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第一條為了保障放射工作人員的職業(yè)健康與安全,根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》(以下簡稱《職業(yè)病防治法》)和《放射性同位素與射線裝置安全和防護條例》,制定本辦法。
第二條中華人民共和國境內(nèi)的放射工作單位及其放射工作人員,應當遵守本辦法。
本辦法所稱放射工作單位,是指開展下列活動的企業(yè)、事業(yè)單位和個體經(jīng)濟組織:
(一)放射性同位素(非密封放射性物質(zhì)和放射源)的生產(chǎn)、使用、運輸、貯存和廢棄處理;
(二)射線裝置的生產(chǎn)、使用和維修;
(三)核燃料循環(huán)中的鈾礦開采、鈾礦水冶、鈾的濃縮和轉(zhuǎn)化、燃料制造、反應堆運行、燃料后處理和核燃料循環(huán)中的研究活動;
(四)放射性同位素、射線裝置和放射工作場所的輻射監(jiān)測;
(五)衛(wèi)生部規(guī)定的與電離輻射有關(guān)的其他活動。
本辦法所稱放射工作人員,是指在放射工作單位從事放射職業(yè)活動中受到電離輻射照射的人員。
第三條衛(wèi)生部主管全國放射工作人員職業(yè)健康的監(jiān)督管理工作。
縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門負責本行政區(qū)域內(nèi)放射工作人員職業(yè)健康的監(jiān)督管理。
第四條放射工作單位應當采取有效措施,使本單位放射工作人員職業(yè)健康的管理符合本辦法和有關(guān)標準及規(guī)范的要求。
第二章從業(yè)條件與培訓
第五條放射工作人員應當具備下列基本條件:
(一)年滿18周歲;
(二)經(jīng)職業(yè)健康檢查,符合放射工作人員的職業(yè)健康要求;
(三)放射防護和有關(guān)法律知識培訓考核合格;
(四)遵守放射防護法規(guī)和規(guī)章制度,接受職業(yè)健康監(jiān)護和個人劑量監(jiān)測管理;
(五)持有《放射工作人員證》。
第六條放射工作人員上崗前,放射工作單位負責向所在地縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門為其申請辦理《放射工作人員證》。
開展放射診療工作的醫(yī)療機構(gòu),向為其發(fā)放《放射診療許可證》的衛(wèi)生行政部門申請辦理《放射工作人員證》。
開展本辦法第二條第二款第(三)項所列活動以及非醫(yī)用加速器運行、輻照加工、射線探傷和油田測井等活動的放射工作單位,向所在地省級衛(wèi)生行政部門申請辦理《放射工作人員證》。
其他放射工作單位辦理《放射工作人員證》的規(guī)定,由所在地省級衛(wèi)生行政部門結(jié)合本地區(qū)實際情況確定。
《放射工作人員證》的格式由衛(wèi)生部統(tǒng)一制定。
第七條放射工作人員上崗前應當接受放射防護和有關(guān)法律知識培訓,考核合格方可參加相應的工作。培訓時間不少于4天。
第八條放射工作單位應當定期組織本單位的放射工作人員接受放射防護和有關(guān)法律知識培訓。放射工作人員兩次培訓的時間間隔不超過2年,每次培訓時間不少于2天。
第九條放射工作單位應當建立并按照規(guī)定的期限妥善保存培訓檔案。培訓檔案應當包括每次培訓的課程名稱、培訓時間、考試或考核成績等資料。
第十條放射防護及有關(guān)法律知識培訓應當由符合省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定條件的單位承擔,培訓單位可會同放射工作單位共同制定培訓計劃,并按照培訓計劃和有關(guān)規(guī)范、標準實施和考核。
放射工作單位應當將每次培訓的情況及時記錄在《放射工作人員證》中。
第三章個人劑量監(jiān)測管理
第十一條放射工作單位應當按照本辦法和國家有關(guān)標準、規(guī)范的要求,安排本單位的放射工作人員接受個人劑量監(jiān)測,并遵守下列規(guī)定:
(一)外照射個人劑量監(jiān)測周期一般為30天,最長不應超過90天;內(nèi)照射個人劑量監(jiān)測周期按照有關(guān)標準執(zhí)行;
(二)建立并終生保存?zhèn)€人劑量監(jiān)測檔案;
(三)允許放射工作人員查閱、復印本人的個人劑量監(jiān)測檔案。
第十二條個人劑量監(jiān)測檔案應當包括:
(一)常規(guī)監(jiān)測的方法和結(jié)果等相關(guān)資料;
(二)應急或者事故中受到照射的劑量和調(diào)查報告等相關(guān)資料。
放射工作單位應當將個人劑量監(jiān)測結(jié)果及時記錄在《放射工作人員證》中。
第十三條放射工作人員進入放射工作場所,應當遵守下列規(guī)定:
(一)正確佩戴個人劑量計;
