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一、歷史回眸
商業(yè)即貿(mào)易,是交換勞動產(chǎn)品的服務(wù)方式。16世紀(jì)起,由于歐洲資本主義生產(chǎn)方式的興起和工業(yè)的發(fā)展,商業(yè)活動迅速擴(kuò)大,商品品種和貿(mào)易額大為增加,形成了新的世界市場。伴隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,大大推動了經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會文明。近年來,世界性的商品交換,即商品貿(mào)易和服務(wù)貿(mào)易的高速發(fā)展,已成為世界各國普遍渴望和追逐的經(jīng)濟(jì)支撐點(diǎn)和增長點(diǎn)。旅游是人類文明進(jìn)步的產(chǎn)物且歷史久遠(yuǎn)。旅游活動成為大眾化、大范圍的社會現(xiàn)象,則是近代產(chǎn)業(yè)革命之后的事情。旅游百余年發(fā)展史的時代特征,是由少數(shù)權(quán)貴層和富有者的享樂變革成以社會大眾為主體的活動,大眾觀光逐漸成為旅游的主力軍,這是旅游社會意義的本質(zhì)提升。
權(quán)威部門對旅游有如下定義:“旅游是人們離開長住地到異國他鄉(xiāng)訪問的旅行和暫時停留所引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和”。世界旅游組織等公認(rèn),“事務(wù)訪問屬于旅游者”。這是商務(wù)旅游的理論依據(jù)。當(dāng)今國際市場商業(yè)活動廣泛而頻繁,貿(mào)易成交、物資交流逐年攀升,世界性的旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,商事與旅游互動形成共同繁榮的鏈條。
如今旅游業(yè)不但發(fā)展成世界經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),而且也是國際經(jīng)濟(jì)和文化交流的重要渠道?,F(xiàn)代旅游內(nèi)容更加豐富,內(nèi)涵也在不斷延伸擴(kuò)展。因此,旅游業(yè)引起人們的極大關(guān)注。
二、關(guān)于商貿(mào)與旅游的關(guān)系
1.商貿(mào)即貨物及服務(wù)貿(mào)易
貿(mào)易即商業(yè)、商品買賣的行為。貿(mào)易按性質(zhì)分為有形貿(mào)易(即貨物貿(mào)易或商品貿(mào)易)和無形貿(mào)易(即服務(wù)貿(mào)易),以下簡稱商品貿(mào)易和服務(wù)貿(mào)易。市場營銷學(xué)界給服務(wù)定義為:“用于出售或者是同產(chǎn)品連在一起進(jìn)行出售的活動,利益或滿足”。另有“服務(wù)指一種無形產(chǎn)品的操作活動”。不論是作用于人的有形服務(wù),如民航,作用于物的有形服務(wù),如貨運(yùn);作用于人的無形服務(wù),如廣播,作用于物的無形服務(wù),如保險(xiǎn)。服務(wù)同有形商品有著本質(zhì)的區(qū)別表現(xiàn)在“五性”上:無形性、相連性、易變性、時間性和無權(quán)性,統(tǒng)稱為服務(wù)的不可存儲性。這是與商品貿(mào)易差異的顯著特征。國際貿(mào)易分為有形貿(mào)易(商品貿(mào)易)和無形貿(mào)易(服務(wù)貿(mào)易)。服務(wù)貿(mào)易涵蓋‘第三產(chǎn)業(yè)’,包括電信業(yè)、金融業(yè)、保險(xiǎn)業(yè)、旅游業(yè)及勞務(wù)輸出業(yè)等。國際服務(wù)貿(mào)易指國際間服務(wù)的提供,其服務(wù)活動需要生產(chǎn)者和消費(fèi)者同時參與才能實(shí)現(xiàn)商業(yè)行為。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和文化的進(jìn)步,社會生活中的服務(wù)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大和延伸。國際服務(wù)貿(mào)易無論是形式上還是內(nèi)容上,已經(jīng)或正在發(fā)生巨大的變化,它在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用日漸突出,成為許多國家和地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì),繁榮市場,活躍社會生活的重要支柱。服務(wù)業(yè)在國際貿(mào)易中的比重隨之提高,增速加快。有統(tǒng)計(jì)表明。1985~1994年十年間,年均增長率為10.75%,比貨物貿(mào)易高出26個百分點(diǎn)。服務(wù)貿(mào)易中的旅游業(yè)在1980~1999年里伴隨著經(jīng)貿(mào)、商貿(mào)、技貿(mào)、文貿(mào)(文化及體育)的發(fā)展,在全球成為‘朝陽產(chǎn)業(yè)’。
