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南瓜的力量

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇南瓜的力量范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

南瓜的力量

南瓜的力量范文第1篇

2001年4月,一個經(jīng)銷種子的朋友帶來一個小南瓜,這種小南瓜是從國外引進的新品種,外形奇特,色彩鮮艷,像極了卡通片里造型夸張的南瓜人,朋友拿著小南瓜把玩說笑,他卻敏銳地意識到這是一次機會。

他覺得,用南瓜作裝飾品很少見,如果能搶在別人之前推出,應(yīng)該會有市場。一番考慮之后,他聯(lián)系了種子公司,買進了5萬粒種子,并與一個種植基地簽了40畝小南瓜的代種合同。但是,就在采摘的前一周,一場突如其來的臺風(fēng)席卷了種植基地,已經(jīng)成熟的小南瓜全部毀于一旦,他的努力再一次遭到毀滅性打擊。

但這一次,他沒有退縮,他拿出全部積蓄,重新建起種植大棚,并再次購進5萬粒種子,連同自己的希望一起播種了下去。這一次,他成功了,當(dāng)春暖花開的時候,他的小南瓜豐收了。

他在家居市場租了一個門店,把目光瞄準(zhǔn)了來購買家居裝飾品的人。短短4個月,10萬個小南瓜銷售一空,他凈賺了70多萬元,然而就在生意最紅火之時,他卻突然決定削減小南瓜的種植量。

“賣得好,肯定有很多人跟風(fēng)。我們要減量,尋求新品種?!彼缫巡皇钱?dāng)初那個毛頭小子,經(jīng)歷過無數(shù)的挫折后,他的眼光變得長遠而精確。經(jīng)過考察,他發(fā)現(xiàn)有一種美國產(chǎn)的巨型南瓜,這種南瓜最大可以長到300斤,觀賞性更強,他立刻決定將主要精力放在巨型南瓜的開發(fā)上,推出自己的高檔產(chǎn)品。

2006年,他的巨型南瓜成熟了,這一次,他帶著南瓜直接上了酒店。巨型南瓜很快吸引了南來北往的顧客,他又穩(wěn)穩(wěn)地賺了一筆。

2008年,隨著特色南瓜的走俏,單純靠賣南瓜,競爭已變得異常激烈,利潤越來越小,他看著像自己孩子一樣寶貴的南瓜,又動起了心思:如果能在瓜上面弄幾個字,或者印上圖案,市場一定更大。經(jīng)過近兩年的實驗,他再一次獲得了成功,他的果實刺字法還申請了國家專利。

刺字南瓜一推出便立刻成了顧客購買的熱點,價格也由每個500元升到了2000元,最貴的甚至賣到8000元一個,雖然價格昂貴,但他的南瓜依然供不應(yīng)求,他的資產(chǎn)很快突破了千萬元,此時,距離他開始作南瓜生意那一天,過去了整整9年。

南瓜的力量范文第2篇

在6-7點就餐,如果這時候在路途中,那可以先用營養(yǎng)價值高,能量不高的一個水果和一杯牛奶或者是一杯豆?jié){來替代。水果含有豐富的維生素C,幫助身體養(yǎng)顏、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆?jié){富含豐富的鈣和蛋白質(zhì),對于增加肌肉彈性、讓心情平和,預(yù)防關(guān)節(jié)疼痛都有好處的。還可以對牙齒和骨骼有好處呢。夏天渴,用牛奶和豆?jié){解渴比白開水營養(yǎng)多多了。

2、主食要吃

但是不要就吃白米飯??梢栽谕砩线@樣做,煮一點白米飯+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜對眼睛也比較好,蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多,炒要加不少的油脂,蒸南瓜很軟嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯條和薯片,這樣的土豆吃法很糟糕,土豆本身能量不高,蒸著吃最好。我發(fā)現(xiàn)一些愛吃米飯的人,如果晚上炒的菜油多味道好的話可以吃上1-3碗米飯,但是如果少煮一點米飯,也就是吃個半碗米飯,另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆來替代,這樣不僅營養(yǎng)更全面了,而且也不會吃那么多了。可以把主食1大腕米飯換成一小碗米飯+一個小紫薯+一個蒸土豆+一小塊蒸南瓜。這樣的花樣主食很有飽腹感。比吃米飯要好的多。

3、晚餐可以有湯

南瓜的力量范文第3篇

南瓜合作社把小南瓜做成大產(chǎn)業(yè)

落戶儋州7年之久的紅皮南瓜種植項目從最初的一個村的幾戶種植發(fā)展到現(xiàn)在的那大、海頭、木棠、雅星、蘭洋等到鎮(zhèn)及黃泥溝等幾百個村莊幾千戶種植,從最初的幾十畝發(fā)展到現(xiàn)在的上萬畝,產(chǎn)量占全省40%以上,該項目每年為種植戶帶來約2000萬元的經(jīng)濟收入,深受農(nóng)民朋友歡迎。

目前,紅皮南瓜項目新的動向和有關(guān)市場情況為:

一、新的動向。合作社已與有關(guān)公司談判,及時引進了新品種,今年將在部分種植區(qū)推廣,逐步替代技術(shù)落后的老品種。在新技術(shù)方面將在種植大戶中推介使用薄膜覆蓋和噴灌技術(shù),提高產(chǎn)量,降低勞動強度。

