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富貴竹土栽培方法范文第1篇

關(guān)鍵詞：水培花卉；調(diào)查分析；花卉產(chǎn)業(yè)；廣東園林

中圖分類(lèi)號(hào)：S68

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2013）03-0000-00

收稿日期：2013-03-12

修回日期：2013-04-19

Abstract：We investigated the species composition of water-cultivated flowers in Guangdong flower market， and analyzed the richness， frequency， and applications of this species. The results showed that the species diversity of water-cultivated flowers were relatively low in the flower market. The new varieties were also rare. In addition， the new species of colored-leaf plants were inadequately developed and the products quality should be improved urgently. Appropriate measures must be adopted to ensure the stable development of water-cultivated flowers industry.

Key words： Water-cultivated flower； Market investigation； Flower industry；Guangdong landscape architecture

水培花卉是采用物理、化學(xué)、生物工程等技術(shù)，對(duì)土培花卉的細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行馴化，使其能夠長(zhǎng)期在水中生長(zhǎng)的花卉[1]，屬于無(wú)土栽培的一種形式，經(jīng)過(guò)近半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，水培花卉憑借清潔環(huán)保、便于養(yǎng)護(hù)、觀賞性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶，成為室內(nèi)裝飾的首選。廣東作為全國(guó)十大花卉產(chǎn)區(qū)之一和全國(guó)最大的花卉集散地[2]，對(duì)國(guó)內(nèi)外花卉業(yè)的發(fā)展都有一定的影響作用。筆者在不同季節(jié)對(duì)廣州、佛山、中山、深圳等地的水培花卉零售市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，對(duì)水培花卉的種類(lèi)組成、色彩組成、出現(xiàn)頻度及應(yīng)用形式進(jìn)行分析，總結(jié)了目前水培花卉市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題，以期為水培花卉的生產(chǎn)和研究提供參考。

1 水培花卉的種類(lèi)組成分析

1.1 科屬分類(lèi)

調(diào)查結(jié)果表1顯示，廣東花卉銷(xiāo)售市場(chǎng)所售水培花卉種類(lèi)共45種（包含變種和品種），隸屬18科。其中，天南星科種類(lèi)最多，共13種，占28.89%；其次，龍舌蘭科7種，占15.56%，主要集中于富貴竹系列品種；百合科5種，占11.11%；其它15科分別有1～2種。兌寶峰（2005）指出，水培植物主要集中在天南星科、鴨跖草科、棕櫚科、莎草科、五加科、?？?、胡椒科、竹芋科、禾本科、茜草科、夾竹桃科等科屬中[3]，本次調(diào)查結(jié)果與其相似，但未見(jiàn)廣東市場(chǎng)出售禾本科、茜草科、夾竹桃科的水培花卉。

1.2 生物學(xué)性狀分類(lèi)

根據(jù)生物學(xué)性狀分類(lèi)，在所調(diào)查的水培花卉中，木本花卉有鵝掌柴、發(fā)財(cái)樹(shù)、巴西鐵、人參榕、朱蕉、橡皮樹(shù)和菜豆樹(shù)7種，占15.56%；球根花卉有風(fēng)信子和水仙2種，占4.44%；多肉多漿花卉有蘆薈、長(zhǎng)壽花、仙人球和山影拳4種，占8.89%；垂吊花卉有常春藤、綠蘿、吊蘭和紫竹梅4種，占8.89%；蕨類(lèi)植物有鐵線蕨和鳥(niǎo)巢蕨2種，占4.44%；宿根花卉種類(lèi)最多，共26種，占48.15%。

1.3 觀賞部位分類(lèi)

根據(jù)觀賞部位分類(lèi)，觀根類(lèi)水培花卉只有人參榕1種；觀莖類(lèi)有2種：仙人球和山影拳；觀花類(lèi)有紅掌、長(zhǎng)壽花、風(fēng)信子、君子蘭、果子蔓和水仙6種；觀葉類(lèi)共36種，占80%。

2水培花卉的色彩組成分析

廣義上說(shuō)，凡在生長(zhǎng)季節(jié)可以較穩(wěn)定地呈現(xiàn)非綠色（排除生理、病蟲(chóng)害、栽培和環(huán)境條件等外界因素的影響）的植物都可稱(chēng)作彩葉植物[4]。調(diào)查的45種水培花卉中，彩葉類(lèi)共有19種，包括白網(wǎng)紋、紅網(wǎng)紋、朱蕉、虎尾蘭、短葉虎尾蘭、金邊富貴竹、銀邊富貴竹、彩葉粗肋草、白肋萬(wàn)年青、花葉萬(wàn)年青、觀音蓮、綠蘿、合果芋、果子蔓、常春藤、吊竹梅、吊蘭、巴西鐵和孔雀竹芋，所占比例為42.22%；顏色包括白、黃、紅、粉、紫及各種中間色，主要形式為復(fù)色、鑲邊、條紋、斑點(diǎn)、彩脈。由此可見(jiàn)，彩葉類(lèi)品種在觀葉植物中所占比例極大，觀葉類(lèi)植物的顏色已經(jīng)由單一的綠色向更豐富多彩的顏色轉(zhuǎn)變。

