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基圍蝦養(yǎng)殖新技術(shù)范文第1篇

一、日本囊對蝦冬儲養(yǎng)殖基本要求

1.基礎(chǔ)設(shè)施條件(1)養(yǎng)殖企業(yè)具備配套齊全的工廠化養(yǎng)殖車間或水產(chǎn)苗種培育池。(2)具備供熱保溫、供電、供氣充氧的設(shè)施、設(shè)備，水源水質(zhì)優(yōu)良。2.養(yǎng)殖池條件(1)工廠化養(yǎng)殖車間的養(yǎng)殖池或苗種培育池的底部鋪設(shè)粒徑0.5～1.0毫米的中顆粒沙，厚度不小于10厘米，池底中間排水口周圍用磚圍成直徑不小于30厘米的圓形空間，利于殘餌、糞便等污物聚集和排出。每個池內(nèi)設(shè)置餌料臺1個，便于觀察對蝦的攝食、生長和健康情況。(2)養(yǎng)殖池底每平方米設(shè)置充氣石1個，將其擺放均勻、整齊；養(yǎng)殖池角安放納米管，將其固定于池壁，利于水氣旋轉(zhuǎn)流動；加注水口制成鴨嘴形放置在池角處，以形成注水定向水平環(huán)流，在水氣流的推動作用下達到向中心集污的效果。3.配套設(shè)施、設(shè)備(1)供水設(shè)施。包括海水沉淀池、淡水儲水池、蓄水池、沙濾罐、調(diào)水池。沉淀池應(yīng)保證一次滿足15天的用水量，蓄水池容積不小于養(yǎng)殖水體的4倍，調(diào)水池容積不小于養(yǎng)殖水體的1倍。(2)供熱設(shè)備。應(yīng)采用符合節(jié)能環(huán)保的燃氣、燃油鍋爐或電加熱等設(shè)施，同時積極采用養(yǎng)殖尾水余熱回收、水資源循環(huán)利用等新技術(shù)模式。(3)供氧設(shè)備。配備2臺羅茨鼓風(fēng)機，交替使用，供氣量應(yīng)為每分鐘達到總水體的1.5%～2.5%。(4)供電設(shè)施。配備常用電源、備用電源，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)用電需求及安全。

二、日本囊對蝦收儲

1.日本囊對蝦收捕秋季外塘水溫降到15℃以下時采用地籠網(wǎng)具收捕對蝦。嚴格把握收捕對蝦的健康質(zhì)量，對蝦要求健壯、蝦體色澤光亮、無纖毛蟲附著、鰓部無污物、無空腸空胃、對蝦尾扇伸張有力。2.日本囊對蝦運輸日本囊對蝦活體運輸采用廂式水運保溫車，裝蝦水桶為長方體(塑料或玻璃鋼材質(zhì))，水溫調(diào)整至12～15℃，鹽度調(diào)整至30左右。將對蝦放入長方體蝦籠(一般規(guī)格為60厘米×45厘米×10厘米)中，每個蝦籠裝蝦不大于3千克，放置在裝蝦桶內(nèi)，蝦籠疊放一般為6～8層。裝蝦桶底部放置固定的充氣石底拖框架，底拖框架高度10厘米左右，保證蝦籠和裝蝦桶底有足夠空間，利于充氣增氧和水流動，采用供氣泵持續(xù)充氧。收捕儲養(yǎng)對蝦以就地為主，運輸時間、運輸距離越短越好。3.日本囊對蝦入池對蝦入池的水溫、鹽度與運輸和原外塘養(yǎng)殖池溫差不超過3℃、鹽度不超過3，防止對蝦入池后由于水質(zhì)變化幅度過大造成“應(yīng)激”。養(yǎng)殖池放養(yǎng)密度控制在3千克/米2。

三、儲養(yǎng)管理

1.水質(zhì)管理堅持對養(yǎng)殖用水進行鹽度、溫度、pH、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽及總堿度指標的測量，做好養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄，確保用水及養(yǎng)殖安全。亞硝酸鹽小于0.05毫克/升、氨氮小于0.2毫克/升、pH7.6～8.5、溶氧大于5毫克/升。養(yǎng)殖水溫控制在10～15℃，隨著養(yǎng)殖時間推移池水溫度逐漸降低，后期保持在10℃以上。養(yǎng)殖過程中池水鹽度保持在28～32。2.換水管理采用等溫水交換，保持養(yǎng)殖水質(zhì)清新。應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖周期的進展，合理調(diào)整換水量和換水間隔。儲養(yǎng)池水位控制在80厘米左右，不宜過深。3.投餌管理日本囊對蝦入池后投喂動物性餌料，每天投餌1次，夜晚投喂，餌料量視溫度變化而定。投餌量控制在蝦體重的1%～2.5%，視對蝦攝食情況靈活掌握餌料的增減。4.病害預(yù)防定期檢查池底鋪沙狀況，如出現(xiàn)黑化、腐臭應(yīng)立即沖洗、瀝水；定期對養(yǎng)殖用具進行消毒處理，嚴防流行性疾病傳播；日常注意觀察日本囊對蝦攝食、活動情況，通過攝食量增減、對蝦活動異常變化等掌握對蝦健康狀況，遇到異常情況及時采取適當措施處理。

