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食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。市委、市政府高度重視，將“努力保障食品藥品安全”列為*8年承諾為人民群眾辦好的十件實(shí)事之一。為確保這一承諾落到實(shí)處，取得實(shí)效，制定本實(shí)施方案。

一、總體要求

以黨的十七大精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，深化產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治，以加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管與控制、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)與發(fā)展、保障人民群眾健康與安全為目標(biāo)，健全完善“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)、社會(huì)廣泛參與”的工作機(jī)制，繼續(xù)堅(jiān)持立足當(dāng)前與著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、標(biāo)本兼治與著力治本、完善制度與強(qiáng)化監(jiān)管、行業(yè)自律與社會(huì)監(jiān)督、示范帶動(dòng)與全面推進(jìn)、分工協(xié)作與落實(shí)責(zé)任相結(jié)合的工作原則，把保障食品藥品安全工作放在突出位置，全面完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

二、目標(biāo)任務(wù)

（一）食品質(zhì)量安全

1、種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。全面禁止甲胺磷等5種國(guó)家禁用的高毒農(nóng)藥的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。蔬菜農(nóng)藥殘留合格率達(dá)到95%以上；瘦肉精污染檢測(cè)合格率達(dá)到99%，配合飼料抽檢合格率達(dá)到95%。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品品種分別增加20個(gè)；無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定增加20家。

2、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證，100%建立質(zhì)量安全檔案；食品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率提高1—2個(gè)百分點(diǎn)；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)。生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到96%以上，縣城以上城區(qū)進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%，定點(diǎn)屠宰檢疫率維持100%，病死豬和病害肉無(wú)害化處理率達(dá)到100%，縣城以上城區(qū)所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

3、市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)?？h城以上城區(qū)市場(chǎng)、超市100%建立索證索票制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)便民超市（食雜店）100%建立進(jìn)貨臺(tái)賬制度；新建萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程農(nóng)村便民超市1000個(gè)，農(nóng)村便民超市食品統(tǒng)一配送率達(dá)到85%以上。城市和農(nóng)村市場(chǎng)食品抽檢合格率分別提高1—2個(gè)和2—3個(gè)百分點(diǎn)。

4、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)到100%，縣城以上城區(qū)餐飲單位無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)行為查處率達(dá)100%，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度實(shí)施率達(dá)95%以上，食堂和餐飲單位100%建立原料進(jìn)貨索證制度;農(nóng)村地區(qū)餐飲單位、農(nóng)家樂(lè)旅游餐飲單位的經(jīng)營(yíng)行為得到基本規(guī)范。

5、進(jìn)出口環(huán)節(jié)。進(jìn)口食品100%符合我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求，不符合我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或非法進(jìn)境的食品100%銷毀或退運(yùn)；我國(guó)規(guī)定需經(jīng)檢疫審批的進(jìn)口食品100%取得檢疫審批證書(shū)。出口食品生產(chǎn)企業(yè)100%取得衛(wèi)生注冊(cè)（登記）證書(shū)；100%建立衛(wèi)生質(zhì)量管理體系和可追溯體系并有效運(yùn)行，對(duì)罐頭、水產(chǎn)品、肉及肉制品、速凍蔬菜、果蔬汁、含肉或水產(chǎn)品的速凍方便食品等六大類出口食品100%建立危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系；出口食品原料需要基地備案的，其原料100%來(lái)自備案基地；出口食品的運(yùn)輸包裝上100%加貼檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志。

6、食品安全示范單位建設(shè)。創(chuàng)建1—2個(gè)省級(jí)食品安全示范縣，大力推進(jìn)市級(jí)食品安全示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)。

（二）藥品質(zhì)量安全

藥品生產(chǎn)質(zhì)量合格率達(dá)到98%以上；藥品流通秩序、經(jīng)營(yíng)行為得到有效規(guī)范；違法藥品、醫(yī)療器械廣告依法得到及時(shí)整治；在2個(gè)農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)（以下簡(jiǎn)稱“兩網(wǎng)”）建設(shè)示范縣建立計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控平臺(tái)；醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品質(zhì)量保障水平及合理用藥水平得到明顯提高，藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)（事件）得到有效監(jiān)測(cè)；全市藥品質(zhì)量評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率保持在97％以上。

三、保障措施

（一）全過(guò)程監(jiān)管，確保食品安全

1、加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品源頭治理，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證工作。開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢，完善市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)自檢機(jī)構(gòu)。深入開(kāi)展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項(xiàng)整治，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無(wú)污染添加劑，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范種植養(yǎng)殖行為。健全農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，切實(shí)提高監(jiān)管能力。

