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農(nóng)業(yè)種植行業(yè)現(xiàn)狀范文第1篇

關(guān)鍵詞：降低；煙葉；生產(chǎn)用工

中圖分類號(hào)：TS44 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533213

經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展推動(dòng)了我國(guó)的城市化發(fā)展進(jìn)程，不少新生代的農(nóng)村勞動(dòng)力大量往城市地區(qū)遷移，使得農(nóng)村的主要?jiǎng)趧?dòng)力變成了中老年人，這就導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力的流失。而煙葉生產(chǎn)包含多個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是在移栽、打頂抹杈、中耕培土、采收烘烤等環(huán)節(jié)都需要用到大量的勞動(dòng)力，但是農(nóng)村勞動(dòng)力的缺失使煙葉生產(chǎn)受到限制。因此想要促進(jìn)煙葉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，必須要減少煙葉生產(chǎn)用工。

1 煙葉生產(chǎn)的重要性分析

1.1 煙葉生產(chǎn)有利于增加財(cái)政收入

煙草種子最早產(chǎn)生于美洲，隨著哥倫布將其帶回到歐洲之后，世界的煙草種植行業(yè)發(fā)展已經(jīng)有500a之久。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前世界上有120多個(gè)國(guó)家種植煙葉。我國(guó)是世界上最大的煙葉生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量占據(jù)世界總產(chǎn)量的1/3[1]。煙草行業(yè)可以說是一個(gè)高稅利行業(yè)，已經(jīng)成為我國(guó)政府財(cái)政收入的主要來源之一。

煙草行業(yè)一直是我國(guó)的第一大稅收行業(yè)，自從20世紀(jì)80年代我國(guó)實(shí)行了煙草專賣制度之后，煙草行業(yè)所帶來的稅利大大提高，每年帶來的財(cái)政收入占總收入的10%。另外也增加了地方政府（縣鎮(zhèn)村三級(jí)聯(lián)動(dòng)）煙葉稅收入。不但為我國(guó)的國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)做出了貢獻(xiàn)，而且也為資金再分配提供了強(qiáng)有力的資金支持。

1.2 煙草生產(chǎn)有利于增加農(nóng)民的收入

煙草行業(yè)的發(fā)展也創(chuàng)造了諸多的就業(yè)機(jī)會(huì)，比如20世紀(jì)末，煙草行業(yè)就為印度提供了2600萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，2008年我國(guó)煙草行業(yè)的從業(yè)人員都已經(jīng)達(dá)到了51萬(wàn)人[2]。2012年我國(guó)的煙葉產(chǎn)量為312.6萬(wàn)t，2013年煙葉產(chǎn)量為341.9萬(wàn)t，2014年煙葉產(chǎn)量為279.5萬(wàn)t（數(shù)據(jù)來源于2015年國(guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒）。而煙草種植只是煙草行業(yè)中的一個(gè)環(huán)節(jié)，另外煙葉的收購(gòu)、卷煙的零售等，都可以使農(nóng)民的收入得到增加，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有積極作用。

1.3 煙草行業(yè)以煙葉生產(chǎn)為根本

煙草行業(yè)的發(fā)展需要以煙葉生產(chǎn)為根基，只有使煙葉生產(chǎn)得到保障也可以促進(jìn)煙草行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。當(dāng)前我國(guó)與煙草行業(yè)相關(guān)的政策不斷調(diào)整，催生了一批新生的企業(yè)，煙草行業(yè)對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響力逐漸擴(kuò)大，而煙葉種植更是決定了煙草行業(yè)的發(fā)展方向，最終實(shí)現(xiàn)其全面協(xié)調(diào)的發(fā)展。農(nóng)村的發(fā)展問題是我國(guó)當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心問題，而煙葉的生產(chǎn)也是三農(nóng)問題中的一種，其作為煙草產(chǎn)業(yè)鏈上最為薄弱的環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到整個(gè)行業(yè)未來的發(fā)展。我國(guó)有著多年發(fā)展煙草行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，所以必然可以得出煙葉種植和煙草行業(yè)發(fā)展之間存在某種必然聯(lián)系的結(jié)論，這也就是說煙葉種植不管發(fā)展好壞也會(huì)對(duì)煙草行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生相對(duì)應(yīng)的影響。

2 我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 農(nóng)村勞動(dòng)力短缺現(xiàn)狀

根據(jù)近幾年的數(shù)據(jù)顯示，每年我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移都呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。轉(zhuǎn)移的方向主要是城鎮(zhèn)地區(qū)以及非農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。這直接導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員數(shù)量的減少。在我國(guó)大多數(shù)的農(nóng)村地區(qū)都可以看到留守的老人、兒童和婦女、尤其是在每一年春種秋收的時(shí)候，田間也看不到眾人一起協(xié)作種植農(nóng)作物的場(chǎng)景。而且近2a更是有不少農(nóng)民反映，農(nóng)村勞動(dòng)力短缺現(xiàn)象變得越來越嚴(yán)重，繼而導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了大量的土地撂荒現(xiàn)象。

2.2 農(nóng)村勞動(dòng)力出現(xiàn)失調(diào)

農(nóng)村勞動(dòng)力不斷轉(zhuǎn)移，也會(huì)帶來其他相關(guān)的問題。比如勞動(dòng)力失調(diào)現(xiàn)象，失調(diào)表現(xiàn)在多個(gè)方面：比如，性別比例的失調(diào)，當(dāng)前不少農(nóng)村地區(qū)男性人員外出打工，婦女留守家里務(wù)農(nóng)，這就使得女性群體成為勞動(dòng)力的主要人群；年齡結(jié)構(gòu)也存在失調(diào)現(xiàn)象，農(nóng)村年輕勞動(dòng)力受到思想及心理方面因素的影響，大都選擇外出打工，導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)的勞動(dòng)力主要以中老年人為主。文化結(jié)構(gòu)的失調(diào)現(xiàn)象，現(xiàn)如今外出打工的人員大都是學(xué)歷較高，最低的也是初中文化程度，而留守的人員則是學(xué)歷水平較低的人員。

3 勞動(dòng)力短缺對(duì)煙葉生產(chǎn)所產(chǎn)生的影響

3.1 使煙葉生產(chǎn)的壓力不斷加大

勞動(dòng)力數(shù)量的減少，使得勞動(dòng)力的價(jià)格不斷增加。如果在煙葉種植過程中還是沿用傳統(tǒng)的用工方式，勞動(dòng)力成本必然會(huì)大幅度增加，土地價(jià)格等相關(guān)生產(chǎn)要素成本也不斷增加進(jìn)而增加了煙葉種植的成本[3]。另外，煙葉種植和生產(chǎn)過程中仍然需要繁瑣的過程，煙農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度仍然比較大，種植煙葉所獲取的經(jīng)濟(jì)效益不容樂觀，因此不少煙農(nóng)放棄種植煙葉，這就致使不少煙葉生產(chǎn)區(qū)域面臨著越來越大的生產(chǎn)壓力。

