導游實訓總結
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導游實訓總結范文第1篇
中圖分類號：G642.44 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）08-0085-02
對于高校旅游管理專業(yè)的學生而言，在校期間考取導游證是重要的學習任務，也是日后走上工作崗位的敲門磚。導游證的獲取，一方面在于考核學生對政策法規(guī)與職業(yè)道德、導游基礎、導游實務、漢語言文學等知識的掌握程度，另一方面考驗學生的現(xiàn)場講解、特殊問題處理及應變能力。對于還沒有拿到導游證的在?！皽蕦в螁T”，各校在夯實學生基礎理論知識的同時，都會安排導游實訓課程。其目的是為了培養(yǎng)、造就服務于旅游一線的高素質(zhì)應用型人才，提高考證通過率。校外實訓是導游實訓教育的關鍵環(huán)節(jié)，是旅游管理專業(yè)實踐教學的主戰(zhàn)場，也是理論應用于實踐的飛躍所在。優(yōu)化校外實訓教學，是旅游管理專業(yè)教學改革的重中之重。
一、導游實訓主要內(nèi)容
我國導游翻譯界著名人士王連義認為，當今導游員要真正做好導游服務工作，真正成為旅游者和自身工作單位所喜歡的導游人員，必須當好“員”，即國情講解員、導游翻譯員、旅游協(xié)調(diào)員、生活服務員、安全保衛(wèi)員、情況調(diào)查員、座談報告員和經(jīng)濟統(tǒng)計員。要當好這“員”，導游需對其服務工作做到細致周到、無微不至。一般而言，導游服務大體分為導游講解服務（沿途講解、參觀游覽現(xiàn)場的實地講解及座談、訪問和某些參觀游覽地的口譯服務）、旅行生活服務（旅游者出入境迎送、旅途生活照料、交通安排、安全防范、購物與娛樂引導及上下站聯(lián)絡等）、短途交通服務（兼任駕駛員，為旅游者在市內(nèi)或市郊旅行游覽時提供交通、講解服務）。
導游實訓教學內(nèi)容設置基于導游員真實帶團任務及其工作過程，一般采取“任務導向、情境教學”的教學活動模式。受教學時間、場地、資源配置等條件限制，教學一般采取校內(nèi)實訓和校外實訓兩種方式。在課堂實訓中，教師一般安排的內(nèi)容有行程計劃表分析、團隊分析、導游詞創(chuàng)作、導游詞講解、沿途導游設計、行程單設計、講故事與做游戲、歌曲與詩詞表演等。有的內(nèi)容在課堂實訓中無法實現(xiàn)，或無法達到應有的效果，就需要借助課外實訓，火車站/機場接團、辦理酒店入住手續(xù)、核對商定旅游日程、旅游產(chǎn)品促銷、購物退換貨的處理、游客就餐服務等。此外，校內(nèi)的情境模擬缺乏真實性，要增強實地帶團氣氛，讓學生了解導游帶團的全過程，提高實際帶團技能，校外實訓的方式技法就顯得尤為重要了。
二、校外跟團學習的流程
增加導游業(yè)務課程的實習實訓機會，一般而言，班級組織出游活動，學生跟隨專業(yè)導游學習帶團服務流程、操作技能，以及節(jié)假日到旅行社、景區(qū)景點兼職鍛煉，都是不錯的方式。在每次帶團實踐中，學生按照“接受導游任務、制訂行程計劃、組織實施旅游團隊活動、處理團隊的各類事件、順利送團、回社總結”等導游員崗位工作流程進行職業(yè)技能訓練。
具體而言，以資深導游帶隊、班級出游跟團學習為例，對于一次完整的校外郊游，教師在指導過程中，需要做好以下環(huán)節(jié)的工作：①出游前，教師要求學生以跟團準導游的身份熟記沿途景點、旅游目的地的景點知識，做好心理準備、形象準備，備好相關的物品；②到指定地點集合后，練習集中清點人數(shù)、行李。在隨后的行車途中，可考核學生對于漏接、錯接、空接旅行團及誤機（車、船）的處理，并請資深導游當場點評；③去往景點途中，讓學生輪流致歡迎詞、做沿途導游講解。依次組織途中游戲，表演節(jié)目。到達目的地后，分組引導下車；④分組分配好入住房間、掌握住房分配名單，協(xié)助導游辦理住店手續(xù)，照顧行李進房。在此過程中，教師可酌情安排要求調(diào)換房間等“事件”，鍛煉學生的應變處理能力。離店時，協(xié)助導游集中交運行李、辦理退房手續(xù)、集合上車；⑤到達景區(qū)景點，學生依次輪流充當實習導游，給大家介紹游覽景點。講、導、游相結合，觀摩學習資深導游的現(xiàn)場講解。在游覽過程中，還提醒學生做好監(jiān)督協(xié)助、聯(lián)絡協(xié)調(diào)等工作，注意保護旅游者安全；⑥到達飯店，向?qū)в螌W習如何做好餐飲服務。此時，教師可酌情安排要求換餐、單獨用餐、提供客房用餐、增加菜肴飲料、自費品嘗風味等“事件”，現(xiàn)場教導學生對個別要求的處理方法；⑦返程途中，學生再次輪流做返程導游講解?；仡櫘斕旎顒樱籍斖砘虼稳盏娜粘贪才?，提醒注意事項，安排叫早服務。若是行程結束，學生還需練習致歡送詞、發(fā)放“游客意見表”、引導下車、移交行李、辦理離站手續(xù)。
三、注意事項
除了班級組織出游進行現(xiàn)場模擬導游外，校外實訓通常還有定期組織學生到旅行社參觀、到校外實訓基地頂崗實習等方式。在學生正式進入社會走向?qū)в喂ぷ鲘徫恢?，班級出游模擬帶團實踐無疑是最好的學習體驗方式。要想取得實質(zhì)性的學習效果，教師還需注意以下幾點：
