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1 臨床資料
1.1 一般資料 選取2009年3月至2010年6月就診于我院的符合標(biāo)準(zhǔn)的慢性腎小球腎炎56例,隨機(jī)分為對(duì)照組及治療組。對(duì)照組:男17例,女11例,年齡18~42歲,平均33.2歲;病程8個(gè)月至6年,平均2.8年。治療組:男15例,女13例,年齡20~45歲,平均35.6歲;病程6個(gè)月至8年,平均3.2年。兩組間性別、年齡、病程、肝功能、腎功能等差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,兩組具有可比性(p<0.05)。
1.2 入選標(biāo)準(zhǔn) 入選標(biāo)準(zhǔn):①無(wú)原發(fā)性高血壓病史且血壓≥90/60 mm hg。②符合慢性腎小球腎炎診斷。③24 h尿蛋白定量<3.5 g/24 h,尿蛋白≥+。④血肌酐(scr)<350 μmol/l,血尿素氮(bun)<17 mmol/l。⑤無(wú)高鉀血癥。
1.3 治療方法 對(duì)照組:給予低鹽優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,糾正電解質(zhì)紊亂及酸堿平衡、降脂、抗感染、抗血小板等常規(guī)治療,并給予氯沙坦50 mg口服1/d。治療組:在對(duì)照組治療基礎(chǔ)上加用黃葵膠囊5??诜?/d。兩組對(duì)于血壓控制不理想的患者可酌情加用其他降壓藥,8周為1療程。
1.4 觀察指標(biāo)?、儆^察食欲、乏力、水腫等癥狀的改善情況。②檢測(cè)24 h尿蛋白定量及尿常規(guī)、腎功能、肝功能及電解質(zhì)等變化。③監(jiān)控血壓。
1.5 療效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):①完全緩解:水腫等癥狀、體征完全消失,尿蛋白定量小于0.2 g/24 h,尿液鏡檢紅細(xì)胞消失,尿沉渣分析紅細(xì)胞正常,腎功能正常。②部分緩解:水腫等癥狀、體征基本消失,24 h尿蛋白定量減少小于50%,和(或)尿液鏡檢紅細(xì)胞數(shù)不超過(guò)3個(gè)/hp,尿沉渣計(jì)數(shù)基本正常,腎功能正常或者基本正常(與正常值相差小于15%)。③有效:水腫等癥狀、體征明顯好轉(zhuǎn),24 h尿蛋白定量減少大于25%,和(或)尿液鏡檢紅細(xì)胞數(shù)不超過(guò)5個(gè)/hp,腎功能正常或有改善。④無(wú)效:臨床表現(xiàn)與實(shí)驗(yàn)室檢查均無(wú)改善或加重??傆行?(完全緩解+部分緩解)/總病例數(shù)×100%
1.6 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 所有數(shù)據(jù)應(yīng)用spss 13.0統(tǒng)計(jì)軟件包進(jìn)行分析,計(jì)數(shù)資料采用χ2檢驗(yàn),p< 0.05有意義。
2 結(jié)果
2.1 兩組臨床療效比較 見(jiàn)表1。
2.2 不良反應(yīng) 兩組患者均未有顯著的肝功、腎功及血生化異常,其中各組均出現(xiàn)1例患者輕咳,未中斷治療。
3 討論
慢性腎小球腎炎(chronic glomerulonephritis)系指各種原因引起的不同病理類(lèi)型的雙側(cè)腎小球彌漫性或局灶性炎癥改變,臨床起病隱匿,病程冗長(zhǎng),病情發(fā)展緩慢的一組 原發(fā)性腎小球兒疾病的總稱(chēng)[1],中醫(yī)學(xué)認(rèn)為濕熱、熱毒、血瘀為慢性腎小球腎炎的三大病理因素。其治療以防止或延緩腎臟功能的進(jìn)行性惡化、改善或緩解臨床癥狀及防治嚴(yán)重并發(fā)癥為主要方法,常采用中西醫(yī)結(jié)合的方法治療。本研究應(yīng)用黃葵膠囊聯(lián)合氯沙坦治療。