3.2 種植煙葉的面積不斷減少

由于煙葉種植過程中相關(guān)技術(shù)比較落后，煙葉種植的機(jī)械化水平處于相對(duì)較低的位置。在諸多繁瑣的煙葉種植和生產(chǎn)過程中，依然沿用著傳統(tǒng)的種植和生產(chǎn)方法，機(jī)械的應(yīng)用少之又少。但是當(dāng)前我國(guó)的勞動(dòng)力短缺，尤其是農(nóng)村地區(qū)的勞動(dòng)力數(shù)量不斷減少，煙農(nóng)需要依靠自己的能力來種植煙葉，為了使自己可以管理好煙葉，必然會(huì)有目的的減少煙葉種植的面積，這也就導(dǎo)致無法實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

3.3 煙葉種植的收益下降

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個(gè)比較特殊的部門，因?yàn)樗鼘?duì)于勞動(dòng)力的容納具有一定的彈性，也就是說，勞動(dòng)力投入的增加會(huì)在一定程度上減少其他資本的投入，進(jìn)而使煙葉種植所獲取的收入不斷增加[4]。但是當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村地區(qū)沒有過多的勞動(dòng)力，大都是留守的婦女老人兒童，他們自身的知識(shí)水平以及年齡都決定了他們無法快速接受新的知識(shí)。在煙草種植中依然沿襲著粗放種植模式，有時(shí)也會(huì)因?yàn)橛霉r(shí)間的沖突，導(dǎo)致煙葉無法及時(shí)采摘和下烤，減少最K的收益。

4 降低煙葉生產(chǎn)用工的措施

4.1 煙葉發(fā)達(dá)國(guó)家降低生產(chǎn)用工的經(jīng)驗(yàn)

勞動(dòng)力短缺現(xiàn)象是不少國(guó)家都會(huì)面臨的問題，對(duì)于一些比較發(fā)達(dá)的煙葉種植國(guó)家，它們的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展水平較高，依據(jù)本國(guó)的實(shí)際情況選擇了適合本國(guó)發(fā)展的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。比如在加拿大、美國(guó)等地，工業(yè)發(fā)達(dá)，地廣人稀，勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺，因此國(guó)家通過研究先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)解決勞動(dòng)力不足的問題，以此來提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。再加之，這些國(guó)家的機(jī)械化程度高，單塊面積大、方整，便于機(jī)械化操作，為煙葉機(jī)械化生產(chǎn)提供可能。

國(guó)外種植煙葉的國(guó)家，如巴西，其煙草行業(yè)在世界發(fā)展中也有一定的地位，其面臨勞動(dòng)力短缺的主要方法如下：規(guī)?；N植，表現(xiàn)在生產(chǎn)規(guī)?；头N植規(guī)?；?個(gè)方面；機(jī)械化生產(chǎn)，在煙葉的耕作、管理和燒烤等環(huán)節(jié)基本上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和機(jī)械化；生態(tài)化，鼓勵(lì)煙農(nóng)對(duì)耕作進(jìn)行輪作，以此來減少對(duì)土壤的翻動(dòng)，進(jìn)而減少對(duì)土壤的破壞涵養(yǎng)土壤水分。

4.2 降低煙葉生產(chǎn)用工的具體途徑

4.2.1 完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

煙葉生產(chǎn)用工的降低，需要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，更需要完善相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施，為煙葉生產(chǎn)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。完善道路設(shè)施，讓農(nóng)民在運(yùn)輸煙葉的過程中改用車運(yùn)，減少勞動(dòng)強(qiáng)度和勞動(dòng)力的數(shù)量，為起壟機(jī)、整地機(jī)械等大規(guī)模的使用提供可能。另外修建溝渠，提高煙葉種植地區(qū)的排水和灌溉能力，減少種植地區(qū)在暴雨時(shí)期和灌溉時(shí)期的排水問題，縮短了灌溉和排水的時(shí)間。與此同時(shí)需要改良不佳的煙田土壤，尤其是針對(duì)一些結(jié)構(gòu)不良、酸堿程度失衡、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的土壤，要使農(nóng)藥的使用變得更加規(guī)范，可以大力推行秸稈還田的措施，使煙田的綜合生產(chǎn)能力得到進(jìn)一步的提高。另外，可以通過改建或者新建烘烤設(shè)施，使煙葉可以最大限度的實(shí)現(xiàn)集約化的烘烤。

4.2.2 實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植

傳統(tǒng)的煙葉種植是零散的小規(guī)模種植，很難滿足企業(yè)對(duì)穩(wěn)定的煙葉種植規(guī)模的要求，所以需要保證煙葉的種植規(guī)模。想實(shí)現(xiàn)煙葉的規(guī)模效益必須要對(duì)農(nóng)民進(jìn)行正確科學(xué)的指導(dǎo)。比如要使他們種植適度的規(guī)模，確定合適的種植目標(biāo)。在煙葉面積的確定方面要進(jìn)行減少0.2hm2以下的種植面積，對(duì)于煙葉種植面積比較大的中煙戶，可以和企業(yè)形成有效的合作，建立起農(nóng)戶與煙草公司有效合作的模式。也可以專門建設(shè)一些煙葉種植的示范村，發(fā)揮規(guī)?；б妗Ｊ刮覈?guó)的煙葉生產(chǎn)變得更加的體系化和專業(yè)化。

4.2.3 進(jìn)一步提高集約化經(jīng)營(yíng)水平

我國(guó)目前煙葉種植效益不高的主要原因是相關(guān)的種植技術(shù)要求較高，而且用工量很大，與當(dāng)前勞動(dòng)力短缺，種植技術(shù)落后形成了強(qiáng)烈的反差，這就導(dǎo)致煙葉經(jīng)濟(jì)收入較低，生產(chǎn)水平得到限制。只有提高集約化經(jīng)營(yíng)水平把煙農(nóng)從技術(shù)難度高，勞動(dòng)強(qiáng)度大的環(huán)境中擺脫出來。所以可以通過普及現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技等現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)手段解決勞動(dòng)力短缺的問題，使煙葉種植實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

