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衛(wèi)生監(jiān)督管理范文第1篇

今天這個(gè)會(huì)議，也是我們新一屆班子上任以來，召開的又一個(gè)重要的會(huì)議。剛才，同志對(duì)2008年全縣衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)行了全面、客觀的總結(jié)，同時(shí)，對(duì)今年全縣衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)行了部署。我表示完全贊同。下面，我想講三點(diǎn)意見：

一、要牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)識(shí)衛(wèi)生監(jiān)督工作對(duì)于構(gòu)建和諧社會(huì)的地位和作用

第一，衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)是建設(shè)和諧社會(huì)的組成部分?？倳浿赋觥搬t(yī)療衛(wèi)生事業(yè)是造福人民的事業(yè)，關(guān)系廣大人民群眾的切身利益，關(guān)系千家萬戶的幸福安康，也關(guān)系經(jīng)濟(jì)社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，關(guān)系國家和民族的未來?！笨梢?，構(gòu)建和諧社會(huì)離不開衛(wèi)生事業(yè)，衛(wèi)生事業(yè)是構(gòu)建和社會(huì)主義諧社會(huì)的重要保障。衛(wèi)生監(jiān)督工作是衛(wèi)生工作的重要組成部分，是衛(wèi)生事業(yè)改革與發(fā)展的重要支撐，對(duì)于維護(hù)正常公共衛(wèi)生和醫(yī)療服務(wù)秩序，推動(dòng)衛(wèi)生事業(yè)全面、協(xié)調(diào)發(fā)展，保障人民群眾公平享有公共衛(wèi)生和基本醫(yī)療服務(wù)，共享改革與發(fā)展成果，構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)具有不可替代的重要地位和重要作用。

第二、衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要內(nèi)容。衛(wèi)生事業(yè)是社會(huì)事業(yè)的重要組成部分，而衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)又是保障衛(wèi)生事業(yè)得以全面、健康、協(xié)調(diào)發(fā)展的支撐事業(yè)。堅(jiān)持協(xié)調(diào)發(fā)展，加強(qiáng)社會(huì)事業(yè)建設(shè)，加強(qiáng)醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)，提高人民健康水平。發(fā)展衛(wèi)生事業(yè)，一是要建立健全醫(yī)療服務(wù)體系，為人民群眾提供基本醫(yī)療服務(wù)。二是要建立健全醫(yī)學(xué)教育和科研體系，為衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展提供支撐。三是建立健全公共衛(wèi)生服務(wù)體系，包括疾病預(yù)防控制體系和衛(wèi)生監(jiān)督體系，為人民群眾提供公共衛(wèi)生服務(wù)。因此，可以說衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)既是衛(wèi)生事業(yè)的重要組成部分，也是構(gòu)建和諧社會(huì)應(yīng)有的重要內(nèi)容。

第三、衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要保障。我們有理由相信：一個(gè)和諧社會(huì)不可能沒有健康、協(xié)調(diào)發(fā)展與進(jìn)步的衛(wèi)生事業(yè)作為支撐。同時(shí)，我們也不能相信，一個(gè)衛(wèi)生事業(yè)十分落后、疾病經(jīng)常發(fā)生流行、中毒事件時(shí)常發(fā)生、基本醫(yī)療不能保障、健康水平難以提高的國家或地區(qū)，是一個(gè)和諧的社會(huì)。因此，構(gòu)建和諧社會(huì)必然也要大力發(fā)展衛(wèi)生事業(yè)，衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督是保障。

由此，衛(wèi)生監(jiān)督工作不僅是衛(wèi)生事業(yè)改革與發(fā)展的重要組成部分，也是衛(wèi)生工作的重要內(nèi)容，更衛(wèi)生事業(yè)健康、全面、協(xié)調(diào)發(fā)展的保障，關(guān)系到人民群眾切身利益。我們必須從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，堅(jiān)持以人為本，從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展的高度，從樹立大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，把保障群眾健康權(quán)益，促進(jìn)構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展的大局，充分認(rèn)識(shí)衛(wèi)生監(jiān)督工作的重要地位和重要作用。

二、要以提高行政執(zhí)法能力為主要目標(biāo)，建設(shè)起一支高素質(zhì)的衛(wèi)生行政執(zhí)法隊(duì)伍

隨著改革的不斷深入，社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善，社會(huì)主義民主法制建設(shè)的不斷加強(qiáng)，衛(wèi)生行政執(zhí)法監(jiān)督工作面臨著許多新情況、新問題，再加上，面上的監(jiān)管工作加強(qiáng)后，一些不法分子的違法手段越來越隱蔽、違法行為越來越多樣、違法技術(shù)越來越高明；有的鉆法律空子，打“球”，誤導(dǎo)消費(fèi)者，給監(jiān)管工作帶來困難。因此，要進(jìn)一步加強(qiáng)自身建設(shè)，提高執(zhí)法能力。

