一從結(jié)構(gòu)上認識有機化合物的基本框架

由于有機化合物都含有碳元素。碳位于元素周期表的第二周期第四主族的元素。最外層有四個電子，不容易失去也不容易得到。原子間常以共價鍵的形式結(jié)合成長短不一的鏈狀和形式不同的環(huán)狀。導(dǎo)致有機化合物在種類數(shù)上遠多于無機物。而且有機物中的每一元素都表現(xiàn)出不變的化合價如碳原子永遠是四價，氧原子為二價，氫原子總是一價，使得有機化合物具有自己獨特的性質(zhì)：都能燃燒，熔點低，難溶于水，易溶于有機溶劑，穩(wěn)定性差，反應(yīng)速度慢。而反應(yīng)產(chǎn)物復(fù)雜。又由于碳碳鍵的連接類型不同。導(dǎo)致有機化合物的性質(zhì)也不相同，可將有機化合物分為開鏈烴（飽和鏈烴和不飽和鏈烴（烯烴和烷烴））和閉鏈烴（脂環(huán)烴和芳香烴）初步形成有機化學(xué)基本框架。

二從規(guī)律中掌握相關(guān)知識

（抽象的東西具體化、深奧的東西明顯化）在實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗摸索規(guī)律，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)地位。有意識地教學(xué)生從規(guī)律中掌握相關(guān)理性知識。有機化合物的命名是《有機化學(xué)》的重點也是難點。而烷烴的命名則是有機化合物命名的基礎(chǔ)。因此講好烷烴的命名，使學(xué)生掌握好命名原則。這點對學(xué)生學(xué)好有機化學(xué)尤為重要。所以開始講烷烴命名時應(yīng)將學(xué)習(xí)進度放慢一些，多列舉例題反復(fù)練習(xí)。讓每個學(xué)生把系統(tǒng)命名的規(guī)律都掌握，才能為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，而課本講命名的步驟不太好記，教師自己編寫口訣，既調(diào)動了學(xué)生的積極性又活躍了課堂的氣氛，又掌握了知識。烷烴的命名口訣為“選定長碳作主鏈，按照碳數(shù)稱某烷，支鏈近端為起點，主鏈依次把號編，支鏈名稱寫中間，阿拉伯?dāng)?shù)冠于前，支鏈名稱若相同，合并起來為二三，支鏈名稱若不同，復(fù)雜在后簡在前”。學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，熟練掌握了烷烴的命名，從烷烴的命名中掌握規(guī)律，運用到烯烴和炔烴中去，差別僅在選主鏈上，前者為“長碳鏈”后者為“含雙”或者是“含三”上，以至于后面的醇、酚、醚、醛、酮、羧酸的命名都可以用此規(guī)律，駕馭這種規(guī)律為以后各類有機化學(xué)的命名打下了基礎(chǔ)。

三從教學(xué)中設(shè)置疑問激發(fā)學(xué)生的求知欲

在教學(xué)中巧妙的設(shè)置疑問能夠集中學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。使學(xué)生產(chǎn)生強烈的好奇心和求知欲。提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。如講“苯分子機構(gòu)”時先向?qū)W生介紹苯的分子式（C6H6）和結(jié)構(gòu)式。然后回顧烷烴和烯烴的化學(xué)性質(zhì)。根據(jù)苯的結(jié)構(gòu)式向?qū)W生提問。苯能使高錳酸鉀褪色嗎？根據(jù)已有的知識學(xué)生都回答：“能”接著通過演示實驗，證實回答是否正確。結(jié)果不褪色，學(xué)生的頭腦中就可以產(chǎn)生疑問。他們急于尋找原因，在恰到好處的進行解釋這樣學(xué)生就會聽得很仔細，興趣很濃厚。加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解和掌握。另外，通過實驗還可以培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問題的能力。

