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摘 要:本文闡述了無公害大豆市場前景,介紹了靈山縣發(fā)展無公害大豆的優(yōu)勢,從選擇田地、選用良種、適時播種、科學(xué)密植、合理施肥、田間管理、適時采收等方面,探討了大豆無公害高產(chǎn)高效栽培技術(shù),希望對促進(jìn)靈山縣無公害大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展有所裨益。
關(guān)鍵詞:無公害大豆;高產(chǎn)高效;栽培
中圖分類號:S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170230122
引言
隨著靈山縣加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化腳步的逐步加快,無公害大豆因其優(yōu)越的種植適應(yīng)性、較好的市場經(jīng)濟(jì)前景,正受到廣大農(nóng)戶的熱烈歡迎,其高產(chǎn)高效栽培種植技術(shù)也受到了越來越多的人的重視。
1 無公害大豆市場前景
近年來,隨著國民經(jīng)濟(jì)生活水平的逐步提高,民眾對無公害食品的需求逐步提升。由無公害大豆生產(chǎn)的豆粉和色拉油受到了國內(nèi)外市場的普遍歡迎,收獲了良好經(jīng)濟(jì)效益,以美歐國家為代表,對我國優(yōu)質(zhì)無公害大豆需求量呈逐年攀升狀況。同普通大豆相比,因其必須在清潔環(huán)境下種植,且遵循特定種植規(guī)程、有害化學(xué)物侵蝕少,故本身市場價格要高得多,適于加工各類無公害大豆食品,后期開發(fā)潛能很大。另外,無公害大豆種植過程中,大大減少了農(nóng)藥使用量,降低了對生態(tài)環(huán)境的破壞力,有助于可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),受到政府各級農(nóng)業(yè)部門的大力支持,遠(yuǎn)期發(fā)展前景十分可觀。
2 靈山縣發(fā)展無公害大豆的優(yōu)勢
靈山縣氣候條件十分優(yōu)越,屬熱帶季風(fēng)氣候,夏長冬短、氣候溫和、光照充足、雨量充沛,年均馕攣21.7℃,年均有霜期僅為2.5d,年均光照總時間為1400~1950h,年均降水量為1658mm,非常適于無公害大豆生長所需,滿足其對光照、降水、溫度等的需求。全縣地貌雖以丘陵為主,但境內(nèi)耕地總面積近6.667萬hm2,土壤比較肥沃,土層較為深厚,富含各類有機(jī)質(zhì),為無公害大豆生長提供了高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量土壤。另外,該縣土壤保水性較好,境內(nèi)河流全為水源始發(fā)地河流,無過多污染,水質(zhì)很好。近年來,靈山縣持續(xù)加大生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度,立足打造北部灣后花園城市,建設(shè)具有嶺南特色的宜居山水園林城市,這為無公害大豆栽培種植提供了良好外部環(huán)境。此外,靈山縣境內(nèi)鐵路、公路、水路等交通條件十分便利,背靠大西南,輻射東南亞,為無公害大豆制品銷往海外提供了便捷條件,以上都是靈山縣發(fā)展無公害大豆產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢所在。
3 大豆無公害高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
在無公害大豆種植過程中,必須嚴(yán)格遵循相應(yīng)高產(chǎn)高效栽培技術(shù),才能確保其種植獲得好的效果。
3.1 選擇田地
無公害大豆生長對種植區(qū)土壤環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求比較高,選擇田地前,先要科學(xué)評測土壤的質(zhì)量和條件是否適于無公害大豆生長,應(yīng)盡量選擇保水性、排水性較好的中、輕性土壤為宜,且農(nóng)田要不迎茬、不重茬。種植區(qū)附近3km半徑內(nèi)禁止存在任何重污染企業(yè),所用灌溉水源要符合國家水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),種植區(qū)大氣環(huán)境良好,種植條件優(yōu)異。田地選好后要及時整地,要整體深翻土地,以20cm深度為宜,能夠使耕層土壤變細(xì)變碎,有效疏松土壤,提高土壤保水保墑和防澇抗旱能力,為大豆生長營造良好外部條件。
3.2 選用良種