4.2.4 實(shí)現(xiàn)專業(yè)化分工

傳統(tǒng)的煙葉種植和生產(chǎn)過程中大約需要經(jīng)歷40道生產(chǎn)工序，在整個(gè)工序中，任何一道工序出現(xiàn)問題都可能會(huì)出現(xiàn)前功盡棄的現(xiàn)象。這種方式對(duì)種植人員的操作能力和技g水平要求都比較高，不適合當(dāng)前勞動(dòng)力短缺的發(fā)展現(xiàn)狀。所以想要降低煙葉生產(chǎn)用工數(shù)量，必須要走向?qū)I(yè)化的分工道路。專業(yè)化分工方式的應(yīng)用可以讓農(nóng)民把自己不擅長(zhǎng)的一些煙草種植環(huán)節(jié)交給專業(yè)部門，這樣不但可以促進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)，而且也提高了操作水平。另外專業(yè)化的分工可以減輕煙農(nóng)的負(fù)擔(dān)，讓他們從繁重的用工狀態(tài)中解決出來，進(jìn)而減少勞動(dòng)時(shí)間，提高生產(chǎn)水平。

4.2.5 完善信息化管理平臺(tái)

信息化是提高煙草農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的主要途徑。因此必須要加快信息化建設(shè)途徑。在煙葉種植的過程中可以積極開發(fā)相關(guān)的軟件，建設(shè)和完善平臺(tái)。最大限度的是與煙葉種植相關(guān)的環(huán)節(jié)在一個(gè)平臺(tái)上得到全面的管理，從煙葉秧苗的選擇到病蟲害防治再到收購(gòu)等，全面化管理。與此同時(shí)，也可以將地理信息技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域拓展到煙葉生產(chǎn)中。

5 總結(jié)

煙草行業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)行業(yè)，而煙葉種植則是煙草行業(yè)的根本。對(duì)于勞動(dòng)力需求較大的煙葉種植來說需要推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化分工以此來降低煙葉生產(chǎn)用工，提高生產(chǎn)效率。

參考文獻(xiàn)

[1]陳寶森.煙葉生產(chǎn)成本與煙農(nóng)增收研究[D].四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

[2]頓頌陽(yáng).豫中煙區(qū)煙葉生產(chǎn)現(xiàn)狀分析與發(fā)展對(duì)策研究[D].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

[3]詹吉平.龍巖市煙葉生產(chǎn)減工增效技術(shù)研究[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009.

農(nóng)業(yè)種植行業(yè)現(xiàn)狀范文第2篇

1、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特點(diǎn)及類型

1.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特點(diǎn)

（1） 自然與文化融為一體。旅游資源可以簡(jiǎn)要的分為自然旅游資源和人文旅游資源。與工業(yè)不同，農(nóng)業(yè)本身就包含許多自然屬性，如土地、氣候、水源等，因此注定了農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是以自然資源為基礎(chǔ)的。中國(guó)自古以來就是農(nóng)耕文明，人們?cè)趧谧骱蜕畹倪^程中自覺或不自覺的將文化與農(nóng)業(yè)融為一體，為農(nóng)業(yè)增添了新的內(nèi)涵，如農(nóng)村的農(nóng)耕文化、飲食文化、建筑文化等。正是農(nóng)業(yè)攜帶的各種自然資源與人文資源的融合，才形成了農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的吸引物，吸引城鎮(zhèn)居民回歸自然。

（2） 具有明顯的地域差異性。中國(guó)在地理上跨越面積大，地理區(qū)位的不同導(dǎo)致農(nóng)業(yè)耕作條件存在著巨大的差異，如北方干旱，多種植小麥，南方高溫，多種植水稻。在這種巨大的差異下，地區(qū)之間的文化也有著明顯的不同，早在司馬遷的《史記》中就寫到“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。特定的地域、氣候環(huán)境，使得人們的耕作方式、生活習(xí)慣、居住建筑都富有地區(qū)特色，如陜西全年干旱少雨，人們就住在窯洞里；福建等地全面濕熱，人們?yōu)榱朔乐购樗疀_擊，形成了獨(dú)特的建筑風(fēng)格――吊腳樓。

（3）具有資源利用率強(qiáng)的特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游既具有農(nóng)業(yè)的屬性，又具有旅游業(yè)的屬性。農(nóng)業(yè)耕作要依賴當(dāng)年的氣候、降水量、溫度等自然條件；而旅游業(yè)具有明顯的季節(jié)性，主要表現(xiàn)為人們出游的時(shí)間的不固定性。兩者之間共同作用，相互補(bǔ)充，能夠提高土地資源利用率，創(chuàng)造多重經(jīng)濟(jì)效益。在氣候條件不利于傳統(tǒng)農(nóng)作物耕種時(shí)，可以選擇種植成熟期短的植物，滿足游客體驗(yàn)農(nóng)耕的需求；在氣候條件有利時(shí)，種植傳統(tǒng)農(nóng)作物，通過傳授種植知識(shí)、技巧等方式提高農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的知識(shí)性。

（4） 具有體驗(yàn)性強(qiáng)的功能。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游除了具有生態(tài)旅游的特性之外，與其他旅游方式最大的不同在于它是以參與性為主，其他形式為輔的旅游活動(dòng)。旅游者要自己種植農(nóng)作物、除雜草、收獲果實(shí)才能夠體會(huì)到農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的樂趣。旅游者參與的方式更是多種多樣，可以通過參與農(nóng)作物的耕種、果實(shí)的采摘、家禽的喂養(yǎng)等多種方式，深度體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游。

1.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展形式。從我國(guó)目前農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀來看，不同地域之間農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游存在形式有所差異，主要有以下三種形式：觀光型農(nóng)園：主要以展示各種農(nóng)產(chǎn)品為主，介紹農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)過程。通過開放農(nóng)產(chǎn)品種植園區(qū)，滿足游客觀光、采摘、品嘗果實(shí)等各種需求。同時(shí)，根據(jù)園區(qū)自身實(shí)力配備多媒體、指示牌等，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的教育功能；如廣東省番禹龍農(nóng)業(yè)大觀園。

農(nóng)業(yè)公園：將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品交易、旅游者休閑融為一體。農(nóng)業(yè)公園一般以高技術(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村自然環(huán)境、農(nóng)村民風(fēng)民俗為主要內(nèi)容，方便游客多樣化的體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游。目前國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)公園多是綜合性的，包括服務(wù)區(qū)、觀光區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)及活動(dòng)區(qū)等。

民宿農(nóng)莊：以鄉(xiāng)村寧?kù)o的環(huán)境、獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化和豐富的農(nóng)產(chǎn)品吸引近距離的旅游者。旅游者在農(nóng)莊內(nèi)干農(nóng)家活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房，真正體驗(yàn)農(nóng)民日常的生活；如山東泰安的家庭農(nóng)莊。

