前言：本站為你精心整理了國(guó)內(nèi)百貨業(yè)發(fā)展問(wèn)題及策略范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢。

【摘要】本文首先介紹了世界百貨業(yè)的發(fā)展現(xiàn)況，效益滑坡、市場(chǎng)萎縮，百貨業(yè)的市場(chǎng)主導(dǎo)地位早已被超市連鎖業(yè)取代，各國(guó)的百貨公司為了生存下去，競(jìng)相進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整；然后對(duì)照美、日、歐和中國(guó)百貨業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)我國(guó)百貨業(yè)發(fā)展所存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析；最后，就發(fā)展我國(guó)百貨業(yè)，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為正處于低谷階段的中國(guó)百貨業(yè)的發(fā)展提供一些可操作性的建議。

【關(guān)鍵詞】百貨業(yè)主題百貨信息技術(shù)品牌戰(zhàn)略購(gòu)物中心

一、選題的目的及現(xiàn)實(shí)意義

馬克思在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中提出:生產(chǎn)、交換、消費(fèi)、分配這四個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成了整個(gè)經(jīng)濟(jì)體系運(yùn)行的主要部分。百貨業(yè)是商品交換實(shí)現(xiàn)的重要平臺(tái)，鏈接了生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌的大背景下，賣(mài)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了買(mǎi)方市場(chǎng)，企業(yè)的銷售成為了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)獲勝的法寶。百貨業(yè)構(gòu)成了銷售渠道的主體，對(duì)百貨業(yè)的發(fā)展的研究和探討，有利于企業(yè)管理者對(duì)銷售渠道的了解，更深層次挖掘有利于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的要素。因此，本文在理論和現(xiàn)實(shí)的背景下，對(duì)百貨業(yè)進(jìn)行研究。

自1997年開(kāi)始，我國(guó)零售業(yè)開(kāi)始步入微利時(shí)代，大型零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生了巨大變化，進(jìn)入處境艱難的狀況。銷售增長(zhǎng)幅度降低，并且低于社會(huì)消費(fèi)品增長(zhǎng)速度；流通費(fèi)用不斷增加，利潤(rùn)大幅度下降。根據(jù)原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部商業(yè)信息中心統(tǒng)計(jì)，全國(guó)249家大型商場(chǎng)1997年商品零售總額770.5億元，同比增長(zhǎng)6％，扣除物物上漲因素，實(shí)際僅增長(zhǎng)5.2％，增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于社會(huì)水平；在249家大型商場(chǎng)中，有133家的利潤(rùn)呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，占53.4％，有31家虧損，虧損面為13.4％。繼幾年前的北京信特、沈陽(yáng)協(xié)和、廣州國(guó)豐、天津亞細(xì)亞等四大商場(chǎng)的停業(yè)、整頓之后，至1998年全國(guó)又有數(shù)十家商場(chǎng)或是停業(yè)整頓，或是關(guān)門(mén)倒閉。

百貨商場(chǎng)作為傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，一直是零售業(yè)中的老大。1996年全國(guó)215家重點(diǎn)零售企業(yè)無(wú)一例外都是百貨商店，但從經(jīng)歷了1996年的盲目擴(kuò)張和1997年的降價(jià)大戰(zhàn)，隨著更具優(yōu)勢(shì)的新業(yè)態(tài)的不斷涌現(xiàn)，又遭外國(guó)零售王國(guó)的猛烈沖擊，漸漸陷入了負(fù)增長(zhǎng)的低谷，其所占市場(chǎng)份額愈來(lái)愈小，業(yè)績(jī)下降，面臨著愈來(lái)愈大的困境。許多學(xué)者認(rèn)為，百貨商場(chǎng)與其它業(yè)態(tài)相比。其自身的缺陷正限制著它的發(fā)展，百貨商店的輝煌時(shí)期已過(guò)，正步入零售生命的衰退期。這種狀況嚴(yán)重制約了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)我國(guó)百貨業(yè)的發(fā)展進(jìn)行對(duì)策研究，使之再度顯示勃勃生機(jī)、步入輝煌，立于商業(yè)世界的不敗之地，將是十分必要的了。

二、國(guó)內(nèi)外相關(guān)理論的發(fā)展?fàn)顩r

1、零售業(yè)發(fā)展的規(guī)模經(jīng)濟(jì)論

目前，國(guó)內(nèi)外百貨零售業(yè)的理論研究主要集中在規(guī)模與效益的關(guān)系上。規(guī)模經(jīng)濟(jì)或規(guī)模效益是經(jīng)濟(jì)理論中的一個(gè)重要假設(shè)，其基本含義是：在其它條件相同時(shí)，生產(chǎn)或銷售的產(chǎn)品越多，產(chǎn)品的單位成本就越低，效益就越高。西方學(xué)者的有關(guān)研究表明，零售商店的規(guī)模會(huì)在以下幾個(gè)方面影響商店的成本與效益：