四、養(yǎng)殖關(guān)鍵點及建議

基圍蝦養(yǎng)殖新技術(shù)范文第2篇

（一）淺海、灘涂海水養(yǎng)殖和海珍品增養(yǎng)殖取得顯著成效

為實施“海上遼寧”、“海上山東”的戰(zhàn)略，遼寧、山東兩省充分發(fā)揮地處遼東、山東半島和北黃海、渤海灣的優(yōu)勢，利用淺海、灘涂積極發(fā)展水養(yǎng)殖業(yè)。1996年，遼寧、山東兩省海水養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達到111萬噸和259.7萬噸，占海產(chǎn)品總量的43％和54.5％。為培育海洋經(jīng)濟新的增長點，兩省又積極開發(fā)海水增養(yǎng)殖業(yè)，實施了對蝦人工增殖放流和海底底播工程。遼寧省自1985年開始生產(chǎn)性放流以來，共放流1～3厘米幼對蝦125億尾，回捕產(chǎn)量達1.9萬噸，直接經(jīng)濟效益6.5億元，社會效益達2.8億元，投入產(chǎn)出比為1∶10，居全國領(lǐng)先水平。海底底播是近些年來新興的生產(chǎn)領(lǐng)域，有較好的開發(fā)前景。大連市長?？h是一個海島縣，全縣底播增殖面積40萬畝，重點發(fā)展鮑魚、海參、海膽、蝦夷扇貝等海珍品，以及文蛤、雜色蛤、魁蚶等品種，產(chǎn)量共達8萬多噸，初步建成了一個以底播增殖為主的海底莊園。山東省長島縣的海水養(yǎng)殖區(qū)現(xiàn)在已由近岸淺海擴展到深水大流海區(qū)，養(yǎng)殖品種由傳統(tǒng)的海帶、扇貝擴大到鮑魚、海參、蝦夷扇貝等海珍系列養(yǎng)殖，養(yǎng)殖形式也由單一的筏式養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變形成為海上筏養(yǎng)、海底播養(yǎng)、陸上工廠化養(yǎng)殖等多種養(yǎng)殖形式一起上的新局面。在列島周圍70萬畝海域，初步形成了上、中、下水層綜合利用的“藍色牧場”。1996年全縣海產(chǎn)品產(chǎn)量30萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達20.87萬噸，養(yǎng)殖收入6.58億元。浙江省在合理調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)之后，也確立了以養(yǎng)殖業(yè)為主的發(fā)展思路，海水養(yǎng)殖取得顯著發(fā)展。1996年，全省海水養(yǎng)殖面積達到85.82萬畝，產(chǎn)量達39.51萬噸，列全國第六位。1997年，浙江省桃花海洋漁業(yè)公司和象山港漁業(yè)公司，分別從福建省引進歐鰻和大黃花魚種苗，采取大面積海水人工養(yǎng)殖，并獲得成功，由于經(jīng)濟效益顯著，預(yù)計將會有更大發(fā)展。

（二）建立了新型的海洋捕撈機制，積極發(fā)展遠洋漁業(yè)

浙江省瀕臨東海，大陸架漁場面積達34050萬畝，是浙江省陸域面積的兩倍多。著名的舟山漁場是我國最大的漁場，豐富的漁業(yè)資源加速了浙江省海洋捕撈業(yè)的發(fā)展。1996年，全省漁業(yè)總產(chǎn)量達342.14萬噸，其中海洋捕撈占259.72萬噸，居全國首位。針對我國近海傳統(tǒng)魚種結(jié)構(gòu)的變化，浙江省積極采取對策，使海洋捕撈結(jié)構(gòu)從以沿岸近海為主，初步實現(xiàn)了向外海發(fā)展的轉(zhuǎn)變，遠洋捕撈作業(yè)已發(fā)展到大西洋、太平洋和印度洋，極大地促進了海洋漁業(yè)的發(fā)展。1996年，全省外海漁獲量已占海洋捕撈總產(chǎn)量的61％。遠洋漁業(yè)從無到有，迅速發(fā)展并具有了一定規(guī)模，去年產(chǎn)量達13.4萬噸。

（三）積極開發(fā)水產(chǎn)品加工業(yè)，培育海洋經(jīng)濟新的增長點

遼寧、山東、浙江三省漁業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，帶動了本省水產(chǎn)品保鮮加工業(yè)的迅速掘起。水產(chǎn)品加工是水產(chǎn)品增值的重要環(huán)節(jié)，也是今后海洋經(jīng)濟增值的發(fā)展方向。為瞄準國內(nèi)國際市場，浙江省首先發(fā)展冷凍小包裝和方便食品，在此基礎(chǔ)上又開發(fā)了海洋藥物等產(chǎn)品，使水產(chǎn)品獲得顯著增值。1996年，全省水產(chǎn)品加工總量達60余萬噸，加工產(chǎn)值63.8億元，水產(chǎn)品加工綜合能力列全國前茅。

二、對我國水產(chǎn)品需求潛力和海洋漁業(yè)資源潛力的分析

據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局測算，1995年全國人均水產(chǎn)品占有量為20.5公斤，人均消費量為11.6公斤，但消費極不平均，沿海地區(qū)有的高達40公斤，而內(nèi)陸一些地區(qū)人均消費不到1公斤，所以內(nèi)陸地區(qū)水產(chǎn)品的消費潛力是很大的。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，居民膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大變化，人們對高蛋白、低脂肪，食鮮味美的水產(chǎn)品需求將進一步增加。如果按每人每年增加1公斤水產(chǎn)品消費來計算，5年就需要增加600萬噸的產(chǎn)量。而根據(jù)有關(guān)部門預(yù)測，今后幾年每年人口將凈增加1400萬左右，滿足新增人口對水產(chǎn)品的消費就需增加水產(chǎn)品產(chǎn)量16萬噸。因此，應(yīng)充分挖掘漁業(yè)資源的潛力，以滿足人民對水產(chǎn)品日益增長的需求。

（一）提高養(yǎng)殖單產(chǎn)的增產(chǎn)潛力

我國海水養(yǎng)殖單產(chǎn)整體水平不高。“七五”期間，海水養(yǎng)殖單產(chǎn)平均為442斤／畝；“八五”期間，海水養(yǎng)殖單產(chǎn)已提高到677斤／畝。隨著我國海洋漁業(yè)的迅速發(fā)展，相應(yīng)的良種體系、漁用飼料體系、病害防治體系的建立和完善，養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣應(yīng)用，養(yǎng)殖優(yōu)良品種的引進及池塘改造等，“九五”期間，我國海水養(yǎng)殖單產(chǎn)達到800斤／畝以上是完全有可能的。