第一，要建立精干的隊(duì)伍。就目前全縣整個(gè)衛(wèi)生執(zhí)法隊(duì)伍而言，除縣衛(wèi)生監(jiān)督所15名衛(wèi)生行政執(zhí)法人員外，其余都是兼職。既要從事衛(wèi)生執(zhí)法工作，又要從事著醫(yī)院管理、疾病預(yù)防控制、婦幼衛(wèi)生工作業(yè)務(wù)，以致于精力分散，更主要的是個(gè)體素質(zhì)不高，為此，嚴(yán)格把好進(jìn)口關(guān)是關(guān)鍵。對(duì)新進(jìn)執(zhí)法人員，嚴(yán)格審查把關(guān)，真正把素質(zhì)強(qiáng)的人員充實(shí)到隊(duì)伍中來。首先是要對(duì)現(xiàn)有執(zhí)法人員進(jìn)行一次清理；二是根據(jù)需要重新定編；二是對(duì)現(xiàn)有人員進(jìn)行一次全面的考試、考核，重新任命，固定下來。要給予較好待遇，力爭(zhēng)把思想正、素質(zhì)高、能力強(qiáng)的人員吸引到衛(wèi)生行政執(zhí)法隊(duì)伍，以提高全縣衛(wèi)生執(zhí)法隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

第二，要確保政治過硬。行政執(zhí)法工作的性質(zhì)決定了行政執(zhí)法者手中掌握著國家賦予的行政管理權(quán)力。要保證這種權(quán)力的正確行使，必須加強(qiáng)衛(wèi)生行政執(zhí)法隊(duì)伍的政治思想和道德建設(shè)。縣衛(wèi)生監(jiān)督所和作為縣衛(wèi)生局委托執(zhí)法的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(中心)衛(wèi)生院，要組織執(zhí)法人員深入學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”的重要思想和科學(xué)發(fā)展觀，提高運(yùn)用的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、方法分析問題和解決問題的能力。要從規(guī)范執(zhí)法行為，完善監(jiān)督制約機(jī)制入手，嚴(yán)格衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的管理，強(qiáng)化權(quán)責(zé)一致意識(shí)，防止權(quán)力異化，濫用權(quán)力，滋生腐敗。要從加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)入手，在衛(wèi)生監(jiān)督人員中大力提倡：“勤奮好學(xué)、學(xué)以致用；心系群眾，服務(wù)人民；真抓實(shí)干、務(wù)求實(shí)效；艱苦奮斗、勤儉節(jié)約；顧全大局、令行禁止；發(fā)揚(yáng)民主、團(tuán)結(jié)共事；秉公用權(quán)、廉潔從政；生活正派、情趣健康”八個(gè)方面的良好風(fēng)氣，樹立衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的良好社會(huì)形象。要通過強(qiáng)化思想作風(fēng)建設(shè)，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，努力培育一支群眾滿意、政府放心的衛(wèi)生行政執(zhí)法隊(duì)伍。

第三，要精通執(zhí)法業(yè)務(wù)。我認(rèn)為，作為一名行政執(zhí)法人員對(duì)有關(guān)的法律、法規(guī)要“懂”，對(duì)行政處罰法、行政復(fù)議條例、行政訴訟法、國家賠償法、行政許可法等“五大”行政法律法規(guī)和衛(wèi)生專業(yè)法律法規(guī)要“精”，才能擔(dān)當(dāng)起衛(wèi)生行政執(zhí)法的重任。因此，必須切實(shí)加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生執(zhí)法人員的教育培訓(xùn)工作，全面提升衛(wèi)生執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和依法行政、文明執(zhí)法水平。尤其要加強(qiáng)上崗前培訓(xùn)，執(zhí)法人員必須經(jīng)培訓(xùn)考核合格后才能持證上崗。同時(shí)，要加強(qiáng)知識(shí)更新，按照“實(shí)體法與程序法并重、法律知識(shí)與操作技能并重”的要求，靈活多樣地安排時(shí)間學(xué)習(xí)，強(qiáng)化執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提升執(zhí)法隊(duì)伍的整體業(yè)務(wù)素質(zhì)。

第四，要強(qiáng)化制度建設(shè)。要從不斷健全和完善監(jiān)督制約機(jī)制入手，進(jìn)一步規(guī)范行政權(quán)力運(yùn)行，規(guī)范衛(wèi)生執(zhí)法行為，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的管理。一是要組織開展衛(wèi)生監(jiān)督員風(fēng)紀(jì)檢查，對(duì)監(jiān)督員著裝、證章使用情況進(jìn)行專項(xiàng)稽查，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督員作風(fēng)建設(shè)；二是以貫徹執(zhí)行《市衛(wèi)生局依法行政文明執(zhí)法“六項(xiàng)禁令”》為核心，深入推進(jìn)衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)反腐倡廉工作，從嚴(yán)查處衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作中的違法違紀(jì)行為；三是嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生行政執(zhí)法責(zé)任制，落實(shí)衛(wèi)生行政執(zhí)法錯(cuò)案責(zé)任追究制，行政敗訴“一票否決”制。

第五，要強(qiáng)化技術(shù)支持。縣疾病預(yù)防控制中心作為全縣衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法技術(shù)支持機(jī)構(gòu)，是衛(wèi)生監(jiān)督體系的重要組成部分。衛(wèi)生監(jiān)督所要加強(qiáng)與縣疾病預(yù)防控制中心的相互合作，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生監(jiān)督與衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的同步發(fā)展。縣疾控中心要切實(shí)加強(qiáng)自身能力建設(shè)，不斷提高在健康危害因素監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與衛(wèi)生評(píng)價(jià)、檢驗(yàn)出證、技術(shù)咨詢等方面的技術(shù)水平。同時(shí)，要建立完善規(guī)章制度，加強(qiáng)管理，嚴(yán)格規(guī)范檢驗(yàn)檢測(cè)工作，充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為衛(wèi)生監(jiān)督提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

