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物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用論文:制糖企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)之應(yīng)用

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物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用論文:制糖企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)之應(yīng)用

本文作者:樊凡作者單位:廣西大學(xué)

企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用和管理分析

1.研發(fā)和應(yīng)用企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)核心技術(shù)。物聯(lián)網(wǎng)是一種集成性創(chuàng)新技術(shù),其目標(biāo)是任何人任何對(duì)象、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)可以進(jìn)行信息的交換。廣西制糖企業(yè)除鞏固企業(yè)現(xiàn)有信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)之外,要重點(diǎn)研發(fā)適合企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)的感知層、網(wǎng)絡(luò)層和應(yīng)用層技術(shù),結(jié)合實(shí)際,應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)的核心技術(shù)。

2.建立物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)。廣西制糖企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)主要包括原料供應(yīng)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、客戶服務(wù)和質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng),形成以企業(yè)為中心,覆蓋食糖產(chǎn)業(yè)鏈的立體物聯(lián)網(wǎng)管理網(wǎng)絡(luò)。數(shù)據(jù)庫(kù)要保持與各方聯(lián)系,具備監(jiān)控、查詢、統(tǒng)計(jì)、報(bào)表和計(jì)劃功能。廣西制糖企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)的建立,可以加強(qiáng)企業(yè)食糖產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)時(shí)監(jiān)控,對(duì)食糖供應(yīng)鏈進(jìn)行監(jiān)督,信息共享,同時(shí)加強(qiáng)了對(duì)上下游企業(yè)和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的反應(yīng)能力。

3.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用與業(yè)務(wù)管理平臺(tái)建設(shè)分析。廣西制糖企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用和數(shù)據(jù)庫(kù)的建立,應(yīng)在現(xiàn)有的企業(yè)信息化管理平臺(tái)上,建設(shè)企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)管理平臺(tái)。廣西制糖企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)管理平臺(tái)應(yīng)分為供應(yīng)管理、生產(chǎn)管理、銷售管理三個(gè)業(yè)務(wù)部分,而其技術(shù)運(yùn)用由物聯(lián)網(wǎng)感知層、網(wǎng)絡(luò)層和應(yīng)用層支持。(1)對(duì)監(jiān)控對(duì)象的感知。感知過程是對(duì)物理實(shí)體的感知和數(shù)據(jù)獲取。物聯(lián)網(wǎng)的非接觸識(shí)別信息、遠(yuǎn)距離讀取數(shù)據(jù)、可識(shí)別高速運(yùn)動(dòng)物體、保密性好、安全可靠無(wú)法偽造等技術(shù)特性,決定它能夠?yàn)榻ㄔO(shè)一套完善的農(nóng)產(chǎn)品物流實(shí)時(shí)定位系統(tǒng)提供技術(shù)服務(wù)支持。廣西制糖企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)通過對(duì)食糖產(chǎn)供銷相關(guān)信息資源的搜集、檢測(cè)和分析,使整個(gè)管理過程精細(xì)化、遠(yuǎn)程化、虛擬化、自動(dòng)化成為可能。以對(duì)供應(yīng)管理感知為例,廣西制糖企業(yè)可在甘蔗地和甘蔗物體上設(shè)置感知技術(shù),收集、整理和分析影響甘蔗生長(zhǎng)的相關(guān)因素,掌握甘蔗的生長(zhǎng)情況和綜合環(huán)境控制,并轉(zhuǎn)化為信號(hào),實(shí)時(shí)傳輸至物聯(lián)網(wǎng)管理終端,以便公司對(duì)原材料甘蔗的生長(zhǎng)和收成有全面了解,合理利用資源,提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。(2)數(shù)據(jù)管理網(wǎng)絡(luò)化。業(yè)務(wù)管理網(wǎng)絡(luò)化是實(shí)現(xiàn)將感知的信息,通過分析、匯總后,傳輸至應(yīng)用層的唯一途徑,數(shù)據(jù)管理網(wǎng)絡(luò)化必須具有物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)功能和信息處理能力。廣西制糖企業(yè)在食糖生產(chǎn)設(shè)備中安置有線或無(wú)線的傳感設(shè)備,對(duì)生產(chǎn)白砂糖的整合過程進(jìn)行監(jiān)測(cè),對(duì)在把甘蔗壓榨出來的蔗汁經(jīng)過亞硫酸法清凈、預(yù)灰和加熱、蔗汁硫熏中和、蔗汁沉降、蔗汁過濾等多道工序收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)或靜態(tài)綜合分析,并將數(shù)據(jù)反饋數(shù)據(jù)庫(kù)和相關(guān)管理部門。(3)業(yè)務(wù)管理的應(yīng)用。在物聯(lián)網(wǎng)的信息系統(tǒng)中,強(qiáng)調(diào)的是數(shù)據(jù)的綜合或整合,并為企業(yè)服務(wù)。廣西制糖企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)管理的應(yīng)用在建立在對(duì)實(shí)體的感知和數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)化基礎(chǔ)之上,滿足食糖產(chǎn)品生產(chǎn)和對(duì)產(chǎn)品的自動(dòng)識(shí)別、跟蹤和查詢,滿足產(chǎn)品生產(chǎn)信息、監(jiān)控和管理服務(wù)的要求。廣西制糖企業(yè)應(yīng)采用EPC對(duì)每一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行日常管理、流向管理、質(zhì)量安全管理,以視頻、語(yǔ)音、數(shù)據(jù)等模式,實(shí)現(xiàn)多級(jí)、分層、實(shí)時(shí)以及任意位置的監(jiān)控與管理。

