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關(guān)鍵詞:城市種植技術(shù) 創(chuàng)新課程 開(kāi)發(fā)研究
我校已在部分高一、高二年級(jí)開(kāi)設(shè)了“城市種植技術(shù)創(chuàng)新”課程,成立了校開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)。開(kāi)設(shè)該課時(shí),我將學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組,輪流值日,管理班級(jí)的植物和試驗(yàn)室,要求絕大部分學(xué)生在家或?qū)W校完成一株花、一棵菜的種植。在學(xué)習(xí)該課過(guò)程中,學(xué)生除獲得知識(shí)、實(shí)踐、情感外,還啟發(fā)了思維,進(jìn)行了發(fā)明創(chuàng)造。目前,該課還處于研發(fā)實(shí)驗(yàn)階段,設(shè)備、材料、場(chǎng)地等還有待全面完善。
一、課程開(kāi)發(fā)背景
在可耕土地資源有限的地球上,如何滿足日益增長(zhǎng)的人口對(duì)糧食的需求,是所有政府必須面對(duì)的問(wèn)題。很多國(guó)家早在20世紀(jì)初就在發(fā)展城市農(nóng)業(yè),如美國(guó)城市農(nóng)場(chǎng)“樓頂農(nóng)場(chǎng)”“后院農(nóng)莊”運(yùn)動(dòng)等。
2011年,我有幸去日本訪學(xué),看到有些學(xué)校每個(gè)班級(jí)都劃分了一塊5平方米左右的種植園,學(xué)生可自由種植蔬菜,收獲的蔬菜、水果可用于家政烹飪課原料。當(dāng)前,國(guó)內(nèi)部分中小學(xué)由于理念的缺失、種植條件的限制,只有很少的學(xué)校在勞動(dòng)技術(shù)課或生物興趣小組里開(kāi)展了種植活動(dòng),如連云港市實(shí)驗(yàn)學(xué)校,每個(gè)班級(jí)的教室里都有十幾盆花是由學(xué)生自己種植管理的;南京市銅山中心小學(xué)有百樹(shù)園、百花園、百草園,每個(gè)教室、辦公室都有花;南京市鳳凰街小學(xué)在校園和教室種植了300多盆吊蘭,創(chuàng)造了一個(gè)吊蘭的世界;牡丹江市立新實(shí)驗(yàn)小學(xué)全校學(xué)生在勞動(dòng)與技術(shù)課上一起到“六園”上課,這六園是指農(nóng)作物園、蔬菜園、百花園、果樹(shù)園、葡萄園、小動(dòng)物園,令學(xué)生興奮的莫過(guò)于親手勞動(dòng),從播種到除草到收獲,全程參與,感受快樂(lè)。
目前,國(guó)內(nèi)外城市農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀,不論是對(duì)市民,還是對(duì)學(xué)生而言,基本上都是在種植層面的,對(duì)學(xué)生至多也就是一般的實(shí)踐活動(dòng)層面的教育。
我國(guó)是一個(gè)落后的農(nóng)業(yè)大國(guó),由于城市化進(jìn)程的快速發(fā)展,城市越來(lái)越大,可耕土地越來(lái)越少,城市人口越來(lái)越多,農(nóng)村勞動(dòng)力越來(lái)越少,正在用全球7%的耕地供養(yǎng)全球22%的人口;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正在承受著越來(lái)越沉重的壓力;毒豆芽、毒青菜、毒黃瓜事件不斷出現(xiàn),擾亂了人們的生理、心理健康;老年化社會(huì)問(wèn)題日趨嚴(yán)重,創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)迫在眉睫。面臨如此嚴(yán)峻的形式,立足通用技術(shù)課程,走構(gòu)建以種植為載體的技術(shù)創(chuàng)新課程,激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)農(nóng)業(yè),敢于創(chuàng)新的品質(zhì),從而讓技術(shù)課動(dòng)起來(lái)、活起來(lái),讓學(xué)生學(xué)起來(lái)、做起來(lái)。
二、課程開(kāi)發(fā)理念
“城市種植技術(shù)創(chuàng)新”課是以教育改革為導(dǎo)向,以通用技術(shù)課程的技術(shù)與設(shè)計(jì)思想方法為主線,以城市花卉、蔬菜種植為載體的課內(nèi)外相結(jié)合的課程。學(xué)生用技術(shù)與設(shè)計(jì)的理念進(jìn)行創(chuàng)新學(xué)習(xí),培養(yǎng)終身發(fā)展的能力。
城市種植技術(shù)的場(chǎng)地可以是屋頂、陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)、庭院、室內(nèi)、室外等。種植技術(shù)創(chuàng)新的研究是指種植容器、種植設(shè)備、種植方法、種植品種的創(chuàng)新。城市種植技術(shù)創(chuàng)新課程,從種植層面來(lái)講,是指花卉、蔬菜的種植,是現(xiàn)實(shí)版的城市開(kāi)心農(nóng)場(chǎng);從教育理念來(lái)講,是以種植為載體的技術(shù)創(chuàng)新課程,通過(guò)種植,學(xué)生不僅能學(xué)到書本上難以學(xué)到的知識(shí),還可以培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)自然、愛(ài)科學(xué)、愛(ài)技術(shù)、愛(ài)創(chuàng)造的品質(zhì);結(jié)合高中通用技術(shù)課程中選修模塊“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”中的“種植農(nóng)業(yè)”,解決了城市普通高中目前無(wú)法開(kāi)設(shè)農(nóng)業(yè)種植課的難題。該課程有利于學(xué)生科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)的生成,可使生物、通用技術(shù)、科技創(chuàng)新(校本課程)和綜合實(shí)踐活動(dòng)等學(xué)科知識(shí),通過(guò)統(tǒng)一的教學(xué)載體——種植技術(shù),實(shí)現(xiàn)有機(jī)的結(jié)合,幫助學(xué)生高效學(xué)習(xí);能夠讓學(xué)生收獲一些綠色蔬菜、綠色空間的知識(shí),改善居室環(huán)境,增進(jìn)家庭親子關(guān)系,獲得情感、態(tài)度與價(jià)值觀的提升。通過(guò)該課程的建設(shè)還有利于改造學(xué)校環(huán)境,創(chuàng)造綠色的學(xué)習(xí)環(huán)境和辦公環(huán)境,為建設(shè)低碳環(huán)保型社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
