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[摘要]存貨是指企業(yè)在生產過程中為銷售或耗用而儲備的各種資產。存貨作為企業(yè)生產經營的重要組成部分,貫穿于企業(yè)生產經營的各個環(huán)節(jié),不僅占用的資金大,而且品種繁多。存貨管理的目的在于既滿足需要,又能在不同情況下使相關總成本最低。存貨管理關系到企業(yè)財務狀況和經營成果,因此,中小企業(yè)應適時加強存貨管理以確保資產安全性。文章通過對存貨管理中的常見問題分析以尋求中小企業(yè)加強存貨管理的有效途徑。
[關鍵詞]存貨存貨管理適時制成本
零存貨實管理是指物料在采購、生產、銷售、配送等一個或幾個經營環(huán)節(jié)中,不以倉庫存儲的形式存在,而均是處于周轉的狀態(tài),是適時生產系統(tǒng)(JIT)對存貨管理的基本要求。為消除產品制造周期中可能存在的“停工待料“或”有料待工“等浪費現(xiàn)象,JIT要求做到在供、產、銷三個環(huán)節(jié)上都沒有庫存儲備量,即達到零存貨。
企業(yè)實現(xiàn)零存貨的益處主要表現(xiàn)在以下兩個方面:(1)零存貨消除了原材料的庫存現(xiàn)象,大大節(jié)省了原材料的保管、儲存、領發(fā)手續(xù)和對原材料存貨的確認和計價等方面的開支;(2)企業(yè)實現(xiàn)了零存貨,產品成本不受期初存貨成本結轉的影響,不僅可以大大簡化產品成本的計算工作,而且由于當期產品成本中沒有摻雜上期成本高低的因素,從而有助于正確評價企業(yè)當期生產經營工作的質量和經營業(yè)績。
零存貨管理是要求企業(yè)按需求引入存貨,而不是按照各種模型制定的計劃引入存貨。存貨利用程度的好壞對企業(yè)財務業(yè)績的影響很大,但在當前許多企業(yè),特別是一些中小企業(yè),對存貨管理的重要性認識不足,管理粗放,僅限于日常管理,忽視存貨儲存成本管理和數(shù)量管理。因此,研究中小企業(yè)存貨管理對增加企業(yè)效益十分有益。
一、中小企業(yè)推行零存貨管理的必要性
企業(yè)追求利潤最大化,反對產品過分積壓,這一目標的形成是經濟發(fā)展的一種必然規(guī)律,也是企業(yè)發(fā)展到一定階段的產物。存貨在適時制下被認為對企業(yè)的經營存在負面影響。
1.企業(yè)持有存貨,占壓流動資金。當企業(yè)持有大量存貨時,相應數(shù)額的資金就暫時沉淀下來,直到產品銷售出去才能重新參加周轉。如果企業(yè)存貨嚴重積壓,為了獲得流動資金支付工資等必要的開支,企業(yè)可能被迫增加舉債,支付額外利息;反之,如果企業(yè)能夠大量減少存貨,甚至是零存貨,將這部分資金運用到其他方面,則可以取得投資收益??梢?,企業(yè)持有存貨存在機會成本。
2.企業(yè)持有存貨,會發(fā)生倉儲成本。大量存貨必然要占用倉儲空間,要耗費企業(yè)人工進行管理,存貨本身在倉儲過程中也可能發(fā)生損耗。這種倉儲成本和管理成本都將提高企業(yè)的成本水平。
3.企業(yè)持有存貨,會掩蓋生產質量問題,掩蓋生產效率,增加企業(yè)信息系統(tǒng)的復雜性。當企業(yè)后一道工序進行加工過程中,如果發(fā)現(xiàn)從在產品庫中取出的在產品有次品,則可以再去在產品庫中取用合格品,這時次品的出現(xiàn)不會導致嚴重的后果,不會立即引起管理人員的重視,不利于企業(yè)尋找次品出現(xiàn)原因而不斷提高產品質量。假設企業(yè)生產效率低,市場需要大量成品時,有庫存成品起緩沖的作用,不利于督促企業(yè)提高生產效率。
二、中小企業(yè)推行零存貨管理過程中可能存在的問題及應對對策
實現(xiàn)零存貨管理有兩層涵義:一是生產和消費達到均衡,供需基本實現(xiàn)一致,二是實際生產數(shù)額較少,形成供小于求的局面,即中小企業(yè)通過調研分析對市場作出準確的預測,從而制定與需求相吻合的生產方案,為了避免造成不必要的資源浪費或產品積壓。但是中小企業(yè)在推行零存貨管理的過程中主要存在三個主要問題。
1.滿足客戶需求問題。零存貨管理下解決此問題的方法不是建立存貨,而是大幅度縮減從接到訂單到交貨之間的時間,增強企業(yè)在交貨日交貨,以及市場需求做出快速反應的能力,提高企業(yè)在市場上的競爭力。具體措施有發(fā)展柔性生產、縮減生產準備時間、建立制造單元、提高產品質量、直接由工廠而非產生成品倉庫提貨、縮短搬運距離等。
2.避免停工問題。大多數(shù)停工是由于以下原因造成的:機器故障、材料次品和材料未運達。零存貨管理認為存貨并沒有真正解決這些問題,而是掩蓋和隱蔽了問題。通過將存貨縮減至零,問題暴露出來,才能引起管理人員的重視。零存貨管理通過全面的預防性維護和全面質量控制,以及和供貨商建立良好的關系、保證供貨質量、實行看板制等措施解決問題。