二、市場情況。目前對我市紅皮南瓜銷售有影響的主要種植區(qū)域有廣西、云南和文昌。其中廣西種兩造,前造約在元旦后與文昌瓜同時上市,量雖小但對市場行情影響很大,文昌瓜銷售一直持續(xù)到春節(jié)后,廣西后造和云南瓜約在4月下旬大量上市,所以我市紅皮南瓜銷售黃金時間段是每年的春節(jié)后到4月中上旬,約2個月時間。

據(jù)此,合作社安排種植戶在11月中旬至翌年元月中旬種植。

為把紅南瓜產(chǎn)品打造成我市甚至是全省拳頭產(chǎn)品,迅速擴大種植面積,實現(xiàn)合作社的規(guī)?;?jīng)營,為農(nóng)民朋友帶來更多的經(jīng)濟實惠,合作社今年在做好以下工作:

突出合作社的作用

過去主要采取“公司+農(nóng)戶”的模式發(fā)動農(nóng)戶種植,這種模式有其優(yōu)點也有不足?,F(xiàn)在成立了儋州雄起南瓜專業(yè)合作社,將原有的部分資源整合起來,運作模式為“公司+合作社+農(nóng)戶”模式,充分發(fā)揮合作社的外接公司、市場,內(nèi)接種植戶的承上啟下的作用,強化合作社的對外談判、老板引進、市場銷售、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)引進推廣等功能,培育和保護廣大種植戶的冬種積極性和利益,無償為廣大社員提供準(zhǔn)確、及時的高效服務(wù)。

規(guī)模化經(jīng)營

紅皮南瓜在我市種植點多面廣,隨著種植面積的不斷擴大,將采取“總社+分社+農(nóng)戶”的方式,利用總社的資金、技術(shù)、銷售等優(yōu)勢將各分社和分散的會員有機結(jié)合起來,形成整體。計劃在每個重要種植區(qū)域成立合作社分社,利用分社的地緣優(yōu)勢發(fā)動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶大面積種植,采取合作社發(fā)動,政府互動,大戶帶動,散戶聯(lián)動,一戶帶一村,一村帶一片的滾雪球方式,逐步擴大種植面積,力爭在3至5年的時間內(nèi)將紅皮南瓜種植面積擴大到5至8萬畝。

走品牌之路

今年將申報合作社的商標(biāo),參加著名商標(biāo)評選活動,積極參加無公害基地、綠色食品、有機食品認證工作,爭創(chuàng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和示范專業(yè)合作社,打出品牌,拓展銷售空間,向島外及港澳地區(qū)進軍。

此外,合作社還將引進具有更大發(fā)展空間的蜜本南瓜種植技術(shù),今年安排在那大鎮(zhèn)、排浦鎮(zhèn)、黃泥溝試種,增加農(nóng)民可選用品種,并著手研究南瓜深加工廠技術(shù),形成南瓜產(chǎn)業(yè)鏈,力爭把南瓜產(chǎn)業(yè)做大做強。

王五鎮(zhèn)努力發(fā)展黑皮冬瓜等瓜菜1.4萬畝

冬季瓜菜已成為全鎮(zhèn)農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源。為做好的冬季瓜菜種植,堅決完成市委、市政府下達的1.4萬畝冬種生產(chǎn)指導(dǎo)性任務(wù),王五鎮(zhèn)正在打一場冬種生產(chǎn)“保優(yōu)爭先,做大做強”的攻堅戰(zhàn):

南瓜的力量范文第4篇

人生坎坷

慈父在女兒待嫁時病重

2016年年初的一天,吳霞早早地向單位請了假,去為父親吳學(xué)民買了一包他喜歡的糯米糕后,匆匆地趕到家里。摸著喉嚨的部位,吳學(xué)民一個勁地說難受。細心的吳霞伸手摸了摸,感到似乎有些腫塊,她馬上要帶吳學(xué)民去檢查身體。

吳學(xué)民卻說:“半年前剛剛參加過體檢,沒什么毛病,這可能是感冒引起的,挺挺就能過去!”作為女兒,吳霞無法安心,在她的一再堅持下,父親被送到了當(dāng)?shù)氐囊患裔t(yī)院,這一檢查,幾乎將父女倆的心都震碎了!吳學(xué)民竟然是淋巴癌中晚期!拿到診斷書后,吳學(xué)民簡直不敢相信自己的眼睛,他這一生真是經(jīng)歷了太多的坎坷――

53歲的吳學(xué)民是一家采油廠的采氣工人,年少之時,自己的父親便去世了,因此成家立業(yè)、有了女兒吳霞后,吳學(xué)民將全部的父愛都傾注在女兒身上。小時候的女兒特別喜歡童話故事,為此吳學(xué)民不惜花錢為女兒買來成套的童話圖集,他把家里的各個房間布置得充滿了童話色彩,白色的墻壁上貼上了各種卡通人物,女兒床頭也掛滿了各種與童話有關(guān)的小墜件。

那時的吳霞最喜歡聽《灰姑娘》。每天下班回家,無論身體多么勞累,吳學(xué)民總會給女兒講上一段:“王子舉辦了盛大的舞會,可是灰姑娘一樣像樣的服飾也沒有,多虧她的仙女教母送給她一雙水晶鞋。舞會上,穿著水晶鞋的灰姑姑是那么漂亮,她聚焦了舞會上所有人的目光?!泵棵空f到此處,吳霞的眼睛一眨不眨,完全沉浸在美妙的童話里。

在這種溫馨的氛圍之中,吳霞一天天快樂地長大。18歲那年,成績優(yōu)異的吳霞考入內(nèi)蒙古的一所大學(xué)。由于學(xué)校離家里不遠,戀家的她沒事就往家跑,可是父親的態(tài)度卻很堅決:“你剛剛邁入大學(xué)校園,不好好學(xué)習(xí)與表現(xiàn),回什么家?先好好念書,等你有了好成績再回來。爸爸的身體這樣好,你見我的日子還長著呢!”