三、要突出衛(wèi)生監(jiān)督工作重點(diǎn)，圓滿完成全年衛(wèi)生監(jiān)督工作的各項(xiàng)任務(wù)

對(duì)于今年的工作，同志已在前面作了十分周密的部署。工作思路是十分清楚的，目標(biāo)任務(wù)也是非常明確的。但是今年的時(shí)間已經(jīng)過半。時(shí)間緊迫、任務(wù)繁重，是我們今年工作的一大特征。自古道：“牽牛要牽牛鼻子?！闭f的是：解決問題要抓住關(guān)鍵，只要抓住關(guān)鍵，工作起來就會(huì)事半功倍，一切問題將會(huì)迎刃而解。大家一定不要有任何的畏難情緒，務(wù)必要堅(jiān)定信心，要有背水一戰(zhàn)的決心和勇氣。對(duì)于抓好今年的工作，我認(rèn)為關(guān)鍵是要突出幾個(gè)重點(diǎn)，抓住人民群眾廣泛關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)的衛(wèi)生問題，認(rèn)真加以解決。

一是要突出抓好醫(yī)療市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊非法行醫(yī)，整頓規(guī)范醫(yī)療市場(chǎng)秩序和醫(yī)療執(zhí)業(yè)行為。重點(diǎn)是打擊無證行醫(yī)，清除醫(yī)療機(jī)構(gòu)中的假醫(yī)生，查處醫(yī)療機(jī)構(gòu)出租(承包)科室行為，查處超范圍執(zhí)業(yè)行為、非法從事性病診療活動(dòng)，嚴(yán)肅查處利用b超非法鑒定胎兒性別和作選擇性別的終止妊娠手術(shù)的行為，嚴(yán)厲打擊違法醫(yī)療廣告行為，查處非法從事醫(yī)療美容診療活動(dòng)，嚴(yán)厲查處非法采供血的行為。通過一系列的整治，切實(shí)建立打擊非法行醫(yī)的集中整治與日常監(jiān)管有效結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制與措施，維護(hù)人民群眾的健康權(quán)益。

二是要突出抓好食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治，確保食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒事故和食源性傳染病發(fā)生和流行。俗話說：“民以食為天，食以安為本”。食品的衛(wèi)生安全問題，與我們每個(gè)人的健康安全利益息息相關(guān)。如今，黨和國家已經(jīng)把食品的衛(wèi)生安全問題提到“大安全”的高度上來，與安全生產(chǎn)同等重視。有道是“安全責(zé)任重于泰山”。我們衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其衛(wèi)生執(zhí)法，一定要保持清醒的認(rèn)識(shí)，務(wù)必實(shí)實(shí)在在、切實(shí)抓好，決不能有絲毫懈貽。我們工作的重點(diǎn)目標(biāo)，首先要放在食品的生產(chǎn)企業(yè)、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、建設(shè)工地食堂、農(nóng)村集體家宴等重點(diǎn)部位的監(jiān)管上，因?yàn)檫@都是就餐人群非常集中的部位，一旦出現(xiàn)問題都是大問題，因此，一點(diǎn)也不敢有絲毫的馬虎。我們的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)一定要投入足夠精力和人力，加大監(jiān)管力度，務(wù)必確保不出問題。第二，在加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常監(jiān)管的同時(shí)，我們還要注意像“農(nóng)家樂”、“夜啤酒”、居民婚喪家宴及食用山珍野味等之類的“新生事物”的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理。這些地方，可能是我們沒有引起重視而被疏漏部位。三是要加強(qiáng)以嬰幼兒(學(xué)生)食品、保健食品、特殊營養(yǎng)食品和中老年食品之類的食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，因?yàn)槭秤眠@些食品的人群，本來就是需要重點(diǎn)保護(hù)的群體。一旦出現(xiàn)問題，經(jīng)不起折騰，務(wù)必要引起高度重視。

三是要突出抓好生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理，確保人民群眾生活飲用水的衛(wèi)生安全。有句俗話：“人可七天不吃飯，不可三日不喝水?！闭f明了水對(duì)于人維持生命的極端重要性。生活飲用水的衛(wèi)生安全與食品衛(wèi)生安全同等的重要。我們的衛(wèi)生監(jiān)督所和疾控中心務(wù)必要切實(shí)履行職能職責(zé)，把全縣生活飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督與衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作認(rèn)真抓好。對(duì)其工作重心，主要是集中式供水、二次供水、學(xué)校自備供水單位的衛(wèi)生監(jiān)督與衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè)。其監(jiān)督、監(jiān)測(cè)的方式要采取經(jīng)?；c突擊性相結(jié)合的方式，對(duì)供水單位實(shí)施切實(shí)有效的監(jiān)督。一旦發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)指出并敦促其及時(shí)糾正。對(duì)于違法行為，務(wù)必要一查到底，從嚴(yán)處理，決不姑息。

