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1.1對(duì)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展研究的復(fù)雜性認(rèn)識(shí)不夠充分
校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室是校企雙方共同投資建設(shè),一方面企業(yè)要進(jìn)行面向市場(chǎng)的科研和生產(chǎn)活動(dòng),另一方面學(xué)校要進(jìn)行面向?qū)W生的實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)教師往往認(rèn)為,只要讓學(xué)生有場(chǎng)所進(jìn)行相關(guān)的試驗(yàn)就足夠了。同時(shí),開(kāi)放后增加了許多設(shè)備管理和維護(hù)工作量,管理的難度和復(fù)雜性大大提高,實(shí)驗(yàn)教師大多存抵觸心理,不愿配合。而食品加工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)需要根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析要求,設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)方案,實(shí)驗(yàn)方法復(fù)雜,過(guò)程繁瑣,還要對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果樣品進(jìn)行檢測(cè)和分析,并根據(jù)分析和研究的結(jié)果總結(jié)出畢業(yè)論文的基本觀點(diǎn),這需要一個(gè)艱苦而具體的研究過(guò)程。在實(shí)習(xí)過(guò)程中往往會(huì)出現(xiàn)2個(gè)方面的問(wèn)題:①專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師會(huì)抱怨實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放不夠充分,時(shí)間和空間安排不合理;②大部分學(xué)生認(rèn)為儀器設(shè)備太少,配置不合理,實(shí)驗(yàn)環(huán)境太差,另外不良的心態(tài),使學(xué)生遇到困難不愿正視,敷衍了事,甚至出現(xiàn)畢業(yè)論文編數(shù)據(jù)、抄襲別人結(jié)果等弄虛作假的現(xiàn)象。
1.2實(shí)驗(yàn)室設(shè)備陳舊,配置不合理
(1)儀器設(shè)備陳舊。
儀器是實(shí)驗(yàn)室的重要實(shí)物資源,其檔次、數(shù)量、先進(jìn)程度體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室的硬件支撐能力,是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的最主要評(píng)價(jià)指標(biāo)。隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)儀器更新?lián)Q代很快。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院食品實(shí)驗(yàn)室早期購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備諸如膠體磨、乳脂儀、黏度儀、殺菌鍋等設(shè)備已使用近20年,老化嚴(yán)重,已不適合現(xiàn)階段的實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研的要求。
(2)試劑和耗材的管理不夠合理。
專(zhuān)科生畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間約為4個(gè)月,在畢業(yè)課題設(shè)計(jì)完成之后才能向?qū)嶒?yàn)室申請(qǐng)所需要的儀器、試劑和耗材。而一些特殊的、急需的、量小的試劑和耗材,從計(jì)劃、申請(qǐng)、審批、訂購(gòu)到郵送,程序繁瑣,效率很低,影響畢業(yè)實(shí)習(xí)課題的按時(shí)完成。
1.3實(shí)驗(yàn)室管理水平欠缺
校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室是高校實(shí)驗(yàn)室建設(shè)一種新模式,其建設(shè)參與方多,成分復(fù)雜,管理工作涉及的范圍廣,要求高。管理主要問(wèn)題是責(zé)任主體難明確、管理文檔和技術(shù)資料不完全以及儀器設(shè)備使用登記制度不完善等,導(dǎo)致缺乏有效的監(jiān)控管理。
2以校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室為載體指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí)的改進(jìn)措施
2.1充分整合資源,提高開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的綜合效能
8年來(lái),學(xué)校和河南省內(nèi)著名食品企業(yè)合作,購(gòu)置了一批進(jìn)口先進(jìn)科研設(shè)備,相繼建設(shè)了雙劍食品添加劑、思念速凍食品、三色鴿焙烤食品、花花牛乳品、尚正肉品、啟程烘焙食品等6個(gè)校企合作聯(lián)盟食品加工開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)設(shè)了肉品類(lèi)、乳品類(lèi)、面制品類(lèi)、速凍食品、蛋品類(lèi)、農(nóng)產(chǎn)品、特產(chǎn)品和功能食品等8類(lèi)食品的畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)研究項(xiàng)目。例如,功能食品的“植物蛋白與纖維營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析及其在肉制品加工中的創(chuàng)新應(yīng)用研究”“食品分離技術(shù)在功能食品開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用研究”等項(xiàng)目的開(kāi)設(shè),為學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)研究中有效利用先進(jìn)科研精密儀器設(shè)備創(chuàng)造了有利的條件。學(xué)生先在學(xué)校和企業(yè)老師指導(dǎo)下進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn),了解采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的基本方法,熟練掌握精密儀器設(shè)備的使用。進(jìn)一步獨(dú)立完成畢業(yè)課題的實(shí)驗(yàn)研究,培養(yǎng)學(xué)生的產(chǎn)品科研開(kāi)發(fā)能力。
2.2切實(shí)提高實(shí)驗(yàn)教師的專(zhuān)業(yè)水平和管理能力,保證實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放質(zhì)量
校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室不同于傳統(tǒng)的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室,實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放需要運(yùn)行模式的改革與創(chuàng)新。首先,企業(yè)描準(zhǔn)市場(chǎng)要求,根據(jù)生產(chǎn)、科研的實(shí)際需要投入人力、物力、財(cái)力,這種實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備、科研材料具有很強(qiáng)的市場(chǎng)針對(duì)性、生產(chǎn)實(shí)用性和技術(shù)超前性;同時(shí),校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室又必須具有校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的理論系統(tǒng)性、體系完整性和教育公益性。這些性質(zhì),決定了校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室建立后,對(duì)實(shí)驗(yàn)教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平提出了更高的要求。學(xué)生要在短短4個(gè)月內(nèi)完成課題篩選、項(xiàng)目論證、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與研究、數(shù)據(jù)分析及論文撰寫(xiě)等畢業(yè)實(shí)習(xí)各環(huán)節(jié)訓(xùn)練,具有時(shí)間緊、任務(wù)重、動(dòng)用知識(shí)量繁巨和壓力大等特點(diǎn)。在實(shí)施過(guò)程中,學(xué)生會(huì)遇到許多更廣泛、更實(shí)際、更復(fù)雜的問(wèn)題,學(xué)生使用儀器時(shí)會(huì)出現(xiàn)更多實(shí)際問(wèn)題,使用的試劑種類(lèi)和用量也會(huì)大量增加,這對(duì)指導(dǎo)教師和實(shí)驗(yàn)教師的責(zé)任意識(shí)、知識(shí)儲(chǔ)備、專(zhuān)業(yè)能力和管理能力提出了更大的挑戰(zhàn)。因此,為了提高校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)和科研質(zhì)量,一方面定期選派實(shí)驗(yàn)教師赴國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家工程中心和大型食品企業(yè)高新技術(shù)研發(fā)中心進(jìn)行專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高實(shí)驗(yàn)教師的專(zhuān)業(yè)水平、服務(wù)意識(shí)和管理能力;另一方面完善績(jī)效工作量評(píng)定辦法,制定了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)機(jī)制,以調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)教師工作的積極性和主動(dòng)性。