2009年夏,正在讀大二的吳霞接到父親的電話,讓她立即返回家里!吳霞的心頓時有種不祥的感覺。果然,正像吳霞預(yù)計的那樣,父親一見到她眼睛就濕潤了。原來,吳霞的母親突發(fā)了心肌梗塞,連與丈夫女兒道別的話都沒有說上一句,就撒手人寰了。吳學(xué)民對吳霞說:“我腦子里想的,都是你媽媽為了咱們這個家拼命干活的情景,一幕一幕,都是那么的清晰?!闭f到此處,父女倆不禁抱頭痛哭。

失去妻子之后的吳學(xué)民,繼續(xù)為供給女兒的學(xué)業(yè)而努力打拼著,不過他的體重卻一天天地下降,雖然食欲和食量還算正常,但常常出現(xiàn)全身乏力、精神萎靡不振的情況。直到有一次,他發(fā)現(xiàn)自己的視力下降,這才認真地進行了一番檢查。結(jié)果是他患上了糖尿病,而且他的胰島素分泌出現(xiàn)障礙,如果長期代謝紊亂,會讓腎臟及心血管受到嚴重的損害。醫(yī)生告誡吳學(xué)民,以后一定要注意休養(yǎng)。然而,倔強的吳學(xué)民僅僅在家中休息了一個星期,便又重新回到采氣場上班了。

2015年9月,身體狀況長期不佳的吳學(xué)民在鬼門關(guān)上走了一圈。一天早上,吳學(xué)民突然發(fā)現(xiàn)自己的手不時地抖一下,連一杯水都端不穩(wěn),他想走向另一個房間,不料東搖西晃中,頭部狠狠地撞到了門框上,他感到眼前一片昏花后便什么都不知道了。等他醒過來時,意外發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)躺在醫(yī)院的床上,身邊是女兒吳霞焦急的目光。父親的醒來讓吳霞一陣欣喜,她邊哭邊說道:“爸,你急性腦梗,幸虧搶救及時,不然后果真的很難預(yù)料,你以后不能太拼了,一定要照顧好自己啊!”吳學(xué)民微微點了點頭,心里卻暗暗對多舛的命運連連感嘆。

雖然時時懷著晦暗的心境,幸福的光芒卻總能透過厚厚的云層。2015年年末,女兒吳霞的個人感情瓜熟蒂落,征得雙方家長的同意后,她與男友于晴博辦理了結(jié)婚登記手續(xù)。吳霞與于晴博兩小無猜,從學(xué)前班到初中一直是同學(xué),經(jīng)過協(xié)商,兩人計劃于翌年的“五一”假期舉辦結(jié)婚儀式。看到女兒有了人生的托付,吳學(xué)民的心里甘之如飴……

孰料,眼看著吳霞即將披上潔白的婚紗,吳學(xué)民這個父親竟然患上了絕癥!幾乎在一瞬之間,吳霞就作出了自己的決定:一定要全力拯救父親的生命,父親從小到大那樣疼愛自己,她愿意為父親付出一切!可是醫(yī)生的診斷卻是極其現(xiàn)實而殘酷的。主治醫(yī)生告訴吳霞,吳學(xué)民的胃部也發(fā)現(xiàn)了擴散的腫瘤,多年的糖尿病,令他的身體狀況不適宜動手術(shù)。醫(yī)生坦誠地告訴吳霞:“如果手術(shù),只會讓病人更加痛苦,這一段時間好好孝敬你的父親,讓你父親過得開心就行了。”吳霞聽罷,淚水濡濕了眼睛,眼前一片模糊……

完成夢想

為女兒打造夢幻“南瓜馬車”

雖然身患絕癥,吳學(xué)民自己卻想得很開,他對吳霞道:“你不要有什么負擔(dān),看著你快快樂樂地長大,之后進入大學(xué)校園,如今又要結(jié)婚成家,你想想,作為一個父親,我又有什么遺憾的呢?”準(zhǔn)備女兒的婚禮期間,他主動幫著聯(lián)絡(luò)司儀,訂購各種生活用品,與酒店協(xié)調(diào)著各項事宜。拖著一副病體,吳學(xué)民努力完成著作為父親的使命。

女婿于晴博非常通情達理,覺得這些事情不應(yīng)由岳父操勞。一次,他挽著吳霞,對吳學(xué)民勸說道:“爸,你的身體需要多休息,你安心養(yǎng)病就行了。”吳霞也說:“您這樣忙前忙后,我們做小輩的,心里會非常不安的!”吳學(xué)民卻搖著頭說道:“女兒的終身大事,牽動著一個父親的心尖子,我要是不管的話,一定會加倍后悔的!”一番動情的話,讓于晴博的眼眶都紅了:“爸爸,你放心,今后的日子里,我不會讓吳霞受到一丁點兒委屈……”

有一次,吳霞在網(wǎng)絡(luò)上看婚紗時,看到一輛南瓜馬車的圖片,這輛豪華的馬車,車身是一個巨大的南瓜,圓圓的、黃黃的,顯得十分莊重肅穆,而拉車的火紅色的馬匹精神抖擻??粗@張圖片,吳霞仿佛聽到了南瓜馬車上的風(fēng)鈴聲響,清脆的風(fēng)鈴與鏗鏘的馬蹄聲揉和在一起,久久回蕩。吳霞看了好久,情不自禁地說:“如果我能坐著這輛‘南瓜馬車’,像童話里的公主一樣,那該有多好??!”