無公害大豆高產(chǎn)高效種植首要關(guān)鍵就是選擇好優(yōu)質(zhì)高效良種,這決定著后期大豆質(zhì)量和產(chǎn)量。選擇良種時要充分考慮品種的抗逆性、抗病性和綜合生產(chǎn)能力,且要符合農(nóng)戶實(shí)際種植管理水平。例如,桂春11號就是一個經(jīng)選育非常適于靈山縣氣候種植條件的大豆品種。該品種生育期春播為102d,秋播為85d,為中熟春大豆品種,種皮呈黃色、種粒較大、落葉性較好、長勢很旺,脂肪含量達(dá)15.8%,蛋白質(zhì)含量達(dá)45.5%,在相關(guān)部門組織的生產(chǎn)試驗(yàn)中,每667m2產(chǎn)量可達(dá)近200kg,產(chǎn)量優(yōu)勢非常明顯,宜大面積推廣種植。
3.3 適時播種
播種期與播種量對無公害大豆產(chǎn)量影響很大,播種期適宜,大豆后期出苗率就會很高,且幼苗長勢很健壯,否則就會錯過大豆最佳生長期。依據(jù)靈山縣氣候條件,每年2、3月份為最佳播種期。播種前,要精選大豆種子,將蟲食粒、雜粒、殘粒、病粒等剔除掉。確定播種量時,應(yīng)充分考慮百粒重和計(jì)劃下籽數(shù)等因素,一般每667m2均播種量控制在5kg左右,深度為3~4cm。
3.4 科學(xué)密植
窄行密植是當(dāng)前國際通用的先進(jìn)大豆栽培技術(shù),該技術(shù)通過增大株距、減小行距,提高單位面積株數(shù),實(shí)現(xiàn)大豆個體和群體合理配置,擴(kuò)大綠色面積,提高植株受光情況,充分利用地力和光照資源,改善植株光能利用率,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)豐收目的。例如,可按照株距13cm、行距33cm、1.5萬株/667m2標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行密植,比常規(guī)種植方式產(chǎn)量可提高約15%左右。
3.5 合理施肥
種植后要施足底肥,每667m2用9~12kg磷銨,或800~1000kg灰渣肥/草木灰,或30~40kg過磷肥,或25kg大豆復(fù)合肥即可。底肥不能用氮化肥,否則將出現(xiàn)爛種現(xiàn)象。在播種時,按照鉬肥和水1:50的比例配置攪勻,待水涼后,用以攪拌大豆種子,邊拌邊播,不能放置時間過長,否則將失效。大豆結(jié)莢期時,每667m2要追施10kg尿素,并配以葉面追肥,追肥時,選用尿素或磷酸二氫鉀配以水進(jìn)行葉面噴施。
3.6 田間管理
防治大豆病蟲害時,要嚴(yán)格遵循無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥使用規(guī)則和操作規(guī)程,發(fā)揮物理、生物、農(nóng)業(yè)等防治手段優(yōu)勢,降低化學(xué)農(nóng)藥使用量,有效防止豆天蛾、灰霉病、霜霉病等病蟲害。防治霜霉病時,可用多菌靈和百菌清進(jìn)行噴施,每月進(jìn)行3次。防治灰斑病時,可用多菌靈和甲基托布津進(jìn)行噴施,半月內(nèi)完成2次。防治紅蜘蛛時,可用噠螨靈或甲氰菊酯進(jìn)行噴施。防治棉鈴蟲時,可用蚍蟲林或甲氰菊酯進(jìn)行噴施。防治豆天蛾時,可用氯氰菊酯進(jìn)行防治。上述用藥方式,都能對相應(yīng)病蟲害起到很好防治效果。此外,鼠害較多區(qū)域,應(yīng)選用低毒低殘留類藥物進(jìn)行防治,提倡采取下套、誘殺等物理方式,降低農(nóng)藥用量。
同其它作物相比,大豆需水量較多,要根據(jù)大豆生長期的不同,采取不同的灌溉辦法。當(dāng)處于幼苗期時,不要澆水過多,否則將會降低地溫,影響根系發(fā)育,導(dǎo)致根瘤生成。當(dāng)處于結(jié)莢期時,大豆需水量很大,當(dāng)降水較少時,要及時進(jìn)行灌水。當(dāng)處于鼓粒期時,提供充足的水,有助于促進(jìn)大豆內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化,加速鼓粒,此階段,如果干旱將會造成植株早衰,如果過澇則會貪青晚熟。
3.7 適時采收
當(dāng)大豆主莖豆莢全部為成熟顏色時,即說明大豆已到生理成熟期。此時,莖稈變成褐色,葉柄和葉片都脫落,手搖時出現(xiàn)響聲,且種子又圓又硬。采收時可采用人工收獲或機(jī)械收獲方式。采用人工收獲方式時,植株要有一定含水量,做到不掉莢、不丟枝、割茬低、規(guī)整放鋪,降低收獲人為損失率。當(dāng)采用機(jī)械收獲方式時,若是在黃熟期,則可用分段收獲方法;若是在完熟期,則可用聯(lián)合收獲方法,都要做到單拉運(yùn)、單收割、單儲藏、單脫粒,防止無公害大豆混有普通大豆。
通常情況下,無公害大豆的成品標(biāo)準(zhǔn)為:破碎率小于2%、雜質(zhì)率小于1%、蟲口率小于1%、青豆率小于2%、含水率小于15%,整個生產(chǎn)過程要有檔案記錄,方便后續(xù)查閱。
4 結(jié)語
