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企業(yè)薪酬調(diào)查工作匯報(bào)

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企業(yè)薪酬調(diào)查工作匯報(bào)

企業(yè)薪酬調(diào)查工作匯報(bào)范文第1篇

摘要:我國(guó)自1998年全面實(shí)施無(wú)償獻(xiàn)血制度后,各地中心血站承擔(dān)了本區(qū)域無(wú)償獻(xiàn)血宣傳招募、醫(yī)療臨床用血保障、血液傳染病檢測(cè)、特殊血型配型研究等任務(wù)。績(jī)效考核體系對(duì)中心血站發(fā)展存在重要意義。本文首先對(duì)中心血站績(jī)效考核的特點(diǎn)、現(xiàn)狀及問(wèn)題進(jìn)行了分析,然后就寧波市中心血站績(jī)效考核體系在薪酬、培訓(xùn)、招聘和崗位設(shè)置等方面的具體應(yīng)用進(jìn)行了研究,最后提出了中心血站建立基于KPI的績(jī)效考核體系的方法。

 

關(guān)鍵詞:KPI 績(jī)效考核 中心血站

績(jī)效考核是人力資源管理的一個(gè)核心內(nèi)容,我國(guó)很多中心血站已經(jīng)認(rèn)識(shí)到考核的重要性,并在績(jī)效考核的工作上投入了較大的精力。但目前我國(guó)大多數(shù)中心血站績(jī)效考核工作仍然存在一些誤區(qū),如何對(duì)血站員工的績(jī)效進(jìn)行有效考核,是各省市中心血站所面臨的一個(gè)重大問(wèn)題。

 

一、中心血站績(jī)效考核工作現(xiàn)狀及問(wèn)題

1.從觀念意識(shí)上分析

(1)對(duì)績(jī)效考核工作不夠重視。整體上看,各地中心血站的績(jī)效考核的觀念滯后。血站人事部門(mén)對(duì)績(jī)效考核的理解往往停留在出勤考察、日常工作匯報(bào)和打分評(píng)比等形式化程序上,而對(duì)于如何實(shí)現(xiàn)績(jī)效考核與單位的目標(biāo)、業(yè)績(jī)相掛鉤,最大限度地激發(fā)員工的積極性,發(fā)揮激勵(lì)作用等實(shí)質(zhì)內(nèi)容,就顯得過(guò)于膚淺和表面化。

 

(2)對(duì)績(jī)效考核的理解偏差。考核的定位是績(jī)效考核的核心問(wèn)題,其實(shí)質(zhì)就是通過(guò)績(jī)效考核要解決什么問(wèn)題,績(jī)效考核工作的管理目標(biāo)是什么??己说亩ㄎ恢苯佑绊懙娇己说膶?shí)施,定位的不同必然帶來(lái)實(shí)施方法上的差異。而考核定位的偏差主要體現(xiàn)在片面看待考核的管理目標(biāo),對(duì)考核目的的定位過(guò)于狹窄。

 

2.從績(jī)效考核制度本身的設(shè)計(jì)上分析

(1)績(jī)效指標(biāo)的確定缺乏科學(xué)性。缺乏可操作性是很多中心血站績(jī)效考核體系普遍存在的問(wèn)題。一些中心血站的績(jī)效指標(biāo),在任務(wù)績(jī)效方面僅僅從血液采集指標(biāo)去衡量,過(guò)于單一化,很多指標(biāo)沒(méi)有囊括進(jìn)去。在周邊績(jī)效中,所采用的評(píng)價(jià)指標(biāo)多為評(píng)價(jià)性的描述,而不是行為性的描述,評(píng)價(jià)時(shí)多依賴評(píng)價(jià)者的主觀感覺(jué),缺乏客觀性。

 

(2)考核周期設(shè)置不盡合理。多數(shù)中心血站是1年進(jìn)行1次考核。但事實(shí)上,從所考核的績(jī)效指標(biāo)來(lái)看,不同的績(jī)效指標(biāo)需要不同的考核周期。

3.從績(jī)效考核的配套措施分析

從績(jī)效考核的配套措施來(lái)看,績(jī)效考核與其相關(guān)的其他工作環(huán)節(jié)銜接不好。原有的人事考評(píng)主觀色彩極濃,缺乏可以隨時(shí)公開(kāi)的客觀資料,或者由于科室主任不愿與員工面對(duì)面地檢討,往往是將考評(píng)表格填完之后,就直接送到人事部門(mén)歸檔。這樣,員工不知道自己業(yè)績(jī)的好壞,不僅成為滋生“干多干少一個(gè)樣”思想的溫床,也無(wú)從改進(jìn)績(jī)效。從而,績(jī)效考評(píng)也就沒(méi)有起到其應(yīng)有的激勵(lì)和改進(jìn)作用。

 

二、KPI體系在中心血站績(jī)效考核中的應(yīng)用

1.KPI探源釋義及特點(diǎn)

KPI關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)源自英國(guó)建筑項(xiàng)目的績(jī)效評(píng)價(jià)。KPI(Key Performance Indicators)即關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)。指通過(guò)對(duì)組織內(nèi)部流程的輸入端(投入)和輸出端(產(chǎn)出)的關(guān)鍵參數(shù)進(jìn)行設(shè)置、取樣、計(jì)算及分析,用以衡量流程績(jī)效的一種目標(biāo)式量化管理工具。KPI是現(xiàn)代企業(yè)中受到普遍重視的業(yè)績(jī)考評(píng)方法,現(xiàn)今世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)中大多采用此體系。KPI可以使部門(mén)主管明確部門(mén)的主要責(zé)任,并以此為基礎(chǔ),明確部門(mén)人員的業(yè)績(jī)衡量指標(biāo),使業(yè)績(jī)考評(píng)建立在量化的基礎(chǔ)之上。建立明確的切實(shí)可行的KPI指標(biāo)體系是做好績(jī)效管理的關(guān)鍵。

 

2.如何在中心血站建立KPI績(jī)效指標(biāo)體系

步驟1:確定業(yè)務(wù)重點(diǎn)。中心血站各個(gè)科室應(yīng)當(dāng)明確本科室業(yè)務(wù)重點(diǎn)。如招募宣傳部門(mén)重點(diǎn)在保持充足的獻(xiàn)血者數(shù)量,血液采集部門(mén)重點(diǎn)在采血技術(shù)、服務(wù)質(zhì)量,血液檢測(cè)部門(mén)重點(diǎn)在血液檢測(cè)準(zhǔn)確率等等。

 

步驟2:確定關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)。中心血站的核心目標(biāo)是保障臨床用血,業(yè)務(wù)重點(diǎn)是無(wú)償獻(xiàn)血者的招募和保留,衡量組織目標(biāo)和業(yè)務(wù)重點(diǎn)落實(shí)情況,最終歸結(jié)為無(wú)償獻(xiàn)血者滿意度——KPI。

 

步驟3:分解關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)。先按業(yè)務(wù)流程橫向分解,再按組織結(jié)構(gòu)自上而下審視。血液宣傳招募科負(fù)責(zé)組織獻(xiàn)血安排,了解獻(xiàn)血者或獻(xiàn)血單位需求,并將這些需求提供給相關(guān)科室;血液采集科負(fù)責(zé)提供高水平的采集服務(wù)以及獻(xiàn)血后關(guān)懷;血液檢驗(yàn)科負(fù)責(zé)提供可靠準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果;最后由辦公室人事部門(mén)調(diào)查獻(xiàn)血者滿意度,并將獻(xiàn)血者滿意度反應(yīng)給相應(yīng)部門(mén),以便進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)。

 

步驟4:管理者根據(jù)下屬職位職責(zé)或KPI,將科室目標(biāo)層層分解到具體責(zé)任人。

3.KPI在寧波市中心血站應(yīng)用效果分析

企業(yè)薪酬調(diào)查工作匯報(bào)范文第2篇

1互聯(lián)網(wǎng)對(duì)人力資源管理的影響

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)思維越來(lái)越蔓延在企業(yè)日常管理當(dāng)中,有不少的的企業(yè)根據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)做出決定,人力資源已經(jīng)真正進(jìn)入了“量化”階段。甚至可以預(yù)測(cè)未來(lái)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的銷(xiāo)售情況,可以及時(shí)作出戰(zhàn)略部署,調(diào)整規(guī)劃,節(jié)約資源。然而數(shù)據(jù)的建立需要時(shí)間,但大數(shù)據(jù)的趨勢(shì)已經(jīng)勢(shì)不可擋,即便是日常管理流程也是需要數(shù)據(jù)來(lái)依撐?;ヂ?lián)網(wǎng)在人力資源管理的工作中,改變了其原有的工作方式,思維方式,更多地體現(xiàn)在人性化管理上,員工與企業(yè)不再是站在對(duì)立面,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供了情感連接的空間,增加溝通,展示了尊重和平等。同時(shí)人力資源管理者使用數(shù)據(jù)來(lái)決定人才的去留,減少了員工之間的沖突,員工和企業(yè)之間的摩擦,使得工作不主觀化,極大地體現(xiàn)了公平。互聯(lián)網(wǎng)也影響著人力資源管理者的變革,現(xiàn)如今的職場(chǎng)環(huán)境是多元化的,顯然單一的知識(shí)結(jié)構(gòu)不再適用于現(xiàn)狀。人力資源管理者站在企業(yè)的角度利用數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)工作崗位的人數(shù)以及個(gè)人才能和知識(shí)結(jié)構(gòu),從專(zhuān)業(yè)和業(yè)務(wù)的角度評(píng)判人才。此時(shí)需要的是人力資源管理者自身的能力,這不僅需要統(tǒng)計(jì)學(xué)和心理學(xué)上的理論支撐,還需要對(duì)于財(cái)務(wù)的管理流程,企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)的管理,互聯(lián)網(wǎng)思維的運(yùn)用。因此,人力資源部門(mén)需要實(shí)現(xiàn)這一時(shí)代要求進(jìn)行跨界,為企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展提供支撐作用。

