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五月槐花香范文第1篇

賞槐憶童趣

“我這身本領(lǐng)就來自槐花，我的健康也來自槐花。”同行的小李子告訴我們，他能成為著名的戶外運(yùn)動(dòng)員，就是萌芽于小時(shí)候采槐花。

“槐花美麗，但開花的時(shí)間很短，要是想采槐花，一定要趕在它發(fā)育成熟，還沒完全開花的時(shí)候，那時(shí)候的槐花，香氣還沒散發(fā)，最為清新可愛?！毙r(shí)候小李子常用竹竿綁上鐵絲的彎鉤去鉤，長大一點(diǎn)就猴急地學(xué)著爬樹。

每次爬槐樹摘槐花都是他與伙伴之間的小競賽，贏家當(dāng)然就可以先品嘗甘甜的槐花。如果摘得一穗，輕輕一揉，便有微微的涼滑和細(xì)膩在指間流轉(zhuǎn)；要是再放入口中，那絲絲清苦就從舌尖滾到舌根，但閉上眼，卻分明又是說不盡的甘甜。

每當(dāng)在樹梢間手執(zhí)大簇槐花、樹下小孩們熱烈鼓掌的時(shí)候，這份純真、歡樂和成就感，一直伴隨和支持著他，成為他面對(duì)人生風(fēng)雨的力量和慰籍。

品槐思母愛

槐花飯以前是清貧人家的飯食，現(xiàn)在已成為很多飯店的招牌菜。聽小李子說起他媽媽做槐花飯的手藝，我簡直要被讒下口水了。

小李子說，她母親最常做的是槐花餅子。先要用手濾下花瓣，洗凈后拌入干面粉，面的份量既不要結(jié)團(tuán)，也不能太散，然后放入鍋中蒸熟，基本上就完成了。也可以把蒸好的槐花飯放涼后，吃的時(shí)候再用清油炒熱，飯上要淋上蒜汁。在調(diào)蒜汁的時(shí)候會(huì)放入十幾種調(diào)料，包括陳醋、香油、芝麻、韭菜花、咸菜粒、油潑辣子等，最重要的是花椒。

“剛出鍋的槐花美食冒著熱氣，把槐花的縷縷清香送進(jìn)我們的鼻子里，一口咬上去，絲絲縷縷的槐花香味在嘴里蕩漾開來，那叫一個(gè)好吃。我一口起能吃好幾個(gè)?！毙±钭友柿艘幌驴谒裢卣f：“這個(gè)時(shí)候媽媽總是笑地看著我們吃，一種欣慰，一種自豪，一種期望全在那溫柔的眼神里流淌著”

心中有愛，一頓簡單的飯菜在記憶中總是那么豐富多彩。

小李小的時(shí)候，一邊幫媽媽摘槐花一邊聽媽媽講“救命槐花”的故事。，什么吃的都沒有了，槐花就是人們最好的食物。用開水煮了做成餡，就能包餃子。哪怕生吃，也比蜜還甜。

就算自然災(zāi)害過去，為了省糧食，在很長一段時(shí)間里槐花也是主要的食物之一。和著面粉一蒸，面粉中粘著花瓣，好看、好香、更好吃。

從那個(gè)年代過來的人，大都對(duì)槐花抱著深深的感激和思念。

有關(guān)槐花的記憶，總是溫柔的，總是與家鄉(xiāng)、與母親交疊在一起，槐花的香就像母親身上特有的香味，令人依戀，給人溫暖。

這時(shí)我抬頭看見枝梢的槐花，眼淚竟奪眶而出。出行前的煩心和沮喪都煙消云散，余下的唯有平靜和感動(dòng)。

槐花營養(yǎng) TIPS：

槐花是純粹的綠色食品，每100克鮮品含水分78克，蛋白質(zhì) 3.1克，脂肪0.7克，碳水化合物15克，鈣8.3毫克，磷69毫克，鐵3.6毫克，胡蘿卜素 0.04毫克，維生素 B10.04毫克，維生素B20.18毫克，尼克酸6.6毫克，維生素C66毫克。

香茶評(píng)古心淡然

深入槐花林，豁然開朗于眼前的是一片空地和幾間小屋?！叭松偻ビ顣纾箾鲲L(fēng)露清。槐花滿院氣，松子落階聲?！蔽也粌H想起以前吟詠的有關(guān)槐花的詩詞。