（二）擴大養(yǎng)殖面積的潛力

我國15米等深線以內(nèi)的淺海和灘涂面積約為2億畝，按現(xiàn)有科學(xué)技術(shù)水平，可進行人工養(yǎng)殖的面積為4000萬畝。到1995年止，已利用的淺海和灘涂面積為1074萬畝，僅占可養(yǎng)殖面積的26.8％。由于養(yǎng)殖技術(shù)、工程技術(shù)水平的提高，用于養(yǎng)殖的面積將不斷擴大。如：山東省長島縣就已在30～40米水深的海域進行養(yǎng)殖，并獲得成功。另根據(jù)國家海洋信息中心提供的資料，我國近海30米等深線所圍淺水面積為4.8億畝；40米等深線所圍淺水面積6.2億畝。由此足以說明，我國擴大海水養(yǎng)殖面積潛力是很大的。

（三）開發(fā)外海和遠洋漁業(yè)資源的潛力

據(jù)資源調(diào)查，我國部分外海還有一定的漁業(yè)資源蘊藏量。僅南海外海海域就有近100萬噸。穩(wěn)定近海，調(diào)整遠洋捕撈結(jié)構(gòu)已勢在必行。外海海域特別是公海海域漁業(yè)資源還有相當大的潛力。隨著我國遠洋漁業(yè)生產(chǎn)能力的擴大和同第三世界國家漁業(yè)合作的日益發(fā)展，遠洋漁業(yè)產(chǎn)量保持一定的增長速度是可能的。據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提供的資料，預(yù)計到本世紀末，遠洋和外海漁業(yè)產(chǎn)量將增加50萬噸。

三、目前我國海洋漁業(yè)生產(chǎn)亟待解決的問題

（一）近海捕撈過度，造成漁業(yè)資源漸趨枯竭

近海捕撈是一項投入高回報率也高的產(chǎn)業(yè)，具有極大的誘惑力，而我國漁業(yè)生產(chǎn)管理機構(gòu)的執(zhí)法力度又相對薄弱，因此海洋捕撈出現(xiàn)了無度、無序的現(xiàn)象，造成我國海洋漁業(yè)傳統(tǒng)資源漸趨枯竭。以舟山漁場為例，大、小黃魚和墨魚等傳統(tǒng)經(jīng)濟魚類已形不成漁汛，帶魚也趨于小型化、低齡化。如1996年冬汛結(jié)束后，在捕獲的帶魚中，每尾在100～150克的占一半左右，而且漁業(yè)總產(chǎn)量中帶魚比例與1995年同期相比下降一成多，比上年減少4～5萬噸。

（二）漁業(yè)病害嚴重制約了我國海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展

近年來，受綜合因素影響，海區(qū)生態(tài)環(huán)境惡化，海洋漁業(yè)病害日趨嚴重。對蝦、扇貝、鮑魚、海帶等均不同程度受到病害影響，且危害品種有擴大蔓延之勢。1993年爆發(fā)流行性蝦病后，全國對蝦產(chǎn)量由1991年的22萬噸銳降至1994年的6.4萬噸，養(yǎng)殖、加工、;銷售等環(huán)節(jié)累計經(jīng)濟損失年均達100億元，對蝦養(yǎng)殖業(yè)遭到毀滅性打擊，極大地挫傷了蝦農(nóng)養(yǎng)殖積極性。雖然一些地方堅持以防為主和以混養(yǎng)為主的方針，取得了一些成績，但對大面積對蝦養(yǎng)殖病害的防治，至今仍沒有某個地方或單位研究出徹底有效的解決措施。漁業(yè)病害已經(jīng)愈來愈成為制約我國海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。

（三）我國近岸海洋污染日趨嚴重

渤海、東海、黃海近岸海域都不同程度受到來自三方面的污染。其中，陸源污染占整個海洋污染的80％，船舶污染占15％，海水養(yǎng)殖、海洋礦藏開發(fā)造成的污染占5％。污染造成的后果是海水富營養(yǎng)化，誘發(fā)赤潮。如遼寧省1996年出現(xiàn)赤潮32次，每次最長時間達7～8天，嚴重影響了我國海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

四、幾點建議

（一）嚴格執(zhí)法，加大實施休漁制度的力度

為保護我國近海漁業(yè)資源和海洋生態(tài)環(huán)境，應(yīng)加強對海洋漁業(yè)捕撈的管理，嚴格劃定我近海休漁區(qū)域，建立健全休漁制度。據(jù)了解，浙江省舟山漁場在對帶魚實行了兩個月的休漁期后，今年捕獲的帶魚普遍比往年大出一指寬。遼寧省今年比往年晚一個月捕獲海蟄，增收5億多元。這充分說明休漁制度有效可行。因此建議國務(wù)院責(zé)成有關(guān)部門，充分利用行政和法律手段，嚴格執(zhí)行休漁制度，以確保我國近海漁業(yè)資源的健康持續(xù)發(fā)展。

（二）組織科研院校聯(lián)合攻關(guān)，加強漁業(yè)病害的防治研究

從目前情況來看，大面積的海水養(yǎng)殖一旦發(fā)生病害，很難找到立竿見影的方法和技術(shù)。因此，建議國家科委與沿海省、市、縣各級政府，采取多渠道集資的辦法，積極扶持科研院校加緊進行漁業(yè)病害防治的基礎(chǔ)性研究和預(yù)防性研究，并將其列入國家計劃，以確保我國海水養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。同時，建議國家從大農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā)，把用于引進農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和良種的1億美元專項經(jīng)費，劃出一部分用來支持我國海洋漁業(yè)的發(fā)展。

（三）在黃海北部海域建立漁業(yè)經(jīng)濟技術(shù)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)