2“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下對(duì)人力資源的變革

2.1招聘方式的變革

簡(jiǎn)歷投遞和現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)是傳統(tǒng)員工的招聘方式,在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,員工招聘的渠道會(huì)擴(kuò)寬,方式會(huì)更新,這使得招聘方式更加簡(jiǎn)便、高效?;ヂ?lián)網(wǎng)改變了一般的商業(yè)模式,企業(yè)服務(wù)的目標(biāo)對(duì)象不僅包括客戶而是所有人,將這個(gè)理念放在人力資源上,人力資源管理的目標(biāo)也不再是員工,還有前員工、候選人、員工的人脈圈,甚至是客戶,這就需要企業(yè)要拓寬招聘渠道,建立雇主品牌,打造自己的招聘團(tuán)隊(duì)。不僅是招聘報(bào)的張貼和人才市場(chǎng)的尋求,還要利用多媒體的優(yōu)勢(shì),如網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙雜志、媒體招聘會(huì)等,將人才的招聘拓寬到全社會(huì)和校園中去。有些公司會(huì)用線上線下的方式,在線上會(huì)將自己的招聘頻道改版,使其更符合用戶的習(xí)慣,利用微博微信互動(dòng)交流,在線下會(huì)通過(guò)宣講會(huì),公益講座,設(shè)計(jì)海報(bào)來(lái)傳播公司的招聘理念。在全球500強(qiáng)公司中,有將近90%的企業(yè)是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行員工招聘,企業(yè)可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)的招聘網(wǎng)站或者智能終端。借助客戶端的管理平臺(tái)及時(shí)地和更新招聘信息,或是在招聘現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行及時(shí)的信息調(diào)整,甚至可以通過(guò)社交平臺(tái),例如:微博、微信,手機(jī)APP等進(jìn)行招聘。在后期企業(yè)人才的甄別階段中,對(duì)甄選工具進(jìn)行組合,對(duì)面試者進(jìn)行背景調(diào)查,紙筆的測(cè)試,模擬情景等操作模擬,更加全面的選拔了人才。建立移動(dòng)數(shù)據(jù)庫(kù)將人力資源的信息和數(shù)據(jù)存入其中,并安裝在移動(dòng)設(shè)備上。數(shù)據(jù)庫(kù)中包括內(nèi)部數(shù)據(jù)庫(kù)和外部數(shù)據(jù)庫(kù),企業(yè)可以將現(xiàn)有的所有聘用人員信息,包括個(gè)人基本信息和KPI等以及將作為后備人才的求職者情況載入其中。

2.2培訓(xùn)方式的變革

傳統(tǒng)的培訓(xùn)模式存在時(shí)間、地點(diǎn)的局限,和員工需求不匹配的培訓(xùn)會(huì)導(dǎo)致員工的抱怨,不僅浪費(fèi)了成本,還不利于員工的發(fā)展。培訓(xùn)管理在明確企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)后,人力資源目標(biāo)也隨之確立,開(kāi)展企業(yè)培訓(xùn)首先要對(duì)培訓(xùn)需求分析,企業(yè)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)建立培訓(xùn)需求分析系統(tǒng),對(duì)員工工作與任務(wù)、人員與績(jī)效兩方面進(jìn)行分析,決定組織中哪些技術(shù)需要培訓(xùn),哪些人需要培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容是什么。企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的影響下改變傳統(tǒng)培訓(xùn)模式,利用移動(dòng)終端信息,同時(shí)企業(yè)可以委托互聯(lián)網(wǎng)公司開(kāi)發(fā)符合其自身特色要求的人員培訓(xùn)軟件,形成企業(yè)自有的一套線上線下綜合培訓(xùn)系統(tǒng),為員工提供了更多自我探索和自我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。同時(shí)也需要人力資源部門(mén)將績(jī)效和培訓(xùn)聯(lián)系起來(lái),個(gè)人績(jī)效信息自動(dòng)更新,工作情況隨時(shí)反饋,及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工問(wèn)題?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代中明顯趨勢(shì)就是利用碎片化時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí),同時(shí)也伴隨著信息泛濫的問(wèn)題,有些企業(yè)打造了一個(gè)開(kāi)放、免費(fèi)、共享的學(xué)習(xí)社區(qū),解決講師資源有限的問(wèn)題。培訓(xùn)在互聯(lián)網(wǎng)的背景下變的高效,貼切員工需要,為企業(yè)節(jié)約了人力資本。

2.3績(jī)效考核方式的變革

通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在線系統(tǒng),使績(jī)效管理更加完善,改變?cè)瓉?lái)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于繁雜,致使管理效果較低,工作效率低下的局面,如紙質(zhì)表格,人工記錄等,及時(shí)地企業(yè)目標(biāo),各部門(mén)進(jìn)行調(diào)整并制定出績(jī)效考核目標(biāo),并將此目標(biāo)及其實(shí)現(xiàn)方式轉(zhuǎn)發(fā)給所有員工,員工每日進(jìn)行工作匯報(bào),利用各種網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)讓員工充分參與,積極為制度獻(xiàn)策。采用網(wǎng)絡(luò)在線系統(tǒng),對(duì)員工按時(shí)進(jìn)行各方面素質(zhì)及技能方面的考核,并通過(guò)該系統(tǒng)對(duì)員工的各項(xiàng)考核因素(出勤、工作量、平時(shí)考核等)進(jìn)行綜合分析,為公司的管理決策提供及時(shí)的依據(jù)。同時(shí),通過(guò)網(wǎng)上預(yù)約系統(tǒng)對(duì)員工進(jìn)行線上面談,進(jìn)行工作分析和績(jī)效考核的評(píng)定。這使人力資源的工作更加高效,科學(xué),具體,減少了員工之間的摩擦,更加人性化。

2.4薪酬和激勵(lì)機(jī)制的變革

員工的薪酬福利實(shí)行公開(kāi)、透明的管理,體現(xiàn)了公平,可以有效提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。很多的企業(yè)中,員工已經(jīng)可以利用互聯(lián)網(wǎng)在線上查詢自己的薪資,實(shí)現(xiàn)員工薪酬報(bào)表分析與外部的薪資調(diào)查對(duì)比。人工進(jìn)行薪酬計(jì)算費(fèi)時(shí)費(fèi)力,準(zhǔn)確性差,應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”可以使薪酬管理服務(wù)高效、準(zhǔn)確,使人力資源管理效率提升,員工滿意度也因此提高。建立合理的薪酬和福利制度,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)線上管理,采取寬帶工資制,使企業(yè)薪酬對(duì)外有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),對(duì)內(nèi)又合乎公平公正的原則。對(duì)于個(gè)性突出、有特殊需求的員工,可以配合彈性要求,在完成工作的前提下,可以放寬對(duì)其的考核標(biāo)準(zhǔn)。

2.5工作和管理模式的變革

在互聯(lián)網(wǎng)的作用下,大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)利用大數(shù)據(jù)化成為其管理工具,人力資源部門(mén)可以隨時(shí)隨地的獲取員工信息,信息整合以及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),結(jié)果可以作為公司進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃、培訓(xùn)員工的參考數(shù)據(jù),這不僅對(duì)員工的行為進(jìn)行了有效的監(jiān)督,同時(shí)也和員工建立了共享資源信息的共同利益體。充分利用互聯(lián)網(wǎng)提供的QQ、微博、微信等社交平臺(tái),構(gòu)建企業(yè)交流溝通群等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),改變員工同企業(yè)間的縱向交流為橫向溝通,為企業(yè)與員工間的交流創(chuàng)造良好條件。企業(yè)利用數(shù)據(jù)化的特點(diǎn)應(yīng)用到了管理的每一個(gè)環(huán)節(jié),更好的實(shí)現(xiàn)了人力資源管理的現(xiàn)代化,網(wǎng)絡(luò)化。

3結(jié)論

大數(shù)據(jù)時(shí)代下,企業(yè)獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析十分容易,不僅是對(duì)內(nèi)外部環(huán)境的分析,甚至是招聘甄選人才工作上,人員配置上,選擇范圍逐步擴(kuò)大,對(duì)人員有著一個(gè)比較全面客觀的分析?;ヂ?lián)網(wǎng)提高了企業(yè)的工作效率,減少了信息的不對(duì)稱(chēng)。同時(shí)移動(dòng)辦公成為趨勢(shì),逐步的建立生活和工作的雙重平臺(tái)。企業(yè)在發(fā)展、創(chuàng)新之際,應(yīng)該牢牢抓住時(shí)代的發(fā)展方向,應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維來(lái)更新管理理念,變革管理方法,以不斷創(chuàng)新進(jìn)取。在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,人際關(guān)系變的高效,互聯(lián)網(wǎng)可以帶給我們極大的工作便利,但是,互聯(lián)網(wǎng)只是“高效的工具”,是人力資源基于數(shù)據(jù),用數(shù)據(jù)決策的工具,管理還是離不開(kāi)人與人之間的聯(lián)系,情感的累積。不僅僅需要數(shù)據(jù),還需要知道員工的情感訴求,員工問(wèn)題與需求要及時(shí)反饋和溝通。這就要企業(yè)在員工的工作中及時(shí)收集數(shù)據(jù),了解員工的價(jià)值和情緒,作出及時(shí)的反應(yīng),為員工做好職位與能力的最佳匹配關(guān)系,對(duì)員工任何有價(jià)值的行為要進(jìn)行認(rèn)可和激勵(lì),建立全面認(rèn)可的激勵(lì)系統(tǒng)。從而可以減少企業(yè)內(nèi)部的沖突,降低員工的離職率,控制成本,減少內(nèi)耗。

作者:李卉 王俊清 單位:1.內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué) 2.人力資源和社會(huì)保障廳

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企業(yè)薪酬調(diào)查工作匯報(bào)范文第3篇

述職報(bào)告是指各級(jí)各類(lèi)的機(jī)關(guān)工作人員,一般為業(yè)務(wù)部門(mén)陳述以主要業(yè)績(jī)業(yè)務(wù)為主,少有職能和管理部門(mén)陳述。下面就讓小編帶你去看看餐飲領(lǐng)班個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!

餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同事:

你好!

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入白鳥(niǎo)湖酒店開(kāi)墾,試圖營(yíng)業(yè)后開(kāi)始營(yíng)業(yè)已近一年。在這一年的工作中,要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心。我學(xué)到了很多珍貴的東西,自己在平時(shí)的工作中不斷改善,提高自己的工作能力。這一年,通過(guò)自己不懈的努力,得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,完成了角色的轉(zhuǎn)變。

作為餐飲部25樓的領(lǐng)導(dǎo),我也進(jìn)入了新的職場(chǎng)環(huán)境。各項(xiàng)工作都是從頭開(kāi)始的,許多事情都是為了在工作中發(fā)揮才能而邊做邊摸索。我知道自己所扮演的是啟發(fā)自己,協(xié)調(diào)左右角色。

每天做的也是小事,盡快埋頭工作是我的重要任務(wù),全力監(jiān)督日常工作是我的責(zé)任,這是我們工作意識(shí)強(qiáng),工作態(tài)度好,工作效率快,要求周到。25樓的接待一般是vip的重要接待,我們?cè)诜?wù)過(guò)程中不應(yīng)該有什么錯(cuò)誤。這要求我們各方盡力,任何問(wèn)題都要解決。經(jīng)常嚴(yán)格要求自己,吃飯服務(wù)順利,飯前準(zhǔn)備工作必須充分,經(jīng)常要多次檢查。

客人吃飯的時(shí)候大樓和里堂合作,把握料理的速度也很麻煩。重視每次的招待,記錄飯后領(lǐng)導(dǎo)們的飲食習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,方便下次吃飯時(shí)的服務(wù)。

我們的服務(wù)是人性化的服務(wù),精致,要給客人留在家里的感覺(jué)。

我現(xiàn)在持有的經(jīng)驗(yàn)還很少。前面有很多等待學(xué)習(xí)的東西。工作中也有出錯(cuò)的時(shí)候。一出問(wèn)題,我就會(huì)戒備,要取得好成績(jī)就得自己踏踏實(shí)實(shí)地去做,努力和努力要加倍。我總是相信用實(shí)力說(shuō)話比運(yùn)氣好。

平時(shí)工作的順利開(kāi)展和酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是必不可少的。旅館是一個(gè)大家庭,成績(jī)是大家努力獲得的。新年的新起點(diǎn),過(guò)去的成績(jī)成為歷史,在今后的工作中要更加努力,為自己定下新的奮斗目標(biāo),我相信自己,想實(shí)現(xiàn)的我會(huì)盡全力去做,不成功也不會(huì)后悔。

餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

大家下午!

很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20____年的收獲與喜悅。(下面,我從四個(gè)方面向大家匯報(bào))

第一,強(qiáng)化食品安全意識(shí)、成本控制意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈。

和園餐廳自去年11月6日試營(yíng)業(yè)以來(lái),始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生,規(guī)范操作流程,確保食品安全。在經(jīng)營(yíng)中逐步摸索和園餐廳消費(fèi)群體的特性和規(guī)律,不斷精心研制符合和園餐廳的消費(fèi)群體的菜品,根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜,例如:針對(duì)市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況,在菜品的銷(xiāo)售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下,我們精心研發(fā),利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品,如:石鍋木耳白菜從3月開(kāi)始銷(xiāo)售以來(lái),月銷(xiāo)量屢居榜首。根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價(jià)位,高品質(zhì)的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì),使我受益匪淺,并且很快運(yùn)用到和園菜品制作中,給賓客以全新的視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)的四重享受,贏得賓客好評(píng)。和園餐廳收入逐月攀升,銷(xiāo)售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1—2萬(wàn)元,最多突破了3萬(wàn)元。人均消費(fèi)從20元到提升到現(xiàn)在40元,并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤(pán)盤(pán)、一碗碗的制作加工出來(lái)的,是廚師們?cè)诨馃岬脑钆_(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來(lái)的。

第二,加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方,不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜,為逐步打造和園餐廳品牌奠定基礎(chǔ)。

一年來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,流動(dòng)性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候,這給廚房工作帶來(lái)了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們采取了以下幾種方式:

1.人員打通使用。

我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區(qū)給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。

2.加大培訓(xùn)力度。

今年廚房共培訓(xùn)56次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長(zhǎng),我責(zé)無(wú)旁貸,身體力行,本著傳幫帶的`原則,一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),將自己的手藝傳授給大家,還將新學(xué)習(xí)來(lái)的中國(guó)意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn),從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。

3.規(guī)范菜品主輔料配方,使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。

4.不斷創(chuàng)新。

先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道,豐富了客人的選擇,形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價(jià)位、口味獨(dú)特、銷(xiāo)量攀高的創(chuàng)新菜品,深受客人喜歡。

第三,堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神,創(chuàng)和諧餐廳,共贏佳績(jī)。

一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來(lái),我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發(fā)的新菜品,我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn),讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見(jiàn)時(shí),我們及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到客人滿意,招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務(wù)中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補(bǔ)臺(tái),在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的洗碗工作,一道好菜沒(méi)有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢桑诖宋覀兿虿蛷d所有人員及其他兄弟部門(mén)表示感謝,有了你們的工作付出和支持,才有了校內(nèi)外賓客對(duì)和園餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。

餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告3本人###,吳江食府樓面經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?,F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下:

食府成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門(mén)管理層自本部門(mén)成立之初開(kāi)始,即對(duì)本部門(mén)整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面,按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)

一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針

協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與

服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。

根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。

確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:員工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);

樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的`督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

3.控制物耗、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。

統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

4.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),與銷(xiāo)售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映。

5.培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

為使部門(mén)的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

1,如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

2,前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。

3,出現(xiàn)問(wèn)題,班組相互溝通,及時(shí)改正。

4,經(jīng)??己?,評(píng)比,來(lái)增強(qiáng)各班組的能力。

三酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。

1,讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。

2,從日常工作中評(píng)比,考核,來(lái)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

3,對(duì)優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善

質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

1 對(duì)本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng) 嚴(yán)格 規(guī)范化的培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

2 通過(guò)一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

3 進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

五、存在的主要問(wèn)題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:

1 在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

2 一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)。

六、今后工作努力方向

1 鞏固成果,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力。

2狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

3 加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

20____年即將結(jié)束,雖然開(kāi)業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛(ài)同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!

餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

大家好!

光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無(wú)論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。____年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部分的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的氣力是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果,高高仰看來(lái)年的滿樹(shù)銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛文秘雜燴網(wǎng)起欣慰的笑臉。

一艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤(rùn)。

(1)正所謂:鐵打的營(yíng)牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操縱流程,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的,經(jīng)營(yíng)分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給賓館帶來(lái)更好的效益。

二艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下,特別是銷(xiāo)售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功預(yù)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的熟悉。

在接待婚宴過(guò)程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:

“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。

三抓好治理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)步綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度,包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評(píng)估會(huì)逐日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的進(jìn)步,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。

(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,夸大協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)夸大合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的。

(3)進(jìn)步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來(lái),滿足而回。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。

四展看____,我信心百倍。

作為餐飲部經(jīng)理,我會(huì)再接再厲,對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來(lái)。

在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事新年新氣象,新年新運(yùn)道。

餐飲領(lǐng)班述職報(bào)告5轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將2010年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就2010年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。

并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

四、20____年工作計(jì)劃

1、做好內(nèi)?a

企業(yè)薪酬調(diào)查工作匯報(bào)范文第4篇

述職,顧名思義,就是陳述自己的工作。陳述的方式可以是口頭的,也可以是書(shū)面的。下面就讓小編帶你去看看團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人年度工作述職報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!

團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人述職報(bào)告1一年來(lái),在上級(jí)公司和領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體職工同志的幫助、支持下,在各方面取得了一定的成效?,F(xiàn)就一年來(lái)本人的思想政治、學(xué)習(xí)、工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下:

一、思想政治

在思想政治上能相信群眾,感情上貼近群眾,工作中依靠群眾。一年來(lái),本人能夠堅(jiān)持對(duì)時(shí)事政治和本職業(yè)務(wù)知識(shí)。能按時(shí)認(rèn)真地參加服務(wù)部的學(xué)習(xí)和討論,從而提高了自己理論水平和業(yè)務(wù)水平。

二、工作情況

做為服務(wù)部主管,我負(fù)責(zé)分管服務(wù)部日常工作、辦公室工作、供暖、維修及隨隊(duì)服務(wù)工作。一年來(lái),本人比較圓滿地完成了分管范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。今年年初,生產(chǎn)服務(wù)中心退租后__一處公寓,在__新租賃二處公寓,用以安排中心職工住宿,為此,我能夠做到提前著手,提前準(zhǔn)備,在搬遷過(guò)程中緊盯在現(xiàn)場(chǎng),與服務(wù)部各位領(lǐng)導(dǎo)密切配合,對(duì)于新場(chǎng)所的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行徹底檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)解決,通過(guò)一系列的工作,圓滿完成了公寓搬遷工作。

進(jìn)入冬季,供暖工作是所有工作中的重中之重,我深感責(zé)任重大,在_月份便開(kāi)始籌備供暖工作,檢修管網(wǎng),通過(guò)一個(gè)月的全面檢修、保養(yǎng),提前15天供暖。同時(shí)加強(qiáng)日常維修保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。堅(jiān)決杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象的發(fā)生,避免了因小事而出現(xiàn)故障,為供暖工作提供了保障。同時(shí),組織維修班對(duì)各場(chǎng)所冬季“三防”設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面檢查,排除不安全因素,要求職工杜絕“三違”。同時(shí)參與制定了冬季保供暖措施,為各項(xiàng)工作提供了安全保障。