在木桌前坐下，小屋主人老吳端來熱騰騰的槐花香茶。六十歲的他之前是景區(qū)的經(jīng)理，現(xiàn)在和老伴住在槐花林中，頗有隱居的意味?！澳銈儊碣p槐花，首先就要知道槐的歷史文化?！崩蠀前鸦钡墓适孪蛭覀冩告傅纴怼?/p>

歷史上早些時(shí)候，槐給人的印象非但不是平靜和滿足，還象征著競爭和欲望。

周代時(shí)，槐被用來比喻國家的棟梁，“槐鼎”一語，比喻三公之位。并在朝廷左右各栽九株槐樹，稱為“九棘”，以分別朝臣的品位。

《周禮?秋官》說：“朝士掌建邦外朝之法，面三槐，三公位焉”。所謂“三公”，就是在皇宮外種植三棵槐樹，代表司馬、司徒、司空三公的品位。

古代讀書人常把槐比作自己求取功名的志向，所以有了關(guān)于槐最出名的典故“南柯一夢(mèng)”：廣陵人淳于棼，喝醉了酒，躺在院子里的槐樹下面睡著了。做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到自己到了大槐安國，并和公主成了親，當(dāng)了二十年的南柯太守，官做得非常榮耀顯赫?？墒呛髞硪?yàn)樽鲬?zhàn)失利，公主也死了，他被遣送回家。

然后一覺醒來，看見家人正在打掃庭院，太陽還沒落山，酒壺也在身邊。他四面一瞧，發(fā)現(xiàn)槐樹下有一個(gè)螞蟻洞，他在夢(mèng)中做官的大槐安國，原來就是這個(gè)螞蟻洞。由此可見，槐樹還有讓人做夢(mèng)的本事，難怪要稱之為“木鬼”了。

但也許是太多人做了太多“黃粱美夢(mèng)”，到后來，槐花的意境漸漸改變了。白居易寫了十余首贊頌槐花的詩歌，首首都在吟詠它恬靜而閑適的情懷。元好問的一首《倫鎮(zhèn)道貌岸然中見槐花》更是道盡自身的滄涼，帶有人生的頓悟：“名場奔走竟官榮，一紙除書誤半身。笑向槐花問前事，為了君忙竟何成？”

老吳的話讓我頗有感觸：當(dāng)代人追逐金錢地位的心情實(shí)與古代人追求功名一樣，槐花對(duì)元好問的觸動(dòng)，橫亙千年，仍如一顆石子撞進(jìn)我們沉潭般的心中，激起久違的清澈的漣漪。不知有多少人因槐而思，因槐而泣，從而使心境由浮躁回歸自然平靜。

槐中健康行

老吳熱情地邀請(qǐng)我和他對(duì)弈一局，在槐花林中下棋，直有武林高手的風(fēng)范，何樂不為？但不到二十分鐘，我就敗下陣來。老吳哈哈大笑，爽朗之中更顯精神抖擻。我稱贊他的身體，他卻笑著用手指了指頭頂：要感謝槐花。

老吳說，他至少有40年的時(shí)間都在吃槐花：“槐花營養(yǎng)成分高，而且綠色無污染，到了槐花季節(jié)把它摘下來曬干，密封裝好，到了秋冬季節(jié)各種蔬菜比較匱乏的時(shí)候，拿出來用開水一泡，配肉吃可香著呢?！?/p>

他對(duì)槐花的感情還遠(yuǎn)不至此。小時(shí)候，有一次，他不小心被蛇咬了一口，嚇得大哭起來，母親連忙去院子里擄下一把槐花搗碎了涂在傷口上。

“不知道是不是心理作用，似乎真沒有那么疼了。當(dāng)時(shí)感覺母親比醫(yī)生還厲害。長大了才知道，家鄉(xiāng)的蛇多是無毒的，但槐花確有清涼止血的功效。”老吳說，眼神里充滿了溫暖：“還有一次，我咽喉腫疼，媽媽用槐花和冰糖熬成水，讓我含在嘴里，兩天后，咽喉竟然一點(diǎn)也不疼了?！?/p>

老吳的媽媽的這些老方子其實(shí)都是老輩傳遞下來的健康經(jīng)驗(yàn)?！侗静菥V目》也曾記載：“炒香頻嚼，治失音及喉痹，又療吐血，咽血，崩中漏下?！?/p>