1.旅行之前做好調(diào)研。為了讓大家有一次愉快的旅行，教師要多比較幾家旅行社，挑選幾個旅游目的地，詢問學生的旅游意向。一方面尊重學生的意愿能得到最大范圍的支持，另一方面也是顧及學生的經(jīng)濟能力，讓大家體驗性價比最高的旅行。除此之外，教師要先自行考查景區(qū)，了解實訓路線，做到心中有數(shù)。還應與旅行社協(xié)商，請求派遣該社最優(yōu)秀的導游帶隊前往，以便學生效仿學習。
2.旅行前制定計劃、布置作業(yè)。出行前，教師應制定導游實踐教學活動的具體計劃，并為學生做實訓教學的專題講座，校外實訓不是純玩，而是帶著實訓目的。因此，學生也要制定任務計劃書，包括每位同學扮演的角色、具體的任務分配情況及承擔的職責等。例如，準備好導游詞講解、游戲活動、節(jié)目表演等。上交實訓指導教師進行審核，由指導教師提供指導意見。
3.全程有效控制引導。在實施過程中，每個環(huán)節(jié)的工作都由學生來操作完成，教師負責指導監(jiān)督。保證學生充分體驗導游服務的全過程，掌握每個環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容及環(huán)節(jié)之間的銜接。學生完成任務后，導游、指導教師對學生的服務技能和水平做現(xiàn)場點評。鑒于學生的知識能力，教師還需合理引導審美，全程可利用相機、攝像機把典型的實訓教學過程場景記錄下來。
4.全程關注學生的安全。外出旅行最重要的是學生的人身安全，校領導也會千叮嚀萬囑咐，帶隊教師應深知責任重大。因此，每逢旅行車中途停車、到達一個景點、住宿、自由活動時，都要反復清點人數(shù)，交代注意事項。
5.做好總結評估?；匦：?，教師和學生共同回顧、分析實訓情況，教師對照教學目標從教學過程、教學效果、經(jīng)驗和措施等幾個方面撰寫實訓教學總結，學生寫出實訓小結，分析利弊得失。
通過校外實地實訓，學生對導游的實際工作有了更深切的了解，掌握了必備的帶隊技能，對可能出現(xiàn)的問題也有了應對策略。只有具備這些旅游知識和專業(yè)技能，才能為以后的工作打下堅實基礎。
參考文獻：
[1]湖南省旅游局.導游實務[M].長沙：湖南科學技術出版社，2010.
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[3]宋一兵.大學生導游職業(yè)認知形成及其改善[J].旅游學刊，2012，（10）.
導游實訓總結范文第2篇
【關鍵詞】模擬導游；實踐教學；教學做一體化
充分強調(diào)實踐教學環(huán)節(jié)是高等職業(yè)教育的特點之一。旅游管理專業(yè)作為一門應用型很強的專業(yè)，凸顯其實踐教學的作用與意義。模擬導游，是將理論教學內(nèi)容與實訓內(nèi)容有機地融合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，把課程內(nèi)容與實訓內(nèi)容組合成多個教學項目，用任務驅(qū)動法完成教學目標。這里的“目標”，可以是一種方法，可以是一項技能，也可以是一項綜合能力?！敖?、學、做”一體化的實質(zhì)是將教室與工作環(huán)境融為一體，讓學生感受情景教學的氛圍，在模擬導游實訓中學習技能，獲得能力。這種教學模式可以使理論知識的學習與實際操作的訓練緊密結合，使教學內(nèi)容更具有針對性，使教學過程更具有實效性，同時也能更大地激發(fā)學生的學習興趣。
1.理論講授—模擬導游從“教”開始
模擬導游的第一步應當是理論講授，即講授必要的理論知識和技能。有的教師認為，高等職業(yè)教育只要培養(yǎng)出學生的技能、教會學生怎么做就可以了，不必講授理論知識，這種觀點未免有些極端。的確，職業(yè)教育重在培養(yǎng)學生的技能，但必要的理論知識也不能少。理論知識既是指導實踐的準繩，也為學生將來的長足發(fā)展打下良好的理論基礎。
例如，何為導游員、導游員的職業(yè)素質(zhì)、導游員工作程序等基本理論知識，是旅游管理專業(yè)學生需要掌握的必要理論知識。這些知識理論性強，傳統(tǒng)的課堂教學和講授法足以完成，但要由教學經(jīng)驗豐富的教師來講授，才能收到良好的效果。在學生具備了一定的理論知識后，教師就可以將課堂搬入導游模擬實訓室，開展情景教學，將理論教學內(nèi)容與實訓內(nèi)容有機地融合在一起。例如：全陪導游員、地陪導游員、出境旅游領隊以及景點景區(qū)導游員實務等內(nèi)容，教師要依托基礎理論知識使學生能夠了解各類導游員的工作程序、熟悉各類導游員的主要工作內(nèi)容、掌握接待過程中應當注意的各類問題（如：接送站的時間準備；交通票據(jù)、旅游行程、游客行李等的核實確認；接待服務中的工作側重點）等。
教師應預先或在理論講解過程中穿插導游帶團案例，案例的選擇要以每次課的教學目標為依據(jù)，圍繞培養(yǎng)學生的實踐能力來選擇。首先，所選案例應當是真實的、完整的。每個案例是出自現(xiàn)實的情況記錄，是對實際情景的一種描述，同時又是一次完整的帶團經(jīng)歷；其次，所選案例應當具有典型性和實效性。案例既能體現(xiàn)導游服務的實踐意義，同時能及時反映出導游工作中的熱點和難點問題；最后，所選案例應當具有啟發(fā)性。通過案例啟發(fā)學生進行思維，使其獲得獨立分析和解決問題能力。另外，教師還要注意到案例的不同形式、篇幅長短和內(nèi)容結構等，從中選出與教學目標相應的案例。通過案例教學來激發(fā)學生的學習興趣，鞏固所學理論知識。
