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],大力發(fā)展以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)集群:包括銜接物流服務(wù)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)等,完善和延展綠色產(chǎn)業(yè)鏈條的同時(shí),吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,提高從業(yè)人員的素質(zhì),造就現(xiàn)代技術(shù)化農(nóng)民。
關(guān)鍵詞:高效農(nóng)業(yè) 土地生態(tài)化過程 功能聚合 功能混合
中圖分類號:DF413文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A
引言
改革開放30多年的快速城鎮(zhèn)化發(fā)展使得我國廣袤的農(nóng)田土地發(fā)生了翻天覆地的變化,大城市的郊區(qū)以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)地區(qū),以市場為導(dǎo)向的土地開發(fā)政策帶來了農(nóng)業(yè)用地不斷流失,耕地的非農(nóng)化現(xiàn)象嚴(yán)重,農(nóng)業(yè)人口銳減以及糧食安全隱患等一系列問題。城市空間向郊區(qū)和農(nóng)村的不斷蔓延,打碎了鄉(xiāng)村的空間肌理、割裂了完整、平衡的生態(tài)系統(tǒng),造成人地關(guān)系失衡。由于長期以來我國農(nóng)業(yè)自身生產(chǎn)方式的低效、低技、高耗、高污染的特點(diǎn),帶來農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)力不足,環(huán)境承載力低下等問題。因此,當(dāng)前快速的城鎮(zhèn)化發(fā)展與社會(huì)變革對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)和時(shí)代使命。
1高效生態(tài)農(nóng)業(yè)概念
“高效生態(tài)農(nóng)業(yè)”是在“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的基礎(chǔ)之上提出來的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。它以綠色消費(fèi)這一基本需求為導(dǎo)向,以理念創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、體制創(chuàng)新為動(dòng)力,以提高農(nóng)業(yè)市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力為核心,具有資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、經(jīng)濟(jì)高效、技術(shù)密集、人力資源得到充分發(fā)揮為本質(zhì)特征的新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
在高效生態(tài)農(nóng)業(yè)園的建設(shè)與開發(fā)方面,伴隨著世界新技術(shù)革命的迅猛發(fā)展,許多國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了從“資源依存型”向”科技依存型”的跨越,主要呈現(xiàn)出以下三種模式:
特征 國家和地區(qū)
是一種以推廣先進(jìn)適用技術(shù)為主體的試驗(yàn)示范基地 以色列:20世紀(jì)70年代以來的以色列的沙漠農(nóng)業(yè)和節(jié)水農(nóng)業(yè)為主體的試驗(yàn)示范農(nóng)場
日本:20世紀(jì)80年代的以“M式水耕法”的無土栽培示范農(nóng)場、全天候環(huán)境控制作物生產(chǎn)的“植物工廠”
荷蘭:艾德(EDE)市一個(gè)叫PTC的示范中心
中國:南京建立了以展示以色列設(shè)施農(nóng)業(yè)和節(jié)水技術(shù)為主體的示范園—中以示范農(nóng)場。珠海農(nóng)科中心示范基地等。
近年來一些發(fā)達(dá)國家發(fā)展起來的新型模式,一般由政府扶持、大學(xué)或科研單位承辦,旨在進(jìn)行農(nóng)業(yè)高技術(shù)的展示、示范和產(chǎn)業(yè)孵化等。 美國:康乃爾大學(xué)建立的農(nóng)業(yè)與食品科技園(Agri.& Food Tech. Park),集中進(jìn)行農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的產(chǎn)業(yè)開發(fā)
荷蘭Wageningen大學(xué)校園內(nèi)也建立了一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(Agri.Business Park)。
中國:上?!皩O橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)” 。
主要以進(jìn)行農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種、農(nóng)事活動(dòng)的展示和農(nóng)業(yè)休閑為主要內(nèi)容,是一種綜合性的觀光休閑農(nóng)業(yè)模式,是當(dāng)前國內(nèi)外比較常見的都市農(nóng)業(yè)開發(fā)方式,園區(qū)納入城市綠色生態(tài)體系當(dāng)中,為城市居民提供綠色休閑服務(wù),同時(shí)創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收入。 日本自七十年展起來的愛知縣海部十四山村的“空中菜園”,東京近郊的 “綠色畜牧場”,東京遠(yuǎn)郊江永崎的“南瓜森林”公園。
荷蘭 阿姆斯特丹以南20公里臨近利瑟市的哥肯霍夫花卉公園。
馬來西亞、新加坡等國的 “耕種社區(qū)”、“農(nóng)業(yè)公園”、“市民農(nóng)園”。
美國迪士尼的“生物園”。
中國:蘇州“未來園林大世界”。
2高效生態(tài)農(nóng)業(yè)園規(guī)劃
2.1強(qiáng)化生態(tài)過程與功能協(xié)調(diào)、納入城市整體發(fā)展需求
在城市的動(dòng)態(tài)開發(fā)過程中,土地的利用方式在不斷的發(fā)生變化,河流水系、濕地、生態(tài)走廊對于維護(hù)城市生態(tài)系統(tǒng)具有至關(guān)重要的作用。[ 俞孔堅(jiān),李迪華. 論反規(guī)劃與城市生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)[A].杭州城市綠色論壇論文集 [C],北京.中國美術(shù)學(xué)院出版社,2002:55-68.
俞孔堅(jiān),李迪華,韓西麗.論“反規(guī)劃”[J].城市規(guī)劃,2005(9):64-69.
俞孔堅(jiān),李迪華,劉海龍.“反規(guī)劃”途徑[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2005.