(二)操作結(jié)束離開非密封放射性物質(zhì)工作場所時,按要求進行個人體表、衣物及防護用品的放射性表面污染監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)污染要及時處理,做好記錄并存檔;
(三)進入輻照裝置、工業(yè)探傷、放射治療等強輻射工作場所時,除佩戴常規(guī)個人劑量計外,還應當攜帶報警式劑量計。
第十四條個人劑量監(jiān)測工作應當由具備資質(zhì)的個人劑量監(jiān)測技術(shù)服務(wù)機構(gòu)承擔。個人劑量監(jiān)測技術(shù)服務(wù)機構(gòu)的資質(zhì)審定由中國疾病預防控制中心協(xié)助衛(wèi)生部組織實施。
個人劑量監(jiān)測技術(shù)服務(wù)機構(gòu)的資質(zhì)審定按照《職業(yè)病防治法》、《職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)管理辦法》和衛(wèi)生部有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十五條個人劑量監(jiān)測技術(shù)服務(wù)機構(gòu)應當嚴格按照國家職業(yè)衛(wèi)生標準、技術(shù)規(guī)范開展監(jiān)測工作,參加質(zhì)量控制和技術(shù)培訓。
個人劑量監(jiān)測報告應當在每個監(jiān)測周期結(jié)束后1個月內(nèi)送達放射工作單位,同時報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門。
第十六條縣級以上地方衛(wèi)生行政部門按規(guī)定時間和格式,將本行政區(qū)域內(nèi)的放射工作人員個人劑量監(jiān)測數(shù)據(jù)逐級上報到衛(wèi)生部。
第十七條中國疾病預防控制中心協(xié)助衛(wèi)生部擬定個人劑量監(jiān)測技術(shù)服務(wù)機構(gòu)的資質(zhì)審定程序和標準,組織實施全國個人劑量監(jiān)測的質(zhì)量控制和技術(shù)培訓,匯總分析全國個人劑量監(jiān)測數(shù)據(jù)。
第四章職業(yè)健康管理
第十八條放射工作人員上崗前,應當進行上崗前的職業(yè)健康檢查,符合放射工作人員健康標準的,方可參加相應的放射工作。
放射工作單位不得安排未經(jīng)職業(yè)健康檢查或者不符合放射工作人員職業(yè)健康標準的人員從事放射工作。
第十九條放射工作單位應當組織上崗后的放射工作人員定期進行職業(yè)健康檢查,兩次檢查的時間間隔不應超過2年,必要時可增加臨時性檢查。
第二十條放射工作人員脫離放射工作崗位時,放射工作單位應當對其進行離崗前的職業(yè)健康檢查。
第二十一條對參加應急處理或者受到事故照射的放射工作人員,放射工作單位應當及時組織健康檢查或者醫(yī)療救治,按照國家有關(guān)標準進行醫(yī)學隨訪觀察。
第二十二條從事放射工作人員職業(yè)健康檢查的醫(yī)療機構(gòu)(以下簡稱職業(yè)健康檢查機構(gòu))應當經(jīng)省級衛(wèi)生行政部門批準。
第二十三條職業(yè)健康檢查機構(gòu)應當自體檢工作結(jié)束之日起1個月內(nèi),將職業(yè)健康檢查報告送達放射工作單位。
職業(yè)健康檢查機構(gòu)出具的職業(yè)健康檢查報告應當客觀、真實,并對職業(yè)健康檢查報告負責。
第二十四條職業(yè)健康檢查機構(gòu)發(fā)現(xiàn)有可能因放射性因素導致健康損害的,應當通知放射工作單位,并及時告知放射工作人員本人。
職業(yè)健康檢查機構(gòu)發(fā)現(xiàn)疑似職業(yè)性放射性疾病病人應當通知放射工作人員及其所在放射工作單位,并按規(guī)定向放射工作單位所在地衛(wèi)生行政部門報告。
第二十五條放射工作單位應當在收到職業(yè)健康檢查報告的7日內(nèi),如實告知放射工作人員,并將檢查結(jié)論記錄在《放射工作人員證》中。
放射工作單位對職業(yè)健康檢查中發(fā)現(xiàn)不宜繼續(xù)從事放射工作的人員,應當及時調(diào)離放射工作崗位,并妥善安置;對需要復查和醫(yī)學隨訪觀察的放射工作人員,應當及時予以安排。
第二十六條放射工作單位不得安排懷孕的婦女參與應急處理和有可能造成職業(yè)性內(nèi)照射的工作。哺乳期婦女在其哺乳期間應當避免接受職業(yè)性內(nèi)照射。
第二十七條放射工作單位應當為放射工作人員建立并終生保存職業(yè)健康監(jiān)護檔案。職業(yè)健康監(jiān)護檔案應包括以下內(nèi)容:
(一)職業(yè)史、既往病史和職業(yè)照射接觸史;
(二)歷次職業(yè)健康檢查結(jié)果及評價處理意見;
(三)職業(yè)性放射性疾病診療、醫(yī)學隨訪觀察等健康資料。
第二十八條放射工作人員有權(quán)查閱、復印本人的職業(yè)健康監(jiān)護檔案。放射工作單位應當如實、無償提供。