黃葵膠囊主要成分為黃蜀葵花,其主要功效為清熱利濕,解毒消腫?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明其含有槲皮素、楊梅黃素、槲皮素3楊槐雙糖苷、槲皮素3葡萄糖苷及金絲桃苷等黃酮類(lèi)化合物單體。其對(duì)慢性腎小球腎炎的作用機(jī)理表現(xiàn)為具有抗炎抑菌、利尿、擴(kuò)張血管、緩解血管痙攣、抗血小板聚集、減輕高凝狀態(tài)、降低全血黏度、清除氧自由基、對(duì)抗內(nèi)皮素。氯沙坦為血管緊張素ⅱ受體拮抗劑[2],其治療慢性腎小球腎炎的機(jī)制主要為:①能降低外周血管阻力。②阻斷腎素血管緊張素系統(tǒng),降低腎小球、出球小動(dòng)脈張力,改善腎小球內(nèi)血流動(dòng)力學(xué)改變的作用。③抑制血管緊張素ii對(duì)腎小球系膜細(xì)胞收縮作用,并抑制tgfβ的促增殖作用。④對(duì)防止慢性腎小球腎炎高血壓患者血管壁增厚和心肌細(xì)胞增生肥大有幫助。⑤
其較acei類(lèi)藥物減少了干咳等不良反應(yīng)的發(fā)生。故其聯(lián)合應(yīng)用有助于慢性腎小球腎炎的治療[3]。本資料顯示聯(lián)合應(yīng)用組作用明顯優(yōu)于單獨(dú)應(yīng)用氯沙坦組,且不良反應(yīng)發(fā)生率較少。但氯沙坦能引起gfr下降,故在氮質(zhì)血癥時(shí)應(yīng)密切觀察腎功能,尤其是與黃葵膠囊等中藥制劑聯(lián)用時(shí)應(yīng)注意有無(wú)高鉀血癥發(fā)生。應(yīng)用氯沙坦的同時(shí)也應(yīng)監(jiān)測(cè)血壓變化,警惕低血壓。本資料所選患者無(wú)血鉀、低血壓,且血肌酐(scr)<350 μmol/l,血尿素氮(bun)<17 mmol/l。
黃葵膠囊聯(lián)合氯沙坦治療慢性腎小球腎炎有較好療效,值得進(jìn)一步推廣。
參 考
文 獻(xiàn)
[1] kambham n. postinfectiousglomerulonephritis. adv anat pathol,2012,19(5):338347.
(一)雨水的沁味靜靜蔓延————
斗轉(zhuǎn)星移,時(shí)空逆轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼間溯回到,十五路的車(chē)站,天正下著淅瀝的雨,“嘀噠,嘀噠”敲打著雨傘,此刻我卻能看見(jiàn)我那漆黑牟子中滿是青澀,唯一的“伴”是那“沙沙”的楊樹(shù)林,頗符合我的寧?kù)o,絲絲的雨霧輕拂,朦朧了我的眼,目前眼前只是這個(gè)朦朧的世界,滿懷憧憬,我一直在等,無(wú)厭得等,直到那巴士劃過(guò)那盤(pán)楊樹(shù)林,悄悄地走了————
(二)寂寞的咖啡,有點(diǎn)甜
推開(kāi)車(chē)窗,看見(jiàn)沉重的冬,認(rèn)真的雪覆蓋了蒼茫的大地,這已是十八路的站點(diǎn),“下車(chē)”孤獨(dú)的車(chē)站,平添了分人氣,卻發(fā)現(xiàn)她已在此,偷偷地瞧見(jiàn),“只看她冰雪氣質(zhì),其中有好似摻雜著幾分嫵媚,一顰一蹙,慵懶而生動(dòng),像正欲翻下荷掌的露珠,“太美了”我感嘆,只是時(shí)間凝聚了,一種特殊的感覺(jué)游上心頭,那正是“癢”它不讓我撕心裂肺,但完勝于痛,它使我痛苦,而更迫切,可是這僅僅是那一刻的怦然心動(dòng),卻誰(shuí)也沒(méi)伸手去抓,因?yàn)槲覀兌寂?,那一抓,鮮血淋漓,是心靈的傷疤,后悔的印記,這感覺(jué)有如咖啡,味本苦澀,品則香醇,絲絲甜甜味,灌入人心,無(wú)限的回味。
(三)燦爛的向日葵,展望朝陽(yáng)