2、實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，推行分級(jí)分類監(jiān)管制度。健全并嚴(yán)格落實(shí)對(duì)獲證企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管措施，持續(xù)提高質(zhì)量安全保障能力和水平。建立健全獲證企業(yè)分級(jí)分類監(jiān)管制度，嚴(yán)格落實(shí)巡查、回訪、年審、添加物質(zhì)備案、委托加工備案、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗(yàn)等各項(xiàng)日常監(jiān)管制度，切實(shí)提高監(jiān)管效能。集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，嚴(yán)厲打擊黑窩點(diǎn)，全面查處無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工食品的違法行為，對(duì)存在嚴(yán)重違法行為、連續(xù)兩次監(jiān)督抽查不合格的，堅(jiān)決吊銷生產(chǎn)許可證。建立健全食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全信用體系、溯源體系和缺陷食品召回制度建設(shè)。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法行為，認(rèn)真落實(shí)肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)制度，開(kāi)展畜禽屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)定工作，逐步推行屠宰加工企業(yè)分級(jí)管理。

3、加強(qiáng)流通監(jiān)管，完善食品安全溯源制度。健全食品市場(chǎng)行政監(jiān)管、經(jīng)營(yíng)者自律和社會(huì)監(jiān)督等長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，完善市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出制度。強(qiáng)化市場(chǎng)主體行為監(jiān)管和食品商標(biāo)、包裝標(biāo)識(shí)管理，提高索證索票的有效性和可持續(xù)性。開(kāi)展食品安全電子網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管試點(diǎn)建設(shè)，推行食品經(jīng)營(yíng)者信用等級(jí)公示制度。開(kāi)展“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和集市的管理，落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任。深入實(shí)施萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程和“三綠”(提倡綠色消費(fèi)、培育綠色市場(chǎng)、開(kāi)辟綠色通道)工程，提高農(nóng)村市場(chǎng)食品安全水平。集中開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、小食雜店的整治。嚴(yán)把進(jìn)出口食品安全關(guān)，打擊非法進(jìn)出口食品行為。開(kāi)展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治，實(shí)施酒類經(jīng)營(yíng)者備案登記和酒類流通隨附單溯源制度。

4、加強(qiáng)餐飲消費(fèi)監(jiān)管，推行監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可，依法取締無(wú)合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的餐飲企業(yè)。已取得衛(wèi)生許可證但不再符合法定條件要求的，要依法吊銷衛(wèi)生許可證。繼續(xù)完善食品原料索證制度，推進(jìn)餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督情況公示制度試點(diǎn)工作，完善餐飲從業(yè)人員健康管理制度。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地食堂、旅游點(diǎn)餐飲、小餐館和農(nóng)村聚餐的整治和監(jiān)管。加強(qiáng)食品衛(wèi)生和餐具消毒抽檢，提高食品衛(wèi)生抽檢合格率，降低食物中毒事故發(fā)生率。加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和危險(xiǎn)性評(píng)估工作，科學(xué)預(yù)警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對(duì)消費(fèi)者的危害。

5、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部小企業(yè)、小作坊、小餐館和各類批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的食品安全整治和監(jiān)管，強(qiáng)化監(jiān)督抽查，不合格產(chǎn)品公告退市，并查清其生產(chǎn)源頭、進(jìn)貨渠道和銷售去向，追根溯源，一查到底。構(gòu)建農(nóng)村食品安全監(jiān)管、監(jiān)督和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲打擊利用連鎖配送、送貨下鄉(xiāng)等名義向農(nóng)村銷售假冒偽劣食品行為，防止假冒偽劣食品向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。

6、加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管，完善食品安全評(píng)估機(jī)制。繼續(xù)開(kāi)展縣（市、區(qū)）食品安全工作水平評(píng)估，促進(jìn)地方政府和監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)食品安全軟硬件建設(shè)和落實(shí)監(jiān)管責(zé)任；加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，建立統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息體系和預(yù)警體系；建立食品安全信用體系基本框架和運(yùn)行機(jī)制，加大失信懲戒力度；開(kāi)展食品安全示范縣、鄉(xiāng)和食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建活動(dòng)。