第二十九條放射工作人員職業(yè)健康檢查、職業(yè)性放射性疾病的診斷、鑒定、醫(yī)療救治和醫(yī)學隨訪觀察的費用,由其所在單位承擔。
第三十條職業(yè)性放射性疾病的診斷鑒定工作按照《職業(yè)病診斷與鑒定管理辦法》和國家有關(guān)標準執(zhí)行。
第三十一條放射工作人員的保健津貼按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十二條在國家統(tǒng)一規(guī)定的休假外,放射工作人員每年可以享受保健休假2~4周。享受寒、暑假的放射工作人員不再享受保健休假。從事放射工作滿20年的在崗放射工作人員,可以由所在單位利用休假時間安排健康療養(yǎng)。
第五章監(jiān)督檢查
第三十三條縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應當定期對本行政區(qū)域內(nèi)放射工作單位的放射工作人員職業(yè)健康管理進行監(jiān)督檢查。檢查內(nèi)容包括:
(一)有關(guān)法規(guī)和標準執(zhí)行情況;
(二)放射防護措施落實情況;
(三)人員培訓、職業(yè)健康檢查、個人劑量監(jiān)測及其檔案管理情況;
(四)《放射工作人員證》持證及相關(guān)信息記錄情況;
(五)放射工作人員其他職業(yè)健康權(quán)益保障情況。
第三十四條衛(wèi)生行政執(zhí)法人員依法進行監(jiān)督檢查時,應當出示證件。被檢查的單位應當予以配合,如實反映情況,提供必要的資料,不得拒絕、阻礙、隱瞞。
第三十五條衛(wèi)生行政執(zhí)法人員依法檢查時,應當保守被檢查單位的技術(shù)秘密和業(yè)務(wù)秘密。
第三十六條衛(wèi)生行政部門接到對違反本辦法行為的舉報后應當及時核實、處理。
第六章法律責任
第三十七條放射工作單位違反本辦法,有下列行為之一的,按照《職業(yè)病防治法》第六十三條處罰:
(一)未按照規(guī)定組織放射工作人員培訓的;
(二)未建立個人劑量監(jiān)測檔案的;
(三)拒絕放射工作人員查閱、復印其個人劑量監(jiān)測檔案和職業(yè)健康監(jiān)護檔案的。
第三十八條放射工作單位違反本辦法,未按照規(guī)定組織職業(yè)健康檢查、未建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案或者未將檢查結(jié)果如實告知勞動者的,按照《職業(yè)病防治法》第六十四條處罰。
第三十九條放射工作單位違反本辦法,未給從事放射工作的人員辦理《放射工作人員證》的,由衛(wèi)生行政部門責令限期改正,給予警告,并可處3萬元以下的罰款。
第四十條放射工作單位違反本辦法,有下列行為之一的,按照《職業(yè)病防治法》第六十五條處罰:
(一)未按照規(guī)定進行個人劑量監(jiān)測的;
(二)個人劑量監(jiān)測或者職業(yè)健康檢查發(fā)現(xiàn)異常,未采取相應措施的。
第四十一條放射工作單位違反本辦法,有下列行為之一的,按照《職業(yè)病防治法》第六十八條處罰:
(一)安排未經(jīng)職業(yè)健康檢查的勞動者從事放射工作的;
(二)安排未滿18周歲的人員從事放射工作的;
(三)安排懷孕的婦女參加應急處理或者有可能造成內(nèi)照射工作的,或者安排哺乳期的婦女接受職業(yè)性內(nèi)照射的;
(四)安排不符合職業(yè)健康標準要求的人員從事放射工作的。
第四十二條技術(shù)服務(wù)機構(gòu)未取得資質(zhì)擅自從事個人劑量監(jiān)測技術(shù)服務(wù)的,或者醫(yī)療機構(gòu)未經(jīng)批準擅自從事放射工作人員職業(yè)健康檢查的,按照《職業(yè)病防治法》第七十二條處罰。
第四十三條開展個人劑量監(jiān)測的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)和承擔放射工作人員職業(yè)健康檢查的醫(yī)療機構(gòu)違反本辦法,有下列行為之一的,按照《職業(yè)病防治法》第七十三條處罰:
(一)超出資質(zhì)范圍從事個人劑量監(jiān)測技術(shù)服務(wù)的,或者超出批準范圍從事放射工作人員職業(yè)健康檢查的;
(二)未按《職業(yè)病防治法》和本辦法規(guī)定履行法定職責的;
1概念與作用
衛(wèi)生監(jiān)督檔案或稱衛(wèi)生管理資料檔案,是論述和反映單位在管理活動過程中,通過衛(wèi)生管理人員及領(lǐng)導層開展衛(wèi)生管理活動所形成的文字和文件材料,是衛(wèi)生監(jiān)督單位開展衛(wèi)生管理工作的真實記錄,經(jīng)過衛(wèi)生管理人員的收集、整理,并按照歸檔制度進行歸檔,反映了單位在衛(wèi)生管理工作的活動歷程,不僅具有現(xiàn)實的使用價值,還具有長期衛(wèi)生監(jiān)督管理工作查考和歷史憑證等作用。