2.知識傳遞—通過“學”將綜合知識與方法傳遞給學生
現(xiàn)代的高等職業(yè)教育，不僅僅是知識的教育，更是能力的教育。教師在教學過程中，要注意培養(yǎng)學生的能力，尤其是學習的能力。要使學生學會學習，掌握學習的方法，樹立終身學習、自主學習的理念。知識傳遞作為模擬導游的第二步，包含兩層含義：
一是教師如何讓學生學。教師是實施“一體化”教學的主體，是首要條件?！耙惑w化”教學需要的是“雙師型”教師，雙師教師必須具有綜合職業(yè)能力，能夠通過一定的方式將自己所具備的專業(yè)知識傳授給學生；能夠?qū)I(yè)技能分析、展示給學生，對學生操作情況進行恰當?shù)脑u價并提出改進意見，教會學生獨立完成工作任務；要有良好的職業(yè)道德并能培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德；要有創(chuàng)新意識并能指導學生進行創(chuàng)新；具備組織學生進行行業(yè)分析、預測行業(yè)發(fā)展趨勢的能力，并對學生進行相應的教育以適應這種趨勢的需求。授課教師應當具備完備的導游理論知識，了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，能夠?qū)⑿袠I(yè)的前沿知識傳遞給學生；應當具有導游行業(yè)一線工作經(jīng)歷，能夠指導學生完成實訓任務并能指導學生良好的職業(yè)道德的養(yǎng)成。
二是學生如何來學?！耙惑w化”教學中，要使學生從單純接受者的角色轉變?yōu)閷W習過程的主體，從“要我學”到“我要學”，將“接受式”學習改變?yōu)椤鞍l(fā)現(xiàn)學習”、“探究學習”，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。在學習過程中，學生要有充分討論、交流的時間，有觀察、實踐的機會，要學會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、總結規(guī)律，形成探究式的學習模式。將專業(yè)理論教材和實訓教材合二為一，理論課教室和實訓室合二為一，讓學生邊學邊練，即鞏固了理論知識，又提高了專業(yè)技能。只有在教學過程中師生之間、學生之間充分互動，才能營造一種主動研究、探索，不斷創(chuàng)新的氛圍，從而有利于學生智力潛能的開發(fā)，綜合素質(zhì)的提高和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。案例學習不僅可以使學生了解導游帶團時一些真實的“故事”，還可以使學生學習到一些工作方法和工作技巧。通過討論交流，可以總結好的方法用于今后的工作，同時可以積累經(jīng)驗以更好的應對工作中出現(xiàn)的各類問題；通過一些技能與方法的學習（如導游語言技能、導游講解方法等），使學生能夠“舉一反三”，掌握其中的要點。大部分學生在掌握了導游語言運用技能、導游講解技能和導游講解方法的基礎上，能夠根據(jù)自身情況，編寫歡迎詞、歡送詞以及市內(nèi)著名旅游景點的導游詞，不僅靈活運用了各類知識，同時也培養(yǎng)了學生自主學習的能力。
3.模擬實訓—在“做”的過程中完善操作技能
在“一體化”教學過程中，學習目標圍繞技能訓練的需求，理論教學的內(nèi)容和要求、教學環(huán)節(jié)和進度等均由技能訓練的需要來確定，理論教學完全服務于技能訓練，掌握理論知識就是為了實際應用。在教學內(nèi)容上，將理論教學與實操訓練的內(nèi)容相結合，改變原有的講授完某一門或幾門專業(yè)理論課后再進行實訓的辦法。在教學方式上，打破理論課與實踐課的界線，采用在實訓教室講授理論、邊講授理論邊讓學生動手練習的方法上課，或在短時間理論課后即讓學生進入實訓操作，即實現(xiàn)理論課與實訓課在空間上的結合。在教學時間上，打破理論課與實訓課人為劃分時間段的做法，從而實現(xiàn)理論課與實訓課在時間上的結合。這些改變真正強化了技能訓練在教學中的地位，真正做到了一體化教學的“做”?？赏ㄟ^情景模擬的方式開展教學：
3.1 講解演示和模仿
這一環(huán)節(jié)是教師“教”和學生“學”的過程。采用課堂理論教學方式，使學生了解導游服務工作程序與規(guī)范，熟悉導游服務工作內(nèi)容及服務方式。通過導游接待服務及導游講解視頻直觀的學習導游服務的方法與技巧。課堂上，學生根據(jù)理論知識和教師的演示對導游講解進行模仿和訓練，為現(xiàn)場模擬導游做好充分的準備。
3.2 現(xiàn)場模擬
根據(jù)導游服務工作程序及情境設定各自角色，將校內(nèi)實訓室、校園及市區(qū)旅游景點作為實訓場所，做好導游接待服務工作。如地陪導游員的迎接工作、入住飯店服務、商定活動日程、導游講解服務工作、送客服務、處理各類問題等。按導游接待程序設定具體內(nèi)容，如：對客人的到來表示歡迎，包括：導游員的歡迎詞、城市概況、學校概況等情況的講解；利用旅游專業(yè)實訓室，模擬客人入住飯店服務程序，包括：協(xié)助辦理住店手續(xù)、分配住房、分發(fā)房卡并與客人互通房號、介紹飯店設施和服務、照顧團員入住、帶領旅游團用第一餐等；與全陪、領隊核對、商定活動日程；按照校園旅游線路及市區(qū)景點旅游線路進行景點講解，根據(jù)導游詞并結合實景進行講解和介紹，重點訓練學生語言運用技能、講解技能，教師及時對學生講解中出現(xiàn)的問題進行指導，提高學生講解水平，使學生在講解中能靈活運用各種導游講解方法，使口頭語言與態(tài)勢語言有機結合，提高講解的靈活性、生動性。游覽結束做好送站前的各項準備工作，包括：確認交通票據(jù)，商定各項事宜，辦理退房手續(xù)等；送站時做好歡送詞的講解。現(xiàn)場模擬過程中教師可讓承擔游客角色的學生提出各類問題讓“導游員”處理，考核其應變能力。