]高效生態(tài)園的規(guī)劃首先應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化農(nóng)田土地的生態(tài)服務(wù)的各種功能,包括涵養(yǎng)水源、旱澇調(diào)節(jié)、維護(hù)生物多樣性、鄉(xiāng)土文化保護(hù)、休憩與審美體驗(yàn)等整合在一起的關(guān)鍵性的網(wǎng)絡(luò)狀土地空間格局[俞孔堅(jiān),李迪華,劉海龍.“反規(guī)劃”途徑[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2005.],將土地看成是一個(gè)完整、整體的“生命系統(tǒng)”,將其建設(shè)納入整體的城市生態(tài)安全和綠地系統(tǒng)建設(shè)當(dāng)中。
高效生態(tài)農(nóng)業(yè)園對外具備休閑展示、科普教育等功能,成為市民休閑、體驗(yàn)鄉(xiāng)土文化的基地,也是農(nóng)產(chǎn)品推廣、交流的中心;自身具有提供就業(yè),吸納剩余勞動(dòng)力,塑造“技術(shù)化”農(nóng)民,改善農(nóng)民就業(yè)環(huán)境和收入,農(nóng)村公共產(chǎn)品、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入和建設(shè),也助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)地區(qū)的“就地”城鎮(zhèn)化,在改變城鄉(xiāng)二元的發(fā)展結(jié)構(gòu)的同時(shí),塑造新時(shí)代的鄉(xiāng)村特色。
2.2”高效”、”生態(tài)”、”結(jié)合”的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃上,“高效”即合理利用了農(nóng)業(yè)自身生態(tài)系統(tǒng)的時(shí)空結(jié)構(gòu),從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部物質(zhì)和能量的多層次利用、增殖和良性循環(huán), 體現(xiàn)在立體用光、超額用季、多層用水、高效用肥等。
“生態(tài)”體現(xiàn)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)和現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的結(jié)合,在引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)的種養(yǎng)技術(shù)的同時(shí),充分結(jié)合本土生態(tài)種養(yǎng)模式,例如廣泛適用于江南地區(qū)、珠江三角洲地區(qū)的“?;~塘”、“果基魚塘”就是對農(nóng)田、魚塘、生物鏈循環(huán)在地理空間的合理布置,帶來了豐富的生物種群及動(dòng)植物生境等特性。
“結(jié)合”則是體現(xiàn)在一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)的協(xié)同配套發(fā)展上,包括三個(gè)方面:一是農(nóng)、林、牧、副、漁相結(jié)合;二是種、養(yǎng)、加,產(chǎn)、供、銷,以及農(nóng)、工、商(貿(mào))相結(jié)合;三是傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)相結(jié)合。
2.3尊重土地倫理、因地制宜的空間布局
園區(qū)的規(guī)劃基于當(dāng)?shù)氐淖匀换A(chǔ)和生態(tài)條件,規(guī)劃中應(yīng)尊重土地的價(jià)值倫理,包括其物質(zhì)要素與承載的鄉(xiāng)土文化,因地制宜的將園區(qū)的建設(shè)和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)特征相結(jié)合,揚(yáng)長避短,宜農(nóng)則農(nóng),宜牧則牧,宜林則林[《農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃與管理》],最終達(dá)到人地的和諧發(fā)展,園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。
2.4以人性化尺度為依據(jù)的多中心景觀格局
以人感受、使用、體驗(yàn)為依據(jù),將農(nóng)業(yè)的觀光休閑、鄉(xiāng)村度假以及主體化的農(nóng)田生態(tài)游憩納入規(guī)劃設(shè)計(jì)中,并且打造多中心的四季景象??紤]到個(gè)人和群體的感觀體驗(yàn)和游覽需求,將城市的BOD觀光公交體系引入園區(qū)內(nèi),并將四季特色游覽線路貫穿于整個(gè)園區(qū)。以水系為主的一條水風(fēng)情帶和環(huán)繞園區(qū)的林果生態(tài)涵養(yǎng)帶,使園區(qū)形成了環(huán)環(huán)相套的圈層結(jié)構(gòu),營造野趣、自然的大地景觀。
3 生態(tài)規(guī)劃策略——土地利用的生態(tài)化過程建構(gòu)
3.1宏觀:完整、可調(diào)控的生態(tài)安全水網(wǎng)系統(tǒng)
水是基地中重要的生態(tài)要素,也是生態(tài)安全系統(tǒng)中最重要、最活躍的因子,決定了生態(tài)安全的質(zhì)量?,F(xiàn)狀最大的問題和隱患就是水系的灌溉等級不夠,水體的面源污染嚴(yán)重,因此在規(guī)劃設(shè)計(jì)中,構(gòu)建完整的、可調(diào)控的生態(tài)安全水網(wǎng)體系即將社會(huì)水循環(huán)系統(tǒng)與自然水的循環(huán)系統(tǒng)相結(jié)合的系統(tǒng)是保證產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)現(xiàn)高效發(fā)展和實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的前提。在農(nóng)田灌溉方面,在將原有的灌溉水渠改造成景觀生態(tài)廊道,修復(fù)生態(tài)的同時(shí),推進(jìn)農(nóng)田溝渠管道化、有償用水體系及自動(dòng)噴淋系統(tǒng),建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)用水系統(tǒng)。
3.2中觀:建構(gòu)連續(xù)的多水塘生態(tài)濕地系統(tǒng)
基地結(jié)合現(xiàn)狀的魚塘、水田、以及人工濕地,形成沿水面展開的多水塘生態(tài)濕地圈。塑造豐富的、多樣化的生境。利用基地水面上散布大小不一的濕地島和養(yǎng)殖島,形成水域環(huán)境的次生態(tài)自循環(huán)系統(tǒng)?;刂行臓I造核心水面,通過水體的層層凈化,中心水域形成開放、自然環(huán)境良好的市民開放空間。
3.3微觀:建構(gòu)循環(huán)式農(nóng)業(yè)生態(tài)群落空間
針對不同地區(qū)的生態(tài)特點(diǎn),提出 “雙鏈型”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,其典型的“雙鏈型”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,如草—鵝—稻模式、鮮食玉米—奶?!埼r模式、林—草—牧模式等,取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。在基地中將引入并且推廣農(nóng)業(yè)復(fù)合發(fā)展模式。
參考文獻(xiàn)
農(nóng)業(yè)園還是工業(yè)園?——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化帶動(dòng)農(nóng)村就地城市化的意義
俞孔堅(jiān),李迪華. 論反規(guī)劃與城市生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)[A].杭州城市綠色論壇論文集 [C],北京.中國美術(shù)學(xué)院出版社,2002:55-68.
俞孔堅(jiān),李迪華,韓西麗.論“反規(guī)劃”[J].城市規(guī)劃,2005(9):64-69.