隨隊(duì)服務(wù)工作是服務(wù)部有別于其他單位的一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)工作,為保證服務(wù)質(zhì)量,我與幾名隨隊(duì)服務(wù)人員密切配合,能夠做到提前進(jìn)入、提前安排。施工完畢后,會(huì)同中心相關(guān)部門(mén)做好各項(xiàng)收尾工作,一年來(lái)沒(méi)有因安排不到位而影響服務(wù)質(zhì)量。

三、工作中存在的問(wèn)題

一是協(xié)調(diào)平衡工作不太理想。主要表現(xiàn)在有些事情協(xié)調(diào)不全面,協(xié)調(diào)不到位,平衡得不盡合理,影響了工作效率;二是管理工作粗放,不夠精細(xì),落實(shí)不到位,缺乏監(jiān)督檢查的力度。

四、下步工作設(shè)想

鞏固成果,吸取教訓(xùn),進(jìn)一步明確分管場(chǎng)所工作的指導(dǎo)思想,細(xì)化職責(zé)分工,牢固樹(shù)立服務(wù)思想,為中心做好服務(wù)。掌握特點(diǎn),總結(jié)規(guī)律,提高工作水平。增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),不斷提高服務(wù)水平。一是繼續(xù)保證各項(xiàng)工作的有序運(yùn)轉(zhuǎn);二是充分發(fā)揮溝通、協(xié)調(diào)作用,積極協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通上下;三是進(jìn)一步做好督促檢查工作,深入場(chǎng)所了解落實(shí)情況,并及時(shí)做好信息反饋;五是做好領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。

團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人述職報(bào)告2尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

忙碌而充實(shí)一年已經(jīng)過(guò)去,我來(lái)到公司也有一年的時(shí)間了,一年來(lái)我圍繞管理、服務(wù)、學(xué)習(xí)等工作重點(diǎn),注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的樞紐作用,為公司圓滿完成年度各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)作出了積極貢獻(xiàn)。現(xiàn)將本年度工作情況述職如下:

一、本年度重點(diǎn)工作完成情況及取得的業(yè)績(jī)

我與相關(guān)部門(mén)合作,順利完成了公司經(jīng)營(yíng)地址變更后相關(guān)證照的更換工作,按時(shí)完成了公司證照的年檢,組織接受并通過(guò)了相關(guān)部門(mén)的檢查,更正了企業(yè)工商電子信息資料,與區(qū)工商局、社保局、勞動(dòng)監(jiān)察隊(duì)等部門(mén)保持了良好的關(guān)系。

按照公司財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化制度規(guī)定,為合理控制企業(yè)行政費(fèi)用支出,行政部每月底制定了下月的費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃,盡量將費(fèi)用支出控制在計(jì)劃內(nèi)。我對(duì)公司辦公場(chǎng)地租賃費(fèi)、水電費(fèi)、辦公及勞保用品、固定資產(chǎn)購(gòu)進(jìn)、員工及公司通訊費(fèi)等項(xiàng)目建立了臺(tái)賬,逐月逐筆登記,年底對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析,以便于來(lái)年能夠更加準(zhǔn)確、細(xì)致地進(jìn)行費(fèi)用的預(yù)算與控制。

作為行政部,購(gòu)進(jìn)、管理和分配公司固定資產(chǎn)、辦公用品及勞保用品是部門(mén)的日常重要工作之一,我在進(jìn)入公司后,首先對(duì)公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)、登記和貼標(biāo),然后結(jié)合公司實(shí)際情況修訂和制訂了固定資產(chǎn)、辦公用品等管理制度,建立了增設(shè)固定資產(chǎn)先提申請(qǐng)相關(guān)部門(mén)和總經(jīng)理批示后再采購(gòu),辦公用品季度統(tǒng)計(jì)需求后統(tǒng)一采購(gòu)分配的流程,規(guī)范了公司固定資產(chǎn)、辦公用品及勞保用品的管理,也提高了工作的效率。

二、本年度取得的進(jìn)步

通過(guò)日常工作和與部門(mén)間的合作,了解的__的整體運(yùn)作流程,感染和學(xué)習(xí)到了公司的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;深切體會(huì)到了質(zhì)量管理體系對(duì)一個(gè)企業(yè)的重要性,對(duì)質(zhì)量管理的作用有了全新的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)了__的相關(guān)知識(shí);通過(guò)獨(dú)自處理行政人事各項(xiàng)工作,鍛煉和提高了自己的應(yīng)變能力和判斷能力。

三、本年度工作的反思

也許是因?yàn)橹叭狈υ赺_企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn),一開(kāi)始對(duì)企業(yè)的運(yùn)作流程和規(guī)則不夠熟悉,沒(méi)有能夠很好的滿足和提前預(yù)見(jiàn)其他部門(mén)的需求,今后要更加細(xì)致的了解各部門(mén)的工作,以利于更好的起到服務(wù)和監(jiān)督作用;個(gè)人對(duì)__相關(guān)知識(shí)了解得還不夠,需要加強(qiáng)對(duì)__知識(shí)、法律法規(guī)、特別是本公司質(zhì)量管理體系文件的學(xué)習(xí)和理解;因個(gè)人所負(fù)責(zé)的工作較雜,有時(shí)會(huì)沒(méi)有很好的分清主次和安排時(shí)間,以致有些計(jì)劃實(shí)行的工作未能展開(kāi),我將加強(qiáng)個(gè)人時(shí)間管理水平,提高效率,更加有條理的完成手上負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。

四、本崗位工作的思路及具體措施

繼續(xù)做好公司證照及公章的管理,保持與外部機(jī)構(gòu)的良好溝通;精細(xì)化行政費(fèi)用的預(yù)算,嚴(yán)格控制費(fèi)用的審核支出;做好固定資產(chǎn)、辦公用品及勞保用品的管理,優(yōu)化采購(gòu)計(jì)劃;加強(qiáng)對(duì)公司檔案和合同的管理,在不影響效率的同時(shí)逐步細(xì)化流程和記錄;按計(jì)劃執(zhí)行薪酬福利預(yù)算,推行并不斷完善績(jī)效考核管理制度,建立部門(mén)和員工個(gè)人年度KPI指標(biāo);建立員工溝通平臺(tái),通過(guò)招聘、培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗、公司間交流等手段培養(yǎng)公司后備人才;保持與集團(tuán)總部的聯(lián)絡(luò)與溝通,按時(shí)完成布置的任務(wù),關(guān)注可利用的共享資源;協(xié)助質(zhì)量管理部修訂和完善公司質(zhì)量管理體系,優(yōu)化人員配置,提高協(xié)作效率。

團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人述職報(bào)告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

回首過(guò)去一年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,可以說(shuō)這一年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的.關(guān)鍵年?,F(xiàn)就本年度重要工作情況述職如下:

一、虛心學(xué)習(xí),努力工作

我自覺(jué)加強(qiáng)學(xué)習(xí),虛心求教,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,一方面,干中學(xué),學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn),我注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學(xué)習(xí)提高,通過(guò)觀察、摸索、查閱資料和實(shí)錘煉,較快地完成任務(wù)。另一方面,問(wèn)書(shū)本,問(wèn)同事,不斷豐富知識(shí)掌握技巧。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下,不斷進(jìn)步,逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點(diǎn),把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。愛(ài)崗敬業(yè)、扎實(shí)工作、不怕困難、勇挑重?fù)?dān),熱情服務(wù),在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用。

二、心系本職工作,認(rèn)真履行職責(zé)

公司已制定了完善的規(guī)程及考勤制度,行政組織召開(kāi)工作安排布置會(huì)議與年底工作目標(biāo)完成情況考評(píng),將考評(píng)結(jié)果列入各部門(mén)管理人員的年終績(jī)效。在工作目標(biāo)落實(shí)過(guò)程中宿舍管理管理完善工作制度,有力地促進(jìn)了管理水平的整體提升。對(duì)清潔每周不定期檢查評(píng)分,對(duì)好的獎(jiǎng)勵(lì),差的處罰。

三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能更好適應(yīng)工作崗位。只有主動(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系。才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。只有堅(jiān)持原則落實(shí)制度,認(rèn)真統(tǒng)計(jì)盤(pán)點(diǎn),才能履行好用品的申購(gòu)與領(lǐng)用。只有樹(shù)立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。要加強(qiáng)與員工的交流,要與員工做好協(xié)調(diào),解決員工工作上的問(wèn)題,要與員工進(jìn)行思想交流。

四、加強(qiáng)檢查,及時(shí)整改

經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一步,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài),一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要。

在這一年的工作中接觸到了新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn),使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)不知素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

五、存在的不足

對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。本部有個(gè)別員工,驕傲情緒較高,工作上我行我素,自己為是,公司的制度公開(kāi)不新遵守,在同事之間挑撥是非,嘲諷,冷語(yǔ),這些情況不利于同事之間的團(tuán)結(jié),要從思想上加以教育或處罰,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。

六、下步的打算

積極搞好與員工的協(xié)調(diào),進(jìn)一步理順關(guān)系;加強(qiáng)管理知識(shí)的學(xué)習(xí)提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;加強(qiáng)基礎(chǔ)工作建設(shè),強(qiáng)化管理的創(chuàng)新實(shí)踐,促進(jìn)管理水平的提升。

在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時(shí)與員工進(jìn)行溝通,向廣大員工宣傳公司管理的相關(guān)規(guī)定,在明年的工作中,我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才力量,要合作才會(huì)成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,公司的明天更美好!

