工作水平的建議。

一、提高中小企業(yè)市場調(diào)研水平的必要性

按照我國《中小企業(yè)促進(jìn)法》的規(guī)定，凡年銷售額在3億元以下或職工人數(shù)在2000人以下的工業(yè)企業(yè)都屬于中小企業(yè)，其中年銷售額在3000萬元以下或者職工人數(shù)300人以下的工業(yè)企業(yè)屬于小企業(yè)。根據(jù)國家發(fā)改委公布的資料顯示，截至2006年10月底，我國中小企業(yè)和非公有制企業(yè)數(shù)已達(dá)4200多萬戶，占全國企業(yè)總數(shù)的99.8%。中小企業(yè)創(chuàng)造的最終產(chǎn)品和服務(wù)的價值占國內(nèi)生產(chǎn)總值的59%，生產(chǎn)的商品占社會銷售額的60%，上繳稅收占51%，提供了全國80%左右的城鎮(zhèn)就業(yè)崗位，中小企業(yè)是市場經(jīng)濟(jì)中相當(dāng)活躍的經(jīng)濟(jì)主體，在我國經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要作用。但我國許多中小企業(yè)的經(jīng)營狀況不容樂觀，根據(jù)全國工商聯(lián)推出的第一部《中國民營企業(yè)發(fā)展報告》所公布的調(diào)研數(shù)據(jù)，我國中小企業(yè)的平均壽命只有2.9年，這同發(fā)達(dá)國家有較大的差距。

一個企業(yè)的成功或失敗，其影響因素歸結(jié)起來無非是內(nèi)外兩個方面。外是指社會環(huán)境與政府環(huán)境，其中包括政府決策、政策，政府依法行政及政府誠信等；內(nèi)則是指企業(yè)的市場調(diào)研、營銷決策、企業(yè)人事、財務(wù)、組織管理能力等。這兩方面的因素對企業(yè)都具有生死攸關(guān)的影響作用。到底是哪些原因?qū)е铝宋覈行∑髽I(yè)的平均壽命如此之短呢？其中主要原因之一就是中小企業(yè)的市場調(diào)研工作水平不高，導(dǎo)致決策的科學(xué)性不強(qiáng)，從而制約了中小企業(yè)的發(fā)展。

二、中小企業(yè)開展市場調(diào)研工作現(xiàn)狀和原因分析

[論文關(guān)鍵詞]營銷決策；市場調(diào)研

[論文摘要]本文闡述了市場調(diào)研在企業(yè)營銷決策中的重要作用，重點探討了如何有效地利用市場調(diào)研方法來提高營銷決策的科學(xué)性，并指出了有效避免營銷決策誤區(qū)的方法。

引言：在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)之間的競爭由地區(qū)擴(kuò)展到了全球范圍。為了取得在產(chǎn)品與成本等方面的競爭優(yōu)勢，企業(yè)必須根據(jù)市場的變化相應(yīng)調(diào)整自己的營銷策略。在制定新的營銷策略或是改變營銷組合的營銷決策中，市場調(diào)研起著非常關(guān)鍵的先導(dǎo)性作用，它使?fàn)I銷決策能夠建立在科學(xué)的市場信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)之上。美國市場營銷協(xié)會(AMA)的定義：市場調(diào)研是一種通過特定信息將消費者(顧客、客戶和公眾)與營銷者(生產(chǎn)商、銷售商)聯(lián)系起來的手段。

一、營銷決策需要市場調(diào)研

（一）市場調(diào)研是進(jìn)行營銷決策的基礎(chǔ)

企業(yè)營銷就是計劃并實施必要的控制手段以促成交換并滿足有關(guān)組織和個人目標(biāo)的過程。許多企業(yè)都有非常成功的營銷經(jīng)驗。但是，并非所有的企業(yè)都能夠認(rèn)識和做到這一點，每年總是有大量的企業(yè)因新產(chǎn)品開發(fā)失敗、公司經(jīng)營不善等原因而瀕臨倒閉。所以，企業(yè)若要做出適當(dāng)?shù)臓I銷決策，則必須依賴于及時和準(zhǔn)確的市場信息。