三、課程實(shí)施過(guò)程
高一年級(jí)新生入學(xué)開(kāi)始,每周1課時(shí),用于宣傳創(chuàng)新種植的意義,講授核心基礎(chǔ)知識(shí),確定研究課題,設(shè)計(jì)研究方案,實(shí)施研究過(guò)程。布置每人至少完成1棵花卉、1棵蔬菜的種植。高一第一學(xué)期結(jié)束前每人或2~3人的團(tuán)隊(duì),都必須確定一個(gè)研究項(xiàng)目,高二第二學(xué)期結(jié)束前(小高考后)完成課題研究報(bào)告。高二年級(jí)學(xué)通用技術(shù)“技術(shù)與設(shè)計(jì)1”和“技術(shù)與設(shè)計(jì)2”,穿插“城市種植技術(shù)創(chuàng)新”課講結(jié)構(gòu)、試驗(yàn)、管理、控制、系統(tǒng)等知識(shí)。
(一)確定種植項(xiàng)目
高一第一節(jié)課就提出要求:本學(xué)期每位學(xué)生都必須完成:(1)1棵花卉、1棵蔬菜的種植。(2)文字記錄種植過(guò)程,包括播種、苗移植、養(yǎng)護(hù)管理等。(3)照片留存種植過(guò)程,必須是學(xué)生親自操作的,學(xué)期結(jié)束前每位學(xué)生每個(gè)品種交3張照片和一份種植試驗(yàn)研究報(bào)告。經(jīng)批改后選擇4~6人進(jìn)行全班交流,教師點(diǎn)評(píng)。
第一學(xué)期期中考試前后,每人或2~3人組成的團(tuán)隊(duì)確定一個(gè)綜合實(shí)踐研究項(xiàng)目,可以是“城市種植技術(shù)創(chuàng)新”,也可以是其他的項(xiàng)目、課題,第二學(xué)期期末交流與評(píng)價(jià)課題研究的初步成果,重點(diǎn)是交流技術(shù)創(chuàng)新過(guò)程和研究報(bào)告的寫作。這個(gè)過(guò)程遵循了“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題明確問(wèn)題設(shè)計(jì)方案研究過(guò)程解決問(wèn)題研究報(bào)告或作品交流與評(píng)價(jià)”的一般設(shè)計(jì)過(guò)程。
課題的類型一般沒(méi)有限制,可以是一個(gè)研究問(wèn)題、一種改進(jìn)工藝、一項(xiàng)活動(dòng)策劃,也可以是一個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、一件作品制作、一項(xiàng)調(diào)查等。在“創(chuàng)新種植技術(shù)研究”這一主題中,我們可以從以下幾個(gè)方面去思考:(1)與背景材料相聯(lián)系的內(nèi)容,如城市花卉、蔬菜的特征,與人們?nèi)粘I?、文化、城市環(huán)境建設(shè)的關(guān)系。(2)在個(gè)人的學(xué)習(xí)、生活中尋找感興趣的內(nèi)容,如花卉和蔬菜的栽培、插花、盆景制作、家庭美化、校園綠化、草坪養(yǎng)護(hù)、家庭種植、小區(qū)綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市綠地景觀設(shè)計(jì)、作物栽培試驗(yàn)、植物標(biāo)本制作、食品選購(gòu)、食品保鮮等。(3)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,如環(huán)境保護(hù)、綠色食品、植物資源保護(hù)等。(4)科學(xué)前沿內(nèi)容,如太空育種、基因工程、生態(tài)農(nóng)業(yè)等。
(二)選擇種植容器
常規(guī)種植容器(花盆)通常是放在室內(nèi)地上或桌子上,因其占用空間大、效率低、不美觀、易損壞、不便澆水和清掃等弊端,所以沒(méi)有得到很好的推廣。而設(shè)計(jì)立體結(jié)構(gòu)的種植容器,則可以有效解決在有限的空間中無(wú)法高密度種植的問(wèn)題。
1.廢舊物品再利用。
直接利用廢舊容器或稍加改造,成為獨(dú)特的種植容器。如下圖所示是利用廢輪胎代替花盆、泡沫塑料箱直接用作種植容器,或者是用色拉油壺等容器制作成可上下種植的容器,簡(jiǎn)便易行,價(jià)格便宜,特別適用于樓頂平臺(tái)的綠化。
2.種植容器創(chuàng)新。
用木板、塑料板、塑料管等材料,設(shè)計(jì)制作相應(yīng)形狀和結(jié)構(gòu)的種植容器。如下圖所示,立式懸掛種植柱,主要用于教室立柱兩側(cè)和前后墻角懸掛;臥式懸掛種植槽,主要用于教室前后黑板兩側(cè)懸掛;臥式可移動(dòng)種植槽,主要用于教室后側(cè)地面放置,便于移到走廊養(yǎng)護(hù);管道或槽式種植結(jié)構(gòu),用pvc塑料管制成的臥式、立式懸掛種植容器,可置于教室前后及兩側(cè)相應(yīng)位置,進(jìn)行大空間綠化。
(三)進(jìn)行種植試驗(yàn)
技術(shù)試驗(yàn)是在技術(shù)活動(dòng)中“為了某種目的進(jìn)行的嘗試、檢驗(yàn)、優(yōu)化等探索性實(shí)踐活動(dòng)”。在通用技術(shù)教學(xué)中通常只用1節(jié)課教學(xué)技術(shù)試驗(yàn)及其方法,而我卻用4節(jié)課強(qiáng)化技術(shù)試驗(yàn)及其方法的重要性,體現(xiàn)了通用技術(shù)重實(shí)踐、重創(chuàng)造的教育思想。
1.區(qū)域移植試驗(yàn)研究。
區(qū)域移植試驗(yàn)法是在相互具有差異的事物之間,將某些共同相關(guān)的因素從一物移植到另一物進(jìn)行試驗(yàn)。課上,有學(xué)生問(wèn):“火龍果、芒果、木瓜等熱帶水果,在我們這兒能成活并開(kāi)花結(jié)果嗎?”我認(rèn)為,學(xué)生能夠想出熱帶植物區(qū)域種植試驗(yàn)研究很有創(chuàng)意,于是便讓學(xué)生試驗(yàn),至于能否開(kāi)花結(jié)果、能不能吃等問(wèn)題可另當(dāng)別論,因?yàn)閷W(xué)生在這個(gè)過(guò)程中學(xué)會(huì)了技術(shù)創(chuàng)新。
2.種植方法試驗(yàn)研究。
