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案例

南京冠生園創(chuàng)立于1918年，曾是我國(guó)月餅行業(yè)的名牌企業(yè)。從20世紀(jì)70年代至今，南京冠生園先后經(jīng)歷了劉錫九、周裕龍、吳錫恩、吳震中4位有代表性的管理者。

1992年美國(guó)人普股份(美籍臺(tái)商吳震中注冊(cè))斥資800萬(wàn)元與南京冠生園食品廠合資成立南京冠生園食品有限公司，注冊(cè)資木約1360萬(wàn)元，外方控股60%o在合資前，南京冠生園食品廠有員工近500人，因大幅虧損而臨倒閉。合資后的第一年，南京冠生園就轉(zhuǎn)虧為盈，利潤(rùn)連年遞增，至今累計(jì)上繳利稅1560萬(wàn)元，山小型企業(yè)發(fā)展為南京市政府核定的240家大中型企業(yè)之一。

2001年9月3日，南京冠生園因?yàn)閷⑷ツ昝棺兊脑嘛灱庸こ尚略嘛炰N售而被中央電視臺(tái)曝光。隨后，全國(guó)媒體一片嘩然，與南京冠生園沒有任何資產(chǎn)和管理關(guān)系的全國(guó)其他20余家“冠生園”企業(yè)都被市場(chǎng)視為“過街老鼠，人人喊打”，整個(gè)月餅市場(chǎng)在一年一度的月餅銷售葉季普遍陷入困境，使當(dāng)年全國(guó)月餅銷售量至少較去年減少四成(約160億一200億元人民幣)。

針對(duì)中央電視臺(tái)的報(bào)道，南京冠生園隨即發(fā)表聲明稱:“我公司絕無(wú)在月餅生產(chǎn)中使用發(fā)霉或退回的餡料生產(chǎn)月餅……對(duì)蓄意歪曲事實(shí)、毀損我公司聲謄的部門和個(gè)人，我公司將依法保留訴訟的權(quán)利?！?/p>

事實(shí)情況是:2001年9月3日，江蘇省及南京市衛(wèi)生監(jiān)督部門在當(dāng)人卜午緊急趕到南京冠生園，對(duì)其加工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查的情況是:70箱“山桔細(xì)蓉”的保質(zhì)期只有3個(gè)月，但桶上標(biāo)注的日期去是"2000年6月18日”;7大桶“蓮蓉”的生產(chǎn)日期為“2000年11月19日”;保質(zhì)期最多3年的月餅專用添加劑，該廠使用的竟還是1995年生產(chǎn)的;10余袋己經(jīng)包裝好的“冠生園蓮蓉迷你月餅”生產(chǎn)日期竟是2001年9月5日。

另?yè)?jù)知情人介紹，南京冠生園是從1993年開始回收賣不完的月餅，來(lái)年再用的。央視記者說(shuō):“在南京我還采訪了為冠生園存放(回收)月餅的冷庫(kù)，在他們的登記卡上清清楚楚地寫著冷藏物品的名稱、時(shí)間，而日‘冷庫(kù)的工人都表示，自己不會(huì)去買冠生園的月餅，可就是沒有人向有關(guān)部門反映，這種淡漠令人難過?！?/p>

南京冠生園經(jīng)理吳震中對(duì)此的解釋是:“全國(guó)范圍這是一種普遍現(xiàn)象。月餅是季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，每個(gè)廠家都想搶月餅市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)很難估量，沒有一個(gè)廠家做幾個(gè)賣幾個(gè)，都用陳餡做新餡?！?/p>

該廠許多員工還介紹，自從吳震中擔(dān)任經(jīng)理后就大權(quán)獨(dú)攬，一手遮人。原來(lái)近500名員工大部分下崗或離去，還有相當(dāng)部分員工被開除，只剩下60多名正式技術(shù)員工在崗。前幾年有一些員工向地方媒體舉報(bào)過南京冠生園陳餡月餅內(nèi)幕，南京一家電臺(tái)曾作過報(bào)道，但未引起當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的注意。南京冠生園經(jīng)理吳震中對(duì)此不僅不思悔改，還對(duì)涉嫌舉報(bào)人進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)，他在有關(guān)會(huì)議上公開宣稱:“只要有鈔票，沒有擺不平的事!”

