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喝咖啡的禮儀范文第1篇

摘要目的：探討腎移植術(shù)后合并卡氏肺孢子菌肺炎患者的護理措施。方法：回顧性分析2011年6月~2013年2月我科12例腎移植術(shù)后合并肺部卡氏肺孢子菌肺炎的臨床護理資料，總結(jié)護理方法。結(jié)果：本組12例患者均康復(fù)出院，救治成功率100%。結(jié)論：對腎移植術(shù)后并發(fā)卡氏肺孢子菌肺炎患者密切病情觀察，積極改善缺氧，提供呼吸支持，預(yù)防藥物不良反應(yīng)的發(fā)生，嚴格消毒隔離，加強營養(yǎng)支持及心理護理是提高搶救成功率的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞 腎移植；卡氏肺孢子菌肺炎；護理

doi：10.3969/j.issn.1672-9676.2015.01.013

作者單位：200433上海市第二軍醫(yī)大學長海醫(yī)院呼吸內(nèi)科

王匯：女，本科，主管護師

卡氏肺孢子菌肺炎（pneumocystis carinii pneumonia，PCP）是由肺孢子菌引起的肺部間質(zhì)性炎癥，是免疫功能低下患者最常見、最嚴重的機會感染性疾病之一。近年來隨著器官移植技術(shù)的不斷發(fā)展及免疫抑制劑、糖皮質(zhì)激素的廣泛應(yīng)用，越來越多的PCP發(fā)生在器官移植術(shù)后。據(jù)調(diào)查顯示發(fā)生率可達2%~11%，如治療不及時，死亡率可達49%［1］。我科2011年6月~2013年2月共收治了12例腎移植術(shù)后合并PCP患者，經(jīng)治療后均康復(fù)出院?，F(xiàn)將護理體會介紹如下。

1資料與方法

1.1一般資料本組患者12例，男10例，女2例。年齡36~57歲。12例患者術(shù)前均行血液透析治療，腎移植后應(yīng)用環(huán)孢素、強的松等抗排異免疫抑制治療。發(fā)病時間多為術(shù)后3~6個月，1例于術(shù)后1年發(fā)病。臨床均以發(fā)熱為初發(fā)表現(xiàn)，隨即出現(xiàn)咳嗽、咳痰、氣急、發(fā)紺等癥狀，病情呈進行性加重。

1.2治療經(jīng)確診后一律入住呼吸科重癥病房，嚴密監(jiān)測生命體征，給予綜合治療方案。

1.2.1積極糾正缺氧所有患者均用鼻導(dǎo)管或面罩吸氧及無創(chuàng)呼吸機輔助呼吸以維持氧飽和度在90%以上。12例患者中有2例患者需用高濃度面罩維持氧飽和度，2例患者需用無創(chuàng)呼吸機輔助呼吸，其余8例均用鼻導(dǎo)管維持。

1.2.2病因治療本組12例患者均口服復(fù)方磺胺甲基惡唑，即磺胺甲基惡唑（SMZ）、甲氧芐氨嘧啶（TMP），每片含SMZ 400 mg及TMP 80 mg，劑量為2片，每6 h 1次，療程為3周。11例靜脈滴注注射用醋酸卡泊芬凈聯(lián)合抗真菌，科賽斯首日劑量為70 mg，第2天開始50 mg/d。其中10例患者根據(jù)痰涂片結(jié)果選擇聯(lián)合運用敏感抗生素及抗病毒藥物并根據(jù)病情及痰培養(yǎng)結(jié)果調(diào)整用藥［2］。

1.2.3調(diào)整免疫抑制劑治療方案12例PCP患者均曾服用環(huán)孢素、嗎替麥考酚酯膠囊抗排異治療。遵醫(yī)囑根據(jù)藥物濃度調(diào)整免疫抑制劑劑量，將嗎替麥考酚酯膠囊減至1000 mg/d；2例感染較重患者停用嗎替麥考酚酯膠囊，改用注射甲潑尼龍琥珀酸鈉40 mg靜脈推注，2次/d，3 d后改為40 mg靜脈注射，1次/d，連用3 d后改為口服。12例患者均在PCP痊愈后2~3周逐漸增加免疫抑制劑的劑量。

2結(jié)果

12例患者由于早期診斷、及時治療、精心護理，全部治愈，移植腎功能維持在正常水平。其中有1例中間經(jīng)血液透析治療，最終康復(fù)出院。1~2個月后復(fù)查CT，所有患者兩肺陰影基本消失。