（1）固定成本的分?jǐn)偂?/p>

（2）風(fēng)險(xiǎn)抵御能力的提高。

（3）單位面積交易量的增大。

（4）采購(gòu)成本的節(jié)約。

盡管規(guī)模效益這一概念已廣為人知，但是西方學(xué)者對(duì)于零售企業(yè)規(guī)模與效益的至今仍沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的結(jié)論：一些學(xué)者的研究支持二者的正相關(guān)關(guān)系，另外一些學(xué)者的研究則沒(méi)有發(fā)現(xiàn)二者有顯著的正相關(guān)關(guān)系（關(guān)于此問(wèn)題的理論回顧，可參看Shawetal.,1989）。p西方學(xué)者認(rèn)為，零售企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)主要有兩個(gè)層次：一個(gè)是整體企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，另一個(gè)是企業(yè)各個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)(Shawetal.,1989)。當(dāng)零售企業(yè)只有唯一一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)時(shí)，如我國(guó)傳統(tǒng)零售業(yè)的情況，或如我國(guó)目前的一些小型零售企業(yè)的情況，這兩個(gè)層次合而為一。但當(dāng)零售企業(yè)通過(guò)開(kāi)辦連鎖店的方式擴(kuò)大規(guī)模或涉足其它行業(yè)時(shí)，這兩者就不一致了。

我國(guó)學(xué)者李譽(yù)明發(fā)表的論文《中國(guó)百貨零售企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的實(shí)證分析》，從本質(zhì)上講屬以網(wǎng)點(diǎn)為元素的研究（即第二個(gè)層次），而實(shí)際上也是以企業(yè)為元素的研究（即第一個(gè)層次），因?yàn)槲闹兴捎玫臉颖酒髽I(yè)大多只有一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，只涉足零售一個(gè)行業(yè)。文中主要應(yīng)用有關(guān)數(shù)據(jù)資料及定量分析的方法對(duì)中國(guó)零售企業(yè)規(guī)模與效益的關(guān)系進(jìn)行了實(shí)證研究。

2．零售業(yè)態(tài)發(fā)展的循環(huán)論

循環(huán)論的支持者認(rèn)為，零售業(yè)態(tài)以循環(huán)的形式向前發(fā)展。循環(huán)論又包括以下三種理論：

（1）車(chē)輪理論。零售業(yè)態(tài)發(fā)展的車(chē)輪理論是由哈佛商學(xué)院的零售學(xué)權(quán)威麥克內(nèi)爾教授首先提出來(lái)的。這一理論認(rèn)為：創(chuàng)新型零售商在開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)總是以低價(jià)格、低毛利和低定位為特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，從而在與業(yè)內(nèi)原有零售商的競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。而隨著這一業(yè)態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展，它們會(huì)不斷購(gòu)進(jìn)新的昂貴設(shè)備，不斷增加新的服務(wù)，從而不斷提高其經(jīng)營(yíng)成本，逐步轉(zhuǎn)化為高成本、高價(jià)格和高毛利的傳統(tǒng)零售商，并最終發(fā)展為衰退型的零售商，同時(shí)又為新的零售業(yè)態(tài)留下了生存和發(fā)展的空間，而新的業(yè)態(tài)也以同樣的模式發(fā)展。

（2）生命周期理論。這一理論認(rèn)為，零售業(yè)態(tài)具有象人一樣的生命現(xiàn)象，即存在一個(gè)從產(chǎn)生到消亡的過(guò)程，而在每一不同階段，零售業(yè)態(tài)表現(xiàn)出不同的特征。生命周期理論將零售業(yè)態(tài)的發(fā)展分為四個(gè)階段：

①創(chuàng)新階段。在此階段，出現(xiàn)新型的零售業(yè)態(tài)，由于新型的零售業(yè)態(tài)的許多特點(diǎn)都與傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)不同，因此，新型業(yè)態(tài)具有差別優(yōu)勢(shì)。企業(yè)的投資回報(bào)率、銷售增長(zhǎng)率和市場(chǎng)占有率都迅速提高。

②加速發(fā)展階段。由于新型的零售商在競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)，因此有大批模仿者開(kāi)始效法，而最早進(jìn)入市場(chǎng)的新型的零售商也開(kāi)始進(jìn)行地區(qū)擴(kuò)張。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，市場(chǎng)占有率和收益率達(dá)到最高水平。

③成熟階段。在此階段，更新型的零售業(yè)態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)，原有業(yè)態(tài)失去朝氣和生命力，市場(chǎng)占有率和收益率降低。成熟期可能持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，處于此階段的業(yè)態(tài)可以進(jìn)行創(chuàng)新以維持中等贏利水平，從而避免被市場(chǎng)淘汰。