伴隨我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和國家“一帶一路”戰(zhàn)略邁進(jìn),市場對無公害大豆的需求量勢必將會越來越大,靈山縣要搶抓這一重要發(fā)展機(jī)遇期,加速推進(jìn)以無公害大豆為代表的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程,為幫助更多農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收致富打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 小麥;大豆;高產(chǎn);栽培技術(shù);黃河灘區(qū)
中圖分類號 S512.048;S565.1.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739(2013)07-0045-01
小麥?zhǔn)菛|明縣第一大糧食作物,常年種植面積8.2萬hm2左右,大豆常年種植面積2.33萬hm2左右,其中80%分布在黃河灘區(qū),種植制度以小麥—大豆為主,多年來小麥、大豆產(chǎn)量一直分別在5 250 kg/hm2和2 250 kg/hm2左右徘徊。東明縣自古以來就是麥?zhǔn)蘸蟠蠖共扇≠N茬播種,不施底肥,不能保證一播全苗,管理比較粗放,大豆產(chǎn)量也一直徘徊不前,小麥和大豆的產(chǎn)量亟待提高。黃河灘區(qū)小麥、大豆雙高產(chǎn)綜合技術(shù)推廣,實(shí)現(xiàn)了黃河灘區(qū)小麥、大豆高產(chǎn)高效種植,獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益?,F(xiàn)將其總結(jié)如下。
1 播前準(zhǔn)備
一播全苗是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ),播前底墑足是保證一播全苗的前提。小麥播種期一般土壤墑情適宜,個別年份干旱時用黃河水造墑播種,有效保障播種質(zhì)量[1];大豆既怕旱又怕漬,如逢干旱,及時造墑,待土壤利于播種時,搶時機(jī)播,為苗齊、苗全、苗壯、打好基礎(chǔ)。選用具有超高產(chǎn)潛力的優(yōu)質(zhì)小麥與大豆新品種,如小麥可選用濟(jì)麥22、山農(nóng)15和矮抗58等,大豆可選用中黃35、中黃41、渮豆13和豫豆25。選好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種后使用殺蟲劑和殺菌劑進(jìn)行種子包衣處理。
2 適期播種,合理密植
高產(chǎn)小麥品種濟(jì)麥22號最適宜播期為10月8—15日,適宜播種量為112.5~150.0 kg/hm2;矮抗58最適宜的播期為10月15—22日,適宜播種量為187.5~225.0 kg/hm2;山農(nóng)15最適宜播期為10月5—15日,適宜播種量為90~120 kg/hm2。高產(chǎn)大豆品種渮豆13和中黃35在黃河灘區(qū)夏播適宜播期為6月上旬至6月25日前后,最佳播期為6月上旬末至6月15日,適期內(nèi)播種越早越好。適宜種植密度19.5萬~28.5萬株/hm2,適宜密度范圍內(nèi)產(chǎn)量隨密度的增加而增加,最佳密度24.0萬~28.5萬株/hm2。合理密植是大豆高產(chǎn)的基礎(chǔ)。小麥、大豆改原來的傳統(tǒng)播種方式為機(jī)械播種。小麥改“三密一稀”為等行距播種,以充分利用光熱資源,減少郁蔽,提高群體光合能力和通風(fēng)透光性能。大豆改傳統(tǒng)的等行距播種為大小行播種,行距由40 cm改為大行距50 cm、小行距30 cm,以減少郁蔽和倒伏,提高通風(fēng)透光性能。
3 配方施肥
實(shí)現(xiàn)小麥、大豆高產(chǎn)高效,要培肥地力,增施有機(jī)肥,進(jìn)行配方施肥,追施葉面肥,地力選土壤有機(jī)質(zhì)1.2%以上、堿解氮70 mg/kg以上、速效磷20 mg/kg以上、速效鉀100 mg/kg以上。小麥底施有機(jī)肥45 t/hm2以上,全生育期施純氮210 kg/hm2、五氧化二磷90 kg/hm2、施氧化鉀105 kg/hm2,有機(jī)肥、磷鉀肥全部底施,氮肥底肥與追肥各占1/2。大豆在用三元復(fù)合肥150~300 kg/hm2作種肥(播種機(jī)分播)的基礎(chǔ)上,于初花期至結(jié)莢末期再追施高氮復(fù)合肥225~300 kg/hm2。同時,在小麥抽穗揚(yáng)花期和大豆開花結(jié)莢期葉面噴施鋅、硼等微肥。
4 科學(xué)澆水
小麥注重“三水”,即底墑水、拔節(jié)水和抽穗(揚(yáng)花)水。大豆生長期間正是雨季,但有時也會出現(xiàn)旱情,花莢期和鼓粒期遇旱應(yīng)適當(dāng)澆水,雨季并注意排澇[2]。從開花期至鼓粒期是大豆吸水速度最快、耗水量最多的時期,如果土壤水分低于25%,會出現(xiàn)落花、落莢現(xiàn)象。但抗旱時切忌大水漫灌,以小水勤灌、小水溝灌為好;大豆水淹后也容易落花、落莢,雨水過多時應(yīng)及時清溝排水,防漬防澇。
5 適時化控化防