團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人述職報(bào)告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事及家屬:

大家晚上好!在此提前祝大家新年快樂(lè),身體健康。

東陽(yáng)廣通作為我們共同的大家庭,一年一度的年終大會(huì),于今天晚上隆重的召開(kāi)了。我作為油漆部門(mén)的主管,能代表油漆部上臺(tái)發(fā)言,感到特別的榮幸。也感到身上所背的擔(dān)子很重。當(dāng)然,所謂“有壓力,才會(huì)有動(dòng)力”,我很樂(lè)意挑起這副擔(dān)子,并為之負(fù)責(zé)到底。

一直以來(lái),在各位領(lǐng)導(dǎo)和大家的共同支持與配合下,我為廣通的逐步平穩(wěn)發(fā)展付出了一點(diǎn)微薄之功。當(dāng)然,還有很多不足之處,現(xiàn)在,我將一年來(lái)的工作匯報(bào)如下:

20__年對(duì)我們維修行業(yè)來(lái)說(shuō),是不同尋常的一年,各合作單位政策的變動(dòng),以及同行業(yè)多家多車(chē)系4S店的開(kāi)業(yè)等等,都不同程度地讓汽車(chē)維修市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)變得更加激烈,“有競(jìng)爭(zhēng),才會(huì)有發(fā)展”“所謂狹路相逢,勇者勝”,所以作為部門(mén)主管,應(yīng)提起自己部門(mén)的責(zé)任。爭(zhēng)取在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穎脫而出,打造維修行業(yè)的廣通品牌。

⑴施工交接檢驗(yàn)流程的制定。

年前公司領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)經(jīng)理、各位員工結(jié)合多年的經(jīng)驗(yàn)和工作實(shí)際,制定了一份適合我們廣通自己的施工規(guī)范和交接檢驗(yàn)等操作流程,這一系列流程的制定,將有助于提高我們公司的制度規(guī)范和良性發(fā)展,但在實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中,還沒(méi)有切實(shí)的落到實(shí)處,部分員工還不能重視這一系列流程的意義。造成了不按流程操作,施工混亂的局面時(shí)常發(fā)生。嚴(yán)重打亂了業(yè)務(wù)經(jīng)理的工期預(yù)算和質(zhì)量把控。造成重復(fù)作業(yè)和返修。也讓客戶產(chǎn)生了埋怨,影響了企業(yè)的聲譽(yù)。

我作為部門(mén)的領(lǐng)頭人,也存在失職。在新的一年里,我會(huì)吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和部門(mén)里的同事從頭做起,一步一步的重新梳理。做得好的發(fā)揚(yáng),做的不足的地方,改正。真正做到理論和實(shí)際相結(jié)合,把這一系列流程深刻融入到大家的工作習(xí)慣中,習(xí)慣成自然。以后大家工作起來(lái),就會(huì)順風(fēng)順?biāo)?,高效、保質(zhì)、保量的完成全部工作任務(wù)。為整個(gè)企業(yè)做好自己應(yīng)做的一個(gè)環(huán)節(jié)。

當(dāng)然這需要部門(mén)全體同事的共同配合,只有有了各位同事的鼎力支持和配合,這一系列規(guī)程才能有效地實(shí)施,在此,謝謝大家。

⑵車(chē)間生產(chǎn)流程的改變:

大部分修車(chē)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)都是傳統(tǒng)的師傅帶徒弟,各做各的,但是對(duì)于我們這種大型的綜合修理企業(yè),就顯得有點(diǎn)不科學(xué)。

⒈是人員分散,技術(shù)等級(jí)參差不齊。

⒉是設(shè)備不足,大家共用的設(shè)備也不能充分得到利用,效率不高。耽誤工期,不利于質(zhì)量和成本的控制。所以,部門(mén)在今年對(duì)生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)方式做了大的改變,變成了保準(zhǔn)的流水線生產(chǎn)。這樣做的好處很多,每個(gè)人都有自己負(fù)責(zé)的工序,自己做好自己工序的工作,避免了一個(gè)工序,多人插手,質(zhì)量得不到保證的弊端。哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,都有直接的負(fù)責(zé)人,這樣每個(gè)人都能發(fā)揮自己的特長(zhǎng)。也可以靈活多變多方面調(diào)配,根據(jù)每個(gè)車(chē)的施工范圍大小,生產(chǎn)工期要求,適當(dāng)合理的安排車(chē)輛。基本達(dá)到,每車(chē)都能按時(shí)保質(zhì)保量的完成。

同時(shí),車(chē)間的生產(chǎn)設(shè)備也得到了充分利用,比如烤漆房固定人員每個(gè)工序都完成以后,都把車(chē)輛放到待噴區(qū),有專(zhuān)人進(jìn)行合理安排進(jìn)出烤房時(shí)間,一天烤房的作業(yè)量由以前的7、8輛,提升到現(xiàn)在的一天十幾輛,烤房閑置率為零,大大提高了生產(chǎn)效率。當(dāng)然任何好的方式方法,也會(huì)存在不足的地方,我也準(zhǔn)備對(duì)每一個(gè)員工,每一道工序都進(jìn)行考核,控制材料成本。由于每個(gè)工序的勞動(dòng)強(qiáng)度不同,也有員工感覺(jué)有些工作安排不合理,這也是我下一步需要跟蹤改進(jìn)的地方,希望大家能多提一些寶貴意見(jiàn),讓我們的生產(chǎn)安排的更科學(xué)合理。

管理出效益,管理也是生產(chǎn)力,在新的一年里,我會(huì)圍繞廠里制定的各個(gè)流程,再深化每一個(gè)工序的細(xì)節(jié)。對(duì)以往的工作做的不足的地方,多做些改進(jìn)和員工多溝通,廣泛聽(tīng)取部門(mén)員工的合理建議。配合各業(yè)務(wù)經(jīng)理和兄弟部門(mén),做好工期安排,和交接車(chē)檢驗(yàn)工作。為廣通的明天貢獻(xiàn)自己的一份力量。

再次謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)與支持。

祝大家新年快樂(lè),身體健康。謝謝!

團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人述職報(bào)告5各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

時(shí)間過(guò)得真快,忙忙碌碌中年末又至,作為公司的行政部主管,我十分感激公司給予我的加倍信任。這一年來(lái),我認(rèn)真吸取工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),爭(zhēng)取在工作上不斷進(jìn)步和創(chuàng)新,現(xiàn)就我一年來(lái)的工作情況給大家做下匯報(bào):

一、食堂管理工作

食堂是后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分,是每個(gè)員工用餐的地方,食品衛(wèi)生安全關(guān)系到每一位公司職工、領(lǐng)導(dǎo)的身體健康。為了讓公司的每個(gè)人都能放心的在食堂用餐,食堂的工作就應(yīng)該做到貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾,多謀員工之利、多解員工之憂,作為公司食堂的負(fù)責(zé)人,我要求食堂工作人員嚴(yán)格按照:節(jié)約、務(wù)實(shí)、高效、團(tuán)結(jié)的工作精神,并采取了一系列措施全力將食堂食品安全衛(wèi)生工作做到最好:

(一)安全衛(wèi)生,不松懈

嚴(yán)格衛(wèi)生制度,依照《員工食堂衛(wèi)生保潔標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)食堂各各區(qū)域進(jìn)行了分片承包責(zé)任制,確保片片有人管、處處有人掃。我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。為保證食品安全,讓員工放心就餐,我們堅(jiān)持進(jìn)貨進(jìn)貨透明原則,進(jìn)行了食品進(jìn)貨渠道公示,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生的要求。

通過(guò)學(xué)習(xí),提高他們?cè)诠ぷ髦械姆?wù)質(zhì)量和工作意識(shí)。以搞好自身清潔衛(wèi)生為前提,切實(shí)做好食堂的食品材料衛(wèi)生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,廚房設(shè)施做到隨用隨清,每周對(duì)廚房做一次大清掃。夏季蚊蟲(chóng)、蟑螂多,為了保證員工就餐環(huán)境,多次組織員工利用下班時(shí)間對(duì)食堂操作間進(jìn)行消殺,尤其對(duì)下水道進(jìn)行了多次清理。

(二)就餐節(jié)約,不浪費(fèi)

20__年食堂工作狠抓就餐浪費(fèi),為此,我們建立了就餐浪費(fèi)登記簿,設(shè)置了專(zhuān)人看管殘食臺(tái),監(jiān)督員工避免浪費(fèi),并滾動(dòng)播放節(jié)約糧食、節(jié)約用水、保持環(huán)境的公益宣傳片。我們把20__年確定為“衛(wèi)生、節(jié)約年”對(duì)這兩項(xiàng)工作下大力度去抓。在保證菜品質(zhì)量的前提下對(duì)食堂不必要的輔料進(jìn)行了減少,合理搭配調(diào)整做到浪費(fèi)最少,食品庫(kù)房專(zhuān)人負(fù)責(zé),堅(jiān)持月末盤(pán)點(diǎn),建立盤(pán)點(diǎn)臺(tái)賬。

(三)貼心服務(wù),創(chuàng)先進(jìn)

由于員工就餐不集中,為了更全面的了解員工意見(jiàn),在地下球童室設(shè)立“就餐意見(jiàn)箱”,意見(jiàn)箱反映上來(lái)的為題,做到有反映有回應(yīng),出現(xiàn)的問(wèn)題得到了及時(shí)的處理。針對(duì)夏季食物中毒、胃腸道疾病高發(fā)期,在夏季到來(lái)之前,食堂連續(xù)出版了四期《___》簡(jiǎn)報(bào),陰雨天氣張貼提示語(yǔ)及時(shí)告知員工注意飲食。夏季7。21組織食堂對(duì)管轄區(qū)域進(jìn)行排洪,及時(shí)保證了食品物資的安全。20__年__月__日大雪組織員工進(jìn)行屋頂掃雪。7.21后及時(shí)對(duì)食堂以及周?chē)M(jìn)行消毒、熬制姜湯,針對(duì)公司四位回民員工,我們還為其特意制作回民餐,中秋節(jié)購(gòu)買(mǎi)回民月餅等。

(四)營(yíng)養(yǎng)食堂,人人愛(ài)

增加改善早餐種類(lèi),例如增加蛋糕、自制漢堡等。廣泛征集員工就餐意見(jiàn)與建議,對(duì)部分員工進(jìn)行了調(diào)查問(wèn)卷,對(duì)員工的飲食習(xí)慣進(jìn)行了一次摸底調(diào)查,使每位職工都能吃到可口的飯菜。