對(duì)試驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行條件優(yōu)化或條件組合。塑料大棚種植就是把品種選育、溫度、濕度、施肥、陽(yáng)光、澆灌等蔬菜生長(zhǎng)條件進(jìn)行優(yōu)化組合的一種技術(shù)試驗(yàn)成果。通過(guò)試驗(yàn),預(yù)測(cè)被試對(duì)象狀態(tài)的變化及產(chǎn)生的后果。例如,用色拉油壺改造成的雙向種植容器種出了雙頭吊蘭、雙頭蔬菜;有一位學(xué)生采用優(yōu)化試驗(yàn)法和預(yù)測(cè)試驗(yàn)法創(chuàng)造了紅薯的新種植方法——多層結(jié)薯,得到了江蘇省農(nóng)科院紅薯專家的高度評(píng)價(jià)。
(四)撰寫種植報(bào)告
在試驗(yàn)前必須對(duì)試驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行周密設(shè)計(jì)和安排,科學(xué)地進(jìn)行試驗(yàn),客觀地做好原始記錄并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論。試驗(yàn)研究報(bào)告的寫作一般包括試驗(yàn)?zāi)康摹⒃囼?yàn)準(zhǔn)備、試驗(yàn)步驟、試驗(yàn)記錄、試驗(yàn)總結(jié)等。
1.查新報(bào)告。
在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、明確問(wèn)題和方案的最初設(shè)計(jì)階段,首先要作出查新報(bào)告。作出查新報(bào)告的關(guān)鍵是根據(jù)研究項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn)設(shè)定
2.研究報(bào)告。
無(wú)論是發(fā)明創(chuàng)造還是科學(xué)研究項(xiàng)目都需要完成研究報(bào)告,不僅要讓學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)研究,還要讓學(xué)生學(xué)會(huì)“科技論文”寫作。
(五)交流與評(píng)價(jià)
很長(zhǎng)一段時(shí)間,人們對(duì)核桃的生長(zhǎng)種植不夠重視,種植地點(diǎn)和品種選擇等都根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行選擇,把核桃種植作為一項(xiàng)副業(yè)進(jìn)行。這在很大程度上影響了核桃品質(zhì)的提高,因此要使核桃種植產(chǎn)業(yè)化,首先要改良核桃種植技術(shù)。
1.1平整土地
根據(jù)現(xiàn)有種植經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),核桃樹(shù)比較適宜生長(zhǎng)在平整的地面上,因此在進(jìn)行核桃樹(shù)栽培之前,需要對(duì)土地進(jìn)行平整。土地平整的方法有很多,在核桃種植地區(qū)比較實(shí)用的方法有抽糟換土和修筑梯田兩種,同時(shí)為保持土壤肥力,需要在具體實(shí)施時(shí)適當(dāng)施加有機(jī)肥。平整土地時(shí),單位平整面積需要控制在80m2左右。在挖好核桃種植穴后,將表層土與有機(jī)肥料進(jìn)行充分混合,之后將其放入種植穴底部。
1.2種植品種的選擇
進(jìn)行核桃栽培時(shí),要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、水分條件選擇適宜的品種。不同的品種對(duì)核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)的影響很大。因此選擇一個(gè)好的品種很重要。當(dāng)前,各個(gè)農(nóng)科院已經(jīng)培養(yǎng)了很多優(yōu)良品種,為種植戶提供了更多的選擇空間。
1.3苗木的選擇
核桃苗的選擇是影響核桃最終產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。具體操作時(shí),要選擇兩到三年長(zhǎng)勢(shì)良好的嫁接苗木,通過(guò)矮化和密植的種植模式,經(jīng)過(guò)四到五年的時(shí)間就可以進(jìn)入豐收期。
1.4苗木的定植
選擇好苗木之后,就需要對(duì)苗木進(jìn)行合理定植。根據(jù)核桃的生物學(xué)特點(diǎn),每一個(gè)核桃園需要選擇兩到三個(gè)品種的核桃樹(shù)進(jìn)行合理種植。核桃雌花可以通過(guò)風(fēng)媒完成傳粉授粉,授粉范圍不會(huì)超過(guò)50m,因此需要在這個(gè)范圍內(nèi)種植的授粉樹(shù)才能夠充分授粉。同時(shí)也要適當(dāng)控制密植范圍,一般株距控制在35m左右,定植穴為60cm2同時(shí)在穴內(nèi)施加有機(jī)肥。定植后,需灌入足量水以保證后期成活率。
2、田間管理技術(shù)
合理的田間管理技術(shù)能夠有效提高核桃品質(zhì)和產(chǎn)量。核桃園內(nèi)需要及時(shí)除草松土,為提高經(jīng)濟(jì)效益,也可以進(jìn)行間種和套種。
2.1除草、松土
為減少養(yǎng)分流失、增加土壤空氣含量需要對(duì)核桃園進(jìn)行除草、松土作業(yè)。核桃處在幼齡時(shí),每年需要除草3次左右,同時(shí)完成深度為13cm左右的松土作業(yè)。對(duì)于已經(jīng)成年的核桃樹(shù),除此之外還要疏松樹(shù)根周圍的土壤,深度控制在0.5m左右。
2.2套作間種
由于核桃生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),僅在核桃園內(nèi)種植核桃?guī)?lái)的經(jīng)濟(jì)效益并不高,因此現(xiàn)在很多核桃園在核桃生長(zhǎng)期內(nèi)會(huì)選擇套種其他農(nóng)業(yè)作物以實(shí)現(xiàn)增收。進(jìn)行間種套種時(shí),要對(duì)所種植的作物進(jìn)行合理選擇,不可種植植株較高或藤蔓類的作物,宜選擇豆類等固氮類作物,或薯類、小麥等作物。在進(jìn)行套種間種時(shí),要注意加強(qiáng)核桃園內(nèi)的水肥管理,滿足各類作物生長(zhǎng)需要。
3、病蟲害防治
當(dāng)核桃植株生長(zhǎng)到四年時(shí),需要特別注意病蟲害防治。核桃樹(shù)較容易感染的疾病主要有黑斑病及白粉病。具體防治措施如下:1)加強(qiáng)日常管理,早發(fā)現(xiàn),早治理;2)在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段施加不同的農(nóng)藥加以預(yù)防;3)一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害,要及時(shí)噴灑農(nóng)藥;4)通過(guò)合理的水肥控制、修剪枝葉減少病蟲害發(fā)生的條件。