3護理

3.1纖維支氣管鏡的檢查及護理PCP診斷以支氣管肺泡灌洗液經(jīng)吉姆薩染色看到囊壁及胞內(nèi)多個滋養(yǎng)體為確診。護士應(yīng)及時告知患者氣管鏡檢查前后的注意事項：禁食水4 h，術(shù)前給予0.1%利多卡因霧化吸入，持續(xù)吸氧，常規(guī)檢測血糖，預(yù)防低血糖的發(fā)生。操作過程中嚴密監(jiān)測患者生命體征變化，觀察有無發(fā)紺、呼吸困難、意識改變等，監(jiān)測心率、血壓、血氧飽和度，出現(xiàn)異常及時處理。術(shù)后囑患者臥床休息，2 h后無不適主訴，喝水無嗆咳后可進食少量溫涼軟食。

3.2及時提供呼吸支持，做好呼吸道的管理12例患者均表現(xiàn)為明顯的呼吸困難、發(fā)紺，及早提供呼吸支持，做好呼吸道的管理尤為重要。囑患者臥床休息并給予半臥位，持續(xù)吸氧。正確評估患者，持續(xù)心電監(jiān)護，密切觀察患者生命體征，一旦出現(xiàn)呼吸頻率和心率增快、血氧飽和度進行性下降、體溫升高、意識改變等情況發(fā)生時提示病情的加重，及時匯報醫(yī)師，及時給予對癥處理。本組患者中，8例患者用鼻導(dǎo)管吸氧可維持血氧飽和度，4例伴有嚴重低氧血癥的患者給予高濃度面罩吸氧，氧流量7~10 L/min，經(jīng)高濃度面罩吸氧后，2例患者血氧飽和度可維持在90%以上，另2例缺氧無明顯改善，改用無創(chuàng)呼吸機輔助呼吸，做好無創(chuàng)呼吸機使用的相關(guān)護

理，預(yù)防相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生［3］：(1)壓迫性損傷。持續(xù)使用面鼻罩機械通氣者，由于長期壓迫極易造成鼻脊處、兩顴骨部皮膚紅腫疼痛甚至破潰。注意及時檢查皮膚受壓情況，在受壓明顯處，如鼻梁上及兩顴骨旁用紗布或海綿襯墊，以減輕壓迫并定時按摩局部受壓皮膚。本組有1例皮膚輕微破損，應(yīng)用金霉素眼膏或百多邦軟膏貼敷，保持局部皮膚清潔，定時換藥后痊愈。(2)胃腸脹氣。主要由于面罩配戴不當、面罩與接口連接松脫、患者張口呼吸、自主呼吸與呼吸機不同步等。因此，意識清醒的患者囑其用鼻呼吸，減少張口呼吸，盡量少講話，一旦發(fā)生胃腸脹氣及時留置胃管行胃腸減壓吸引。(3)誤吸。口咽部分泌物、反流的胃內(nèi)容物或嘔吐物的誤吸可以造成吸入性肺炎和窒息。床頭抬高30°~40°，進餐1 h內(nèi)一般不予無創(chuàng)通氣。無創(chuàng)通氣過程中，加強巡視和觀察。(4)刺激性結(jié)膜炎。多因面罩漏氣刺激眼結(jié)膜引起。根據(jù)患者不同臉型選擇配戴合適面罩，盡量選擇組織相容性及密閉程度好的面罩，以達到密閉、舒適的目的。囑患者多飲水以稀釋痰液，指導(dǎo)患者正確、有效咳嗽。

3.3嚴格消毒隔離，預(yù)防交叉感染患者免疫力較差，容易感染，病房應(yīng)每日用紫外線消毒2次，注意開窗通風，減少病室人員流動，限制家屬探視；嚴格執(zhí)行手衛(wèi)生。

