Italian Journal Of Food Science SCIE
國際簡稱：ITAL J FOOD SCI 參考譯名：意大利食品科學雜志
主要研究方向：工程技術-食品科技 非預警期刊 審稿周期： 36周，或約稿
《意大利食品科學雜志》(Italian Journal Of Food Science)是一本由Chiriotti Editori出版的以工程技術-食品科技為研究特色的國際期刊，發(fā)表該領域相關的原創(chuàng)研究文章、評論文章和綜述文章，及時報道該領域相關理論、實踐和應用學科的最新發(fā)現(xiàn)，旨在促進該學科領域科學信息的快速交流。該期刊是一本開放期刊，近三年沒有被列入預警名單。
- 4區(qū) 中科院分區(qū)
- Q2 JCR分區(qū)
- 47 年發(fā)文量
- 3.6 IF影響因子
- 開放 是否OA
- 30 H-index
- 1989 創(chuàng)刊年份
- Quarterly 出版周期
- English 出版語言
"Italian Journal of Food Science" is an international journal publishing original, basic and applied papers, reviews, short communications, surveys and opinions on food science and technology with specific reference to the Mediterranean Region. Its expanded scope includes food production, food engineering, food management, food quality, shelf-life, consumer acceptance of foodstuffs, food safety and nutrition, energy and environmental aspects of food processing on the whole life cycle.
Reviews and surveys on specific topics relevant to the advance of the Mediterranean food industry are particularly welcome.
Italian Journal Of Food Science期刊信息
- ISSN：1120-1770
- 出版語言：English
- 是否OA：開放
- E-ISSN：2239-5687
- 出版地區(qū)：ITALY
- 是否預警：否
- 出版商：Chiriotti Editori
- 出版周期：Quarterly
- 創(chuàng)刊時間：1989
- 開源占比：0.5617
- Gold OA文章占比：98.56%
- OA被引用占比：1
- 出版國人文章占比：0.04
- 出版撤稿占比：0
- 研究類文章占比：89.36%
Italian Journal Of Food Science CiteScore評價數(shù)據(jù)（2024年最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指數(shù) | ||||||||
| 4.2 | 0.312 | 0.729 |
|
名詞解釋：CiteScore 是衡量期刊所發(fā)表文獻的平均受引用次數(shù)，是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個指標。當年CiteScore 的計算依據(jù)是期刊最近4年（含計算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻數(shù)。例如，2022年的 CiteScore 計算方法為：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的對2019-2022年發(fā)表的文件的引用數(shù)量÷2019-2022年發(fā)布的文獻數(shù)量 注：文獻類型包括：文章、評論、會議論文、書籍章節(jié)和數(shù)據(jù)論文。
Italian Journal Of Food Science中科院評價數(shù)據(jù)
中科院 2023年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 農林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) |
中科院 2022年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 農林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) |
中科院 2021年12月舊的升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 農林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) |
中科院 2021年12月基礎版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 工程技術 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) |
中科院 2021年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 農林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) |
中科院 2020年12月舊的升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 | ||
| 否 | 否 | 農林科學 | 4區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區(qū) |
Italian Journal Of Food Science JCR評價數(shù)據(jù)（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 59 / 173 |
66.2% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 92 / 173 |
47.11% |
Italian Journal Of Food Science歷年數(shù)據(jù)統(tǒng)計
影響因子
中科院分區(qū)
Italian Journal Of Food Science中國學者發(fā)文選摘
-
1、GALACTOMYCES GEOTRICHUM ISOLATED FROM WATER KEFIR: INTERACTION WITH LACTOBACILLUS KEFIR.
Author: huyaohui1256
Journal: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2016.
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中科院 1區(qū) JCR Q1
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Frontiers In Sustainable Food Systems
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食品科學與營養(yǎng)
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中科院 2區(qū) JCR Q2
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食品前沿
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中科院 2區(qū) JCR Q1
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食品和農業(yè)科學雜志
Journal Of The Science Of Food And Agriculture
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中科院 2區(qū) JCR Q1
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