2.3完善校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室的管理措施,以制度保證其有效運(yùn)行
實(shí)驗(yàn)室其建設(shè)參與方多,管理工作涉及的范圍廣,要求高。由于畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)多、周期長(zhǎng)、工作量大,而且實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目復(fù)雜,責(zé)任重大。實(shí)驗(yàn)室面向畢業(yè)實(shí)習(xí)開(kāi)放,將會(huì)涉及許多新的問(wèn)題,需要制定合理的管理制度保障實(shí)驗(yàn)室的正常運(yùn)行。為此,制訂了校企合作聯(lián)盟實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理制度、低值易耗品管理辦法、儀器設(shè)備丟失損壞賠償制度、實(shí)驗(yàn)室安全防火制度、學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則、實(shí)驗(yàn)人員守則、儀器管理人員職責(zé)等規(guī)章制度。在實(shí)際實(shí)施過(guò)程中,嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度是重點(diǎn)。要監(jiān)督這些規(guī)章制度的實(shí)施過(guò)程,指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),定期進(jìn)行檢查評(píng)比。在畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)施階段,為了給實(shí)習(xí)學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)驗(yàn)條件,堅(jiān)持公用、常規(guī)儀器設(shè)備全天開(kāi)放,貴重及關(guān)鍵儀器設(shè)備,指派專(zhuān)人管理,實(shí)行嚴(yán)格的使用登記備案制度,保證綜合使用效能。
2.4校企緊密配合,強(qiáng)化畢業(yè)實(shí)習(xí)的過(guò)程監(jiān)督
畢業(yè)實(shí)習(xí)的質(zhì)量主要取決于學(xué)校指導(dǎo)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)校實(shí)驗(yàn)教師、企業(yè)實(shí)驗(yàn)教師與學(xué)生本人之間溝通、理解、協(xié)調(diào)和配合是否密切。對(duì)于專(zhuān)業(yè)和企業(yè)指導(dǎo)教師來(lái)說(shuō),要主動(dòng)與實(shí)驗(yàn)中心聯(lián)系,確定合理的實(shí)習(xí)實(shí)施計(jì)劃;對(duì)于專(zhuān)業(yè)和企業(yè)實(shí)驗(yàn)教師來(lái)說(shuō),要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,與指導(dǎo)教師有效溝通,合理解決實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題;學(xué)生本人要有科研學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。畢業(yè)實(shí)習(xí)階段,要及時(shí)構(gòu)建交流平臺(tái),實(shí)現(xiàn)學(xué)生、實(shí)驗(yàn)教師和指導(dǎo)教師之間良好的互動(dòng)平衡,要從思想上充分重視,合理安排各教學(xué)環(huán)節(jié),進(jìn)行全過(guò)程嚴(yán)格監(jiān)控,有效解決畢業(yè)實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題。
3以校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室為載體指導(dǎo)畢業(yè)實(shí)習(xí)的成果
3.1極大地激發(fā)了畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生科研實(shí)驗(yàn)的興趣
建設(shè)校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室,是把企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)活動(dòng)、研發(fā)活動(dòng)以及先進(jìn)技術(shù)引入課堂,更新教學(xué)內(nèi)容,完善實(shí)踐教學(xué)體系。利用校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練,為學(xué)生提供了發(fā)揮自身才能的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。能夠讓學(xué)生在最有創(chuàng)造潛質(zhì),最可能形成他們思維或者影響他們思維的關(guān)鍵階段給他們提供條件,不僅是讓他們?cè)谡n堂上學(xué)到專(zhuān)業(yè)知識(shí),而且還能夠讓他們?nèi)跁?huì)貫通,嘗試著從事研究。學(xué)生可根據(jù)學(xué)習(xí)過(guò)程思考與探索,以及畢業(yè)后的就業(yè)方向,確立自己的畢業(yè)論文選題,進(jìn)入開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究性學(xué)習(xí),從而激發(fā)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)熱情和科研實(shí)踐的興趣。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院專(zhuān)科生畢業(yè)實(shí)習(xí)主要有課程考試和研究論文2種考核方式,學(xué)生可自主選擇一種方式參加畢業(yè)考核。對(duì)2001—2012年食品加工類(lèi)畢業(yè)實(shí)習(xí)基本情況進(jìn)行了歸類(lèi)分析,發(fā)現(xiàn)2001—2005年參加課程考試考核占66%,研究論文考核占34%。2005年以后參加研究論文考核的學(xué)生比例呈逐年上升趨勢(shì)。2012年參加課程考試考核占42%,研究論文考核占58%。其主要原因是2005年以后校、系和企業(yè)加大了校企合作聯(lián)盟食品加工類(lèi)實(shí)驗(yàn)中心的建設(shè)力度,開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室條件得到極大改善,學(xué)生對(duì)科研實(shí)驗(yàn)的興趣加大,實(shí)現(xiàn)了興趣驅(qū)動(dòng)的目的。在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段,組織學(xué)生參加食品類(lèi)各級(jí)專(zhuān)業(yè)比賽和競(jìng)賽,48人次獲省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì),9人次獲得國(guó)家級(jí)二等獎(jiǎng)。
3.2為學(xué)生就業(yè)開(kāi)拓出一條新路
這種就業(yè)導(dǎo)向的研究實(shí)習(xí)模式,能夠激發(fā)各方的潛力和熱情。企業(yè)通過(guò)實(shí)習(xí)研究項(xiàng)目不斷考察學(xué)生,塑造學(xué)生,培養(yǎng)符合自己企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的員工。學(xué)生以準(zhǔn)企業(yè)員工的身份直接參與企業(yè)的科研實(shí)踐,實(shí)際操作能力、分析和解決問(wèn)題的能力等均在畢業(yè)實(shí)習(xí)中得到提高,人才培養(yǎng)的目的性和針對(duì)性強(qiáng)。學(xué)校通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)將畢業(yè)生和用人單位緊密聯(lián)系起來(lái),不僅真正達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的目的,促進(jìn)畢業(yè)實(shí)習(xí)的順利完成,還能夠?yàn)閷W(xué)生就業(yè)開(kāi)拓出一條新路,達(dá)到多方共贏的目的。近8年來(lái),近500學(xué)生以實(shí)習(xí)項(xiàng)目研究論文作為畢業(yè)考核形式,其中95%的學(xué)生在論文答辯以前已被省內(nèi)大型食品加工企業(yè)錄用,畢業(yè)后很快成為企業(yè)科研開(kāi)發(fā)骨干。
3.3促進(jìn)了食品加工類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的完善
建設(shè)校企合作聯(lián)盟開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室,把企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)活動(dòng)、研發(fā)活動(dòng)和先進(jìn)技術(shù)引入課堂,更新了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。把與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才作為加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)提高教學(xué)質(zhì)量的切入點(diǎn)和突破口,強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放工作與專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合,使學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)室的方式更加靈活,進(jìn)而使實(shí)驗(yàn)室資源包括各個(gè)專(zhuān)項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室、各種儀器設(shè)備等均能得到更好的利用。2005—2012年河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院專(zhuān)科生畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中使用了肉品研究系統(tǒng)設(shè)備、乳品研究系統(tǒng)設(shè)備、焙烤研究系統(tǒng)設(shè)備、食品質(zhì)構(gòu)儀、氣-質(zhì)譜聯(lián)用儀等教學(xué)科研精密貴重儀器設(shè)備,單機(jī)使用時(shí)數(shù)達(dá)400h以上。實(shí)踐證明,實(shí)驗(yàn)室資源利用率得到提高,充分發(fā)揮了實(shí)驗(yàn)室的作用。