[摘要]有機化學(xué)是一門非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。在有限的教學(xué)時間內(nèi)盡可能的全面提高學(xué)生的有機化學(xué)綜合素養(yǎng)是有機化學(xué)教師的一項重要任務(wù)。我們認為電子理論對有機化學(xué)中的離子型反應(yīng)的發(fā)生、反應(yīng)位點、活性都有非常好的解釋作用，在教學(xué)實踐中使用電子理論教學(xué)法有助于把眾多分散的有機反應(yīng)整合起來，形成一個整體，電子理論就是它們的主線。除此之外，在教學(xué)過程中不失時機的插入化學(xué)史的內(nèi)容豐富課程教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和綜合素質(zhì)。化學(xué)安全觀念在化學(xué)中同樣非常重要，因此我們認為在課程中有必要引入相關(guān)的安全知識，提高學(xué)生的安全意識。

[關(guān)鍵詞]有機化學(xué)教學(xué)；電子理論；化學(xué)史；安全意識

有機化學(xué)是高等教育中非常重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課[1]，是化學(xué)、化工、藥學(xué)[2-4]、醫(yī)學(xué)、食品[5]等眾多專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，涉及的專業(yè)面和學(xué)生面都很廣。如何上好有機化學(xué)課，如何在有限的時間內(nèi)提高學(xué)生的有機化學(xué)素養(yǎng)是有機化學(xué)教師面臨的一個重要問題。有機化學(xué)是一門博大精深的課程，涉及眾多有機化合物的性質(zhì)和大量的有機反應(yīng)，并且有機反應(yīng)的變化非常豐富、應(yīng)用及其靈活。在有限的課程時間內(nèi)，如何通過學(xué)習(xí)有機化學(xué)這門課程使學(xué)生具有較好的有機化學(xué)的思維和素養(yǎng)，對有機化學(xué)教師而言是極具挑戰(zhàn)的。通過多年的有機化學(xué)教學(xué)實踐，筆者認為在有機化學(xué)課程中必須抓住主線，利用有機反應(yīng)中的電子理論[6,7]把眾多復(fù)雜的有機反應(yīng)進行整合，如親電加成、親電取代、親核取代、親核加成等。反復(fù)利用電子理論對這些反應(yīng)進行系統(tǒng)的講解，使學(xué)生在本質(zhì)上理解反應(yīng)的為什么發(fā)生、如何發(fā)生及其反應(yīng)結(jié)果。同時在課堂教學(xué)中引入相關(guān)化學(xué)史的知識提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和他們的全面素質(zhì)，以及在課程中加強安全意識的教育都不容忽視。

1在有機反應(yīng)中引入電子理論進行教學(xué)

在講解有機反應(yīng)過程和反應(yīng)活性等知識內(nèi)容時，引入電子理論教學(xué)，引入較為合理的邏輯概念，有利于學(xué)生對有機反應(yīng)本質(zhì)的理解和反應(yīng)活性之間的差別。有機電子理論是用正負電荷吸引的性質(zhì)，來說明化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生方式，即發(fā)生的位置和順序，發(fā)生的難易程度。因此，它把分子中電子攜帶的電荷分布情況，也就是以電子密度作為基礎(chǔ)概念來思考化學(xué)反應(yīng)。電子密度的大小、增量已被量子中的理論計算和物理測定所證實，并獲得化學(xué)界的承認?；瘜W(xué)家中把這種電子密度當(dāng)做類推的基本概念，廣泛用于說明和理解各種化學(xué)現(xiàn)象。電子理論認為，分子中，電子(攜帶負電荷聚集的位置，即電子密度大的位置)，容易與攜帶正電荷的試劑(親電試劑具有吸引電子的性質(zhì))發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。反之，電子密度小的位置容易與攜帶負電荷的試劑(親核試劑，具有排斥電子性質(zhì)的一方)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。利用電子理論能夠輕而易舉的解釋有機反應(yīng)中的離子型反應(yīng)，而我們大學(xué)有機化學(xué)的教學(xué)當(dāng)中，大部分反應(yīng)是離子型反應(yīng)，如親電加成反應(yīng)、親核取代反應(yīng)、親電取代反應(yīng)、親核加成反應(yīng)等。當(dāng)然電子理論的理解有一個過程，學(xué)生在剛開始接觸的時候很難理解電子密度的概念。在教學(xué)過程中需要逐步為學(xué)生打下一定的物理基礎(chǔ)，如電子-電子云-電子密度等概念，使學(xué)生能夠從微觀的角度、物理的角度去理解有機分子、有機原子，同時強化電負性、誘導(dǎo)效應(yīng)、立體效應(yīng)、共軛效應(yīng)等概念，讓學(xué)生從高中學(xué)習(xí)化學(xué)的思維中轉(zhuǎn)變過來，使用一種全新的有機化學(xué)微觀思維方式來理解反應(yīng)為什么發(fā)生、為什么在這個位點最容易發(fā)生、反應(yīng)活性變化等現(xiàn)象。從而從本質(zhì)上理解反應(yīng)，在以后的學(xué)習(xí)和工作中能夠舉一反山，真正達到學(xué)習(xí)有機化學(xué)的目的。