又登上了十八路,這次是開(kāi)往二十路的轉(zhuǎn)站點(diǎn),那是個(gè)未知的車(chē)站,但我卻知道通往哪里的方向,滿眼希冀,這才發(fā)現(xiàn)原本那青澀的牟子早已無(wú)存眼前似曾一個(gè)夢(mèng),繁花滿城,那里似曾有真正的愛(ài)!“呵呵”忘卻了那曾經(jīng)憂郁,曾經(jīng)喜愛(ài)孤僻:曾經(jīng)禁癢的小王子,那時(shí)我真正在飛“無(wú)論春冬秋,無(wú)論花雪葉”仍是哪湛籃下鷹,在展望那高遠(yuǎn)的太陽(yáng)————
每當(dāng)翌日,那一縷陽(yáng)光升起,我們就應(yīng)滿懷欣喜,因?yàn)槟窍笳髦覀儭?/p>
唐家河自然保護(hù)區(qū)總面積4萬(wàn)公頃。區(qū)域內(nèi)深溝峽谷,森林覆蓋,動(dòng)植物資源豐富,生物多樣性程度極高,景色秀麗迷人。景區(qū)內(nèi)有通往摩天嶺方向和紅石河方向兩條深溝,各約20公里,路況寬闊平坦,沿途著名景點(diǎn)無(wú)數(shù)。車(chē)行,騎行,步行,皆極為舒適愜意。
景區(qū)內(nèi)還有多條不同方向的森林步道,幽深隱秘。名為唐家河的溪流細(xì)小而蜿蜒,有高山頂上融化的雪水,有岷山深處滲出的泉水,枝枝蔓蔓,從境內(nèi)穿越而過(guò),景區(qū)因此而得名。此河在地圖上叫做白龍江。
三國(guó)時(shí)著名的陰平古道最險(xiǎn)要的地段就在唐家河境內(nèi)穿過(guò)。當(dāng)年,魏將鄧艾由此翻越摩天嶺,經(jīng)陰平小道,取江油關(guān)襲蜀,并最終滅掉蜀國(guó)。留下了落衣溝、北雄關(guān)、孔明碑等多處遺跡。
清晨,汽車(chē)沿著往摩天嶺方向的水泥路緩慢前行,蓊郁的森林,突兀險(xiǎn)峻的懸崖,清澈奔流的溪水,怪異奇特的石頭,在車(chē)窗外一閃而過(guò)。瞬間,一處緋紅掛在山頭,一處金黃藏在林間,一處又一處斑斕的色彩,點(diǎn)綴在茂盛蔥郁的綠葉間。
忽然,一抹鮮紅從車(chē)窗躍入眼簾,我們?cè)僖沧蛔×恕L萝?chē)來(lái),舉起手里的相機(jī),對(duì)著那一處處絢爛猛拍。
多美啊,滿山的華服,深綠,淺綠,橙黃,黃綠相間,斑斕的色彩中,幾樹(shù)濃濃淡淡的瑪瑙紅橫空出世,如新婚的女子?jì)善G明麗。多美啊,晴朗的清晨,茫茫的云霧在山頂悠悠地飄蕩,閑適自在,飄逸空靈,亦真亦幻,恍若仙境。多美啊,一處一米多高的木質(zhì)欄桿,寬條,中黃,與背后熟透的銀杏葉交相輝映,還有鑲嵌在銀杏葉之間的深深淺淺的綠,遠(yuǎn)處若隱若現(xiàn)的山,天空飄渺悠遠(yuǎn)的云,和諧地構(gòu)成了梵高筆下絕美的畫(huà)幅。絲綢般的油畫(huà)質(zhì)地,向日葵般的溫暖色彩,寧?kù)o溫潤(rùn)深邃,讓我們?cè)趺茨懿惑@喜無(wú)比?
午后,行至紅石河方向的一段時(shí),眼前突然一片耀眼。對(duì)面的山林仿佛在燃燒,所有的人都驚呼起來(lái),跌跌撞撞地奔向接近山林的河灘。
視野之中,美妙絕倫的畫(huà)面;天空,灰藍(lán),蒼茫,有云朵悠悠;山林,仿若一幅艷麗的水彩畫(huà),將“層林盡染”詮釋到極致;近處的一片,綠色退到幕后,紅色與黃色妖嬈勝出,如一位媚惑的,閃著鬼魅迷離的眼,霸道地占據(jù)著我們所有的視線,又如深秋一段唯美的絕唱,窮盡所有的激情與愛(ài)戀,演繹出最后的鏗鏘;河灘,靜靜地依偎在山林身邊,大小不一的石頭雪白,袒露著心事。溪水,如鏡,裝滿了山林與石頭的倩影,以及他們前世今生的夢(mèng)幻。
迷失理由
迷失是一種心境,不迫切思慮歸期的坦然,不急于計(jì)算得失的淡定。學(xué)會(huì)欣賞,大概是學(xué)會(huì)迷失的第一步,落日晚霞、霜葉秋林需要欣賞,曉風(fēng)殘?jiān)?、敲窗冷雨也需要欣賞,鳥(niǎo)啼而欣然有會(huì),花落而怡然自得,萬(wàn)事萬(wàn)物,都可以試著懷有感恩的心,去欣賞去贊美。
波斯菊、向日葵、薰衣草,這些生長(zhǎng)在石林的花草,帶著浸透檸檬味的秋雨滴落衣襟,親吻臉頰,隨風(fēng)而來(lái)的蒲公英輕輕寄居在發(fā)梢間,那是迷失自然的瞬間,是迷失石林的瞬間。那一刻,大自然渾然天成的靜謐,超越了感官,牽動(dòng)縷縷柔情,像巧克力一樣,把最柔滑的浪漫,甜進(jìn)心里。
