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論文關(guān)鍵詞:超市連鎮(zhèn)店;創(chuàng)新;配送;網(wǎng)絡(luò)營銷
論文摘要:超級市場具有自身的經(jīng)營特點,在連鎖超市的創(chuàng)建階段應(yīng)注意抓好發(fā)展中小型店鋪、強化總部功能、重點搞好配送中心建設(shè)、加強連鎖超市職工的技術(shù)培訓(xùn)、選好優(yōu)越的商場位置等重點工作,并運用創(chuàng)新性思維在業(yè)態(tài)、經(jīng)營主體、產(chǎn)品、管理、經(jīng)營形式和經(jīng)營方式等方面進行創(chuàng)新,從而促使超市連鎖店在營銷及特色上有新發(fā)展。
新經(jīng)濟時代是知識經(jīng)濟時代,是我國企業(yè)與商品大幅度進入國際市場而使我國成為國際經(jīng)貿(mào)大國的時代。在新經(jīng)濟時代的國內(nèi)外市場營銷中,將呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)營銷、綠色營銷、企業(yè)集團國際化營銷的新特點。特別在我國加入WTO后,國外的企業(yè)和商品大幅度地進入我國市場。在國內(nèi)外市場接軌過程中。我國的國內(nèi)市場將逐步國際化。因而,我國的企業(yè)和商品在國內(nèi)進行自我競爭的同時,將更多而主要地與國外企業(yè)進行競爭。特別是最近國外20余家大型連鎖集團相繼在全國各大中城市布設(shè)連鎖網(wǎng)點,這必將成為我國大型零售業(yè),特別是現(xiàn)有的超市連鎖業(yè)的強有力的競爭對手。因而,我國的大型零售商業(yè),特別是剛剛興建的連鎖集團商業(yè),應(yīng)該認清形勢,揚長避短,籌劃對策,勇敢競爭,穩(wěn)住陣腳,營造營銷特色,創(chuàng)新營銷模式,沖向國外,占領(lǐng)國際市場。
一、要準確把握。并充分體現(xiàn)超級市場經(jīng)營的特點
超級市場在當今世界的許多經(jīng)濟較發(fā)達的國家都獲得了迅速的發(fā)展,成為重要的零售商業(yè)形式之一,對于消費者和流動企業(yè)都有很強的吸引力。其采取“對外封閉,對內(nèi)敞開陳列,顧客自我選購,在門口一次統(tǒng)一結(jié)算”的經(jīng)營模式,充分體現(xiàn)了以下主要特點:一是以自我服務(wù)、一次結(jié)算為經(jīng)營方式;二是以食品和雜貨為主要經(jīng)營品種,兼有綜合經(jīng)營;三是以大量銷售為經(jīng)營準則,為進行大量銷售而擴大營業(yè)面積和商品品種;四是以低費用、高周轉(zhuǎn)為經(jīng)營特色;五是以廉價銷售為經(jīng)營方針。總之,它具有營業(yè)面積大、商品陳列直觀、減少營業(yè)人員、降低流通成本、節(jié)約購買時間、刺激消費欲望等特點,以它的高質(zhì)量商品、方便的購買條件、低廉的銷售價格對消費者產(chǎn)生極大的吸引力。
二、認真吸收和合理借鑒國外辦超市的經(jīng)驗
應(yīng)結(jié)合我國的實際情況,借鑒國外辦超市的如下主要經(jīng)驗:一是在店鋪規(guī)模上應(yīng)以中小型為主;二是在價格策略上應(yīng)力爭做到廉價,并要通過優(yōu)化品種、服務(wù)、環(huán)境等,使顧客因購物方便、舒適而樂于接受微利價格;三是在經(jīng)營品種上要擴大品種范圍,食品的經(jīng)營比例以不超過5o%為宜;四是在市場定位上要以大眾消費為主;五是要發(fā)展連鎖經(jīng)營,實現(xiàn)大量銷售和規(guī)模效益;六是要推廣商業(yè)科技,優(yōu)化經(jīng)營管理等。
三、充分發(fā)揮超市連鎖經(jīng)營的規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢
所謂連鎖經(jīng)營,就是在核心企業(yè)和總公司的領(lǐng)導(dǎo)下。由分散的、經(jīng)營同類商品和服務(wù)的零售企業(yè),通過規(guī)范化經(jīng)營,實現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營聯(lián)合體組織形式。各分店在經(jīng)營理念、CIS企業(yè)識別系統(tǒng)、商品組合服務(wù)、經(jīng)營管理這四個方面的一致化,是連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)。發(fā)展連鎖型超級市場是實現(xiàn)大量銷售的有效形式,是實現(xiàn)使規(guī)模經(jīng)濟效益起核心作用的因素。連鎖經(jīng)營的主要特征就是對主要經(jīng)營要索實行統(tǒng)一管理等。