2在課堂中引入化學(xué)史教學(xué)

[摘要]金屬有機化學(xué)是有機化學(xué)專業(yè)的一門分支學(xué)科，開設(shè)金屬有機化學(xué)課程體系對學(xué)科建設(shè)及人才培養(yǎng)起到關(guān)鍵的作用，同時有利于滿足地方高校對金屬有機合成及應(yīng)用的需要。文章從金屬有機化學(xué)課程的作用、教學(xué)目標(biāo)及任務(wù)、教學(xué)方法及手段、相關(guān)教材及師資隊伍方面進行了探索和分析。

[關(guān)鍵詞]金屬有機化學(xué)；課程建設(shè)；人才培養(yǎng)

金屬有機化學(xué)課程是有機化學(xué)和無機化學(xué)交疊的一門分支課程，它是在無機化學(xué)和有機化學(xué)相互滲透的過程中發(fā)展起來的，主要涉及金屬有機化合物的合成及其相關(guān)反應(yīng)?？v觀金屬有機化學(xué)的發(fā)展充滿了大量的意外發(fā)現(xiàn)。早在1827年，丹麥藥劑師Zeise用乙醇和氯鉑酸鹽反應(yīng)而首次合成了金屬有機鉑化合物。之后，科學(xué)家們通過不同的方法合成了大量的金屬有機化合物，并研究其在催化，材料等領(lǐng)域的應(yīng)用。隨著研究的深入，已經(jīng)有許多科學(xué)家涉獵這方面的研究，自1963年以來，已有20多位科學(xué)家獲得了金屬有機化學(xué)方面的諾貝爾化學(xué)獎。由此可見，金屬有機化學(xué)具有重要的科學(xué)意義，并不斷推動人類社會進步和科學(xué)發(fā)展。這也體現(xiàn)了在高等院校開設(shè)金屬有機化學(xué)課程的重要性。因此本文將從開設(shè)金屬有機化學(xué)課程的作用，教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)，教學(xué)方法與手段及師資隊伍建設(shè)等方面探索和分析地方高等院校開設(shè)金屬有機化學(xué)課程的意義。

1金屬有機化學(xué)課程的作用

金屬有機化學(xué)作為有機化學(xué)和無機化學(xué)的交叉學(xué)科和分支學(xué)科之一，通常是普通高校高年級本科生的選修課程以及無機專業(yè)和有機專業(yè)研究生的必修課程。該課程涉及的基本理論較深，特別是一些理論需要借助無機化學(xué)理論來理解，同時也要有機合成功底，因此這就需要學(xué)生要正確掌握無機化學(xué)和有機化學(xué)的基礎(chǔ)理論知識;如有有機化學(xué)中的各種合成策略及無機化學(xué)中的各種配位場理論，晶體場理論及十八電子規(guī)則等。因此，通常高校在制定本科生人才培養(yǎng)方案時將會首先開設(shè)無機化學(xué)和有機化學(xué)課程，而金屬有機化學(xué)作為選修課程供有興趣的同學(xué)學(xué)習(xí)，本科生對金屬有機化學(xué)課程學(xué)習(xí)的要求不高，只要能夠掌握基本的金屬有機化學(xué)理論和相關(guān)化合物的制備方法即可，這能為他們今后考研打下基礎(chǔ)。而對培養(yǎng)研究生而言，特別是對于金屬有機合成及金屬催化專業(yè)研究生，這門課程的開設(shè)能夠極大地增強該專業(yè)研究生的專業(yè)理論知識，有利于學(xué)生利用相關(guān)知識解決科學(xué)研究中的具體問題，從而進一步培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2金屬有機化學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)與任務(wù)