在高中產(chǎn)水平的小麥、大豆往往會出現(xiàn)旺長現(xiàn)象。小麥早春群體超過1 500萬根/hm2,可在3月上旬葉面噴施15%多效唑可濕性粉劑750 g/hm2,對水750 kg稀釋配成濃度為150 mg/kg的溶液,在小麥拔節(jié)期均勻噴施,不重噴也不漏噴。在小麥拔節(jié)期使用,可控旺促壯,防止倒伏效果好;在揚(yáng)花期使用,可提高結(jié)實(shí)率和加速灌漿,促使小麥穗大粒多,使成熟期提早2~3 d。在小麥起身時,可用助壯素水劑225~300 mL/hm2,對水600 kg稀釋后噴施;在揚(yáng)花期,用助壯素120~180 mL/hm2,對水600~750 kg稀釋后再加磷酸二氫鉀2.25 kg/hm2,混合噴施于植株中上部,可加速灌對小麥防倒作用明顯[3-4]。大豆初花期生長過旺時,也可于盛花期葉面噴施15%多效唑粉劑600~750 g/hm2。實(shí)行一噴多防的專業(yè)化防治技術(shù),能提高防控成效、降低防控成本、保障安全生產(chǎn)。小麥注意防治紋枯病、葉銹病和后期蚜蟲,延長葉片功能期。大豆應(yīng)注意防治金針蟲、蠐螬等地下害蟲,以及蚜蟲、豆莢螟和大豆食心蟲以及最近發(fā)生的豆蝽象等[5-6]。
6 參考文獻(xiàn)
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1 增產(chǎn)增質(zhì)的作用與機(jī)理
新美洲星或莊福星在大豆和玉米高產(chǎn)栽培上應(yīng)用,能顯著提高大豆、玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。其增產(chǎn)、增質(zhì)的作用與機(jī)理:一是可明顯減少農(nóng)作物葉面蒸騰,增強(qiáng)作物的光合作用;二是提高維管束的輸導(dǎo)能力,利于光合產(chǎn)物的積累和運(yùn)轉(zhuǎn);三是強(qiáng)化作物對養(yǎng)分的主動吸收能力,促進(jìn)根系發(fā)育,增強(qiáng)作物的抗逆性;四是增強(qiáng)作物抗倒伏能力,增產(chǎn)效果明顯。
2 在大豆高產(chǎn)栽培上的使用技術(shù)及應(yīng)用效果
2.1 使用技術(shù)
一是土壤處理。在大豆播種后即刻用新美洲星1 500~2 250 mL/hm2對水450~675 kg噴于土壤。在覆土前噴施,連種子一起噴,噴后覆土效果更好。二是拌種。每5 kg種子用新美洲星原液30 mL拌種,現(xiàn)拌現(xiàn)種,注意拌種時不要讓豆瓣破損,以免影響出苗率。三是葉面噴施??捎诖蠖够ㄆ?、鼓粒期分別用新美洲星450~900 mL/hm2對水225~450 kg葉面噴施。
2.2 應(yīng)用效果
一是大豆使用新美洲星、莊福星處理土壤或拌種,能加快出苗速度,使苗根多而壯,提高出苗率10%左右,同時明顯提高大豆抗旱、抗?jié)?、耐漬能力,確保植株葉片厚、枝茂,還可降低30%的氮、鉀肥用量和15%的磷肥用量。二是大豆使用新美洲星或莊福星通過增加豆莢數(shù)、粒數(shù)和百粒重,增加產(chǎn)量,一般可增產(chǎn)10%左右,在氣象條件惡劣的情況下,增產(chǎn)效果更為明顯。三是大豆使用新美洲星或莊福星可以提高品質(zhì),使大豆籽粒飽滿,蛋白質(zhì)含量提高,豆粒光亮,品質(zhì)提高。使用新美洲星或莊福星的大豆,根系發(fā)達(dá)(植株4個側(cè)面都是主根分布,而對照一般只有3個側(cè)面有主根分布),葉片繁茂,籽粒飽滿有光澤。四是解除藥害、肥害。對因除草劑使用不當(dāng)造成的大豆死苗 、葉片發(fā)黃等癥狀及化肥施用不當(dāng)造成的肥害有特效。特別是對預(yù)防大豆早衰以及解除農(nóng)藥使用不當(dāng)造成的藥害有特效。
2.3 應(yīng)用實(shí)例
1996年焦崗湖農(nóng)場附近一些農(nóng)民麥田用綠磺隆防除麥田雜草,夏種后大豆出苗正常,但大豆生長至2片復(fù)葉時,葉片發(fā)黃,根系腐爛,而且擴(kuò)展快。在受害豆地里噴施了新美洲星,2 d后受害葉片停止擴(kuò)展,3 d后大豆葉面由黃轉(zhuǎn)綠,由萎蔫狀轉(zhuǎn)入正常生長狀,新生葉很快展開,根部不水腫;5 d后新生根出現(xiàn)。測產(chǎn)結(jié)果表明:藥害后噴施新美洲星的大豆產(chǎn)量為2 625 kg/hm2,而對照產(chǎn)量不足750 kg/hm2。主要是因?yàn)樗幒ξ磭娦旅乐扌堑拇蠖顾烂?0%以上,缺苗斷壟嚴(yán)重,即使幸存大豆分枝少,結(jié)莢少,百粒重低。
毫州市三里湖農(nóng)場王興彬先生于2002年在其所種大豆上使用了莊福星,結(jié)果大豆長勢好、產(chǎn)量高、籽粒飽滿光亮,而且成熟度一致,而未用莊福星的大豆在成熟時青的青、黃的黃,產(chǎn)量要低得多,他見到神農(nóng)公司的夏桂平經(jīng)理連聲說:“莊福星的效果是我唯一感到驚奇的農(nóng)資產(chǎn)品。感謝莊福星!感謝神農(nóng)公司!”