[關(guān)鍵詞] 休閑農(nóng)業(yè) 生態(tài)園 園林景觀
[中圖分類號] S-1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1003-1650 (2013)04-0019-01
休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民為背景,以農(nóng)林牧副漁生產(chǎn)和農(nóng)村文化生活為依托,增進(jìn)人們對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村體驗(yàn)為目的的具有生活、生產(chǎn)、生態(tài)“三生一體”和一二三產(chǎn)業(yè)功能特性的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)[1]。十報(bào)告指出把“城鄉(xiāng)一體化”作為解決“三農(nóng)”問題的根本途徑,而生態(tài)園的發(fā)展作為搭建城鄉(xiāng)發(fā)展之間的橋梁,為增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力,逐步縮小城鄉(xiāng)差距,促進(jìn)城鄉(xiāng)共同繁榮起到了重要作用。本文將生態(tài)園定義為:在城市可持續(xù)發(fā)展的思想指導(dǎo)下,針對城鄉(xiāng)發(fā)展過程中環(huán)境質(zhì)量下降的問題,運(yùn)用生態(tài)學(xué)和園林景觀設(shè)計(jì)等知識建立的綠色走廊,并按照區(qū)域統(tǒng)籌、城鄉(xiāng)一體的要求,構(gòu)建市域城鄉(xiāng)規(guī)劃全覆蓋的空間格局,集自然、人文、娛樂休閑、觀光度假、停車住宿、采摘垂釣、餐飲服務(wù)于一體的園林地帶。
白云生態(tài)園位于河北省邯鄲市永年縣聰明山腳下,占地80余畝,是邯鄲市著名的集養(yǎng)殖、種植、休閑、住宿、餐飲于一體的綠色生態(tài)園。該園劃分為蔬菜種植、家畜養(yǎng)殖、果品采摘、休閑垂釣等主要功能區(qū),重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目還有智能日光溫室、生態(tài)餐廳、休閑亭臺、旅游度假村及相應(yīng)的配套設(shè)施,是一個(gè)集游覽、居住、學(xué)習(xí)、觀光、科研、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點(diǎn)。
雖然白云生態(tài)園建設(shè)模式取得較好的成效,但是華北地區(qū)很多城市發(fā)展中還是存在很多的問題。比如受人為或氣候環(huán)境等因素的影響,城市綠化面積有限,植物觀賞期較集中,無法形成一個(gè)長期穩(wěn)定的以綠色自然為基礎(chǔ)的生態(tài)系統(tǒng),因此,建設(shè)有多種功能的生態(tài)園綠色走廊,創(chuàng)造多樣化的綠色空間顯得尤為重要。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,各級政府越來越重視農(nóng)村的發(fā)展。旨在綠化美化和改善環(huán)境功能并提高農(nóng)業(yè)高效功能[2]的生態(tài)園發(fā)展勢頭很好,在農(nóng)業(yè)發(fā)展和城鄉(xiāng)旅游業(yè)中發(fā)揮了重要作用,賦予了顯著的中國特色[3]。但總體來講,我國華北大部分地區(qū)生態(tài)園發(fā)展規(guī)模很小,未能形成一個(gè)有效的以自然修復(fù)為原則并為人們提供游憩環(huán)境的生態(tài)系統(tǒng);生態(tài)園內(nèi)產(chǎn)業(yè)規(guī)模單一,未能系統(tǒng)地對生態(tài)園進(jìn)行專項(xiàng)配套規(guī)劃,無法與當(dāng)?shù)匚幕诤闲纬晌幕厣?;未與市政、交通、水利、電力等部門高效銜接,導(dǎo)致生態(tài)園后期產(chǎn)業(yè)升級時(shí)問題重重?,F(xiàn)從園林景觀方面就生態(tài)園規(guī)劃建設(shè)過程中存在的問題歸納總結(jié)并提出自己的建議。
一、配套設(shè)施不到位 規(guī)劃設(shè)計(jì)破碎化
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè),創(chuàng)建生態(tài)園對提高農(nóng)民生活質(zhì)量、提升農(nóng)民品味,改善生態(tài)環(huán)境有重要意義。因此涉及到生態(tài)園建設(shè)的相關(guān)問題,各部門之間應(yīng)積極配合;在規(guī)劃設(shè)計(jì)中要有總體規(guī)劃思路,對生態(tài)園功能分區(qū)和主要建設(shè)內(nèi)容做到心中有數(shù),采取“政府指導(dǎo)、各部門配合、市場化運(yùn)作、商業(yè)化管理”的發(fā)展模式,以生態(tài)農(nóng)業(yè)、文明旅游、綠色餐飲、文化旅館、科普教育為實(shí)體,根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^條件進(jìn)行地勢、水體設(shè)計(jì)和空間上功能分區(qū),利用太陽能、風(fēng)能、地?zé)岬染G色能源,突出資源綜合利用,使產(chǎn)、學(xué)、研、游、居相結(jié)合,建立具有當(dāng)代特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)多功能生態(tài)園。
二、對各年齡段使用人群定位模糊
由于人們厭倦了城市之中的快節(jié)奏生活,很多人利用節(jié)假日觀光旅游,體驗(yàn)美麗大自然賦予生命的價(jià)值。在這里他們可以采摘體會(huì)豐收的樂趣;可以垂釣品味悠閑的生活;可以踏青尋找大自然的空靈……生態(tài)園的建設(shè)可以滿足不同人群的多樣化需求,如為兒童建立科普教育,提高兒童對大自然的認(rèn)知能力;年輕人可以體驗(yàn)“采菊東籬下,悠然見南山”的閑適生活,針對其獨(dú)有的鄉(xiāng)野情懷,建立戶外休閑、果品采摘等特定區(qū)域,緩解壓力,由感官初級體驗(yàn)上升到高級體驗(yàn),再到渾然融合的終極體驗(yàn)[4],層層遞進(jìn),流連忘返;老年人由于長期在“水泥立方體”中生活,加上城市污染霧霾天氣的影響,久而久之,導(dǎo)致心理和生理出現(xiàn)問題。生態(tài)園在規(guī)劃建設(shè)中應(yīng)充分考慮老年人的需求,如為其設(shè)計(jì)步行、坐息空間、交流空間和養(yǎng)生保健療養(yǎng)空間,在植物造景和色彩搭配上要滿足安全性、可識別性等原則,改善在長期居住封閉城市中造成的情緒失落、焦慮恐懼??傊槍Σ煌娜巳?,設(shè)立適宜的活動(dòng)空間或建立幾個(gè)園中之園是很有必要的。
三、缺乏地方特色 文化承載力弱
近幾年來,很多地區(qū)都在努力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)。十報(bào)告也明確指出要“提高國家文化軟實(shí)力”文化。白云生態(tài)園依托廣府古城悠久的歷史文化和特有的趙國文化,凝煉成“志成通天”的企業(yè)文化;邯鄲市邯山區(qū)在建的“第一高科技生態(tài)休閑園區(qū)”,以趙國廉頗藺相如“將相和”文化為依托,修建主題公園、廉頗祠和雕像等,在體現(xiàn)其主題文化的同時(shí),弘揚(yáng)古城邯鄲悠久的歷史文化,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)園多功能兼顧。生態(tài)園有了文化承載力和創(chuàng)意特色,表現(xiàn)的主題也就顯得鮮活了。
生態(tài)園作為陶冶情操、擁抱自然、保健療養(yǎng)、消除疲勞的景觀長廊,兼具多種功能。在其規(guī)劃設(shè)計(jì)中應(yīng)注意對農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的保護(hù),以“功能模式多樣化、管理維護(hù)明確化、選址建設(shè)科學(xué)化、產(chǎn)品服務(wù)人性化”的宗旨實(shí)現(xiàn)生態(tài)園綠色健康發(fā)展。
四、結(jié)語
邯、石等城市PM2.5已使其空氣環(huán)境質(zhì)量處于“微笑曲線”低端,生態(tài)園的建設(shè)對改善城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境,營造多樣化綠色空間,增強(qiáng)了人們保護(hù)自然、文化資源的意識,同時(shí)對緩解節(jié)假日旅游景點(diǎn)游客壓力和交通壓力有重要意義。生態(tài)園會(huì)成為人們旅游、度假、娛樂休閑的理想之地。
參考文獻(xiàn)
[1]范水生,朱朝枝.休閑農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵原探[M].東南學(xué)術(shù),2001(2):72-78.
[2]平,俞文正.休閑農(nóng)業(yè)的功能及發(fā)展前景[M].青海農(nóng)林科技,2001(4):19-21.