2衛(wèi)生管理制度
監(jiān)督單位的衛(wèi)生管理工作主要體現(xiàn)在衛(wèi)生監(jiān)督管理制度的制訂和落實,還包括組織管理機構(gòu)與衛(wèi)生監(jiān)督管理人員的設(shè)置、職工健康檢查和衛(wèi)生監(jiān)督知識培訓等方面資料。根據(jù)其管理的全部內(nèi)容及項目,確定資料歸入衛(wèi)生監(jiān)督檔案。而建立完善的衛(wèi)生管理制度是單位落實上級布置任務(wù)的基本前提,不同類型和規(guī)模的監(jiān)督單位,應制訂相應的衛(wèi)生監(jiān)督管理制度;除此之外還包括黨務(wù)管理制度、行政管理制度、人事管理制度、效能建設(shè)制度、稽查工作制度、安全管理制度、后勤管理制度、信息管理制度、科研管理制度等。對外則應包括:衛(wèi)生檢查、獎罰等制度與預防食物中毒衛(wèi)生管理制度、生產(chǎn)車間衛(wèi)生制度、產(chǎn)品檢驗制度與產(chǎn)品留樣制度、設(shè)備清洗消毒制度、檢驗室工作制度、衛(wèi)生管理人員監(jiān)管制度、衛(wèi)生檔案的整理歸檔及其他相關(guān)的衛(wèi)生管理制度。
3管理辦法的規(guī)定
本局在制定管理制度的同時也制訂了衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法,主要參考了國家檔案法的規(guī)定,各個科室都有了檔案管理的分工。整理衛(wèi)生檔案一般按如下要求進行整理后歸檔:
(1)按照不同的內(nèi)容分類,如制度類、文件類、證件類、衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測類、索證類等進行歸檔。
(2)按照時間順序分類,將每年的資料按時間先后順序分類歸檔。
(3)各類衛(wèi)生檔案應保存3年備查,并根據(jù)其重要程度和上級要求,有的資料保存的時間還要更長些。有的要求保存達10~30年。
(4)衛(wèi)生監(jiān)督檔案整理工作,需要衛(wèi)生管理人員按照一定的原則和方法,對衛(wèi)生管理的資料進行系統(tǒng)的整理,并通過編目將其內(nèi)容與成份揭示出來。
(5)要建立健全文件材料歸檔制度,把文件材料的形成、積累、整理、歸檔的要求列入各項工作標準、工作程序及各科室和人員的崗位職責,作為考核的重要內(nèi)容。還要注意衛(wèi)生監(jiān)督信息的審核[1]。
(6)在各項工作活動中形成的文件材料,要按規(guī)定在第二年初將應歸檔的文件材料進行系統(tǒng)整理,由科室負責人審定后歸檔。專項工作如衛(wèi)生監(jiān)督檢查、公共衛(wèi)生突發(fā)事件、衛(wèi)生質(zhì)量抽檢、專題調(diào)查、會議、培訓、宣傳等重要活動待結(jié)束或告一段落時,及時做出總結(jié),及時歸檔。
說明:按照《食品安全法》及其《實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)及其規(guī)章的規(guī)定,餐飲服務(wù)單位應制定本單位的保證食品安全的規(guī)章制度,其內(nèi)容包括但不僅限于以下方面:
1、餐飲服務(wù)食品安全單位組織機構(gòu);
2、餐飲服務(wù)食品安全管理人員職責;
3、消費者舉報投訴管理制度;
4、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康檢查管理制度;
5、餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓制度;
6、采購查驗、索證索票和記錄制度;
7、庫房管理制度;
8、食品留樣管理制度;
9、食品添加劑使用與管理制度;
10、廢棄食用油脂管理制度;
11、個人衛(wèi)生管理制度;
12、餐飲食品安全管理制度;
13、環(huán)境衛(wèi)生管理制度;
14、小型餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度。
按照餐飲服務(wù)許可審查分類,不同類型的餐飲服務(wù)提供者需制定不同內(nèi)容的食品安全規(guī)章制度,即:第一、二、五類的需制定1-13項,第三、四類的需制定第14項。
為了方便餐飲服務(wù)單位制定食品安全規(guī)章制度,我們對上述14項內(nèi)容的規(guī)章制度作出了具體要求,餐飲服務(wù)單位要按照要求,制定出適合本單位情況的各項食品安全規(guī)章制度,并按照要求統(tǒng)一制作版面上墻遵照執(zhí)行。14項內(nèi)容的規(guī)章制度要求參見附件1。
具體申報時,申請者僅需提供相關(guān)規(guī)章制度的目錄。
餐飲服務(wù)食品安全規(guī)章制度
目 錄
1、餐飲服務(wù)單位組織機構(gòu);
2、餐飲服務(wù)食品安全管理人員職責;
