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2021年中秋節(jié)起源及習(xí)俗有哪些你知道嗎?中秋節(jié)賞月等習(xí)俗的形成同樣耐人尋味,中秋之夜,賞明月,讓人們自覺地去體驗(yàn)、感受圓月、月下境界與各種風(fēng)物之美,共同閱讀2021年中秋節(jié)起源及習(xí)俗,請您閱讀!
中秋節(jié)起源中秋之時,正值農(nóng)業(yè)豐收季節(jié)。收新谷、酬神農(nóng)、慶豐收、祭土地、敬神明,也是中秋的一大特色。
遠(yuǎn)古人民感謝土地賜給人們衣食,所以每逢中秋,農(nóng)民將稻谷堆成圓圓的谷堆上面用燒過的稻草灰寫上“五谷豐登”“年年有余”等吉祥話,祈盼來年豐收。
有的地方中午祭神祭祖,晚上過中秋。臺灣有的地方傍晚以牛、羊、豬三牲以及潤餅,祭謝土地神。有的地方還祭潮神和觀潮水,以求航運(yùn)平安。
在陜西省渭南市富平縣底店鎮(zhèn)偏遠(yuǎn)地區(qū)老住戶的家里,家家的房屋側(cè)墻上都設(shè)有土地神的神位,神位面對著家里的大門,當(dāng)?shù)厝税淹恋厣褚步小巴恋貭敗?。每逢重要的?jié)日這里都有一種祭拜土地神的遺俗,農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)正是秋季收獲的季節(jié),各家為了拜謝土地神的庇護(hù),在土地神位前擺上桌案,桌上放著蘋果和月餅等貢品,由家里的男主人燒香祭拜土地爺,拜土地爺有男拜女不拜的習(xí)俗,這種活動被稱為“秋報”。
中秋節(jié)習(xí)俗中秋祭月
在我國是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?!抖Y記》記載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕?!边@里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會的發(fā)展,也逐漸影響到民間。
文人賞月
賞月的風(fēng)俗來源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時,形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日,正式定為中秋節(jié)。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說,中秋還有另外一種形態(tài),即中秋是世俗歡愉的節(jié)日:“中秋節(jié)前,諸店皆賣新酒,貴家結(jié)飾臺榭,民家爭占酒樓玩月,笙歌遠(yuǎn)聞千里,嬉戲連坐至?xí)浴?《東京夢華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營業(yè),玩月游人,達(dá)旦不絕。
什么是中秋節(jié)中秋節(jié)又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國眾多民族與東亞諸國中的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為中國的主要節(jié)日之一。
2、中秋月圓人團(tuán)圓:所以,中秋節(jié)像征著家人團(tuán)聚,中秋節(jié)這天,家家戶戶要?dú)㈦u、殺鴨,家里的長輩做上各種好菜,嫁出去的女兒也要帶著孩子回娘家“送節(jié)”,其實(shí)就是送月餅和一些禮品給父母。一到晚上,全家坐在一起賞月、吃月餅。
3、拜月:廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗。將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,焚香拜月說出自己的心愿,祈求月亮神的保佑,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅,每人一塊。
4、玩花燈、觀潮:中秋玩花燈的習(xí)俗多集中在南方。不過中秋節(jié)的花燈主要是給孩子玩,所以不如元宵節(jié)那么隆重,大人們做出各種樣式的彩燈,外形雖然樸素,但制作簡易,很受孩子的歡迎。在浙江一帶,還有觀潮的習(xí)俗,一到中秋節(jié)的晚上,江邊人山人海,很熱鬧。
中秋節(jié)的民間習(xí)俗有哪些
吃月餅俗話說,“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,沿傳下來,變有了中秋吃月餅的習(xí)俗。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征。
觀潮在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
猜燈謎中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
飲桂花酒人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
放花燈中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈,多集中在南方。如佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時四野火紅,照耀如晝。直至夜深,無人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似這種活動,但民間傳說是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。
傳說這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后,對漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治,于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗,各地相約中秋節(jié)起事,在寶塔的頂層點(diǎn)火為號。類似于峰火臺點(diǎn)火起事,這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去,卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。
中秋節(jié)怎么開運(yùn)法
1. 陰歷八月十五,為太陰娘娘(月老)及土地公生日,故拜月老、祭土地為中秋的主要活動之一。通常是在中秋節(jié)當(dāng)天下午四、五點(diǎn)的時候,進(jìn)行祭祀。
2. 中秋求姻緣
中秋節(jié)又為月下老人生日,相傳月下老人會在這天出現(xiàn),為未婚男女牽上紅線,故在中秋節(jié)的晚間5-7點(diǎn),先在一個定點(diǎn)等待 15 分鐘以上,然后男左女右在腳上綁上紅線(從月老廟中求的紅線,或預(yù)先拿紅線至月老廟過一下香爐效果更好),但綁好后,要留一點(diǎn)線讓拿月老牽線,留越長越容易被月老牽紅線,但長度不可長到被路人踩到。
準(zhǔn)備好后,先左腳頓地,口中誦念:「今逢中秋節(jié)佳節(jié),藉三皇星、天祿之力,祈求月下老人能為信士(女)某某某,牽起紅線,讓信士(女)某某某能夠姻緣早發(fā),早遇理想之對象(用紅紙寫下對象條件),然后朝東方走,先原地頓步,再男起左腳女起右腳,走300公尺以上,停步,然后謝謝月下老人,口誦出行圓滿成功,出行過程中不可開口講話,不要回頭。
3.中秋求財法
圓又為「元,元即元寶、為財之意,故可以利用中秋節(jié)這天晚間五至七點(diǎn),用容器接水(自來水即可)或礦泉水,置于東方,心中默念:「今日為八月十五,藉中秋節(jié)之吉力,祈求容器中之水化為財水,祈求(愿望),進(jìn)進(jìn)進(jìn),大進(jìn)大利大吉大利,同時放下容器,求財效力至水干為止。
中秋節(jié)為民俗造命開運(yùn)招財?shù)暮萌兆?,先預(yù)祝大家成功!