吳霞專注的神情,引起了一旁吳學(xué)民的注意,他把頭伸了過來,端詳著“南瓜馬車”許久。這時,吳霞輕輕地依偎在吳學(xué)民身邊,對他說道:“爸爸,你猜猜我想起了什么?”見吳學(xué)民搖搖頭,她繼續(xù)說道:“我想起你小時候為我講的灰姑娘的故事啊!灰姑娘坐上了南瓜變成的馬車,幸運地參加了王子舉辦的舞會,穿著水晶鞋的她像蝴蝶一樣,成為最閃亮、最為耀眼的公主!我真的很想坐著‘南瓜馬車’,風(fēng)風(fēng)光光地出嫁……”

說者無心,聽者有意,女兒的話讓吳學(xué)民不禁深思起來。是啊!吳霞小的時候,自己那樣喜歡為她講故事,如果有可能的話,他真的希望女兒永遠快樂地生活在童話世界里。當(dāng)天晚上,吳學(xué)民來到自家的倉庫,看到里面一些金屬加工器械,以及大量金屬邊角料,吳學(xué)民突然有了一個奇妙的想法,能不能利用這些物品,為女兒打造一輛獨一無二的“南瓜馬車”呢?

不過,打造“南瓜馬車”說起來容易,做起來卻非常難,吳學(xué)民手里有的,只是女兒提供的馬車圖片,卻沒有任何南瓜馬車結(jié)構(gòu)上的概念,更沒有模型與數(shù)據(jù)的支持。思前想后,他決定先做一個馬車上的風(fēng)鈴。很快,吳學(xué)民用挫刀、金屬切割機等工具,設(shè)計打造出一枚拳頭大小的金屬風(fēng)鈴,風(fēng)鈴用鑲嵌式的手法打造,他在風(fēng)鈴頂端巧妙地彎出了一朵花,并在花心處刻上了一“心”形圖案。風(fēng)鈴做好后,吳學(xué)民拿給吳霞看,沒想到吳霞十分喜歡,她說:“爸爸,沒想到你在設(shè)計方面這么有天賦,你不應(yīng)該做采氣工人,而應(yīng)該做一個設(shè)計師!”女兒的話,讓吳學(xué)民欣慰之余,也得到了莫大的鼓勵。

就這樣,吳學(xué)民一邊進行著保守治療,一邊為女兒打造起夢幻的“南瓜馬車”。由于身體虛弱,打造“南瓜馬車”伊始,他就感到體力跟不上了,不過一想到女兒渴望的眼神,手捧圖片的吳學(xué)民便在心里暗暗地為自己打氣:“灰姑娘的經(jīng)歷最為神奇,也是每一個待嫁女孩子的美麗夢想,穿上潔白的婚紗,坐上夢幻般的‘南瓜馬車’,他多期待女兒坐上馬車的那一刻……”

吳學(xué)民計劃著親手制造一個巨大的驚喜給女兒,他準(zhǔn)備按照打印出來的“南瓜馬車”圖紙,進行1∶40倍的放大,分別繪制各個部位的分解圖。然后,根據(jù)分解圖量尺寸、加工金屬材料,最后組裝成一個豪華夢幻的“南瓜馬車”。吳學(xué)民打算除了四個車輪之外,其余的所有部件都由手工打造!

不過,吳學(xué)民為女兒打造“南瓜馬車”的計劃,很快被吳霞察覺到了。吳霞對吳學(xué)民說:“爸爸,你病得這樣重,我隨口說說的話,你又何必當(dāng)真呢?我不要什么‘南瓜馬車’了,你只要停下手頭的一切,靜靜地休息就好?!眳菍W(xué)民卻搖頭說道:“小霞,靜靜地休息,爸爸的病就真的能好么?其實打造這樣一輛‘南瓜馬車’,不僅是你的希望,也是爸爸對夢想的追求,爸爸希望你坐著我親手造的馬車幸福地出嫁!”父親倔強的話語,讓吳霞熱淚盈眶……

打造“南瓜馬車”時,最復(fù)雜的就是南瓜的球狀結(jié)構(gòu),每根鋼管都有三厘米粗,正常用的機床都無法完全保證將這些鋼管彎成同樣的弧度。沒有合適的機床與工具,吳學(xué)民先在地上畫一個圓圈,將鋼管固定上面一端,一點點用手彎成圓弧形,再與地上的圓圈進行比對與調(diào)整,直到進行焊接與組裝。隨著“南瓜馬車”消息“走露”,許多好奇的親朋好友慕名前來觀看,吳學(xué)民的準(zhǔn)女婿于晴博來到了“工作室”后,被吳學(xué)民的做法深深地感動了,他動情地對吳學(xué)民說:“請您放心,我一定會和坐上這輛‘南瓜馬車’的姑娘,攜手一生,白頭到老……”