基圍蝦養(yǎng)殖新技術(shù)范文第3篇

關(guān)鍵詞：海水養(yǎng)殖學(xué)；課堂教學(xué)；優(yōu)化策略

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）12-0196-02

在國家實施海洋強國戰(zhàn)略以及依托海洋經(jīng)濟促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展等規(guī)劃綱要的部署下，沿海各省市進入了海洋經(jīng)濟快速增長的黃金期。江蘇省是我國的海洋大省，作為中國經(jīng)濟最活躍的沿海板塊——長江三角洲擁有海岸線954公里，并有約占全國1/4的沿海灘涂資源，但是其海洋生產(chǎn)總值在地區(qū)生產(chǎn)總值中的比重遠遠低于大部分沿海省份。因此，對于江蘇省而言，海洋經(jīng)濟發(fā)展迎來了前所未有的機遇，同時也面臨著巨大的挑戰(zhàn)，包括發(fā)展海洋經(jīng)濟所需人才的相對欠缺。目前，在江蘇省120多所高校中涉海專業(yè)僅有12個，其中，包含2011年教育部批設(shè)的5個新專業(yè)。揚州大學(xué)新增設(shè)的海洋生物資源與環(huán)境專業(yè)以培養(yǎng)具有環(huán)保意識的海洋生物資源與灘涂開發(fā)的應(yīng)用型人才為目標，其主要課程中設(shè)有專業(yè)必修課——海水養(yǎng)殖學(xué)。本課程設(shè)定的主要教學(xué)內(nèi)容是介紹世界與我國海水養(yǎng)殖的概況與發(fā)展趨勢，海水養(yǎng)殖的基本原理與具體過程；以我國重要的經(jīng)濟養(yǎng)殖品種為例，結(jié)合養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐，介紹當前國內(nèi)外的主要養(yǎng)殖技術(shù)與模式；以此為基礎(chǔ)，結(jié)合國家海水養(yǎng)殖發(fā)展的戰(zhàn)略與需求，引導(dǎo)學(xué)生探討實現(xiàn)低碳、高效、可持續(xù)發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)的途徑，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考與探索的能力。現(xiàn)以海水養(yǎng)殖為主設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的高等院校約十幾所，其中以中國海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、大連水產(chǎn)學(xué)院等多所高校的知名度較高。在其課程設(shè)置中針對魚類學(xué)、蝦蟹類增養(yǎng)殖學(xué)、貝類學(xué)、藻類學(xué)等單獨開設(shè)專業(yè)課，每一門專業(yè)課教學(xué)內(nèi)容三十幾個學(xué)時不等，對教學(xué)內(nèi)容要求詳盡、點面兼顧。與此比較，將海水養(yǎng)殖學(xué)作為一門專業(yè)課程的高校較少，且目前沒有專門的省部級以上教材予以指導(dǎo)，教學(xué)活動實施難度很大。我們通過不斷探索實踐，主要從以下三個方面將與海水養(yǎng)殖相關(guān)的多門專業(yè)課程兼容、整合，實現(xiàn)了提高教學(xué)效果，高效完成教學(xué)任務(wù)的目的。

一、以點帶面，強化關(guān)鍵知識點

海水養(yǎng)殖學(xué)涵蓋的內(nèi)容非常廣泛，在教學(xué)大綱的制定過程中必須考慮教學(xué)內(nèi)容的全面性，設(shè)置了緒論、海水養(yǎng)殖基本原理與流程、大型海藻養(yǎng)殖、海水蝦蟹類養(yǎng)殖、海水貝類養(yǎng)殖、海水魚類養(yǎng)殖、海珍品養(yǎng)殖以及低碳健康養(yǎng)殖共八個主要講授章節(jié)。其中，大型海藻、海水蝦蟹類、海水貝類、海水魚類與海珍品養(yǎng)殖五個章節(jié)內(nèi)容豐富，知識點非常多。大多高校的相關(guān)專業(yè)將其分別作為一門獨立的專業(yè)課程，相對充足的課時數(shù)保障了課程內(nèi)容講授的完成。而通過海水養(yǎng)殖學(xué)這一門專業(yè)課程把如此大量的內(nèi)容進行整合講授，必須做到教學(xué)過程中以點帶面，并對關(guān)鍵知識點進行強化。首先以點帶面，摒棄面面俱到。針對大型海藻、海水蝦蟹類、海水貝類、海水魚類與海珍品養(yǎng)殖分別遴選具有代表性的生物學(xué)與養(yǎng)殖技術(shù)研究成熟或者相對成熟的經(jīng)濟養(yǎng)殖品種。例如，其對應(yīng)的海帶、凡納濱對蝦、扇貝、大菱鲆、海參等分別是引導(dǎo)我國海水養(yǎng)殖“五次浪潮”、引領(lǐng)藍色經(jīng)濟發(fā)展的代表性品種。圍繞這五種養(yǎng)殖品種的相關(guān)生物學(xué)與養(yǎng)殖技術(shù)等知識點展開講授，能夠做到以點帶面、實現(xiàn)對應(yīng)的藻類、蝦蟹類、貝類、魚類以及海珍品五大章節(jié)的講授任務(wù)與目標。其次強化關(guān)鍵知識點的講授，避免以偏概全。同一大類不同品種的生物的差異性必然對應(yīng)其育苗手法和成體養(yǎng)殖技術(shù)的不同，僅以上述五種養(yǎng)殖品種為例進行講授，難免會出現(xiàn)以偏概全并誤導(dǎo)學(xué)生。因此，需要有參照品種進行對比，對關(guān)鍵的生物學(xué)習(xí)性以及養(yǎng)殖過程操作技術(shù)的差異性予以闡明?？梢詫?yīng)地選擇紫菜、中國對蝦與梭子蟹、牡蠣、石斑魚以及鮑魚等作為參照品種。

