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根據(jù)區(qū)放心食品工程領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)精神,為了進一步推進鄉(xiāng)食品安全工作,較好的完成上級下達的食品安全工作任務(wù),結(jié)合我鄉(xiāng)實際,特制定本工作方案:
一、指導(dǎo)思想
以黨的十六大精神為指導(dǎo),以“三個代表”重要思想為指針,堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局,根據(jù)市、區(qū)放心食品工程領(lǐng)導(dǎo)小組的部署,統(tǒng)一思想、提高認識、明確責任、強化措施。進一步規(guī)范和有效推進鄉(xiāng)食品安全工作的全面開展。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
三、工作任務(wù)
1、進一步規(guī)范生豬屠宰銷售點。
2、搞好蔬菜基地與農(nóng)貿(mào)市場蔬菜檢測。
3、搞好食品安全常識的宣傳。
4、開展食品零售點的檢查整治。
5、搞好無證食品小作坊的整治打擊。
四、工作措施及要求
1、營造工作氛圍
抓好食品安全工作,必須充分發(fā)揮宣傳作用,在社會上營造良好的工作氛圍,促進廣大群眾進一步提高食品安全意識和辯假識劣的能力,增強抵御假冒偽劣商品的自覺性,使非法企業(yè)無處生存。
2、強化工作責任
各村必須成立放心食品工程領(lǐng)導(dǎo)小組,明確食品安全協(xié)管員,各村對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早解決。確保無偽劣食品生產(chǎn)和無證食品小作坊,無偽劣產(chǎn)品零售點,無食品中毒事件發(fā)生。鄉(xiāng)里嚴格落實工作責任制和責任追究制,并將平時工作納入年終考核。
3、開展食品安全檢查整治
大力開展食品安全專項整治,確保人民群眾飲食啊安全,從“三個環(huán)節(jié),五個時間段”入手,分別是種養(yǎng)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)?!拔逡弧⒅星?、十一、元旦、春節(jié)”五個時間段。要通過整治促規(guī)范,達不到標準的要整改、關(guān)閉。防止事物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
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