3 在玉米高產(chǎn)栽培上的使用技術(shù)及應(yīng)用效果
3.1 使用技術(shù)
一是拌種。玉米種子2~3 kg用新美洲星或莊福星原液30 mL拌種,現(xiàn)拌現(xiàn)種。二是葉面噴施。在玉米7~9葉時和抽雄開花期分別用新美洲星或莊福星900 mL/hm2對水300~500倍葉面噴施,尤其在水淹受漬害嚴(yán)重地塊噴施,株高增加,枝葉繁茂,增產(chǎn)高達(dá)50%以上。
3.2 應(yīng)用效果
在玉米上使用新美洲星或莊福星具有平衡養(yǎng)分,促進(jìn)生長,出苗快,苗全、苗勻、苗壯,根系發(fā)達(dá),莖稈粗壯,顯著提高玉米抗旱、抗?jié)?、抗倒伏及抗病蟲能力,玉米穗不禿尖。增產(chǎn)可達(dá)20%~40%,籽粒飽滿、光亮,品質(zhì)提高。
3.3 應(yīng)用實(shí)例
2006年宿州市埇橋區(qū)三八鄉(xiāng)前趙村周莊農(nóng)民劉士安種鄭丹958玉米3 333.33m2(夏播),播種時用新美洲星450 mL/hm2拌種,未施底肥。玉米出苗快、苗勻、苗壯。與未使用新美洲星的鄰邊地相比,使用新美洲星地塊的玉米長相好,且苗期根長、粗而多。玉米抽雄時該農(nóng)戶又葉面噴施新美洲星900 mL/hm2(30袋/hm2),7 d后又噴了1次。收獲后該農(nóng)戶到宿州經(jīng)銷商處反映:“我今年玉米用了新美洲星,苗壯、發(fā)根多、根粗、莖稈粗壯,雖遇大風(fēng),別人的倒伏,我的玉米未倒,全部活棵成熟,玉米籽粒到穗尖,不禿頂,單收打脫粒,每畝收500 kg以上,籽粒飽滿發(fā)亮好賣。而與我地連邊的地種同樣品種,同一天種,播種前還施了底肥,但未用新美洲星,大風(fēng)過后玉米倒伏嚴(yán)重,每畝地只收300 kg玉米,用了新美洲星畝增產(chǎn)玉米近200 kg,不相信高科技真不行?!?007年劉士安準(zhǔn)備種夏玉米0.4 hm2,6月2日又到宿州經(jīng)銷商處購買了新美洲星,用于玉米播種時拌種及苗期葉面噴施。
關(guān)鍵詞夏大豆;高產(chǎn);穩(wěn)產(chǎn);栽培技術(shù);安徽宿州;埇橋區(qū)
宿州市埇橋區(qū)地處黃淮平原腹地,氣候溫和,四季分明,土壤肥沃,日照雨水充裕,適宜夏大豆生產(chǎn)。但由于最近幾年旱澇不均,病、蟲危害,以及大豆價格偏低、農(nóng)民相對效益低,嚴(yán)重影響了廣大農(nóng)民種植大豆的積極性,限制了新技術(shù)在大豆生產(chǎn)上的應(yīng)用,形成了大豆生產(chǎn)粗放、產(chǎn)量低、效益低的不利局面。因此,探討大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)十分重要。
1建立高產(chǎn)大豆合理群體結(jié)構(gòu)
有資料表明,適合大豆高產(chǎn)的密度為22.5萬~30.0萬株/hm2。若大豆百粒重為18 g,株數(shù)要求27萬株/hm2,田間損失占15%,出苗率為95%,播種量只需要59.7 kg/hm2。即使是大粒型,百粒重達(dá)30 g,上述密度要求也只需要98.25 kg/hm2的播種量。而目前生產(chǎn)上的播種量,百粒重18 g左右品種的播種量是112.5 kg/hm2左右,多的甚至超過150 kg/hm2,是正常播種量的1倍多。當(dāng)株數(shù)為30萬株/hm2時,每株莢數(shù)為28個,莢數(shù)840萬個/hm2;株數(shù)為60萬株/hm2,每株莢數(shù)7個,莢數(shù)420萬個/hm2,恰好是前者的1/2,實(shí)際產(chǎn)量還不及1/2,因后者的豆莢以1~2粒為主,而前者的豆莢2~3粒居多。因此,要獲得大豆高產(chǎn),首先要減少播種量。埇橋區(qū)夏大豆絕大部分是免耕種植,即在小麥板茬地里播種大豆。小麥、大豆采用同一播種機(jī)具播種,行距都是22 cm,導(dǎo)致小麥過稀、大豆過稠。特別是廣大農(nóng)民普遍存在“有錢買種無錢買苗”的思想,在因旱澇不均、無法保證出苗率的情況下,有意識或者盲目加大播種量問題十分嚴(yán)重。應(yīng)該把播種機(jī)具行距縮小到17~18 cm,小麥采用該行距,大豆則采用雙行距播種,這對小麥、大豆生產(chǎn)都有利。為確保全苗,大豆出苗后應(yīng)及時順壟查苗,對斷壟30 cm以內(nèi)的可在兩端留雙株,斷壟30 cm以上的及時補(bǔ)種,或芽苗帶土帶水移栽[1]。大豆齊苗后根據(jù)要求密度及時間苗定苗,如天氣干旱或蟲害較重,間苗、定苗可分2次完成。
2改進(jìn)施肥技術(shù)