3.4預(yù)防藥物不良反應(yīng)（1）注射用醋酸卡泊芬凈不可與其他藥物混用，必須單獨一路靜脈通道，滴注時間在1 h以上，用藥前后注意要用生理鹽水沖洗輸液管道。（2）患者住院期間暫停環(huán)孢素口服，以注射用甲潑尼龍琥珀酸鈉代替環(huán)孢素免疫抑制，注意觀察口腔內(nèi)有無真菌感染及感染加重表現(xiàn)，同時給予保胃措施，觀察有無腹痛、黑便，預(yù)防應(yīng)激性潰瘍發(fā)生。（3）口服SMZ，SMZ是治療卡氏肺胞子菌感染的主要藥物，此藥物對于腎移植患者最主要的不良反應(yīng)為腎臟損傷，用藥期間應(yīng)密切觀察患者的尿量及腎功能，有無血尿及管型尿發(fā)生，及時監(jiān)測動脈血氣。同時合用堿性藥物碳酸氫鈉片，用以堿化尿液，增加排泄，使排出液量大于攝入液量，以減少對腎臟的損傷［4］。

3.5加強生活護理多數(shù)患者活動后胸悶氣急明顯，生活不能完全自理，應(yīng)著重加強患者的生活護理。注意保持床單位的清潔、干燥、平整。督促患者翻身，不能自行翻身者協(xié)助患者翻身，每2 h 1次，必要時使用氣墊床預(yù)防壓瘡的發(fā)生。高熱患者口腔護理每日2次，能經(jīng)口進食患者協(xié)助進食后用漱口液漱口。出汗較多時及時予更換衣褲，同時做好皮膚的清潔及頭發(fā)的護理等。

3.6加強心理護理及營養(yǎng)支持因患者有嚴重的基礎(chǔ)疾病，呼吸困難、陌生的病房環(huán)境、各種儀器的噪聲，以及沒有親人陪護，使患者很容易產(chǎn)生悲觀、緊張、焦慮、恐懼感，對治療和生存失去信心。給予患者及時有效的心理疏導(dǎo)和生活上的關(guān)心，加強與患者的溝通，理解患者，及時將有益的信息告訴患者，減少其焦慮情緒。腎移植患者由于病程長，且長期服用免疫抑制劑及激素，再加之高熱、呼吸急促加大消耗，使機體處于高代謝狀態(tài)，因此必須加大蛋白質(zhì)及熱量的攝入。囑患者進食優(yōu)質(zhì)高蛋白質(zhì)，富含維生素、纖維素飲食，如谷類、蔬菜、水果、肉類等，避免進食木耳、香菇、人參等進補食物。蛋白質(zhì)以動物蛋白質(zhì)為主，忌豆類及豆制品等［5］。

3.7出院指導(dǎo)腎移植術(shù)后患者，長期服用免疫抑制劑，機體免疫力低下，本身容易感染，因此在日常的生活中應(yīng)注意：（1）保持愉快的心情，一個人的心理狀態(tài)可以影響一個人的精神狀態(tài)，愉悅的心理可以促進健康。（2）保持室內(nèi)空氣流通，每天開窗通風至少2次，每次至少30 min。（3）適當戶外活動，如散步、打太極等，以不引起疲勞為宜。（4）避免到人多嘈雜的公共場所。（5）均衡的飲食，以清淡為主，避免高油刺激性食物。（6）定期門診隨訪，切不可隨意停藥增藥。

綜上所述，對腎移植術(shù)后并發(fā)卡氏肺孢子菌肺炎患者做好密切的病情觀察，積極改善缺氧，提供呼吸支持，預(yù)防藥物不良反應(yīng)的發(fā)生，嚴格消毒隔離，加強營養(yǎng)支持及心理護理是提高搶救成功率的關(guān)鍵。

參考文獻

［1］靳清，宋林燕，侯蕊，等.腎移植術(shù)后合并卡氏肺孢子蟲肺炎患者的觀察及護理［J］.護士進修雜志，2011，26(8)：709-710.

［2］鄧火金，樊慧珍，于化鵬.腎移植術(shù)后肺孢子菌肺炎的診治［J］.中國醫(yī)師進修雜志，2010，33（22）：35-36.

［3］蔣旭琴，胡曉文，梅曉冬.腎移植術(shù)后合并卡氏肺孢子菌肺炎1例報告并文獻復(fù)習［J］.臨床肺科雜志，2011，16（11）：1678-1680.

［4］曹衛(wèi)軍，徐金富，李霞，等.以急性呼吸窘迫綜合征為首發(fā)病癥的獲得性免疫缺陷綜合征合并卡氏肺孢子蟲肺炎的臨床分析［J］.醫(yī)學綜述，2011，17（24）：3839-3840.