二、納故引新，關(guān)注熱點與前沿

海水養(yǎng)殖學(xué)作為高年級學(xué)生的專業(yè)課是以低年級所學(xué)的多門專業(yè)基礎(chǔ)課如海洋科學(xué)導(dǎo)論、海洋生物學(xué)、海洋環(huán)境化學(xué)、微生物學(xué)、浮游生物學(xué)以及海洋生態(tài)學(xué)等為輔助的綜合性應(yīng)用課程。其在教學(xué)過程中涉及許多前期課程的相關(guān)理論知識，尤其是養(yǎng)殖品種的生物學(xué)，養(yǎng)殖技術(shù)所應(yīng)用的化學(xué)、微生物學(xué)、生態(tài)學(xué)等。因此，需要納故引新，在對所涉及的前期知識點簡單回顧的基礎(chǔ)上，引出新的知識點與技術(shù)要點。這樣，才能夠承上啟下，加深學(xué)生對知識點的理解，避免由于對前期知識點的遺忘或者不理解而造成對本門課程新知識點的不理解。同時，納故引新還需要將有關(guān)的育苗與養(yǎng)成技術(shù)從養(yǎng)殖歷史發(fā)展的角度展開，使得學(xué)生理解相關(guān)方法與技術(shù)更新的關(guān)鍵點。例如，科技手段的進步、養(yǎng)殖工程與設(shè)備的更新與發(fā)展對養(yǎng)殖技術(shù)起到了很大的推動作用，尤其是增氧機等充氣設(shè)備的使用加快了集約化與工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展?？癸L(fēng)浪、數(shù)字化網(wǎng)箱設(shè)備的應(yīng)用實現(xiàn)了多種名貴魚類的離岸養(yǎng)殖以及深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖；利用微生物學(xué)等水處理技術(shù)的有效集成以及多營養(yǎng)層次的綜合養(yǎng)殖技術(shù)推動了低碳高效與清潔養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。此外，海水養(yǎng)殖相關(guān)熱點問題與發(fā)展動態(tài)的關(guān)注以及前沿技術(shù)的講解可以使學(xué)生了解當今國內(nèi)外水產(chǎn)經(jīng)濟品種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平以及一些新概念，并掌握科學(xué)研究所產(chǎn)生的新成果與新技術(shù)。例如，海水養(yǎng)殖業(yè)所造成的環(huán)境壓力問題促生了多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖、低碳健康養(yǎng)殖的理念與相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)；微生物學(xué)的研究成果衍生了微生態(tài)制劑與生物絮團技術(shù)，并應(yīng)用在對蝦與魚類等的集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)中；遺傳育種技術(shù)的發(fā)展提升了高抗逆性品種與新品種的繁育與養(yǎng)殖；病毒病理學(xué)的研究促使了中草藥制劑等多種防病手段的不斷更新等。

三、著眼應(yīng)用，引入案例教學(xué)

海水養(yǎng)殖學(xué)的教學(xué)目標是使學(xué)生掌握海水經(jīng)濟品種增養(yǎng)殖的基本理論、概念、技能以及新動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力從而成為應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才。因此，教學(xué)內(nèi)容需要以應(yīng)用于養(yǎng)殖生產(chǎn)活動為中心進行設(shè)計，避免就業(yè)學(xué)生眼高手低、遇到實際問題不知所措。海水養(yǎng)殖的相關(guān)企業(yè)反饋給學(xué)校的信息是學(xué)生多只知其一不知其二，基本操作能力欠缺，應(yīng)對突發(fā)事件能力差。這些問題恰恰反映出教學(xué)過程多注重理論，忽略應(yīng)用教學(xué)的短板。加強生產(chǎn)應(yīng)用所需知識點的教學(xué)，并注重生產(chǎn)活動的分析、比較，培養(yǎng)學(xué)生具體問題具體分析的能力，避免“學(xué)而不思”，使其利用發(fā)散性思維打破僵化的思維方式。因此，需要在教學(xué)過程中對生產(chǎn)應(yīng)用的具體細節(jié)進行講解，例如養(yǎng)殖池塘的構(gòu)建、增氧機的布設(shè)、進排水的處理，甚至育苗池采用圓形或者橢圓形以避免傷害幼體等細節(jié)問題。案例教學(xué)法是一個很好的解決辦法。通過列舉生產(chǎn)活動的具體事件，結(jié)合理論知識點進行分析、講解與討論，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，深化對課堂內(nèi)容的理解。例如，對育苗過程中出現(xiàn)幼體畸形問題進行分析，從親本培育、餌料的投喂、育苗用水、環(huán)境要素的可控性等關(guān)鍵節(jié)點一步一步分析，進行排除找到問題所在；在養(yǎng)成過程中天氣變化導(dǎo)致的水溫驟降、周圍海域赤潮爆發(fā)引起的養(yǎng)殖用水水質(zhì)下降、外源病毒或病原菌切斷手段的缺失所引發(fā)的疾病傳播等是造成養(yǎng)成失敗的關(guān)鍵因素。

為了加深學(xué)生對生產(chǎn)活動相關(guān)知識點的理解和運用，在教學(xué)過程中有效結(jié)合圖片、實物與視頻，盡量避免文字性的描述。例如，介紹生物學(xué)方面的雌雄差異、疾病癥狀的描述、養(yǎng)殖場的構(gòu)建以及充氣設(shè)備等采用照片或?qū)嵨铩Ｃ绶N生產(chǎn)與養(yǎng)成技術(shù)結(jié)合相關(guān)視頻資料，同時向?qū)W生介紹有關(guān)網(wǎng)站信息和科教電視頻道，例如中央電視臺第二頻道《生財有道》與第七頻道《致富經(jīng)》等。

參考文獻：

[1]江蘇省“十二五”海洋經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃[Z].蘇政辦發(fā)〔2011〕94號.

[2]周曉見，靳翠麗，董昆明，繆莉，封克.江蘇沿海開發(fā)戰(zhàn)略下的海洋科學(xué)與技術(shù)人才培養(yǎng)[J].中國科技信息，2011，（14）：170-17.