3.折扣和價格上漲產題。傳統(tǒng)存貨管理認為應持有存貨以取得折扣,并預防未來的價格上漲,目的是降底存貨成本。零存貨管理認為即使不持有存貨也能達到同樣的目的,解決方法是和少數(shù)幾個選定的的與生產地點盡可能接近的供貨商簽訂長期合同。它的優(yōu)點是在于規(guī)定了價格和可接受的質量水平,有助于減少訂貨成本,可使外購部件的成本下降5%~20%。此外,這樣做大大減少了企業(yè)供貨商的數(shù)量,使購進的部件質量大大提高,與質量有關的成本就可以避免或減少,如不再需要驗收購進材料、返工減少等。
三、中小企業(yè)實現(xiàn)零存貨管的措施——推行適時制生產系統(tǒng)
適時制生產系統(tǒng)(JIT)指企業(yè)在生產自動化、電算化的情況下,合理規(guī)劃并大大簡化生產和銷售過程,使從原材料進廠到產成品出廠進入市場的每個環(huán)節(jié)都能夠緊密銜接,使整個企業(yè)生產經營中的各個環(huán)節(jié)能夠像鐘表一樣相互協(xié)調、準確無誤地進行運轉,從而達到降低產品成本、全面提高產品質量、勞動生產率和綜合經濟效益的目的這樣一種先進生產管理系統(tǒng)。它的核心思想是致力于減少企業(yè)存貨,減少浪費,降低成本,最終增加企業(yè)利潤,增強企業(yè)的競爭地位。
企業(yè)的最高目標是實現(xiàn)零存貨。適時制生產系統(tǒng)實行的關鍵是降低存貨水平,又不影響企業(yè)生產的均衡進行,努力達到零存貨。要達到零存貨,就必須推行JIT生產系統(tǒng),要求企業(yè)必須選擇好穩(wěn)定、可靠的供應商將所需的原材料、外購件等適時送達生產現(xiàn)場交企業(yè)使用;各生產程序之間也不保存半成品,前道生產程序應根據下道生產程序的加工要求保質保量地生產,并適時送達后一道生產程序;在銷售環(huán)節(jié)上也要做到沒有產成品存貨,要廣開銷售渠道,建立完備的銷售體系,做到在最后一個生產程序保質保量地加工出產成品后,就能夠及時將產品銷售出去。
推行適時制生產系統(tǒng)的主要措施有六個方面:
1.采用拉動式生產系統(tǒng)。在拉動式系統(tǒng)中,每一個工序的員工致力于補充后續(xù)工序的員工耗用掉的存貨,絕對禁止生產超量的存貨。當存貨量達到確定的上限時,該工序要停止工作,直到后續(xù)工序從在產品庫中取走在問品為止。在這一方法下,存貨水平較低,需要全體員工的努力,為避免停工,必須保持均衡的加工速度和良好的設備工作狀態(tài),并且能及時發(fā)現(xiàn)和解決出現(xiàn)的質量問題。
2.改變材料采購策略。適時制為企業(yè)和供貨商之間建立了一種全新的“利益伙伴”關系。實現(xiàn)途徑上主要有5個方面。(1)原材料采購上,只與有限數(shù)量的比較了解的供應商發(fā)展長期合作關系;(2)選擇供貨商時既考慮其供貨價格又考慮其服務質量和材料質量;(3)建立生產員工直接向經批準的供貨商訂購生產所需原材料的流程;(4)將供貨商的供貨直接送至生產場所;(5)企業(yè)和供貨商應付出更大努力來縮減原材料存貨。
3.建立無庫存的生產制造單元。無庫存制造單元在一定程度上起到倉庫作用。出口存放處放置著本單元已加工完畢的在產品,入口存放處放置著待加工的原材料或在產品,不斷減少工序間的在產品庫存,使倉庫逐步消失,以實現(xiàn)無庫存生產。
4.減少不增加價值成本,縮短生產周期。縮短生產周期可以有效的減少在產品存貨,降低成本。生產周期由生產準備時間、加工時間、搬運時間、等侯時間和檢驗時間構成,在這個五個要素中,只有加工時間內產品增值,其他時間內的經營活動都不增加產品價值,應予以壓縮。
5.快速滿足客戶需求。在適時制下,客戶訂單是整個企業(yè)開始生產的最原始動力和指令。收到客戶訂單,按照拉動式生產方式,生產的最后一道工序開始生產,通地看板制使生產按工序向前道工序展開,直至原材料和零部件的采購環(huán)節(jié)。另外,提高適時制的生產效率以保證在合同規(guī)定時間內交付客戶訂購的高質量的產成品。
6.保證生產順利進行,實施全面質量管理。零存貨狀態(tài)下當某道工序出現(xiàn)大量廢品,存貨不夠補充,則后續(xù)工序將立即停工等候前一道工序補充生產,這樣就完全打亂了生產節(jié)奏,因此,質量是實行適時制的基本保證。全面質量管理強調事前預防不合格品的產生,其原則是:開始就把必要的工作做正確,強調從根源上保證質量。適時制需要全面質量管理的支持,質量是適時制生產順利進行的保證,反之,無庫存生產方式可以促進質量的提高,相互得益。
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