父愛無疆

讓女兒的生活童話般美麗

其實打造“南瓜馬車”,吳學(xué)民是想要給女兒一個愛的印證,更希望借這輛馬車告訴吳霞:爸爸在身染重癥的情況下,僅僅靠著一雙手,做成了別人想都不敢想的事情,如此之困難,身患沉疴的老父都能克服,作為健康的女兒,更應(yīng)該努力在成家之后,去創(chuàng)造屬于自己的新生活。吳學(xué)民的愿望非常美好,但是在繪制“南瓜馬車”中期的設(shè)計圖階段,他還是遇到了“攔路虎”。

由于沒有專業(yè)的基礎(chǔ),吳學(xué)民繪制時出錯的概率很大,圖紙常常錯了撕,撕了再接著畫。遇到不懂的地方,他就去采氣場的勘探室,請教那里的幾個師傅。理論結(jié)合實際,吳學(xué)民漸漸繪出了合理的圖紙。此外,采氣場焊接室的一位高級技工時不時地“助陣”,這位技工是氬弧焊的高手,在他的指點下,吳學(xué)民用氬弧焊解決了許多技術(shù)難題。因為制作過程中涉及很多專業(yè)性較強的活兒,如材料的選擇、焊件應(yīng)力與變形等等。焊接到最緊張的時候,吳學(xué)民每天都宅在“工作室”里,電話也不接,有時連喝口水都顧不上。

“南瓜馬車”一天一個模樣,吳霞一有時間就跑來給吳學(xué)民幫忙??粗龤g快地跑前跑后,吳學(xué)民的心比抹了蜜還要甜。有一次,吳學(xué)民在焊接一個零件時,一不小心被旁邊的壁紙刀割傷了胳膊,鋒利的刀刃,讓他的鮮血濺了一地。吳霞和于晴博在意外發(fā)生的第一時間,將吳學(xué)民送到了醫(yī)院。幸運的是雖然流血很多,卻沒有傷到筋絡(luò)與骨頭,簡單地縫合后,吳學(xué)民被送回了家里。吳霞心疼地埋怨父親道:“怎么那么不小心,萬一留下難看的疤痕怎么辦?”

吳學(xué)民卻說:“堅持下去,才能完成我心里的承諾,而且在這種堅持中,我得到了許多意想不到的快樂呢!”話雖然這樣說,可是由于腫瘤的影響,吳學(xué)民常常感到腹部極度不適,干得時間長了,整個人總是心慌氣短,周身的關(guān)節(jié)也有種說不出的疼痛,但吳學(xué)民仍然竭力地忍耐著,每天晚上都忙碌到很晚。

2016年2月,由于化療帶來的副作用,吳學(xué)民時時頭暈、嘔吐,但他一想到?jīng)]有完成的“南瓜馬車”,渾身頓時有了力量。過去他一下子能提起百余斤的重物,如今卻拿不動了。但這難不倒吳學(xué)民,他總是“化整為零”,采取“小螞蟻搬家”的戰(zhàn)術(shù),一點點地達到自己的目的。為了增加一些體力,吳學(xué)民每天清晨都拖著病體在附近的公園里散步一小時。鄰居們見了,以為吳學(xué)民好轉(zhuǎn)了,殊不知吳學(xué)民正在承受著身體上巨大的折磨。

3月的一天,這輛傾注了無盡父愛的“南瓜馬車”終于打造完成了!歷經(jīng)兩個多月的時間,經(jīng)整理后,吳學(xué)民發(fā)現(xiàn)自己親自設(shè)計的“南瓜馬車”繪制圖紙達一百多張,制造零部七百多個,共耗費五千多元的不銹鋼管和鋁塑管,僅鉚釘與螺絲就用去了近千個,終于做成了這輛掛滿風(fēng)鈴與各種飾品的“南瓜馬車”。吳學(xué)民測量了一下數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)它高2.8米,寬2.1米,是個重量在兩百多斤的大家伙!當(dāng)吳霞第一次見到這輛“南瓜馬車”時,她簡直不敢相信自己的眼睛,因為和當(dāng)初的圖片對照,完全一模一樣,是真真實實的“灰姑娘”乘坐的“南瓜馬車”!

2016年3月19日,考慮到父親的身體狀況,吳霞將“五一”婚禮計劃提前舉行。當(dāng)吳霞與于晴博乘坐著五彩絢目的“南瓜馬車”來到婚禮現(xiàn)場時,所有來賓都被震撼了,因為任何人都沒有見過如此浪漫唯美的婚車。南瓜造型的馬車主體呈現(xiàn)白色,四周則是各種顏色的風(fēng)鈴與心形飾品,紅色的腳墊、紅色的裝飾花,充滿了童話般夢幻的同時,又不失典雅與喜慶。細心的吳學(xué)民還參照著《灰姑娘》童話故事里的講述,在馬車前后方各預(yù)留了車夫與管家的位置。

現(xiàn)場的嘉賓得知馬車是吳學(xué)民為吳霞全手工打造,慨嘆之余紛紛拍照留念。祝福一對親人的同時,大家更是由衷地敬佩心靈手巧的吳學(xué)民。不過面對各種贊譽,吳學(xué)民卻表示“南瓜馬車”其實還可以更完美、更漂亮,只是時間太少了!