2001年10月15日，南京冠生園宣布停業(yè)，總經(jīng)理吳震中亦準(zhǔn)備回美國(guó)。2002年2月，南京冠生園以經(jīng)營(yíng)不善、資不抵債為山向法院提出破產(chǎn)申請(qǐng)。目前，該廠己拖欠貨款2000多萬(wàn)元，而企業(yè)木身的資產(chǎn)只有500多萬(wàn)元。2002年2月4日，南京市中級(jí)人民法院己經(jīng)受理此案。

案例分析

道德是社會(huì)意識(shí)形態(tài)之一，是人們共同生活及其行為的準(zhǔn)則和規(guī)范。道德通過社會(huì)的或一定的輿論對(duì)社會(huì)生活起約束作用。道德有二個(gè)特征:必須具有普遍推廣的一致性和持續(xù)性;必須將理性人作為終極目標(biāo)加以尊重;必須來(lái)源于理性人的自山意志。

管理道德是組織在管理過程中遵循的基木價(jià)值和希望組織成員遵守的行為準(zhǔn)則。社會(huì)也以此作為判斷企業(yè)管理是否道德的基木依據(jù)。讓我們看一看南京冠生園的管理是否道德:為了降低成木，用發(fā)霉的陳餡加工成新月餅銷售;當(dāng)有員工舉報(bào)時(shí)，又對(duì)涉嫌舉報(bào)人進(jìn)行打擊報(bào)復(fù);被有關(guān)媒體曝光后，還發(fā)表聲明斷然否認(rèn)，惡意隱瞞事實(shí)真相。

上述行為是否符合社會(huì)道德的基木要求?不!社會(huì)道德規(guī)范恰恰不能容忍這種損害消費(fèi)者利益、打擊對(duì)此行為的檢舉人和對(duì)社會(huì)公眾撒謊的現(xiàn)象;它將理性人作為終極目標(biāo)加以尊重嗎?沒有，引用一位消費(fèi)者的話來(lái)說(shuō)就是“我當(dāng)了一回豬”;它來(lái)源于理性人的自山意志嗎?不!相反，它恰恰來(lái)源于對(duì)利潤(rùn)不擇手段地追逐。可見，在消費(fèi)者人身健康和生命安全的“大道德”而前，南京冠生園的管理道德是多么低下。

一、管理道德的重要性

從南京冠生園管理道德事件可以看出，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，管理道德不但不是可有可無(wú)的東西，而且還是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件卜企業(yè)運(yùn)行所必須的一種重要的新型資木形態(tài)，是一個(gè)企業(yè)精神則富和生命所在。在深層次上，管理道德對(duì)企業(yè)管理進(jìn)行價(jià)值濘向，是企業(yè)創(chuàng)造則富和提高競(jìng)爭(zhēng)力的源泉。管理道德是脊梁，企業(yè)大廈能夠巍巍屹立，依賴于管理道德這水泥和鋼筋的強(qiáng)度。史玉柱在“巨人”集團(tuán)破產(chǎn)后，法律上對(duì)以前的債務(wù)也就宣告結(jié)束了，但他依然認(rèn)真地履行著道德上應(yīng)負(fù)的債務(wù)，二將所有的債務(wù)一一還清，這也才有了他今日的崛起。

南京冠生園從1992開始合資經(jīng)營(yíng)，據(jù)知情人介紹，南京冠生園也正是從1993年開始回收賣不完的月餅來(lái)年再用的，也因此當(dāng)年就轉(zhuǎn)虧為盈，至今累計(jì)上繳稅金1560萬(wàn)元。但是，這種不道德的管理是不可能在長(zhǎng)時(shí)期、史大范圍內(nèi)獲得史多利益的。管理道德和企業(yè)的利益在根本上是一致的，它既可以讓“巨人”重新站立，也能讓南京冠生園一撅不起。從被中央電視臺(tái)曝光到申請(qǐng)破產(chǎn)，不到一年的時(shí)間，這樣一家注冊(cè)資木上千萬(wàn)元的企業(yè)就灰飛煙滅了，直接的原因就在于它違背了管理道德的要求，損害了廣大消費(fèi)者的利益，從而引起消費(fèi)者拒買它的產(chǎn)品的“購(gòu)買投票”行為。

二、南京冠生園管理道德問題的影響

(一)對(duì)消費(fèi)者的傷害

南京冠生園用發(fā)霉的陳餡加工成新月餅出售對(duì)消費(fèi)者的傷害是直接的:它損害了消費(fèi)者的身體健康?！断M(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第7條規(guī)定:消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、則產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。消費(fèi)者有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者提供的商品和服務(wù)，符合保障人身、則產(chǎn)安全的要求。但是，南京冠生園的做法恰恰相反。

(一)對(duì)其內(nèi)部員工的傷害

首先，《食品衛(wèi)生法》第5條規(guī)定:國(guó)家鼓勵(lì)和保護(hù)社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人對(duì)食品的社會(huì)監(jiān)督。對(duì)違反木法的行為，任何人都有權(quán)檢舉和控告。但南京冠生園卻采取了各種手段對(duì)員工的檢舉行為進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)。其次，南京冠生園木身的停業(yè)及申請(qǐng)破產(chǎn)，將造成企業(yè)所有員工的失業(yè)，威脅到員工個(gè)人及家庭的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，甚至還可能就此斷送一些非常優(yōu)秀的中層管理者的職業(yè)生涯。