[摘要]大學(xué)生即將成為建設(shè)祖國和世界的中堅力量，當(dāng)代大學(xué)生的思想高度與方向決定祖國未來的發(fā)展的高度與方向，故大學(xué)生的思政教育不容忽視。在有機化學(xué)教學(xué)中推進思政建設(shè)，以“旋光異構(gòu)”一章為例，分別從旋光異構(gòu)體的發(fā)現(xiàn)、旋光異構(gòu)的性質(zhì)、對旋光異構(gòu)化合物的重視、化學(xué)反應(yīng)中旋光性的應(yīng)用四個方面進行課程思政與專業(yè)知識的融合。

[關(guān)鍵詞]有機化學(xué)；課程思政；旋光異構(gòu)；愛國精神

隨著科技和產(chǎn)業(yè)變革的新一輪興起，深刻影響著人們現(xiàn)在的思維方式、學(xué)習(xí)方式和發(fā)展方式。在這個信息爆炸的時代，信息量和信息獲得性顯著增加，而信息質(zhì)量參差不齊，因此引導(dǎo)青少年學(xué)生對信息的辨別、吸收尤為重要。習(xí)近平主席指出，我們黨立志于中華民族千秋偉業(yè)，必須培養(yǎng)一代又一代擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會主義制度、立志為中國特色社會主義事業(yè)奮斗終身的有用人才[1]。特別是當(dāng)代大學(xué)生，即將成為建設(shè)祖國和世界的中堅力量，大學(xué)生的思想高度與方向決定祖國未來的發(fā)展的高度與方向。師者，傳道授業(yè)解惑也。課程思政對于大學(xué)教育至關(guān)重要，不僅在思政課堂上，專業(yè)教學(xué)中也需要將專業(yè)知識與思政育人相互交融，致力于培養(yǎng)有理想、有道德、有能力、有紀(jì)律的四有青年。在藥學(xué)專業(yè)“有機化學(xué)”教學(xué)中推進思政建設(shè)，課程的講授過程中，根據(jù)所講章節(jié)內(nèi)容以多以案例形式講授愛國主義、實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)作風(fēng)、科學(xué)發(fā)展觀、綠色經(jīng)濟、理論聯(lián)系實踐、資源開發(fā)與保護、科技是第一生產(chǎn)力等思政元素。本文以旋光異構(gòu)一章為例將課程思政與專業(yè)知識的融合，分別從旋光異構(gòu)體的發(fā)現(xiàn)、旋光異構(gòu)的性質(zhì)、對旋光異構(gòu)化合物的重視、化學(xué)反應(yīng)中旋光性的應(yīng)用四個方面與思政結(jié)合授課。

1“旋光異構(gòu)”課程思政目標(biāo)

1.1本章專業(yè)課程目標(biāo)

通過本章的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解旋光異構(gòu)體的發(fā)現(xiàn)史；掌握對映異構(gòu)與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系；掌握對映體、非對映體、外消旋體、內(nèi)消旋體等基本概念；掌握旋光異構(gòu)化合物的性質(zhì)；了解環(huán)狀化合物及不含手性碳原子化合物的對映異構(gòu)；了解外消旋體的柝分原理及方法。

[摘要]有機化學(xué)實驗課程在有機化學(xué)理論課程教學(xué)中發(fā)揮重要輔助作用，目的是培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力、認真的科學(xué)態(tài)度以及高效的思維方。有機化學(xué)實驗是化學(xué)類專業(yè)的基礎(chǔ)實驗課程，結(jié)合我院化學(xué)類專業(yè)的實驗教學(xué)特色，立足于有機化學(xué)實驗課程體系，從注重學(xué)生實驗?zāi)芰Φ娜媾囵B(yǎng)，精心安排實驗項目，教學(xué)過程中積極引入有機化學(xué)最新研究成果，滲透綠色化學(xué)理念，實施翻轉(zhuǎn)課堂，對有機化學(xué)實驗課程進行改革，以達到較好的效果。

