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一、總則

為更加完善酒店管理，依據(jù)辦公室質(zhì)檢員崗位職責(zé)，特

制定此細(xì)則。

二、原則

由董事長授權(quán)檢查酒店各部門所有員工的各種違紀(jì)現(xiàn)象，

發(fā)現(xiàn)并記錄在案，協(xié)助解決飯店管理中出現(xiàn)各種問題。

三、工作態(tài)度

耐心、細(xì)致、嚴(yán)肅、認(rèn)真、公正、高效發(fā)現(xiàn)問題并督促及

時(shí)解決。

四、細(xì)則

．每天對整個(gè)酒店包括（外樓四周）的衛(wèi)生檢查。

．對各部門員工的勞動(dòng)紀(jì)律、儀容儀表、精神面貌、禮儀禮貌

的檢查。

．對各部門員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)范程度、賓客接待程序、

工作效率，以及賓客回饋情況的檢查。

．對各部門的物品管理，包公務(wù)員之家版權(quán)所有括吧臺(tái)管理、大庫和二級(jí)庫管理、

浪費(fèi)物資流失情況的檢查。

．各部門設(shè)備、設(shè)施保管與使用狀況（包括電腦軟、硬件）的

檢查。

．對財(cái)務(wù)部門各銀臺(tái)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象的檢查。

．對各部門各級(jí)管理人員工作態(tài)度、工作方法、違規(guī)違紀(jì)方面

的檢查。

．對員工宿舍的管理及衛(wèi)生狀況的檢查。

員工違紀(jì)提示內(nèi)容

⒈不按規(guī)定著裝，女員工不按規(guī)定化妝。

⒉不按規(guī)定佩戴領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、員工牌。

⒊不按規(guī)定姿勢站立，無微笑服務(wù)。

⒋擅自會(huì)客或接打私人電話。

⒌說話聲音過大。

⒍對賓客使用不禮貌語言。

⒎待客或接觸食品的員工佩戴戒指、耳環(huán)、手鏈等飾物。

⒏男員工長發(fā)及領(lǐng)，女員工長發(fā)披肩。

⒐一線員工留長發(fā)、留胡子、涂有色指甲油。

⒑攜帶私人提包進(jìn)入營業(yè)場所。

⒈員工在崗位看書看報(bào)，使用收錄機(jī)（包括帶此類物品上

崗）。

⒉走路和賓客搶道，爭行等失禮行為。

⒊私吃飯店食品、飲料或贈(zèng)送他人。

⒋在工作場所打撲克、下棋或進(jìn)行其它娛樂活動(dòng)。

⒌擅自脫崗。

⒍無故遲到、早退。

⒎在崗位上扎堆聊天、嬉笑、打鬧、跑動(dòng)。

⒏利用工作之便隨意翻動(dòng)客人文件。

⒐私自處理賓客遺留的一般低價(jià)物品。

、因服務(wù)態(tài)度、質(zhì)量原因受到客人口頭及書面投訴。

⒈在營業(yè)場所睡覺。

⒉在店內(nèi)與同事或賓客吵架。

⒊不服從組織調(diào)動(dòng)工作的決定。

⒋取笑捉弄客人。

⒌向客人索要小費(fèi)。、

⒍無故曠工一天。

以上員工違紀(jì)內(nèi)容一經(jīng)查出，將按甲、乙、丙類過失，處以元罰款。