四是要突出抓好結(jié)核病、腸道傳染病等重點(diǎn)的傳染病防治工作監(jiān)督管理，依法落實(shí)防治措施。對(duì)于結(jié)核病的防治，我們實(shí)施“結(jié)核病預(yù)防控制項(xiàng)目”已經(jīng)有些年頭了。但就是患病率控制不去。其原因就是醫(yī)療機(jī)構(gòu)為了所謂經(jīng)濟(jì)收益，不報(bào)疫情、截留病人，歸口管理政策在醫(yī)療機(jī)構(gòu)不落實(shí)，使得患者得不到及時(shí)發(fā)現(xiàn)而接受免費(fèi)的正規(guī)治療。這里，我要重申的是，結(jié)核病必須實(shí)行歸口管理，一旦發(fā)現(xiàn)病人務(wù)必及時(shí)報(bào)告，進(jìn)行歸口治療。對(duì)于這一點(diǎn)，請(qǐng)縣衛(wèi)生監(jiān)督所與縣疾控中心協(xié)同做好。一旦發(fā)現(xiàn)問題，就依法處理。只要事實(shí)清楚，證據(jù)充分，衛(wèi)生局將予以全力支持，并追究該單位主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

對(duì)于腸道傳染病防治的問題，衛(wèi)生局不知發(fā)了多少個(gè)文件進(jìn)行部署，其結(jié)果就是不落實(shí)。就是不按腸道傳染病門診的要求去建設(shè)，不按技術(shù)規(guī)范辦事。本來是一件小事，就是辦不好。我認(rèn)為，這不僅是辦事能力問題，更是政令不暢之重要表現(xiàn)。這點(diǎn)也縣衛(wèi)生監(jiān)督所納入監(jiān)管內(nèi)容，并及時(shí)反饋相關(guān)的信息，務(wù)必在今年得以改善。

五是要突出抓好職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理，切實(shí)保障勞動(dòng)者的健康權(quán)益。在工礦企業(yè)的工作者，無不都是勞動(dòng)者，是社會(huì)生產(chǎn)力的主力軍。因此，保護(hù)好他們的健康，無疑是對(duì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)了力量。我們一定要牢固樹立保護(hù)勞動(dòng)力就是保護(hù)生產(chǎn)力觀念，把職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作抓在手上，力爭(zhēng)在職業(yè)病防治監(jiān)管上要有重大突破。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要與疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)密切配合，做好職業(yè)健康危害因素現(xiàn)狀調(diào)查，理清突出問題，準(zhǔn)確掌握基本情況，確保職業(yè)危害監(jiān)管到位，嚴(yán)防因化學(xué)毒物和其他毒物引發(fā)突發(fā)事件和事故的發(fā)生。

衛(wèi)生監(jiān)督管理范文第2篇

第二條本辦法管理范圍系指供食用的魚類、甲殼類、貝殼類等鮮品及其加工制品。

第三條凡供食用的水產(chǎn)品（包括鮮售和加工）必須符合下列規(guī)定：

（一）黃鱔、甲魚、烏龜、河蟹、青蟹、蟛蜞、小蟹、各種貝類均應(yīng)鮮活銷售。凡已死亡者均不得出售和加工。

（二）含有自然毒素的水產(chǎn)品，如：鯊魚、鲅魚、旗魚必須去除肝臟；鰉魚應(yīng)除去肝、卵；河豚魚有劇毒，不得流入市場(chǎng)，應(yīng)剔出集中妥善處理，因特殊情況需進(jìn)行加工食用的應(yīng)在有條件的地方集中加工，在加工處理前必須先去除內(nèi)臟、皮、頭等含毒部位，洗凈血污，經(jīng)鹽腌曬干后安全無毒方可出售，其加工廢棄物應(yīng)妥善銷毀。

（三）凡青皮紅肉的魚類，如鰹魚、參魚、鮐魚等易分解產(chǎn)生大量組胺，出售時(shí)必須注意鮮度質(zhì)量；在不能及時(shí)鮮銷或需外運(yùn)供銷時(shí)應(yīng)立即劈背加百分之二十五以上的鹽腌制，以保證食用安全。

（四）使用食品添加劑應(yīng)符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

（五）凡因化學(xué)物質(zhì)中毒致死的水產(chǎn)品均不得供食用。

（六）凡蟲蛀、赤變、脂肪氧化蔓及深層的水產(chǎn)品不得供食用。

第四條凡接觸水產(chǎn)品的設(shè)備、用具應(yīng)用無毒無害的材料制成，便于清洗、消毒。場(chǎng)地、用具、車輛在每次使用前后均應(yīng)清洗或消毒。

第五條有生食水產(chǎn)品習(xí)慣的地方，為保證食用安全，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門應(yīng)會(huì)同水產(chǎn)、商業(yè)部門制訂衛(wèi)生管理辦法，限制品種，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求防止食物中毒。食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)根據(jù)防疫要求，可隨時(shí)采取臨時(shí)限制措施。

第六條為保證水產(chǎn)品質(zhì)量，漁業(yè)生產(chǎn)運(yùn)輸船只應(yīng)根據(jù)具體情況對(duì)每次航次時(shí)間和裝載量作出合理規(guī)定。

第七條生產(chǎn)作業(yè)時(shí)船艙、甲板應(yīng)經(jīng)常沖洗，保潔降溫，并勤抽倉底水，減少污染。

第八條生產(chǎn)、運(yùn)輸漁船應(yīng)備有足夠的冷藏用冰，保證魚品不脫冰。不帶冰生產(chǎn)的漁船應(yīng)及時(shí)向運(yùn)輸船"過間"，脫冰存放不超過一晝夜。