關(guān)鍵詞:生態(tài)園;規(guī)劃設(shè)計(jì);豫北地區(qū)
中圖分類號:K928.73 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:
1.“生態(tài)園”的概述
“生態(tài)園”是一個(gè)融合了知識性、娛樂性、生態(tài)性等為一體的復(fù)雜而系統(tǒng)的園林工程。因此在建設(shè)的過程中,不但要滿足美學(xué)要求,還要以和諧為準(zhǔn)則,遵循一定的自然規(guī)律和空間法則。這對于我們整體把握規(guī)劃設(shè)計(jì)原則,融藝術(shù)性、科學(xué)性、生態(tài)性各種設(shè)計(jì)工作的進(jìn)行,協(xié)調(diào)彼此關(guān)系,使經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、休閑等效益在和諧的基礎(chǔ)上達(dá)到最大化,有著重要的意義。生態(tài)園作為近幾年出現(xiàn)的新鮮事物,以環(huán)境美學(xué)為原則,遵循一定的自然規(guī)律和空間組織規(guī)則,借助各種景觀設(shè)計(jì)藝術(shù)處理方法,最終目的是在協(xié)調(diào)彼此關(guān)系的基礎(chǔ)上,吸收當(dāng)代設(shè)計(jì)原則精華,結(jié)合休閑者的審美要求,形成有地域文化特色的現(xiàn)代生態(tài)園林。
2.生態(tài)園設(shè)計(jì)及審美趨向
2.1.生態(tài)園設(shè)計(jì)原則。作為現(xiàn)代化的生態(tài)園,空間形式上應(yīng)具有鮮明的時(shí)代氣息,突出主題,具有與現(xiàn)代生活、休閑生活特征相吻合的標(biāo)志性建筑。其設(shè)計(jì)就要遵從生態(tài)優(yōu)先、因地制宜、地域特色、開拓創(chuàng)新、兼顧效益和景觀設(shè)計(jì)等原則。因此,以生態(tài)效益為核心,在設(shè)計(jì)中要注重因地制宜,不斷地開拓創(chuàng)新,兼顧經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一,同時(shí)突出地域性的生活習(xí)慣、物質(zhì)手段等,融入生態(tài)園文化的時(shí)候需要在切實(shí)保護(hù)、原滋原味挖掘本土特色的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)改良創(chuàng)新。通過自然景觀與人文生態(tài)相結(jié)合,以高科技為依托挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕恋怼?/p>
2.2.審美趨向。審美趨向主要包括審美情趣、審美方式和審美目的。在審美情趣上要注重生態(tài)園時(shí)代特征,追求雅俗共賞,高品位與通俗化的有機(jī)結(jié)合,向大眾提供了欣賞美的事物,創(chuàng)造美的作品,從而引導(dǎo)人們積極向上,陶冶情操,培養(yǎng)提高藝術(shù)鑒賞能力和識別美與丑的能力。在審美方式上,就是既重視注重思考意義理智的快樂又注重身體上感受到的愉悅。從而開辟了綠色生態(tài)植物觀光園以及農(nóng)耕文化的知識科普體驗(yàn),民俗文化,介紹養(yǎng)生之道,供休閑者思考其人生意義審美價(jià)值。
3.國內(nèi)生態(tài)園分布狀況和豫北地區(qū)生態(tài)園現(xiàn)狀
3.1.目前,我國生態(tài)園的開發(fā)主要呈現(xiàn)的布局和形式特征:首先是相對未受破壞、未受污染、受人類干擾最少的自然區(qū)域或偏僻無人的地區(qū);其次是具有綜合特點(diǎn)的、可與其他旅游形式相結(jié)合的生態(tài)旅游目的地;第三是還有一類涉及范圍更廣泛,是生態(tài)旅游理念與當(dāng)?shù)靥厣坝^相結(jié)合的產(chǎn)物,如一些生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧場、果園、海洋、草原以及都市。
3.2.豫北地區(qū)生態(tài)園現(xiàn)狀。豫北地區(qū)在歷史上幾經(jīng)變遷,豫北的園林建筑逐漸濃縮了自然與人工的結(jié)合,社會(huì)文化與地理特征的結(jié)合,民俗文化與經(jīng)濟(jì)的結(jié)合,經(jīng)過長時(shí)間的推移逐步形成了獨(dú)特的地方文化,既有南國的清麗淡雅,又有北國的雍容華貴。目前豫北地區(qū)的主要生態(tài)園共有十一個(gè)生態(tài)園,分別是:跑馬地生態(tài)園、隆興情生態(tài)園、四季同達(dá)生態(tài)園、青青生態(tài)園、花果山生態(tài)園、大自然生態(tài)園、龍泉生態(tài)園、永記生態(tài)園、五月生態(tài)園、濮上生態(tài)園、百楊生態(tài)園。豫北地區(qū)的生態(tài)園主要都屬于第三種園林,是生態(tài)旅游理念與當(dāng)?shù)靥厣坝^相結(jié)合的園林。
然而在建設(shè)生態(tài)園過程中還存在諸多問題,主要是投資者缺乏市場觀念、投資決策的盲目性和選址及布局的不合理性、旅游資源開發(fā)的宣傳力度不夠、配套設(shè)施不完善、“生態(tài)園”旅游季節(jié)性強(qiáng)和與本地風(fēng)俗人情結(jié)合不密切等問題。因此,豫北地區(qū)大多數(shù)生態(tài)園的建設(shè)是在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)園的基礎(chǔ)上,根據(jù)自然資源環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)景觀、區(qū)位距離與交通通達(dá)性、發(fā)展?jié)摿εc發(fā)展方向等條件,政府主要引導(dǎo)和出臺相關(guān)的鼓勵(lì)政策,加大管理和扶持力度,改造成為休閑觀光園。
4.豫北地區(qū)休閑市場的設(shè)計(jì)要點(diǎn)
豫北地區(qū)休閑市場的設(shè)計(jì)要點(diǎn)主要圍繞在豫北地區(qū)生態(tài)園類型進(jìn)行分析。其類型主要分為:第一是觀賞型為主的生態(tài)園,這包括以品嘗型的生態(tài)園、以購物型為主的生態(tài)園和娛樂性為主的生態(tài)園等;第二是農(nóng)業(yè)休閑(包括農(nóng)林牧副)為主的生態(tài)園,這包括以餐飲娛樂為主的生態(tài)園,以自然景觀為主的生態(tài)園,還有以保護(hù)珍稀品種(動(dòng)植物)為主的生態(tài)園林。
4.1.觀賞性的生態(tài)園。此類生態(tài)園的特征是自然景觀美與人工造景相結(jié)合,利用周邊良好的自然環(huán)境,因地制宜打造出極具觀賞性的生態(tài)園。中國式傳統(tǒng)的園林往往強(qiáng)調(diào)把人的性格和情感溶入自然,西方園林強(qiáng)調(diào)對自然的人工化,體現(xiàn)人的意志。在追求形式美的同時(shí)崇尚自然,注重意境的表達(dá),以現(xiàn)代的生態(tài)原理為指導(dǎo)形成有中國特色的生態(tài)園園林。