4、核桃種植技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用
核桃種植主要集中在貧困農(nóng)村地區(qū)。因?yàn)楫?dāng)?shù)卮迕裰R(shí)水平有限,對(duì)核桃種植技術(shù)的了解不多,粗糙的管理模式不能有效提高核桃的產(chǎn)量和品質(zhì),也就不能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增收。為此,有關(guān)部門需要將以上這些行之有效的種植技術(shù)、管理手段、注意事項(xiàng)傳授給種植戶,根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植結(jié)構(gòu),組織技術(shù)人員深入種植園內(nèi)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),解決農(nóng)民栽培過(guò)程中遇到的問(wèn)題。通過(guò)合理密植、科學(xué)管理,核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)都有所提高,在一定程度上能幫助貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富,極大地促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
5、結(jié)束語(yǔ)
1.教學(xué)管理軟件
中職學(xué)校在教學(xué)管理方面與普通高中有很大不同。大多數(shù)普通高中過(guò)分看重學(xué)生的成績(jī),管理過(guò)于程式化,而中職學(xué)校,即便是以升學(xué)為目的的中職學(xué)校,實(shí)踐操作也是教學(xué)中很重要的一部分。因此,中職學(xué)校教學(xué)管理軟件的開(kāi)發(fā),要充分依據(jù)中職學(xué)校的教學(xué)特點(diǎn),運(yùn)用先進(jìn)的信息技術(shù),適應(yīng)中職學(xué)??焖侔l(fā)展的教學(xué)管理新模式,將基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)操作教學(xué)、社會(huì)實(shí)踐、學(xué)生操行評(píng)定等內(nèi)容融入其中,使教學(xué)管理軟件呈現(xiàn)出開(kāi)放性、靈活性、可擴(kuò)充性。
2.教學(xué)應(yīng)用軟件
目前,在教學(xué)過(guò)程中,教師們用來(lái)制作課件的系統(tǒng)軟件十分有限,只有PowerPoint、Authorware等。大多數(shù)教師都使用的是PowerPoint,很少教師會(huì)使用Authorware,而且教師們利用PowerPoint軟件制作出來(lái)的課件,大多數(shù)變成了“電子教科書”,這是在用先進(jìn)的信息技術(shù)手段來(lái)維護(hù)舊的教學(xué)觀念和模式,而沒(méi)有以一種創(chuàng)新的思維去組織課件的開(kāi)發(fā)。教師們?nèi)鄙賹?shí)用且易操作的課件制作軟件、課堂活動(dòng)軟件、測(cè)試考試軟件等。另外,學(xué)生自主學(xué)習(xí)所使用的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和學(xué)習(xí)型軟件也很缺乏。
3.教育資源共享軟件
教育資源包括在教學(xué)過(guò)程中教師們所必需的教學(xué)課件、教案、圖片、音頻、視頻等素材及試題庫(kù)等。很多網(wǎng)站中都有教師們急需的、豐富的教育資源。很多教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、對(duì)計(jì)算機(jī)操作較為熟練的教師制作出了一些頗有水平的課件,然而這些教育資源不能通過(guò)有效的途徑實(shí)現(xiàn)共享,造成了教育資源的極大浪費(fèi)。教育資源共享軟件的開(kāi)發(fā)就是為了幫助教師積極參與信息化教育,共同享用豐富的教育資源、教學(xué)成果,使廣大教師從繁重的教學(xué)工作中解脫出來(lái),從而快速提高教育教學(xué)質(zhì)量。據(jù)調(diào)查,一名對(duì)計(jì)算機(jī)操作較為熟練的教師編寫一個(gè)學(xué)時(shí)的課件,至少需要5個(gè)小時(shí)的時(shí)間,而大多數(shù)不熟悉計(jì)算機(jī)的教師則要花費(fèi)8~10個(gè)小時(shí)的時(shí)間,而且大多數(shù)教師編寫的課件質(zhì)量并不高,缺乏創(chuàng)新。因此,有計(jì)劃地組織有經(jīng)驗(yàn)的教師進(jìn)行課件制作并將其課件資源共享,既可以節(jié)約教師們的時(shí)間,又能提高課件的質(zhì)量。
二、更新教學(xué)手段,充分利用信息資源
1.利用信息技術(shù)虛擬實(shí)踐操作,彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足。
很多中職學(xué)校,除開(kāi)設(shè)有文科類專業(yè)外,還開(kāi)設(shè)有理工科專業(yè)。這些學(xué)校由于缺少實(shí)習(xí)基地,教學(xué)、實(shí)踐操作都在教室里進(jìn)行,實(shí)踐操作過(guò)程全憑教師描述。到頭來(lái),學(xué)生學(xué)到的只是書本上的理論知識(shí),對(duì)實(shí)踐操作卻一無(wú)所知。針對(duì)職業(yè)教育專業(yè)的特點(diǎn),整合各種信息資源,實(shí)現(xiàn)虛擬實(shí)踐操作,將信息技術(shù)中的虛擬仿真技術(shù)與實(shí)踐操作相結(jié)合,是信息技術(shù)應(yīng)用在職業(yè)教育中的特色體現(xiàn),也將實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)教學(xué)方法無(wú)法實(shí)現(xiàn)的教學(xué)效果。特別是在實(shí)驗(yàn)設(shè)施不足的情況下,虛擬實(shí)踐操作能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)課堂教學(xué)的不足,一定程度上滿足了學(xué)生在前期實(shí)驗(yàn)課操作的需求,使學(xué)生能在有一定的理性和感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,再到實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)際操作,這不僅提高了教學(xué)效果,還節(jié)省了大量的人力物力。