箱裝魚要排列整齊，逐箱加冰封頂。散裝魚要層魚層冰，表面加封頂冰，返港時(shí)魚體溫度不得高于5℃。

捕獲的有毒魚類，如河豚魚，應(yīng)揀出裝箱，專門固定存放位置。

第九條以鹽保質(zhì)的海水魚，用鹽量應(yīng)不低于百分之十五，鰹參、鮐魚等不低于百分之二十五，鹽漬時(shí)不得混入河豚魚，以免毒素滲透彌散和誤食中毒。

第十條淡水魚裝運(yùn)時(shí)應(yīng)用桶（筐），魚體頭腹向上，層魚層冰，加封頂冰。散裝運(yùn)輸應(yīng)用冷藏車（船）。凡用有孔船活水運(yùn)魚時(shí)應(yīng)采取措施避免污水及化學(xué)物質(zhì)的污染。

第十一條魚品卸貨，應(yīng)防重壓和脫冰。批發(fā)前應(yīng)剔除河豚魚等毒魚和變質(zhì)魚品，分別按規(guī)定處理。在條件可能情況下，應(yīng)盡量揀出次質(zhì)魚品及時(shí)加工，以免質(zhì)量繼續(xù)下降。

批發(fā)時(shí)間原則上應(yīng)隨到隨發(fā)，蟹類等必須及時(shí)批發(fā)。

第十二條為保證市售水產(chǎn)品質(zhì)量，批發(fā)、零售雙方應(yīng)建立質(zhì)量驗(yàn)發(fā)、驗(yàn)收制度。

第十三條外運(yùn)供銷的水產(chǎn)品應(yīng)符合該品種一、二級(jí)鮮度的標(biāo)準(zhǔn)，盡量用冷凍品調(diào)運(yùn)，并用冷藏車（船）裝運(yùn)。

第十四條零售單位提取魚品應(yīng)及時(shí)加冰保鮮，運(yùn)輸途中應(yīng)淺裝防壓、蓋苫布，卸貨時(shí)不得拋擲。

對(duì)漏揀的毒魚和未割除有毒部分的魚類，應(yīng)在售前揀出和割除，妥善處理。

第十五條未售完的鮮魚，應(yīng)迅速冷藏或加工處理。已經(jīng)解凍的魚品不應(yīng)重復(fù)冷凍。腌、鮮魚品應(yīng)分?jǐn)偅ü瘢╀N售。

第十六條速凍魚質(zhì)量應(yīng)符合各該品種一、二級(jí)鮮度標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在二十四小時(shí)內(nèi)使魚塊中心溫度降至-12℃以下。冷藏魚品應(yīng)加保冰衣，冷藏溫度在-18℃以下。

第十七條腌制魚品的用鹽應(yīng)清潔無異味。乏鹽不得使用。腌制過程中，應(yīng)經(jīng)常檢查鹽液性狀，如發(fā)現(xiàn)有可疑變質(zhì)情況時(shí)，酌情及時(shí)處理。

出池咸魚應(yīng)用清潔鹽液洗滌，及時(shí)包裝銷售。遠(yuǎn)銷腌魚應(yīng)加百分之十包裝用鹽。

第十八條加工淡干制品的原料應(yīng)符合該品鮮銷水平，其成品水分含量不超過百分之十七。

第十九條海蜇加工，應(yīng)以清水沖洗漂凈，再經(jīng)鹽礬混合腌漬三次，鹽液濃度不低于10°Bé，成品應(yīng)瀝干水分后方可包裝運(yùn)銷。

第二十條加工熟制品的原料，其質(zhì)量應(yīng)符合該品種鮮銷水平，其整個(gè)生產(chǎn)過程應(yīng)符合熟食品衛(wèi)生要求，防止生熟交叉污染。

經(jīng)營熟制品的單位，應(yīng)采取以銷定產(chǎn)、以銷進(jìn)貨、快銷勤取、及時(shí)售完的原則。對(duì)銷售不完的熟制品應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化貯藏好。在無冷藏設(shè)備情況下，應(yīng)根據(jù)各地情況限制零售時(shí)間，過時(shí)隔夜應(yīng)回鍋加熱處理，如有變質(zhì)，不得繼續(xù)出售。

第二十一條食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)加強(qiáng)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督，根據(jù)需要無償采取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，并給予正式收據(jù)。

衛(wèi)生監(jiān)督管理范文第3篇

[關(guān)鍵詞]動(dòng)物；衛(wèi)生監(jiān)督管理；法律制度

1前言

2001年，我國成為世界貿(mào)易組織，也就是WTO的主要成員國之一，自此，市場(chǎng)準(zhǔn)入制度開始成為一項(xiàng)基本的制度。這項(xiàng)制度主要是指相關(guān)的政府部門，為了進(jìn)一步適應(yīng)國際貿(mào)易的實(shí)際需求，立足自身的職能，對(duì)市場(chǎng)參與的主體和客體提出嚴(yán)格的要求，具體來說就是只有真正符合相關(guān)規(guī)定或者是條件的主體或者是客體能夠被準(zhǔn)予進(jìn)入市場(chǎng)，從而叨叨有效提升市場(chǎng)參與主體的素質(zhì)和客體質(zhì)量的目標(biāo)。因此，我們必須不斷創(chuàng)新我國動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理法律制度，如市場(chǎng)準(zhǔn)入制度等。

