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按照市委、市政府關(guān)于加快瀘州酒業(yè)發(fā)展的部署，積極強化酒業(yè)科技支撐，推動瀘州酒業(yè)再上新臺階的要求，2009年在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)和省科技廳的幫助指導(dǎo)下，在全局干部職工的奮力拼搏下，科技工作為我市酒業(yè)發(fā)展取得了前所未有的成效。

一、突出酒業(yè)發(fā)展，抓好科技創(chuàng)新

一是制定了扶持酒業(yè)科技創(chuàng)新的配套政策和措施，將促進酒業(yè)發(fā)展列入科技工作的重要內(nèi)容。二是加大對酒業(yè)的科技項目支持。2009年幫助酒類科技項目獲得國家、省、市支助19項，資金1039萬元，其中市級10項（超額完成指標任務(wù)850%）。三是加大對酒類科技成果的獎勵力度。2009年幫助企業(yè)申報獲得省、市科技獎勵10項（其中省科技進步獎2項；市科技杰出貢獻獎1項，科技進步獎7項）（超額完成指標任務(wù)233.3%）。繼瀘州老窖1573生產(chǎn)工藝、紅花郎酒生產(chǎn)工藝先后獲得四川省科技進步一等獎之后，今年經(jīng)我局積極組織，省水稻高粱所、瀘州老窖公司、古藺郎酒公司共同完成的“中國白酒功能微生物研究選育及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”再次評為省科技進步一等獎，進一步擴大了我市兩大名酒品牌的知名度。此外，還積極協(xié)助企業(yè)申請落實酒業(yè)科技創(chuàng)新的配套獎勵。四是加大對酒類企業(yè)成熟技術(shù)推廣應(yīng)用力度。經(jīng)我局促成高校、科研院所與企業(yè)聯(lián)合，先后在我市10余家企業(yè)推廣了新窖老熟、老窖恢復(fù)、增己降乳、廢棄物綜合利用、發(fā)酵微生物培養(yǎng)等先進適用技術(shù)，進一步提高了瀘酒產(chǎn)量和品質(zhì)。

二、圍繞企業(yè)主體，主動服務(wù)企業(yè)

一是根據(jù)企業(yè)的要求，以科技特派員方式先后選派1名副調(diào)研員入駐、1名中層干部協(xié)助瀘州老窖抓好科研規(guī)劃、科研項目儲備、產(chǎn)學(xué)研等科研基礎(chǔ)工作。二是積極幫助企業(yè)篩選、包裝、推薦和申報項目。瀘州老窖與中國食品發(fā)酵院、江南大學(xué)合作的“白酒保真與原產(chǎn)地保護技術(shù)研究”、“發(fā)酵食品生產(chǎn)用功能微生物的改良和發(fā)酵技術(shù)”列入國家十一五科技支撐計劃，與中科院過程所合作的“富含纖維素發(fā)酵殘渣制備功能材料及其對燃料油生物脫硫的應(yīng)用”列入國家863計劃，使我市酒業(yè)國家級科研項目實現(xiàn)了零的突破。三是積極爭取并成功承辦了以省科技廳、省質(zhì)監(jiān)局、省食品協(xié)會、省生物技術(shù)協(xié)會、瀘州市人民政府的名義在我市舉辦的“長江上游白酒經(jīng)濟帶建設(shè)科技推進會”，助推了我市酒類企業(yè)與高?？蒲袉挝坏漠a(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，使瀘酒在川酒發(fā)展中占得了先機，擴大了瀘酒在全行業(yè)的影響。

三、積極爭創(chuàng)國家工程技術(shù)中心，提升瀘州酒業(yè)核心競爭力

國家工程技術(shù)中心是國內(nèi)行業(yè)科技創(chuàng)新與技術(shù)轉(zhuǎn)化、技術(shù)服務(wù)最權(quán)威的平臺，是一個行業(yè)的技術(shù)標桿，一個行業(yè)只能建一個工程技術(shù)中心。由于酒業(yè)受到國家產(chǎn)業(yè)政策的限制，加之茅臺、五糧液等龍頭老大企業(yè)的制約，依托瀘州老窖建立酒類行業(yè)國家級工程技術(shù)中心是難上加難。但我們并沒有因難而退，積極協(xié)助瀘州老窖開展創(chuàng)建國家固態(tài)釀造工程技術(shù)中心的工作。一是幫助企業(yè)牽線搭橋，尋求合作的技術(shù)支撐單位，做好工程技術(shù)中心的組建方案制訂、修改完善等基礎(chǔ)工作。二是主動做好匯報，爭取領(lǐng)導(dǎo)和上級部門的支持。經(jīng)過艱辛的努力，先后得到省科技廳領(lǐng)導(dǎo)、省致公黨委員會、省政府領(lǐng)導(dǎo)和科技部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持。今年8月，科技部生物中心在瀘州組織了瀘州老窖牽頭組建國家固態(tài)生物轉(zhuǎn)化工程技術(shù)中心的論證會，并通過專家論證。今年9月，省長蔣巨峰親自帶隊到科技部會商工作時，將瀘州老窖固態(tài)釀造工程技術(shù)中心建設(shè)作為四川爭取獲得科技部支持的四個項目之一,向萬鋼部長作了專題匯報。省科技廳唐堅廳長、周孟林副廳長、市政府梁偉華副市長也分別多次帶領(lǐng)市科技局、瀘州老窖公司的負責人到科技部進行專題匯報。這些努力，終于感動了科技部領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)司、處負責人并贏得了他們的支持。三是耐心說服專家支持以瀘州老窖為依托的固態(tài)釀造工程技術(shù)中心建設(shè)。由于國家產(chǎn)業(yè)政策的影響和專家對酒類發(fā)展的認識存在差異，固態(tài)生物轉(zhuǎn)化工程技術(shù)中心雖然通過了瀘州現(xiàn)場的初審，但在北京組織的大評委再次評審時，沒有獲得通過。面對這樣的形勢，我們并沒有氣餒，市科技局局長、派駐企業(yè)的人員與瀘州老窖公司有關(guān)負責人一起，先后到北京、上海、杭州、武漢、成都、重慶對全國著名高校、科研院所的15名院士、校長、專家所在單位逐個登門拜訪，做好說服、解釋工作。即使吃閉門羹也沒有退縮。經(jīng)過艱苦、耐心的工作，終于感動了專家。不少專家還主動為中心建設(shè)出謀劃策，并且成為了瀘州老窖的朋友和合作伙伴。

最終，以瀘州老窖為依托組建國家固態(tài)釀造工程技術(shù)中心的方案于今年11月通過了科技部組織的第三次專家評審?？萍疾繃瓢l(fā)計〔2009〕666號已批復(fù)組建。該工程技術(shù)中心的建立，奠定了瀘州老窖在固態(tài)發(fā)酵行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)軍地位，也必將奠定瀘州在長江上游白酒經(jīng)濟帶建設(shè)中的核心地位，對推動瀘州酒業(yè)科技創(chuàng)新，拓展瀘州老窖市場份額，加快瀘州酒業(yè)發(fā)展具有重大而深遠的意義。