2.多媒體教學(xué)與遠(yuǎn)程教育更新了教學(xué)方法,豐富了教育資源。
多媒體教學(xué)及遠(yuǎn)程教育介入教學(xué),徹底改變了傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式,讓教師從繁重的重復(fù)性勞動(dòng)中解放出來(lái)。教師充分利用豐富的多媒體教學(xué)資源和遠(yuǎn)程教育資源,極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,豐富了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),調(diào)動(dòng)了他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性,突破了教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn),促進(jìn)了學(xué)生綜合能力的發(fā)展,從而大大提高了教育教學(xué)質(zhì)量。
3.信息化辦公平臺(tái)提高學(xué)校教育教學(xué)與管理效率。
網(wǎng)絡(luò)信息化辦公平臺(tái),是信息技術(shù)在學(xué)校教育教學(xué)與管理中的具體體現(xiàn)。辦公平臺(tái)把教職工管理、教務(wù)管理、學(xué)生管理、招生就業(yè)管理(包括招生信息、畢業(yè)生信息、社會(huì)就業(yè)信息、工學(xué)交替信息等)、后勤管理、教師備課、學(xué)生學(xué)業(yè)測(cè)試、學(xué)生評(píng)價(jià)等工作程序化、數(shù)據(jù)化,大大地提高了學(xué)校教育教學(xué)與管理的效率。如“學(xué)生學(xué)業(yè)測(cè)試系統(tǒng)”解決了教師擬題、打印試卷、批改試卷等問(wèn)題。該系統(tǒng)中儲(chǔ)存有各學(xué)科的試題,題量大、題型齊全。需要測(cè)試時(shí),教師可根據(jù)授課進(jìn)度選擇不同單元的試題,還可根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況調(diào)整試題的難易程度。打開(kāi)電腦,學(xué)生就可以隨時(shí)上機(jī)測(cè)試,試題隨機(jī)生成,不會(huì)生成一模一樣的試卷。答題完畢,將試卷提交,成績(jī)立即出現(xiàn)在屏幕上。再如“學(xué)生成績(jī)管理系統(tǒng)”,不僅大大減少了教師的工作量,為教師提供詳盡的學(xué)生學(xué)習(xí)情況,便于教師有針對(duì)性地改進(jìn)教育教學(xué)工作,而且還有利于學(xué)校對(duì)教師教學(xué)進(jìn)行縱向與橫向比較分析,確保教育教學(xué)質(zhì)量,從而有效地推動(dòng)了學(xué)校教育教學(xué)改革的步伐。
4.建設(shè)網(wǎng)站,提高學(xué)校知名度和就業(yè)率。
學(xué)校可以通過(guò)自己的網(wǎng)站,把自己的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)、教育成果向社會(huì)宣傳,這不僅可以讓更多的人了解學(xué)校,吸引更多的學(xué)生來(lái)校就讀,而且能吸引更多的企業(yè)來(lái)校招工,提高學(xué)生的就業(yè)率。
5.創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái),教會(huì)學(xué)生應(yīng)用信息技術(shù)的方法。
通過(guò)接受信息技術(shù)的教育,學(xué)生掌握了應(yīng)用信息技術(shù)的技能,能充分利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái),查閱資料、預(yù)習(xí)新課、復(fù)習(xí)鞏固已學(xué)過(guò)的知識(shí)等。另外,學(xué)生還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解外面的世界,拓展視野,提高閱讀和自學(xué)能力。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行信息技術(shù)教育的過(guò)程中,除了基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)技能的教學(xué),還要根據(jù)中職學(xué)生的特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)動(dòng)手實(shí)踐。很多學(xué)生學(xué)會(huì)了網(wǎng)頁(yè)制作、收發(fā)電子郵件、網(wǎng)絡(luò)視頻制作、建立個(gè)人網(wǎng)站等。
三、信息技術(shù)應(yīng)用中應(yīng)注意的一些問(wèn)題
雖然信息技術(shù)在中職教學(xué)中有著非常重要的作用,但是我們?cè)趯?shí)際應(yīng)用中還應(yīng)注意一些問(wèn)題。
1.要提高教師的信息處理能力
信息技術(shù)應(yīng)用的主要對(duì)象是教師,教師應(yīng)具備最基本的信息技術(shù)能力,包括計(jì)算機(jī)的使用能力、網(wǎng)絡(luò)的使用能力、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下資源的檢索、下載與上傳、技術(shù)和信息資源與課程的整合能力、Power-Point課件制作能力等。教師的信息技術(shù)應(yīng)用能力的高低直接影響到學(xué)生能力培養(yǎng)的效果,這就對(duì)教師提出了更高的要求。
2.要培養(yǎng)學(xué)生信息技術(shù)素質(zhì)
所謂信息技術(shù)素質(zhì),是指收集、獲取、分析、處理和呈現(xiàn)信息的能力。信息技術(shù)在中職教育中的首要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的信息素質(zhì),使他們能主動(dòng)獲取信息,并根據(jù)自己的學(xué)習(xí)目的去查詢信息、收集整理信息,學(xué)會(huì)應(yīng)用多媒體;能夠明確地表達(dá)自己的成果,并傳遞給他人;能夠充分運(yùn)用信息工具進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和研究。