石林,石頭之林。詩(shī)意的名字,書(shū)寫(xiě)了詩(shī)意的石頭。記不得哪位博友曾經(jīng)感嘆:“每一塊石頭,仿佛是一首凝固的詩(shī);每一句詩(shī),仿佛是一塊挺立千年的石頭”。置身乃古石林,石與詩(shī),竟是這么親密自然地融合一身,或清秀,或雄渾,或安然,或突兀,巋然屹立于天地之間,渾然天成地譜成了撒尼敘事長(zhǎng)詩(shī)《阿詩(shī)瑪》的韻律與節(jié)拍。
順著蜿蜒的青石路,我們?cè)谀斯攀诌@一片凜然威武、陽(yáng)剛豪壯的“巨人”中間穿梭。近得可以觸摸到它的皮膚,所見(jiàn)之處,巖石大多呈灰褐色,表面有許多形狀各異的凹陷和裂痕,看上去像一塊塊被烤得發(fā)黑發(fā)焦的炭,似乎一用勁就可以沿著裂縫將其掰開(kāi),可是當(dāng)真把手放上去時(shí),卻感到它堅(jiān)硬、冰冷、粗最動(dòng)人心魄的盛放熾烈花海
糙,傳達(dá)著一種堅(jiān)不可摧的力量。巨石之畔,是深秋時(shí)節(jié)里綻放的波斯菊,婀娜地盛開(kāi)在漫山遍野中,就像甜甜的微笑,明媚了荒蕪的山岡。
波斯菊在云南不算少見(jiàn),每逢國(guó)慶將至,驅(qū)車(chē)在野外時(shí),人們常常會(huì)被路旁那一叢叢交雜在一起或粉、或白、或紫的小花吸引了目光。陽(yáng)光燦爛之時(shí),它們纖細(xì)的枝莖隨風(fēng)搖擺,花瓣上下翻飛起舞。這是一種極具野趣的花,無(wú)需專(zhuān)門(mén)播種,它總能在這個(gè)時(shí)節(jié)忽然從地
下冒出來(lái),綻放出最純美雅致的模樣。
昆明附近最好的波斯菊賞花地當(dāng)屬乃古石林,這里有迄今為止石林種植面積最大、花期持續(xù)最長(zhǎng)、景色最為壯觀的波斯海。從石林收費(fèi)站出口,一直到乃古石林景區(qū)的道路沿線,這些頑強(qiáng)的小花迎風(fēng)怒放,進(jìn)入乃古石林景區(qū),波斯菊“軍團(tuán)”在9月底10月初即可形成波瀾壯闊的花海,花期長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月至1個(gè)月。這里的波斯菊以粉紅、白色為主,色澤五彩繽紛,在一座座偉岸的黑色巨石之間,朵朵粉色、白色的花朵隨風(fēng)搖曳,展現(xiàn)綽約身姿,背靠“黑色森林”徜徉于花海之中,安靜清幽的意境總能讓人迷醉在自己的世界里。波斯菊極容易培植,只要陽(yáng)光充足就可以生長(zhǎng)。其種子隨風(fēng)一吹便向周?chē)㈤_(kāi)去,不用幾個(gè)月便能開(kāi)出多樣的花色,并形成連片的花海,絢麗有若櫻花的波斯菊因此也得名“秋櫻”。以前歐洲的少女們,經(jīng)常在情書(shū)中附上一朵波斯菊,代表情竇初開(kāi)的少女心思,差澀中帶著期望,喜悅中藏著不安,因此波斯菊的花語(yǔ)是:少女的純情。波斯菊喜歡溫暖和陽(yáng)光充足,花朵對(duì)鳥(niǎo)類(lèi)和蝴蝶都很有吸引力,因此在這連綿不絕的花海之中,總能見(jiàn)到鳥(niǎo)兒、蝴蝶圍繞著它們上下翻飛的美麗景致。
波斯菊在藏語(yǔ)里叫格?;?,是幸福的意思,藏族有一個(gè)美麗的傳說(shuō):不管是誰(shuí),只要找到了八瓣格?;ǎ驼业搅诵腋?。在高原的陽(yáng)光下,波斯菊伴著乃古石林,找到了它們完美的“歸宿”,石縫間的土壤越稀薄,它的身姿越挺拔;太陽(yáng)越耀眼,它開(kāi)得越燦爛,波斯菊隨著季節(jié)變幻,顏色也會(huì)轉(zhuǎn)變,夏天一般是白色,到了秋天就成了紅色,讓高原的色彩一點(diǎn)都不單調(diào)。眼前的乃古石林,滿眼的花朵像是有著璀璨光環(huán)的天使,一生只為了這一次的盛放,那種燦爛近乎于奢侈,仿佛是一群熱戀中的少女,那么地不顧一切。
蒼莽石峰 卻解人間真意