3、消費者舉報投訴管理制度;
4、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康檢查制度;
5、餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓制度;
6、采購查驗、索證索票和記錄制度;
7、庫房管理制度;
8、食品留樣管理制度;
9、食品添加劑使用與管理制度;
10、廢棄食用油脂管理制度;
11、個人衛(wèi)生管理制度;
12、餐飲服務(wù)食品安全管理制度;
13、環(huán)境衛(wèi)生管理制度;
14、小型餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度。
1、餐飲服務(wù)單位食品安全管理組織機構(gòu)
各工作區(qū)負責人負責該區(qū)食品安全。
2、食品安全管理人員職責
餐飲服務(wù)經(jīng)營單位的法定代表人或負責人,是食品安全第一責任人,對本單位的食品安全負全面責任。餐飲服務(wù)單位要配備專職食品安全管理人員,主要職責如下:
一、配合開展從業(yè)人員的食品安全法律和知識培訓;
二、制定食品安全管理制度及崗位責任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;
三、檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止并提出處理意見;
四、對食品安全檢驗工作進行管理;
五、組織從業(yè)人員進行健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;
六、建立食品安全管理檔案;
七、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;
八、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
3、消費者投訴舉報管理制度
一、設(shè)立并向社會公開食品安全舉報電話,食品安全管理員負責受理投訴舉報工作,對每起投訴舉報要認真記錄并及時處理。對重要案件和重大事件要立即報告食品藥品監(jiān)督管理部門。
二、食品安全管理員對于食品藥品監(jiān)督管理部門督辦的投訴舉報,要進行督查、督促有關(guān)責任人盡快處置,并收集匯總已調(diào)查處理的食品安全事故情況,向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
三、餐飲服務(wù)單位接到的投訴,要根據(jù)內(nèi)設(shè)部門職能,由內(nèi)設(shè)部門進行調(diào)查處理并將辦理結(jié)果及時報食品安全管理員。
四、對重大食品安全事故,由經(jīng)營單位第一責任人負責牽頭組織內(nèi)設(shè)相關(guān)部門成立聯(lián)合小組配合相關(guān)行政單位,開展調(diào)查處理工作。
4、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康檢查制度
一、建立健全餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理制度,建立從業(yè)人員健康檔案(內(nèi)容包括體檢表或復印件、健康合格證明或復印件和從業(yè)人員在崗期間有礙食品安全臨時病癥記錄)?;加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、餐飲從業(yè)人員上崗前和每年要進行健康檢查,取得健康證明后方可從事餐飲服務(wù)工作。
三、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全疾病的,應立即脫離直接入口食品工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
5、餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓制度
一、應當制定全年食品安全培訓計劃,加強餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全培訓,并建立培訓檔案(內(nèi)容包括培訓內(nèi)容、培訓時間、授課人、考試試卷及考試成績)。并要求按照計劃組織從業(yè)人員參加食品安全培訓,學習食品安全法律、法規(guī)、標準和食品安全知識,明確食品安全責任。
二、應當加強食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和相關(guān)食品安全管理知識的培訓。每年要組織食品安全管理人員參加一次培訓,掌握必要的食品安全知識及有關(guān)法律法規(guī)。
三、餐飲從業(yè)人員上崗前要進行一次食品安全法律法規(guī)及食品安全知識培訓,掌握本職工作必須的食品安全知識和要求,培訓合格后方能上崗。