南瓜的力量范文第5篇

文 安璞

金百萬以經(jīng)營正宗北京烤鴨、精品京菜為主體,輔以各地特色菜的推陳出新,形成綠色健康“家常菜”研發(fā)管理體系,創(chuàng)造出了全新的社區(qū)餐飲模式,發(fā)展至今已成為京城百姓居家消費的首選餐廳。

常海闊,金百萬餐飲管理責(zé)任有限公司廚政中心出品總監(jiān)、中國烹飪大師、中國高級營養(yǎng)師、中國餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人。2009年參加揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院行政總廚高級研修班進行深造學(xué)習(xí),使其對出品與廚政管理更上一個臺階。2013年,他曾獲得廚政管理金鼎獎和2013年全國職業(yè)技能大賽特金獎,2014年獲得“中國好廚師”稱號。

常師傅認為,路是人自己走出來的,不懂的可以學(xué)。人生的意義在于不斷的挑戰(zhàn)與追求,只有不斷的挑戰(zhàn)與追求,才使人生得以精彩與完美。

下面我們與讀者分享一下常師傅與其團隊制作的十一道會百萬親民招牌菜。

XO醬燒藕夾

原料:選用七心藕500克、上等豬五花肉240克

調(diào)料:A料(藕粒40克、蒜末6克、姜末5克、鹽5.5克、味精4克)、淀粉150克、圓蔥粒39克、B料(老抽2.5克、醬油12克、糖3克、味精2克、自制XO醬10克、胡椒粉1克)、濕淀粉3克、色拉油2千克(約耗20克)

制作:1.取藕洗凈,切成0.5厘米厚的片:取上等五花肉用刀切成0.2厘米見方的小粒放在容器里,加入A料拌勻。

2.藕中片平擺在盤中,撒上少許的淀粉,放入和好的肉餡,取出藕片兩片相交即可。

3.鍋中放入色拉油燒至四成熱,下入藕夾,炸至藕夾熟透變?yōu)榻瘘S色,撈出控油。

4.鍋底留油燒熱,下入圓蔥粒煸香,加入水150克,B料燒和制,用濕淀粉勾薄芡,起鍋裝盤,上桌即可。

自制xo醬:1.將扇貝柱150克泡1小時左右,把扇貝柱沿紋理撕碎柱成瑤柱絲;海米150克用刀切碎,金華火腿300克蒸熟,將其中的瘦肉撕碎留用。

2.將瑤柱絲放入油中炸至金黃,撈起;將海米放入油鍋中,炸至金黃撈起,金華火腿用同樣的方法,炸至金黃色撈起。

3.鍋燒熱,放入油(油略多些),先后將蔥頭碎、蒜末各30克炸香,加入咸辣椒碎30克,炸至金黃色,放入炸好的瑤柱、蝦米、火腿一起略炒,下入蠔油50克,雞精、冰糖各10克調(diào)味,起鍋后放涼即可。

特點:藕夾是地道的北魯菜肴,XO醬是地道的南粵調(diào)料,這兩款各具地方的原、調(diào)料搭配到了一起,南北風(fēng)味融合,使成菜具有與眾不同的風(fēng)味。此菜使用自制XO醬,在XO醬中加入了咸辣椒醬,使其風(fēng)味與眾不同。

贛南腐竹煲

主料:腐竹250克

輔料:五花肉50克、蒜片10克、姜5克、青蒜20克

調(diào)料:醬油40克、蠔油10克、高湯750克、雞汁5克、小米辣5克、豬油100克

制作:1.整袋腐竹取出放入保鮮盒中用涼水泡一晚上,切成10厘米長,腐竹拐角處一定去掉。

2.凈鍋燒水,腐竹焯水倒出備用,鍋里燒豬油100克,放入五花肉50克,把油煸出,五花肉略干。

3.放入姜、蒜、小米辣煸香后加入高湯,放入所有調(diào)料和腐竹燒開后倒入高壓鍋壓1分鐘。

4.凈鍋倒人壓好的腐竹進行收汁,同時加入青蒜出鍋盛盤。

注意事項:腐竹用涼水泡透不要泡糟,高壓鍋壓制1分鐘,沙煲要烤熱,湯汁要收濃。

桂花烤南瓜

原料:老南瓜300克

調(diào)料:糖桂花30克

制作:1.老南瓜改刀成2厘米厚、4厘米方塊備用。

2.烤箱上溫220℃、下溫230℃把南瓜放入烤制40分鐘成熟。

3.把南瓜取出裝盤,淋入糖桂花點綴薄荷葉即可。

營養(yǎng)價值分析:南瓜含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜、素、B族維生素和鈣、磷等營養(yǎng)成分,其中所含的果膠有極強的吸附性,能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì),提高人體抵抗力。據(jù)《本草綱目》記載,南瓜性溫味甘,入脾、胃二經(jīng),具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能,生肝氣、益肝血、防便秘,并有利尿、養(yǎng)顏等作用。近年來專家、學(xué)者研究證明,常食南瓜可以防治動脈硬化、胃潰瘍和結(jié)石等疾病,特別適合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,但是黃疸、氣滯濕阻病者忌食。桂花烤南瓜最大限度地保存了南瓜中的營養(yǎng)成分,不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。