本文作者：顏曉冬作者單位：中牧實業(yè)股份有限公司

有針對性的選準(zhǔn)平面紙媒

讀者對雜志的認(rèn)知則主要來自于獸藥與養(yǎng)殖專業(yè)信息，品質(zhì)優(yōu)異的獸藥雜志更容易獲得獸藥商品營銷的成功。獸藥行業(yè)的讀者群中包含大量的潛在顧客，因此，在這些獸藥雜志上刊登獸藥商品廣告應(yīng)具有較大的針對性，他們接受了獸藥廣告宣傳之后實現(xiàn)購買行為的可能性才能更大，利于商品銷售的同時取得促進(jìn)銷售的營銷效果。具代表性的區(qū)域性雜志《河南畜牧獸醫(yī)》，由河南省畜牧局和河南省畜牧獸醫(yī)協(xié)會主辦，為當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)工作者提供技術(shù)性指導(dǎo)，省內(nèi)唯一的畜牧獸醫(yī)類雜志，畜牧行業(yè)內(nèi)的唯一雜志廣告宣傳途徑，市場占有率以河南為主。針對的是養(yǎng)殖技術(shù)人員，受眾群體主要包括：豬場，經(jīng)銷商，雞場，一些為散養(yǎng)戶。《福建畜牧獸醫(yī)》年發(fā)行量高，年發(fā)行的雜志由畜牧業(yè)相關(guān)的技術(shù)人員，養(yǎng)殖戶，經(jīng)銷等閱讀。《湖南畜牧獸醫(yī)》湖南市場占有率較大，主要由當(dāng)?shù)氐男竽莲F醫(yī)工作者訂購，此訂購群體中豬場約占80%的比例。類似的區(qū)域性雜志還有《廣西畜牧獸醫(yī)》，湖北市場的《飼料與養(yǎng)殖》，《江蘇畜牧獸醫(yī)》和《浙江畜牧獸醫(yī)》等，對于這些區(qū)域性雜志來講，他們均作為省內(nèi)唯一的畜牧獸醫(yī)類雜志，是其當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖行業(yè)的唯一的、發(fā)行量和覆蓋面最廣的信息傳播平臺。

投放的方式與策略

獸藥商品雜志廣告的投放，目前普遍有兩種做法，軟文廣告和硬性廣告。軟文的好處是可以被讀者認(rèn)為是雜志觀點或者相關(guān)文章，而非企業(yè)的廣告；硬性廣告的好處是一目了然，信息集中。走訪了幾家獸藥雜志社，筆者認(rèn)為使用軟文與硬性廣告結(jié)合的投放策略為最佳。這種營銷方式的好處是軟文有其單獨的傳播環(huán)境，軟文可以對廣告內(nèi)容作較為深入細(xì)致的介紹，商品和企業(yè)的優(yōu)勢可以直接具體地以雜志文章的方式送達(dá)給讀者，包括主營商品、公司所屬企業(yè)、榮譽(yù)證書、公司業(yè)務(wù)等，這樣軟文所介紹的內(nèi)容全面且極具代表性。軟文與廣告結(jié)合的營銷策略，不僅可將產(chǎn)品的賣點融合在一些軟文中，即可達(dá)到傳播的目的，又能讓讀者作為其傳播的載體為企業(yè)免費傳播廣告內(nèi)容。軟文通?？勺鳛殡s志廣告費用的附贈品。軟文+硬性廣告的策略可大大降低廣告投入的成本。以南方農(nóng)村報的《養(yǎng)殖寶典》為例，整版硬文廣告原價是1.7萬元，若采用軟文+半版硬性廣告的方式，廣告費用可降低為8500元。采用二者結(jié)合的方式，硬性廣告只占用1/2版面，這種情況下，廣告所帶來的色彩，視覺沖擊力極強(qiáng)，容易引人注目，可以逼真地再現(xiàn)商品形象，極易激發(fā)讀者購買欲望。綜上所訴軟文與硬性廣告結(jié)合的廣告方式無疑比那些僅僅使用硬性廣告的策略要好很多。這些都是可以參考的例子。

廣告創(chuàng)意是商品營銷的靈魂