4結(jié)語(yǔ)
現(xiàn)代高職教育的宗旨是以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線,以市場(chǎng)需求和就業(yè)為導(dǎo)向。高職生物化學(xué)課程的定位要緊扣這一宗旨,樹(shù)立“以學(xué)生為本、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力”的教學(xué)理念,著重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力,兼顧學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)素質(zhì)、人文素養(yǎng)的培育[2]。作為一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科,生物化學(xué)主要闡述生物大分子的化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)以及在體內(nèi)的代謝變化。通過(guò)本課程教學(xué)使學(xué)生理解生物化學(xué)的基本知識(shí)和基本技能,掌握生物化學(xué)的主要概念和規(guī)律,了解近代生物化學(xué)的主要成果;寓綜合職業(yè)能力與全面素質(zhì)的培養(yǎng)于教學(xué)之中,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的能力、運(yùn)用所學(xué)的生物化學(xué)知識(shí)解釋、分析和動(dòng)手解決有關(guān)實(shí)際問(wèn)題的能力。
2構(gòu)建高職食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)特色的生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)體系
生物化學(xué)課程在食品科學(xué)系食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)主要涉及生物技術(shù)、食品加工、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)3個(gè)專(zhuān)業(yè)。這些專(zhuān)業(yè)的主要就業(yè)崗位包括食品、藥品、酶制劑生產(chǎn)企業(yè)等的生產(chǎn)崗位、質(zhì)量管理崗位、檢驗(yàn)檢測(cè)崗位等。生物化學(xué)課程的基礎(chǔ)內(nèi)容有其自身的學(xué)科特點(diǎn),不同專(zhuān)業(yè)對(duì)生物化學(xué)課程的要求各不相同,如生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)主要向?qū)W生傳授生物體的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及功能;物質(zhì)代謝及其調(diào)控;遺傳信息的貯存、傳遞與表達(dá);細(xì)胞間信息傳遞等生命科學(xué)內(nèi)容。食品加工專(zhuān)業(yè)則側(cè)重于生物活性、酶促反應(yīng)、生物轉(zhuǎn)化、大分子物質(zhì)代謝等內(nèi)容,其中物質(zhì)代謝是講解的重點(diǎn)。食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)在于對(duì)組成成分的定性、定量測(cè)定、對(duì)被測(cè)物的定性、定量及分離、提純,包括對(duì)一些儀器如分光光度計(jì)、電泳儀、層析儀等的使用。
3課程設(shè)計(jì)
3.1制定合理的教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃
教學(xué)大綱是培養(yǎng)計(jì)劃的具體表現(xiàn)形式,食品科學(xué)系每學(xué)年對(duì)食品類(lèi)各專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)需求和崗位變化進(jìn)行調(diào)研,及時(shí)對(duì)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行論證、調(diào)整,以此制定合理的教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃,包括教學(xué)目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容、體系、范圍、進(jìn)度、教學(xué)方法、考核與評(píng)價(jià)體系等。在制定生物化學(xué)教學(xué)大綱和教學(xué)計(jì)劃時(shí),以長(zhǎng)三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求為宗旨,結(jié)合現(xiàn)代生命科學(xué)發(fā)展方向,將職業(yè)道德教育與職業(yè)素質(zhì)教育內(nèi)容融入課程教學(xué)中,加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力與職業(yè)養(yǎng)成教育。教材內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,并注意及時(shí)跟蹤先進(jìn)技術(shù)的發(fā)展。更新教學(xué)設(shè)施和儀器設(shè)備,保證學(xué)生有足夠時(shí)間的、高質(zhì)量的實(shí)際動(dòng)手訓(xùn)練,切實(shí)提高學(xué)生的職業(yè)能力,滿足高技能人才培養(yǎng)的需要。同時(shí),根據(jù)各專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的不同,食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)教學(xué)學(xué)時(shí)由原先68學(xué)時(shí)壓縮為64學(xué)時(shí),將實(shí)驗(yàn)課時(shí)由原先24學(xué)時(shí)提高至32學(xué)時(shí);食品加工技術(shù)保持68學(xué)時(shí)課時(shí)提高總數(shù),縮減理論課時(shí),實(shí)驗(yàn)課時(shí)由原先24學(xué)時(shí)提高至32學(xué)時(shí);生物技術(shù)及應(yīng)用(含生物制藥方向)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)教學(xué)學(xué)時(shí)由原先68學(xué)時(shí)提高至72學(xué)時(shí),整合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目增加綜合性試驗(yàn),壓縮4學(xué)時(shí)理論課并增加4學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課時(shí),由原先24學(xué)時(shí)提高至32學(xué)時(shí)。
3.2根據(jù)教學(xué)側(cè)重點(diǎn),選擇滿足專(zhuān)業(yè)需求的教材
根據(jù)專(zhuān)業(yè)對(duì)生物化學(xué)知識(shí)和技能需求的差異,有側(cè)重點(diǎn)地選擇不同專(zhuān)業(yè)的生物化學(xué)教材。食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)以檢測(cè)為主,選擇十一五高職高專(zhuān)規(guī)劃教材、榮瑞芬主編的《生物化學(xué)》,重點(diǎn)介紹食品中糖、蛋白質(zhì)、脂肪、核酸、維生素與酶類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)元素的理化性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與功能等相互關(guān)系,并對(duì)其生物代謝過(guò)程和色香味化學(xué)進(jìn)行了介紹,理論部分強(qiáng)化靜態(tài)生化內(nèi)容,簡(jiǎn)化動(dòng)態(tài)生化內(nèi)容,突出支撐檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用的知識(shí)點(diǎn),實(shí)驗(yàn)技術(shù)選擇適合產(chǎn)品分析檢測(cè)用的基本技能和技術(shù),以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技術(shù)能力;食品加工技術(shù)選用農(nóng)業(yè)部高職高專(zhuān)規(guī)劃教材,劉靖主編的食品類(lèi)《生物化學(xué)》,強(qiáng)化食品加工過(guò)程中物質(zhì)食品加工中的變化及運(yùn)用,了解生物氧化和代謝過(guò)程對(duì)食品質(zhì)量的影響;生物技術(shù)及應(yīng)用(含生物制藥方向)專(zhuān)業(yè)選擇高等職業(yè)教育教材、夏未銘主編的《生物化學(xué)》,結(jié)合生物科學(xué)的發(fā)展和高職生物技術(shù)與生物制藥的實(shí)際需要,重點(diǎn)介紹糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、核酸、維生素與酶類(lèi)等結(jié)構(gòu)、生物學(xué)功能、代謝規(guī)律、相互關(guān)系和特點(diǎn)及主要臟器的生物化學(xué)等知識(shí)點(diǎn),掌握蛋白質(zhì)的理化檢測(cè)、酶的特性研究、脂肪轉(zhuǎn)化糖等物質(zhì)間相互轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)技能,熟練實(shí)驗(yàn)分光光度計(jì)、電泳儀、層析儀等儀器設(shè)備[6-7]。