6、采購查驗、索證索票和記錄制度
一、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品應指定專人負責。
二、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品應符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的有關(guān)要求,不得采購《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定不得銷售的農(nóng)產(chǎn)品。
三、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品時,應索取相應的證件、發(fā)票及產(chǎn)品合格證明,并做到貨證相符。
(一)從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的,應當查驗、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件;
(二)從固定供貨商或者供貨基地采購的,應當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;
(三)從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營商戶等采購的,應當索取并留存采購清單。
四、采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品應遵循用多少定多少進多少的原則。采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常,采購肉類、水產(chǎn)品要注意新鮮度。
五、采購食品原料時,應如實記錄食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。
六、采購記錄及相關(guān)資料應按產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序有序整理,妥善保存?zhèn)洳?,記錄、票?jù)的保存期限不得少于2年。
七、若發(fā)現(xiàn)采購的食品原料有明顯的食品安全問題時,應及時向食品安全監(jiān)管部門直接舉報。
7、庫房管理制度
一、庫房要保持通風、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。
二、庫房不得存放有毒、有害物品(如:殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品。
三、食品和非食品(不會導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外)庫房應分開設(shè)置,并有明顯的標識。
四、食品應當分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應遵循先進先出的原則,變質(zhì)和過期食品應及時清除。
五、庫房應根據(jù)貯存條件的不同分別設(shè)置,必要時設(shè)冷凍(藏)庫。食品冷藏、冷凍貯藏要做到以下要求:
1、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區(qū)分標志,宜設(shè)外顯式溫度(指示)計,并定期校驗,以便于對冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
2、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
3、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時,為確保食品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求,不得將食品堆積、擠壓存放。
4、用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜(庫),應定期除霜、清潔和維修,以確保冷藏、冷凍溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
六、要經(jīng)常清掃,保持庫內(nèi)、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
七、要做好出入庫房物品的檢查驗收登記工作。
8、食品留樣管理制度
一、大型宴會、重要接待、學校食堂、企業(yè)職工食堂廚房每樣食品都必需由專人負責留樣。
二、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己消毒的餐具中。
