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“民以食為天”,飲食在人們生活中扮演著舉足輕重的角色。為促進廣州餐飲行業(yè)的健康、快速、持續(xù)發(fā)展，名盛集團特邀聯(lián)合多家單位共同打造“2005年廣州美食節(jié)——美食技藝大賽”。旨在為業(yè)內(nèi)企業(yè)搭建展示、交流、合作的平臺和展示廚藝的舞臺。本次競賽的成功開展，進一步豐富了廣州美食的飲食文化，使更多的美食能融入其中，對于推動廣州飲食文化具有深刻的意義。

一、美食技藝大賽頒獎儀式策劃組織與執(zhí)行

時間：2005年12月6日上午10：00－11：42

地點：廣州北京路名盛廣場中庭

活動主題：美食技藝大賽頒獎儀式

活動目標：進行頒獎儀式，并由組委會頒發(fā)證書和獎杯，以表彰技藝大賽中的獲獎廚師

參加人員：省市級領(lǐng)導、廚師、媒體、工作人員

到場嘉賓：省市領(lǐng)導、企業(yè)主要領(lǐng)導

活動議程：9：30－10：00嘉賓、媒體簽到時間

10：00主持人宣布活動開始，領(lǐng)導發(fā)言、贊助單位互相交換紀念品，宣讀獲獎名單、頒獎禮正式開始

11：42主持人宣布活動結(jié)束，現(xiàn)場嘉賓及觀眾離席

一、名盛場地協(xié)辦工作安排與分工

（1）尊尚

座位安排及布置

會場的座位將按戲院式擺設(shè)安排位置，正中首排10個為領(lǐng)導座位，后面為200個廚師座位，媒體座位在廚師座位后面。

現(xiàn)場配備工作人員，如有需要可提供禮儀小姐

在現(xiàn)場劃分一個專用場地作為簽到和專用休息區(qū),設(shè)專用區(qū)擺放獎杯

檢查、督促各小組籌備工作情況，并及時匯報

（2）公共關(guān)系部

與主辦方做好溝通和協(xié)調(diào)工作

配合主辦方做好活動場地的報批

邀請有關(guān)媒體參與本次活動

收集本次活動涉及名盛廣場宣傳的音像資料及新聞報道

（3）綜合營運部

配合主辦方做好道具進場，舞臺搭建、會場氣氛布置、等相關(guān)工作

活動現(xiàn)場執(zhí)行監(jiān)督工作

負責當天活動主題標語和花絮等宣傳影視資料在LED的播放及監(jiān)控

（4）后勤保障部

負責活動場地內(nèi)外的清潔工作

提供地毯、花草布置等擺設(shè)

提供臨時現(xiàn)場護欄

協(xié)調(diào)做好水、電供應(yīng)等后勤保障服務(wù)工作

派一名電工跟進活動期間電力等設(shè)備的順利運行

尊尚