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地方打造特色旅游產(chǎn)品

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地方打造特色旅游產(chǎn)品

摘要:文章通過對(duì)陜南地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的SWOT分析,指出其優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì)所在,提出打造特色旅游產(chǎn)品,區(qū)域聯(lián)動(dòng)發(fā)展,挖掘文化特色,制定旅游規(guī)劃,規(guī)范行業(yè)制度等策略。

關(guān)鍵字:特色旅游產(chǎn)品;陜南地區(qū);鄉(xiāng)村旅游

一、陜南地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的SWOT分析

SWOT分析法來源于市場(chǎng)營銷學(xué),并被推廣到經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析中。是一種用于檢測(cè)分析對(duì)象運(yùn)營與環(huán)境的工具。SWOT的每個(gè)字母分別表示優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅。優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是內(nèi)在要素,機(jī)會(huì)與威脅則是外在要素。

1、得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)

(1)豐富的生態(tài)資源。陜南三市處于南北氣候過渡帶,是西北獨(dú)有的水資源密集區(qū)。野生中藥材資源種類多、儲(chǔ)量大、藥用成分高,是我國中藥材的最佳適生區(qū)之一。商洛自古就有“商山無閑草,遍地多靈藥”之說。丹參、柴胡、桔梗等名貴中藥材因質(zhì)優(yōu)量大而位居陜西省前列。安康素有“物種基因庫”之稱,有樺、珙桐、七葉樹等我國稀有和獨(dú)有樹種,蠶繭、茶葉、生漆、桐油等傳統(tǒng)大宗林特產(chǎn)品產(chǎn)量在全國名列前茅。

(2)順暢的交通條件。陜南三市與甘肅、四川、重慶、湖北、河南等省市毗鄰,客源資源豐富。商洛有312國道、西南鐵路等過境,尤其是西漢高速的貫通,使柞水真正融入西安一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈,成為西安的“后花園”,漢中`安康兩市半天可到。同時(shí),漢中有寶成、陽安、襄渝等鐵路過境,公路連接陜、甘、川、鄂,民航航班直達(dá)西安。安康有直達(dá)西安、武漢等地的航班,陽安、襄渝鐵路、西康鐵路等使其居于我國鐵路交通樞紐地位。

(3)多彩的民俗文化陜南的民俗文化、農(nóng)耕文化獨(dú)具特色,承秦文化之剛陽,蓄楚文化之柔美。商洛有花鼓、道情以及民間的山歌、號(hào)子等。漢中有鑼鼓草、焰火、漢調(diào)二簧、漢調(diào)桄桄等。鄉(xiāng)土習(xí)俗例如搶花燈、合食蛋、拜樹王、乞巧等仍然十分盛行。安康的紫陽民歌馳名海內(nèi)外,尤其是一年一度的龍舟節(jié)在全國影響很大。

2、不可避免的劣勢(shì)

(1)狹隘的鄉(xiāng)村旅游概念。很多鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)人員以及地方政府,誤認(rèn)為“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋”的“農(nóng)家樂”活動(dòng)就是鄉(xiāng)村旅游,從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,既沒有真正展現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)土人情,同時(shí)還在大力擴(kuò)建“農(nóng)家樂”規(guī)模的過程中對(duì)農(nóng)業(yè)土地造成浪費(fèi)。

(2)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,政府財(cái)力支持有限。陜南三市所轄28個(gè)行政區(qū)劃里有20個(gè)是國家級(jí)貧困縣,三地市的地方財(cái)政收入在全省財(cái)政收入中所占比例較小,對(duì)全省經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)不大。政府資金主要用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等,投入處于發(fā)展初期的鄉(xiāng)村旅游上的相對(duì)較少。