基圍蝦養(yǎng)殖新技術(shù)范文第4篇

關(guān)鍵詞陽澄湖蟹；特征特性；養(yǎng)殖技術(shù)；繁殖

中圖分類號 F326.4；S966.161 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2012）08-0336-01

陽澄湖蟹俗稱河蟹（學(xué)名中華絨螯蟹），盛產(chǎn)淡水區(qū)域。蘇州陽澄湖以及內(nèi)塘水區(qū)近幾年大量養(yǎng)殖，養(yǎng)殖面積逾0.67萬hm2。陽澄湖蟹肉味鮮美細嫩，蟹黃更是獨具風(fēng)味，深受國內(nèi)外消費者青睞。每年的10月開捕，蘇州、上海等地游客來陽澄湖地區(qū)游覽品蟹，陽澄湖大閘蟹，暢銷全國各地，遠銷港澳及國外?，F(xiàn)將其特征特性及主要養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

1特征特性

1.1生物學(xué)特性

陽澄湖蟹俗稱河蟹（學(xué)名中華絨螯蟹），是在海水中產(chǎn)卵繁殖，淡水中生長的洄游性甲殼動物。其個體肥大，青背白肚、金爪黃毛、肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)14%、脂肪5.9%、碳水化合物7%，還含有多種維生素及微量元素。具有養(yǎng)筋益氣、理胃消氣、通經(jīng)散熱和解淤血等功效。蟹殼可提取甲殼素、殼聚糖和氨基葡萄糖鹽酸鹽等高新技術(shù)產(chǎn)品。

1.2生活習(xí)性

河蟹喜歡在水質(zhì)清新、水草豐富的江湖岸灘地帶穴居生活，適宜生長溫度在15-30 ℃，pH值7.5-8.5，溶氧量4 mg/L以上水體中，河蟹肢體斷落后有再生能力，喜食魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、昆蟲及其幼蟲，有時也攻擊蝌蚪和青蛙，食餌缺少時蠶食同類，尤喜食動物尸體。常食較易獲得的水草，蟹胃中岸邊植物和水生植物是其主要成分，食量大，忍饑能力強。 河蟹有生殖洄游的習(xí)性，在長江流域每年9—10月性腺趨向成熟，開始降河洄游，順水流由湖至江，再由江至河口淺海區(qū)域產(chǎn)卵，海水是產(chǎn)卵的必要條件。每年12月至翌年3月為產(chǎn)卵盛期。剛產(chǎn)出的卵在雌蟹腹部內(nèi)肢的剛毛上進行抱卵孵化，其胚胎發(fā)育緩慢，孵化時間長達3-4個月。河蟹幼體發(fā)育過程中，有顯著變態(tài)，每次變態(tài)和增長都要經(jīng)過蛻皮，整個幼體期分為蚤狀幼體、大眼幼體（即蟹苗）和幼蟹3個階段，在自然界蚤狀幼體至大眼幼體需30-40 d，河蟹壽命僅2-3年，親蟹在幼體孵出后陸續(xù)死亡。

1.3產(chǎn)量表現(xiàn)

成蟹一般產(chǎn)量為900-1 200 kg/hm2，池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量為1 050-1 200 kg/hm2，高產(chǎn)區(qū)為1 650-1 800 kg/hm2，湖泊網(wǎng)圍養(yǎng)殖為900-1 050 kg/hm2，高產(chǎn)區(qū)可達1 500-1 650 kg/hm2。

2主要養(yǎng)殖技術(shù)

2.1種蟹培育

蟹苗一般可分為天然蟹苗和人繁蟹苗2種。目前，天然蟹苗逐年減少，幾乎絕跡，因此，人繁蟹苗已經(jīng)成為主體。但人繁蟹苗有土池繁育和水液池繁育2種，一般以選擇土池苗為好，規(guī)格最好為3.5萬-4.5萬只/kg。蟹苗的放養(yǎng)時間在4月中旬至5月中旬，放養(yǎng)前1個月對池塘進行1次生石灰消毒。放養(yǎng)密度為3.75 kg/hm2。投喂飼料開始以喂豆?jié){為主，變殼后逐漸改喂煮熟的小雜魚，水位控制在0.5 m左右，水中多設(shè)置水草，以供蟹種蛻皮和棲息之用。每月潑灑生石灰2次，用量為187.5 kg/hm2，以調(diào)節(jié)水質(zhì)增加水中鈣質(zhì)含量，同時要多換新鮮水。蟹種放養(yǎng)可達9萬-15萬只/hm2，規(guī)格在15-30只/kg。

2.2成蟹養(yǎng)殖

2.2.1蟹池要求。池形以東西向長方形為宜，面積大小不限，水深1.0-1.5 m，池埂堅實。池底平坦，淤泥較少，水質(zhì)較足，灌溉水方便，有防逃設(shè)施。在池中放25%面積的水花生或水葫蘆，以供蟹棲息和食用。

2.2.2蟹種放養(yǎng)。2月底至4月放養(yǎng)，規(guī)格為50-80只/kg，放養(yǎng)1.5-2.0只/m2，年終可捕獲體重120~210 g/只的成蟹。

2.2.3飼養(yǎng)管理

①投餌。做到粗細結(jié)合，葷素搭配。在飼養(yǎng)期間，投喂動物性飼料40%、草類35%、料25%。具體投喂方法為：3—4月，水溫10-15 ℃時，投喂少量糊狀豆餅、豆渣、米糠、豬血配合飼料；5—6月水溫逐漸升高，可投放浮萍、水葫蘆、水草、旱草等；7—10月是河蟹生長旺季，投喂動物性飼料，投喂量占全年的60%-80%；11月以后，水溫下降到10 ℃以下，投喂量應(yīng)相應(yīng)減少，一般為河蟹體重的3%-10%。②水質(zhì)管理。春、秋季，每隔7-15 d排灌水1次，換水量為水池的20%-30%。夏季水溫高，應(yīng)每天或2-3 d換水1次，春季水位保持為0.6-1.0 m，夏季為1.0-1.5 m，并經(jīng)常用pH試紙測試池水，用生石灰水潑灑以改善水質(zhì)。③防止逃逸和敵害。要常檢查防逃設(shè)施，發(fā)現(xiàn)破損要及時報修，池埂漏水要立即堵塞。對危害最大的水老鼠，可用鼠籠、鼠夾滅鼠[1-2]。④病害防治。一旦發(fā)現(xiàn)蟹病，要及時送檢診斷，盡快用藥治療，對病蟹要采取隔離措施，杜絕其傳染蔓延。⑤捕撈。到秋、冬季，河蟹達上市規(guī)格后，可據(jù)市場需求，及時捕捉，捕捉前可在池塘出水口裝上網(wǎng)兜或設(shè)下陷阱，下午放水，黃昏時池塘四角點燈，燈下埋缸或設(shè)阱誘捕，但不能干塘邊捕撈，以免河蟹鉆入泥中，捕捉時容易折斷肢體，影響河蟹質(zhì)量[3-4]。

3參考文獻

[1] 徐秋明.陽澄湖蟹好[J].江蘇地方志，2011（5）：7-8.