4.2.餐飲娛樂為主的生態(tài)園。在經(jīng)受了經(jīng)濟(jì)文化高速發(fā)展的時(shí)代,人們對飲食衛(wèi)生和營養(yǎng)的要求不斷提高,對餐飲的需求已經(jīng)從“好吃求口味”轉(zhuǎn)向“吃好求健康”,營養(yǎng)健康成新的飲食追求。因此生態(tài)園在積極面對消費(fèi)需求的變化,以具有地方特色的傳統(tǒng)餐飲為主,本著當(dāng)代人標(biāo)新立異的偏好,在開發(fā)餐飲的同時(shí)注重游客參與性。或者是將具有農(nóng)家樂性質(zhì)的生態(tài)園發(fā)展成為主題公園、農(nóng)藝花卉園、魚池垂釣園等休閑園來提高效益。與此同時(shí)要倡導(dǎo)環(huán)保綠色消費(fèi),就是提供種植果園供人們勞動(dòng)采摘,以發(fā)展觀光采摘園、高科技農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)觀光園、農(nóng)業(yè)教育園、綠色度假村等??傊怀錾鷳B(tài)園的特色、規(guī)范經(jīng)營和加強(qiáng)生態(tài)園的管理力度。
4.3.自然景觀為主的生態(tài)園。生態(tài)園的自然環(huán)境景觀是由地貌、氣候、水溫、土壤和生物等要素組合的自然綜合體,是形成的生態(tài)園景觀的基地和背景,也是整個(gè)生態(tài)園景觀的核心景觀特征,因此類生態(tài)園特征是典型的再現(xiàn)自然美。而在生態(tài)園里面保存原始天然自然美和清新幽雅自然生態(tài)環(huán)境的綠色生態(tài)園環(huán)境景觀及其自然景觀,對來自城市的旅游者還是最有吸引力的。所以在這類生態(tài)園里積極開展自然生態(tài)游、森林生態(tài)游、觀光采摘園、民俗文化村等是很有必要的。
4.4.保護(hù)珍稀品種(動(dòng)植物)或特殊地區(qū)為主的生態(tài)園林。隨著人類文明的不斷發(fā)展,很多珍稀動(dòng)物的數(shù)量和種類都在急劇的減少,因此此類生態(tài)園的開發(fā)不僅對于保護(hù)特殊的地域(雨林、極地、草原等)有著重大的意義,對于我們研究物種資源,科研育種工作都有著幫助,保護(hù)價(jià)值極高。因此這類生態(tài)園是以保護(hù)瀕臨滅絕的動(dòng)物植物為主。
5.豫北地區(qū)生態(tài)園設(shè)計(jì)與審美
豫北地區(qū)生態(tài)園設(shè)計(jì)“生態(tài)園”的興起和發(fā)展在一定程度上順應(yīng)了回歸自然、民俗文化保護(hù)、現(xiàn)代旅游度假休閑等多重需求,它是以“生態(tài)園”這種新興的園藝景觀為資源載體,融觀賞、休閑、娛樂、飲食、度假、體驗(yàn)于一體的新興游憩形式,是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與環(huán)境生態(tài)緊密結(jié)合的切合點(diǎn)。因此,在豫北地區(qū)生態(tài)園設(shè)計(jì)時(shí),要尊重生態(tài)園的原則和設(shè)計(jì)方法,因地制宜,勇于創(chuàng)新,敢于嘗試,從美學(xué)的角度挖掘和升華文化內(nèi)涵,主題與休閑環(huán)境巧妙結(jié)合,現(xiàn)代都市人追求自然,回歸自然的特點(diǎn),以及審美游憩的需要,抓住時(shí)代特征,雅俗共賞,高品位與通俗化的有機(jī)結(jié)合。
將生態(tài)園經(jīng)營理念和戰(zhàn)略思想從抽象的角度轉(zhuǎn)化為具體可見的傳達(dá)符號畫面,形成一整套象征化、統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的符號系統(tǒng)。突出生態(tài)旅游理念,使公眾對生態(tài)園產(chǎn)生一致的認(rèn)同感。通過獨(dú)特而富有吸引力的視覺符號設(shè)計(jì),使觀眾對生態(tài)園的經(jīng)營風(fēng)格和戰(zhàn)略理念產(chǎn)生聯(lián)想。選擇符合審美規(guī)律和統(tǒng)一的審美表現(xiàn)手法,營造出值得信賴的旅游消費(fèi)環(huán)境和文化氛圍,從而誘導(dǎo)消費(fèi)者產(chǎn)生認(rèn)同。
總之,“園以景勝,景以園異”,生態(tài)園是生態(tài)旅游的一種特殊形式,是環(huán)境美學(xué)與現(xiàn)代園林相結(jié)合的當(dāng)代旅游新趨向。 豫北地區(qū)生態(tài)園既體現(xiàn)了豫北文化內(nèi)涵,有體現(xiàn)了深厚的地域文化特色,盡管在規(guī)劃設(shè)計(jì)中仍然存在著不足,但是我們相信通過對自然環(huán)境、設(shè)計(jì)規(guī)劃、景觀審美趨向、民俗風(fēng)土在內(nèi)的眾多因素美學(xué)意義上的解析,它的明天會(huì)更美好。
參考文獻(xiàn)
[1]程緒珂,胡運(yùn)驊.生態(tài)園林的理論與實(shí)踐[M].中國林業(yè)出版社出版,2007
[關(guān)鍵詞]臺灣;休閑農(nóng)業(yè);石湖;村級經(jīng)濟(jì)
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2017.02.046
城鎮(zhèn)化進(jìn)程中,一些祖祖輩輩依托土地生活的農(nóng)民進(jìn)了城,靠種植、養(yǎng)殖為生的農(nóng)民失去了謀生的工具;支撐的集體濟(jì)面臨缺失土地、生產(chǎn)工具等生產(chǎn)要素,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展陷入窘境。借鑒臺灣休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),無異于給本土農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展引發(fā)新的思路。
1 臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
20世紀(jì)六七十年代,臺灣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遭遇發(fā)展瓶頸。農(nóng)民開始轉(zhuǎn)型經(jīng)營,吸引市民觀光休閑,發(fā)展了類似于當(dāng)前國內(nèi)的“農(nóng)家樂”,每年吸引了大量游客,讓游客享受田園之樂,休閑觀光業(yè)創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位,也使臺灣農(nóng)業(yè)走出了困境。臺灣農(nóng)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身,“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”的“三生”使得臺灣農(nóng)業(yè)發(fā)展闖出了新路子,生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的“三生”,給臺灣農(nóng)業(yè)帶來了勃勃生機(jī)。
據(jù)資料顯示:2008年臺灣島內(nèi)有休閑農(nóng)場、觀光果園、教育農(nóng)園近2000個(gè),產(chǎn)值達(dá)70億新臺幣(折合人民幣14億元);2014年大陸游客為臺灣帶來2186億元收入,其中觀光團(tuán)為997億元;而2015年全體陸客帶來的收入約為2310億元,其中觀光團(tuán)應(yīng)該首度突破1000億元大關(guān)。
可見,臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,成為臺灣旅游業(yè)的新亮點(diǎn),吸引年輕人返鄉(xiāng)“從農(nóng)”,使農(nóng)業(yè)觀光成為國際級農(nóng)游新樂園。農(nóng)業(yè)休閑觀光的發(fā)展不但使臺灣農(nóng)業(yè)走出困境,更形成了世界矚目的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工、農(nóng)耕文化教育、觀光旅游、休閑養(yǎng)生、DIY制作等功能相結(jié)合的新產(chǎn)業(yè),促進(jìn)了農(nóng)業(yè)向第二、第三產(chǎn)業(yè)的延伸,并產(chǎn)生了疊加效應(yīng),在旅游、教育、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展等方面發(fā)揮了積極作用。觀察臺灣農(nóng)業(yè)休閑發(fā)展情形,其成功經(jīng)驗(yàn)可以歸納為以下幾方面。