2.旅游類型劃分
旅游學(xué)中可按地理范圍、費(fèi)用來源、組織形式、享受程度、旅游方式、活動內(nèi)容、目的歸屬和旅游距離等界定八種劃分標(biāo)準(zhǔn)。商務(wù)旅游者的身份、目的和目標(biāo)區(qū)別于一般旅游者,形成人際和文化上的交往和交融。在商品和商務(wù)上有實(shí)質(zhì)性交換和交易的利益聯(lián)結(jié),在硬件技術(shù)和軟件管理上有實(shí)際又具體的交流特點(diǎn)。從經(jīng)濟(jì)和旅游定義而論,商務(wù)旅游堪稱‘財(cái)富型超級旅游者群’。
3.商務(wù)旅游定義
關(guān)于商務(wù)旅游定義有如下集中表述:
“商務(wù)旅游是指商務(wù)旅行相伴而生的閑暇活動”。
“商務(wù)旅游是商事業(yè)務(wù)交流活動及其消費(fèi)過程”。
“商務(wù)旅行是把整個服務(wù)過程管起來,等于是其公司的旅行部,不但對客人負(fù)責(zé),而且更強(qiáng)調(diào)對公司負(fù)責(zé)”。
三、旅游市場的主體與客體
市場主體指從事市場交換和為了交換而進(jìn)行生產(chǎn)的人和人的群體。市場上的行為主體既有個人也有經(jīng)濟(jì)組織,其行為主體有個人和企業(yè)(經(jīng)濟(jì)組織)兩類。
商務(wù)旅游者在市場是消費(fèi)主體,他們在商務(wù)活動全過程中除了商事外消費(fèi)各種產(chǎn)品(包括勞動服務(wù))。實(shí)踐證明,國際國內(nèi)商務(wù)旅游者均為公務(wù),他們的社會地位、經(jīng)濟(jì)條件和生活服務(wù)諸方面,構(gòu)成了較強(qiáng)的購買力,這是市場既有購買欲望又有購買能力的有效需求。因而,其消費(fèi)對社會經(jīng)濟(jì)運(yùn)行產(chǎn)生非同一般的影響,必然帶來社會總需求增大,供求結(jié)構(gòu)待調(diào)增強(qiáng)。這種供求變化給相關(guān)各界提供了商機(jī)。諸如大到國際性,小到區(qū)域性、地方性的名目繁多的會議、會展或各種慶祝活動,成了當(dāng)今我國商務(wù)旅游的熱點(diǎn)和亮點(diǎn)。旅游業(yè)隨之興起了‘商務(wù)旅游經(jīng)典專線’、‘商務(wù)套房’、‘商務(wù)酒店’等等。
具有法人資質(zhì)的經(jīng)濟(jì)組織———企業(yè),是商務(wù)旅游的市場主體。它在社會生產(chǎn)、流通、服務(wù)等領(lǐng)域中自主經(jīng)營,在經(jīng)營中求生存,在競爭中求發(fā)展,千方百計(jì)實(shí)現(xiàn)贏利目的,成為市場名副其實(shí)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
商務(wù)旅游市場同樣有買方身份互換,主客體換位的變化。旅游業(yè)中的食、住、行等行業(yè),往往此時以買方身份通過市場建立經(jīng)濟(jì)聯(lián)系,從市場上取得人、財(cái)、物和技術(shù)等各種資源。同時又作為賣者身份向市場出賣有形或無形商品。而在許多情況下,是處于商務(wù)旅游市場客體地位。旅游業(yè)這個商務(wù)旅游的首席客體,始終同‘大商貿(mào)’聯(lián)系互動,拉動著市場,為市場注入活力。
以廣交會為例,每屆到會的海外商客數(shù)萬人和國內(nèi)各交易團(tuán),都是作為買賣雙方,共同完成幾十億至逾百億美元的貿(mào)易額,而成為大會的主體。而交易會組織者們和廣州市的旅游等行業(yè)為客體,中央有關(guān)部門、各省市以商務(wù)旅游服務(wù)者身份服務(wù)于主體,在滿足他們需要的同時實(shí)現(xiàn)自身的經(jīng)濟(jì)利益。
四、我國商務(wù)旅游的前景
1.商務(wù)旅游的走向
(1)旅游與商務(wù)旅游的發(fā)展