④衰退階段。市場(chǎng)范圍明顯萎縮，反應(yīng)遲鈍，最終退出市場(chǎng)。

（3）綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論。這一理論認(rèn)為，在零售業(yè)態(tài)的發(fā)展過(guò)程中，存在著商品種類由綜合化到專業(yè)化，再到綜合化的循環(huán)往復(fù)的過(guò)程。也就是說(shuō)，商品系列從注重深度，再到注重寬度的循環(huán)往復(fù)過(guò)程。按照這一理論，可以將美國(guó)的零售業(yè)發(fā)展分為五個(gè)階段：

①雜貨店時(shí)期——綜合化；

②專業(yè)店時(shí)期——專業(yè)化；

③百貨店時(shí)期——綜合化；

④方便店時(shí)期——專業(yè)化；

⑤商業(yè)街、購(gòu)物中心時(shí)期——綜合化。

3、零售業(yè)態(tài)發(fā)展的進(jìn)化論

在西方，零售業(yè)態(tài)發(fā)展的進(jìn)化論主要包含兩種理論，即辨證過(guò)程論和自然選擇論。

（1）辯證過(guò)程論。這一理論由美國(guó)的吉斯特首先提出，得到馬羅尼克和沃克的支持。該理論主要來(lái)自于黑格爾的辯證法思想，與我國(guó)古代哲學(xué)家老子的思想也有異曲同工之妙。該理論認(rèn)為，任何觀念，就其本性而言，均會(huì)導(dǎo)致對(duì)其本身的否定，起初提出觀念，稱之為“正”，對(duì)它的否定稱之為“反”，其結(jié)果稱之為“合”，又稱之為“正”，從而又開(kāi)始新的辯證過(guò)程。

（2）自然選擇論。此理論以達(dá)爾文的“適者生存”為基礎(chǔ)，認(rèn)為零售業(yè)態(tài)的發(fā)展必須與社會(huì)環(huán)境的變化相適應(yīng)，只有那些能夠適應(yīng)消費(fèi)者需求，社會(huì)、文化和法律環(huán)境變化的零售商才能生存下來(lái)。

4、零售業(yè)發(fā)展的連鎖經(jīng)營(yíng)論。

1991年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者科斯，在他提出的市場(chǎng)交易理論學(xué)說(shuō)中，從市場(chǎng)交易成本大小的角度論證了連鎖經(jīng)營(yíng)的先進(jìn)性和優(yōu)越性，為連鎖經(jīng)營(yíng)在零售領(lǐng)域的飛速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。后經(jīng)眾多學(xué)者的發(fā)展與補(bǔ)充，連鎖經(jīng)營(yíng)理論已成為零售領(lǐng)域的重要分支。

三、本文的主要內(nèi)容及創(chuàng)新之處

本文第一部分主要介紹了世界百貨業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，讓我們對(duì)世界百貨業(yè)發(fā)展的局勢(shì)有一個(gè)初步的了解；對(duì)照美、日、歐和我國(guó)百貨業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，第二部分著重分析了我國(guó)百貨業(yè)發(fā)展所面臨的問(wèn)題，如市場(chǎng)形勢(shì)的變化、過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致行業(yè)贏利水平下降、新型業(yè)態(tài)的猛烈沖擊、經(jīng)營(yíng)理念、管理技術(shù)落后、國(guó)外零售巨頭進(jìn)入中國(guó)等問(wèn)題；第三部分就上面的問(wèn)題提出了一些解決方法，如更新經(jīng)營(yíng)理念，向現(xiàn)代百貨、主題百貨轉(zhuǎn)變，實(shí)行信息化技術(shù)改造，變更業(yè)態(tài)，改變經(jīng)營(yíng)模式，向綜合性商業(yè)廣場(chǎng)、購(gòu)物中心轉(zhuǎn)變，加快重組，打造商業(yè)航母，創(chuàng)立自有品牌，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，向規(guī)模經(jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變等。

現(xiàn)代百貨零售企業(yè)最重要的問(wèn)題就是要妥善解決規(guī)模與效益的關(guān)系。因此本文主要從規(guī)模和效益兩個(gè)方面入手，用規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論作武器，對(duì)如何發(fā)展我國(guó)百貨業(yè)，提出了一些意見(jiàn)。中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是連鎖、規(guī)模和低價(jià)，百貨業(yè)在價(jià)格上和其他業(yè)態(tài)相比沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)，所以本文主要就連鎖和規(guī)模兩大趨勢(shì)，提出了一些相應(yīng)的辦法，希望能夠?qū)ξ覈?guó)百貨企業(yè)有一些實(shí)際的幫助。