(五)互相學(xué)習(xí),求提高

食堂內(nèi)部進(jìn)行了“比學(xué)趕幫超,一帶一,一對(duì)紅”活動(dòng)。

對(duì)上灶廚師進(jìn)行了搭檔調(diào)整,一對(duì)一結(jié)成互助對(duì)子,使稍差廚師的技能得到增長(zhǎng),同時(shí)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)資料,為廚師提供一個(gè)充電的機(jī)會(huì),不同程度的提高了員工的實(shí)際操作能力,針對(duì)大鍋飯枯燥、品種不多的情況,我們還購(gòu)買(mǎi)了大鍋菜食譜,要求廚師結(jié)合我們自身實(shí)際情況進(jìn)行合理搭配。

(六)團(tuán)隊(duì)合作,達(dá)目標(biāo)

通過(guò)一年的努力,正確了食堂員工的工作態(tài)度,我們這個(gè)隊(duì)伍與我們每個(gè)人是密不可分的,只有我們這個(gè)隊(duì)伍發(fā)展了,才有我們自己發(fā)展,每個(gè)人都應(yīng)樹(shù)立與組織共贏的職業(yè)最高奮斗目標(biāo),把敬業(yè)當(dāng)做一種使命,做到干一行、愛(ài)一行。以正確的態(tài)度對(duì)待工作,隨時(shí)隨地求進(jìn)步,以滿懷的激情和富有興趣的心理狀態(tài)對(duì)待每一件事,并力求完美。

二、食堂保障工作

在繼續(xù)嚴(yán)格衛(wèi)生制度的同時(shí),通過(guò)不斷加強(qiáng)流程管理,嚴(yán)格按照公司規(guī)章關(guān)于食堂管理制度的執(zhí)行落實(shí),主要抓了以下環(huán)節(jié):

1、嚴(yán)格把關(guān)貨物驗(yàn)收和進(jìn)貨渠道,確保食品的質(zhì)量保證,堅(jiān)持不定時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)考察,對(duì)各家供貨商進(jìn)行綜合定價(jià),保證食堂經(jīng)費(fèi)的合理利用。

2、安排專(zhuān)職人員輪流值班,要求所有工作人員統(tǒng)一著裝,保持衣帽的整潔,廚具必須進(jìn)行殺菌消毒,垃圾進(jìn)行及時(shí)處理,保持環(huán)境干燥衛(wèi)生。

3、機(jī)器設(shè)備定時(shí)檢查養(yǎng)護(hù),設(shè)備異常時(shí)馬上修理,使之恢復(fù)正常,防止因?yàn)樵O(shè)備故障延誤就餐以及設(shè)備疏忽導(dǎo)致食品變質(zhì)等問(wèn)題,庫(kù)房派專(zhuān)人管理,食品物品堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn),建立盤(pán)點(diǎn)臺(tái)賬。

4、建立了健全的責(zé)任制度,將責(zé)任落實(shí)到人頭,制定了嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,注重加強(qiáng)員工學(xué)習(xí)與培訓(xùn),提高員工素質(zhì),通過(guò)對(duì)食品加工流程培訓(xùn)使食品制作更加科學(xué)、合理。

三、其他后勤工作

1、參與了對(duì)歌華有線工程進(jìn)行前期的選址、方案的規(guī)劃、工程的談判等工作。

2、參與了天燃?xì)夤こ痰那捌诘叵鹿芫€測(cè)量、管線設(shè)計(jì)、施工監(jiān)理合同、施工招標(biāo)、評(píng)標(biāo)、以及對(duì)投標(biāo)單位標(biāo)書(shū)中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)、燃?xì)饧瘓F(tuán)的手續(xù)辦理、戶內(nèi)燃?xì)庠罹叩母脑?、調(diào)試、鍋爐房的設(shè)計(jì)與鍋爐的選購(gòu)等工作。

企業(yè)薪酬調(diào)查工作匯報(bào)范文第5篇

問(wèn)題在于,我們可能只看到了問(wèn)題的表象。彼得德魯克說(shuō)過(guò)一句經(jīng)典的話:“越是轟轟烈烈的工廠越是存在問(wèn)題?!鞭Z轟烈烈一定是在掩飾什么(這一點(diǎn)有點(diǎn)類(lèi)似于吵架時(shí)沒(méi)理的那一方聲音反而比有理方的大),經(jīng)過(guò)我們認(rèn)真的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)了很多企業(yè)問(wèn)題的一個(gè)根結(jié)所在(非最終結(jié)論,僅為階段性推論),那就是:我們的營(yíng)銷(xiāo)干部在變虛。 “玩虛招”的營(yíng)銷(xiāo)干部

有一位總監(jiān)朋友向我訴苦,他的部下聯(lián)系一位區(qū)域總經(jīng)理,經(jīng)常是要么手機(jī)關(guān)機(jī),要么電話沒(méi)人接。但每次開(kāi)會(huì)這位經(jīng)理大人都能做出很“象樣子”的工作總結(jié)和匯報(bào)來(lái),甚至能夠獲得大家一致喝彩。按照他說(shuō)的那一套判斷,他負(fù)責(zé)的區(qū)域應(yīng)該是非常成功才是,但令人驚訝的是,該區(qū)域銷(xiāo)售業(yè)績(jī)每每差強(qiáng)人意、馬馬虎虎。

后來(lái)經(jīng)過(guò)比較周密的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這位經(jīng)理大人工作日既不在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)悠、又不在辦公室里運(yùn)籌,反正白天是不見(jiàn)蹤跡,晚上偶爾來(lái)辦公室上上網(wǎng),日常管理基本上通過(guò)電話“遙控”。他手下有一位文字功底極好的策劃人員,雖名為策劃,卻主要負(fù)責(zé)這位經(jīng)理大人的“匯報(bào)文件”。在他負(fù)責(zé)的區(qū)域,怨聲載道,員工基本靠著自己的責(zé)任心在做銷(xiāo)售,過(guò)程里既得不到支持,也得不到關(guān)心,甚至連基本的工作方向都沒(méi)有,更別談培訓(xùn)和提升了。

這位經(jīng)理大人的直接下屬告訴我們,他已經(jīng)很久沒(méi)有跟自己做正面的溝通了,沒(méi)有工作指示,也沒(méi)有明確目標(biāo),只能自己按照自己的想法弄,弄得不好反而會(huì)挨批。言外之意,這個(gè)市場(chǎng)有沒(méi)有這個(gè)總經(jīng)理存在,基本上沒(méi)有影響,甚至?xí)谩?/p>

但總部的人不這么看,他們認(rèn)為這位總經(jīng)理的思路完全正確甚至有點(diǎn)出彩,之所以銷(xiāo)售出現(xiàn)問(wèn)題,是因?yàn)橄聦俚膱?zhí)行力問(wèn)題。所以,這位經(jīng)理大人一直得以“茍且偷生”。

這一情況相信各行各業(yè)的老板和經(jīng)理人都見(jiàn)過(guò)但卻鮮有人去關(guān)注這個(gè)問(wèn)題,相反,一旦有人向高層“告發(fā)”他們可有可無(wú)的領(lǐng)導(dǎo),高層會(huì)拋給他們幾本書(shū):《自動(dòng)自發(fā)》、《拒絕任何借口》、《把信送給加西亞》……,然后“高枕無(wú)憂”。但這些“玩虛招”的經(jīng)理人確實(shí)會(huì)造成很多的管理問(wèn)題,對(duì)整個(gè)組織的負(fù)面影響絕不可低估。

檢查你的企業(yè)是否也有這樣的營(yíng)銷(xiāo)干部存在?這些“玩虛招”的營(yíng)銷(xiāo)干部一般表現(xiàn)為:

沒(méi)有明確可量化的長(zhǎng)、中、短期目標(biāo),也沒(méi)有達(dá)成既定目標(biāo)的計(jì)劃

上班經(jīng)常遲到,見(jiàn)不到蹤影,且很少主動(dòng)與下屬溝通

很少到市場(chǎng)一線觀察和指導(dǎo)工作,對(duì)市場(chǎng)問(wèn)題反應(yīng)遲鈍

說(shuō)話“假、大、空”,要么是堆砌的數(shù)據(jù),要么空談理論,沒(méi)有針對(duì)性結(jié)論

只研究戰(zhàn)略,對(duì)現(xiàn)實(shí)情況和戰(zhàn)術(shù)問(wèn)題視而不見(jiàn)

跟上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)保持密切聯(lián)系,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的臉色及總部政策敏感異常 營(yíng)銷(xiāo)虛干部的六大罪狀

在用業(yè)績(jī)說(shuō)話的營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域里,虛干部不僅絲毫不能帶來(lái)銷(xiāo)量的增長(zhǎng),反而會(huì)帶來(lái)很多隱患的惡果。如果把“不能帶來(lái)銷(xiāo)量的增長(zhǎng)”看做是人的“意識(shí)”(表象),那么其存在的隱患就像人的“潛意識(shí)”,爆炸力無(wú)窮。簡(jiǎn)單地說(shuō),虛干部會(huì)給市場(chǎng)帶來(lái)六大問(wèn)題:

罪狀一:貽誤危機(jī)事件的處理

為了有更好更穩(wěn)定的市場(chǎng)表現(xiàn),出現(xiàn)市場(chǎng)問(wèn)題如顧客退貨問(wèn)題、公關(guān)問(wèn)題往往一壓再壓,到最后,單個(gè)顧客退貨演繹成顧客團(tuán)體退貨,媒體曝光被全國(guó)轉(zhuǎn)載釀成全國(guó)性曝光事件,不僅延誤了最佳處理時(shí)間,反而造就了更大規(guī)模的危機(jī)。不僅影響銷(xiāo)量的增長(zhǎng),以往“吃”進(jìn)去的銷(xiāo)量還得“吐”一部分出來(lái),甚至?xí)斐蓞^(qū)域的階段性市場(chǎng)癱瘓,需要經(jīng)過(guò)半年到一年的重整旗鼓才能勉強(qiáng)維持生計(jì)。