2.我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游存在的主要問題

2.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游認(rèn)識(shí)上存在誤區(qū)。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是生態(tài)旅游的一個(gè)分支，具有生態(tài)旅游的重要特性，即旅游者渴望體驗(yàn)原生態(tài)自然及人文環(huán)境。而許多農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的開發(fā)商和當(dāng)?shù)卣哟笸顿Y力度，盲目的改善當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施，大規(guī)模的修建樓房，將原本鄉(xiāng)土氣息濃郁的鄉(xiāng)村，改為坐落在鄉(xiāng)村的“城市”。不僅不能夠吸引旅游者，反而讓前來旅游的游客失望而歸。此外，有的地方僅僅把農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為吸引游客的噱頭，當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境遭到了嚴(yán)重的破壞，當(dāng)?shù)氐奈幕谌狈ΡＷo(hù)意識(shí)下被游客所同化，失去了生態(tài)旅游的內(nèi)涵。

2.2政府引導(dǎo)不到位。任何行業(yè)的發(fā)展，都需要政府部門起到監(jiān)督和引導(dǎo)的作用。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游作為旅游業(yè)的重要分支，涉及的行業(yè)眾多，如林業(yè)、牧業(yè)、建筑業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)；需要政府部門統(tǒng)一、協(xié)調(diào)各個(gè)行業(yè)同步發(fā)展。但目前我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游缺乏政府部門的有效管理，造成行業(yè)混亂、旅游產(chǎn)品良莠不齊等現(xiàn)象。

2.3 旅游產(chǎn)品同質(zhì)性嚴(yán)重。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有地域差異性大的特點(diǎn)，但縱觀我國(guó)各地發(fā)展現(xiàn)狀，開發(fā)的項(xiàng)目多為觀光型農(nóng)園、農(nóng)業(yè)園區(qū)等；而活動(dòng)的形式僅僅局限于“干農(nóng)家活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房”的層面，旅游產(chǎn)品同質(zhì)性嚴(yán)重，文化性不強(qiáng)，缺乏高端、精品旅游項(xiàng)目；導(dǎo)致游客在目的地滯留時(shí)間短、重游率低。部分旅游地已注意參與對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的重要性，但挖掘還不夠深入，造成旅游產(chǎn)品形式過于單一，落入“春季賞花、秋季摘果”的俗套。[4]

3、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策

3.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游規(guī)劃要合理。在開發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目前，必須對(duì)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源、人文環(huán)境以及目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行充分的調(diào)研，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣珨M定規(guī)劃方案。規(guī)劃方案應(yīng)涉及對(duì)產(chǎn)業(yè)的布局、對(duì)客源市場(chǎng)的分析，并且充分挖掘當(dāng)?shù)靥厣馁Y源，發(fā)展具有獨(dú)特性、條件優(yōu)越的旅游地區(qū)。在開發(fā)過程中，要進(jìn)行綜合性、多樣化的旅游活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，將生態(tài)旅游與農(nóng)業(yè)完美的結(jié)合，將現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)知識(shí)與生態(tài)旅游理念融合，充分體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的參與性、觀賞性、科教性、娛樂性，盡可能的發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游多樣化特性。

3.2 完善行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度。健全的行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度是行業(yè)發(fā)展的必要前提，這些制度既要約束經(jīng)營(yíng)者的行為，同時(shí)也要約束旅游者的行為。一方面，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)者多數(shù)為農(nóng)民，缺乏管理經(jīng)驗(yàn)與意識(shí)，造成服務(wù)和管理質(zhì)量不高。另一方面，旅游者在旅游過程中存在嚴(yán)重的不文明現(xiàn)象，造成生態(tài)環(huán)境不可逆轉(zhuǎn)的破壞。行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度的建立，從旅游的六要素方面約束經(jīng)營(yíng)者和旅游者的行為，既提高了旅游地的接待條件和能力，又能夠督促旅游者制約不文明行為，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游健康的發(fā)展。

3.3 政府部門加強(qiáng)監(jiān)管意識(shí)。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展，農(nóng)民是發(fā)展的主體，政府是行業(yè)發(fā)展的倡導(dǎo)者和支持者。政府部門應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的行業(yè)法規(guī)法規(guī)，保證行業(yè)能夠穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。此外，政府應(yīng)該設(shè)立專門組織，定期不定期的明察暗訪，以保證法律法規(guī)起到監(jiān)管和保護(hù)的作用。另外，應(yīng)制定相應(yīng)的扶持政策，鼓勵(lì)農(nóng)民積極的參與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游。

農(nóng)業(yè)種植行業(yè)現(xiàn)狀范文第3篇

在傅的力推下，達(dá)晨相繼挖掘了種養(yǎng)業(yè)、種業(yè)和農(nóng)機(jī)類等數(shù)十家農(nóng)業(yè)公司，其中包括煌上煌、康隆農(nóng)業(yè)、華祥苑、宏?yáng)|漁業(yè)等明星公司。在傅哲寬看來，如今農(nóng)業(yè)投資環(huán)境已今非昔比，規(guī)?；?、資本化將是新農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路，而資金驟增及優(yōu)質(zhì)企業(yè)稀缺將成常態(tài)。

投資農(nóng)業(yè)多年，公司治理的不規(guī)范是多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)的共性問題。從不規(guī)范、規(guī)范到上市是漫漫無期的過程，像我2006年剛和國(guó)內(nèi)醬鹵肉領(lǐng)軍企業(yè)煌上煌接觸的時(shí)候，它只是一個(gè)不太規(guī)范的連鎖企業(yè)，達(dá)晨無償做了兩三年增值服務(wù)，幫助其向上延伸，重新優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)在養(yǎng)殖行業(yè)能做到專業(yè)化的并不多，如此就不能形成規(guī)模，價(jià)格波動(dòng)就特別大，但如果上游家禽全部自己養(yǎng)，這樣掌控力就會(huì)強(qiáng)很多。一旦全產(chǎn)業(yè)鏈搭建完成，企業(yè)的行業(yè)影響力及營(yíng)收規(guī)模就會(huì)逐漸抬升，當(dāng)具備一定規(guī)?？勺呱鲜谐绦驎r(shí)，我們便投資進(jìn)去。類似煌上煌這樣需要前期規(guī)范的企業(yè)會(huì)占我們所投企業(yè)總數(shù)的20%左右。

我傾向于投資全產(chǎn)業(yè)鏈型農(nóng)業(yè)企業(yè)，但國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀是大部分企業(yè)都不具備全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài)，如此選擇投資時(shí)機(jī)及建立決策機(jī)制就至關(guān)重要。我一般會(huì)重點(diǎn)關(guān)注具有深加工優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，因?yàn)橄掠巫龅煤?，渠道品牌樹立起來以后，向上游延伸就比較容易的，無論以規(guī)模優(yōu)勢(shì)與地方政府談判，還是拿地做種植都比較簡(jiǎn)單。但反過來從上游向下游拓展難度則要大很多。