人類社會的三大人文活動(勞動習(xí)作、參與市場、文化休閑)今天已成為社會生活最活躍、最有生機(jī)的三要素。世界旅游組織每年有一個活動主題,1987年為‘旅游促進(jìn)發(fā)展’。長期以來,‘走出家門看新景’的人文觀光活動一直占旅游的主導(dǎo)地位,其他探親訪友、健身療養(yǎng)、宗教朝拜和科技文化交流只占較小部分。20世紀(jì)后50年,尤其是近二三十年,世界經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展,國際社會人際交往頻繁,全球化和信息化的潮流進(jìn)一步擴(kuò)大了旅游領(lǐng)域,增添了旅游內(nèi)容,為旅游注入了新的活力。國內(nèi)外市場一貫唱主角的經(jīng)貿(mào)、商貿(mào)界紛紛借長期積累的優(yōu)勢,千方百計(jì)鞏固其有利地位,科技、高教界也不甘落后,高舉‘科貿(mào)’大旗,以高新技術(shù)挑戰(zhàn)市場;固守藝術(shù)殿堂,獨(dú)占體育場館的文化體育產(chǎn)業(yè),也不再孤芳自賞,以更高、更快、更強(qiáng)的奧運(yùn)精神加盟市場,以爭高低。商務(wù)旅游是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展、世界市場國際化的必然現(xiàn)象。
商務(wù)旅游者因其社會身份、旅行目的和行為性質(zhì)(職務(wù)行為)不同,決定了自身的指向性、多樣性和多變性的活動特點(diǎn)。國際飯店餐飲協(xié)會的一份報(bào)表稱:商務(wù)旅游者創(chuàng)造了入住飯店客房1/3的份額,會議游客也占1/10。美國的飯店入住的商務(wù)會展客人占33.8%。會議多開支大已成為國際上的普遍現(xiàn)象:*美國每天約有1100萬各種商務(wù)會議,占用了其國內(nèi)員工37%的時間;*美國和英國的專業(yè)人士,平均每個月要參加60個會議;*澳大利亞企業(yè)每年用于會議開銷的費(fèi)用多達(dá)240億澳元;*瑞士達(dá)沃斯峰會向出席會議者收取注冊費(fèi)和管理服務(wù)費(fèi)高達(dá)7400美元。
(2)市場潛力與效益
從統(tǒng)計(jì)資料看,我國旅游市場入境客源結(jié)構(gòu)大致份額是:觀光渡假占41.3%,商務(wù)會展39.1%,其余為探親訪友9.1%,療養(yǎng)1.2%,科技文化交流3.2%,商務(wù)賓客所占比重較大。商務(wù)旅游在其他國家所占比重分別為:德國60.3%,日本44.5%,美國38.9%,英國37.6%,韓國35.8%。*商務(wù)賓客消費(fèi)較高,商務(wù)賓客與觀光客的消費(fèi)比約為2.5:1。*海外商務(wù)賓客重訪者較多,以我國為例,4次以上來華者高達(dá)72.1%,首次訪華觀光客中,商務(wù)賓客只占9.8%。*商務(wù)賓客從港澳臺入境者居高,1998年港澳入境旅客5400萬人次,其中商務(wù)賓客2700萬人次,占總?cè)藬?shù)的50%;臺灣同胞入境217萬人次,商務(wù)賓客100萬:在外國入境者中,有284萬商務(wù)賓客,占40%。*香港來內(nèi)地的商務(wù)賓客較多,投資項(xiàng)目也多,占全部外商投資總數(shù)50%以上。*1999年底,外商在華投資企業(yè)創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會2000萬個,占全國城鎮(zhèn)勞動力的10%,占工商稅收總額的16%。
我國改革開放20年來,吸引外資項(xiàng)目35萬個,總額達(dá)到3200億美元。約200萬以上外企人員長駐各地,世界500強(qiáng)先后在北京、上海各落戶150家和280家。駐京外國代表機(jī)構(gòu)多達(dá)7000家,駐京外國人4.6萬;同時我國旅游市場還有39.1%商務(wù)會展入境客源,僅住房、寫字樓、餐飲等消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)效益就十分可觀。
2.國內(nèi)商務(wù)旅游市場的四個主要方面
我國商務(wù)旅游市場主要由以下四方面構(gòu)成:
(1)散客游商
商事業(yè)務(wù)和生活方式極具個性化,一般住宿大中城市的中小旅館、招待所,邊遠(yuǎn)地區(qū)和鄉(xiāng)村也常有他們的足跡。他們特別活躍在在小商品交易發(fā)達(dá)的地區(qū),如江、浙、粵、閩一帶,還有一些集市、廟會所在地,是拉動鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場不可忽視的力量。
(2)團(tuán)組商旅
為非會非展出行商事活動,如采購團(tuán)組、交流合作項(xiàng)目的洽談等。我國外貿(mào)、經(jīng)濟(jì)、科技一些涉外業(yè)務(wù)活動多采用這種形式。我國每年赴日本的30萬商務(wù)人員中,80%以上為團(tuán)組形式。團(tuán)組商旅有商務(wù)目的比較單一,消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高和消費(fèi)集中的特點(diǎn)。他們往往就地舉辦商務(wù)談判、宴請和聯(lián)誼活動。因此這一形式無疑是商務(wù)旅游市場的重要客源。