在相差不到500米的高差上,乃古石林像是一部精致的全息地圖,描繪出了高原喀斯特生態(tài)系統(tǒng)最豐富的立體全景圖:石牙、峰叢、溶丘、溶洞、溶蝕湖、瀑布、地下河,錯(cuò)落有致,洋洋灑灑,置身于這雄渾奇秀的石林景中,雄健也好,娟秀也罷,萬(wàn)端的感慨無(wú)法言狀“花若解語(yǔ)還多事,石不能言最可人”。曾經(jīng)有人講過(guò)這樣的話:真正的朋友并不見(jiàn)得是兩個(gè)人在一起有說(shuō)不完的話,而是能夠寂然相對(duì),不說(shuō)一句話卻不覺(jué)得尷尬,石林便是一位如此“寧?kù)o”的朋友。粗看石林,那一支支、一座座、一叢叢巨大的灰黑色石峰石柱昂首蒼穹,直指青天,猶如一一片莽莽蒼蒼的黑森林,令人心生敬畏;細(xì)品石林,每一座山峰就是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,它們靜默千年,歷萬(wàn)劫而“修煉”為有韻有姿,為人喜愛(ài)之形體,正所謂“天地有大美”,莊子講:“我心常靜,則萬(wàn)物之心通矣?!痹谶@個(gè)意義上講,石林是一位最適合傾聽(tīng)的好友,它永遠(yuǎn)不搶風(fēng)頭,卻能給你營(yíng)造一份沉靜的氛圍,在這樣的一個(gè)時(shí)代,一個(gè)人在孤獨(dú)中品味人生似乎已成為一種奢侈的體驗(yàn)。大概只有在石林,才是“享受孤獨(dú)”最恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),只有這無(wú)聲的震撼,能真正說(shuō)明“不爭(zhēng),也能擁有整個(gè)世界”。
乃古石林可人的特質(zhì)還有“恒久”,它們的歷史與地球同步,在歲月中見(jiàn)證生命的來(lái)來(lái)往往,見(jiàn)證滄海變幻成桑田。經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年的打磨和鍛造,也讓人類(lèi)對(duì)石頭的靈性有了充分的想象空間——于是便有了石頭中跳出的美猴王,也有了女?huà)z補(bǔ)天剩下的頑石幻化成銜玉而生的賈寶玉……置身石林,人類(lèi)關(guān)于造物的種種想象似乎都被上天用最寫(xiě)實(shí)的手法一一道出,這一片恢弘的自然景觀峭壁萬(wàn)仞,石峰嶙峋,形態(tài)各異:或像千軍萬(wàn)馬,或似石堡幽城;如飛禽走獸,像人間萬(wàn)物;一幅幅千姿百態(tài)、神韻流動(dòng)、氣勢(shì)雄偉的畫(huà)面,就算是世間最精妙的畫(huà)師,也難以一一臨摹。
執(zhí)子之手,與子偕老,這是每對(duì)愛(ài)侶的心愿,也是石林對(duì)于忠貞的詮釋。每個(gè)對(duì)愛(ài)情充
滿向往的人,心里都有一個(gè)美麗又浪漫的夢(mèng):攜手愛(ài)人到乃古石林,尋蹤阿黑哥和阿詩(shī)瑪為愛(ài)情堅(jiān)貞執(zhí)著的美麗傳說(shuō),拍攝一組絕美的婚紗照,讓??菔癄€來(lái)見(jiàn)證自己的堅(jiān)貞愛(ài)情?;ê:嫱欣寺?,石林見(jiàn)證愛(ài)情,在清晨里,在夕陽(yáng)下,或是兩兩相依,或是四目相對(duì),每一種
心動(dòng)都是因?yàn)楸舜说拇嬖?,一連串的姿勢(shì)隨著快門(mén)的響聲被永遠(yuǎn)定格在見(jiàn)證愛(ài)情的照片上,
花?;榧喺沾笃痛顺尸F(xiàn),它向整個(gè)世界宣告,我們是幸福的,乃古石林為我們作證。
石林的種種品質(zhì),也給世代生活在這里的彝族撒尼人賦予了種種美好的祝愿,他們是
天生的“樂(lè)天派”,他們生活在石林深處,與彩云為伴,創(chuàng)造了獨(dú)特的語(yǔ)言文字、內(nèi)涵豐富
的詩(shī)文傳說(shuō)、斑斕絢麗的民族服飾、古樸豪放的民族歌舞……當(dāng)然,他們也把自己對(duì)于愛(ài)情
獨(dú)特的想象,寄托于石林的鬼斧神工之中。大石林中有一座頎長(zhǎng)的石峰佇立,宛若一位身材
苗條、青春活力的撒尼少女,這就是最著名的“阿詩(shī)瑪”,它靜靜注視遠(yuǎn)方,喚起了人們對(duì)