3.建立一套有利于提高信息技術(shù)應(yīng)用水平的評(píng)估體系
中職學(xué)校應(yīng)系統(tǒng)地開(kāi)設(shè)信息技術(shù)課程,并且建立一套相匹配且較完備的督導(dǎo)機(jī)制,有意識(shí)、有目的地把信息技術(shù)貫穿并融入各學(xué)科的教學(xué)中。教師要鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活中自覺(jué)運(yùn)用信息意識(shí)和信息技術(shù)去處理各種問(wèn)題,逐步提高學(xué)生的信息應(yīng)用素質(zhì)。
4.警惕信息技術(shù)帶來(lái)的負(fù)面影響
【關(guān)鍵詞】毒鼠強(qiáng)診斷雞尾酒
近年來(lái),毒鼠強(qiáng)引起人中毒事故屢見(jiàn)不鮮。它的毒性極強(qiáng),人畜攝入mg級(jí)毒鼠強(qiáng)后便可導(dǎo)致嚴(yán)懲的中樞神經(jīng)系統(tǒng)中毒,毒鼠強(qiáng)對(duì)人的毒性比氟乙酰胺強(qiáng)3-30位[1],比氰化鉀的毒性高出100倍[2],對(duì)生命威脅極大。本文就毒鼠強(qiáng)中毒的診斷及防治綜述如下。
1化學(xué)特性
毒鼠強(qiáng)是由硫酸酰胺和甲醛反應(yīng)合成,其化學(xué)名稱是四次甲基二砜四胺,別名,沒(méi)鼠命,四二四,TEM。分子式G4H8N4O4S2,分子量:240.25,有效成份是2,6-二硫-1,3,5,7,-四氮三環(huán)(3,3,1,1,3,7)癸烷-2,2,6,6-四氧化物,白色粉末。極少溶于水,難溶于酒精,微溶于乙醚、苯、乙酸乙酯、丙酮和氯仿,溶于二甲亞砜,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,熔點(diǎn)250~254℃[3]。1949年hecht和Henecka合成樣品,1953年專利作為滅鼠劑,商品有0.5%粉劑,鼠類口服半數(shù)致死量LD50為0.1-0.3mg/kg,人口服最低致死量為5mg/kg,屬高毒釘鼠劑。毒鼠強(qiáng)能阻斷GABA(r-氨基丁酸)受體,是GABA拮抗劑,有致驚厥作用。
2中毒特點(diǎn)
毒鼠強(qiáng)可通過(guò)口腔和咽部粘膜迅速吸收,導(dǎo)致驚厥和腦干刺激作用,病情十分危急,及時(shí)正確地進(jìn)行搶救至關(guān)重要,而搶救成功與否又取決于準(zhǔn)確的診斷和急診經(jīng)驗(yàn)[4,5]。一般來(lái)說(shuō),毒鼠強(qiáng)中毒有下列特點(diǎn):
2.1起病急,來(lái)勢(shì)兇,死亡率和致殘率均較高,潛伏期短,通常誤食毒鼠強(qiáng)時(shí),短至5min或30min內(nèi),長(zhǎng)則1h左右可出現(xiàn)中毒癥狀??沙霈F(xiàn):惡心、嘔吐、口吐白沫、頭暈頭痛、站立不穩(wěn)或倒地(俗稱“三步倒”)陣發(fā)性抽搐,雙眼上翻、昏迷、二便失禁等癥狀。但潛伏期長(zhǎng)短和中毒癥狀輕重程度與攝入含毒食物量的多少及其毒物濃度密切相關(guān),攝入量少時(shí),潛伏期可略長(zhǎng),中毒癥狀也稍輕;反之亦然。
2.2呈急性中毒病容,中毒癥關(guān)以消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)損害為主,如惡心嘔吐、頭暈頭痛,肢體出現(xiàn)陣發(fā)性抽搐,甚至出現(xiàn)全身性、陣發(fā)性、強(qiáng)直性驚厥,來(lái)勢(shì)兇猛、兇險(xiǎn)、可反復(fù)發(fā)作,呈進(jìn)行性加重。
2.3尚無(wú)公認(rèn)的具有特異性的臨床實(shí)驗(yàn)診斷指標(biāo),發(fā)病前無(wú)發(fā)熱,體溫正?;蚵缘汀⒙愿撸?7.2℃),其臨床表現(xiàn)和腦電圖改變類似一般癲癇大發(fā)作,若搶救不及時(shí)或誤診,中毒者終因呼吸衰竭而死亡。
3診斷要點(diǎn)
3.1與滅鼠劑的接觸史:發(fā)生毒鼠強(qiáng)中毒事件有相當(dāng)一部分為投毒,難以尋找到明確的滅鼠劑接觸史,所以不能因無(wú)接觸史而不考慮此類滅鼠劑中毒。
3.2群發(fā)性:毒鼠強(qiáng)中毒往往表現(xiàn)為群發(fā),共同進(jìn)食或在一起玩耍時(shí)先后發(fā)病,且臨床表現(xiàn)相似。
3.3臨床表現(xiàn):毒鼠強(qiáng)中毒癥狀,除一般胃腸道癥狀外,主要以癲癇樣發(fā)作為其特點(diǎn),即抽搐、口吐白沫、神志不清,甚至呼之不應(yīng),頸項(xiàng)強(qiáng)直等,故單個(gè)中毒者要易誤診為癲癇、亞硝酸鹽、生物堿、有機(jī)磷中毒和流通腦、病毒性腦炎以及腦炎以及腦血管意外等均有報(bào)道[1,2]。
4實(shí)驗(yàn)室診斷
近年來(lái),毒鼠強(qiáng)中毒實(shí)驗(yàn)診斷取得了一些進(jìn)展。中毒事故發(fā)生后,實(shí)驗(yàn)診斷一般可采集可疑食物,飲用水,病人嘔吐物或解的胃內(nèi)容物,病人的血、尿等樣品;當(dāng)前由于毒鼠強(qiáng)中毒頻繁發(fā)生;據(jù)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心資料顯示,2000年1~2月該中心處理鼠藥中毒30多起,共500余人中毒,其中約70%是毒鼠強(qiáng)引起[2]。
4.1毒鼠強(qiáng)快速定性定量檢測(cè):目前微量毒鼠強(qiáng)的檢測(cè)只能采用色譜法,因其儀器昂貴和必須有標(biāo)準(zhǔn)品而難普及,龍鐵軍等人從研究毒鼠強(qiáng)化學(xué)分子結(jié)構(gòu),合成原理入手,提出了以硫酸作為解劑,變色酸顯色測(cè)定樣品中微量毒鼠強(qiáng)的新方法[6]。羅曉芳等人交此法引入臨床血清標(biāo)本中毒鼠強(qiáng)檢測(cè),取得了滿意效果[7]。作者認(rèn)為,該法操作簡(jiǎn)便快速、靈敏(檢測(cè)下限達(dá)0.5mg/0.5ml)經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、可以推廣。
4.2氣相色譜/質(zhì)譜測(cè)定法:能快速、準(zhǔn)確地測(cè)定含毒鼠強(qiáng)的所有樣品,GC/MS測(cè)定法比化學(xué)法和氣相色譜法更精確[8]??梢詫?duì)被測(cè)樣品或成份進(jìn)行譜庫(kù)檢索;能準(zhǔn)確定位所檢出毒物成份的分子式、結(jié)構(gòu)式、分子量等系列結(jié)果,可以通過(guò)分子離子峰、基峰等質(zhì)譜特征定性定量,是當(dāng)前一種較好的快速檢測(cè)毒鼠強(qiáng)的方法,但需要一定的設(shè)備條件,推廣應(yīng)用有限。