農(nóng)業(yè)的確存在靠天吃飯的問題，但這主要針對(duì)種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)相對(duì)好很多。養(yǎng)殖業(yè)已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，氣候影響不大，只要做好防疫體系，避免疾病、傳染病就可以了。但種植業(yè)規(guī)避天災(zāi)的可能性是比較低的，但其中也不是沒有投資空間，你可以根據(jù)區(qū)域環(huán)境優(yōu)勢(shì)去選擇種植企業(yè)，比如某地自然環(huán)境和氣候恒定就適合種植某種作物。例如我們投資的一個(gè)新疆種植類企業(yè)，周圍都是雪山，可常年灌溉，形成水災(zāi)、干旱的概率很小。

對(duì)于一些全產(chǎn)業(yè)鏈的公司，若上游種植有風(fēng)險(xiǎn)，就需在自產(chǎn)及對(duì)外收購(gòu)方面做好預(yù)判，保證足夠庫(kù)存量以抵御自然災(zāi)害。若受災(zāi)害影響產(chǎn)量降低，價(jià)格上漲，利潤(rùn)率反而可能上升。但完全抵御風(fēng)險(xiǎn)還是非常困難。

投資農(nóng)業(yè)企業(yè)，無可回避的是食品安全問題。首先要完善產(chǎn)業(yè)鏈，自行控制上游源頭；企業(yè)自身也要加強(qiáng)生產(chǎn)體系管理和建設(shè)，尤其是銷售渠道。一些加盟商往往不能按照公司要求合規(guī)經(jīng)營(yíng)，由此會(huì)對(duì)企業(yè)品牌造成傷害。

做農(nóng)業(yè)投資和其他行業(yè)差異明顯，除了經(jīng)驗(yàn)積累，仍需創(chuàng)造力，只有對(duì)農(nóng)業(yè)各方面比較熟悉才具備投資能力，尤其與農(nóng)民企業(yè)家打交道經(jīng)驗(yàn)很重要。這一團(tuán)隊(duì)比較特殊，其學(xué)識(shí)很高，學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)，但可能因常年經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，思維方式與其他行業(yè)的企業(yè)家不太一樣。這些人多為草根創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)環(huán)境更封閉，防范心理更重一些，所以只有熟悉習(xí)慣其行為方式，才能和其交朋友并順利投資。

投資農(nóng)業(yè)至今，行業(yè)已發(fā)生很大變化。首先，競(jìng)爭(zhēng)比以前大很多，過去一個(gè)項(xiàng)目可看兩三年，但現(xiàn)在未必能有機(jī)會(huì)那么做；其次，當(dāng)今農(nóng)業(yè)企業(yè)整體工業(yè)化及現(xiàn)代化水平較2006年時(shí)好很多，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者層次也高一些，一些商業(yè)精英也開始到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，企業(yè)亦有相當(dāng)規(guī)模；此外，農(nóng)業(yè)企業(yè)家比較注重孩子的培養(yǎng)，第二代的眼界會(huì)比父輩高很多；最后，大政策利好，未來國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持會(huì)越來越多。整體而言，農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展環(huán)境比過去改善很多。

今年我們還沒有投資一家農(nóng)業(yè)企業(yè)，但對(duì)一些企業(yè)已有投資的意向。投資方向之一是種業(yè)，中國(guó)農(nóng)業(yè)種業(yè)與其他國(guó)家相比還比較落后，關(guān)注度越來越高，政府政策扶持力度也越來越強(qiáng)；之二是在農(nóng)機(jī)領(lǐng)域，與成熟市場(chǎng)相比，國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展空間還很大；之三是從養(yǎng)殖到深加工全產(chǎn)業(yè)鏈的快銷品企業(yè)；最后則是生產(chǎn)綠色肥料、農(nóng)藥、飼料等生物技術(shù)類公司。

傅哲寬

達(dá)晨創(chuàng)投合伙人、副總裁

專注投資20余年，曾任職于湖南經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院、湖南證券有限責(zé)任公司、湖南電廣傳媒股份有限公司，亦參與主導(dǎo)投資近60家公司，其中圣農(nóng)發(fā)展（002299）、太陽(yáng)鳥（300123）、恒泰艾普（300157）等9家公司已成功上市。

我一般會(huì)重點(diǎn)關(guān)注具有深加工優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，因?yàn)橄掠巫龅煤茫榔放茦淞⑵饋硪院?，向上游延伸就比較容易的，無論以規(guī)模優(yōu)勢(shì)與地方政府談判，還是拿地做種植都比較簡(jiǎn)單。但反過來從上游向下游拓展難度則要大很多。

農(nóng)業(yè)種植行業(yè)現(xiàn)狀范文第4篇

關(guān)鍵詞：設(shè)施農(nóng)業(yè)；氣象服務(wù)；措施

自改革開放以來，我國(guó)一直提倡農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。在當(dāng)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，反季節(jié)養(yǎng)殖、反季節(jié)生產(chǎn)、大棚式生產(chǎn)等手段都已經(jīng)幫助農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)模式走向了高效經(jīng)濟(jì)的新模式。但設(shè)施農(nóng)業(yè)在一定程度上仍然需要“靠天吃飯”，突如其來的臺(tái)風(fēng)或者干旱、暴雨等氣象因素仍然是導(dǎo)致設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)量巨減的重要因素。

一、我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

設(shè)施農(nóng)業(yè)指在人工創(chuàng)造的環(huán)境下進(jìn)行生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)，包括日光溫室大棚種植、工廠化禽畜養(yǎng)殖業(yè)、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)三大方面。自改革開放以來，設(shè)施農(nóng)業(yè)便隨著科技的不斷進(jìn)步而發(fā)展。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中，使用設(shè)施農(nóng)業(yè)模式的占比80%以上。這體現(xiàn)了我國(guó)作為人口大國(guó)，其農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的先進(jìn)性。

二、設(shè)施農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)