1.1 法規(guī)先行,政策刺激
農(nóng)委會(huì)等行政部門負(fù)責(zé)制定政策法規(guī),編制規(guī)劃,進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),鼓勵(lì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。政府撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi),為偏遠(yuǎn)農(nóng)場修建道路、水電等基礎(chǔ)設(shè)施。部分農(nóng)產(chǎn)品享受免稅政策,產(chǎn)品滯銷時(shí),政府實(shí)施保價(jià)收購,保障農(nóng)民的最低收入。農(nóng)場內(nèi)可以建造賓館、餐廳、賣場等商用房屋,面積可達(dá)農(nóng)場面積的1/10,最大不超過75畝。針對新建農(nóng)場的資金投入,政府給予一定的資金補(bǔ)貼。以著名的走馬瀨農(nóng)場為例,全部建設(shè)共投入9億新臺幣,累計(jì)獲得資金補(bǔ)貼約3億新臺幣。因此,臺灣通過各類優(yōu)惠政策,大大支持和刺激了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
1.2 農(nóng)會(huì)輔導(dǎo),體系服務(wù)
各縣、市、鄉(xiāng)成立了各級農(nóng)會(huì),為農(nóng)民提供無擔(dān)保低息貸款、農(nóng)業(yè)技術(shù)支持、信息咨詢、土地交易、營銷推廣等服務(wù),形成了一個(gè)完整的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。農(nóng)會(huì)不僅舉辦各類產(chǎn)銷班,輔導(dǎo)農(nóng)民種植、推廣、營銷農(nóng)產(chǎn)品,還為農(nóng)民家庭的其他成員提供各類幫助。如為婦女舉辦家政班,為老年人舉辦養(yǎng)生保健班,幫助農(nóng)民提高生活水平,受到了農(nóng)民的歡迎,成為了農(nóng)民身邊可靠的朋友。
1.3 科學(xué)規(guī)劃,特色布局
臺灣休閑農(nóng)場充分融入當(dāng)?shù)刈匀晃幕瘹v史資源、民俗及農(nóng)村特色,因地制宜、科學(xué)規(guī)劃,形成了一個(gè)個(gè)獨(dú)居特色的農(nóng)場。通過科學(xué)規(guī)劃、農(nóng)會(huì)輔導(dǎo),農(nóng)場之間沒有因?yàn)榻?jīng)營項(xiàng)目類似而出現(xiàn)惡性競爭,根據(jù) “一鄉(xiāng)一品”的發(fā)展原則,農(nóng)場注重特色,提供差異化產(chǎn)品,追求產(chǎn)品服務(wù)的唯一性。避免了惡性競爭,還為游客提供了更多的選擇,休閑農(nóng)業(yè)也因此吸引了大批的客源,走上了科學(xué)健康可持續(xù)的道路。
1.4 經(jīng)營多樣,深度開發(fā)
臺灣農(nóng)場經(jīng)營范圍十分廣泛,除了對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工和包裝,形成產(chǎn)品線,還經(jīng)常舉辦各類特色活動(dòng)。以走馬瀨農(nóng)場為例,農(nóng)場原來僅種植出售牧草,價(jià)值很低,經(jīng)營者通過摸索開發(fā)出食用牧草,制作成牧草冰激凌、牧草饅頭、牧草巧克力等系列食品,近年來又加入DIY概念,市場反應(yīng)良好。農(nóng)場提供餐飲、住宿、會(huì)務(wù)、運(yùn)動(dòng)等場所,草場定期舉辦露營、熱氣球放飛、觀流星雨等主題活動(dòng),滿足了各年齡段、各層次游客的消費(fèi)需求,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
1.5 技術(shù)支持,產(chǎn)研結(jié)合
臺灣休閑農(nóng)業(yè)從法規(guī)制定、規(guī)劃設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)技術(shù)研究、農(nóng)業(yè)設(shè)備開發(fā)到農(nóng)場建設(shè)等各個(gè)環(huán)節(jié),都有臺灣大學(xué)、中興大學(xué)等高校的參與。他們致力于研究高精尖的農(nóng)業(yè)技術(shù),深度拓展休閑農(nóng)業(yè)理念,并及時(shí)將最新成果應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中,為休閑農(nóng)業(yè)提供學(xué)術(shù)支持,使農(nóng)場保持了旺盛的生命力和競爭力。
1.6 緊跟潮流,市場為本
臺灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過40年左右的發(fā)展,在政府、農(nóng)會(huì)的幫助下,認(rèn)真觀察市場動(dòng)態(tài),緊跟市場潮流,迎合市場需求,創(chuàng)新經(jīng)營模式,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營方向,始終牢牢抓住市場。他們認(rèn)真做到“五到”,即“獨(dú)到、想到、知到、做到、人到”?!蔼?dú)到”是經(jīng)營產(chǎn)品的獨(dú)特性,“想到”是未來發(fā)展的整體性,“知到”是市場動(dòng)態(tài)的掌握性,“做到”是策略思維的執(zhí)行性,“人到”是游客需求之滿意性。通過做到這“五到”,臺灣休閑農(nóng)業(yè)越做越大,越做越精致。
臺灣農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)值得大家思考:反觀國內(nèi)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,以蘇州高新區(qū)上方山石湖生態(tài)園周邊鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為例:蘇州高新區(qū)擁有自然資源狀況、也有人文景觀布局,更有經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度及市場消費(fèi)需求等諸多因素與臺灣生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域有諸多相似之處,因而借鑒臺灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),發(fā)展石湖景區(qū)周邊村級經(jīng)濟(jì),具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
2 蘇州石湖生態(tài)園建設(shè)情況介紹