據(jù)分析,每生產(chǎn)100 kg大豆種子,需純氮5.3 kg、有效磷1 kg、氧化鉀1.3 kg,還需要一定量的微量元素硼、鈣、錳、鉬、鋅等。大豆的氮除了根瘤菌提供其所需的30%~50%外,主要從土壤中吸收。磷肥對促進(jìn)大豆生長發(fā)育效果更明顯,施磷肥可使植株生長健壯,根系發(fā)達(dá),枝茂葉繁。苗期施鉀肥加速營養(yǎng)生長,鼓粒成熟期施鉀肥能促進(jìn)干物質(zhì)轉(zhuǎn)移到籽粒中,有利于增產(chǎn)。施肥方法:一是施用底肥,增施磷肥[2]。夏大豆由于播種時間緊迫,來不及整地施肥,應(yīng)在前茬多施有機(jī)肥作底肥以培肥地力。如果前茬底肥不足,可在大豆播種前施土雜肥15.0~22.5 t/hm2。磷肥在土壤中的活動性能較小,大豆從胚根形成就需要磷,一般在播種前深施標(biāo)準(zhǔn)磷肥450~600 kg/hm2。二是施用種肥。一般用微量元素作種肥,也可用菌肥浸種拌種,如用鉬酸銨5 g,對水200 g可拌種5 kg。巧施氮肥,一般地塊可施尿素75 kg/hm2作底肥。在大豆開花結(jié)莢期追施尿素75 kg/hm2,有明顯的增長作用。追施可用人工開溝條施或在露水干后將化肥撒下,隨即進(jìn)行中耕。此外,花莢期進(jìn)行葉面噴尿素及微量元素鉬、鋅、硼等,也有一定的增產(chǎn)作用。
3科學(xué)防治病蟲草害
大豆苗期易發(fā)生立枯病、根腐病。用種前選用50%多菌靈500 g或50%福美雙400 g對水2 L拌種100 kg,晾干后播種。也可在幼苗真葉期用50%甲基托布津或65%代森鋅1.5 kg/hm2,對水750 L莖葉噴霧1次。盛花期用甲基托布津防治霜霉病、炭疽病1次[3]。大豆蚜蟲6月中下旬開始在大豆田出現(xiàn),高溫干旱時危害嚴(yán)重。一般應(yīng)在7月上旬防治最為適宜,以藥劑防治為主,用40%樂果乳油800倍液,或40%氧化樂果乳油1 000倍液,或10%溴氟菊酯乳油225~300 mL/hm2,或50%抗蚜威可濕性粉劑150 g/hm2,對水600~750 kg噴霧。大豆食心蟲咬食莢中的嫩豆粒,7—8月降雨量多、土壤濕度大,有利于發(fā)生??捎?%甲拌磷顆粒劑750~1 000 g拌土10 kg,于8月10日前后撒于田間,每4壟撒1壟,或用80%敵敵畏乳油1.5 L,浸蘸20 cm長高粱莖稈或玉米莖稈50根,每隔5壟插1壟,每走7~8步插1根。大豆根蛆幼蟲咬食大豆幼苗根部,形成蛆道,并排泄糞便,造成根部腐爛、豆株矮小,可用藥劑拌種預(yù)防幼蟲,用40%樂果乳油按種子量的0.7%拌種,對水噴霧,邊噴邊拌,攤開晾開。成蟲發(fā)生盛期可用80%敵敵畏乳油1 000倍液噴霧防治。豆天蛾以幼蟲取食葉片,低齡幼蟲吃成網(wǎng)孔狀和缺刻狀,3齡以后幼蟲可以把豆葉全部吃光,使植株不能結(jié)莢,對產(chǎn)量影響極大。防治上,可利用成蟲較強(qiáng)的趨光性,設(shè)置黑光燈誘殺成蟲,以減少豆田的落卵量,減輕危害。藥劑防治豆天蛾幼蟲的適期應(yīng)掌握在3齡前,用4.5%高效氯氰菊酯1 500~2 000倍液,或50%辛硫磷乳油1 500倍液噴霧,由于幼蟲有晝伏夜出習(xí)慣,噴藥時間應(yīng)選在17:00以后。大豆出苗前,最常用的除草劑有普施特、廣滅靈,可有效防除禾本科雜草和一些闊葉雜草。另外,乙草胺和都爾主要防除禾本科雜草,還必須與防闊葉雜草的豆磺隆或富克混用。用量為5%普施特水劑1.5~2.0 L/hm2,48%廣滅靈乳油2.0~2.5 L/hm2。為了降低廣滅靈用藥成本和提高藥效,常與乙草胺和富克混用。其用量為48%廣滅靈乳油750~1 000 mL/hm2,混加50%乙草胺乳油1.0~2.5 L/hm2,或者混加70%富克可濕性粉劑300~600 g/hm2。乙草胺和都爾一般不能單用。50%乙草胺乳油的用量為1.5~3.0 L/hm2,混加20%豆磺隆可濕性粉劑50~70 g/hm2,或者混加70%富克可濕性粉劑300~600 g/hm2。大豆苗前施藥,噴液量盡可能大些。人工背負(fù)式噴霧器不宜少于300 L/hm2,拖拉機(jī)噴霧機(jī)也不宜少于200 L/hm2。人工施藥應(yīng)選擇扇形噴嘴,順壟噴,1次噴1條壟,保持行走速度一致。不要左右搖擺,不要忽高忽低,要保證均勻[4]。
4適時收獲
大豆收獲時間要求很嚴(yán)格,收獲過早,籽粒尚未充分成熟,百粒重、蛋白質(zhì)和油分的含量均低;收獲太晚,籽粒失水過多,會造成大量炸莢掉粒。因此,必須準(zhǔn)確掌握大豆收獲時機(jī)。大豆收獲的最佳時期是在完熟初期[5]。機(jī)械收割,要把收割臺下降前移,降低割茬,還應(yīng)盡量應(yīng)用小收割臺,以減少收獲損失。為了防止炸莢,減輕翻輪對植株的打擊,可在翻輪上增釘帆布袋、橡皮條。另外,要加高檔風(fēng)板防止豆粒外濺。人工收獲應(yīng)選擇晴天,避免豆桿帶泥土,產(chǎn)生“泥花臉”。在收獲前,將田間的嫩雜草除凈,以防產(chǎn)生“草花臉”。