（一）設(shè)施農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)泛指為農(nóng)產(chǎn)品提供氣象預(yù)警、產(chǎn)品預(yù)收?qǐng)?bào)告、天氣情報(bào)等相關(guān)數(shù)據(jù)的業(yè)務(wù)。改革開放初期，農(nóng)業(yè)氣象就已成立，分國(guó)家、省份、市、縣4個(gè)等級(jí)的農(nóng)業(yè)氣象預(yù)報(bào)。主要預(yù)報(bào)農(nóng)產(chǎn)品的收入、農(nóng)業(yè)氣象專題分析和土壤墑情報(bào)告等。主要的技術(shù)方法是通過農(nóng)產(chǎn)品的種植情況與本年度的氣象預(yù)報(bào)情況進(jìn)行數(shù)據(jù)模擬計(jì)算。另外，通過近50a的氣象數(shù)據(jù)與大氣探測(cè)數(shù)據(jù)預(yù)報(bào)本年度的氣象狀況。其預(yù)報(bào)誤差均小于5%，在每年收獲前兩三個(gè)月前。我國(guó)的農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)同時(shí)也肩負(fù)氣象災(zāi)害的預(yù)警與防范工作。我國(guó)地域遼闊，但氣象災(zāi)害頻發(fā)。在我國(guó)的各級(jí)氣象部門中，技術(shù)人員通過使用先進(jìn)的搖桿技術(shù)、農(nóng)作物生長(zhǎng)模擬程序等手段模擬農(nóng)作物在低溫、干旱、水澇等情況下的產(chǎn)量，并提前做好預(yù)措施。由于設(shè)施農(nóng)業(yè)的生長(zhǎng)環(huán)境往往具有反季節(jié)特性，因此近年來農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)中也逐漸加入了設(shè)施農(nóng)業(yè)的氣象報(bào)告數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)，為設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供良好的保障。

（二）存在的問題

1.初步設(shè)立的設(shè)施農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)成熟度不足

由于當(dāng)下設(shè)施農(nóng)業(yè)的氣象業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)編制工作才成立不久，并沒有真正提供反季節(jié)農(nóng)作物產(chǎn)品的詳細(xì)數(shù)據(jù)。其數(shù)據(jù)在反季節(jié)的匹配性上略有不足。

2.氣象災(zāi)害的預(yù)期時(shí)間較短

氣象災(zāi)害對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)而言具有毀滅性打擊，這是由于當(dāng)下設(shè)施農(nóng)業(yè)多數(shù)是以大棚的形式建立人造的溫室以提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值。此類大棚成本高，穩(wěn)固性差，一旦遭遇臺(tái)風(fēng)、暴雨之類的氣象災(zāi)害，大棚結(jié)構(gòu)會(huì)瞬間蕩然無存。不僅農(nóng)民的農(nóng)作物產(chǎn)品受到危害，大棚損失的成本也沒法回收?；谶@種狀況，設(shè)施農(nóng)業(yè)對(duì)氣象災(zāi)害預(yù)期時(shí)間的要求要比其他行業(yè)的要求要更高，預(yù)期時(shí)間在72h時(shí)以上為最佳，這也是為了向農(nóng)民提供為農(nóng)產(chǎn)品施行保護(hù)措施的必要時(shí)間。但在現(xiàn)有的技術(shù)中，往往難以達(dá)到72h的預(yù)警時(shí)間。我國(guó)的農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)起源已久，但在自改革開放以后就沒有特別大的進(jìn)步。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，全球變暖趨勢(shì)加劇，當(dāng)下氣象探測(cè)裝備已經(jīng)無法滿足要求，急需更新。另外，基于優(yōu)化氣象預(yù)測(cè)結(jié)果的要求，原有的站點(diǎn)布局也應(yīng)得到更新。

（三）基于設(shè)施農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)問題的解決措施

1.利用大數(shù)據(jù)原理，建立設(shè)施農(nóng)業(yè)需求因素?cái)?shù)據(jù)庫(kù)

以種植業(yè)的溫室大棚為例，溫室大棚在設(shè)立初期需要當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)年的陽(yáng)光狀態(tài)、濕度狀態(tài)及風(fēng)力狀態(tài)的數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)在很大程度上決定了陽(yáng)光大棚設(shè)置的位置與需要設(shè)置的設(shè)備，是大棚設(shè)計(jì)的前置條件。在面對(duì)如此繁雜的數(shù)據(jù)類型，氣象部門也應(yīng)設(shè)置大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)該類的數(shù)據(jù)進(jìn)行長(zhǎng)年的統(tǒng)計(jì)與記錄，并根據(jù)設(shè)施農(nóng)業(yè)的不同需求將此類數(shù)據(jù)進(jìn)行分類編制。

2.擴(kuò)大站點(diǎn)分布，提高氣象預(yù)警技術(shù)

在當(dāng)下的氣象預(yù)警技術(shù)中，站點(diǎn)的氣象探測(cè)數(shù)據(jù)往往具有準(zhǔn)確可靠的參考性。因此，提高站點(diǎn)的分布范圍，加快數(shù)據(jù)分析的速度，是解決當(dāng)下預(yù)警時(shí)間較短的有效措施。此外，氣象預(yù)警部門應(yīng)當(dāng)不斷引入新型人才，創(chuàng)新自身的氣象探測(cè)技術(shù)，為提高預(yù)警速度打下堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。

3.探索氣象業(yè)務(wù)服務(wù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式

我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)歷近些年的發(fā)展，已成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)體制中重要的組成部分，在這個(gè)基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)可以借用經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理，探討與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的合作發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)互惠共贏的局面。

三、結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人口不斷增多，居住用地與商業(yè)、工業(yè)用地不斷減少的態(tài)勢(shì)已經(jīng)是預(yù)料之中的現(xiàn)象。設(shè)施農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展也是提高我國(guó)當(dāng)下糧食產(chǎn)量的必經(jīng)途徑。因此，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)是當(dāng)下氣象部門的核心工作。該文僅從個(gè)人角度分析了當(dāng)下設(shè)施農(nóng)業(yè)氣象業(yè)務(wù)的狀況，希望能夠起到拋磚引玉的作用，引發(fā)讀者更多的相關(guān)思考。

參考文獻(xiàn)：

農(nóng)業(yè)種植行業(yè)現(xiàn)狀范文第5篇

糧食是人類生存的基本保障，人類增加糧食供應(yīng)的途徑主要有2個(gè)：擴(kuò)大糧食種植面積和在現(xiàn)有土地上盡可能地產(chǎn)出更多的糧食。人類歷史上大多數(shù)時(shí)期是采取第1種途徑：擴(kuò)大種植土地。近年來，由于新開發(fā)土地的可利用率減少和人口的增長(zhǎng)，不得不采取第2種途徑：在現(xiàn)有土地上盡可能多地產(chǎn)出更多的糧食。這種途徑除育種技術(shù)外，還有有效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作方式，包括機(jī)械化（播種、中耕、收割）、合理施肥、有效灌溉等。據(jù)測(cè)算（C-D函數(shù)），1990—2000年，我國(guó)農(nóng)業(yè)使用先進(jìn)的農(nóng)機(jī)化技術(shù)對(duì)增加糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率達(dá)到11.17%～20.79%[1]。特別是在搶農(nóng)時(shí)和抵御自然災(zāi)害等方面，農(nóng)業(yè)機(jī)械化的作用是不可替代的。2000年，我國(guó)有效灌溉面積中，70%是機(jī)電排灌面積，使我國(guó)旱災(zāi)成災(zāi)率降低10%，水災(zāi)成災(zāi)率降低20%；全國(guó)有機(jī)動(dòng)植保機(jī)械100多萬(wàn)臺(tái)，能及時(shí)有效地控制病蟲害，平均每年挽回糧、棉損失分別達(dá)總產(chǎn)量的10%和30%左右[2-4]。機(jī)械化旱地保護(hù)性耕作技術(shù)給無灌溉條件地區(qū)抵御干旱危害帶來了希望[4]?，F(xiàn)階段，科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已成為整個(gè)世界的驅(qū)動(dòng)力，我們已進(jìn)入一個(gè)工業(yè)化、現(xiàn)代化的進(jìn)程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中小麥、水稻、玉米已逐漸走向全程機(jī)械化，高粱產(chǎn)業(yè)只有適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，才能保障高粱的供需平衡。