［5］陳紅芹.機械通氣治療卡氏肺孢子菌肺炎并發(fā)急性呼吸窘迫綜合征的護理［J］.山東醫(yī)學高等?？茖W校學報，2011(33)：214-216.

喝咖啡的禮儀范文第2篇

摘要:隨著人們生活水平的提高，休閑文化逐漸成為城市社會主流文化之一。咖啡以其獨特的審美特質(zhì)逐漸融入城市休閑文化中來，推動著旅游、會展、餐飲、娛樂等各行業(yè)的發(fā)展，并不斷演繹和擴展著它的形式，豐富著休閑文化的內(nèi)涵。因此，深入挖掘咖啡文化對發(fā)展城市休閑文化的作用具有重大意義，這不僅是滿足人們休閑生活、提升城市文化品位的需要，更是促進人與自然和諧發(fā)展的重要途徑。

關(guān)鍵詞:咖啡;城市休閑文化;表現(xiàn)形式;和諧發(fā)展

中圖分類號：B834.3文獻標識碼：A文章編號：1005-5312（2012）09-0273-01

近年隨著人民生活水平的提高和對外開放旅游事業(yè)的發(fā)展，咖啡文化作為中國閑情文化的主流，很自然地融人城市的休閑文化中來，極大地豐富了人們的休閑生活，也為城市文化注人了更多的色彩和活力。本文從咖啡不同審美價值的利用出發(fā)，劃分了其在休閑文化中呈現(xiàn)出的不同形式。

一、休閑和休閑文化的內(nèi)涵

休閑是指人在完成社會必要勞動后，為不斷滿足人的多方面需求而處于的一種文化創(chuàng)造、文化欣賞、文化建構(gòu)的生命狀態(tài)和行為方式。

二、咖啡在休閑文化中的表現(xiàn)形式

(一)咖啡文化為旅游業(yè)的發(fā)展帶來生機與活力

近年來，由于市場對咖啡利用價值的開發(fā)和旅游的迭起，咖啡以各種形式融人旅游業(yè)中，主要有以下幾種類型:

1、咖啡館留駐游客的閑暇時光

在環(huán)境問題日益受到重視，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、親近自然的今天，選擇與花卉園林小品的造景相結(jié)合的咖啡館，能將這些供休息娛樂的空間利用起來，增強游賞的趣味性。

2、咖啡種植、加工吸引游客駐足

現(xiàn)在中國很多地域為了發(fā)展咖啡休閑產(chǎn)業(yè)，紛紛加入咖啡種植加工產(chǎn)業(yè)的行列，紛紛建立起自己的咖啡植物園，并提供開放式旅游。這樣的植物園另外一個重要作用就是進行咖啡的的科普知識宣傳。人們可以在欣賞咖啡種植、感受咖啡加工的神奇的同時，增長知識，激發(fā)人們對咖啡文化的熱愛。

(二)咖啡為西餐業(yè)帶來商機

隨著“咖啡文化”時尚的興起，咖啡館同時也成了西餐的代名詞。記得早些年都是去吃西餐，大家才知道咖啡，現(xiàn)如今，西餐沾了咖啡的光，大家因為喝咖啡而品嘗西餐，現(xiàn)在的咖啡館不僅喝咖啡、飲品，還可品嘗到精致的西餐，甚至中餐，這是如今很多咖啡店流行的做法。同普通的餐廳相比，咖啡店的環(huán)境占有很大優(yōu)勢，這是吸引消費者的主要原因，咖啡為西餐業(yè)帶來了新的商機。

（三）咖啡文化的辦公室情結(jié)

但凡體面些的Office，總會備有那么兩只閃亮的咖啡壺，咖啡是全天候免費供應(yīng)的。稍微講究些的，甚至還會專門有一間小小的咖啡廳供員工們休息時享用?？梢韵胂笠幌?，在這樣的工作環(huán)境中，當你面對著厚厚一摞待處理的文案愁眉不展時；當你剛剛挨了上司的"釘子"，心中怒氣沖天卻不能發(fā)作也不敢發(fā)作時；當你加了一個通宵的夜班，頭昏腦脹可又不得不出席一個重要的會議時，一杯熱氣騰騰，香氣四溢的咖啡無疑是最適宜的調(diào)節(jié)。如此花錢雖不多卻人情味十足的”溫柔政策”，員工們是十分買帳的，于是鞭打的痛就不那么難以承受了。但凡Office集中的區(qū)域，咖啡廳的生意也肯定紅火。