5搶救
5.1立即清除毒物,口服中毒者可用大量清水洗胃,一般在發(fā)病后24小時(shí)內(nèi)均應(yīng)洗胃,持續(xù)洗胃量要過(guò)20L以上。洗胃后可給予氫氧化鋁凝膠或生雞蛋清保護(hù)消化道膜。必要時(shí)導(dǎo)瀉。皮膚污染者用清水徹底沖洗。
5.2控制抽搐,這是搶救成敗的關(guān)鍵,可用各種解痙劑,如安定、巴比妥類藥等。難以控制抽搐的患者,可考慮在呼吸機(jī)應(yīng)用的基礎(chǔ)上給患者全身麻醉。
5.3應(yīng)用解毒劑,從近年全國(guó)的統(tǒng)計(jì)來(lái)看,大多數(shù)由毒鼠強(qiáng)所致,所以,特效解毒劑的應(yīng)用和非特異性綜合療法是解決主要矛盾的關(guān)鍵,應(yīng)盡快使用。
5.3.1二巰基丙磺酸鈉:過(guò)去認(rèn)為毒鼠強(qiáng)中毒后無(wú)特效解毒藥,只能按照“排隊(duì)毒物和對(duì)癥治療”的原則處理。自1998年以來(lái),溫州醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院應(yīng)斌宇等人開(kāi)始致力于毒鼠強(qiáng)中毒的臨床研究,終于找到了毒鼠強(qiáng)中毒的特效解毒藥、二巰基丙磺酸鈉,成功地救治了多起毒鼠強(qiáng)中毒瀕死狀態(tài)的病人30多例。臨床驗(yàn)證表明,一般中毒者使用2~3支(每支0.125g)可見(jiàn)效,中毒者1~2天血液中毒鼠強(qiáng)濃度急劇下降,直至為0,大多數(shù)病人在1周內(nèi)痊愈??梢?jiàn)二巰基丙磺酸鈉能有效地清除人體內(nèi)的毒鼠強(qiáng)[9,10]。由于毒鼠強(qiáng)有力體內(nèi)各組織中呈現(xiàn)均勻分布,體內(nèi)代謝緩慢。中毒幸存者在發(fā)病60天后血樣中仍能檢出毒鼠強(qiáng)。
5.3.2“雞尾酒”解毒鼠強(qiáng)。廣西中毒急救中心葛憲民教授從1999年至今,運(yùn)用自創(chuàng)的科研成果直接治療或指導(dǎo)救助的毒鼠強(qiáng)中毒病人,無(wú)一人死亡,創(chuàng)造性地提出了毒鼠強(qiáng)解毒雞尾酒療法。這是一種通過(guò)使用抗驚厥和拮抗毒鼠強(qiáng)藥物以及非特異性解毒藥的綜合療法,其特點(diǎn)是根據(jù)患者的個(gè)體情況,在整個(gè)治療過(guò)程中不斷地調(diào)整自由基清除劑還原型谷胱甘肽(阿拓莫蘭)和1、6-二磷酸果糧與用大劑量短程腎上腺皮質(zhì)激素和超大劑量維生素B6,對(duì)于危重癥中毒患者(多臟器官功能衰竭或中毒性休克等)加用烏司他丁和腦活素等藥物,達(dá)到最大限度地發(fā)揮各種藥物合理配值后的綜合解毒、營(yíng)養(yǎng)、修復(fù)、抗休克、抗多臟器衰竭之功效,運(yùn)用該法,已成功搶救了30起共767名群體性和79名散發(fā)性毒鼠強(qiáng)中毒者,且無(wú)后遺癥,無(wú)一人死亡[1]。
6預(yù)防
6.1嚴(yán)格管理制度:近年來(lái),山東、廣西、湖南等地多次發(fā)生毒鼠強(qiáng)中毒,而且開(kāi)始時(shí)都作為不明原因“怪病”流行而開(kāi)展調(diào)查,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的反復(fù)調(diào)查、研究逐步獲得明確診斷的[12]。毒鼠強(qiáng)對(duì)所有溫血?jiǎng)游锒加袆《荆浠瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,毒餌可長(zhǎng)期保持毒效;有內(nèi)吸殘留作用,使用不當(dāng),可長(zhǎng)期滯留在植物內(nèi),對(duì)人畜極易造成二次中毒[13]。因此,國(guó)家對(duì)滅鼠藥物的生產(chǎn),貯存和銷售使用,都有一套較為嚴(yán)密完善的規(guī)章制度。對(duì)本地生產(chǎn)加工的滅鼠藥物,應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行滅鼠登記注冊(cè)制度和衛(wèi)生許可證度等,對(duì)那些從外地運(yùn)銷滅鼠藥進(jìn)入本地時(shí),必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生防疫部門監(jiān)測(cè)合格(即非國(guó)家禁止生產(chǎn)、銷售和使用的劇毒急性鼠藥如毒鼠強(qiáng)等),并由有關(guān)行政部門審查后發(fā)給“準(zhǔn)銷證”方可以指定的專店?duì)I銷,并有安全使用說(shuō)明書。
6.2加強(qiáng)鼠藥市場(chǎng)的管理:毒鼠強(qiáng)是一種劇毒急性鼠藥,公安部、農(nóng)業(yè)部等早已明令禁止生產(chǎn)、銷售和使用。近年來(lái),在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,由于一些唯利是圖者,得用毒鼠強(qiáng)毒性大,殺鼠快,適應(yīng)人們的速滅鼠的心理,仍在違法生產(chǎn)、合成、加工、銷售和使用,使劇毒急性滅鼠藥能非法流入市場(chǎng)。由此可見(jiàn),要打擊非法劇毒鼠藥進(jìn)入市場(chǎng),必須從生產(chǎn)加工的源頭抓起,才是治本的舉措。因此,公安、工商、衛(wèi)生、市場(chǎng)管理等部門要共同協(xié)作,加強(qiáng)鼠藥市場(chǎng)的清理整頓和管理,并從銷售渠道,端掉非法生產(chǎn)劇毒鼠藥的窩點(diǎn),防止劇毒鼠藥流入市場(chǎng),以保證人民身體健康。
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[11]韋錦田,李勇強(qiáng).“雞尾酒”解毒鼠強(qiáng)【N】.健康報(bào),2000-03-19第一版
論文摘要介紹了茄子制種高產(chǎn)栽培技術(shù),主要包括育苗、定植、肥水管理、授粉、采摘等方面內(nèi)容,以期為茄子制種者提供參考。
茄子具有很強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)。目前,我國(guó)推廣的茄子品種絕大多數(shù)為雜種一代。茄子雜種種子的生產(chǎn)非常嚴(yán)格,除掌握栽培技術(shù)外,還需要掌握授粉技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)和采種技術(shù)。本公司從事茄子育種研究多年,掌握了一套完整的茄子雜交制種技術(shù),制種茄子成本較低,管理比較簡(jiǎn)單,效益非??捎^,現(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1適時(shí)育苗