3 水培花卉的出現(xiàn)頻度分析

對(duì)各銷(xiāo)售場(chǎng)所水培花卉種類(lèi)出現(xiàn)的頻率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，將統(tǒng)計(jì)結(jié)果中出現(xiàn)次數(shù)在80%以上者稱(chēng)頻度極高；50%～80%的稱(chēng)頻度較高；25%～50%的為頻度中等；5%～25%為頻度較低；5%以下為極少見(jiàn)。由表1可見(jiàn)，紅掌、發(fā)財(cái)樹(shù)這兩種水培花卉出現(xiàn)的頻度極高；出現(xiàn)頻度較高的有鵝掌柴、白鶴芋、富貴竹、金邊富貴竹、荷花竹、白肋萬(wàn)年青、彩葉粗肋草和人參榕8種，所占比例為17.78%；出現(xiàn)頻率中等的有16種，占35.56%；出現(xiàn)頻率較低的有11種，占24.44%；僅在個(gè)別店鋪銷(xiāo)售，出現(xiàn)頻率在5%以下的有8種，占17.78%。在所調(diào)查的45種水培花卉中，出現(xiàn)頻率在25%以下的占有很大的比例，為42.22%。水培花卉種類(lèi)雖多，但出現(xiàn)頻率高的并不多，許多觀賞性強(qiáng)的品種如君子蘭、箭葉喜林芋應(yīng)用很少，一方面可能因?yàn)殇N(xiāo)售受時(shí)節(jié)限制，例如水培水仙、風(fēng)信子，在春節(jié)前夕銷(xiāo)售極旺，而春節(jié)之后便極少見(jiàn)到；另一方面可能是水培技術(shù)的限制，導(dǎo)致一些種類(lèi)還不能夠得到普及。

4 水培花卉的應(yīng)用形式分析

劉飛等人[5]認(rèn)為，水培花卉的應(yīng)用形式主要有藝術(shù)盆栽、水上花園、園林景觀、生態(tài)家具；楊琳[6]則將其概括為瓶栽藝術(shù)、組合景觀、節(jié)日禮品三類(lèi)。調(diào)查結(jié)果顯示，廣東水培花卉的應(yīng)用形式主要有盆栽裝飾、室內(nèi)造景、園林造景與垂直綠化4類(lèi)。

4.1 盆栽裝飾

盆栽裝飾是水培花卉最為常見(jiàn)的應(yīng)用形式，可用于普通家居、酒店賓館、辦公場(chǎng)所等地方。相比土培花卉，盆栽裝飾具有干凈整潔的優(yōu)點(diǎn)，更適于室內(nèi)的綠化；觀賞價(jià)值高，具有上可觀葉觀花、下可觀根的效果；同時(shí)，水培花卉的容器也能起到錦上添花的作用，各種材質(zhì)、形態(tài)的容器極大地增加了水培花卉的觀賞價(jià)值。盆栽裝飾中，極受歡迎的種類(lèi)有紅掌、發(fā)財(cái)樹(shù)、鵝掌柴、富貴竹等。

4.2 室內(nèi)造景

室內(nèi)造景主要應(yīng)用于家居陽(yáng)臺(tái)和酒店、商場(chǎng)的大廳，將水培植物和假山、水池、噴泉等結(jié)合成景觀，給人以清新雅致的感覺(jué)。常用的水培植物有觀賞鳳梨、海芋、龜背竹、合果芋等。

4.3 園林造景

在室外園林綠化中，水培花卉主要應(yīng)用于公園的假山水池旁邊，或者水生植物區(qū)、蔭生植物區(qū)、無(wú)土栽培區(qū)等專(zhuān)類(lèi)園區(qū)。將水培的觀葉植物（綠蘿、海芋等）、觀花植物（鳳梨、紅掌等）和園林小品相結(jié)合，可創(chuàng)造良好的園林景觀，并起到科普教育的作用。

4.4 垂直綠化

Fukuzumi[7]在1996年提出了一種墻體表面綠化技術(shù)，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)墻體的垂直綠化，當(dāng)時(shí)主要采用土培方法，而目前已經(jīng)應(yīng)用到水培領(lǐng)域，在水培植物根部設(shè)有水循環(huán)系統(tǒng)，外部則通過(guò)水培植物的色彩搭配實(shí)現(xiàn)墻體的垂直綠化?；ㄈ~萬(wàn)年青、綠蘿、鵝掌柴、袖珍椰子等為優(yōu)良的垂直綠化水培花卉種類(lèi)。