4.中秋求子法
在房間貼上「麒麟送子圖,或百子圖,并在恭奉注生娘娘的廟宇祭拜,記得要準(zhǔn)備「紅棗,花生,桂圓,瓜子,有早生貴子的諧音,當(dāng)天也是最適合受孕的日子
5.除晦氣,招來好運(yùn)氣法:
當(dāng)天晚上7點(diǎn)后,可以結(jié)伴盛裝出游,在出行時,先起右腳踏八步,八就事發(fā),如果可以,最好可以走過3座橋,就可以「過運(yùn),因?yàn)楣硎墙鍤舛?,橋下有河神,水神可以擋鬼,會壞運(yùn)走,好運(yùn)來
6. 使家中長輩健康長壽法:
施法時間:農(nóng)歷八月十五日當(dāng)天下午五點(diǎn)至七點(diǎn)
準(zhǔn)備物品:水果、柚子、月餅、一柱香
地點(diǎn):自家頂樓
→在自宅頂樓處,朝月亮祭拜(當(dāng)天為太陰娘娘圣誕)
→祈求月娘保佑母親身體健康,并在中秋節(jié)當(dāng)晚守夜
(晚點(diǎn)睡,和過年守夜有相同之意)
施行此法:可讓母親身體更健康,病痛者可早日康復(fù)
7. 求姻緣法:
施法時間:農(nóng)歷八月十四日晚上十一點(diǎn)至農(nóng)歷八月十五日凌晨一點(diǎn)
準(zhǔn)備物品:二枚有孔錢幣及一條紅線
→用紅線將二個錢幣串在一起
→拿著串好的二枚銅錢到太陰娘娘或月下老人廟宇祈求姻緣早日來臨
北方人的中秋節(jié)習(xí)俗1、北京
兔爺是北京老傳統(tǒng)玩具,它最早出現(xiàn)在明末,用來祭月的,明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之。”每到農(nóng)歷八月十五那一天,家家都要供奉兔兒爺,擺上好吃的瓜果菜豆。
古人素有將圓月視為美滿、團(tuán)圓的象征,因此八月十五敬月習(xí)俗源遠(yuǎn)流長。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當(dāng)中秋月亮升起,于露天設(shè)案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。
2、天津
天津有獨(dú)具特色的中秋習(xí)俗。每到中秋節(jié),媽媽都會讓孩子穿兔鞋,戴兔帽。所謂兔鞋就是將童鞋的鞋幫縫制成兔子形狀,繡上紅色的兔子眼睛,縫綴兩只長長的兔子耳朵。在夜晚賞月時,天津人還要給嬰幼兒戴上豎著兩只長耳朵的兔帽,寓意驅(qū)邪祈福、健康長壽。
中秋之夕,天津還有“螃蟹爬月”的習(xí)俗,買回幾只肥蟹,養(yǎng)在盆中,中秋月圓之時,用制錢(老錢)包裹浸油紙捻,綁在螃蟹背上,點(diǎn)燃后放到院中,任其四處爬行,以卜來年財運(yùn)走向。若螃蟹向屋內(nèi)爬行,則預(yù)示來年財源廣進(jìn),如向院外爬行則預(yù)示來年無財。
3、山東
山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。
山東省有些地區(qū),中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。中秋節(jié)之夜,于廣場中搭一彩臺,布置成月宮景狀,并設(shè)玉兔、桂樹等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在歡慶歌舞之后,姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺領(lǐng)獎。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r,若受“嫦娥”喜歡,則可以戒指相贈。此后,雙方可以交友往來,情投者便喜結(jié)良緣。
中秋節(jié)簡介中秋節(jié),即農(nóng)歷八月十五。八月十五為什么叫中秋節(jié)呢?這是因?yàn)槠摺?、九三個月為一年四季的秋季。八月十五正好是時間的一半,是秋季的正中,所以謂之中秋節(jié)。
中秋節(jié),是我國的一個古老的節(jié)日,我國人民過中秋節(jié)的習(xí)慣由來已久。