1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀及其在農(nóng)業(yè)中的地位

1982年，國(guó)家允許農(nóng)民私人購(gòu)買大中型拖拉機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械，并提出發(fā)展小型農(nóng)業(yè)機(jī)械的構(gòu)想；1984年，允許農(nóng)民私人拖拉機(jī)從事營(yíng)業(yè)性運(yùn)輸。這2項(xiàng)政策為農(nóng)村機(jī)械化注入了活力[5-6]。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，農(nóng)機(jī)所有制結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大變化，使個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶迅猛發(fā)展，農(nóng)民逐步成為農(nóng)機(jī)化事業(yè)的投資、經(jīng)營(yíng)主體。以農(nóng)民為主體、多種經(jīng)濟(jì)成分并存的多元化投入機(jī)制初步形成，農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)入了以市場(chǎng)為主導(dǎo)的發(fā)展階段[7]。2004年，《農(nóng)業(yè)機(jī)械化促進(jìn)法》頒布實(shí)施，改善了農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展環(huán)境，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織購(gòu)置和使用農(nóng)業(yè)機(jī)械的積極性，促進(jìn)了農(nóng)機(jī)化新技術(shù)、新機(jī)具的普及應(yīng)用[8]，農(nóng)業(yè)機(jī)械化事業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。到2005年底，我國(guó)農(nóng)機(jī)工業(yè)總產(chǎn)值為1083億元，全國(guó)農(nóng)機(jī)總動(dòng)力6.8億kW，大中型拖拉機(jī)8.9萬(wàn)臺(tái)，聯(lián)合收獲機(jī)47.4萬(wàn)臺(tái)，水稻插秧機(jī)8.0萬(wàn)臺(tái)。全國(guó)機(jī)耕、播種、收獲綜合機(jī)械化水平達(dá)到36.50%，在糧食作物中，小麥機(jī)播和機(jī)收水平達(dá)到80%，基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化；水稻機(jī)收水平達(dá)到30%，機(jī)械化種植水平達(dá)到10%；玉米的機(jī)播水平達(dá)到了50%[9-11]，機(jī)械化收割水平還相當(dāng)?shù)?；高粱、棉花、甘蔗、油菜等作物及牧草生產(chǎn)機(jī)械化水平更低。目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)領(lǐng)域正由糧食作物向經(jīng)濟(jì)作物、大田農(nóng)業(yè)向設(shè)施農(nóng)業(yè)、種植業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，由產(chǎn)中向產(chǎn)前、產(chǎn)后延伸，發(fā)展空間不斷擴(kuò)大。雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化事業(yè)取得了巨大發(fā)展、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的步伐加快，但是同世界先進(jìn)國(guó)家、甚至世界平均水平相比，我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平還很低。歐、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家在20世紀(jì)40～60年代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，農(nóng)業(yè)機(jī)械應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。日本和美國(guó)的學(xué)者研究顯示，1880—1960年80a間，農(nóng)業(yè)機(jī)械化對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)70%；2000年，美國(guó)工程院把農(nóng)業(yè)機(jī)械化評(píng)為20世紀(jì)對(duì)人類社會(huì)生活影響最大的20項(xiàng)工程技術(shù)之一，說明農(nóng)業(yè)機(jī)械化對(duì)美國(guó)乃至世界的農(nóng)業(yè)發(fā)展有重要影響。目前，美國(guó)農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?.20%，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者僅占總?cè)丝诘?%，平均每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力負(fù)擔(dān)人口達(dá)128人；法國(guó)農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?.20%，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者僅占總?cè)丝诘?.40%，占全社會(huì)從業(yè)人員的4.24%，平均每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力負(fù)擔(dān)耕地面積21hm2[12]。由于農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)的發(fā)展，從事農(nóng)業(yè)的人口比例下降，更多的人從事其他工作，推動(dòng)了其他行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)繁榮。

2高粱生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀及其在山西省農(nóng)業(yè)中的地位

在20世紀(jì)六七十年代，高粱作為主要糧食作物之一，解決了我國(guó)某些地區(qū)當(dāng)時(shí)的糧食危機(jī)。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，人類生活水平的提高，小麥、水稻、玉米等作物的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，生產(chǎn)效益大幅增加，高粱由于適口性差，逐漸退出了主要食糧和五大作物的地位，進(jìn)入了小雜糧行列，用途也由食用變?yōu)獒勗鞓I(yè)的工業(yè)原料，種植面積大幅萎縮。但高粱抗旱、耐瘠、耐鹽堿、適應(yīng)性強(qiáng)、種植范圍廣及其高光效的光合特性，還有其獨(dú)特的單寧成分，在釀造行業(yè)中具有無可取代的作用，其是釀造業(yè)的主要原料。山西省素有酒都、醋鄉(xiāng)之稱，山西杏花村汾酒廠與老陳醋的主要原料均來自高粱。近年來，山西省白酒與老陳醋產(chǎn)量逐年擴(kuò)大，對(duì)高粱的需求量逐年增多，但全省高粱由于種植面積的下滑，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近幾年山西省高粱播種面積為18萬(wàn)hm2，占糧食作物播種面積的4%左右；產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)的6%～7%；單產(chǎn)水平在4500kg/hm2左右[13]。我省有450萬(wàn)hm2耕地，70%的耕地是旱地，由于高粱抗旱、耐瘠的特性，在旱地種植高粱較種植玉米有著無比的優(yōu)越性，并且高粱和玉米的產(chǎn)量及價(jià)格基本持平。但隨著經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展，以及高粱種植效益的逐年下降（間苗困難、蚜蟲防治繁瑣、機(jī)收程度低），打工效益逐年上漲，吸引和推動(dòng)了多數(shù)青壯年勞力外出打工，耕種土地的人幾乎都是老人和婦女，種植省工省力的玉米適應(yīng)了當(dāng)前節(jié)約勞動(dòng)力的現(xiàn)狀。因此，迫切需要提高高粱種植的機(jī)械化程度，才有利于其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)是提高高粱種植面積的先決條件。機(jī)械化生產(chǎn)省工省時(shí)，可以把農(nóng)民從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來，只有實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，才能實(shí)現(xiàn)高粱生產(chǎn)現(xiàn)代化[14]。在機(jī)械化方面，玉米種植比較領(lǐng)先，50%～60%的播種面積實(shí)行單粒播種，高粱由于籽粒較小以及種子質(zhì)量低下，難以推行單粒點(diǎn)播，仍采用傳統(tǒng)的種植方式，種植后必須實(shí)行人工間苗，增加了勞動(dòng)強(qiáng)度，限制了人們種植高粱的積極性，因此，高粱的機(jī)械化程度決定高粱的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，高粱種植與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械相結(jié)合顯得尤為重要，意義也較深遠(yuǎn)。