3.3 師生互評
模擬導游實訓結束后，采用互動交流的方式，對學生表現(xiàn)及教師示范進行對比，找出各自優(yōu)勢和不足，便于及時校正不足，提高服務技能。
綜上所述，通過模擬導游活動的開展，強化了理論和實踐教學，使學生的導游理論、操作技能、導游講解等方面逐步達到職業(yè)要求，通過模擬導游，使學生更直接、更形象的掌握一名合格導游員必須具備的各種實務知識和服務能力，畢業(yè)后能夠勝任導游及旅游相關工作。
模擬導游實踐教學，以學生為主體，理論知識圍繞技能訓練展開教學，有較強的針對性。不僅利于教師的“教”，又利于學生的“學”；教師既講解理論知識又傳授專業(yè)技能，與學生相處時間增加，更容易獲取每個學生掌握知識和技能的情況，便于及時進行有針對性的輔導，大大提高了教學質(zhì)量和效率。
模擬導游“教、學、做”一體化的教學模式，能夠培養(yǎng)基礎扎實、素質(zhì)全面、本領過硬的高技能型導游人才，有效地提高旅游管理專業(yè)學生的就業(yè)能力和適應社會需求變化的能力，更好地滿足行業(yè)需要以及社會需要。
參考文獻
[1]陳萍萍，錢正英.智能理論在模擬導游中的應用[J].浙年專修學院學報，2006，03.
[2]廖春花.旅游專業(yè)案例教學法探析[J].考試周刊，2008，24.
導游實訓總結范文第3篇
1.1加強校企合作，以導游工作崗位任務為實訓課的出發(fā)點
校企合作可以給企業(yè)和學校帶來雙方豐厚的利益，對于旅行社等相關旅游企業(yè)來說，可以解決導游人員理論知識貧乏的現(xiàn)狀，可以通過學校輸送的學生建立管理體系，成為企業(yè)管理的智囊團，用豐富的理論知識指引企業(yè)進行相關業(yè)務的管理工作。學?？梢愿鶕?jù)企業(yè)實際所需專業(yè)人才的要求及標準來訓練學生，在實訓課上度過試用期，能夠讓學生快速的投入工作中，為企業(yè)的崗前培訓節(jié)省資金和精力的投入；對于學校，“招得進來，分得出去”得到大力支持，可以解決學生實習基地建設的問題，以及定崗帶薪實習的挑選企業(yè)的問題，在實訓課堂上，針對旅游相關企業(yè)所需人才的要求進行專項模塊訓練，不但能夠激發(fā)學生學習的熱情，而且還可以有針對性的提高學生專業(yè)素質(zhì)及服務意識，因“企”育“人”，實現(xiàn)訂單教學，進行設身處地的職業(yè)指導，增強教師教學時的說服力和影響力，并且能夠擴大企業(yè)和學校的社會影響力，學校成為企業(yè)的客源，企業(yè)成為學校的生源。
1.2加強職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)
我認為導游專業(yè)的學生應培養(yǎng)強烈的事業(yè)心、敬業(yè)精神、職業(yè)道德和組織紀律性，培養(yǎng)學生具有較強的情緒自控能力、良好的與人合作能力與社會適應能力，以及面對挫折和失敗的承受能力、較好的身心素質(zhì)等，做好就業(yè)前的職業(yè)技能訓練和職業(yè)心理調(diào)整，才能更好的適應旅游市場的管理需要。
1.3導游服務實訓課訓練的方法
（1）示范法。
教師在示范前都要講清訓練的目標、要求和標準，并在黑板上標注出重點，在學生做好思想和物品準備后，教師再進行示范，教師的示范一定是規(guī)范、符合行業(yè)標準，因為這是學生訓練的前提和基礎，正確的引導能夠使學生更好的完成訓練。
（2）演示法。
進行小組劃分，由小組組長帶領學生練習，教師這時應該巡視這個課堂，認真觀察學生的能變能力，進行適時的指導和糾正錯誤，導游人員的服務具有范圍廣，內(nèi)容多樣性和不固定性的特點，因此不能一概而論的評價學生訓練結果的好與不好，應該注重過程，通過特殊事例分析學生的處理方式是否正確。評比出對于突發(fā)事件處理最妥善的小組進行演示，即為學生積累了工作經(jīng)驗，又能激發(fā)學生的學習熱情，并且活躍課堂氣氛。
（3）多媒體教學法。
教師可采用投影儀將所需訓練的內(nèi)容進行展示，音效視頻教學，進行導游人員帶團環(huán)境的切換，導游人員身份的轉換，可以是旅行社內(nèi)部員工也可以是旅游業(yè)其他相關服務人員，使學生直觀的了解工作環(huán)境，給與身臨其境的感受。
（4）參觀法。
針對校企合作的情況，帶領學生到旅行社去參觀，了解自己今后的就業(yè)環(huán)境、同行們的工作態(tài)度和工作服務內(nèi)容，整潔大方的著裝、和藹的微笑、標準的文明用語、規(guī)范的言談舉止，帶給學生最直接、最生動的教學效果。
2總結
導游實訓總結范文第4篇
關鍵詞：導游專業(yè) 實訓基地 運行機制
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）07（b）-0150-02