“槐花可真是寶，不但能夠解毒止血，而且還能夠治療人的未老先衰?！崩蠀钦f著進(jìn)屋拿了一個(gè)枕頭出來：“你摸摸，這都是我妻子用干槐花做成的。”

原來有一段時(shí)間，工作壓力比較大，老吳晚上也休息不好經(jīng)常會(huì)感覺到疲勞，而且面色灰黃，頭發(fā)枯槁。他妻子看在眼里疼在心上，便給她縫制了一個(gè)槐花枕頭。而且半年換一次枕芯。

“從她第一次給我縫制枕頭到現(xiàn)在，說起來也有10多年了，你看我現(xiàn)在頭發(fā)還沒怎么白，面色還不錯(cuò)吧?！崩蠀且荒樞腋５卣f。

現(xiàn)在他和妻子長住槐林了，每天的生活愜意得很。

編后語：

槐花開在五月，但一年只開花一次，且時(shí)間不長，但它毫不吝嗇地把清香送往每個(gè)角落，讓每個(gè)聞到花香的人心曠神怡。五月槐花香如海，深藍(lán)的無垠的海水，使我們打開塵封的思念，仿佛又見母

親慈祥地牽著我們的手。希望母親永遠(yuǎn)健康，在飄香的槐花林中，我許下這樣的心愿。

鏈 接

食療菜譜

槐花清蒸魚：

【原料】槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚500克，姜片、鹽、料酒適量。

【制法】將魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切3～5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。

【療效】清熱利濕。對(duì)表現(xiàn)為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。

兩地槐花粥：

【原料】生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30～60克。

【制法】將生地、地骨皮、槐花洗凈煎水去渣取汁，與粳米共煮為粥。

五月槐花香范文第2篇

記得那次父母要出差，便把我送回鄉(xiāng)下李奶奶家。我至今依然清楚的記得村口那些開著小白花的大槐樹，而李奶奶家就是離村口最近的一家。一進(jìn)家門，李奶奶便笑盈盈的出來迎接，一邊領(lǐng)著我們向里走，一邊捏捏我的臉蛋，“這孩子長的真白凈，越看越喜歡！孩子在我這，你們放心！”爸爸媽媽聽了放心的笑了，不一會(huì)便離開了李奶奶家。

爸爸媽媽一走，我眼淚就掉了下來，越想越委屈。這時(shí)，李奶奶走過來笑著對(duì)我說：“孩子，這么快就想媽媽了？”我抬起頭，哽咽的看著她。

“來，孩子，我領(lǐng)你去摘槐花，你肯定高興，我們這的孩子都喜歡這個(gè)。”說著拉著我走出小院，來到幾棵樹下，這樹我認(rèn)識(shí)，是槐樹。在我的臥室窗外也有一棵，每次一開花都特別香，可是這有什么稀罕的。李奶奶拿著一根長長的竹竿，上面還有一個(gè)鉤子。伸向一串小花，輕輕一勾，那小花就掉了下來。說：“孩子，你嘗嘗，這花特別甜！”什么，我頭次聽說這花可以吃。我將信將疑的拿了一小點(diǎn)放到嘴里，“哇！真甜！”李奶奶笑了，“多摘些，晚上呀，我給你做槐花餅吃。”

槐花餅？一定很好吃。在美食的誘惑下，我來了動(dòng)力，拿起那個(gè)大竹竿學(xué)著李奶奶的樣子，摘起槐花來。李奶奶就一直坐下樹下，靜靜的看著我。不一會(huì)，我就摘了一小筐，然后李奶奶拿著走進(jìn)小院開始做槐花餅。李奶奶一邊在灶臺(tái)忙著一邊笑著給我講一些村里的趣事，把我逗得咯咯笑，讓我忘記了離開父母的傷心。

沒多久，槐花餅出爐了，那種淡淡的清香充盈著整間屋子，我迫不及待的拿起一塊塞到嘴里，那種味道讓我特別難忘，從那以后我總是纏著李奶奶給我做槐花餅。每當(dāng)我回憶起那段時(shí)光，眼前總浮現(xiàn)出一幅畫面——我和李奶奶站在那綴滿小花的大槐樹下，地上也鋪滿了小花，李奶奶一直慈愛的看著我。