3.3設(shè)計(jì)優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)高職技能型專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、崗位需求和前后續(xù)課程的銜接要求[8],食品科學(xué)系通過(guò)對(duì)相關(guān)用人單位、工作崗位的深入研究和調(diào)查,在確定實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容時(shí),減少了驗(yàn)證性演示實(shí)驗(yàn),重點(diǎn)突出了生物物質(zhì)的提取、分析檢驗(yàn)、代謝加工等內(nèi)容,并參照公共營(yíng)養(yǎng)師、食品檢驗(yàn)工、化學(xué)檢驗(yàn)工等職業(yè)技能的要求,在理化分析基本技能的基礎(chǔ)上,將課程的實(shí)踐教學(xué)與考工考證相結(jié)合,重點(diǎn)放在專(zhuān)業(yè)必備技能熟練及常規(guī)理化分析儀器使用上,課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容涉及的技能包括生化基本檢測(cè)技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)層析技術(shù)、比色分析技術(shù)、酶活力測(cè)定、酵母提取技術(shù)等。
3.4探索以崗位需求為導(dǎo)向的課程模塊化教學(xué)設(shè)計(jì)
為了更好地服務(wù)于專(zhuān)業(yè)改革,食品科學(xué)系生物化學(xué)教學(xué)改革建設(shè)過(guò)程中,結(jié)合食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、生物技術(shù)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的崗位需求調(diào)查,認(rèn)真研究課程教學(xué)內(nèi)容,分析職業(yè)崗位的知識(shí)和技能構(gòu)成,整合課程教學(xué)內(nèi)容,將教學(xué)內(nèi)容分為生命科學(xué)基本營(yíng)養(yǎng)素模塊、生命體中的能量變化模塊、生命體中營(yíng)養(yǎng)素的代謝模塊、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)K等,結(jié)合各專(zhuān)業(yè)技能需要,合理設(shè)計(jì)安排教學(xué)內(nèi)容。同時(shí),根據(jù)專(zhuān)業(yè)要求和特點(diǎn),在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容中加入了專(zhuān)業(yè)針對(duì)性較強(qiáng)的生物質(zhì)提取分析純化等的操作訓(xùn)練。并且,將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分為基礎(chǔ)模塊和綜合性實(shí)驗(yàn)?zāi)K,基礎(chǔ)模塊是不同專(zhuān)業(yè)共選的內(nèi)容,綜合性實(shí)驗(yàn)?zāi)K則是整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,開(kāi)設(shè)出融合多種技能的大實(shí)驗(yàn)(如將單純的酶特性的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),整合成酶的發(fā)酵生產(chǎn)、提取、分離、提純、性質(zhì)檢測(cè)和生產(chǎn)應(yīng)用等技能融合的大實(shí)驗(yàn)),供不同專(zhuān)業(yè)根據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)選擇的內(nèi)容,整合從而使同一課程體現(xiàn)不同的專(zhuān)業(yè)特色。
4增強(qiáng)教師自身素質(zhì),不斷提高教學(xué)質(zhì)量
教師是提高教學(xué)質(zhì)量的根本。面對(duì)日新月異的生命科學(xué),生物化學(xué)知識(shí)也在不斷更新。這要求生物化學(xué)教師不斷學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),才能保證教學(xué)高質(zhì)量。教師要不斷增強(qiáng)自身生命科學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備,教師的學(xué)術(shù)水平直接決定其專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量,而教師專(zhuān)業(yè)知識(shí)積累則是教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的前提和基礎(chǔ)。一方面,教師要上好生物化學(xué)這門(mén)課,就要吃透各專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn),自身要有扎實(shí)的無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、食品加工、食品營(yíng)養(yǎng)分析與檢測(cè)等學(xué)科的基礎(chǔ)理論知識(shí)。另一方面,要時(shí)刻關(guān)注生命科學(xué)發(fā)展,及時(shí)補(bǔ)充和更新各學(xué)科生物化學(xué)關(guān)注的方向,比如僅生物化學(xué)檢測(cè)技術(shù),不斷在更新、提高。即使是最新版本的教材內(nèi)容與企事業(yè)單位實(shí)際的檢測(cè)手段和技術(shù)也存在一定的距離,如果教師照本宣科,教學(xué)就會(huì)嚴(yán)重脫離學(xué)科發(fā)展前沿。因而,注重高技能素質(zhì)人才培養(yǎng)的高職高專(zhuān)教師要站在專(zhuān)業(yè)科學(xué)前沿,關(guān)注本學(xué)科研究進(jìn)展,準(zhǔn)確掌握最新研究成果,在教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)注意理論和實(shí)踐、經(jīng)典與前沿的融合,努力使動(dòng)物生化課程變得興趣盎然,而不是枯燥無(wú)味[9]。教師只有勤于積累,不斷充實(shí)自己,厚積而薄發(fā),切實(shí)提高自身綜合素質(zhì),才能做一名稱(chēng)職的、讓學(xué)生敬佩的生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)教師。
5改革教學(xué)手段與方法
傳統(tǒng)的生物化學(xué)授課方式是填鴨式的教師授課,學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)課模式,在很大程度上限制了學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮,不利于學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握,時(shí)間越久,不但降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和能力的培養(yǎng),也使教師逐漸失去授課的積極性。只有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,積極融入到課程教學(xué)中來(lái),才能使教師的教與學(xué)的雙邊活動(dòng)成效顯著[10]。同時(shí),教學(xué)過(guò)程中教師要積極掌握現(xiàn)代教學(xué)多媒體技術(shù),把聲、像、影等技術(shù)融合到教學(xué)手段中,以生動(dòng)的語(yǔ)言和多彩的畫(huà)面最大限度地展示生物分子的立體結(jié)構(gòu)和化學(xué)變化過(guò)程,將繁冗的生物化學(xué)知識(shí)變抽象為直觀,變復(fù)雜為簡(jiǎn)明,變枯燥為生動(dòng),形象直觀地掌握課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。為此,食品科學(xué)系教師在生物化學(xué)的授課模式上結(jié)合多媒體技術(shù)采用了啟發(fā)式、“寓學(xué)于做,做學(xué)結(jié)合”的發(fā)現(xiàn)式教學(xué)模式。
5.1啟發(fā)式教學(xué)的應(yīng)用
在生物化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)用啟發(fā)式教學(xué),是利用生命科學(xué)的知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生按照認(rèn)識(shí)事物、掌握知識(shí)技能和解決問(wèn)題的思維過(guò)程,引導(dǎo)探究,層層深入,直至學(xué)生能動(dòng)地領(lǐng)會(huì)和掌握知識(shí)技能的方法。在講授課程時(shí),盡量將所講授的內(nèi)容與生命活動(dòng)、食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與健康等方面的知識(shí)聯(lián)系起來(lái),通過(guò)學(xué)生已感知的、感興趣、最常見(jiàn)的實(shí)際問(wèn)題。如講述“糖的代謝:糖酵解”時(shí),提問(wèn)學(xué)生“為什么人在劇烈運(yùn)動(dòng)后會(huì)感到肌肉酸痛”以引起學(xué)生學(xué)習(xí)糖酵解的興趣;講述“維生素與輔酶”時(shí),提出“為什么有人會(huì)得夜盲癥”;講述“生物氧化”時(shí),提出“為什么一氧化碳會(huì)致人窒息”等,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的濃厚興趣。通過(guò)這些問(wèn)題的導(dǎo)入,讓學(xué)生感受生物化學(xué)與生活密切相關(guān),學(xué)習(xí)生物化學(xué)不再是空洞知識(shí),而是生活中時(shí)常遇到需要解決的問(wèn)題,做到學(xué)而有用、學(xué)而有趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性和自覺(jué)性。
5.2“寓學(xué)于做,做學(xué)結(jié)合”的發(fā)現(xiàn)式教學(xué)
[關(guān)鍵詞]新聞學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè);工學(xué)結(jié)合;應(yīng)用型;教學(xué)模式;網(wǎng)絡(luò)與新媒體
[中圖分類(lèi)號(hào)]G642[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]2095-3437(2018)05-0019-03
隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、移動(dòng)通信技術(shù)的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)與新媒體在信息傳播領(lǐng)域掀起了一場(chǎng)劃時(shí)代的革命,對(duì)新聞從業(yè)人員的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力提出了新要求。同時(shí),教育部要求全國(guó)約200所高校試點(diǎn)向應(yīng)用型大學(xué)轉(zhuǎn)型。作為應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的新聞學(xué),理應(yīng)倡導(dǎo)學(xué)理與術(shù)理并重、傳播文化與傳播科技結(jié)盟,培養(yǎng)既有深厚人文功底,又有系統(tǒng)社科知識(shí),還能掌握現(xiàn)代傳播技能的復(fù)合型新聞人才,這是當(dāng)下政策的導(dǎo)向,也是市場(chǎng)的必然要求。