[2] 陽澄湖蟹甲天下 漁火蟹航興巴城[J].上海農(nóng)村經(jīng)濟，2010（7）：44.

基圍蝦養(yǎng)殖新技術(shù)范文第5篇

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)經(jīng)濟 產(chǎn)業(yè)化 現(xiàn)狀 建議

[中圖分類號]F321 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）07-0014-01

青口鎮(zhèn)是贛榆縣政治、經(jīng)濟、文化中心，是全國小康建設(shè)明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國精神文明建設(shè)明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)、國務(wù)院首批沿海開放明星鎮(zhèn)、江蘇省百家名鎮(zhèn)、連云港市第一鎮(zhèn)，行政區(qū)域面積100平方公里，現(xiàn)有19個行政村、42個社區(qū)，人口19.3萬人，其中鄉(xiāng)村人口72286人。2011年全年農(nóng)村經(jīng)濟總收入505910萬元，農(nóng)民人均收入14810元。

一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟現(xiàn)狀

1.高效農(nóng)業(yè)成規(guī)模

近年來，青口鎮(zhèn)堅持用“城市規(guī)劃的理念，工業(yè)園區(qū)開發(fā)的模式，市場化運作的機制”，高標準建設(shè)農(nóng)業(yè)園區(qū)，按照結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、品種調(diào)齊、效益調(diào)高的原則，加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。首先，不斷加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入，先后投入3000多萬元，鋪設(shè)了朱稽河北堤路，打通了朱稽河至青口河南堤、殷宋線與青沙線、青沙線與青班線之間的道路，實施河塘疏浚工程，完善排灌設(shè)施，形成了便捷的交通網(wǎng)絡(luò)，為高效農(nóng)業(yè)走上規(guī)?；蛳铝嘶A(chǔ)。然后以建立設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地、萬畝優(yōu)質(zhì)稻麥基地為突破口，著力發(fā)展相對集中、各具特色的設(shè)施栽培基地和產(chǎn)業(yè)帶。在原有高效農(nóng)業(yè)面積4600畝，設(shè)施農(nóng)業(yè)5000余畝的基礎(chǔ)上，通過不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，在二溝、賀崗等新青沙線沿線的15個村重點打造萬畝優(yōu)質(zhì)稻麥基地，同時圍繞申城農(nóng)業(yè)生態(tài)園進行西進北擴，投資1500萬元新建設(shè)施蔬菜大棚1550畝，建成自動卷簾日光溫室120座，無支架大棚200座，興建千畝連片生態(tài)蔬菜種植基地。2012年又重點打造了二溝村2000畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，以點帶面全面提升農(nóng)業(yè)總體發(fā)展水平。

2.特色養(yǎng)殖上水平

為促進特色養(yǎng)殖上水平，青口鎮(zhèn)大力推行“科技示范戶+合作社（協(xié)會）”模式，在繼賀崗村、大溝南村生豬養(yǎng)殖、野豬養(yǎng)殖規(guī)模的基礎(chǔ)上，把堿灘村、太平村，西河村納入畜禽養(yǎng)殖基地范圍，大力發(fā)展特種皮毛動物養(yǎng)殖、肉雞、蛋雞養(yǎng)殖，鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖合作社和生豬養(yǎng)殖合作社相繼成立，為養(yǎng)殖戶提供育苗、防疫、銷售一條龍服務(wù)。在專業(yè)合作社的引領(lǐng)下，太平、堿灘、大溝、陳溝、賀崗等村發(fā)揮傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖優(yōu)勢，抱團發(fā)展，規(guī)模、水平不斷提檔升級，其中大溝南村投資700萬元建成了年出欄5000頭的野豬養(yǎng)殖場，效益比普通生豬提高5倍；賀崗生豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，2012年建成占地200畝、年出欄生豬5萬頭的生豬基地。全鎮(zhèn)現(xiàn)已建成養(yǎng)殖小區(qū)18個，蛋雞存欄量上升至32萬只，特種皮毛動物養(yǎng)殖大戶300多戶，出售皮張40萬張，全年實現(xiàn)畜牧業(yè)收入11890萬元，農(nóng)民收入大幅提升。

3.海洋經(jīng)濟大發(fā)展

青口鎮(zhèn)地處海州灣畔，擁有7.5公里海岸線，灘涂面積達5萬畝，淺海域面積16.5萬畝，目前已開發(fā)5萬畝魚、蝦、蟹、貝養(yǎng)殖基地和5萬畝紫菜養(yǎng)殖基地，90余家水產(chǎn)品育苗場，是全國規(guī)模最大的水產(chǎn)品育苗基地，享有“育苗之鄉(xiāng)”的美稱。近兩年隨著青口國家中心漁港建設(shè)、高涂圍海等項目的實施，將為青口鎮(zhèn)海洋經(jīng)濟帶來巨大發(fā)展機遇。當前實施的青口藍灣現(xiàn)代漁業(yè)園一期工程上半年投產(chǎn)，將形成3000畝綜合養(yǎng)殖區(qū)、1700畝微循環(huán)養(yǎng)殖區(qū)、1000畝海珍品育苗區(qū)、500畝高位養(yǎng)殖區(qū)和500畝海洋人工牧場等五個高效養(yǎng)殖區(qū)，年可創(chuàng)產(chǎn)值2.6億元，拉動海洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)人均增收2300元。