2關(guān)于動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理法律制度創(chuàng)新之市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的探討與分析

市場(chǎng)準(zhǔn)入可以說是一項(xiàng)極為重要的制度，對(duì)于動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理法律制度的創(chuàng)新具有極為重要的作用和意義。2.1動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的特點(diǎn)分析從目前所了解的實(shí)際情況來看，市場(chǎng)準(zhǔn)入制度主要具有強(qiáng)制性、實(shí)用性、漸進(jìn)性以及直觀性等特點(diǎn)。特點(diǎn)一：強(qiáng)制性強(qiáng)制性是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督準(zhǔn)入制度最基本的特點(diǎn)，也是最為顯著的特點(diǎn)之一。也就是說，無論是單位，還是個(gè)體，只要是從事動(dòng)物的養(yǎng)殖、屠宰或者是經(jīng)營、加工等相關(guān)活動(dòng)，就必須要在經(jīng)過權(quán)力機(jī)關(guān)的行政許可才可以。如果是動(dòng)物或者是相關(guān)的動(dòng)物產(chǎn)品要進(jìn)入市場(chǎng)流通銷售，就必須首先取得準(zhǔn)運(yùn)許可。特點(diǎn)二：實(shí)用性動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入制度具有較強(qiáng)的實(shí)用性，不僅僅充分吸收和借鑒了世界主要國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)秀做法，充分依托質(zhì)量管理的相關(guān)理念和HACCP的質(zhì)量控制原理，同時(shí)又立足于我國動(dòng)物養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和疫病綜合防控能力的實(shí)際狀況才提出的許可要求?？偟膩碚f，就是及時(shí)一種如何做好疾病防控，保障動(dòng)物及其相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全的一系列要求，同時(shí)也能保證大部分單位和個(gè)人只有在相關(guān)引導(dǎo)下，做出努力，均可達(dá)到的一種、實(shí)用性強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。特點(diǎn)三：漸進(jìn)性動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督準(zhǔn)入制度并非一蹴而就的，而是循序漸進(jìn)、逐層遞進(jìn)的。社會(huì)的發(fā)展必將帶來人們生活水平的不斷提升，對(duì)于動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也會(huì)逐步提高，這就意味著動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督準(zhǔn)入制度應(yīng)該是逐步完善的，是為了更好地滿足市場(chǎng)的實(shí)際要求而不斷進(jìn)行調(diào)整的，所以應(yīng)該說是動(dòng)態(tài)的、是不斷變化的。特點(diǎn)四：直觀性直觀性是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督準(zhǔn)入制度的又一顯著特點(diǎn)，也就是各項(xiàng)制度的制定往往是通過特定的證明或者是合理的標(biāo)志、標(biāo)識(shí)來表達(dá)的，便于消費(fèi)者的鑒別與辨認(rèn)，同時(shí)也利于管理部分隨時(shí)展開監(jiān)督與檢查。2.2動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的內(nèi)容動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入制度主要包括以下內(nèi)容：內(nèi)容一就是行政許可制度這種行政許可制度主要是針對(duì)相關(guān)的單位或者個(gè)人的動(dòng)物及相關(guān)產(chǎn)品的實(shí)施的，也就是說對(duì)那些已經(jīng)具備或者符合相關(guān)規(guī)定和條件的，提出申請(qǐng)的、從事動(dòng)物養(yǎng)殖、屠宰、經(jīng)營以及運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)的單位或者是個(gè)人發(fā)放許可證，同意其從事上述經(jīng)營活動(dòng)；與此同時(shí)，對(duì)于已經(jīng)具備規(guī)定來源動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品發(fā)放準(zhǔn)運(yùn)證，允許其嚴(yán)格按照規(guī)定展開運(yùn)輸活動(dòng)，而對(duì)于那些不符合運(yùn)輸條件的，堅(jiān)決不準(zhǔn)運(yùn)輸。內(nèi)容二就是強(qiáng)制檢疫制度強(qiáng)制檢疫制度就是針對(duì)那些要離開產(chǎn)地，即將進(jìn)入流通渠道的動(dòng)物的規(guī)定，具體來說就是動(dòng)物或者是相關(guān)的動(dòng)物產(chǎn)品在離開產(chǎn)地之前，貨主應(yīng)該主動(dòng)進(jìn)行報(bào)檢，報(bào)當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)，只有經(jīng)過檢疫并且合格的動(dòng)物及其產(chǎn)品才能準(zhǔn)予流通，一旦發(fā)現(xiàn)沒有進(jìn)行檢疫或者是檢疫不合格的動(dòng)物或者是產(chǎn)品，堅(jiān)決禁止流通。此外，需要注意的是，檢疫合格的也必須要有檢疫證明或者是檢疫標(biāo)志。內(nèi)容三就是檢疫合格標(biāo)志的使用要統(tǒng)一對(duì)于即將進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售的動(dòng)物產(chǎn)品一定要統(tǒng)一使用檢疫合格標(biāo)志，沒有標(biāo)志或者是相關(guān)標(biāo)識(shí)的動(dòng)物產(chǎn)品，堅(jiān)決不準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)，更不允許銷售。通過統(tǒng)一合格標(biāo)志的使用，便于消費(fèi)者的監(jiān)督與識(shí)別，同時(shí)也便于執(zhí)法部門更好地展開監(jiān)督管理工作。2.3經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入制度僅僅是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督法律制度的一部分，無論是在制定還是執(zhí)行的過程中都遇到了一些瓶頸與制約因素。也正是因?yàn)檫@樣，才讓我們更加客觀地認(rèn)識(shí)到建立動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，是一項(xiàng)全面系統(tǒng)的工程，鑒于我國的基本國情，這是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、復(fù)雜的、艱巨的任務(wù)。因此，為了全面順利地建立和實(shí)施動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，還需要我們積極總結(jié)各地的成功經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)施過程中存在的問題和不足，借鑒發(fā)達(dá)國家的成功做法，不斷完善動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入法律體系，建立健全動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督市場(chǎng)準(zhǔn)入長(zhǎng)效管理機(jī)制，全面構(gòu)筑動(dòng)物疫病安全防線，為保障人民群眾身體健康，促進(jìn)我國動(dòng)物產(chǎn)品參與國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)畜牧規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