后來，爸爸媽媽把我接回家，回到家以后，我經(jīng)常想起李奶奶，沒事就給李奶奶打電話，第二年，李奶奶還托人給我?guī)砹俗龊玫幕被灒€在電話里對(duì)我許諾，以后年年五月都給我做槐花餅。

可事實(shí)上那次是我吃的最后一次槐花餅，李奶奶在不久后就去世了。當(dāng)媽媽告訴我這個(gè)消息時(shí)，我哭得很痛，我再也見不到李奶奶了。

五月槐花香范文第3篇

槐花是個(gè)健康菜

槐花即槐樹上開的花，我們常吃的是洋槐花，其中含有大量酶，因此吃起來很清甜。洋槐花除了含有B族維生素以及鐵、鎂、硒等微量元素外，更重要的是含有很多對(duì)健康有促進(jìn)作用的生物活性物質(zhì)。

槐花中含有大量黃酮類物質(zhì)，包括蕓香甙、刺槐素、木犀草素、槲皮素等，能起到保護(hù)心功能、降低毛細(xì)血管的脆性、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈及抗炎等作用。目前對(duì)槐花中的主要活性物質(zhì)――黃酮類化合物研究比較多， 一般是把槐花主要用作提取蘆丁的原料。蘆丁能增加毛細(xì)血管穩(wěn)定性，降低其通透性和脆性，可預(yù)防糖尿病、高血壓導(dǎo)致的出血等。

了解到洋槐花有這么多健康益處，還不趁著時(shí)節(jié)吃點(diǎn)?？梢杂妹娣郯羰场⑶谐伤槟┤腽W兒做餅，也可以炒著吃，甚至可以做湯食用。但提醒大家，吃的槐花要選擇來源可靠的，而且，槐花“護(hù)心”的作用是建立在有效成分提取物或者長期食用的基礎(chǔ)上的，如果偶爾嘗嘗鮮，就不要指望能起到多大的作用了。

蒸槐花用粗糧裹

槐花的花期在每年4月底到5月初，也就10天左右。不論從營養(yǎng)，還是口感及外形上來說，含苞待放的花骨朵最適合食用了，尤其是蒸好的“槐花麥飯”，蒸出來粒粒飽滿，嚼起來，槐花的水分和纖維素融合在一起，那股淡淡的香甜味兒真是讓人回味無窮。

槐花特別嬌嫩，用面粉包裹，蒸制時(shí)營養(yǎng)才不易流失。傳統(tǒng)蒸槐花是用精白面粉，而我喜歡用雜糧粉，營養(yǎng)價(jià)值高，口感好，蒸出來也比較松散。

五月槐花香范文第4篇

家鄉(xiāng)的槐花

我的老家在農(nóng)村，那兒的環(huán)境很優(yōu)美，樹木郁郁蔥蔥，那一座座房屋就隱隱約約的掩映在其中。四五月，正是槐花盛開的季節(jié)，走進(jìn)村子里，一陣陣槐花香撲鼻而來，香中帶著一絲絲甜。許多從外地來的朋友們都忍不住駐足，吮吸著這令人陶醉的槐花香。在那綠油油茂盛的枝葉里，偶爾有點(diǎn)點(diǎn)“白雪”點(diǎn)綴其中，定睛一看，這正是那串串飽滿、顆顆雪白的槐花。

鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親看見了，總會(huì)對(duì)那個(gè)朋友說：“走，我請(qǐng)你去吃槐花炒不爛！”等主人和客人回到了家里，那些家庭婦女可就忙開了，因?yàn)槭孪葲]有打聲招呼。嬸嬸就左手提著一個(gè)挎藍(lán)，右手拿著一個(gè)撓鉤出門了。找一棵又高又大、碩果累累的槐花樹，把挎藍(lán)放到地上，舉起撓鉤，看好一個(gè)枝條后放在上面，用鉤子鉤住，然后轉(zhuǎn)上幾圈，那一枝就下來了，再撿一撿沒用的枝葉，放在籃子里，這一串就算摘下來了，然后再摘上滿滿一籃子，如果夠吃一頓“不爛”，這位嬸嬸可就毫不客氣的、滿臉笑開了花似的離去了?；氐郊依?，弄上不到四十分鐘，香噴噴的槐花飯就出鍋了。還沒端上桌子客人就聞到了香味，碗剛一放到桌上，他就狼吞虎咽的吃了起來，吃完了一碗，還要來一碗，嘴里還不停地念叨著“好吃！好吃！”。走的時(shí)候，還要在懷里揣上一大把槐花，手里也提著滿滿的一袋子。