石湖景區(qū)其位于蘇州城西南,距古城區(qū) 4.5公里――石湖風(fēng)景區(qū),是集吳越遺跡、江南田園山水風(fēng)光為一體的山水型自然風(fēng)景區(qū),而橫塘街道下屬的石湖、新豐、新漁三村正處于石湖風(fēng)景區(qū)內(nèi),區(qū)域面積約4.5平方公里,共有13個(gè)自然村,562戶2130人,另有外來流動(dòng)人口約7000人。2012年年底,位于石湖景區(qū)內(nèi)的上方山石湖生態(tài)園項(xiàng)目正式啟動(dòng),作為蘇州市政府“十二五”重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目之一,此項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃分為三大塊具體內(nèi)容,即動(dòng)物園、植物園和生境園等。兩宋明清時(shí)期,文人雅士常在此筑墅隱居,縱情山水,留下了眾多歷史人文景觀,比較出名的有楞枷塔、范家祠、治平寺、漁莊、天鏡閣、行春橋、越城橋等。“八月十八游石湖”、觀“石湖串月”等活動(dòng),也是蘇州家喻戶曉、歷代傳承的民間習(xí)俗,歷史上就有“吳郡山水,近治可游者,惟石湖為最”的評價(jià)??梢姡皡^(qū)周邊三村真山真水資源得天獨(dú)厚,歷史人文資源豐富,非常適合發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)。
3 對接生態(tài)園建設(shè)中面臨的村級經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題
轄區(qū)內(nèi)石湖、新豐、新漁三村,由于三村所處的地理位置,村級經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一直受到石湖景區(qū)規(guī)劃和城市開發(fā)建設(shè)的嚴(yán)重制約,主要矛盾是有地不能用。三村土地是風(fēng)景區(qū)的規(guī)劃用地,村級經(jīng)濟(jì)在土地使用上沒有發(fā)展空間,直接阻礙著村級經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。前幾年,石湖村、新豐村在困難中求生存、求發(fā)展,通過改造一些舊廠房,整合一些“邊角地”“空擱地”,分別建成了擁有一定數(shù)量簡易廠房的工業(yè)小區(qū),依靠出租廠房取得少許租賃收入??偟膩碚f,由于身處景區(qū),三村村級經(jīng)濟(jì)發(fā)展的路子比較窄,村級經(jīng)濟(jì)總量不大,僅能滿足基本開支且缺乏持續(xù)性,要想逐年提高村民的股金分配、開展各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)、幫扶工作就有些捉襟見肘。也就是說,三個(gè)村莊的老百姓并沒有因?yàn)樘幵诰皡^(qū)內(nèi)而獲得伴隨未來生態(tài)園建設(shè)帶來的獲益的遠(yuǎn)景。
4 建 議
盡管蘇州現(xiàn)有高新區(qū)“樹山”、吳中區(qū)“旺山”“農(nóng)林大世界”、相城區(qū)“蓮花島”、吳江有“環(huán)太湖”、常熟有“尚湖牡丹花卉”節(jié)等一系列休閑農(nóng)業(yè)品牌,雖說有氣候環(huán)境因素,但與臺灣農(nóng)業(yè)發(fā)展相比,經(jīng)營特色單一,淡旺季差別明顯,內(nèi)涵深度挖掘不足,創(chuàng)新少。為此,面對村級經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸,針對開發(fā)建設(shè)的上方山石湖生態(tài)園項(xiàng)目提以下三點(diǎn)建議。
4.1 政府支持,打造“石湖”品牌休閑農(nóng)業(yè)
石湖景區(qū)曾經(jīng)有上方山果園,種植各類水果,一直保留在老蘇州人的記憶中。此次開發(fā)生態(tài)園項(xiàng)目時(shí),可以借鑒臺灣休閑農(nóng)業(yè)模式,依托上方山、石湖得天獨(dú)厚的山水資源,科學(xué)規(guī)劃,深入挖掘該區(qū)域漁耕文化、果樹種植等特色,加大政府扶持力度,做大做強(qiáng)具有山水田園風(fēng)光特色的“石湖”品牌休閑農(nóng)業(yè)。融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光休閑、餐飲住宿、采摘體驗(yàn)、教育學(xué)習(xí)、DIY制作、養(yǎng)生健康等多種功能,并根據(jù)不同季節(jié)和傳統(tǒng)文化,開展形式多樣、內(nèi)容豐富、針對不同人群的主題活動(dòng),打造成樗罩萑說吶液笤骸
4.2 廣泛合作,成立休閑農(nóng)業(yè)民間組織
加強(qiáng)與臺灣休閑農(nóng)業(yè)交流溝通,學(xué)習(xí)臺灣各級農(nóng)會(huì)的先進(jìn)理念和經(jīng)驗(yàn),結(jié)合蘇州本地實(shí)際情況,成立類似的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游組織,吸收從業(yè)農(nóng)民為會(huì)員。同時(shí),可以借鑒臺灣農(nóng)會(huì),為會(huì)員家庭的其他成員提供各類輔導(dǎo)培訓(xùn)班,如烹飪、健康養(yǎng)生等,提高農(nóng)民生活品質(zhì)。
4.3 互利共贏,保證村民群眾得實(shí)惠
借助石湖景區(qū)大背景,打造村經(jīng)濟(jì)發(fā)展小環(huán)境,是橫塘街道及石湖、新豐、新漁三村近幾年一直在思考的課題。生態(tài)園項(xiàng)目啟動(dòng)前,石湖村通過積極主動(dòng)的協(xié)調(diào)溝通,謀劃多年的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目已初步成形?!凹鏍I休閑農(nóng)場的收入是一般農(nóng)業(yè)收入的4~5倍,例如農(nóng)牧業(yè)兼營加工或休閑平均每家收入達(dá)180.8萬元,比單純從事農(nóng)牧業(yè)家庭收入多5.3倍,可大幅提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)?!保悓毣┩黄凭皡^(qū)用地單一性,集合種植、觀賞、采摘、加工、品嘗等深化農(nóng)業(yè)發(fā)展,要讓有限的土地發(fā)揮立體效用。
有鑒于此,對石湖景區(qū)周邊開發(fā)中,我們建議政府在開發(fā)生態(tài)園項(xiàng)目時(shí),讓當(dāng)?shù)卮迕駞⑴c到休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)中去,或者根據(jù)生態(tài)園建設(shè)的規(guī)劃,允許三村在規(guī)劃范圍內(nèi)布局休閑農(nóng)業(yè)種植、觀光、采摘一體、加工,配套修建衍生服務(wù)性設(shè)施,讓游客樂在其中,讓村民參與服務(wù)性經(jīng)營項(xiàng)目。一方面使村級經(jīng)濟(jì)融入生態(tài)園建設(shè),保證征地后村民及村級經(jīng)濟(jì)的收入水平,繼續(xù)維持村民的集體股金分配;另一方面,也為征地后解決村民就業(yè)提供平臺,使村民從生態(tài)園建設(shè)中得到實(shí)惠,更加支持生態(tài)園項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目開發(fā)的雙贏局面。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:人力資源管理;培訓(xùn);績效考核;佳多有機(jī)生態(tài)園
一、佳多有機(jī)生態(tài)園基本情況