3結(jié)語

隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度的建立與完善，我國的經(jīng)濟(jì)已經(jīng)步入了飛速發(fā)展的特殊時(shí)代，在這樣的一個(gè)時(shí)代里，人們的生活水平不斷提升，對(duì)于動(dòng)物及其動(dòng)物產(chǎn)品的要求也在不斷提升。只有盡快建立并不斷完善、創(chuàng)新動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督法律制度，才能更好地滿足人們的實(shí)際需求。

參考文獻(xiàn)

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衛(wèi)生監(jiān)督管理范文第4篇

深入學(xué)習(xí)貫徹關(guān)于“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”和安全生產(chǎn)“三個(gè)必須”等重要講話精神，以科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合，實(shí)行分類管理、綜合治理。建立政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)作配合、行業(yè)規(guī)范管理、用人單位負(fù)責(zé)、職工群眾監(jiān)督的職業(yè)病防治工作機(jī)制，有效維護(hù)和保障勞動(dòng)者健康權(quán)益。

認(rèn)真貫徹落實(shí)《職業(yè)病防治法》，以縣人民政府安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室《關(guān)于2015年職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作意見》為導(dǎo)向，突出職業(yè)病防治工作重點(diǎn)，加大職業(yè)病病源、職業(yè)病病控等相關(guān)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，按照“開展一個(gè)活動(dòng)、突出二個(gè)重點(diǎn)、落實(shí)三項(xiàng)措施，抓好四項(xiàng)工作”的工作思路，督促用人單位全面落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保護(hù)勞動(dòng)者身體健康與生命安全。

二、成立機(jī)構(gòu)，專項(xiàng)負(fù)責(zé)

鄉(xiāng)政府成立由副鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，社會(huì)事業(yè)服務(wù)站站長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，服務(wù)站工作人員為組員，鄉(xiāng)衛(wèi)生院安排人員參加的職業(yè)衛(wèi)生工作小組。

三、全面監(jiān)督，針對(duì)處理

（一）全行業(yè)領(lǐng)域監(jiān)督

我鄉(xiāng)領(lǐng)域范圍廣，行業(yè)眾多，涉及水泥制造業(yè)、機(jī)械加工業(yè)、煤礦業(yè)、非煤礦山行業(yè)以及農(nóng)業(yè)和林業(yè)，因此，我鄉(xiāng)職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督也必須全面到位，才能有效防治職業(yè)病、衛(wèi)生隱患。

因此，對(duì)全鄉(xiāng)各行各業(yè)的職業(yè)衛(wèi)生防治，要分區(qū)分點(diǎn)分行業(yè)進(jìn)行監(jiān)督防治。

一是工作小組要牽頭各村社全鄉(xiāng)各行各業(yè)進(jìn)行全面督查管理、匯總監(jiān)督，及時(shí)與相關(guān)單位、村社以及衛(wèi)生院協(xié)調(diào)處理職業(yè)病、衛(wèi)生情況的應(yīng)急工作；

二是各單位負(fù)責(zé)人要定期對(duì)單位工作人員進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)宣傳與健康檢查，對(duì)查出的職業(yè)病及其他特別病狀，要及時(shí)造表歸檔并上報(bào)；三是各單位要針對(duì)存在的職業(yè)病危害完善軟硬件設(shè)施、物資，保證防護(hù)到位，治理有方，從源頭出發(fā)，做到標(biāo)本兼治。

（二）重點(diǎn)危害專防治

1、粉塵職業(yè)危害治理。結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，工作小組要對(duì)水泥生產(chǎn)、煤礦、非煤礦山等粉塵危害嚴(yán)重的單位進(jìn)行深入調(diào)查，并要求各相關(guān)企業(yè)要針對(duì)相關(guān)制定治理方案，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人積極設(shè)置集中或局部抽風(fēng)除塵系統(tǒng)，引進(jìn)各種新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備，使作業(yè)場(chǎng)所的粉塵濃度符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求；采取自動(dòng)化生產(chǎn)、封閉遠(yuǎn)距離操作等措施，避免和減少操作人員直接接觸粉塵；在工藝條件允許下，盡量采用濕式作業(yè)（如噴霧、灑水等）方法，抑制粉塵產(chǎn)生；作業(yè)人員要佩戴防塵口罩等有效防護(hù)用品上崗。