5 水培花卉市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題

5.1水培花卉類(lèi)別較單一

水培花卉品種雖然豐富，我國(guó)已經(jīng)成功培育了觀葉類(lèi)、觀花類(lèi)、仙人掌類(lèi)等8個(gè)系列400多個(gè)品種的水培花卉[8]，但廣東市場(chǎng)所售種類(lèi)并不多，調(diào)查只發(fā)現(xiàn)45種，而且集中在發(fā)財(cái)樹(shù)、富貴竹類(lèi)、紅掌及其它天南星科植物上，種類(lèi)少且單一，很多種類(lèi)并沒(méi)有在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。陳曉玲等人在分析我國(guó)水培花卉產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題時(shí)也指出：種類(lèi)較單一，應(yīng)用范圍窄，還有待開(kāi)發(fā)[9]。導(dǎo)致此現(xiàn)象的原因可能是水培花卉技術(shù)還不夠完善，雖然多數(shù)花卉被認(rèn)為可以使用水培技術(shù)栽培，但在實(shí)際操作中卻由于種種原因并不能做到規(guī)模化生產(chǎn)。

5.2新的水培花卉種類(lèi)品種較少

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有的45種水培花卉中多數(shù)為傳統(tǒng)的、老化的種類(lèi)品種，在1984年的文獻(xiàn)中已有記載：喜林芋、龜背竹、綠蘿、合果芋、廣東萬(wàn)年青、花葉萬(wàn)年青、文竹、朱蕉等為極受歡迎的觀葉植物[10]。而最近幾年才出現(xiàn)的荷花竹、紅葉萬(wàn)年青等，則是市場(chǎng)上較暢銷(xiāo)的品種。花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要優(yōu)質(zhì)的、特色的新品種來(lái)推動(dòng)，多處報(bào)道稱(chēng)廣東花卉產(chǎn)業(yè)缺少自主研發(fā)的新品種[2，12]。廣東的水培花卉產(chǎn)業(yè)，乃至整個(gè)省的花卉產(chǎn)業(yè)要想取得長(zhǎng)足發(fā)展，新品種開(kāi)發(fā)和培育的問(wèn)題需妥善解決。

5.3彩葉類(lèi)品種開(kāi)發(fā)力度不足

廣東省觀葉植物已占全國(guó)總產(chǎn)量的60%， 品種多達(dá)1 200多個(gè)[13]，調(diào)查中觀葉植物所占比例為80%，更加突顯了觀葉植物在廣東花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要性。水培彩葉類(lèi)觀葉植物在市場(chǎng)中極受歡迎，在水培花卉總量中所占比例達(dá)到42.22%，徐華金等人[14]指出，由于起步晚， 國(guó)內(nèi)目前對(duì)彩葉植物的研究范圍和深度都非常有限，主要集中在簡(jiǎn)單的引種及繁殖栽培方面，對(duì)適應(yīng)性及彩葉植物的呈色機(jī)理的研究很少。因此加大對(duì)彩葉類(lèi)水培植物的開(kāi)發(fā)力度，也將是今后水培觀葉植物的一個(gè)發(fā)展方向。

5.4水培花卉產(chǎn)品質(zhì)量有待進(jìn)一步提高

有研究報(bào)道，市場(chǎng)上的水培花卉以假亂真現(xiàn)象嚴(yán)重，甚至有些直接通過(guò)土培苗直接洗根后放在玻璃瓶里進(jìn)行水培[15]，調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)多家零售點(diǎn)存在假水培現(xiàn)象，花卉雖然置于水中養(yǎng)植，但根部還殘留泥土，可能未經(jīng)任何馴化措施，將土培花卉根部洗凈放入水里培養(yǎng)，以冒充水培花卉。袁桂英[15]指出，水培花卉是一種高科技含量產(chǎn)品，其生產(chǎn)技術(shù)要求比較高，如水生根的培育需進(jìn)行生物誘變，行外人士很難掌握該技術(shù)。調(diào)查中只有紅掌和發(fā)財(cái)樹(shù)在各商家基本都有銷(xiāo)售，這兩種植物得以廣泛銷(xiāo)售，不僅是因?yàn)橥庑蚊烙^，更因?yàn)樗嗉夹g(shù)完善，極容易成活且后期養(yǎng)護(hù)管理簡(jiǎn)單。將土培花卉直接放入水中或營(yíng)養(yǎng)液中栽培，雖然在短時(shí)間可以維持生命力，但后期長(zhǎng)勢(shì)弱，必然會(huì)影響其觀賞性，水培花卉行業(yè)在技術(shù)上還有待提升和推廣。

總之，水培花卉技術(shù)作為一種新興高科技的栽培技術(shù)，具備良好的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?，這是毋庸置疑的，但鑒于目前市場(chǎng)還存在各種各樣的問(wèn)題，需要加大力度研究水培栽培技術(shù)、解決品種單一老化問(wèn)題、大力開(kāi)發(fā)新品種、提高產(chǎn)品質(zhì)量，廣東水培花卉產(chǎn)業(yè)才能夠真正地得到發(fā)展，取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)步。

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