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首頁(yè) > SCI期刊 > 農(nóng)林科學(xué)期刊 > 中科院3區(qū) > SCIE期刊 > Flavour And Fragrance Journal(非官網(wǎng))

Flavour And Fragrance Journal SCIE

國(guó)際簡(jiǎn)稱：FLAVOUR FRAG J  參考譯名：香精香料雜志

主要研究方向：工程技術(shù)-食品科技  非預(yù)警期刊  審稿周期： 較慢,18-36周

《香精香料雜志》(Flavour And Fragrance Journal)是一本由John Wiley and Sons Ltd出版的以工程技術(shù)-食品科技為研究特色的國(guó)際期刊，發(fā)表該領(lǐng)域相關(guān)的原創(chuàng)研究文章、評(píng)論文章和綜述文章，及時(shí)報(bào)道該領(lǐng)域相關(guān)理論、實(shí)踐和應(yīng)用學(xué)科的最新發(fā)現(xiàn)，旨在促進(jìn)該學(xué)科領(lǐng)域科學(xué)信息的快速交流。該期刊是一本未開(kāi)放期刊，近三年沒(méi)有被列入預(yù)警名單。

  • 3區(qū) 中科院分區(qū)
  • Q3 JCR分區(qū)
  • 46 年發(fā)文量
  • 2.1 IF影響因子
  • 未開(kāi)放 是否OA
  • 62 H-index
  • 1985 創(chuàng)刊年份
  • Bimonthly 出版周期
  • English 出版語(yǔ)言

Flavour and Fragrance Journal publishes original research articles, reviews and special reports on all aspects of flavour and fragrance. Its high scientific standards and international character is ensured by a strict refereeing system and an editorial team representing the multidisciplinary expertise of our field of research. Because analysis is the matter of many submissions and supports the data used in many other domains, a special attention is placed on the quality of analytical techniques. All natural or synthetic products eliciting or influencing a sensory stimulus related to gustation or olfaction are eligible for publication in the Journal. Eligible as well are the techniques related to their preparation, characterization and safety. This notably involves analytical and sensory analysis, physical chemistry, modeling, microbiology – antimicrobial properties, biology, chemosensory perception and legislation.

The overall aim is to produce a journal of the highest quality which provides a scientific forum for academia as well as for industry on all aspects of flavors, fragrances and related materials, and which is valued by readers and contributors alike.

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Flavour And Fragrance Journal期刊信息

  • ISSN：0882-5734
  • 出版語(yǔ)言：English
  • 是否OA：未開(kāi)放
  • E-ISSN：1099-1026
  • 出版地區(qū)：ENGLAND
  • 是否預(yù)警：否
  • 出版商：John Wiley and Sons Ltd
  • 出版周期：Bimonthly
  • 創(chuàng)刊時(shí)間：1985
  • 開(kāi)源占比：0.0427
  • Gold OA文章占比：8.93%
  • OA被引用占比：0.1254...
  • 出版國(guó)人文章占比：0.17
  • 出版撤稿占比：0
  • 研究類文章占比：93.48%

Flavour And Fragrance Journal CiteScore評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數(shù)
6 0.445 0.838
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 94 / 389

75%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemistry Q2 115 / 408

71%

名詞解釋：CiteScore 是衡量期刊所發(fā)表文獻(xiàn)的平均受引用次數(shù)，是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個(gè)指標(biāo)。當(dāng)年CiteScore 的計(jì)算依據(jù)是期刊最近4年（含計(jì)算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)。例如，2022年的 CiteScore 計(jì)算方法為：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的對(duì)2019-2022年發(fā)表的文件的引用數(shù)量÷2019-2022年發(fā)布的文獻(xiàn)數(shù)量 注：文獻(xiàn)類型包括：文章、評(píng)論、會(huì)議論文、書(shū)籍章節(jié)和數(shù)據(jù)論文。

Flavour And Fragrance Journal中科院評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)

中科院 2023年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 4區(qū)

中科院 2022年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 4區(qū)

中科院 2021年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

中科院 2021年12月基礎(chǔ)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 工程技術(shù) 4區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

中科院 2021年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

中科院 2020年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

Flavour And Fragrance Journal JCR評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2023-2024年最新版）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q3 40 / 74

46.6%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 108 / 173

37.9%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 37 / 74

50.68%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 113 / 173

34.97%

Flavour And Fragrance Journal歷年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

影響因子
中科院分區(qū)

Flavour And Fragrance Journal中國(guó)學(xué)者發(fā)文選摘

Flavour And Fragrance Journal同類期刊

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù)，請(qǐng)聯(lián)系出版商：JOHN WILEY & SONS LTD, THE ATRIUM, SOUTHERN GATE, CHICHESTER, ENGLAND, W SUSSEX, PO19 8SQ。

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