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第一條為了規(guī)范食品安全監(jiān)管信息的，確保信息的及時(shí)、客觀、科學(xué)和準(zhǔn)確，保護(hù)消費(fèi)者利益，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，制定本辦法。

第二條國家食品藥品監(jiān)督管理局和國務(wù)院其他有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管信息適用本辦法。

第三條本辦法所指的食品安全監(jiān)管信息是國務(wù)院有關(guān)部門在食品及其原料種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售、檢驗(yàn)檢疫等監(jiān)督管理過程中獲得的涉及人體健康的信息，主要包括：

（一）食品安全總體趨勢信息。能夠?qū)ξ覈氖称钒踩傮w趨勢進(jìn)行分析預(yù)測、預(yù)警的信息。

（二）食品安全監(jiān)測評(píng)估信息。通過有計(jì)劃地監(jiān)測獲得的反映我國食品安全現(xiàn)狀的信息。

（三）食品安全監(jiān)督檢查（含抽檢）信息。通過有計(jì)劃的、有針對(duì)性的監(jiān)督檢查（含抽檢）而獲得的食品安全信息。

（四）食品安全事件信息。包括食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息。

（五）其他食品安全監(jiān)管信息。

第四條食品安全監(jiān)管信息應(yīng)由政府及其有關(guān)部門。

國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)收集、匯總、分析國務(wù)院有關(guān)部門的食品安全監(jiān)管信息，對(duì)國內(nèi)食品安全形勢作出分析，并予以；綜合國家食品安全監(jiān)管信息。

國務(wù)院其他有關(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的授權(quán)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會(huì)各部門的食品安全監(jiān)管信息。其中，農(nóng)業(yè)部門有關(guān)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測信息；質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管四個(gè)部門聯(lián)合市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查的信息。必要時(shí)，單位應(yīng)當(dāng)在信息前與相關(guān)部門溝通，征求相關(guān)部門的意見。

地方政府及其有關(guān)部門負(fù)責(zé)地方食品安全監(jiān)管信息的。

第五條食品安全監(jiān)管信息的應(yīng)該遵循科學(xué)的原則，保證準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、公正。信息人對(duì)的信息承擔(dān)責(zé)任。

第六條國務(wù)院有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管信息的科學(xué)管理和信息隊(duì)伍建設(shè)，建立食品安全監(jiān)管信息評(píng)估制度，完善食品安全監(jiān)管信息程序。

第七條國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管信息的溝通、協(xié)調(diào)工作，并會(huì)同公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、海關(guān)總署建立國家食品安全監(jiān)管信息協(xié)調(diào)機(jī)制。

第八條國務(wù)院有關(guān)部門可以根據(jù)食品安全監(jiān)管信息的目的確定信息的形式。

的食品安全信息應(yīng)當(dāng)包括來源、分析評(píng)價(jià)依據(jù)、結(jié)論等基本內(nèi)容，其中食品監(jiān)督檢查（含抽檢）信息還應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號(hào)以及存在食品安全問題的具體項(xiàng)目等內(nèi)容。

第九條國務(wù)院有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將本部門食品安全監(jiān)管信息通報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理局。

國家食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)及時(shí)將有關(guān)部門的食品安全監(jiān)管信息通報(bào)其他有關(guān)部門。

第十條國務(wù)院有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法制定本部門食品安全監(jiān)管信息的管理辦法。

地方食品安全監(jiān)管信息的工作應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際，參照本辦法執(zhí)行。

第十一條保健品、化妝品的安全監(jiān)管信息參照本辦法執(zhí)行。