目前,國(guó)內(nèi)地方本科院校的新聞學(xué)教育還存在諸多盲點(diǎn),尤其表現(xiàn)在新聞教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)相對(duì)滯后,教學(xué)內(nèi)容與市場(chǎng)需求脫節(jié),對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)和技術(shù)操作技能的訓(xùn)練不夠重視、不夠?qū)I(yè),學(xué)生的專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新意識(shí)與職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)相對(duì)薄弱等方面。可見(jiàn),傳統(tǒng)的新聞教學(xué)模式缺乏一個(gè)相對(duì)完善的新聞學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系與教學(xué)模式,已經(jīng)不能滿足網(wǎng)絡(luò)與新媒體時(shí)代媒體實(shí)踐的需要。因此,改革傳統(tǒng)的以學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)為邏輯的課程設(shè)計(jì)理念和思路,構(gòu)建以系統(tǒng)化工作過(guò)程、典型工作任務(wù)等為基礎(chǔ)的新型課程體系——開(kāi)展工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式的探討,進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐能力、就業(yè)能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力,將是地方本科院校新聞學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)中刻不容緩的任務(wù)。
國(guó)內(nèi)新聞院系的新聞學(xué)理論研究剛剛起步,新聞學(xué)實(shí)踐課程的教學(xué)研究還處在摸索階段。如何改變“新聞實(shí)踐”就是“放羊”的現(xiàn)狀,如何面向基層、面向地方、面向市場(chǎng),培養(yǎng)應(yīng)用型新聞人才等居多問(wèn)題值得研究。本文以惠州學(xué)院網(wǎng)絡(luò)與新媒體實(shí)踐課程群的教學(xué)改革為例,探討新聞學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)“工學(xué)”結(jié)合教學(xué)模式。
一、基于職業(yè)分析修訂專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程體系
目前許多高校的網(wǎng)絡(luò)與新媒體實(shí)踐課程設(shè)置還是停留在“網(wǎng)絡(luò)+新聞”的階段,設(shè)置的課程雖然兼顧了新聞和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的內(nèi)容,但是各門(mén)課程之間融合不夠,出現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與崗位需求脫節(jié)的現(xiàn)象[1]。本課程群在針對(duì)網(wǎng)站和新媒體進(jìn)行了大量的調(diào)研以及對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行回訪的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)本課程群的實(shí)踐課程直接面對(duì)的崗位為網(wǎng)絡(luò)與新媒體采寫(xiě)、版面編排、專(zhuān)題策劃、論壇管理、內(nèi)容傳輸?shù)燃夹g(shù)崗位。這些技術(shù)崗位對(duì)應(yīng)的人才培養(yǎng)技能要求為網(wǎng)絡(luò)與新媒體的“采、寫(xiě)、編、評(píng)、傳”五個(gè)方面的技能。
按照“采、寫(xiě)、編、評(píng)、傳”五個(gè)方面的崗位職業(yè)能力與學(xué)生綜合能力培養(yǎng)規(guī)律,經(jīng)過(guò)多次的課程改革和實(shí)踐,逐漸提煉出了基于職業(yè)分析的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案,并構(gòu)建了網(wǎng)絡(luò)與新媒體編輯專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程體系(見(jiàn)圖1)。該課程體系按學(xué)習(xí)者的認(rèn)知規(guī)律把學(xué)生的能力培養(yǎng)分為基礎(chǔ)能力、核心能力、綜合能力和拓展能力四個(gè)階段。基礎(chǔ)能力包括各種網(wǎng)絡(luò)硬件設(shè)備的使用和軟件的應(yīng)用學(xué)習(xí),學(xué)生在基礎(chǔ)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,運(yùn)用相關(guān)的硬件和軟件完成網(wǎng)絡(luò)新聞的采寫(xiě)、編輯評(píng)論和傳輸構(gòu)建自己的核心能力,在完成經(jīng)驗(yàn)層面的技能培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,注重策略層面的技能培養(yǎng),包括第三階段的綜合能力培養(yǎng)和第四階段的拓展能力培養(yǎng)。
二、按照工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,確定課程體系設(shè)計(jì)思路
課程體系設(shè)計(jì)是將課程基本理念轉(zhuǎn)化為課程實(shí)踐活動(dòng)的“橋梁”,它直接決定了課程實(shí)施的效果和我們教育的效果。課程設(shè)計(jì)思路包括六個(gè)步驟:①通過(guò)對(duì)網(wǎng)絡(luò)與新媒體新聞采編活動(dòng)市場(chǎng)進(jìn)行充分調(diào)研,與東江傳媒網(wǎng)、新浪樂(lè)居網(wǎng)、惠州西子網(wǎng)進(jìn)行深度合作以及在畢業(yè)生回訪的基礎(chǔ)上進(jìn)行職業(yè)崗位分析;②在專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和業(yè)界專(zhuān)家的指導(dǎo)下,集合專(zhuān)家的理論知識(shí)、業(yè)界的工作需要和教師的經(jīng)驗(yàn),共同設(shè)計(jì)課程,確定課程培養(yǎng)目標(biāo);③根據(jù)崗位能力培養(yǎng)、職業(yè)要求、工作任務(wù)選取課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)項(xiàng)目;④通過(guò)校企合作、教學(xué)團(tuán)隊(duì)合作、省市共建等手段完善教學(xué)條件建設(shè)和設(shè)計(jì)教學(xué)方法;⑤采用工學(xué)交替,專(zhuān)兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì),全真(仿真)實(shí)訓(xùn)展開(kāi)教學(xué);⑥最后,采用理論與實(shí)操雙標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核和評(píng)估。這樣,才能建立基于工作過(guò)程的課程設(shè)計(jì)理念和課程設(shè)計(jì)思路,改革傳統(tǒng)的以知識(shí)講授為主要特征的學(xué)科課程模式(具體見(jiàn)圖2所示)。
三、根據(jù)工作任務(wù)分析,選取教學(xué)內(nèi)容
我國(guó)擁有網(wǎng)絡(luò)與新媒體從業(yè)人員多達(dá)300萬(wàn)人,未來(lái)10年總增長(zhǎng)量將超過(guò)26%[2],網(wǎng)絡(luò)與新媒體編輯已經(jīng)成為新興的職業(yè)之一。其從業(yè)人員擔(dān)負(fù)著網(wǎng)絡(luò)與新媒體環(huán)境下信息傳播的選題策劃、內(nèi)容選擇和審核加工、信息組織、服務(wù)設(shè)計(jì)與論壇管理等工作,是我國(guó)網(wǎng)絡(luò)與新媒體健康、快速發(fā)展的重要力量。本課程群緊跟網(wǎng)絡(luò)媒體、新媒體的發(fā)展趨勢(shì),每年修訂一次教學(xué)計(jì)劃。每次修訂教學(xué)計(jì)劃,課程組教師與傳媒業(yè)精英、專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)專(zhuān)家、學(xué)生代表一起共同討論,按照網(wǎng)絡(luò)與新媒體行業(yè)發(fā)展需要、崗位需要、學(xué)生將來(lái)的可持續(xù)發(fā)展需要,針對(duì)性地選取了網(wǎng)絡(luò)與新媒體采編中最為常見(jiàn)和實(shí)用的采編技能為教學(xué)內(nèi)容模塊。
在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí),緊扣學(xué)生未來(lái)就業(yè)崗位的實(shí)際工作任務(wù)對(duì)知識(shí)、技能、素質(zhì)要求的實(shí)際,有所取舍,有所側(cè)重,并通過(guò)讓學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)、掌握技能點(diǎn)來(lái)達(dá)到教學(xué)要求。針對(duì)學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要,引入雙證教育,即引入國(guó)家“網(wǎng)絡(luò)與新媒體”職業(yè)資格認(rèn)證考試,讓學(xué)生走出校門(mén)不僅有畢業(yè)證還有職業(yè)資格證,可以迅速適應(yīng)工作崗位(具體內(nèi)容如圖3所示)。
四、按照網(wǎng)絡(luò)與新媒體工作內(nèi)容設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù),理論聯(lián)系實(shí)際