撒尼民間敘事長(zhǎng)詩(shī)女主角阿詩(shī)瑪?shù)臒o(wú)限遐想,那個(gè)癡癡等待阿黑哥回來(lái)的美麗倩影,無(wú)言地
向熙來(lái)攘往的人們講述著她不老的傳說(shuō)。乃古石林的梁祝對(duì)拜也是一處吸引情侶們的奇景,在花海中有兩尊造型奇特的孤峰,一個(gè)拱手作揖,一個(gè)矜持站立,惟妙惟肖,像是梁山伯與祝英臺(tái)正演繹著“舉案齊眉”的深情,久久地仰望它們,一種久違的感動(dòng)開(kāi)始在心間慢慢滋長(zhǎng),漸漸地,好像可以聽(tīng)見(jiàn)了愛(ài)萌芽的聲響……
若非到過(guò)乃古石林,我無(wú)法想象冰冷堅(jiān)硬的石頭會(huì)成為一種景致,正如不親身經(jīng)歷,便無(wú)法想象彝族撒尼人對(duì)生活火一樣的熱情。撒尼青年遇到節(jié)慶喜事,就會(huì)選一個(gè)月夜,小伙子們帶著大三弦、月琴、笛子,約著姑娘們成群結(jié)隊(duì)地來(lái)到村旁樹(shù)林間跳舞。小伙吹著清脆的短笛、彈撥著渾厚的大三弦,姑娘們隨著音樂(lè)的旋律,輕盈的舞步左旋右轉(zhuǎn)。用他們的話來(lái)說(shuō)是“人不跳樂(lè),白來(lái)世上活;聽(tīng)見(jiàn)三弦響,心喜腳板癢”,男女青年若跳得合心合意,就可以訂終身,在這樣浪漫的氛圍下攜手宣誓愛(ài)情,心情是吃著棉花糖一般的甜蜜。
極致誘惑 等待愛(ài)情的花種
進(jìn)入九月,高溫烘烤的夏季漸行漸遠(yuǎn),當(dāng)備受吐槽的高溫過(guò)去,我們甩掉了一夏的疲憊,為什么不去感受一點(diǎn)正能量,收集一把希望呢?——沿著乃古繼續(xù)前行,去郊游,去賞花,去感受大自然動(dòng)人的一面,金秋正是乃古石林的近鄰——臺(tái)創(chuàng)園活力四射的向日葵花盛開(kāi)的時(shí)段。
向日葵,一直以來(lái)都象征著積極、陽(yáng)光、向上,不論是它明艷的色彩,還是向著太陽(yáng)生長(zhǎng)的執(zhí)著,都成就了它與其他嬌美花兒迥異的昂揚(yáng)向上的精神。傳說(shuō)受到向日葵祝福的人,將具有一顆如太陽(yáng)般明朗、快樂(lè)的心,置身一大片向日葵花海,猶如能被希望和光輝照耀著,一掃陰霾。有一度,我對(duì)向日葵分外著迷,當(dāng)時(shí)正是《金粉世家》熱播之際,燕西和清秋躺在一片向日葵鋪成的花床上,那份浪漫與深情令心靈悸動(dòng),于是向日葵的美麗身影便深印腦海。
在秋風(fēng)蕭瑟將起之前,向日葵用其金燦燦的顏色熨帖我們的視覺(jué),遠(yuǎn)看是綠葉映襯下一片溫暖的金黃;近看好像有無(wú)數(shù)個(gè)太陽(yáng)從地平面冉冉升起。
我們迫不及待地沿著花田間蜿蜒的木棧道,近距離觀賞棧道兩邊的葵花?;ㄩg,不時(shí)有蜜蜂歡舞。游客亦可走下田間,穿梭在“花?!崩铮惺堋叭嗽诨ㄖ杏巍钡睦寺?。輕輕托起一個(gè)花盤(pán),比想像中結(jié)實(shí),沉沉的,細(xì)細(xì)打量,花盤(pán)周?chē)蝗瘘S色的花瓣,花盤(pán)中間密布著黃褐色的花蕊?;ㄈ锵?,已密密麻麻地?cái)D滿了厚實(shí)的淺黃色的葵花子,摳出一粒在牙間輕輕一嗑,瓜子仁微帶香甜,這一刻,秋天的香甜,伴隨著唇齒間的愜意,緩緩融進(jìn)心里。
除了向日葵,薰衣草也在10月迎來(lái)了最后的荼蘼,一枚小小的紫色花朵或許并不起眼,可一片紫色的花海卻足以震撼人的心靈了。一縷淡淡的清香或許會(huì)稍縱即逝,可一片馥郁的奇香卻足以讓整個(gè)世界暈厥,臺(tái)創(chuàng)園的薰衣草是與煙葉間隔套種的,煙草與散發(fā)芬芳的植物相互擴(kuò)散熔煉,從此沾染了別致的甘甜,調(diào)香不再是一個(gè)化學(xué)的過(guò)程,而是承蘊(yùn)天地靈氣的精心創(chuàng)作,也給予了眼睛一次熱烈地親吻。