7、強(qiáng)化宣傳教育，提高廣大人民群眾的食品安全素質(zhì)。繼續(xù)推進(jìn)食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)，使100萬(wàn)名群眾、20萬(wàn)名學(xué)生接受食品安全知識(shí)教育。加大對(duì)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員食品安全知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)的宣傳教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度，有效引導(dǎo)和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。繼續(xù)推進(jìn)食品安全宣傳報(bào)道工作，大力宣傳保障食品安全采取的有力措施、取得的顯著成效、建立的有效機(jī)制，適時(shí)曝光一些食品違法典型案件，震懾違法犯罪行為。組織開(kāi)展食品安全宣傳月、宣傳周以及食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。

（二）嚴(yán)格監(jiān)管，確保公眾用藥安全

1、深化藥品GMP實(shí)施，保證藥品生產(chǎn)質(zhì)量安全。嚴(yán)把藥品注冊(cè)審核、上報(bào)關(guān)，保證藥品注冊(cè)申報(bào)資料的真實(shí)、可靠；監(jiān)督和引導(dǎo)企業(yè)全面開(kāi)展以品種為單元的GMP工作，有效保障藥品生產(chǎn)質(zhì)量。開(kāi)展藥品處方和生產(chǎn)工藝核查，完成對(duì)注射劑類等高風(fēng)險(xiǎn)藥品的核查工作，糾正生產(chǎn)企業(yè)未經(jīng)批準(zhǔn)擅自改變生產(chǎn)工藝的違規(guī)行為。

2、加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，及時(shí)消除質(zhì)量安全隱患。采取日常檢查、跟蹤檢查、“飛行”檢查相結(jié)合的方法，全面掌握生產(chǎn)質(zhì)量狀況，及時(shí)查處和糾正違法違規(guī)行為。嚴(yán)肅查處批發(fā)企業(yè)出租出借證照、代開(kāi)發(fā)票，零售企業(yè)超范圍經(jīng)營(yíng)、超方式經(jīng)營(yíng)和出租出借柜臺(tái)，零售連鎖企業(yè)門(mén)店自行外購(gòu)藥品等違法違規(guī)行為。加強(qiáng)麻醉藥品和精神藥品管理，積極推進(jìn)麻醉藥品和精神藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的監(jiān)控信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。繼續(xù)推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房（庫(kù)）管理規(guī)范化建設(shè)，加大藥品抽驗(yàn)力度，嚴(yán)防假劣藥品進(jìn)入使用環(huán)節(jié)。推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品使用的規(guī)范管理，規(guī)范處方行為，逐步實(shí)行按藥品通用名處方。加強(qiáng)對(duì)臨床合理用藥的宣傳、教育、管理和監(jiān)督，指導(dǎo)醫(yī)療機(jī)構(gòu)實(shí)施抗菌藥物用量動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)的超常預(yù)警。加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)管，以及藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)（事件）監(jiān)測(cè)和再評(píng)價(jià)工作，及時(shí)處置群體性不良反應(yīng)事件。

3、加強(qiáng)農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，確保農(nóng)村藥品安全。進(jìn)一步完善農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系，農(nóng)村藥品監(jiān)督員、信息員100%得到培訓(xùn)，提升監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行效能。著力抓好農(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，鼓勵(lì)藥品批發(fā)企業(yè)向農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)展集中配送業(yè)務(wù)，鼓勵(lì)藥品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)向農(nóng)村延伸網(wǎng)點(diǎn)，規(guī)范農(nóng)村藥品供應(yīng)渠道。結(jié)合新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度加快農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房規(guī)范化建設(shè)。

4、加大廣告監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣藥品行為。加大對(duì)藥品、醫(yī)療器械廣告的監(jiān)測(cè)力度和對(duì)廣告主、廣告經(jīng)營(yíng)者、廣告者等廣告活動(dòng)主體的監(jiān)管力度，尤其是對(duì)咨詢服務(wù)類和電視購(gòu)物類節(jié)目中有關(guān)藥品、醫(yī)療器械廣告內(nèi)容的監(jiān)管。對(duì)嚴(yán)重違法宣傳的藥品和醫(yī)療器械，采取行政強(qiáng)制措施，給予下架停售處理。進(jìn)一步鞏固和完善聯(lián)合打假長(zhǎng)效機(jī)制，充分利用藥品稽查抽驗(yàn)信息平臺(tái)，以查處危害公眾安全、涉及面廣、性質(zhì)嚴(yán)重、影響惡劣的大案要案為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品、醫(yī)療器械的違法違規(guī)行為。

四、工作要求

（一）建立健全食品藥品安全責(zé)任體系

1、各縣（市、區(qū)）政府對(duì)本地食品藥品安全工作負(fù)總責(zé)。要結(jié)合本地實(shí)際研究制定保障食品藥品安全的具體實(shí)施方案，層層落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。要支持監(jiān)管部門(mén)依法履行職責(zé)，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。