三、留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品罩內(nèi),以免被污染。
四、留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好(或加蓋),并在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。
五、食品留樣要立即密封、貼好標簽后,必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。
六、每餐必須作好留樣記錄:留樣時期、食品名稱,便于檢查。
七、留樣食品必須保留48小時,時間到后方可倒掉。
八、留樣冰箱為專用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。
9、食品添加劑使用與管理制度
一、食品添加劑必須按照國家食品安全標準和有關(guān)規(guī)定采購、保存和使用。
二、實行食品添加劑保管和使用責任追究制。食品添加劑要專人負責保管,并告知烹調(diào)廚師適用范圍和使用量。烹調(diào)廚師要正確使用食品添加劑,不得濫用食品添加劑。
三、食品添加劑應存放于專用櫥柜等設(shè)施中,標示“食品添加劑”字樣,妥善保管,并建立使用臺賬。
四、盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標志。
五、使用食品添加劑要有記錄并存檔。
10、廢棄食用油脂管理制度
一、廢棄油脂必須按國家《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進行管理。
二、廢棄油脂應設(shè)專人負責管理。
三、廢棄油脂應有專門標有“廢棄油脂”字樣的密閉容器存放,集中處理。
四、廢棄油脂只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位,不得銷售給其他單位和個人。
五、處理廢棄油脂要建立檔案,詳細記錄銷售時間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等,并長期保存。
11、從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度
一、從業(yè)人員必須掌握本崗位的食品安全技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。
二、堅持科學的洗手習慣:操作前、便后以及從事與食品無關(guān)的其他活動后應洗手,先用消毒液消毒,后用流動水沖洗。
三、從業(yè)人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁。
四、從業(yè)人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的行為,不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后不得隨處亂放。
五、從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。
六、從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項食品安全管理制度。
12、餐飲服務(wù)食品安全管理制度
一、實行餐飲服務(wù)許可制度。取得《餐飲服務(wù)許可證》和營業(yè)執(zhí)照后,方可從事餐飲服務(wù)活動,按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場所顯著位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》,以便消費者了解和監(jiān)督。
二、從業(yè)人員工作衣帽整潔,保持良好的個人衛(wèi)生,操作前洗手。
三、確定桌椅整潔后方能擺放餐飲具及食品。餐飲具擺放至客人用餐前不得超過1小時,當餐未使用的應收回清洗消毒保潔。
四、直接入口食品用專用工具分檢傳遞,專用工具定位存放防止污染。
五、端菜時手指不接觸食品,分菜工具不接觸顧客餐具,盛裝有食品的菜盤嚴禁重疊放置。不得面對食品及餐飲用具咳嗽、噴嚏、擤鼻子、閑談。
六、發(fā)現(xiàn)食品混有異物或其他感官異常、變質(zhì),發(fā)現(xiàn)餐飲具不潔時,應立即撤回。
七、餐前檢查衛(wèi)生。就餐過程中及時清除地面、桌椅垃圾、臟物。餐后集中清掃保潔。隨時保持桌、椅、臺、地面、洗手池、墻壁、門窗、燈具等清潔。垃圾桶加蓋,垃圾及時清運。
八、不得堆放空酒瓶、未使用食品及原料和其他與食品經(jīng)營無關(guān)的雜物。
九、定期除“四害”。所有外接通道及窗戶、通風口設(shè)有防蠅防塵設(shè)施并完好,保持餐廳相對封閉,防止蚊蠅進入。及時清除蒼蠅、蟑螂。
13、餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛(wèi)生管理制度