（四）咖啡禮儀與茶文化的惺惺相惜

中國茶文化已經(jīng)有五千年的歷史，深奧的茶文化蘊涵著深厚的民族思想和精華，與儒、道、佛的理念是息息相關(guān)的，儒家之禮，佛家之養(yǎng)，道家之閑，在茶的氛圍中都體現(xiàn)的淋漓盡致。茶道的環(huán)境也一定要清雅幽靜，亭臺樓閣，松間竹下，茶室庭院，使人陶醉其中。而咖啡文化所推崇的咖啡禮儀也是有異曲同工之妙，去咖啡館喝咖啡，個人的風度和服裝很重要，如何欣賞一杯好咖啡，怎么喝，怎么拿杯，怎么攪拌，都是有禮儀規(guī)范的，咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至于辜負沖泡者的心意。一杯好咖啡，應(yīng)該是清澈明亮的。它體現(xiàn)的不僅僅是一杯咖啡，還有很多生活的內(nèi)涵和態(tài)度。

(五)咖啡文化與藝術(shù)的契合

喝咖啡的禮儀范文第3篇

南非社交禮儀可以概括為“黑白分明”，“英式為主”。所謂“黑白分明”是指：受到種族、宗教、習俗的制約，南非的黑人和白人所遵從的社交禮儀不同；英式為主是指：在很常的一段歷史時期內(nèi)，白人掌握南非政權(quán)，白人的社交禮儀特別是英國式社交利益廣泛的流行于南非社會。

以目前而論，在社交場合，南非人所采用的普遍見面禮節(jié)是握手禮，他們對交往對象的稱呼則主要是“先生”、“小姐”、或“夫人”。在黑人部族中，尤其是廣大農(nóng)村，南非黑人往往會表現(xiàn)出與社會主流不同的風格。比如，他們習慣以鴕鳥毛或孔雀毛贈予貴賓，客人此刻得體的做法是將這些珍貴的羽毛插在自己的帽子上或頭發(fā)上。

（2）服飾禮儀

在城市之中，南非人的穿著打扮基本西化了。大凡正式場合，他們都講究著裝端莊、嚴謹。因此進行官方交往或商務(wù)交往時，最好穿樣式保守、色彩偏深的套裝或群裝，不然就會被對方視做失禮。外，南非黑人通常還有穿著本民族服裝的習慣。不同部族的黑人。在著裝上往往會有自己不同的特色。

（3）餐飲禮儀

南非當?shù)匕兹似饺找猿晕鞑蜑橹鳎?jīng)常吃牛肉、雞肉、雞蛋和面包，愛喝咖啡與紅茶。非黑人喜歡吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯類、豆類。不喜生食，愛吃熟食。

南非著名的飲料是如寶茶。在南非黑人家做客，主任一般送上剛擠出的牛奶或羊奶，有時是自制的啤酒?？腿艘欢ㄒ嗪?，最好一飲而盡。

（4）習俗禁忌

喝咖啡的禮儀范文第4篇

西班牙人在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝,內(nèi)穿白襯衫,打領(lǐng)帶。他們喜歡黑色,因此一般穿黑色的皮鞋。西班牙婦女外出有戴耳環(huán)的習俗,否則會被視為沒有穿衣服一般被人嘲笑。另外,西班牙有的地方的婦女喜歡將捕捉到的螢火蟲用薄紗包起來。

儀態(tài)禮儀

當?shù)貗D女有"扇語",如當婦女打開扇子,把臉的下部遮起來,意思是：我是愛你的,你喜歡我嗎？若一會兒打開一會兒合上,則表示：我很想念你。因此初到西班牙的婦女,如果不了解扇語,最好不要使用扇子。

相見禮儀

西班牙人通常在正式社交場合與客人相見時,行握手禮。與熟人相見時,男朋友之間常緊緊地擁抱。西班牙人的姓名常有三四節(jié),前一二節(jié)為本人姓名,倒數(shù)第二節(jié)為父姓,最后一節(jié)為母姓。通?？陬^稱呼稱父姓。

餐飲禮儀

西班牙人的主食以面食為主,也吃米飯,喜食酸辣味的食品,一般不吃過份油膩和咸味太重的菜。早餐習慣吃酸牛奶,水果,午餐和晚餐通常要喝啤酒,葡萄酒或白蘭地酒,飯后則喝咖啡及吃水果。