1 導游專業(yè)建立良好專業(yè)實訓基地運行機制的意義
職業(yè)教育是一種以生產(chǎn)或管理第一線的崗位或崗位群為培養(yǎng)目標的教育。它對教學過程中的實踐環(huán)節(jié)要求較高。近年來，國家教育部多次強調(diào)高職院校建設校外實訓基地的重要性和必要性。2010年出臺的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出要發(fā)展職業(yè)教育是推動經(jīng)濟發(fā)展、促進就業(yè)、改善民生、解決“三農(nóng)”問題的重要途徑，是緩解勞動力供求結構矛盾的關鍵環(huán)節(jié)，必須擺在更加突出的位置。
2009年12月1日，《國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》正式，首次提出了“把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”，提出的五大措施指明了旅游產(chǎn)業(yè)升級方向。這將為我國旅游業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。
旅游業(yè)在城市經(jīng)濟發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟作用逐步增強，旅游業(yè)對城市經(jīng)濟的拉動性、社會就業(yè)的帶動力、以及對文化與環(huán)境的促進作用日益顯現(xiàn)。作為中國的首都，北京旅游業(yè)的發(fā)展對于高素質(zhì)導游人才在數(shù)量和質(zhì)量上的需求都有更高的要求。因此，培養(yǎng)高素質(zhì)導游人才既符合我國職業(yè)教育的發(fā)展需要，同時也滿足北京經(jīng)濟發(fā)展的需要。
按照高職高專旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)模式，要突出學生的實踐能力培養(yǎng)，必須堅持理論與實踐相結合、教學與生產(chǎn)相結合、學校與社會相結合的“三結合”。要堅持“三結合”，就要為學生提供良好的實踐環(huán)境與條件。為解決這一難點問題，學校必須建立和完善校企合作教育運行機制。
2 目前我院導游專業(yè)實訓基地建設情況
校外實訓基地建設是導游專業(yè)提高教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。我院導游專業(yè)成立至今已有15年，是北京市乃至全國較早成立導游專業(yè)的學校。在這十五年來，我們不斷摸索和努力，逐漸建立了校內(nèi)和校外的實訓基地。我專業(yè)的實訓主要分為三個內(nèi)容：景點認識和講解實訓、旅行社認識實訓、導游帶團技能實訓?！毒包c認識和講解實訓》主要是在校內(nèi)的導游實訓室以及景點實地進行。而《旅行社認識實訓》和《導游帶團技能實訓》是在與我們有合作關系的旅行社，也即我專業(yè)的校外實訓基地進行。
2.1 校內(nèi)實訓基地
學校建有校內(nèi)寬帶網(wǎng)和配有可上網(wǎng)的多媒體教室和導游實訓教室，為師生開設網(wǎng)絡課程教學提供了必要條件和保證。
導游模擬實訓室是立體化的多媒體教學實訓室，投資100萬元建成，面積為100 m2，容量為40人次，教室內(nèi)配備了120°環(huán)行屏幕，偏震光立體投影模擬場景系統(tǒng)，數(shù)字化3D景點軟件，40臺高配置多媒體計算機，先進的操縱系統(tǒng)，實現(xiàn)了教師的總臺控制與學生分離操作的多種可能。以游覽頤和園為例，操作者可通過操縱桿、方向盤或鍵盤自由選擇游覽線路，既可從空中俯瞰頤和園全景，又可進入宮殿內(nèi)部近距離觀察其中細節(jié)。強大的網(wǎng)絡支持，使學生可自由選擇導游課程內(nèi)容。同時，老師自主研發(fā)的精品課件針對學生的需要與興趣將課程內(nèi)容與職業(yè)需求有機結合，達到了提高學習效率和學習質(zhì)量的目的。
為了更加完善實訓條件，導游實訓教室配備了北京六大景點的模擬導游軟件和網(wǎng)絡學習課件。
目前無論在設施的配備上，還是在軟件技術平臺的建設上，我專業(yè)實訓室均為國內(nèi)領先。
2.2 校外實訓基地
校外實訓基地是高職院校實訓系統(tǒng)的重要組成部分，是全面提高學生綜合職業(yè)素質(zhì)的實踐性學習與訓練平臺。學院十分重視校外實訓基地的建設，本著以能力為本的教育思想，加強學生技能培養(yǎng)，實現(xiàn)學生就業(yè)“零接口”。
在13年中我們始終堅持與社會的聯(lián)系，依托行業(yè)辦專業(yè)，因此與北京市旅游局、各區(qū)縣旅游局和各大、中小旅行社、景點管理處建立了穩(wěn)定、運行良好的校外實訓基地。通過創(chuàng)建校內(nèi)導游項目實訓基地及校外實訓實習基地，初步形成了“教學做一體化、社會與學校相結合”的培養(yǎng)模式，已形成本課程示范性建設的一大亮點。與用人單位有密切的聯(lián)系，有一張較大的校企互訓關系網(wǎng)絡，