網(wǎng)絡(luò)與新媒體編輯是一門(mén)與一線實(shí)踐緊密結(jié)合的課程,本課程群在教學(xué)過(guò)程中按照網(wǎng)絡(luò)與新媒體崗位的實(shí)際工作過(guò)程組織教學(xué),強(qiáng)調(diào)在“學(xué)中做”“做中學(xué)”,讓學(xué)生在完成具體的工作任務(wù)的同時(shí),將理論融入實(shí)踐,不但學(xué)會(huì)知識(shí),掌握技能,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生基本職業(yè)素質(zhì)(實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做、用一體化學(xué)習(xí)項(xiàng)目的教學(xué)組織如圖4所示)。
網(wǎng)絡(luò)與新媒體編輯具有很強(qiáng)的實(shí)踐性,因此,該課程應(yīng)該以實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)能力的培養(yǎng)為目標(biāo),教學(xué)的組織實(shí)施應(yīng)該以實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)能力的培養(yǎng)為目標(biāo)。例如,將學(xué)生分組模擬編輯部創(chuàng)辦自己的微信公眾號(hào)、新聞?wù)军c(diǎn)、電子期刊、論壇等,教學(xué)內(nèi)容與真實(shí)的媒介工作流程一致,教師在課堂上對(duì)典型的工作任務(wù)進(jìn)行分析引導(dǎo),學(xué)生按照工作流程、工作任務(wù)對(duì)自己的微信公眾號(hào)、新聞?wù)军c(diǎn)、電子期刊、論壇進(jìn)行市場(chǎng)定位分析、選題策劃、選稿組稿、制作校對(duì),最后完成工作任務(wù)。這種情境式教學(xué)以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向,職業(yè)能力為本位,服務(wù)專(zhuān)業(yè)教學(xué),以任務(wù)和項(xiàng)目為載體,以師生互動(dòng)和綜合實(shí)訓(xùn)為平臺(tái),逐步強(qiáng)化職業(yè)能力的培養(yǎng),充分體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)與新媒體專(zhuān)業(yè)教學(xué)的理論實(shí)踐一體化的要求。
五、按照教學(xué)規(guī)律,設(shè)計(jì)工學(xué)交替的教學(xué)模式
本課程群基于工學(xué)結(jié)合模式、雙證書(shū)制度、核心能力培養(yǎng),重視學(xué)生在校學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性,按照教學(xué)規(guī)律,逐步提升學(xué)生的知識(shí)和技能,實(shí)現(xiàn)學(xué)生向媒體從業(yè)人員的轉(zhuǎn)型,設(shè)計(jì)了工作和學(xué)習(xí)交替的六個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)(如圖5所示)。六個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)包括:選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、查閱資料、設(shè)計(jì)方案、準(zhǔn)備素材和設(shè)備、實(shí)施實(shí)訓(xùn)、撰寫(xiě)報(bào)告。教師通過(guò)設(shè)計(jì)方案的答辯和實(shí)訓(xùn)報(bào)告的答辯兩個(gè)環(huán)節(jié)介入實(shí)訓(xùn)中,在實(shí)訓(xùn)開(kāi)展前進(jìn)行選題和方案的把關(guān),對(duì)實(shí)訓(xùn)的結(jié)果進(jìn)行考評(píng),以保證實(shí)訓(xùn)的效果。
工學(xué)交替的教學(xué)模式的實(shí)施方法有兩種:一是項(xiàng)目導(dǎo)向法,二是任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。
(一)采用項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)方法,實(shí)現(xiàn)課堂與實(shí)訓(xùn)室的一體化
“項(xiàng)目”是指以完成一個(gè)具體的具有一定實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的課題為目的的任務(wù),在完成此課題過(guò)程中,能將此課題的理論知識(shí)與實(shí)際技能結(jié)合起來(lái)。項(xiàng)目導(dǎo)向就是通過(guò)校企合作,把企業(yè)的開(kāi)發(fā)過(guò)程轉(zhuǎn)換為教學(xué)過(guò)程,把企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目轉(zhuǎn)化為教學(xué)的載體,實(shí)現(xiàn)校企的零距離對(duì)接[3]。網(wǎng)絡(luò)與新媒體編輯專(zhuān)業(yè)立足編輯崗位能力的培養(yǎng),在綜合實(shí)訓(xùn)中采用項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式。例如:教學(xué)過(guò)程完全按媒體生產(chǎn)模式和管理模式來(lái)運(yùn)作,把一個(gè)班分成若干實(shí)訓(xùn)小組,每組選出一個(gè)組長(zhǎng),負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織與協(xié)調(diào),且每個(gè)小組的組長(zhǎng)采用輪流制。這樣既訓(xùn)練了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能,又培養(yǎng)了學(xué)生的溝通能力、組織能力、協(xié)作能力、創(chuàng)新能力,進(jìn)一步提升了學(xué)生的崗位職業(yè)能力和綜合素質(zhì)能力,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和責(zé)任心,實(shí)現(xiàn)了校內(nèi)教學(xué)與媒體崗位間的直接對(duì)接。
(二)采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法,使學(xué)習(xí)做到有的放矢
課程的日常教學(xué)由課程組教師首先按課程要求把知識(shí)點(diǎn)提煉成學(xué)習(xí)項(xiàng)目或工作任務(wù),學(xué)生必須完成每一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目或者是工作任務(wù),課堂上就是讓學(xué)生尋求完成工作任務(wù)的方法,教師只是課堂的組織者和引導(dǎo)者。對(duì)每一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目或工作任務(wù),教師只做基本的講解,指出完成工作任務(wù)的基本過(guò)程和思路,最終要求學(xué)生根據(jù)自己的身份角色完成項(xiàng)目,教學(xué)過(guò)程與實(shí)際工作中的生產(chǎn)流程一致。課程的綜合訓(xùn)練教學(xué)則采用了兩種任務(wù)驅(qū)動(dòng)方式,一是將媒體的實(shí)際工作任務(wù)放到課堂上,由學(xué)生根據(jù)媒體要求進(jìn)行新聞產(chǎn)品的策劃和制作,學(xué)生完成新聞作品后,由媒體進(jìn)行評(píng)選與采用;二是進(jìn)行產(chǎn)訓(xùn)結(jié)合,學(xué)校利用現(xiàn)有設(shè)備,主動(dòng)承接新聞業(yè)界各種業(yè)務(wù),學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)等。
???生命中最悲哀的事莫過(guò)于放棄追逐你所愛(ài)的人,看著他(她)遠(yuǎn)離,他(她)對(duì)你的重要并不能使回饋給你什么?無(wú)論追逐你多久你還是要讓他(她)走。
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????我們?nèi)菀壮聊诂F(xiàn)有的快樂(lè)中,久久陶醉而不能自拔,當(dāng)這快樂(lè)突然消失我們茫然不知所措,為失去的快樂(lè)陷入苦悶的深淵,卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)在生命中的其他(她)地方的朋友不需要任何語(yǔ)言溝通,當(dāng)他(她)走過(guò)時(shí),你只需坐在回廊上,輕輕地?fù)]揮手,卻覺(jué)得你曾經(jīng)有過(guò)的最美妙的溝通。
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????我們?cè)谑サ臅r(shí)候才懂得曾經(jīng)擁有,可我們也在得到時(shí)發(fā)現(xiàn)我們?cè)?jīng)缺少的,在付出愛(ài)的時(shí)候,誰(shuí)也不確定會(huì)得到回報(bào),不要期待著得到愛(ài),即使不會(huì)你也當(dāng)滿足,因?yàn)樾闹幸延辛艘黄瑦?ài)的綠洲。
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????也許有許多話你永遠(yuǎn)也不可能從你期望的人的口中說(shuō)出,但是,當(dāng)有些人從心底講出這些話時(shí),也請(qǐng)你不要走開(kāi)。如果你還是戀戀不舍,那么請(qǐng)不轉(zhuǎn)過(guò)你的頭,如果你的心沒(méi)有安定,那么請(qǐng)你永遠(yuǎn)不要說(shuō)放棄。如果你還愛(ài)她,為什么要說(shuō)不愛(ài)?愛(ài)屬于那些灰心失望卻仍繼續(xù)期待的人,愛(ài)屬于那些曾被出賣(mài)欺騙卻堅(jiān)信美好的人,愛(ài)屬于那些縱然傷痕累累,卻仍渴求愛(ài)的人。
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?????和一個(gè)反目只要一分鐘,和一個(gè)人相愛(ài)卻要一個(gè)小時(shí),而忘記一個(gè)人卻要花上一生的時(shí)間,不要為了美麗的外表而動(dòng)身,那也許只是假象的,不要為了財(cái)富而動(dòng)身,那終將變淡褪色。走向那個(gè)能夠使你心會(huì)微笑的人吧,因?yàn)橐粋€(gè)微笑可以把默暗暗亮。希望你能找到那個(gè)把你生命著照亮的人。當(dāng)你深深思念的人出現(xiàn)在夢(mèng)中時(shí),你真的希望能夠感受他真實(shí)的擁抱,希望你的生命中有過(guò)想可夢(mèng)的人。 ?