一棵棵纖細(xì)的莖稈上盛開(kāi)著井然有序的無(wú)數(shù)小花,一輪輪紫藍(lán)色的小花,露出深色的花蕊緊緊地挨在一起,構(gòu)成了一壟壟盛開(kāi)的紫藍(lán)色花叢,宛如一簇簇幽紫幽藍(lán)一觸即燃的火焰,而后又蔓延成了一片又一片紫藍(lán)色的海洋。微風(fēng)悄悄的襲來(lái),隨風(fēng)搖曳的花朵好像大地泛起了一排又一排紫藍(lán)色的波浪,暖暖的陽(yáng)光披在大地上,薰衣草身體里涌動(dòng)紫色的清風(fēng),撫過(guò)我的臉頰,這就是紫色薰衣草的魅力,每一種花語(yǔ)都代表著不同的含義,而薰衣草的花語(yǔ)就是等待愛(ài)情——靜靜的等待。正因?yàn)檫@花語(yǔ),這紫色的浪漫,怒放的花蕊,讓每個(gè)到過(guò)臺(tái)創(chuàng)園的人,心里都種下一棵“薰衣草”,吹一吹花香滿園的風(fēng),見(jiàn)一見(jiàn)等待愛(ài)情的花種,把一次旅行化作一種情結(jié)。
TIPS:
到達(dá) 到石林非常方便,昆明火車(chē)站每天都有多趟列車(chē)開(kāi)往石林,石林縣客運(yùn)站和昆明亦有班車(chē)相通。包車(chē)游覽石林有也是比較合算的選擇,一天的花費(fèi)約需300元。此外在石林景區(qū)內(nèi),您既可乘坐電瓶車(chē),又可租自行車(chē)游覽,租車(chē)點(diǎn)就在售票廳旁邊。
夢(mèng)入 石林的旅游業(yè)比較發(fā)達(dá),縣城內(nèi)高中低檔次的賓館都齊全,方便您選擇。
吃得忒油膩膩了。
許多人盡管對(duì)咸菜也存有疑慮,但仍然不懼咸菜的高鹽、腌制的副作用,以清理腸胃,清爽味蕾。看了這篇分析,你將會(huì)打消恐懼,掌握吃咸菜的分寸,畢竟,咸菜自古就是中國(guó)人餐桌上的一道美味,哪能說(shuō)拋棄就拋棄了?
當(dāng)然,若想吃對(duì)了咸菜,還是自制最好:醬瓜、蘿卜干、蒜茄子、芥菜絲兒、苤藍(lán)絲兒……
媽媽奶奶姥姥腌咸菜的老手藝值錢(qián)了,快剝削快搶救吧。?老編?
咸菜,小菜兒一碟兒也,不能登大雅之堂,卻也離不了餐桌,有誰(shuí)這輩子沒(méi)吃過(guò)一根兒半根兒的咸菜絲兒呢!
回頭一想啊,很多“名著”里都有咸菜的一席之地,譬如《紅樓夢(mèng)》里的主角兒個(gè)個(gè)都和咸菜有瓜葛。老太太“只揀了椒油莼齏醬”;鳳姐就只吃燕窩粥和兩碟精致小菜。不過(guò)鳳姐的燕窩粥當(dāng)是淡食,吃“咸味的小菜”送粥;而寶玉匆匆吃了泡飯就了“野雞瓜齏”。可見(jiàn)過(guò)去的大戶人家,也都有咸菜,只不過(guò)不像窮人一樣天天吃、頓頓吃。
《雅舍談吃》,是一部美食家的啟蒙書(shū),我經(jīng)常讀給幼時(shí)的女兒哄睡覺(jué),而今她放在床頭,學(xué)習(xí)累了,就畫(huà)餅充饑。梁實(shí)秋老先生在書(shū)中說(shuō):“北平的醬菜,妙在不太咸,同時(shí)又不太甜。”可見(jiàn),梁實(shí)秋喜歡北平,也因?yàn)樗南滩?。而老先生緊跟著又提:“日本的醬菜,太咸太甜,吾所不取?!笔且?yàn)樯囝^的判斷,還是愛(ài)國(guó)的情結(jié)?我們不去管它,反正,老北京的咸菜,在美食家的眼中,也是一景兒。
梁老說(shuō)的,我絕對(duì)贊同!老北京的咸菜有幾味還真是讓人回味不已,時(shí)常惦記,吃過(guò)的人便知道它的美。有一道著名的小吃,“豆汁兒”,不是單獨(dú)喝的,定要配上焦圈兒和咸菜絲兒才夠味兒。這道小吃深受很多老年人的喜愛(ài),原因就是它開(kāi)胃:豆汁兒是綠豆發(fā)酵過(guò)的,幫助消食兒;而焦圈帶香,最妙的是那咸菜絲兒是芥菜疙瘩做成的,芥菜本身就有芥菜芳香,開(kāi)胃理氣,且利尿消腫,又富有纖維素,對(duì)老年人來(lái)說(shuō)最體貼不過(guò)。腌制得恰到好處的芥菜絲兒,鮮香異常,離老遠(yuǎn)都能聞到。你說(shuō),這豆汁能不好喝么?本來(lái)是下腳料,這樣一搭,成了美味,關(guān)鍵是這咸菜絲兒給腐朽化了神奇了!