2、各監(jiān)管部門(mén)要按照職能全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各級(jí)、各有關(guān)部門(mén)要按照國(guó)務(wù)院有關(guān)規(guī)定和《河南省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步細(xì)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管部門(mén)職責(zé)的通知》（豫政辦〔*7〕116號(hào)）的要求，研究制定本系統(tǒng)保障食品藥品安全的具體實(shí)施方案。市及各縣（市、區(qū)）食品藥品安全委員會(huì)要切實(shí)發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)作用，加強(qiáng)部門(mén)間的協(xié)作和配合，推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制；要加強(qiáng)食品藥品安全信息管理和綜合利用，定期會(huì)商、統(tǒng)一食品藥品安全信息，對(duì)食品藥品安全問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。

3、引導(dǎo)企業(yè)真正成為食品藥品安全第一責(zé)任人。規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，督促其承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店、不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠(chéng)信檔案，將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品和不合格藥品的企業(yè)列入“黑名單”。支持行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮自律作用，引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

（二）建立健全食品藥品安全經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制

各級(jí)政府要把食品藥品安全投入列入公共財(cái)政開(kāi)支的重要內(nèi)容，加大經(jīng)費(fèi)投入，改善執(zhí)法裝備，保障檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢、信用建設(shè)、信息、應(yīng)急管理、宣傳教育等工作的正常開(kāi)展。

（三）建立健全保障食品藥品安全的整治和監(jiān)管機(jī)制

1、建立健全重大食品藥品違法案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查協(xié)作機(jī)制。加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)涉嫌犯罪的案件，行政執(zhí)法機(jī)關(guān)要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。加大對(duì)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)和執(zhí)法人員的監(jiān)督、監(jiān)察力度，加強(qiáng)對(duì)行政執(zhí)法的制約和監(jiān)督，防止越權(quán)亂作為、失職不作為。

2、進(jìn)一步完善食品安全“雙評(píng)”（食品安全隱患評(píng)估和食品安全專項(xiàng)整治績(jī)效評(píng)價(jià)）機(jī)制。各級(jí)政府、各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)要切實(shí)運(yùn)用“雙評(píng)”機(jī)制，認(rèn)真組織開(kāi)展對(duì)本區(qū)域食品安全隱患的調(diào)研、抽檢和評(píng)估，針對(duì)突出問(wèn)題組織開(kāi)展專項(xiàng)整治，并通過(guò)實(shí)施整治績(jī)效評(píng)價(jià)確保專項(xiàng)整治扎實(shí)開(kāi)展、取得實(shí)效。

3、健全重大食品安全事故應(yīng)急處理機(jī)制，切實(shí)提高應(yīng)急處置能力。各級(jí)政府要高度重視重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作，制定和完善應(yīng)急預(yù)案，組織開(kāi)展重大食品安全事故應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)重大突發(fā)食品安全事件的實(shí)戰(zhàn)能力。

（四）建立健全保障食品藥品安全的推進(jìn)機(jī)制

1、建立項(xiàng)目考核指標(biāo)體系和項(xiàng)目數(shù)據(jù)庫(kù)。要結(jié)合本地、本部門(mén)實(shí)際，安排制定工作目標(biāo)推進(jìn)流程，研究建立績(jī)效考核評(píng)估體系，建立重點(diǎn)項(xiàng)目數(shù)據(jù)庫(kù)，設(shè)立工作臺(tái)賬，倒排時(shí)間表，強(qiáng)化評(píng)估考核。

2、建立定期督查和定期報(bào)告制度。組織力量對(duì)本區(qū)域、本系統(tǒng)工作進(jìn)展情況、主要目標(biāo)完成情況等進(jìn)行督導(dǎo)檢查，每月向上級(jí)政府、上級(jí)部門(mén)報(bào)送一次重點(diǎn)工作和目標(biāo)任務(wù)進(jìn)展情況。各縣（市、區(qū)）政府、市食品藥品安全委員會(huì)各成員單位要確定1名業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人，專門(mén)負(fù)責(zé)信息收集報(bào)告工作。

3、建立健全聯(lián)席會(huì)議制度和工作調(diào)度制度。定期召開(kāi)各有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人參加的調(diào)度會(huì)議，通報(bào)進(jìn)展情況，講評(píng)工作績(jī)效，研究部署下步工作，確保各項(xiàng)工作有序推進(jìn)，目標(biāo)任務(wù)如期完成。