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各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、縣直有關單位、四個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會：

中秋、國慶佳節(jié)即將來臨，為規(guī)范節(jié)日期間的食品市場，確保廣大人民群眾的飲食安全和社會的和諧穩(wěn)定，進一步推進我縣食品安全工作的深入開展，現(xiàn)就兩節(jié)期間加強食品安全監(jiān)管工作有關事項通知如下：

一、高度重視，嚴格落實責任

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要本著對人民群眾高度負責的態(tài)度，切實加強對食品安全工作的領導，把確保中秋國慶期間食品安全作為當前重要工作，及早安排部署，狠抓工作落實，針對節(jié)假日特點，加大重點品種、重點區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重要時段的食品安全專項整治，防止食品安全事故的發(fā)生，切實保障人民群眾節(jié)日飲食安全。

二、突出重點，開展專項檢查

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要根據(jù)群眾反映的難點、熱點問題以及在日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，結合前一階段開展的食品安全專項整治工作，繼續(xù)深入排查食品安全隱患，有重點、有針對性地開展兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管和保障工作。

一是要對集體食堂、農(nóng)家樂、旅游景點等人員集中的餐飲場所及農(nóng)貿市場、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部、飲食攤點、食品加工小作坊、食品超市等重點場所展開全面檢查。二是要結合節(jié)假日食品消費特點，加大對月餅、酒類、飲料、保健食品、特色食品和散裝食品等品種的監(jiān)督檢查力度，依法嚴厲查處和打擊各類食品安全違法、違規(guī)行為和制售假劣食品的行為，確保群眾飲食安全。三是要認真做好群眾性聚餐監(jiān)管工作，嚴格落實群眾性聚餐申報、登記和現(xiàn)場監(jiān)督、指導等制度，防范群眾性食物中毒事故的發(fā)生。

三、嚴格執(zhí)法，查處違法行為

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的和群眾舉報的各類食品安全違法違規(guī)行為，要認真、及時進行調查取證，一經(jīng)查實，依法嚴厲查處。涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。要堅決遏制各類食品安全違法犯罪行為，提高群眾消費安全感和滿意度。

四、廣泛宣傳，營造良好氛圍

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要抓住“兩節(jié)”期間有利時機，結合《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》和食品安全標準等相關法律法規(guī)，廣泛宣傳食品安全科普知識，大力開展食品安全、誠信經(jīng)營和職業(yè)道德宣傳教育，以節(jié)日食品為重點有針對性地普及食品安全知識，在加強監(jiān)管、嚴厲打擊的同時，動員全社會廣泛參與，努力營造人人關心食品安全、人人維護食品安全的良好社會氛圍，不斷增強公眾對食品安全的信心。

五、工作要求

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要加強應急值班，確保信息暢通，做好食品安全事故應急處置準備工作，并于10月11日前將節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結以書面和電子文檔的形式報至縣食安辦。