正如路長(zhǎng)全所言,中國(guó)的企業(yè)大多是“兔子”,本來(lái)就需要邊跑邊積累能量,結(jié)果還沒(méi)等跑起來(lái)能量就已經(jīng)耗之殆盡了,跟“駱駝”的競(jìng)爭(zhēng)更無(wú)從談起。

罪狀二:“虛無(wú)縹緲”的戰(zhàn)略制定

并非所有的營(yíng)銷(xiāo)干部都不干活,有一種營(yíng)銷(xiāo)干部也干活,但僅限于研究高深的“戰(zhàn)略”,我的確見(jiàn)過(guò)很厲害的營(yíng)銷(xiāo)干部,所做的市場(chǎng)計(jì)劃把50年以后的局勢(shì)都想好了,但問(wèn)到市場(chǎng)目前某某問(wèn)題怎么解決、某某問(wèn)題阻礙這一戰(zhàn)略達(dá)成的時(shí)候,他們就開(kāi)始“打幌子”,支吾遮掩,答非所問(wèn)。但他們的部下卻不敢問(wèn)這樣的問(wèn)題說(shuō)這樣的話,只能“打碎鋼牙往肚里咽”,結(jié)果就像上面案例講的,只能按照自己的想法來(lái)弄,弄得不好等著挨批唄,大不了“匯報(bào)文件”給他做漂亮一點(diǎn)。

罪狀三:讓品牌受傷

“上行下效”是組織不變的定律,“上梁不正下梁歪”是這一定律演繹的惡果之一。營(yíng)銷(xiāo)干部不關(guān)心市場(chǎng),不研究市場(chǎng),不研究顧客的心理、市場(chǎng)的策略,一味地下達(dá)任務(wù)和批評(píng),會(huì)形成整個(gè)組織的風(fēng)格。

一位地級(jí)市營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理告訴我,他的領(lǐng)導(dǎo)打電話給他只有一種情況,那就是告訴他:“你這個(gè)月銷(xiāo)量很不好啊,再這樣我難保你了?!毖酝庵猓褪卿N(xiāo)量再不好就要被“干”掉了。但他的領(lǐng)導(dǎo)從來(lái)都沒(méi)有為他提供過(guò)支持,甚至連平時(shí)的情況都不了解也不關(guān)心。于是,在巨大的壓力推動(dòng)下,這位地級(jí)市營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理找來(lái)手下的營(yíng)銷(xiāo)主管們,一一告之:“你這個(gè)月銷(xiāo)量很不好啊,再這樣我難保你了?!辈挥美^續(xù)講大家也知道,最后的壓力都?xì)w在了那些可憐而又善良的營(yíng)銷(xiāo)員身上,他們?cè)僖矝](méi)有人分解壓力了,唯一能做的就是不擇手段地促成銷(xiāo)售,夸大宣傳、胡亂承諾、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)……最終,老顧客對(duì)新顧客說(shuō):“不要買(mǎi)××品牌的產(chǎn)品,他們承諾我買(mǎi)了東西就能去旅游,現(xiàn)在兩年都過(guò)去了,旅游的影子都沒(méi)見(jiàn)到!”

品牌說(shuō):我受傷了。

罪狀四:讓銷(xiāo)量下滑

管理學(xué)認(rèn)為,干部的重要職責(zé)之一是為下屬掃清工作障礙。但如果干部沒(méi)有溝通、不去關(guān)心、不去研究,最終下屬的難點(diǎn)越來(lái)越多,通過(guò)組織反應(yīng)出來(lái)的就是集體作戰(zhàn)能力(銷(xiāo)售力)下降,結(jié)果是銷(xiāo)量下滑。

一位總經(jīng)理讓其手下的一名分管營(yíng)銷(xiāo)的副總牽頭做某新產(chǎn)品的上市策劃,但這個(gè)計(jì)劃需要涉及市場(chǎng)部、客戶服務(wù)部、財(cái)務(wù)部好幾個(gè)部門(mén)的協(xié)作,而這位總經(jīng)理事先又沒(méi)有跟這幾個(gè)部門(mén)通氣。這位副總幾次反應(yīng)讓總經(jīng)理先協(xié)調(diào)一下,總經(jīng)理都滿口答應(yīng)一定找機(jī)會(huì)協(xié)調(diào),但卻久久沒(méi)有行動(dòng)(抑或是太忙忘了),最終推遲了上市,浪費(fèi)了寶貴的銷(xiāo)售時(shí)間。從某種程度上講,由于這位總經(jīng)理沒(méi)有及時(shí)給下屬掃清工作障礙而導(dǎo)致了銷(xiāo)量的相對(duì)下滑。

罪狀五:讓士氣下降

經(jīng)常聽(tīng)員工抱怨,他們基本上是自己領(lǐng)導(dǎo)自己,自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,思考對(duì)策,制定計(jì)劃解決問(wèn)題和提升銷(xiāo)量。對(duì)這些,根本別指望領(lǐng)導(dǎo)干部能過(guò)來(lái)指點(diǎn)一二,不僅如此,他們與干部之間的薪酬比例讓員工的心理再次“失衡”。

在員工之間傳遞著一個(gè)笑話:

一只兔子看見(jiàn)一只烏鴉悠閑地待在樹(shù)上打盹,羨慕地問(wèn),烏鴉,我能和你一樣不干活在樹(shù)下睡覺(jué)嗎?烏鴉說(shuō),當(dāng)然可以。于是兔子就趴在樹(shù)下滿足地睡著了,這時(shí),一只狼過(guò)來(lái),把兔子叼走吃了。

這個(gè)故事的啟示是:你要想和烏鴉一樣不干活,就得爬到很高的位置上去。

但是這個(gè)笑話很沉重,它在某種程度上表達(dá)了員工面對(duì)“虛干部”的無(wú)奈感:干部都玩虛的,干部都不干活。員工在“無(wú)奈”中丟了銳氣和士氣,很對(duì)不起路長(zhǎng)全先生的另一句話:“營(yíng)銷(xiāo)勢(shì)能可增不可減,員工士氣可鼓不可泄?!?/p>

罪狀六:目標(biāo)指向力喪失

也有部分虛干部殘留的責(zé)任感和壓力促使他們對(duì)目標(biāo)非常重視,但僅停留在對(duì)目標(biāo)的重視而已,對(duì)于目標(biāo)達(dá)成過(guò)程中的問(wèn)題卻不甚清楚,對(duì)于目標(biāo)達(dá)成的計(jì)劃及計(jì)劃的分工執(zhí)行也不聞不問(wèn),最終目標(biāo)只能停留在“紙上”,市場(chǎng)該怎么樣還怎么樣。

營(yíng)銷(xiāo)干部變虛小可損失銷(xiāo)量,大可傷害品牌。長(zhǎng)此以往,整個(gè)務(wù)實(shí)的企業(yè)氛圍都會(huì)受到影響,項(xiàng)目難以得到實(shí)質(zhì)性進(jìn)展或效率與效益大打折扣,實(shí)乃企業(yè)發(fā)展之大敵?!吨袊?guó)民企死亡全書(shū)》說(shuō)的中國(guó)民營(yíng)企業(yè)第七死是“死于掮客”。掮客就是那種靠嘴皮子吃飯的人,這種人的特點(diǎn)是,輕于許諾,卻很少見(jiàn)到他們踐諾,他們其中的很大一部分就是營(yíng)銷(xiāo)干部。 讓營(yíng)銷(xiāo)干部變虛的五種原因

有位哲人說(shuō):存在的,即是合理的。并非說(shuō)一些不正當(dāng)?shù)臇|西都是合理的,而是說(shuō),任何一件事物存在都有其存在的理由和原因。菩薩畏因,凡夫畏果。真正高明的人都會(huì)摸清事物的規(guī)律并根據(jù)其規(guī)律達(dá)到自己想要的目的,營(yíng)銷(xiāo)干部也是一樣,存在著其變虛的原因,摸清楚原因,我們就能有目的性地規(guī)避這些問(wèn)題了。下面原因可能會(huì)導(dǎo)致干部“玩虛的”,出現(xiàn)這樣的情況老板們一定得注意:

情況一:營(yíng)銷(xiāo)干部身份變動(dòng)

營(yíng)銷(xiāo)干部從片區(qū)提升到區(qū)域總經(jīng)理或營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)時(shí),會(huì)出現(xiàn)定位錯(cuò)亂問(wèn)題。我見(jiàn)過(guò)一位剛得到提拔的營(yíng)銷(xiāo)干部,他的自我定位是從戰(zhàn)術(shù)跳到戰(zhàn)略層面,談吐間甚至對(duì)討論戰(zhàn)術(shù)策略有點(diǎn)不屑的味道。直到我們持續(xù)跟他講解戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的聯(lián)系,且他在跟下屬的交談中得到一些負(fù)面的反應(yīng)之后才有所改變,妥善地處理了戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的協(xié)作關(guān)系。

因此,一旦某營(yíng)銷(xiāo)干部得到提升,老板或做領(lǐng)導(dǎo)的一定得做全面的溝通,將該崗位的定位和可能出現(xiàn)地問(wèn)題明確地告訴他。預(yù)防才是最經(jīng)濟(jì)、最省力的方法。

情況二:營(yíng)銷(xiāo)干部自我膨脹

中國(guó)人的自我膨脹意識(shí)似乎異常發(fā)達(dá)。銷(xiāo)售出了點(diǎn)業(yè)績(jī),立馬封自己為“大師”級(jí)人物,開(kāi)始固步自封,指點(diǎn)江山、激揚(yáng)文字。經(jīng)常見(jiàn)到不少營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理一旦出了點(diǎn)業(yè)績(jī),就開(kāi)始啥都不干,經(jīng)驗(yàn)總結(jié)、問(wèn)題解決、市場(chǎng)研究全交給下屬,甚至以前經(jīng)常親自寫(xiě)的市場(chǎng)報(bào)告都由下屬來(lái)完成。于是,匯報(bào)會(huì)議之時(shí)再搞筆下生花,搞數(shù)字游戲,各大會(huì)議的內(nèi)容都是“潛高層”人士們的杰作,會(huì)議的成效可想而知。