???????做你想做的夢(mèng),做你想要做的事,去你想要去的地方,成為你想要成為的人。因?yàn)槟阒挥幸淮紊鼇?lái)滿足你的要求。祝福你有無(wú)限的快樂(lè)使你的生活甜美,無(wú)數(shù)的嘗試磨練你變得堅(jiān)強(qiáng),無(wú)盡的痛苦使稱(chēng)得上一個(gè)真正的人,萬(wàn)貫的錢(qián)財(cái),你可以給她買(mǎi)一個(gè)禮物。永遠(yuǎn)沒(méi)身處地為她人著想,當(dāng)你受傷的時(shí)候,別人的心或許也在痛。一句無(wú)心的話可能引起一場(chǎng)爭(zhēng)斗,一句殘酷的話可能會(huì)毀壞一個(gè)生活,一句及時(shí)的話可能會(huì)治逾別人的傷口,愛(ài)的真諦,是讓你愛(ài)的人完全的做她自己,而不是成為你理想的人,否則,你愛(ài)的只是你在他(她)身上找到的你影子。
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????最快樂(lè)的人不一定是最完美的人,他們只是充分的利用他們所能握在手中的??捱^(guò)的人,手過(guò)傷的人,追求過(guò)的人,嘗試過(guò)的人,充滿感激的人,才是真正懂得快樂(lè)的人。愛(ài)從一個(gè)微笑開(kāi)始,在熱吻中得以延伸,卻隨眼淚逝去,如果你不能忘記過(guò)去,你就無(wú)法創(chuàng)造輝煌的未來(lái),如果你無(wú)法坦然的面對(duì)過(guò)去的失敗和創(chuàng)傷,你就無(wú)法走好近后腳下的路。
(一)理論知識(shí)的完美結(jié)合
在這種情況下,高校開(kāi)設(shè)ERP課程,必須讓學(xué)生提前熟悉掌握各課程的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)。將這些看似獨(dú)立的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有效整合到一起,加強(qiáng)各個(gè)學(xué)科之間的聯(lián)系,集中運(yùn)用到ERP管理系統(tǒng)中,提高經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)知識(shí)的整體認(rèn)知與理解。
(二)熟悉企業(yè)的整體流程
ERP為綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)搭建了一個(gè)仿真模擬平臺(tái)。這個(gè)平臺(tái)模擬現(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部的整個(gè)運(yùn)作流程,并且將企業(yè)運(yùn)行中所涉及的各項(xiàng)業(yè)務(wù)以板塊的形式展示出來(lái),給經(jīng)管類(lèi)學(xué)生提供了一個(gè)能夠讓他們不僅通過(guò)課本中的理論知識(shí)了解企業(yè)運(yùn)作情況,而是可以很直觀的深入了解、熟悉、掌握企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作行為的模擬企業(yè)行為環(huán)境。其中,ERP沙盤(pán)的演練,更是將企業(yè)濃縮到一個(gè)版面內(nèi),極大開(kāi)闊了學(xué)生視野,將所學(xué)知識(shí)與實(shí)際工作進(jìn)行了有效的結(jié)合與鏈接,增加了教學(xué)的實(shí)效性。
(三)加強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)
ERP課程作為一門(mén)具有綜合性的實(shí)訓(xùn)課程,與傳統(tǒng)課程的差異性在于:它不是“一對(duì)多”的授課模式,更不是按部就班的遵照老師的步驟進(jìn)行機(jī)械化實(shí)訓(xùn)操作。ERP綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系要求以學(xué)生為主導(dǎo),讓學(xué)生根據(jù)自己的意愿主動(dòng)參與到ERP課程中去,通過(guò)分組分版塊,逐一進(jìn)行練習(xí)與操作。在模擬企業(yè)業(yè)務(wù)流程的背景下,讓學(xué)生扮演其中各個(gè)部門(mén)的主要行為操作人,通過(guò)相互協(xié)作,真實(shí)再現(xiàn)實(shí)際營(yíng)運(yùn)管理流程。這樣,不僅提高了學(xué)生的動(dòng)手操作能力,而且培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神,鞏固了所學(xué)的理論知識(shí),加強(qiáng)了學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。
二、ERP綜合實(shí)踐教學(xué)的主要問(wèn)題
實(shí)踐性教學(xué)作為現(xiàn)代高校教學(xué)系統(tǒng)里重要的一個(gè)組成部分,逐漸被廣大院校重視起來(lái),各大高校紛紛開(kāi)設(shè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)課程,其根本目的就是為了增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維、提高獨(dú)立自主的學(xué)習(xí)能力以及滿足社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的需求。目前,許多學(xué)校已經(jīng)根據(jù)自身專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)設(shè)置了相關(guān)的ERP課程,也取得一定成效,但還是存在一些突出問(wèn)題:
(一)課程設(shè)置存在不足
作為一項(xiàng)綜合性質(zhì)的實(shí)踐教學(xué),ERP課程對(duì)知識(shí)的整合性要求非常高,ERP管理系統(tǒng)里所涉及的所有相關(guān)知識(shí),都必須讓學(xué)生提前掌握。而高校教學(xué)存在側(cè)重性,針對(duì)各專(zhuān)業(yè)展開(kāi)課程教學(xué),無(wú)法兼顧到所涉及知識(shí)的其他專(zhuān)業(yè)內(nèi)容,各個(gè)學(xué)科之間交叉知識(shí)點(diǎn)很少。另外,采用ERP教學(xué)方式,學(xué)生必須掌握計(jì)算機(jī)操作和數(shù)據(jù)庫(kù)等相關(guān)內(nèi)容,這些內(nèi)容有些院校經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)并沒(méi)有開(kāi)設(shè),這樣就給ERP實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展增加了難度。
(二)教學(xué)師資相對(duì)短缺
ERP課程不是專(zhuān)只哪一類(lèi)課程,而是一門(mén)跨學(xué)科的綜合性質(zhì)的實(shí)訓(xùn)課程,這就要求老師的整體素質(zhì)必須高,不僅能夠熟練掌握理論知識(shí),而且還要能夠準(zhǔn)確熟悉各部門(mén)之間的業(yè)務(wù)流程。然而,高校老師一般并不熟悉企業(yè)內(nèi)部運(yùn)作,更不可能擁有經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),也就無(wú)從對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面相關(guān)的演示與指導(dǎo)。
三、ERP綜合實(shí)踐教學(xué)體系的探究過(guò)程
鑒于ERP軟件市場(chǎng)的多元化和各大高校教學(xué)體系的改革創(chuàng)新,總結(jié)一些學(xué)校在ERP平臺(tái)下開(kāi)展實(shí)驗(yàn)課程所反映的突出問(wèn)題和取得的寶貴經(jīng)驗(yàn),結(jié)合實(shí)際情況和學(xué)生自身特點(diǎn),現(xiàn)擬構(gòu)建出符合我院經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)未來(lái)發(fā)展的ERP綜合實(shí)踐教學(xué)體系。
(一)結(jié)合人才培養(yǎng)計(jì)劃,完善教學(xué)大綱與計(jì)劃
我院要求經(jīng)管類(lèi)學(xué)生在掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上能熟練應(yīng)用ERP軟件進(jìn)行業(yè)務(wù)操作,注重培養(yǎng)分析能力和實(shí)踐能力,在工作中能夠充分利用ERP管理系統(tǒng)處理各項(xiàng)復(fù)雜的問(wèn)題。根據(jù)這樣的人才培養(yǎng)計(jì)劃,制定出切實(shí)可行的教學(xué)大綱與教學(xué)計(jì)劃。首先,應(yīng)該明確理論課程與實(shí)驗(yàn)課程的比例,有效把握學(xué)生對(duì)ERP軟件整體認(rèn)知情況。其次,在ERP實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中著重強(qiáng)調(diào)學(xué)生獨(dú)立自主的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目以及解決實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,突出學(xué)生在整個(gè)教學(xué)任務(wù)中扮演的重要角色所起到的關(guān)鍵性作用。最后,規(guī)劃教學(xué)進(jìn)程,以實(shí)驗(yàn)?zāi)K為單位分開(kāi)授課,并根據(jù)計(jì)劃內(nèi)教學(xué)目標(biāo)有重點(diǎn)的突出重要內(nèi)容,做到層次分明,加深理解。