目前，和我專業(yè)簽訂了正式實習協(xié)議的校外實訓基地有18家，有長期的合作關系有近百家。這些實訓單位可以有力的保證我專業(yè)學生的實習需求，同時為我們的研究工作和教學工作提供了極大的方便，是我們的財富。
目前，本課程所有校外實訓基地完全能滿足校外實訓教學的需要。且能與校內(nèi)實訓基地統(tǒng)籌規(guī)劃，布局合理，功能明確，能滿足學生了解旅行社實際，體驗企業(yè)文化的需要?；靥峁嵱枍徫?、實訓指導教師，使學生置身于現(xiàn)實的工作場景中，完成教學實習或頂崗實習。
3 我院導游專業(yè)在實訓教學中存在的問題及分析
3.1 校內(nèi)實訓教學存在的問題
我院導游專業(yè)實訓室建立多年來，使用率不高。主要原因是導游實訓室設備的按鍵復雜、操控不易掌握。此外，實訓室的設備昂貴，實訓室的維護責任給任課教師的壓力比較大，教師更愿意選擇在普通教室上課，這樣更省心。
3.2 校外實訓教學存在的問題
校外實訓教學主要存在以下7個方面存在問題
3.2.1 景點門票和交通費用
我專業(yè)在前幾年帶領學生去景點實地的門票和長途交通費用都由學校統(tǒng)一支付。后來發(fā)現(xiàn)，有很多學生把外出實訓當作學?；ㄥX請他們春游，部分同學實習態(tài)度不端正，并不十分珍惜學校努力創(chuàng)造和提供的學習機會。后來，我專業(yè)開展的實訓采取學生提前墊付景點門票費用，實訓結束、成績合格后才給予報銷景點門票的方式。通過采取這種方式，學生的學習態(tài)度有所改善。
3.2.2 實習報酬的分配
學生到旅行社進行跟團、帶團任務的實訓，通常會從旅行社獲得一些報酬。這些報酬根據(jù)學生完成的任務不同、完成任務的質(zhì)量及表現(xiàn)不同，所獲得的報酬不同。此外，不同的旅行社所給的酬勞的標準也不一樣。通過這么多年來開展的旅行社實訓教學來看，在實習報酬的分配上容易出現(xiàn)以下問題。
首先，由于完成不同旅行社的不同任務所獲得的酬勞不同，有的學生會懷疑是否實訓指導教師從中獲得回扣。這通常會嚴重傷害到實訓教師的尊嚴以及聯(lián)系實訓的積極性。
其次，隨著帶團實訓經(jīng)驗增加，學生的“身價”也會上漲，或者是學生在某合作旅行社拿到的酬勞更多，就不愿再去酬勞低一些的合作旅行社帶團。當遇到非實訓學期，合作的旅行社有臨時緊急的用人需求，學生挑肥揀瘦，就不利于維護與旅行社的長期合作關系。
3.2.3 實訓師生的人身安全
在實訓工作的實際安排中，彈性頂崗實習存在著較大的問題。由于彈性頂崗實習并沒有納入專業(yè)教學計劃。所以，每次合作旅行社臨時用人，學校每次都要求學生填寫《彈性頂崗實習申請表》，并且找教研室主任、系主任、教學副院長逐級簽字。由于學生外出實習存在著一定的安全風險，也不如學生在學校時便于管理，而且學生缺勤比較多，可能會影響到其他任課老師的教學進度和效果，所以各級領導在執(zhí)行簽字過程中，會考慮的非常全面，非常謹慎。所以，有的時候領導沒有批準，有的時候批準的人數(shù)比較少，不能夠幫助合作旅行社解燃眉之急，使得跟旅行社聯(lián)系的專業(yè)教師或教研室主任非常尷尬，也不利于維護與實訓基地的長期合作關系。有時候?qū)W生很想去，在沒有得到學校批準的情況下，就請病假或請事假去，這也是不利于學生管理，容易出現(xiàn)安全隱患的情況。
由于導游工作的特點，發(fā)生各種意外的風險相對較高。師生的安全保障是開展專業(yè)實訓的最基本保障。所以，選擇正規(guī)旅行社合作并且購買意外保險是將風險規(guī)避的根本手段。
3.2.4 實訓學生的管理
離開學校，學生以職業(yè)人的形象參與到旅行社的實際工作中進行實訓，部分學生不能盡快的適應這個角色的轉變。
由于旅行社和學校雙方都在摸索著合作，沒有形成長效的機制，所以在旅行社與學校之間的合作還停留在很淺層，雙方的合作還沒有真正融合在一起，管理也非常的松散，管理上基本還是兩張皮現(xiàn)象。學校和旅行社雙方通常都沒有專人來負責實訓學生的管理工作，所以在合作過程中遇到的很多的細節(jié)問題得不到溝通，學生遇到的問題也不能及時的被發(fā)現(xiàn)和處理，有時候?qū)W生就會處于一個校企雙方管理的盲區(qū)，這將很容易造成管理上的漏洞，出現(xiàn)安全上的隱患。
3.2.5 常規(guī)教學與企業(yè)用人在時間上的沖突
我專業(yè)的實訓除畢業(yè)班的第二個學期學生全下到旅行社以外，其他年級的實訓都是安排在每個學期的不同時段。由于旅行社的工作具有明顯的淡旺季的特點，為滿足旅行社在旅游旺季的用人需求，保證學校教學管理的連續(xù)性，盡量避免常規(guī)教學與企業(yè)用人在時間上的沖突，我專業(yè)在制定教學計劃時會邀請合作的旅行社共同參與修訂實訓安排，從而使得我專業(yè)的實訓與旅行社的員工培訓時間一致；與旅行社用人高峰期一致，以達到互惠互利。
為了解決旅行社臨時用人的需求，我們與合作的旅行社專門簽訂了《彈性頂崗實習協(xié)議》，每次派出不超過班級人數(shù)的10%的學生參加旅行社的臨時帶團任務，既保證不使正常的教學受到太大影響，又能夠為合作旅行社解決用人的需求，以利于保持長期穩(wěn)定的合作關系。
3.2.6 實訓旅行社的選擇