4.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭良好

全鎮(zhèn)目前特色種植、養(yǎng)殖專業(yè)村已發(fā)展至16個，種植、養(yǎng)殖專業(yè)戶已達2800戶，從業(yè)人員近2萬多人。通過積極培育龍頭企業(yè)，打造農(nóng)業(yè)名優(yōu)品牌，農(nóng)業(yè)核心競爭力快速提升，其中富裕食品有限公司已躋身全省140家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)行列。申城生態(tài)蔬菜基地，萬泰野豬肉、永和合作社的辣椒、“綠泉”牌梭子蟹等6個品種分別獲得農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)地及無公害農(nóng)產(chǎn)品認證；同時積極發(fā)展壯大農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。扶持培植了一大批生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高、營銷能力強的蔬菜合作社和協(xié)會。利用農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會，積極培育運銷大戶和農(nóng)村經(jīng)紀人，促進產(chǎn)供銷一體化經(jīng)濟的發(fā)展，一村一品的集約化、規(guī)范化、專業(yè)化生產(chǎn)新格局已初步形成。

二、存在的主要問題

1.缺乏科學(xué)有效的利益聯(lián)結(jié)機制

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，企業(yè)與農(nóng)戶與基地的利益連接，大多數(shù)還停留在松散的結(jié)合上，企業(yè)與農(nóng)戶之間沒有法律約束力，企業(yè)按市場價收購農(nóng)戶的產(chǎn)品，不與農(nóng)戶承擔(dān)風(fēng)險，農(nóng)戶也沒有參與意愿和合作要求，在賣方市場條件下一旦市場風(fēng)吹草動，企業(yè)與農(nóng)戶將會雙雙受損。

2.科技含量不高

龍頭企業(yè)與基地農(nóng)戶簽訂的合同僅限于預(yù)購數(shù)量和價格等，對農(nóng)戶生產(chǎn)缺乏嚴格的質(zhì)量要求，不能為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種苗和先進的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品的加工水平不高，產(chǎn)品檔次低，包裝、宣傳和營銷手段落后。

3.農(nóng)民的組織化程度低

農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織目前還處于發(fā)展的初始階段，結(jié)構(gòu)松散，大多是非正式的、臨時的，不能應(yīng)對千變?nèi)f化的市場。農(nóng)業(yè)流通服務(wù)組織與農(nóng)民聯(lián)系不夠緊密，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展推動力不強。

4.農(nóng)業(yè)流通服務(wù)組織信息化建設(shè)落后

目前農(nóng)業(yè)流通服務(wù)組織和農(nóng)民經(jīng)紀人搜集農(nóng)產(chǎn)品市場供求信息手段落后，通訊工具僅僅是電話、手機而已。銷售渠道不寬，多為過去建立的客戶群體，缺乏開拓意識。與此同時，農(nóng)業(yè)流通服務(wù)組織和農(nóng)民經(jīng)紀人受自身條件限制，更談不上為農(nóng)戶生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通提供全面、持續(xù)的市場信息?！靶畔⑷豚l(xiāng)”工程進村入戶到企工作任務(wù)艱巨。

三、發(fā)展對策與建議

1.逐步完善利益聯(lián)結(jié)機制

通過開展定向投入、定向服務(wù)、定向收購等方式，為農(nóng)戶提供種養(yǎng)技術(shù)、市場信息、生產(chǎn)資料和產(chǎn)品銷售等多種服務(wù)，提高龍頭企業(yè)的服務(wù)能力。大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，規(guī)范合同內(nèi)容，明確權(quán)利責(zé)任，提高訂單履約率。鼓勵龍頭企業(yè)設(shè)立風(fēng)險資金，采取保護價收購、利潤返還等多種形式，與農(nóng)戶建立緊密、合理的利益聯(lián)結(jié)機制。引導(dǎo)農(nóng)民以土地承包經(jīng)營權(quán)、資金、技術(shù)、勞動力等生產(chǎn)要素入股，實行多種形式的聯(lián)合與合作，與龍頭企業(yè)結(jié)成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的利益共同體。

2.不斷提升科技創(chuàng)新能力

一是引進推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。二是大力推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)。采取多種方式培訓(xùn)農(nóng)民，努力提高農(nóng)民的綜合素質(zhì)。建立起培訓(xùn)農(nóng)民的教育基地，提高農(nóng)民的科學(xué)種植、養(yǎng)殖技術(shù)和市場風(fēng)險意識以及市場誠信意識。三是加大農(nóng)業(yè)科研課題的工作力度。充要鼓勵和支持龍頭企業(yè)自建研發(fā)機構(gòu)，或與高等院校、科研院所開展聯(lián)合攻關(guān)，重點開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)，提高自主創(chuàng)新能力和核心競爭力。要加強與農(nóng)技推廣服務(wù)部門的合作，成為農(nóng)業(yè)科技入戶和培訓(xùn)農(nóng)民的有效載體。

3.大力發(fā)展中介服務(wù)組織

引導(dǎo)農(nóng)民按照自愿互利的原則，興辦農(nóng)民專業(yè)合作組織，實行民辦民管民受益。鼓勵專業(yè)合作組織開展跨區(qū)域經(jīng)營，壯大自身實力，增強服務(wù)功能。支持龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)村能人以及各類社會化服務(wù)組織，創(chuàng)辦或領(lǐng)辦各類中介服務(wù)組織，培育扶持專業(yè)大戶和經(jīng)紀人隊伍，提高農(nóng)民組織化程度。引導(dǎo)和支持農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、專業(yè)大戶、農(nóng)民經(jīng)紀人等各類市場主體積極參加生產(chǎn)基地建設(shè)。要充分發(fā)揮集體經(jīng)濟組織和中介組織在基地建設(shè)中為農(nóng)戶服務(wù)的功能，促進農(nóng)戶與龍頭企業(yè)有效對接。