(二)注重教師隊(duì)伍建設(shè),提高教學(xué)資源的有效性
俗話說(shuō):“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”。師資隊(duì)伍建設(shè)的好壞極大決定了教學(xué)結(jié)果的成敗,特別是有關(guān)實(shí)驗(yàn)性課程必須要借助這個(gè)“東風(fēng)”才能夠完成高校最終的實(shí)踐性教學(xué)目標(biāo)。ERP教學(xué)任務(wù)需整合一批不同學(xué)科、不同專(zhuān)業(yè)的教師融入一個(gè)ERP教學(xué)體系中,這就需要單獨(dú)成立一個(gè)ERP教學(xué)團(tuán)隊(duì)共同來(lái)完成這一任務(wù)。ERP教學(xué)團(tuán)隊(duì)中應(yīng)該分設(shè)理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)、軟件操作、實(shí)習(xí)督導(dǎo)、技術(shù)維護(hù)等不同崗位,分別在不同階段、不同模塊中扮演重要角色,極大提高了教學(xué)整體資源的利用率。為了能夠及時(shí)更新知識(shí)內(nèi)容、更好與企業(yè)進(jìn)行雙向溝通與合作,學(xué)校還可以定期組織相關(guān)教師進(jìn)行崗位學(xué)習(xí)與考察,在實(shí)踐中得到知識(shí)的積累與鞏固,體驗(yàn)ERP實(shí)施的真實(shí)效果。同時(shí),也可以引進(jìn)企業(yè)中具有ERP實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人員以他們切身體驗(yàn)給學(xué)生進(jìn)行交流與示范,讓學(xué)生從中加深對(duì)ERP軟件的理解。
(三)細(xì)化ERP教學(xué)內(nèi)容,分階段開(kāi)展實(shí)驗(yàn)課程
ERP平臺(tái)作為一種創(chuàng)新的教學(xué)模式,是現(xiàn)代高校經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的必經(jīng)之路。為了更加有效地完成這一項(xiàng)重大實(shí)踐課題,完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系中存在的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才的發(fā)展目標(biāo),現(xiàn)制定出一套完整的ERP綜合實(shí)踐教學(xué)體系框架。由于ERP軟件的復(fù)雜性,高校教師應(yīng)該分階段開(kāi)展教學(xué)任務(wù),才能循序漸進(jìn)地讓學(xué)生了解到ERP管理平臺(tái)的實(shí)用效果。
1.理論知識(shí)儲(chǔ)備
理論知識(shí)的講解可以安排在大一學(xué)期期間,以課堂教學(xué)為主要教學(xué)手段,通過(guò)教師理論授課和多媒體軟件的展示,讓學(xué)生了解關(guān)于ERP軟件的發(fā)展演變,熟悉ERP的基本結(jié)構(gòu),掌握ERP軟件理論操作,以及通過(guò)ERP實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)流程管理的核心理念。同時(shí),ERP課程里所涉及的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)可以同步展開(kāi)教學(xué),并在ERP理論課上進(jìn)行有效的串講與歸納,為了有效開(kāi)展后續(xù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)打下了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
2.ERP沙盤(pán)模擬
在完成最基礎(chǔ)的理論知識(shí)后,可以在大二學(xué)期期間內(nèi)進(jìn)行ERP沙盤(pán)模擬訓(xùn)練。ERP沙盤(pán)模擬公司內(nèi)部的整體結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)情況,并將它們完全濃縮展示到模擬沙盤(pán)上來(lái),可以清楚反映各個(gè)部門(mén)的業(yè)務(wù)活動(dòng),直觀地展現(xiàn)出企業(yè)實(shí)際復(fù)雜的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),加深理論知識(shí)的進(jìn)一步理解。不僅如此,ERP沙盤(pán)能夠讓學(xué)生根據(jù)不同興趣愛(ài)好分組、分角色進(jìn)行實(shí)際演練操作,模擬營(yíng)銷(xiāo)、管理、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、信息、物流等多個(gè)重要角色,并采取有效機(jī)制、制定決策和戰(zhàn)略合作等辦法與其他小組共同模擬競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中的企業(yè)活動(dòng)。采用這種體驗(yàn)式互動(dòng)教學(xué),很大程度上提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和團(tuán)隊(duì)合作能力,讓每個(gè)學(xué)生都能夠體驗(yàn)各種環(huán)境下企業(yè)的生存現(xiàn)狀以及實(shí)施決策的全過(guò)程。
3.ERP軟件實(shí)戰(zhàn)操作
不同于ERP沙盤(pán)模擬的身臨其境與直觀明了,ERP軟件模擬系統(tǒng)通過(guò)電子技術(shù)將許多煩瑣的中間步驟以及監(jiān)控過(guò)程都放到后臺(tái)由系統(tǒng)自動(dòng)完成。這種情況下,通過(guò)大二學(xué)期的ERP沙盤(pán)模擬實(shí)驗(yàn),能夠讓學(xué)生熟悉、明白整個(gè)過(guò)程中的所有環(huán)節(jié),對(duì)接下來(lái)大三學(xué)期的ERP軟件實(shí)戰(zhàn)演練是十分必要的。ERP軟件實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練主要根據(jù)企業(yè)實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),模擬企業(yè)在市場(chǎng)環(huán)境下的運(yùn)作情況。學(xué)生利用之前所學(xué)的相關(guān)理論知識(shí)和對(duì)ERP沙盤(pán)模擬下各管理環(huán)節(jié)的親身感受,真正學(xué)習(xí)有關(guān)ERP軟件的操作與執(zhí)行。ERP軟件平臺(tái)可以設(shè)計(jì)不同的企業(yè)環(huán)境、崗位職能以及業(yè)務(wù)流程,學(xué)生可以根據(jù)這些模擬的條件去經(jīng)營(yíng)一家企業(yè),并在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中逐步找到解決問(wèn)題的方法、提高戰(zhàn)略統(tǒng)籌規(guī)劃的能力和尋求企業(yè)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的發(fā)展方向。可以說(shuō),ERP軟件的應(yīng)用,強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)ERP管理理念的認(rèn)識(shí)和分析解決問(wèn)題的能力。
4.崗位實(shí)習(xí)鍛煉
到了大四第二學(xué)期,是時(shí)候檢驗(yàn)一下實(shí)踐教學(xué)成果。通過(guò)之前扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和模擬實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),學(xué)生去企業(yè)崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)鍛煉可以進(jìn)一步加深知識(shí)的理解與應(yīng)用,在實(shí)際工作中學(xué)到寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),真正體會(huì)到ERP管理系統(tǒng)在企業(yè)中的重要地位。學(xué)??梢月?lián)合校外企業(yè)進(jìn)行資源共享,增進(jìn)相互之間的合作關(guān)系。根據(jù)企業(yè)自身發(fā)展的需要,學(xué)校可以提供大四學(xué)生進(jìn)行上崗、頂崗實(shí)習(xí)。一方面解決了學(xué)生實(shí)習(xí)困難的境地,另一方面也給企業(yè)帶來(lái)了勞動(dòng)資源,解決了招聘困難的尷尬境遇。
(四)強(qiáng)調(diào)考核評(píng)價(jià)體系,保證實(shí)踐教學(xué)效果