在實訓旅行社的選擇上，曾經(jīng)出現(xiàn)過學生自主聯(lián)系的旅行社存在操作不規(guī)范的現(xiàn)象，比如拖欠團款，或者旅游車套團等等現(xiàn)象，嚴重影響到學生的經(jīng)濟利益以及專業(yè)熱情，并存在一定的安全隱患。所以，選擇合作的旅行社并且與之簽訂正式的合作協(xié)議，來保障學生、學校和企業(yè)三方的利益，顯得非常重要。
在合作旅行社的選擇上，我們會通過旅游管理部門的推薦、或者根據(jù)旅行社的口碑、規(guī)模及經(jīng)營性質(zhì)來進行選擇。
3.2.7 實訓教師隊伍的經(jīng)驗不足
我專業(yè)教師師資力量不足，教師在承擔大量教學任務、班主任工作以外，沒有太多的精力來進行實訓管理。由于長期工作在教學一線，盡管每隔三年可能有機會到企業(yè)脫產(chǎn)實習一個學期，但是由于間隔時間長，一方面不利于教師本人及時把握行業(yè)動態(tài)，掌握實踐經(jīng)驗；另一方面也不能深入了解企業(yè)對學生的用人需求、反饋以及在學生管理中存在的問題。
4 導游專業(yè)實訓基地建設運行機制的建立
盡管我專業(yè)做出了很多努力和嘗試，也取得了一些經(jīng)驗。但是至今還沒有形成一個完善的實訓基地建設機制，以致出現(xiàn)以上存在的種種問題。歸根結底，本文作者認為要解決以上問題，就是要建立以下三個機制。
4.1 利益分配機制
學校和旅行社雙方在自愿、平等互利的基礎上合作，互相體貼，互相配合，通過優(yōu)勢互補而達到共同發(fā)展的目的。企業(yè)依靠學校的人才優(yōu)勢，增強市場競爭力，解決企業(yè)短期內(nèi)人力的不足，并培養(yǎng)、儲備、優(yōu)先挑選留用優(yōu)秀人才。學校充分利用企業(yè)的實踐平臺，為專業(yè)教師和學生提供真實的工作任務，培養(yǎng)更加貼合旅行社需要的導游人才。對于在校生而言，他們不僅從企業(yè)獲得報酬，而且還大大的縮短了他們畢業(yè)后到工作崗位上的實習期，真正實現(xiàn)從學校到企業(yè)的軟著陸。
4.2 安全保障機制
建立安全保障機制是導游專業(yè)實訓基地建設的首要機制，它為導游專業(yè)的師生參加專業(yè)實訓保駕護航。
就近選擇經(jīng)營規(guī)范、信譽良好的旅行社作為實訓基地，簽訂合作協(xié)議，協(xié)議中明確要求旅行社為每位上團的學生購買意外保險。學校組織學生去景點實訓，也盡量安排校車接送，并為實訓的師生購買意外保險，以最大可能的確保每一個環(huán)節(jié)的安全。即便在發(fā)生意外的情況時，也能得到保險的理賠，最大可能的降低損失。有了安全的保障，將風險降到最低，而且也明確了理賠的責任，這樣就不會將可能的風險集中在安排、參加實訓的個人身上。免除后顧之憂以后，師生組織和參加實訓的積極性都會增加。
將彈性頂崗實習納入專業(yè)實訓計劃，根據(jù)與合作旅行社簽訂的合作協(xié)議安排學生參加。
4.3 約束機制
通過跟實訓基地簽訂正式的合作協(xié)議，來約束雙方的權利和義務，來確保雙方的利益以及合作的長期穩(wěn)定進行。
將實訓納入學生的學分管理，通過學分制或者企業(yè)考核表來約束學生參加實訓活動。以避免學生在實訓基地表現(xiàn)出的缺勤、挑活或者其他不良表現(xiàn)。同時，學生在實習企業(yè)的表現(xiàn)也納入到他們的德育評分，表現(xiàn)好的同學推薦評優(yōu)、優(yōu)先推薦工作或者專升本。
建議教師下企業(yè)實踐與學生實訓在同一個實訓基地進行，這樣可以使教師和學生互相監(jiān)督，也便于教師發(fā)現(xiàn)學生在實訓中遇到的困難和問題，做到及時協(xié)調(diào)，并協(xié)助實訓基地完善對學生的管理。
5 結論
旅游實訓基地運行模式的建設和管理是一項系統(tǒng)工程，如何構建與新時期高等職業(yè)教育發(fā)展相適應的實訓運行管理模式成為很多高職院校面臨的一項重要課題。導游專業(yè)實訓基地是培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要場所，其運行水平是反映學校教學、科研和管理水平的一個重要標志。因此，在今后的工作中，我們要不斷加強制度建設規(guī)范實訓基地的管理，構建與迅速發(fā)展教育相適應的實訓管理休系。
參考文獻
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導游實訓總結范文第5篇
論文摘要：本文旨在探索以培養(yǎng)實用型、技能型人才為目的的高職高專旅游英語課程的教學模式和方法，提出以工作過程為導向，以實踐教學為主線的教學設計，“教、學、做”一體化的“情景模擬”教學模式，加強實踐環(huán)節(jié)，突出學生語言交際能力培養(yǎng)的模式。
教育部（教高〔2006〕16 號）文件指出，“高等職業(yè)院校要積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關的職業(yè)資格標準，改革課程體系和教學內(nèi)容。建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標準，規(guī)范課程教學的基本要求，提高課程教學質(zhì)量?！蔽以涸谡n程設置上，力爭突出地方性與實用性，注重學生素質(zhì)以及能力的培養(yǎng)。課程的主要特色與創(chuàng)新包括：教學理論與實踐緊密結合，課堂教學與課外實踐活動相輔相成，注重實踐能力培養(yǎng)，學以致用。