5參考文獻(xiàn)
[1] 辛靖宇,韋洪銀,孫友彬.7000公頃夏大豆高產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2010(3):149,186.
[2] 緱國華,劉俊峰,侯俊奎.粘土地夏大豆機(jī)械免耕栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2003(5):57.
[3] 郭公正,郭慧,岳振國.河南省夏大豆的高效栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊,2008(9):17-18.
(一)測土配方施肥技術(shù)
1.測土配方施肥技術(shù)
2.微量元素肥料施用技術(shù)
3.溫室吊袋式二氧化碳施肥技術(shù)
(二)抗旱節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)
1.西北旱作區(qū)抗旱節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)
2.東北旱作區(qū)抗旱節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)
3.華北地區(qū)抗旱節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)
4.黃土高原旱作區(qū)抗旱節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)
5.全膜覆蓋雙壟集雨保墑技術(shù)
(三)水肥一體化技術(shù)
(四)秸稈還田快速腐熟應(yīng)用技術(shù)
(五)新型包膜緩控釋肥施用技術(shù)
(六)農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)
1.人工釋放天敵控害技術(shù)
2.害蟲誘殺技術(shù)
3.生物農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)
4.蝗區(qū)生態(tài)控制技術(shù)
(七)毒餌站滅鼠技術(shù)
(八)農(nóng)藥安全使用技術(shù)
農(nóng)機(jī)主推技術(shù)(5項(xiàng))
(一)保護(hù)性耕作技術(shù)
(二)耕整地、播種(育插秧)機(jī)械化技術(shù)
1.化肥深施機(jī)械化技術(shù)
2.機(jī)械化深松技術(shù)
3.“兩深一精”和鎮(zhèn)壓機(jī)械化技術(shù)
4.水稻育插秧機(jī)械化技術(shù)
5.雙季雜交水稻育插秧機(jī)械化技術(shù)
6.玉米精量播種機(jī)械化技術(shù)
7.等離子體種子處理機(jī)械化技術(shù)
(三)機(jī)械化收獲技術(shù)
1.玉米聯(lián)合收獲機(jī)械化技術(shù)
2.油菜機(jī)械化分段收獲技術(shù)
3.薯類(馬鈴薯、木薯)收獲機(jī)械化技術(shù)
4.花生收獲機(jī)械化技術(shù)
5.茶葉收獲機(jī)械化技術(shù)
(四)農(nóng)作物秸稈綜合利用機(jī)械化技術(shù)
(五)植保機(jī)械化和水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化技術(shù)
1.便移式動物防疫自控消毒機(jī)械化技術(shù)
2.高效遠(yuǎn)射程均勻霧噴灑植保機(jī)械化技術(shù)
3.設(shè)施農(nóng)業(yè)常溫?zé)熿F植保機(jī)械化技術(shù)
4.果園新型植保機(jī)械化技術(shù)
5.生態(tài)耕水、高效增氧水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化技術(shù)
水稻(7項(xiàng))
(一)水稻大棚育秧及機(jī)插技術(shù)
(二)水稻缽苗機(jī)插技術(shù)(缽形毯狀秧苗機(jī)插技術(shù))
(三)水稻旱育栽培技術(shù)
(四)水稻拋秧、擺栽與直播栽培技術(shù)
(五)水稻精確定量栽培技術(shù)
(六)超級稻“三定”栽培技術(shù)
(七)水稻主要病蟲害防控技術(shù)
小麥(9項(xiàng))
一、黃淮海地區(qū)
(一)小麥規(guī)范化播種技術(shù)
(二)冬小麥寬幅精播高產(chǎn)栽培技術(shù)
(三)小麥氮肥后移高產(chǎn)栽培技術(shù)