實(shí)現(xiàn)企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的對(duì)策和建議

1.樹立現(xiàn)代物流管理意識(shí),充分認(rèn)識(shí)物聯(lián)網(wǎng)的重要性。物聯(lián)網(wǎng)是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效舉措,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐,提提升農(nóng)業(yè)決策指揮水平的重要手段。第一,企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的建設(shè),是面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)企業(yè)管理信息化的需要,是現(xiàn)代物流信息技術(shù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。廣西制糖企業(yè)要認(rèn)識(shí)到企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要全體員工、各個(gè)部門和各公司的集體智慧和辛勤工作。第二,必須從企業(yè)整體利益出發(fā),對(duì)管理業(yè)務(wù)流程進(jìn)行整合、重組,加強(qiáng)與上下游企業(yè)的聯(lián)系配合,整合各方資源,增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。第三,物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展需要有良好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境。廣西制糖企業(yè)要加大科技投入,爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)、商務(wù)、金融、交通等政府部門支持,多渠道籌集資金,爭(zhēng)取企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)項(xiàng)目的政府立項(xiàng)。

2.夯實(shí)技術(shù)基礎(chǔ),倡導(dǎo)科技創(chuàng)新。廣西制糖企業(yè)一是根據(jù)企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展特征和要求,因地制宜地開展物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā),針對(duì)甘蔗生產(chǎn)、食糖制造和營(yíng)銷特點(diǎn),充分利用現(xiàn)有資源,實(shí)施企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。二是高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。為保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,要求給農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)提供實(shí)時(shí)、全面與詳盡的電子化信息。三是建立企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系?,F(xiàn)階段的物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)仍未形成社會(huì)化、規(guī)?;l(fā)展格局,在國(guó)家網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)化工作基礎(chǔ)上.加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)感知層相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系研究.實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化、應(yīng)用示范、產(chǎn)業(yè)化、商用化的漸進(jìn)發(fā)展道路。廣西制糖企業(yè)要從自身企業(yè)的情況出發(fā),形成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定的物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展機(jī)制,爭(zhēng)取在物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)明專利上有所突破,為物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系社會(huì)化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

3.規(guī)范業(yè)務(wù)管理,加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)。廣西制糖企業(yè)一要全面布局,分步實(shí)施物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展戰(zhàn)略,制定符合企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的探索階段、發(fā)展階段和應(yīng)用階段三步規(guī)劃。二要完善業(yè)務(wù)管理和操作規(guī)程。從另一個(gè)意義上分析,物聯(lián)網(wǎng)的作用是通過技術(shù)手段來對(duì)監(jiān)控對(duì)象實(shí)施管理,對(duì)管理過程制定規(guī)范。三要建立監(jiān)督制度,及時(shí)總結(jié)提高。企業(yè)要成立物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)項(xiàng)目工作小組和團(tuán)隊(duì),對(duì)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)行跟蹤、分析。同時(shí),及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找項(xiàng)目實(shí)施過程中的不足,遵循科學(xué)的實(shí)施方法,保持項(xiàng)目工作團(tuán)隊(duì)的積極性。

4.制定人才戰(zhàn)略,保障物聯(lián)網(wǎng)健康穩(wěn)步發(fā)展。廣西制糖企業(yè)首先要制定人才發(fā)展戰(zhàn)略,形成人才選拔評(píng)價(jià)機(jī)制、激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、人才流動(dòng)機(jī)制和用人機(jī)制,為企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展引進(jìn)和儲(chǔ)備人才。其次要制定和實(shí)施培訓(xùn)與再教育制度。在物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目的準(zhǔn)備和實(shí)施過程中,對(duì)企業(yè)全員進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、管理思想、業(yè)務(wù)流程和操作方法等方面教育和培訓(xùn)。第三是培養(yǎng)企業(yè)自己專業(yè)隊(duì)伍,對(duì)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行目標(biāo)管理。

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