此外,很多營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃都讓文字功底好的人去做,結(jié)果會(huì)造成形式花哨卻沒(méi)有內(nèi)容。明明高度和視野都不夠,卻要?jiǎng)?chuàng)造有高度的成果,無(wú)異于趕鴨子上架。不僅不會(huì)有利于市場(chǎng),還會(huì)浪費(fèi)很多務(wù)實(shí)營(yíng)銷(xiāo)人的時(shí)間(他們得花時(shí)間去領(lǐng)悟你的“潛高層”創(chuàng)造出來(lái)的“戰(zhàn)略”、“戰(zhàn)術(shù)”和“指示”)。

情況三:企業(yè)政治氛圍好大喜功

曾經(jīng)在一家企業(yè)發(fā)生過(guò)這樣一件事情,公司總部派專(zhuān)人前往北京調(diào)研其北京分公司的經(jīng)銷(xiāo)商運(yùn)營(yíng)體系。該調(diào)研人員經(jīng)過(guò)認(rèn)真調(diào)研,花了近一個(gè)星期時(shí)間跑遍了北京分公司40余家經(jīng)銷(xiāo)商店鋪,從經(jīng)銷(xiāo)商那里得到確鑿的一手資料,寫(xiě)成一份非常客觀的調(diào)研報(bào)告上交總部(既然是客觀的,一定是問(wèn)題與閃光點(diǎn)并存)。巧的是,北京分公司一名干部也同時(shí)上交了一份調(diào)研報(bào)告,字?jǐn)?shù)比那位調(diào)研人員寫(xiě)得更多,但只寫(xiě)了閃光點(diǎn),對(duì)問(wèn)題避而不談。結(jié)果頗具戲劇化,北京分公司的那名干部得到了5000元的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)和通報(bào)表?yè)P(yáng),而那位調(diào)研人員遭到了公司高層領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng),批評(píng)其調(diào)研結(jié)果不僅不客觀真實(shí),排版也不夠人家北京分公司的漂亮。

企業(yè)高層在面對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題時(shí),一定要冷靜對(duì)待,你的一舉一動(dòng)都會(huì)引導(dǎo)員工的行為,而這些行為最終還會(huì)作用于你的企業(yè)。

情況四:企業(yè)追求速效(看得見(jiàn)的成果)

我們經(jīng)常見(jiàn)到這樣的案例,某一家企業(yè),由名不經(jīng)傳一夜之間家喻戶曉,發(fā)展速度令人瞠目結(jié)舌,獲得一個(gè)又一個(gè)榮譽(yù),取得一個(gè)又一個(gè)突破性的進(jìn)展。但好景不長(zhǎng),最終皆因?yàn)楣芾韱?wèn)題,銷(xiāo)量開(kāi)始下滑最終衰落、衰敗乃至凋謝,令人嘆息。他們之所以抓銷(xiāo)售而不注重管理,是因?yàn)殇N(xiāo)量能看見(jiàn)而管理看不見(jiàn)。

不少公司的總部有這樣的困惑,他們?cè)摻o下面的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)什么?常見(jiàn)的情況是給促銷(xiāo)政策,給宣傳品。的確,給這樣的東西很容易識(shí)別,很有成就感,但對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)卻幫助不大,還導(dǎo)致了分公司認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)就是宣傳品,就是促銷(xiāo)。懂得戰(zhàn)略的人都知道,長(zhǎng)期支撐一個(gè)企業(yè)發(fā)展的一定是文化層面的內(nèi)容,包括企業(yè)文化、營(yíng)銷(xiāo)方法、經(jīng)營(yíng)哲學(xué),要給就多給點(diǎn)這些,對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)才有幫助。

情況五:考核指標(biāo)失效

劉春雄老師說(shuō)過(guò)一句很經(jīng)典的話:你考核什么員工就做什么。但指標(biāo)也有其失效期,比如某公司在發(fā)展初期會(huì)以利潤(rùn)為考核指標(biāo),而生產(chǎn)擴(kuò)大到了一定階段,會(huì)偏移到銷(xiāo)量作為考核指標(biāo)以創(chuàng)造生產(chǎn)利潤(rùn)。如果一個(gè)時(shí)期的指標(biāo)已經(jīng)不適用而依舊在用,就會(huì)出現(xiàn)考核真空情況,不自覺(jué)的營(yíng)銷(xiāo)干部就去“逍遙自在”去了,反正你管不了我。 務(wù)實(shí)對(duì)策:給虛干部“下藥”

作為老板或企業(yè)高層,如何改變營(yíng)銷(xiāo)干部的現(xiàn)狀?打造一支務(wù)實(shí)、精銳的營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)導(dǎo)班子?建議從下面四個(gè)方面入手:

設(shè)置“減分”指標(biāo)

考核什么就做什么,但務(wù)實(shí)的東西往往是很難考核的,但卻是能做到的。一般而言,企業(yè)設(shè)置指標(biāo)都是“加分”指標(biāo),即你實(shí)現(xiàn)多少銷(xiāo)量,我獎(jiǎng)勵(lì)你什么東西或多少現(xiàn)金,至于其他內(nèi)容則不在考核范圍之內(nèi)。但我建議增設(shè)一項(xiàng)“減分”指標(biāo),那就是務(wù)實(shí)程度,以每月研究報(bào)告的深度和現(xiàn)實(shí)性考察,如果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),則獎(jiǎng)勵(lì)一分不少,如果達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),則扣多少獎(jiǎng)勵(lì)。但不會(huì)因?yàn)椴粍?wù)實(shí)而扣正常收入(可能會(huì)因?yàn)槟繕?biāo)沒(méi)有達(dá)成而扣),所以,這個(gè)只是“減分”指標(biāo),卻不是“懲罰”指標(biāo)。建議工作匯報(bào)形式為口頭匯報(bào)(避免妙筆生花、花哨的形式主義),直奔主題內(nèi)容,如果平時(shí)沒(méi)有研究,則不可能能講透。

定期多向溝通

日本管理學(xué)家峊山芳雄認(rèn)為,判斷一個(gè)干部合不合格,只需要問(wèn)一句話:“在你負(fù)責(zé)的領(lǐng)域,需要解決什么問(wèn)題呢?”如果能夠明確而具體地、實(shí)事求是地陳述事實(shí)的人,或者說(shuō)能夠指出問(wèn)題原因或背景的人,就被認(rèn)為是合格的干部。對(duì)于有解決決心、明確的解決對(duì)策和目標(biāo)解決這些問(wèn)題的,就做優(yōu)秀處理。不定期詢問(wèn)你的營(yíng)銷(xiāo)干部這個(gè)問(wèn)題(最好是突擊溝通),你會(huì)有意想不到的收獲。

定期詢問(wèn)營(yíng)銷(xiāo)干部的同級(jí)和下屬,實(shí)現(xiàn)360度評(píng)估,全面了解營(yíng)銷(xiāo)干部的生存狀況,了解他當(dāng)前面臨的問(wèn)題,適當(dāng)替他掃清前進(jìn)的障礙會(huì)事半功倍。

構(gòu)建自上而下的精細(xì)體系

有營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理人跟我聊天,說(shuō)自己長(zhǎng)期待在一個(gè)區(qū)域有點(diǎn)“審美疲勞”,盡管收入還可以,但干得沒(méi)勁。這是一個(gè)典型的職業(yè)生命周期問(wèn)題,換一個(gè)角度說(shuō),是“學(xué)習(xí)曲線”的問(wèn)題,即在學(xué)習(xí)初期(成長(zhǎng)初期)會(huì)提升很快,且學(xué)習(xí)的邊際效用很大,隨著學(xué)習(xí)的進(jìn)步,學(xué)習(xí)的邊際效用出現(xiàn)遞減情況,最后趨于平緩。這時(shí)人容易出現(xiàn)“審美疲勞”,類(lèi)似于企業(yè)的生命周期,企業(yè)可以“二次創(chuàng)業(yè)”,學(xué)習(xí)也是一樣,任何一門(mén)學(xué)習(xí)都是從泛到精的過(guò)程。但一旦出現(xiàn)“審美疲勞”,就會(huì)浮躁,感覺(jué)沒(méi)有挑戰(zhàn),自然不肯鉆研新的問(wèn)題,日久便開(kāi)始“虛化”。

營(yíng)銷(xiāo)也是一樣。孫路弘先生在《中國(guó)企業(yè)缺什么》里指出:營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略思想需要構(gòu)成的元素為:“深刻的理解能力;對(duì)一個(gè)問(wèn)題持久的思考能力;冷靜的理性能力”。而我們,最缺的是第二種能力,持續(xù)認(rèn)真系統(tǒng)地研究營(yíng)銷(xiāo)中存在的同一個(gè)問(wèn)題的能力。抑或說(shuō),我們根本就不缺持續(xù)思考的能力,但卻鮮有營(yíng)銷(xiāo)人做到過(guò)。具體原因只有一條:浮躁。

我們?cè)诮o營(yíng)銷(xiāo)人做培訓(xùn)時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)鮮為人知的現(xiàn)象,當(dāng)培訓(xùn)對(duì)象為分公司總經(jīng)理以下的干部(如主管)而不培訓(xùn)分公司總經(jīng)理時(shí),這些主管們的離職率反而提高。這一現(xiàn)象說(shuō)明自下而上的精細(xì)化體系是不能成立的,只有自上而下的精細(xì)體系才能長(zhǎng)久存在,務(wù)實(shí),需要從高層做起。

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