(四)晚茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)
(五)主要病蟲草害綜合防治技術(shù)
二、長江中下游及西南地區(qū)
(一)稻茬麥免(少)耕栽培技術(shù)
(二)旱地套作小麥帶式機(jī)播技術(shù)
三、西北地區(qū)
(一)旱地小麥蓄水保墑技術(shù)
四、東北地區(qū)
(一)深松蓄水保墑耕作技術(shù)
玉米(6項(xiàng))
一、黃淮海地區(qū)
(一)玉米“一增四改”技術(shù)
(二)玉米晚收增產(chǎn)技術(shù)
二、西南地區(qū)
(一)西南玉米雨養(yǎng)旱作增產(chǎn)技術(shù)
三、北方地區(qū)
(一)玉米密植早熟增產(chǎn)技術(shù)
(二)玉米中耕深松蓄水保墑增產(chǎn)技術(shù)
(三)玉米病蟲綜合防控技術(shù)
大豆(4項(xiàng))
一、東北地區(qū)
(一)大豆“壟三”栽培技術(shù)
(二)大豆窄行密植技術(shù)
二、黃淮海地區(qū)
(一)麥茬夏大豆節(jié)本栽培技術(shù)
三、南方地區(qū)
(一)南方大豆間、套作栽培技術(shù)
棉花(6項(xiàng))
一、長江流域
(一)雜交棉增密技術(shù)
(二)棉花專用配方緩控釋肥
(三)棉花基質(zhì)育苗移栽輕簡新方法
二、黃淮海地區(qū)
(一)鹽堿地棉花豐產(chǎn)栽培技術(shù)
三、西北地區(qū)
(一)棉花超高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)推廣
(二)高密度膜下滴灌植棉技術(shù)
油菜(3項(xiàng))
(一)油菜高油高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)
(二)雙低油菜全程質(zhì)量控制保優(yōu)栽培技術(shù)
(三)油菜根腫病綜合防治技術(shù)
馬鈴薯(2項(xiàng))
(一)馬鈴薯膜下滴灌技術(shù)
(二)早春馬鈴薯三膜覆蓋高效栽培技術(shù)
蔬菜(2項(xiàng))
(一)設(shè)施蔬菜優(yōu)質(zhì)高效的簡易有機(jī)基質(zhì)栽培技術(shù)
(二)番茄黃化曲葉病毒病綜合防治技術(shù)
果樹(2項(xiàng))
(一)柑桔大實(shí)蠅綜合控防技術(shù)
(二)蘋果密植園改造技術(shù)
畜牧獸醫(yī)(17項(xiàng))
(一)提高能繁母豬生產(chǎn)能力技術(shù)
(二)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖綜合技術(shù)
(三)中小規(guī)模養(yǎng)豬場傳染病控制
(四)適度規(guī)模奶牛場標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)
(五)生鮮乳安全生產(chǎn)技術(shù)
(六)母牛提前(20-24月齡)產(chǎn)犢技術(shù)
(七)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)綜合配套技術(shù)
(八)山羊適度規(guī)模高床舍飼配套技術(shù)
(九)奶牛隱性炎綜合防治技術(shù)
(十)雞白血病的凈化技術(shù)
(十一)青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)
(十二)紫花苜蓿綜合生產(chǎn)技術(shù)
(十三)草原有害生物防治技術(shù)
1.草原蟲害微生物防治技術(shù)
2.器械防治鼠害技術(shù)
3.草原牲畜豆科醉馬草中毒綜合防治技術(shù)
(十四)糟渣類飼料的貯藏技術(shù)
(十五)重大動物疫情處置綜合技術(shù)
(十六)全混合日糧(TMR)調(diào)制飼喂技術(shù)
(十七)兔球蟲病防治技術(shù)
漁業(yè)(9項(xiàng))
(一)河蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
(二)對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)
(三)羅非魚無公害養(yǎng)殖技術(shù)
(四)大黃魚標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
(五)海參健康養(yǎng)殖技術(shù)
(六)克氏原螯蝦苗種培育與生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
(七)海水工廠化健康養(yǎng)殖技術(shù)