(3)派駐座商
指公司廠商派駐異地或外國的長設(shè)機(jī)構(gòu),形式有獨(dú)資、合資、合作和聯(lián)營等,在國內(nèi)主要大中城市,甚至縣鎮(zhèn)都有相應(yīng)的分支機(jī)構(gòu)。一些大中型企業(yè),如鋼鐵、汽車、家電等集團(tuán)公司幾乎全國各省市都有其分支機(jī)構(gòu)或銷售網(wǎng)點(diǎn)。派駐商座為所在地的經(jīng)濟(jì)注入了活力,帶來了旅游服務(wù)業(yè)的繁榮,大大促進(jìn)了物資和信息交流。
(4)會議展商
國內(nèi)會展大致有四種類型:
①中華國展以中國出口商品交易會最為著名。當(dāng)時廣交會是針對外界對我國實(shí)施封鎖、禁運(yùn)的非常時期而在廣州舉行的,它以飄揚(yáng)的五星紅旗向全世界宣告中國外貿(mào)與世界牽手。中國藝術(shù)博覽會也屬于國家級會展,我國的藝術(shù)品以此融入國際市場,其經(jīng)濟(jì)潛力相當(dāng)可觀。
②朝陽會展世紀(jì)之交,我國高科技和吸引外資為主的會議、會展應(yīng)運(yùn)而生,南方有深圳高交會,北方有北京國際周,東部有廈門投資招商會,參加人士空前踴躍。
③常規(guī)會展這種區(qū)域性或?qū)I(yè)性的國內(nèi)貿(mào)易展會,是物資交流、交易的常規(guī)商業(yè)方式,往往同歷史傳統(tǒng)、地區(qū)優(yōu)勢有關(guān),是長期以來形成的相對固定的會展。
五、我國商務(wù)旅游需要處理好四個關(guān)系
1.宏觀指導(dǎo)與組織實(shí)施的關(guān)系
商務(wù)旅游市場是經(jīng)貿(mào)、商貿(mào)、技貿(mào)和文貿(mào)參與旅游活動的過程。一項(xiàng)大的商務(wù)活動往往涉及上至中央,下至各省市,甚至縣區(qū)政府行政系統(tǒng)。因此,加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)尤為重要,應(yīng)切實(shí)做到組織有序,協(xié)調(diào)行動,目標(biāo)一致。這就需要處理好統(tǒng)一(法規(guī)、規(guī)劃和規(guī)范)與分散的關(guān)系。地方部門在宏觀政策的統(tǒng)一指導(dǎo)下,運(yùn)作方式可多種多樣,技術(shù)上可靈活掌握。
2.政府行為與市場行為的關(guān)系
一般說來,商業(yè)性活動應(yīng)以企業(yè)為主,減少政府行為。國際商務(wù)包括商品交易會、會展、旅游品牌推介會等活動,要采取商業(yè)方式運(yùn)作,企業(yè)唱主角。政府相關(guān)部門主要做好兩件事:一是為其創(chuàng)造相應(yīng)的市場法律、法規(guī)和政策環(huán)境;二是做好服務(wù)工作,為企業(yè)主辦者疏導(dǎo)通道,解決實(shí)際問題,使商業(yè)活動活而有序,市場繁榮文明。
3.硬件與軟件的關(guān)系
商務(wù)活動離不開基礎(chǔ)建設(shè),如通信等設(shè)施、城市環(huán)境的現(xiàn)代化水平以及住、行等方面的數(shù)量和質(zhì)量,這些硬件對涉外商事活動的作用十分明顯。而軟件體現(xiàn)了一個國家或城市現(xiàn)代化建設(shè)過程中所具有的管理水平。為促進(jìn)商務(wù)旅游的發(fā)展,應(yīng)為各界創(chuàng)造實(shí)用、快捷、便利和高效的服務(wù)環(huán)境。
4.管理與服務(wù)的關(guān)系
管理即服務(wù)。就商事活動而言,有政府行為,也有企業(yè)行為。無論那種行為都應(yīng)行統(tǒng)一明文之規(guī),棄隨意行為和暗箱操作。其次,應(yīng)積極為參與者著想,現(xiàn)代服務(wù)不能僅停留在‘態(tài)度’和‘笑臉’上的一般服務(wù)意義上,而應(yīng)使服務(wù)對象享受到更高層次、更全面的服務(wù),應(yīng)處處體現(xiàn)服務(wù)者對社會的責(zé)任和對大眾的誠意。
總之,我國商務(wù)旅游市場前景廣闊,潛力巨大。我們應(yīng)該深入研究,把握市場,統(tǒng)籌規(guī)劃,始終把一流的服務(wù)放在首位,只有這樣才能促進(jìn)商務(wù)旅游的更大發(fā)展。
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