2、是毒物職業(yè)危害治理。我鄉(xiāng)雖然并沒有直接涉及到毒物相關(guān)的化工產(chǎn)之類的企業(yè)單位，但諸如水泥廠、加工廠油漆等部分環(huán)節(jié)，仍然涉及到毒物的職業(yè)危害，因此，相關(guān)單位尤其是紅獅水泥廠、遠(yuǎn)翔機(jī)械等廠企要及時(shí)對(duì)所存在的毒物化工品進(jìn)行嚴(yán)格管制，對(duì)相關(guān)化學(xué)物品的使用要有規(guī)章制度，對(duì)相關(guān)操作人員嚴(yán)格訓(xùn)練，有效防治毒物職業(yè)危害。

（三）基礎(chǔ)工作應(yīng)落實(shí)。

1、宣傳教育常抓不懈

在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)，一是工作小組要積極定期組織開展《職業(yè)病防治法》宣傳教育活動(dòng)；二是各單位根據(jù)縣安辦、鄉(xiāng)政府的職業(yè)病危害防治工作意見，結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)病危害防治知識(shí)的普及教育，提高職業(yè)病危害防護(hù)意識(shí)。三是要對(duì)已出現(xiàn)的病情病狀及相關(guān)人群進(jìn)行統(tǒng)計(jì)入檔，并制定相應(yīng)的處理辦法，及時(shí)有效地防止危害擴(kuò)大。

衛(wèi)生監(jiān)督管理范文第5篇

近年來各地衛(wèi)生部門和教育部門密切合作，在建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度、食物中毒報(bào)告制度與責(zé)任追究制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查力度等方面做了大量工作，取得一定成效，學(xué)校食品衛(wèi)生安全總體形勢(shì)向好的方向發(fā)展。但是，仍有一些地方和學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生工作不重視，學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平低下，特別是對(duì)承包食堂疏于管理、缺乏嚴(yán)格的承包資質(zhì)和準(zhǔn)入要求，一些農(nóng)村學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施簡(jiǎn)陋，達(dá)不到發(fā)放衛(wèi)生許可證要求，一些地方對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督不力，特別是對(duì)新建、改建食堂缺乏預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督或未嚴(yán)格按照有關(guān)要求進(jìn)行審核等。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，完善食品衛(wèi)生管理制度和工作機(jī)制，有效預(yù)防學(xué)校食物中毒和腸道傳染病發(fā)生，保證師生身體健康和生命安全，現(xiàn)提出以下工作要求：

一、全面實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。自年衛(wèi)生部在部分地區(qū)推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度以來，各地以學(xué)校食堂和餐飲業(yè)為切入點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r積極落實(shí)，取得初步成效，積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐證明，實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度對(duì)提高食品衛(wèi)生監(jiān)管效能、強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識(shí)，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的自身管理和誠信水平具有重要作用。各地要根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》精神，在學(xué)校食堂全面實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。衛(wèi)生、教育行政部門要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和各自的職責(zé)，制定工作方案，部署工作要求，確保此項(xiàng)制度在學(xué)校食堂順利推行。

二、各級(jí)衛(wèi)生行政部門要按照《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，加強(qiáng)和規(guī)范學(xué)校食堂及小賣部食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)與發(fā)放。省級(jí)衛(wèi)生、教育行政部門要組織力量對(duì)本省農(nóng)村學(xué)校食品衛(wèi)生現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研，特別要對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的農(nóng)村學(xué)校食堂存在問題認(rèn)真進(jìn)行分析研究，本著依法管理和實(shí)事求是的原則，研究制定符合本地實(shí)際、可操作性強(qiáng)的分類管理辦法和要求。

三、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校承包食堂食品衛(wèi)生安全管理工作的監(jiān)督與指導(dǎo)。省級(jí)教育、衛(wèi)生行政部門要按照《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐規(guī)定》要求，研究制定學(xué)校食堂承包經(jīng)營者資質(zhì)的規(guī)定，要對(duì)學(xué)校食堂承包合同中學(xué)校及食堂承包者在食品衛(wèi)生安全管理中的職責(zé)進(jìn)行明確和細(xì)化，并統(tǒng)一合同范本，以確保各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理責(zé)任落實(shí)到位。

四、強(qiáng)化學(xué)校新建、改建和擴(kuò)建食堂的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作。學(xué)校在新建、改建和擴(kuò)建食堂前，應(yīng)主動(dòng)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門提出審核申請(qǐng)并提供建筑圖紙等相關(guān)資料，衛(wèi)生行政部門要認(rèn)真履行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督的職責(zé)，嚴(yán)格依照有關(guān)法規(guī)和規(guī)范的要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核，提出審核意見。要督促建筑施工單位按照衛(wèi)生行政部門的審核意見對(duì)建筑設(shè)計(jì)進(jìn)行修改。工程竣工驗(yàn)收必須有衛(wèi)生行政部門參加，以消除新建、改建和擴(kuò)建食堂在選址設(shè)施布局等硬件改造上的衛(wèi)生隱患。