(二)對(duì)社會(huì)公眾及社會(huì)整體的傷害

管理道德體現(xiàn)企業(yè)的道德水平，當(dāng)它低于社會(huì)道德的一般水平(消費(fèi)者的道德期望)時(shí)，就會(huì)打破企業(yè)—消費(fèi)者的心理契約，山此濘致消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的不信任。山于社會(huì)信用機(jī)制是建立在普遍相互信任基礎(chǔ)上的信用鏈，一旦其中一個(gè)環(huán)節(jié)斷裂了，就可能造成整個(gè)社會(huì)的信用危機(jī)，給社會(huì)整體造成巨大的經(jīng)濟(jì)危害和心理危害。南京冠生園因用發(fā)霉的陳餡加工成新月餅出售被媒體曝光后，其經(jīng)理吳震中解釋說(shuō):“全國(guó)范圍這是一種普遍現(xiàn)象。月餅是季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，每個(gè)廠家都想搶月餅市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)很難估量，沒有一個(gè)廠家做幾個(gè)賣幾個(gè)，都用陳餡做新餡?！睙o(wú)論他所說(shuō)的是否屬實(shí)，這都使得與南京冠生園沒有任何關(guān)系的全國(guó)其他20余家“冠生園”企業(yè)和其他各類月餅生產(chǎn)企業(yè)在一年一度的月餅銷售葉季普遍陷入困境，甚至有人說(shuō)中國(guó)幾千年來(lái)中秋節(jié)吃月餅的傳統(tǒng)都有可能被南京冠生園毀于一旦。此外，南京冠生園在申請(qǐng)破產(chǎn)時(shí)共負(fù)債2000多萬(wàn)元，這給相關(guān)債權(quán)人和企業(yè)造成了巨大的則產(chǎn)損失。

(四)對(duì)管理者木身的傷害

管理道德的外在表象是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過程中的行為是否道德規(guī)范，而內(nèi)在的原因在于管理者的道德行為。南京冠生園的破產(chǎn)，同時(shí)也是管理者木身的信用破產(chǎn)，很可能異致他職業(yè)生涯的終結(jié)。

三、影響南京冠生園管理道德的兒個(gè)因素

(一)管理者個(gè)人道德素質(zhì)的低下

道德分為二個(gè)階段。第一個(gè)階段是前慣例階段。道德受個(gè)人利益支配，兒是對(duì)個(gè)人有利的行為就認(rèn)為是道德的，對(duì)自己不利的行為就認(rèn)為是不道德的。第一個(gè)階段是慣例階段。慣例水平的道德受他人期望的影響，是別人所期望的就是正確的，別人所不期望的就是不正確的。第二個(gè)階段是規(guī)范階段。山于自身了解到道德的真實(shí)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)依據(jù)，因此，管理道德觀是自我接受的，而非外力強(qiáng)制的結(jié)果。南京冠生園的管理者，用發(fā)霉的陳餡加工做成新月餅出售;在員工舉報(bào)后，打擊報(bào)復(fù)舉報(bào)人;被媒體曝光后，公然發(fā)表顛倒是非的聲明，欺騙消費(fèi)者;南京冠生園停產(chǎn)以至申請(qǐng)破產(chǎn)時(shí)，管理者卻銷聲匿跡不知去向了。結(jié)合上述分析，我們不難看出，南京冠生園的管理者處于前慣例階段。這樣的管理者奉行“人不為己，人誅地滅”的觀念，將自身的利益凌駕于消費(fèi)者利益、企業(yè)員工利益及其他社會(huì)公眾利益之上，是典型的利益馭使道德觀。

(二)外部監(jiān)督不力

南京冠生園從1993年就開始用發(fā)霉的陳餡加工成新月餅出售，員工曾向地方媒體舉報(bào)，南京一家電臺(tái)也作過報(bào)道，但最終的結(jié)果是不了了之。南京冠生園經(jīng)理吳震中宣稱:“只要有鈔票，沒有擺不平的事!”外部監(jiān)督方而的種種不如人意之處，也是南京冠生園淪落到今人這一地步的不可忽視的因素。

(三)企業(yè)內(nèi)部制約機(jī)制的缺乏

南京冠生園在企業(yè)管理中只顧追逐利潤(rùn)，放棄對(duì)道德的訴求，這一方而的原因是管理者木身的道德低下，另一方而反映出企業(yè)內(nèi)部管理道德制約機(jī)制的缺陷與漏洞。在合資后，南京冠生園沒有完全依照合資企業(yè)的相關(guān)法律建立健全企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)。不合法的制度安排濘致吳震中大權(quán)獨(dú)攬，為所欲為。