3高粱產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)如何與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械相結(jié)合

3.1品種的選育要適應(yīng)機(jī)械化的操作

選育耐密高粱品種是高粱機(jī)械化種植的首要因素。目前，我國(guó)推廣的高粱品種種植密度在120000株/hm2左右[15-16]，分蘗和倒伏是2大不利于機(jī)械化操作的因素。在出苗定植后，會(huì)出現(xiàn)分蘗現(xiàn)象，分蘗的植株有時(shí)能自然退化，但水肥供應(yīng)充足的情況下生長(zhǎng)會(huì)旺盛，在正常年份分蘗果穗能正常成熟，但分蘗植株的株高較主莖高20～30cm，使收獲期穗位出現(xiàn)2個(gè)層次，不利于機(jī)械化收獲。倒伏是由于植株高、穗頭大造成的，如晉雜12號(hào)、晉中405株高為200～210cm，穗頭較大，種植密度為110000～120000株/hm2。而晉雜15號(hào)、晉雜16號(hào)、赤育8號(hào)等株高為170～180cm，穗頭適中，種植密度能提到120000～150000株/hm2，分蘗和倒伏不宜出現(xiàn)。國(guó)外高粱的種植密度一般為180000～225000株/hm2，在這種密度條件下，能充分抑制高粱的分蘗特性，所以，幾乎沒有分蘗現(xiàn)象，成熟期穗位整齊一致。所以，從密度上考慮，要選育耐密植品種；依靠群體密度來達(dá)到現(xiàn)有的產(chǎn)量水平。因此，株型緊湊、葉片上沖、穗型松緊合理、株高低是選育的目標(biāo)性狀。其次，選育中早熟品種更有利于高粱機(jī)械化收獲。因?yàn)橹性缡炱贩N成熟早、脫水快，機(jī)械化收割時(shí)，不宜打爛籽粒；穗周圍的葉片老化后干燥，收獲時(shí)容易吹出，與籽粒分離徹底，收獲的籽粒凈度高；成熟早，造成個(gè)體產(chǎn)量相對(duì)低，由于群體密度增大，整體產(chǎn)量卻不會(huì)降低。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

3.2高粱的配套栽培技術(shù)要圍繞機(jī)械化進(jìn)行

機(jī)械化要求的配套栽培措施要求種子發(fā)芽率達(dá)90%以上，有利于單粒播種，省去間苗、定苗程序；通過調(diào)整種植行距，便于苗期中耕培土及成熟期機(jī)械化收割。山西省農(nóng)科院高粱研究所在研制單粒播種機(jī)期間，總結(jié)出配套的栽培模式，即單粒寬行密植法。即：先對(duì)種子進(jìn)行精選，保證顆粒大小均勻，無雜質(zhì)、籽粒著殼率小于2%，發(fā)芽率與發(fā)芽勢(shì)均在80%以上。采用單粒精播機(jī)以行距50cm，株距10～13cm進(jìn)行播種。同時(shí)施控釋肥（或普通復(fù)合肥）750～1125kg/hm2，每公頃噴銹去津除草劑2.7kg對(duì)水375kg，一次性完成。出苗后植株生長(zhǎng)到8～9片展開葉時(shí)進(jìn)行機(jī)中耕或畜力中耕1次，待籽粒成熟度為蠟熟末期時(shí)，用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收獲。全生育期注意蚜蟲防治，防治方法用40%氧化樂果1000～2000倍液噴灑，每15kg水再配吡蟲啉5～8g即可。

3.3要有適應(yīng)高粱機(jī)械化栽培的配套農(nóng)機(jī)具

當(dāng)前，高粱專用單粒精密播種技術(shù)基本解決。山西省農(nóng)科院高粱所與經(jīng)緯機(jī)械（集團(tuán)）通用機(jī)械有限公司聯(lián)合研制成功的高粱單粒精密播種機(jī)，已通過山西省科技廳組織的成果鑒定。其單粒機(jī)播與常規(guī)機(jī)種方式相比，產(chǎn)量相當(dāng)，但通過單粒播種節(jié)約了用種量，省去了間苗、定苗的工作量。經(jīng)測(cè)算，單粒機(jī)播可比常規(guī)播種每公頃節(jié)約種子11.25～15.00kg，折合人民幣337.5～450.0元；節(jié)約間苗用工費(fèi)用1200～1500元；2項(xiàng)合計(jì)節(jié)約開支1530～1950元，提高經(jīng)濟(jì)效益10%～20%左右；更重要的是降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，易被高粱種植戶接受。目前，高粱中耕還以人工、畜力為主，效率低；改變現(xiàn)狀要有適合于中耕的拖拉機(jī)和配套的中耕機(jī)，要求拖拉機(jī)的輪胎直徑要大，寬度要小，才有利于在行壟間作業(yè)。高粱機(jī)械化收獲是高粱種植中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，是解決高粱種植全程機(jī)械化的一個(gè)瓶頸。2010年，根據(jù)山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣總站農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣項(xiàng)目的安排，汾陽(yáng)市農(nóng)機(jī)研究推廣站在汾陽(yáng)市孝臣村建立了高粱機(jī)械化生產(chǎn)試驗(yàn)示范基地。秋季，汾陽(yáng)市農(nóng)機(jī)研究推廣站對(duì)4GL-2.5A型高粱聯(lián)合收獲機(jī)、4LZ-2.5型玉米籽粒收獲機(jī)和北京-2.5型谷物聯(lián)合收獲機(jī)（改制型）進(jìn)行了收獲試驗(yàn)、示范考核，3種機(jī)型均有效地解決了高粱的收獲技術(shù)難題，具有省工、省時(shí)、高效的特點(diǎn)，是今后高粱收獲機(jī)主推趨向，如收獲后秸稈直接還田，將會(huì)更加完善高粱的聯(lián)合收獲工作[17]。