[關(guān)鍵詞]有機化學(xué)；實驗課程；改革；探索

1前言

進入疫情后時代，社會經(jīng)濟競爭環(huán)境越來越激烈，大學(xué)生就業(yè)人數(shù)在逐漸發(fā)展擴大，學(xué)歷優(yōu)勢漸漸弱化。用人單位和科研院所對于大學(xué)生的要求，也由以前“看成績”逐漸轉(zhuǎn)變到“重技能”?；瘜W(xué)本身就是一門具有實驗性質(zhì)的學(xué)科，科學(xué)研究在工作和研究生學(xué)習(xí)中都占有重要地位。如何在高效率的基礎(chǔ)上進行有機化學(xué)實驗課程，培養(yǎng)和滿足社會的需要，該問題在有機化學(xué)實驗課程改革中，亟待解決。有機化學(xué)實驗課程是在化學(xué)本科專業(yè)基礎(chǔ)教育階段所需要進行的一門實驗性課程，是廊坊師范學(xué)院化材學(xué)院化學(xué)、材料化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)三個學(xué)科專業(yè)的一門本科必修課。有機化學(xué)實驗作為重要教學(xué)環(huán)節(jié)，其目的在于培養(yǎng)學(xué)生基本學(xué)習(xí)能力和科創(chuàng)能力[1]，在有機化學(xué)理論和實踐中均發(fā)揮著重要作用?，F(xiàn)今，化學(xué)專業(yè)中有機化學(xué)實驗課程和有機化學(xué)理論課程相輔相成，通過有機化學(xué)的實驗課程學(xué)習(xí)，進一步掌握有機化學(xué)理論課所學(xué)知識，直觀形象且容易引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性[2-4]。然而，在實踐性的教學(xué)中，對于許多的理論知識，學(xué)生們雖然在進行理論課的教學(xué)中已經(jīng)基本掌握了，但為鞏固一些基礎(chǔ)的實驗，在進行這方面的教學(xué)中仍單純重復(fù)了理論課的內(nèi)容，學(xué)生感覺沒有新鮮感，難以發(fā)揮其創(chuàng)新創(chuàng)造能力。針對這一特殊情況，許多高校都在積極推進有機化學(xué)實驗教育的改革與探索，希望這些有機化學(xué)的實驗教育既能夠完成其傳統(tǒng)課堂教學(xué)的任務(wù)，又有可能夠很好地培養(yǎng)大學(xué)生的自主創(chuàng)新能力及其實踐操作動手技巧，培養(yǎng)新新時代的人才。近年來，我國各大高校學(xué)術(shù)院所科研機構(gòu)和個別專業(yè)技術(shù)院所的研究成果陸續(xù)發(fā)表到SCI等著名學(xué)術(shù)雜志上。然而，高校本科生對這些課題的研究成果了解甚少，主要原因是由于實驗教學(xué)中缺乏前沿性研究成果介紹，學(xué)生們?nèi)匀徽诶^續(xù)重復(fù)最基本、最簡單的有機合成反應(yīng)，思考性和啟發(fā)性不夠。這樣的社會現(xiàn)象嚴(yán)重地阻礙了我們學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和發(fā)展動力。因此，有機化學(xué)實驗課程改革應(yīng)確定與科研工作相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生了解最新的科研成果，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)理解和深化所學(xué)的理論基礎(chǔ)知識，還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生思維創(chuàng)新。

2有機化學(xué)實驗課程改革依據(jù)

在1999年召開的全國教育工作會議中頒布的《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革，全面推進素質(zhì)教育的決定》(以下簡稱《決定》)明確提出，“全面推進文化素質(zhì)進行教育，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)二十一世紀(jì)現(xiàn)代化經(jīng)濟建設(shè)，做我們需要的社會主義新人”，將文化素質(zhì)教育作為實現(xiàn)我國優(yōu)秀文化教育課程改革與發(fā)展目標(biāo)的一項重大長遠戰(zhàn)略?！稕Q定》的出現(xiàn)，標(biāo)志著素質(zhì)教育理念已經(jīng)形成了系統(tǒng)的思想[4]。素質(zhì)教育以促進一個人的身心健康發(fā)展及其經(jīng)濟社會進步與發(fā)展的現(xiàn)實需求作為其基礎(chǔ)，以培養(yǎng)和提高我校全體青年學(xué)生的綜合基本素質(zhì)作為根本教育目的，把培養(yǎng)和形成一個人的品格作為其教育的一項根本特點。有機實驗課程改革將依據(jù)國家教育改革要求，全方位貫徹素質(zhì)教育這一主題思想。