(四)企業(yè)文化的衰落

管理道德和企業(yè)文化同屬上層建筑，兩者互融互通，相互影響。強(qiáng)的企業(yè)文化可以抵御外來(lái)風(fēng)險(xiǎn)，促成高尚管理道德的實(shí)現(xiàn)，防范不良管理道德的出現(xiàn)。相反，弱化的或沒有規(guī)范的企業(yè)文化的企業(yè)是很容易出現(xiàn)管理道德問題的。南京冠生園的管理者為該企業(yè)的文化設(shè)定的基木道德氛圍是“不道德”。那些不贊成這種文化氛圍的員工往往不能在企業(yè)長(zhǎng)久工作:要么被辭退，要么自己走人。南京冠生園從1993年開始用陳餡加工成新月餅出售，參與的員工成百上千，大多數(shù)員工心里都知道，這樣的月餅好，而日‘冷庫(kù)的工人都表示，自己不會(huì)去買這樣的月餅，但敢于揭發(fā)、勇于揭發(fā)的畢竟是少數(shù)，大多數(shù)人呢?大多數(shù)人都己認(rèn)同了這樣一種不道德的企業(yè)文化。如果冠生園被查處，企業(yè)破產(chǎn)，員工就會(huì)失業(yè)，員工的個(gè)人收入就會(huì)降低。在個(gè)人利益與道德準(zhǔn)則之間，道德失去了應(yīng)有的祛碼，這正反映了企業(yè)文化的衰落。

四、啟示:如何改善管理道德

(一)把好用人關(guān)

20世紀(jì)70年代末以來(lái)，先后有劉錫九、周裕龍、吳錫恩、吳震中等4人擔(dān)任過南京冠生園的最高管理者，為什么只有吳震中一人出問題?這當(dāng)然與管理者木人的道德素質(zhì)緊密聯(lián)系。現(xiàn)在許多企業(yè)選擇管理者，往往重才不重德，重能不重品。南京冠生園事例告訴我們，防范管理道德問題，一定要把好高級(jí)管理人員的用人關(guān)，這正如德漠克利特所說(shuō)，如果沒有德性，能力越大，創(chuàng)造的罪惡越大。

(二)加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督

中央電視臺(tái)對(duì)月餅生產(chǎn)質(zhì)量

的監(jiān)督屬于輿論監(jiān)督的范圍，但對(duì)這類問題，史主要的監(jiān)督要依靠相關(guān)的責(zé)任部門，如衛(wèi)生局、質(zhì)量監(jiān)督局等。管理道德的完全自覺依賴于違背管理道德所產(chǎn)生的負(fù)收益，如果違背管理道德能夠產(chǎn)生正收益的概率比較大，那么管理道德的完全自覺將遙遙無(wú)期。只有加強(qiáng)監(jiān)督，使違背管理道德的行為只可能產(chǎn)生負(fù)收益，“全國(guó)范圍這是一種普遍現(xiàn)象”才會(huì)變成“全國(guó)范圍沒有這種現(xiàn)象”。

(三)企業(yè)治理結(jié)構(gòu)的改進(jìn)

《中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)法》第6條規(guī)定:中外合資企業(yè)應(yīng)成立蘋事會(huì)，山中外雙方分別擔(dān)任正、副蘋事長(zhǎng)。同時(shí)，《中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)法實(shí)施條例》第34條規(guī)定:蘋事長(zhǎng)山中國(guó)合營(yíng)者委派，副蘋事長(zhǎng)山外卜}合營(yíng)者委派。這就在法律上保證了國(guó)有資木產(chǎn)權(quán)的主導(dǎo)管理權(quán)，但南京冠生園實(shí)際上Jl二沒有做到。要改善管理道德，不論是合資企業(yè)還是國(guó)有獨(dú)資企業(yè)，都要完善企業(yè)管理治理結(jié)構(gòu)，建立合理的制約機(jī)制。惟有如此，才有可能從制度上保證管理道德的實(shí)現(xiàn)。

(四)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)

加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，首先要在企業(yè)內(nèi)形成正確的價(jià)值觀，要使員工明確什么是道德的，什么是不道德的。高層管理者應(yīng)當(dāng)營(yíng)造一種道德的氛圍，}i=II‘自覺地遵守道德準(zhǔn)則。具有健康企業(yè)文化的組織，一旦出現(xiàn)諸如陳餡做新餅、危害消費(fèi)者利益的行為，必然出現(xiàn)很多的檢舉揭發(fā)，從而遏止違背管理道德的行為。