煎蒸白魚

原材料:太湖白魚750克

調(diào)料:A料:鹽4.5克、味精6克、雞粉5克、胡椒粉1克、十三香3克,攪拌均勻

B料:香芹25克、香菜25克都切0.5厘米長的段,洋蔥25克、紅蘿卜25克切0.2厘米的丁,花椒7克、干辣椒20克、姜末25克攪勻

C料:干蔥100克、大蔥45克備用,香菜25克

制作:1.將白魚去鱗,去內(nèi)臟清洗干凈。

2.在白魚的背部骨頭上方和下方各片一刀,刀口深約2厘米。

3.在魚的兩個側(cè)面打一字刀長約3厘米,一邊改4刀。

4.將攪拌好的二分之一A料均勻抹在魚身上。

5.把剩下的二分之一A料拌人B料中。

6.把拌好的B料撒入背部開刀處和膛內(nèi),然后覆蓋整個魚身。

7.腌制8個小時后去掉腌料,放入電餅鐺內(nèi)煎至兩面金黃。

8.放入蒸箱內(nèi)蒸制5分鐘。

9.蒸制完畢后把干蔥100克和大蔥45克炒好均勻地撒在魚身上,放3顆干辣椒,淋入熱油。

10.最后撒上香菜,澆上魚汁即可。

老北京煨牛肉

原料:牛腩、牛窩骨筋各250克,土豆塊400克

調(diào)料;秘制醬湯300克

制作:1.將牛窩骨筋在流水中沖洗一個小時,切成3厘米見方塊,牛脯切成3厘米的見方塊,土豆切成3厘米的滾刀塊。

2.鍋燒熱,下入秘制醬湯、牛腩、牛窩骨筋,大火燒開,中火煨制牛肉成熟,土豆入蒸箱蒸制20分鐘。

3.將煨好的牛肉放在蒸好的土豆上即可。

秘制醬瀝:骨湯5千克加入醬油400克,姜片、大蔥各100克,八角、桂皮各50克,生抽150克、白糖200克、老抽75克、干黃醬50克、香片10片、花雕酒250克,混合均勻,放涼制成醬湯。

特點:此菜制作方法簡單,上菜速度快,特別適合宴會上推出。此菜的關(guān)鍵是鹵湯的調(diào)制比例,鹵湯中一定要加入干黃醬,起到增香和上色的作用。它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。可幫你增強免疫力,促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。其還能促進康復(fù),能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。

蒜蓉粉絲蒸絲瓜

原材料:絲瓜400克

輔料:泡發(fā)的粉絲100克

調(diào)料:蒸魚豉油20克、蒜蓉50克、鹽1克、生粉3克

蒜蓉調(diào)味的比例:

1.去皮大蒜20斤,剁細碎,清水沖洗至手握無粘性,擠干水分。

2.將10斤蒜蓉加入涼油中慢慢炸制金黃色控油撈出,將剩下的蒜蓉和炸好的蒜蓉放在一起,拌制均勻。(蒜蓉加工時生蒜蓉要用清水洗三遍以手握沒有粘性為準(zhǔn);炸制時一定要用小火防止過火,否則味道發(fā)苦。)

3.加入鹽50克、味精40克、雞粉20克攪拌均勻。

4.加入色拉油將蒜蓉表面覆蓋,防止蒜蓉變色。

制作:1.絲瓜削皮切成16厘米段后切成四瓣,去籽,用淡鹽水浸泡5分鐘。

2.泡好的粉絲用10克蒜蓉、20克蒸魚豉油拌勻。

3.切好的絲瓜用40克蒜蓉、3克干生粉拌勻。

4.粉絲墊底鋪均勻,依次擺上拌好的絲瓜條。

5.上籠蒸制5分鐘出籠,撒紅椒粒、小蔥花,淋蔥油

特點:炎熱的夏季,拒絕大魚大肉,來一盤簡單清淡、健康美味的素菜,很是適宜!用清蒸的方法來蒸絲瓜,會有種意外的清香!看著它紅紅綠綠的,立刻清爽許多!蒜蓉粉蒸絲瓜算是金百萬的一個保留菜品了,這個方法制作扇貝、蟶子、蝦之類的海鮮的時候美味自不用說。其實,平常的家常飯菜里,使用絲瓜、娃娃菜代替海鮮口味也是同樣的鮮美無比。這樣菜肴蒜香四溢,還保證吃了口里絕無異味兒,做法更是格外簡單,從沒有下過廚房的人—樣可以手到擒來!

堂煸蒜蓉開邊蝦

主料:鮮活海白蝦500克

輔料:洋蔥絲350克、蒜蓉蒸料270克

調(diào)料:鹽2克、味精5克、雞粉5克、胡椒粉2克、蔥油15克、一品鮮10克、高湯70克

開邊操作步驟:去蝦頭尖,開邊,去蝦線。

開邊后清洗步驟:用清水沖洗干凈,用手攪拌除去雜質(zhì),沖洗干凈后的鮮蝦色澤白亮。

操作步驟:原材料的量化開邊蝦500克、洋蔥絲350克、蒜蓉蒸料270克

開邊蝦腌制1:腌制:把鹽2克、味精5克、雞粉5克、胡椒粉2克倒入開邊蝦中攪拌均勻。

焗鍋鍋底量化2:蔥油15克、一品鮮10克、高湯70克

制作:把切好的洋蔥絲350克鋪平在鍋底,倒入蔥油15克、一品鮮10克、高湯70克,腌制好的蝦在菜品容器中均勻擺放,把270克蒜蓉蒸料均勻撒到擺好的開邊蝦上,并用錫紙包好,用剪刀把錫紙的邊角剪掉。把包好的開邊蝦放到卡司爐上,由服務(wù)員端到客人桌上,開最大火焗7分鐘,用牙簽劃成十字型。