(3)管理水平低下,旅游從業(yè)人員素質(zhì)低。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)沒有形成完善的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、管理制度,往往是以家庭親情為紐帶,進(jìn)行小作坊式的交易。其從業(yè)者包括當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和一些中小型企業(yè),普遍文化素質(zhì)較低,歷史地理常識(shí)、民俗文化、服務(wù)禮儀以及經(jīng)營管理、市場(chǎng)營銷等知識(shí)相當(dāng)缺乏。經(jīng)營戶之間互相模仿,所提供的產(chǎn)品質(zhì)量、品種等大同小異,接待場(chǎng)所簡陋,衛(wèi)生狀況不容樂觀,安全設(shè)施、環(huán)境保護(hù)等沒有明確標(biāo)準(zhǔn),娛樂活動(dòng)單一。雖然價(jià)格低廉,但缺乏長久旅游吸引力。沒有合理和長遠(yuǎn)的經(jīng)營戰(zhàn)略,難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),開創(chuàng)具有競爭力的品牌。

(4)三市之間缺乏合作。安康、漢中、商洛三市分別推出了各自的旅游產(chǎn)品,不同程度上的吸引了游客,但由于三市旅游產(chǎn)品在特點(diǎn)上的可替代性,對(duì)外地游客來說去其中一個(gè)就可以領(lǐng)略陜南風(fēng)情,因此分散了客流,難以形成大旅游體系,同時(shí)對(duì)旅游資源及其配套產(chǎn)品來說都造成極大的浪費(fèi)。

3、千載難逢的機(jī)遇

中共十六屆五中全會(huì)提出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重大歷史任務(wù)。陜西省在認(rèn)真分析當(dāng)前形勢(shì)的基礎(chǔ)上,下發(fā)了《陜西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作指導(dǎo)意見》,對(duì)全省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展工作進(jìn)行了全面部署,把鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃納入到新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃中,避免重復(fù)建設(shè)和無序開發(fā),保證鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)出臺(tái)了一系列引導(dǎo)與扶持開展鄉(xiāng)村旅游工作的激勵(lì)政策,為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了更廣闊的空間。

4、充滿競爭的挑戰(zhàn)

廣西陽朔、山東壽光、四川成都等是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早的地區(qū),已基本形成成熟的發(fā)展模式。陜西的“文物旅游”“紅色旅游”先入為主確定了陜西的旅游形象。這些成功的案例對(duì)于陜南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提出了很高的要求,要求旅游管理部門在制定規(guī)劃、創(chuàng)建模式和經(jīng)營運(yùn)作時(shí),推陳出新,打造具有個(gè)性特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

總體來講,優(yōu)勢(shì)大于劣勢(shì),機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存。陜南地區(qū)要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,關(guān)鍵是要?jiǎng)?chuàng)建獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品模式。二、加快發(fā)展陜南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的對(duì)策

1、依托科學(xué)的概念整合資源,細(xì)分鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。關(guān)于我國的鄉(xiāng)村旅游概念,目前比較權(quán)威的是中國社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心劉德謙教授的論述,他從游客需求方面出發(fā),將鄉(xiāng)村旅游分成傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游兩大部分。在此基礎(chǔ)上北京師范大學(xué)盧云亭教授作出進(jìn)一步細(xì)分。將傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游劃分為8類:鄉(xiāng)村民俗型,鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)型,古村古鎮(zhèn)型,鄉(xiāng)村風(fēng)水或風(fēng)土型,鄉(xiāng)村土特產(chǎn)型,鄉(xiāng)村休閑娛樂型,鄉(xiāng)村名勝型和鄉(xiāng)村紅色旅游型。將現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游劃分為6類:現(xiàn)代新農(nóng)村型,鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)高新科技型,鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境型,鄉(xiāng)村園林旅游型,鄉(xiāng)村康體療養(yǎng)型和鄉(xiāng)村自我發(fā)展型。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中,可以根據(jù)概念對(duì)陜南三市旅游市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,整合資源,針對(duì)不同的市場(chǎng)需要開發(fā)旅游產(chǎn)品,保證鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)和滿足旅游者需求的多樣性。