槐花盛開的季節(jié)，最開心最快樂的要數(shù)我們那幫小孩子了。一大群鄰家的小孩圍在一棵槐樹周圍，幾個(gè)人摘，幾個(gè)人吃，這樣交替著分工合作。那些手里拿著串串槐花的朋友可樂壞了，大口大口的咀嚼著剛摘下的新鮮槐花，完全不顧自己的吃相，那些摘槐花的孩子們看著都眼饞，不過，他們也會(huì)吃幾口的，不吃的話實(shí)在是忍受不住美食的誘惑！

三年前，媽媽為了讓我在更好的環(huán)境里讀書，在城里買了一套房子，或許是因?yàn)槲遗c槐花有緣，我們這棟樓的后面有一片小樹林，里面也夾雜著許多槐花樹。到了五月，我可以毫不費(fèi)力的聞見那陣陣槐花香，但是，這里的香我總覺得沒有家鄉(xiāng)的好聞，每到那個(gè)時(shí)候，我總會(huì)想起家鄉(xiāng)的槐花，想起那些樸實(shí)的父老鄉(xiāng)親們……

五月槐花香范文第5篇

‘一體潔白素雅，一縷暗香飄灑,綻放且粉五月，踏碎繽紛槐花`.大概五月是槐花的娘家，她在這個(gè)時(shí)節(jié)里探視著腦袋。揉一下眼睛和她的同伙說著什么？每當(dāng)夜幕降臨柔情似水的月亮，給大地涂上一層薄薄銀光，人們勞作一天也開始歇息，不覺一股清香沁入心田。甜甜的淡淡的猶如水蜜桃一般，不時(shí)縈繞在村落田野山丘，能穿透人們的胸膛使你精神倍爽心曠神怡。

沒有特殊情況下槐花定時(shí)在五月開放。由于北方今春天氣干旱少雨氣溫一路飆升，所以槐花像個(gè)多事的孩子耐不住性子，等夜深人靜的時(shí)候‘呼啦`一陣子開了百分之八十。開的無聲無息開的尺度在意，天空盡飄著槐花香甜的味道?！镜劾锎簾o意，歸山對(duì)物華，即應(yīng)來日去，九陌踏槐花】。

家鄉(xiāng)陌上槐花一片片一排排一簇簇稱之為’花霸`。村名已槐樹甚多為冠名【槐樹莊】其實(shí)村里沒有一個(gè)姓槐的只是顧名思義而已罷了?；睒涑砷L快好成材，耐寒耐旱耐澇韌性強(qiáng)，木質(zhì)優(yōu)良是棟梁之才深受人們喜愛。也是人們年年歲歲朝夕相伴親密伙伴?；睒渖瞄L頂烈日抗風(fēng)襲像似北方人的性格。

走向濃蔭滾滾的鄉(xiāng)間小路，細(xì)數(shù)著歲月流年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。那些長滿花枝招展的槐樹列隊(duì)相迎，我的心悸動(dòng)起來漫天鋪地槐花張開了笑臉，就像是我的親人一樣熱情奔放毫無顧忌。白如雪水嬌美欲滴，謎一樣的芬芳?jí)艋靡话慊ê＝倘司镁貌豢想x去，我仿佛醉倒她石榴裙下看到紅塵花瓣漫天飛舞?；被ㄌ热羰前啄镒忧逍湟粨]相思花瓣灑落一地，惹濕了許仙那望眼欲穿的雙目。曾記得小時(shí)候母親等到槐花開了，就去采摘槐花不多時(shí)筐子滿滿的，回來拌上玉米面加點(diǎn)鹽，做成窩窩頭樣式在鍋里蒸熟，甜甜的咸咸的滿口清香味回味無窮好吃極了?？梢娺@些溫文爾雅的槐花有點(diǎn)眼饞。

槐花在北方太樸實(shí)了樸實(shí)的如同北方的農(nóng)民。她又像北方的少女直爽開朗沒有修飾，在陽光的沐浴下依然瀟灑美麗。讓我們記住她吧；平凡的生命有著不平凡的經(jīng)歷恰像是我們自己。