農(nóng)民春天撒下的種子,經(jīng)過夏鏟夏蹚等辛勤的田園管理,到了中秋節(jié),五谷雜糧相繼成熟。舉目一片金黃,就要開鐮收割大田作物了。人們?yōu)榱讼矐c豐收,能改善生活而祝賀。所以,中秋節(jié)也是慶祝豐收的節(jié)日。
中秋節(jié),習(xí)慣上又把它叫團(tuán)圓節(jié)。因?yàn)槊吭碌氖迦赵伦顖A,八月十五又時值秋高氣爽,這天夜間月又最亮。外出辦事和遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人,有條件的都要趕回家中團(tuán)聚。所以,這天晚上,人們在浩月從東方升起時,家家戶戶都把西瓜、月餅等最圓的果品、食物,放在院中的桌子上供月,也叫圓月中秋節(jié)來歷簡介中秋節(jié)來歷簡介。為了吉利,人們在供月后都要吃點(diǎn)月餅,慶祝團(tuán)圓。
適合中秋節(jié)游玩的地方中秋節(jié)旅游好去處:紅海灘
紅海灘
紅海灘出現(xiàn)的時間太短了,只有選擇恰當(dāng)?shù)牡胤胶蜁r機(jī),才會看到退潮后鮮艷的堿蓬草的美麗畫面。這里以紅海灘為特色,以濕地資源為依托,以蘆葦蕩為背景,再加上碧波浩渺的葦海,數(shù)以萬計的水鳥和一望無際的淺海灘涂,還有許多火紅的堿蓬草,成為一處自然環(huán)境與人文景觀完美結(jié)合的純綠色生態(tài)旅游系統(tǒng),被喻為擁有紅色春天的自然景觀。
地址:遼寧省盤錦市
中秋節(jié)旅游好去處:安徽棠越
安徽棠越
棠樾牌坊群就是明清時期建筑藝術(shù)的代表作,建筑風(fēng)格混然一體,雖然時間跨度長達(dá)幾百年,但形同一氣呵成。在牌坊群旁,還有男女二祠,建筑規(guī)模宏大,磚木石雕特別精致!
地址:安徽省黃山市歙縣棠樾村
中秋節(jié)旅游好去處:達(dá)里諾爾湖
達(dá)里諾爾湖
廣州中秋節(jié)特色美食有哪些
雞
廣東人向來無雞不成宴,吃全雞取家的諧音,意味著吃雞起家,全家團(tuán)圓。除此之外,全雞也是廣東人拜神祭祖必不可少的一樣貢品,新鮮的蔥油雞、白切雞最受大家喜愛。
公雞和母雞在吃法上略有不同,母雞一般用來燉湯,而公雞適合快炒。因?yàn)槟鸽u脂肪含量較高,肉中的鮮味物質(zhì)容易溶于湯中,燉出來的雞湯味道鮮美。
反之,公雞的肉質(zhì)較緊致,很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細(xì)嫩的童子雞,這時更要旺火快炒,保持其鮮嫩美味。
廣式月餅
廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源于廣東及周邊地區(qū),目前已流行于全國各地,其特點(diǎn)是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類,吃起來口感松軟、細(xì)滑,表面光澤突出。
按照口味分有咸、甜兩大類。按照月餅餡分有:蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅等。月餅餡料的選材十分廣博,除用芋頭、蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、芝麻等果實(shí)料外,還選用咸蛋黃、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、桶餅、陳皮、檸檬葉等多達(dá)二三十種原料。
廣州特別的中秋習(xí)俗
扎燈籠
中秋臨近,有人會自己扎燈籠,也有人會直接去外面買做好的燈籠,這些燈籠除了用來樹中秋之外,小孩子們還會提著燈籠上街玩。
樹中秋
舊時廣州每逢中秋節(jié),各家要用竹條扎燈籠。到了夜里,在燈內(nèi)燃燭,下面再聯(lián)結(jié)許多小燈,用繩系在竹竿上,掛到房屋的高處,如平臺、屋頂或高樹之上。
入夜,滿城燈火,如繁星點(diǎn)點(diǎn),以此慶賀中秋,羊城人也叫豎中秋,又叫樹中秋。誰家的燈籠掛得越高就越吉利,過去老人都會給小孫子送燈籠,還要加上一支七星旗,希望子孫聰明伶俐,快高長大。
拜月光
在以廣州為中心的廣府地區(qū),中秋節(jié)俗稱月光誕。中秋當(dāng)晚,吃完團(tuán)圓飯后,必須擺上各式果品進(jìn)行拜月光儀式。