2、打造“南北分水嶺藥材基地精品旅游線路”品牌,構(gòu)建大陜南體系,區(qū)域聯(lián)動(dòng)發(fā)展。擇選三市在相同季節(jié)具有代表意義的若干種野生中藥材資源產(chǎn)品,推出季節(jié)性線路,讓游客體驗(yàn)藥材的種植、培育、挑選、加工等全過程。同時(shí)可以將中藥材進(jìn)行精品包裝,作為旅游紀(jì)念品出售。在旅游淡季,可以開辟中藥材知識(shí)講座等作為補(bǔ)充。使陜南鄉(xiāng)村旅游的形象飽滿,內(nèi)容豐富。此項(xiàng)旅游產(chǎn)品要求打破行政區(qū)域阻礙,三地政府聯(lián)合,并由專門機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào),使旅游產(chǎn)品完整、連續(xù)。同時(shí)采取網(wǎng)絡(luò)營銷、旅游推介等多種形式進(jìn)行宣傳,構(gòu)筑市場(chǎng)營銷體系,形成品牌效應(yīng)。

3、做精“陜南茶文化游”。陜南最早有“紫陽毛尖”、“陜青”、“秦巴霧毫”、“午子仙毫”以及“富硒茶”等品牌,后來陸續(xù)出現(xiàn)了“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”、“城固銀峰”、“靈巖仙茗”、“商南泉茗”等,在國內(nèi)茶葉市場(chǎng)上有一定知名度和愛好者。在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中可以整合茶葉資源,開發(fā)有關(guān)茶文化、茶藝等精品線路,同時(shí)宣傳茶葉產(chǎn)品,一舉兩得。

4、打造“陜南戲劇藝術(shù)游”和“陜南民俗文化游”,挖掘文化特色,提高參與性。要深入挖掘陜南地區(qū)的民俗風(fēng)情、民俗文化、民間技藝等鄉(xiāng)村旅游的本土核心文化資源,利用獨(dú)具特色的地方戲劇打造旅游線路,突出各個(gè)地方劇種的特點(diǎn),讓游客欣賞最具代表性的節(jié)目,學(xué)習(xí)到一些精髓和出彩的技藝,并將其學(xué)習(xí)錄像作為旅游紀(jì)念品珍藏。同時(shí)糅合陜南三市最具特色的民俗成為系列產(chǎn)品,提高參與性,滿足旅游者對(duì)文化的需求,提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的檔次。

5、設(shè)立三級(jí)目標(biāo)客源市場(chǎng),制定鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。陜南三市應(yīng)以地理距離的遠(yuǎn)近、城市規(guī)模、旅游者需求等為標(biāo)準(zhǔn),設(shè)立三級(jí)目標(biāo)客源市場(chǎng)。西安及相毗鄰的省市作為一級(jí)目標(biāo)市場(chǎng),重點(diǎn)營銷爭取假日型、自駕車型和短途旅游客源。西北和西南各省市作為二級(jí)市場(chǎng),爭取體驗(yàn)不同地域特色和民俗風(fēng)情的旅游客源。其他省市作為三級(jí)市場(chǎng),做好宣傳,擴(kuò)大知名度。三地政府要協(xié)調(diào)各級(jí)政府和旅游部門與農(nóng)業(yè)、文化等部門的合作,編制鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,引導(dǎo)和規(guī)范鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。

6、鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)代企業(yè)要完善制度,實(shí)施規(guī)范管理,對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。必須推行行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范鄉(xiāng)村旅游服務(wù),對(duì)旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行等級(jí)評(píng)定,督促鄉(xiāng)村旅游食品衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、服務(wù)質(zhì)量和管理水平的改進(jìn)和提升。還要對(duì)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),發(fā)揮其主體作用,提高鄉(xiāng)村旅游的品位和規(guī)范化程度,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

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