制作要點:注意火候,用卡司爐最大火7分鐘即可;一定要使用鮮活的海白蝦;蒜蓉在炸之前要沖洗干凈,避免有苦味;蝦腦和蝦線要去除干凈并沖洗干凈,以免影響蝦的口感。

特點:蝦身紅亮,蒜香濃郁,咸鮮適口,蝦紅蒜黃,色彩鮮艷、鮮嫩適口、滋味醇厚。蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽、抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

營養(yǎng)價值:1.蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟、易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

3.蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益功效。

4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

香蔥八爪魚

主料:日式八爪魚130克

輔料:小蔥60克

調(diào)料:八爪魚汁30克

八爪魚汁調(diào)制比例:生抽1000克、美極500克、蒸魚豉油500克、青芥辣86克、蔥油150克、辣椒油90克、蒜末60克倒入一起攪拌均勻

制作:1.小蔥洗干凈后切6厘米長,每份菜需用60克。

2.把八爪魚清洗干凈,瀝干水分,將清洗干凈的八爪魚切制成均勻4瓣,每份130克。

3.盆中放人八爪魚130克、香蔥段60克,加入汁30克,拌制均勻裝入盤中。

營養(yǎng)成分:八爪魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然?;撬?。章魚性平、味甘咸,入肝、脾、腎經(jīng),具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。

壓鍋紅薯

主料:紅薯750克,紅薯切成長12厘米、寬3厘米的滾刀塊

調(diào)料:蜂蜜20克、白糖55克、鹽1.5克、豆油90克、紅薯醬汁46.5克、水200克、紅油(紅薯醬汁的紅油)20克、姜片10克、干辣椒2.5克

調(diào)料:泰國雞醬250克、辣妹子1瓶、蒜蓉辣椒醬200克、3AAA香料4克、海鮮醬50克、香其醬50克、豬骨浸膏25克

制作:鍋上火加250克色拉油燒熱、燒熱后將醬汁倒入鍋中熬制出香味(大約熬制2分鐘)出鍋備用。將鍋放置火上,放入豆油90克,燒熱后加入姜片10克、干辣椒2.5克、紅薯醬汁46.5克,煸炒出香味后加入水200克、白糖55克、蜂蜜20克、鹽1.5克、紅薯750克,加上蓋上汽6分鐘。壓制6分鐘后出鍋,淋紅油20克裝盤。

制作要點:熬醬時要不停地攪拌,防止糊鍋;出鍋紅薯時要注意力道,最好用小鏟;壓鍋菜用的豆油最好全部用熬熟的豆油。

特點:上菜速度快,特別適合各種宴會上推出。這道菜制作簡單方便快捷,且有抗癌功效,有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。它還通便減肥,能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

養(yǎng)生大寶

原料:白蘿卜塊12塊/份,白蘿卜洗凈去皮切直徑5厘米、底長13厘米、兩邊斜長10厘米、厚5厘米、頂端45度對角,滾刀160度,滾刀塊,每塊重約75克

調(diào)料:冰糖25克、蠔油70克、生抽30克、醬油10克、自制豬油5克、味精5克

半成品制作過程:1.白蘿卜塊900克、清水4000克、冰糖75克。將切好的蘿卜塊放入鍋中加清水,加入冰糖,大火煮開鍋,改中火,共煮30分鐘。撈出放在不銹鋼盆內(nèi)用自來水沖涼20分鐘備用。(加冰糖為了壓住蘿卜的苦味。用自來水沖20分鐘為了把蘿卜的苦味沖出來。)

2.棒骨煮制比例:棒骨600克、高湯5000克。將敲段的棒骨放人鍋內(nèi)飛水,撈出備用。將高湯、飛水后的棒骨放入高壓鍋中,上汽后壓半小時,關(guān)火,將高壓鍋用涼水沖涼,開鍋。將制成的湯倒入鍋內(nèi)大火煮至約1500克濃湯,去雜質(zhì)備用。(煮制過程中用大火可使湯色奶白、味濃郁。湯內(nèi)雜質(zhì)要取干凈。)

3.成品烹調(diào)過程:把沖好水的蘿卜塊放入濃縮高湯中,大火燒開后依次加入冰糖、蠔油、生抽、冬菇醬油、豬油、味精,待開鍋后改小火燒制15分鐘收汁即可。把做好的蘿卜盛入熱的石鍋中,把剩下的湯汁勾薄欠,澆在蘿卜上即可。

特點:蘿卜營養(yǎng)豐富,有很好的食用、醫(yī)療價值,民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康”,“冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方”等說法。很多人誤認為蘿卜破氣而不敢吃,廣東省中醫(yī)院池曉玲主任醫(yī)師指出,蘿卜除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質(zhì)和少量粗蛋白外,還含多種氨基酸,有“小人參”之美稱,巧吃蘿卜,既能消食化積,下氣寬中,又能化痰清熱,常吃蘿卜還可以延年益壽。

招牌烤南瓜

原料:南瓜8厘米高段

調(diào)料:薄荷葉2片、枸杞子6個、蜂蜜2小勺

制作:1.南瓜加工的標(biāo)準(zhǔn):將南瓜橫行切成8厘米長的墩。

2.將有空心的南瓜用下腳料塞進空心,上蒸箱蒸1小時拿出備用。

3.將蒸熟的南瓜放入烤箱,溫度調(diào)至300℃烤20分鐘后將南瓜取出,用小勺刮平,用剪刀將南瓜皮修剪,將2勺蜂蜜均勻地涂抹在烤好的南瓜平面上,再放入烤箱烤制5分鐘出鍋裝盤。

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