河南省佳多農(nóng)林科技有限公司位于河南省湯陰縣,于2010年4月投資興建,是佳多(集團(tuán))公司整體經(jīng)營戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)重要分支,其以經(jīng)營有機(jī)食品為主。佳多琵琶市有機(jī)生態(tài)園位于河南省湯陰縣宜溝鎮(zhèn),是由村鎮(zhèn)征地而建立,有機(jī)生態(tài)園是以生產(chǎn)――銷售模式的經(jīng)營方式為主,其利用自身的地理位置優(yōu)勢將種植業(yè)和養(yǎng)蓄業(yè)結(jié)合從而形成了一種循環(huán)利用模式。佳多有機(jī)生態(tài)園將淘汰下來的蔬菜或者糧食作物經(jīng)過加工做成牲畜的飼料,牲畜的便糞作為天然的肥料使用,并利用佳多病蟲害自動(dòng)測控系統(tǒng)、佳多沼氣循環(huán)應(yīng)用系統(tǒng)等形成了無污染的立體循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)。佳多有機(jī)生態(tài)園發(fā)展起來后先后成立了林果、蔬菜、沼氣等多個(gè)專業(yè)合作社,形成了一整套的專業(yè)分工體系,不僅為生態(tài)園的合理規(guī)劃和持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),而且也解決了當(dāng)?shù)匾徊糠洲r(nóng)民尤其是留守婦女的工作問題,帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
二、佳多有機(jī)生態(tài)園在人力資源管理中出現(xiàn)的問題
近年來,生態(tài)園不斷發(fā)展,基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善,各項(xiàng)規(guī)章制度逐步建立,人員配備相對齊全,但是由于農(nóng)業(yè)尤其是生態(tài)農(nóng)業(yè)以及其員工(多數(shù)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民)自身的特殊性,加上我國有機(jī)農(nóng)業(yè)起步晚,發(fā)展慢,能借鑒的經(jīng)驗(yàn)相對較少等主客觀原因決定了現(xiàn)階段生態(tài)園在人力資源管理方面不可避免的存在一些問題。
(一)培訓(xùn)與開發(fā)過程的簡單化、輕視化
由于生態(tài)園是由農(nóng)田規(guī)劃而成,且又位于幾個(gè)鄉(xiāng)村附近,所以該生態(tài)園中的中低層員工大都是附近的居民,這些居民所接觸的都是以化學(xué)藥品為輔助手段的耕作方法,對有機(jī)農(nóng)業(yè)了解甚少,而公司并沒有對他們進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的培訓(xùn),更沒有進(jìn)行有效的溝通,導(dǎo)致工作效率低下。
(二)績效考核標(biāo)準(zhǔn)不合理且方法單一
佳多生態(tài)園現(xiàn)有的績效考核方案沒有考慮到基層員工的具體工作流程,實(shí)用性較差。首先在耕種培育過程中,考核標(biāo)準(zhǔn)只注重速度而忽視了質(zhì)量,導(dǎo)致產(chǎn)生了大量的無效工作量;其次,在采摘過程中,該生態(tài)園的績效考核方案不僅要考慮員工采摘蔬菜水果的數(shù)量,而且要考慮其質(zhì)量,因此員工在采摘的過程中只采摘品質(zhì)好的蔬菜,這就導(dǎo)致有效產(chǎn)量下降。
三、佳多生態(tài)園人力資源管理問題解決的對策
在知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,不斷創(chuàng)造、不斷更新技術(shù)是公司發(fā)展的生命線[1]。社會(huì)在逐步發(fā)展,企業(yè)的經(jīng)營方式也在順應(yīng)時(shí)代的變化而變化,只有掌握新的管理方法和技術(shù),才能保證企業(yè)緊跟時(shí)展?!霸谕獠矿w制環(huán)境改善、市場越來越成熟的情況下,中國提高國際競爭力的關(guān)鍵就變成了企業(yè)內(nèi)部的管理問題,而這個(gè)管理問題的核心恰恰就是人力資源理”[2]?,F(xiàn)就佳多有機(jī)生態(tài)園在人力資源管理方面的問題提出解決對策。
(一)制定有效可行的培訓(xùn)方案
員工培訓(xùn)是提高員工素質(zhì),促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展的重要手段。只有制定有效可行的員工培訓(xùn)計(jì)劃才能收獲高回報(bào)。佳多生態(tài)園應(yīng)制定一套詳細(xì)的員工培訓(xùn)方案,其內(nèi)容包括:
第一,培訓(xùn)需求分析。在培訓(xùn)前,生態(tài)園應(yīng)該明確組織的績效目標(biāo)是什么,公司需要什么樣的崗位、完成什么樣的任務(wù),員工需要什么樣的知識、技能以及態(tài)度。第二,制定培訓(xùn)計(jì)劃。管理者在制定計(jì)劃時(shí)要兼顧組織和個(gè)人的發(fā)展需要,并且要明確培訓(xùn)的任務(wù)、目標(biāo)。培訓(xùn)計(jì)劃的制定要有超前性,有效性,系統(tǒng)性。
(二)結(jié)合農(nóng)民自身的特點(diǎn),切實(shí)執(zhí)行培訓(xùn)方案
一方面,培訓(xùn)實(shí)施。明確培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn),認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)方案??紤]到農(nóng)民自身的特殊性,授課方式應(yīng)以現(xiàn)場教學(xué)為主。另一方面,培訓(xùn)效果評估。培訓(xùn)效果是企業(yè)和員工在培訓(xùn)過程中獲得的實(shí)際收益[3]。在評估培訓(xùn)效果時(shí),應(yīng)認(rèn)真聽取基層員工的想法和建議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷調(diào)整培訓(xùn)方案。
(三)優(yōu)化績效考核標(biāo)準(zhǔn)和方法
第一,考核者應(yīng)深入基層,調(diào)研實(shí)際工作環(huán)境,結(jié)合具體工作流程,制定合理可行的績效考核標(biāo)準(zhǔn);第二,采用關(guān)鍵績效指標(biāo)來設(shè)立績效指標(biāo),通過績效指標(biāo)衡量和評價(jià)考核標(biāo)準(zhǔn)[4]。第三,可以多種考核方法并用,優(yōu)化績效考核。比如:圖尺度評價(jià)法、關(guān)鍵事件法、交替排序法、強(qiáng)制比例法、配對比較法等。
隨著市場競爭的加劇,各企業(yè)在激烈的競爭環(huán)境下不得不尋找新的突破點(diǎn)來增強(qiáng)自身的競爭力,佳多有機(jī)生態(tài)園尚處于初期階段,基層員工多為農(nóng)民的特殊情況更是為其人力資源管理提出了更大的挑戰(zhàn)。在處理人力資源相關(guān)問題的過程中,除了要做好培訓(xùn)、考核的工作之外,還應(yīng)該時(shí)刻注重企業(yè)文化的建設(shè),企業(yè)文化對人力資源管理起著戰(zhàn)略性的引導(dǎo)作用,對職工起著凝聚激勵(lì)的作用,并在公司的人才培養(yǎng)與開發(fā)工作中起著價(jià)值導(dǎo)向作用[5]。良好的企業(yè)文化熏陶能使員工與企業(yè)達(dá)成共識,協(xié)調(diào)企業(yè)與員工的矛盾,并使員工形成自我開發(fā)與管理,激發(fā)員工自身潛力,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。(作者單位:河南師范大學(xué)政治與公共管理學(xué)院)
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