不光是芥菜疙瘩鮮美,很多咸菜且具有不俗的食療氣質(zhì),很多都是食療高手。甘露子,又稱(chēng)“土人參”,是北京特有的咸菜――八寶菜之一,清脆甘甜,是可以入藥的藥材。中醫(yī)書(shū)中記載:甘露子可祛風(fēng)熱利濕,活血散瘀。用于黃疸,尿路感染,風(fēng)熱感冒,肺結(jié)核;外用治瘡毒腫痛,蛇蟲(chóng)咬傷。還可補(bǔ)中益氣,故用以治神經(jīng)衰弱,頭暈?zāi)垦#『篌w虛,氣虛頭痛,疳積等。瞧瞧,本事兒的確不?。?/p>
鬼子姜,也叫“洋姜”或“陽(yáng)姜”,有地方也叫“姜不辣”(亦有文詞菊芋,前些日子老編在一高檔超市西餐蔬菜檔得見(jiàn),叫特拉維夫姜,不到半斤居然26元/盒),是一味清熱涼血藥,從其中提取的菊糖,對(duì)糖尿病人有雙向調(diào)節(jié)作用,既可以降低血糖,又可以在血糖偏低時(shí),升高血糖,所以是甜蜜的保護(hù)神。這鬼子姜并不需要用醬腌成深色,只需洗凈晾干,脫去一些水分,然后用生抽泡上兩天,第三天就可以取出切片。滴上香油和香醋,撒上點(diǎn)蔥花,入口鮮脆咸香,就上一碗小米粥或是棒渣兒粥,那就賽了神仙了!
今年的北京菜市上,甘露子和鬼子姜都很俏,想必是咸菜又回歸了,大家也醒過(guò)味來(lái),其實(shí),過(guò)日子還是離不開(kāi)咸菜,自己腌制最放心。
東北人愛(ài)吃的醬瓜,都是用黃瓜尾巴腌制的,這黃瓜尾巴是苦頭的,含有豐富的葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏好食材。
一般說(shuō)來(lái),鮮菜在腌制后,鈉含量大大提高了,確實(shí)損失了不少維生素C之類(lèi)的水溶性維生素,但礦物質(zhì)和微量元素以及蛋白質(zhì)等是沒(méi)有絲毫損失的,反而因水分減少而單位重量中含量增多,最關(guān)鍵的是,食材的性味沒(méi)變,食療該好使還好使。
咸菜雖好吃,但因含有亞硝酸鹽致癌物令許多人望而卻步。其實(shí),現(xiàn)在的家庭,很少有天天頓頓咸菜的,一周吃個(gè)一次,且同時(shí)還吃大量的蔬菜和水果,攝入豐富的維生素 C 等抗氧化劑,抵消了咸菜很多負(fù)效應(yīng)。若是自己動(dòng)手腌制咸菜,只要腌制時(shí)間2天以內(nèi)或20天以上,亞硝酸鹽含量并不很高。
再有,我們還可以人工除毒。腌制成咸菜后,吃前可用水清洗4-5次,或用熱水清洗的方法處理,既可以除去大部分鹽分,又可在一定程度上去除咸菜中絕大部分殘存的亞硝酸鹽。
總之啊,這咸菜,雖說(shuō)不能一味多吃,但也不必諱疾忌菜,懂得健康吃咸菜的方法了,照樣可享咸菜的美味。
春節(jié)過(guò)后,咸菜又要作為不可缺少的貴賓登場(chǎng)了。誰(shuí)說(shuō)咸菜是小菜兒一碟,過(guò)日子沒(méi)有小菜兒,就沒(méi)滋味兒了!大餐,小菜,缺了誰(shuí)也不行。
最新發(fā)現(xiàn)姜不辣降糖
近年研究發(fā)現(xiàn):姜不辣對(duì)血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用。研究顯示,姜不辣含一種與人類(lèi)胰腺里內(nèi)生胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì),當(dāng)尿中出現(xiàn)尿糖時(shí),食用可以控制尿糖,說(shuō)明有降糖作用,當(dāng)人出現(xiàn)低血糖時(shí),食用后又能使低血糖升高。
姜不辣是塊莖,你一定認(rèn)識(shí)它,深秋,當(dāng)百花凋零時(shí),路邊那些開(kāi)著如同小向日葵的,不起眼的高個(gè)兒,就是它的地上部分。
甘露子