創(chuàng)辦連鎖超市,應(yīng)注意充分發(fā)揮其連鎖經(jīng)營的主要優(yōu)勢:一是形成強大合力而具有較高的群體競爭力,從而克服了小規(guī)模、分散性的弱點,可獲得規(guī)模經(jīng)濟效益;二是節(jié)約采購成本、運輸成本及倉庫管理、廣告、裝潢等費用,進行低成本和低價擴張;三是高銷售能力,連鎖擁有顯著的銷售能力主要是因為銷售上的優(yōu)勢和營銷可控因素4P組合上的優(yōu)勢;四是高組織化程度,連鎖店是商品流通領(lǐng)域一種組織化程度很高的組織形式,這種集零售、批發(fā)、甚至生產(chǎn)職能為一體的組織形式,有反映快、調(diào)整靈敏、環(huán)節(jié)少的優(yōu)點,有利于流通領(lǐng)域內(nèi)流通成本、流通費用和流通時間的節(jié)省,從而使連鎖企業(yè)更有余地降低銷售價格,吸引消費者,增強競爭力;五是資本集中速度快,采用加盟連鎮(zhèn)方式,能夠把眾多的單獨資本迅速集中起來,形成整體力量,這是其他零售形態(tài)很難實現(xiàn)的。在同樣的競爭條件下,資本集中程度高、速度快,可以及時抓住市場機會,帶來收益和發(fā)展。
四、在創(chuàng)建階段應(yīng)注意抓好的幾個重點工作
1.以發(fā)展中小型店鋪為主。在我國超級市場發(fā)展連鎖經(jīng)營的初級階段,各連鎖店鋪的單位面積不宜過大,以300--1000m~為宜。因為,超市發(fā)展要受我國的商品生產(chǎn)能力、商品品種的豐富程度和居民消費能力、習(xí)慣及攜帶物品的便利條件等因素的制約。此外,限于資金嚴重緊缺,目前我國不宜開設(shè)大型連鎖超市,而連鎖超市公司應(yīng)努力發(fā)展中小型店鋪,主要以開拓網(wǎng)點來實現(xiàn)規(guī)模效益。
2.強化總部功能。強化連鎖店總部建設(shè)是發(fā)展連鎖超市的核心。(1)總部要開發(fā)好貨源,組織購進豐富、齊全、包裝化、批量化的商品,并使進貨價格低廉;(2)總部要有及時、高效的配套功能;(3)總部要能夠有效引導(dǎo)、調(diào)控連鎖超市標準化、規(guī)范化運作。
3.重點搞好配送中心建設(shè)。配送中心是連鎖超市的關(guān)鍵設(shè)施。根據(jù)我國的現(xiàn)有條件發(fā)展配送中心有三種形式:一是有條件的企業(yè)可以自己建立配送中心。在連鎖超市建立初期,將原有的物流設(shè)施和裝備進行改造,待企業(yè)步入良性發(fā)展的軌道后,再注入資金和科技,使配送中心規(guī)范化。二是改造批發(fā)企業(yè)。對于實力雄厚、集散能力強、信譽良好的批發(fā)企業(yè),可以改造成連鎖超市總部兼配送中心,切實承擔(dān)指導(dǎo)店鋪經(jīng)營、及時提供信息、合理配送貨物的多重功能,以其為龍頭組建連鎖超市。對于部分實力較弱、經(jīng)營不善、不具備充當龍頭條件的批發(fā)企業(yè),應(yīng)積極加入經(jīng)營較好的連鎖超市系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)中,在原有的基礎(chǔ)上加以改造,拓寬經(jīng)營范圍,以單一的儲運向全方位、多功能的集商流、物流、信息流為一體的配送中心轉(zhuǎn)變。三是走配送中心的社會化道路。在國外已經(jīng)出現(xiàn)了許多專門承擔(dān)配送任務(wù)的公司。一些連鎖企業(yè)不再自己建立配送中心,而是采取配送中心專業(yè)化、社會化的方式。這種方式也適于我國的連鎖超市。連鎖超市的總部可以與這些公司簽訂合同,使其承擔(dān)配送中心的職能。超級秘書網(wǎng)
4.加強連鎖超市職工的技術(shù)培訓(xùn)。在連鎖超市的經(jīng)營中需要解決一系列的技術(shù)問題,如商場布局、設(shè)計、商品陳列、補貨、養(yǎng)護與采購、配送技術(shù)等,這就需要適當引入國外先進的經(jīng)營技術(shù),廣泛開展國際間的合作,大力培訓(xùn)人才,普及連鎖超市的技術(shù)知識,適應(yīng)超級市場連鎖經(jīng)營發(fā)展的需要。
5.選好優(yōu)越的商場位置。在保證質(zhì)量的前提下,把好商品購進價格關(guān),確保低價拉擴張,形成企業(yè)的合力,并講求實效,進行穩(wěn)步的發(fā)展。