選擇坐北朝南、背風(fēng)向陽(yáng)、排水方便、溫度回升快的地塊,床土應(yīng)是2~3年內(nèi)未種過(guò)茄果類、瓜類蔬菜的菜園土,最好是未種過(guò)菜的稻田土、塘泥、新鮮黃土等。老菜園土作苗床要做好土壤消毒,可用50%多菌靈粉劑與過(guò)篩煤渣灰拌勻后撒施苗床,作墊籽藥土。用豬糞渣、陳煤灰、塘泥、枯餅、人糞尿等,堆漚制作培養(yǎng)土。播種前,采用小拱棚育苗,浸種催芽,1hm2大田需苗床面積37.5m2,苗床密度1500株/m2,播種量750~1050g/hm2,種子發(fā)芽出土以后,夜間應(yīng)保持12~15℃,白天為20~26℃,如果夜間溫度在10℃以下,生長(zhǎng)不利,尤其是土壤夜間溫度不要低于17~18℃,否則根系發(fā)育不良。此外在1~2片真葉時(shí)容易發(fā)生猝倒病,應(yīng)注意防治。
2定植
為了減輕病害,應(yīng)實(shí)行水旱輪作,制種地選擇水稻田或2~3年內(nèi)未種過(guò)茄果類作物的地塊,并要求有50m左右的隔離。茄子定植不必過(guò)深,與秧苗的子葉平齊為宜,3葉1心即可定植。為了使幼苗迅速恢復(fù)生長(zhǎng),定植以后應(yīng)立即澆水,對(duì)新根發(fā)育有良好效果。定植的株行距根據(jù)茄子的品種而定,我團(tuán)種植的是晚熟品種,行距60cm,株距35cm。
3田間管理
3.1肥水管理
施足基肥,施豬糞渣75t/hm2,餅肥1500kg/hm2,磷、鉀肥各1500kg/hm2作基肥。輕施苗肥,在定植后至開(kāi)花前應(yīng)追2次肥,濃度不要太高,否則會(huì)造成植株徒長(zhǎng),引起落花、落果,加重病害,最好用稀釋5~10倍的豬糞水或進(jìn)口氮磷鉀復(fù)合肥,不用氮肥催苗。穩(wěn)施花肥,自第1朵花開(kāi)放到第1批果迅速膨大這段時(shí)間為茄子的大量開(kāi)花期,也是雜交制種的人工去雄授粉期,為防止植株落花落果,在不是嚴(yán)重缺肥的情況下,一般不用追肥。重施果肥,當(dāng)根茄(或稱門茄)長(zhǎng)至商品成熟度時(shí),每株茄棵上基本上都掛了2~3層果,這時(shí)果實(shí)膨大需要大量養(yǎng)分供給,要大追肥,重追肥,一般每隔7~10d追1次肥,以稀豬糞水和復(fù)合肥為好,果實(shí)轉(zhuǎn)黃即可停止施肥。保證植株充足的水分供應(yīng)是提高種子發(fā)芽力的關(guān)鍵,特別是生長(zhǎng)后期,因處在高溫干旱季節(jié),更應(yīng)注意灌水。茄子在開(kāi)花坐果期即可澆水,一般全生育期澆6~8次水,茄子的單葉面積大,水分蒸騰較多,一般保持80%土壤相對(duì)濕度,當(dāng)土中水分不足時(shí),植株生長(zhǎng)緩慢,甚至引起落花,所結(jié)的果實(shí)果皮粗糙品質(zhì)差。當(dāng)雨水過(guò)多時(shí)還要注意排水。從結(jié)果時(shí)即可開(kāi)始浸灌,但應(yīng)堅(jiān)持“一淺”、“二急”、“三涼”的原則,“一淺”是灌水不能超過(guò)畦高的2/3~3/4;“二急”是急灌急排;“三涼”是水涼、土涼、天涼。因此,在晚上灌水效果較好。灌水后應(yīng)及時(shí)追肥、中耕除草,其操作同常規(guī)栽培。結(jié)合澆水,施稀薄的糞肥或化肥;果實(shí)結(jié)果以后可追澆濃的糞肥或化肥,以氮肥為主,人工追施300~375kg/hm2尿素以供果實(shí)不斷生長(zhǎng)的需要;果實(shí)最旺時(shí)期,也是需肥最多時(shí)期。
3.2授粉技術(shù)
3.2.1授粉花朵部位及單株授粉花朵數(shù)。最適宜授粉部位是第2~4層花,每株宜授粉6~10朵花,坐果5~8個(gè)。
3.2.2父本花粉采集。茄子開(kāi)花習(xí)性是當(dāng)花蕾長(zhǎng)足后,在花冠逐漸開(kāi)裂過(guò)程中,花藥逐漸破裂,花粉散出??稍谏衔?時(shí)左右花朵剛開(kāi)放時(shí),用電動(dòng)采粉器收集花粉,此時(shí)花朵剛開(kāi)放,花粉多,且發(fā)芽力高。也可在上午摘下當(dāng)天開(kāi)放的花朵,取出花藥散放在鋪有厚紙的篩子上,放在太陽(yáng)光下曬干,約需4h。然后用花粉篩將花粉篩出,或?qū)窀傻幕ㄋ幯b入碗中,蓋上紙,上下抖動(dòng)碗幾次,即可將花粉抖出,然后放入小盒中備用。3.2.3選擇母本花蕾去雄。茄子花在開(kāi)放前1d至開(kāi)放后2d,均有受精結(jié)籽能力,而以開(kāi)花當(dāng)天受精能力最強(qiáng),結(jié)實(shí)率最高。選母本植株上花冠開(kāi)裂的大花蕾,用鑷子輕輕撥開(kāi)花苞,將雄蕊徹底去盡。去雄時(shí),切忌挫傷柱頭、子房。
3.2.4授粉。對(duì)前1天下午去雄、第2天上午開(kāi)放的花朵授粉。用帶橡皮頭的鉛筆或授粉棒(粗塑料電線殼中塞入海綿制成)沾取花粉,輕而勻地涂到柱頭上,看到柱頭上沾有足量花粉即可。如果花粉多,也可當(dāng)天去雄、當(dāng)天授粉。
3.2.5標(biāo)記。用印油涂于花柄上或用有色毛線系于花柄上等方法進(jìn)行標(biāo)記。
3.2.6其他管理措施。在雜交制種中發(fā)現(xiàn)授粉量增加,其坐果率、單果種子數(shù)相應(yīng)增加。因此,重復(fù)授粉可提高種子產(chǎn)量。每次授粉時(shí),如果發(fā)現(xiàn)母本田內(nèi)有未做標(biāo)記的花朵或果實(shí)要及時(shí)摘除,以免影響雜交種純度。每株坐果5~8個(gè)后,要將植株上部開(kāi)放的花朵、自交果及生長(zhǎng)點(diǎn)全部摘除,以證雜交種的純度和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。一般母本田可安排30~45人/hm2去雄授粉。
3.3茄子的落花及防止
茄子落花的原因是氣溫低于20℃時(shí),影響授粉受精及果實(shí)生長(zhǎng),在15℃以下會(huì)引起落花,最適宜溫度為28~30℃,這種早期落花可以用生長(zhǎng)劑來(lái)防止,一般用20~30mg/kg的2,4-D處理。
3.4病蟲害防治
主要病害有苗床期猝倒病及結(jié)果期的綿疫病,主要害蟲為紅蜘蛛。防治猝倒病主要是加強(qiáng)溫床管理,在幼苗有2~3片真葉時(shí)最易發(fā)生,在管理上多通風(fēng),少澆水,是主要防止措施;果實(shí)綿疫病對(duì)果實(shí)危害嚴(yán)重,尤其在雨季易發(fā)生,防治方法是注意田間排水及避免與病菌接觸。紅蜘蛛防治主要用樂(lè)果防治效果為好。