一、教學模式的創(chuàng)新與設計
1. 采用以工作過程為導向，以實踐教學為主線的教學設計
無論是課程內(nèi)容的選取，還是教學內(nèi)容的組織，始終圍繞英語導游和旅行社的實際工作內(nèi)容。將分散的旅游英語專業(yè)知識，融入到實際工作需求當中，突出知識的應用性，同時，引導學生對英語導游工作以及旅行社的實務工作有一個清晰的理解。整個工作流程包含兩個模塊：旅游接待（接機、交通、住宿、購物、餐館、醫(yī)療、銀行等）；河北景點講解（紅色旅游、自然景觀、人文景觀）。
課程實訓依托石家莊旅游資源優(yōu)勢，與多家旅行社、景區(qū)建立密切聯(lián)系。由教師帶領學生到景點、旅行社見習、觀摩，在真實環(huán)境中實踐。這種課程實踐與將來學生所從事的實際工作情況完全相同，因此通過該任務的完成讓學生掌握相關的知識、方法和技能，真實地反映了崗位的能力需求。
2. 采用“教、學、做”一體化的“情景模擬”教學模式。
在本課程的教學中我們改變以教師為主體的傳統(tǒng)教學模式，轉變?yōu)橐詫W生為主體的工作導向式教學，利用河北省內(nèi)豐富的旅游資源，采用“情景模擬”的教學模式。由教師布置任務、學生自行搜集資料并進行講解、然后由同學打分、教師點評，進行小結。實際授課過程中，教師和其他同學扮演游客。課程結束時，由同學和教師分別給予評價，并做課后小結，計入平時成績。這種教學模式使學生充分了解了旅游過程中的途中講解、景點講解、線路設計，實現(xiàn)了高職高專的職業(yè)能力培養(yǎng)的要求。
3. 突出實訓環(huán)節(jié)的教學模式
高職院校旅游英語專業(yè)的教學宗旨是培養(yǎng)適合旅游管理、服務第一線的高素質(zhì)技能應用型人才，在此培養(yǎng)目標的要求下，以培養(yǎng)學生職業(yè)技能為主的實訓教學在整個高職實踐教學中占有越來越重要的地位。旅游專業(yè)的實訓主要包括校內(nèi)實訓和校外實訓，因此，我們在校內(nèi)設立模擬導游實訓室和酒店服務實訓室；在校外與企業(yè)合作設立導游和酒店實訓基地。通過校內(nèi)實訓，學生可以在真實的情境中親身體驗，加強職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德的培養(yǎng)，將所掌握的理論知識實踐化，并進一步了解社會對旅游英語專業(yè)的需求狀況。通過校外實訓，學生將會獲得大量關于理論知識的感性材料，有助于加深對所學專業(yè)知識的理解和應用，對進一步深化知識結構和創(chuàng)造性地應用所學知識解決實際問題具有重要意義。
二、多種教學方法的運用
本課程主要特色是理論知識與實踐的結合，課程的教學效果主是考察學生的語言綜合能力和旅游英語溝通能力是否提高。為了達到設計的教學效果，我們采取大量采用“情景模擬法”和案例教學法。教學活動的開展以學生為中心，教師點評講解、總結，充分考慮到學生已經(jīng)掌握的外語和旅游知識，借助河北的旅游資源、我院校內(nèi)景點及導游模擬語言訓練教室，模擬各種導游工作場景，通過講解、訓練和實踐，總結英語導游知識。
1.情景模擬實踐教學
在教學中，教師不可能將真實情景搬入課堂，但能模擬真實情景，通過創(chuàng)設接近真實語言環(huán)境的模擬情景，幫助學生了解對話內(nèi)容，逼真地再現(xiàn)對話情境，使學生有身臨其境的感覺，激發(fā)了他們內(nèi)在的表達欲望，從而積極地參與活動，加深了對對話內(nèi)容的理解。在客觀條件許可的情況下，充分利用社會資源，如在學習“景點介紹”時，將實踐地點放在開放式景點，學習者分別扮演導游和游客，既鍛煉了語言能力，也增強了對非言語交際行為的理解，同時還對獨立自信的心理素質(zhì)的培養(yǎng)大有裨益。
2. “五步循環(huán)法”實踐教學
教師根據(jù)認識—實踐—再認識—再實踐的理論，通過教師講授—學生體驗—小組任務—教師歸納—學生再實踐，使學生在認識、實踐中提高對所學知識的認識能力和實踐水平，不但使其掌握課程的知識內(nèi)容和技能要求，而且由于強化了學生的學習主體意識，能夠激發(fā)其學習興趣和培養(yǎng)求實精神。
3.“自主探究法”實踐教學
在課上通常將學生分成若干小組，在小組任務中，學生需自行檢索完成小組任務所需的材料，根據(jù)教師指導，學會查找篩選分析資料，培養(yǎng)學生探究知識的興趣和發(fā)現(xiàn)分析解決問題的能力，培養(yǎng)學生的團隊合作能力和實踐動手能力，最終完成小組任務。該方法極大地促進學生自主學習能力的培養(yǎng)，也為學生的可持續(xù)發(fā)展打下了基礎。
綜合上述，我們必須以市場需求和就業(yè)為導向，依據(jù)企業(yè)實際的工作任務、工作過程和工作情境設計學習領域，以工學結合為手段，構建基于工作過程的高職高專旅游英語課程，以培養(yǎng)學生全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力為教學的最終目標，為學生的未來職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。
參考文獻
[1]鄧秋萍.探索旅游英語專業(yè)英語課的教學改革[M].職業(yè)技術