喜喪禮儀

西班牙巴斯克人的婚禮沿襲著一套傳統(tǒng)的習俗。人們習慣上認為星期二是"吉日",因此婚禮一般選在這一天舉行。典禮要在教堂里按天主教教會規(guī)定的儀式進行。隨后還要舉辦宴會和舞會。西班牙的節(jié)日繁多,如狂歡節(jié),烹調(diào)節(jié),復(fù)活節(jié)等。為了紀念西班牙著名作家塞萬提斯,每年4.23都會紀念他。

商務(wù)禮儀

西班牙人很重視信譽,總是盡可能地履行簽訂的合同,即便后來發(fā)現(xiàn)合同中有對他們不利的地方,他們也不愿公開承認自己的過失。如在這種情況下,對方能夠善意地幫助他們,則會贏得西班牙人的尊重與友誼。西班牙人只有在參加斗牛比賽活動時才嚴守時間,但客人應(yīng)當守時,即便對方晚到,也不要加以責怪。

喝咖啡的禮儀范文第5篇

中餐進餐禮儀體現(xiàn)一個“讓”的精神，這種“讓”的精神體現(xiàn)在整個進餐的過程中。宴席開始時，所有的人都會等待主人讓餐。只有當主人請大家用餐時，才表示宴會開始。而主人一般會先給主賓夾菜，請其先用，以示讓餐。在就餐過程中，新菜上臺，一般也讓主人、主賓或者年長者先用，而主人、主賓和年長者則可以視情況給其他人夾菜。給其他人夾菜，在中餐中是表示關(guān)愛、尊敬的意思，受禮人還應(yīng)表示感謝。為了衛(wèi)生，現(xiàn)在中餐一般都會預(yù)備一到多副專門用來給人夾菜的公用筷子，叫公筷。

正式宴會中，菜臺一般都可以旋轉(zhuǎn)，這樣方便就餐。但不管菜臺是否旋轉(zhuǎn)，要求就餐者就近夾菜，而不橫越整個餐桌去夾取遠端的菜品。在夾菜時，不能在菜盤中左挑右選，不能一次夾取很多。要注意不能讓菜湯、菜汁隨菜遺灑在桌面。必要時，可以用湯勺協(xié)助接汁，以免遺灑。如果有筷架，筷子應(yīng)及時放回筷架，而不能插放在公用的菜盤中，或者自己的餐盤上。

進食時，要注意細嚼慢咽，閉口嚼食。吃菜喝湯時，要避免發(fā)出太大的聲響。吃剩的魚骨、菜根等要吐放在餐盤的一角，而不能到處亂吐。喝湯吃主食時，可以端碗就食。

在海邊或者打漁為業(yè)的地區(qū)，吃魚時不能翻動魚身。認為這是不吉利，會引起翻船。因此，如果一定要翻動魚身，則應(yīng)稱其為“調(diào)頭”、“轉(zhuǎn)舵”之類的話。而在另外一些地方，餐桌上的茶壺嘴不能對人，而應(yīng)沖外。

進餐時，坐姿要端莊，衣著要整齊，不能隨意寬衣解帶。進餐過程中，要與客人主動攀談，要避免冷場。在祝酒、致詞時要停止進食，聆聽講話。

2、西餐進餐禮儀

西餐進餐禮儀傳達的是一種“美”的精神。這種“美”的精神要求整個的進餐過程中不但要美味，更要悅目、悅耳。

首先，西餐進餐的整個過程，不但要衣著整齊，往往還要求穿著禮服；不但要求坐姿要端莊，而且動作要規(guī)范、放松、自然。傳統(tǒng)的做法，甚至不能將肘部放在餐桌上，兩臂要盡量收緊。吃面包時，要注意不能用叉子將面包叉起來，然后送入嘴中，而應(yīng)將面包撕成小塊，涂上黃油或者果醬再放入口中。喝酒喝咖啡時，要注意握杯、端杯的方法。而品菜、吃主食時，則不能將菜盤或者飯碗放到嘴邊然后將飯菜送入口中。飯菜殘渣要放在餐盤，而不能吐在餐桌上，污染餐布。在入席時還要幫助身邊的客人和女賓入席。所有這一切，都是為了達到一個悅目的結(jié)果。