一、餐館內(nèi)環(huán)境整潔、地面干凈,并設(shè)置果殼臬、痰盂和垃圾箱等。
二、衛(wèi)生清掃有專人負責,保持餐廳內(nèi)桌、椅、臺等清潔,堅持餐后和每日打掃衛(wèi)生,保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到“六面光”。
三、餐飲單位場所保持通風換氣,空調(diào)送、排風口過濾網(wǎng)應經(jīng)常擦洗,保持清潔,表面無積塵與霉斑。各種容器應每天清理、及時清洗消毒。
四、廢棄物用密閉容器存放,不得外溢且保持外觀清潔衛(wèi)生,防止有害昆蟲的孳生。
五、應定期進行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。經(jīng)營場所視野內(nèi)無蒼蠅、老鼠和蟑螂害蟲。
六、有完善的防塵、防蠅、防蟲和防鼠設(shè)施。
七、定期開展環(huán)境衛(wèi)生檢查,并有記錄。
14、小型餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度
一、實行餐飲服務(wù)許可制度。取得《餐飲服務(wù)許可證》和營業(yè)執(zhí)照后,方可從事餐飲服務(wù)活動,按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場所顯著位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》,以便消費者了解和監(jiān)督。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人。為落實餐飲服務(wù)提供者的責任,餐飲服務(wù)單位要配備食品安全管理人員(兼職),負責檢查經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄,建立食品安全管理檔案,并積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門貫徹落實各項食品安全制度。
三、建立健全餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理制度,建立從業(yè)人員健康檔案(內(nèi)容包括體檢表或復印件、健康合格證明或復印件和從業(yè)人員在崗期間有礙食品安全臨時病癥記錄)。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。餐飲從業(yè)人員每年要進行健康檢查,取得健康證明后方可從事餐飲服務(wù)工作。
四、制定全年食品安全培訓計劃,加強餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全培訓,并建立培訓檔案(內(nèi)容包括培訓內(nèi)容、培訓時間、授課人、考試試卷及考試成績)。按照計劃組織從業(yè)人員參加食品安全培訓,學習食品安全法律、法規(guī)、標準和食品安全知識,明確食品安全責任。餐飲從業(yè)人員上崗前要進行一次有關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識培訓,掌握本職工作必須的食品安全知識和要求,培訓合格后方能上崗。
五、建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度。禁止采購、使用和經(jīng)營《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理》第十四條規(guī)定的禁止采購、使用和經(jīng)營的食品。采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品時,應按照以下要求進行。
(一)從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的,應當查驗、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件;
(二)從固定供貨商或者供貨基地采購的,應當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等;
(三)從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營商戶等采購的,應當索取并留存采購清單。
應當按照產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序有序整理采購記錄及相關(guān)資料,妥善保存?zhèn)洳?。記錄、票?jù)的保存期限不得少于2年。
六、庫房要保持通風、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。禁止存放有毒有害物品及個人生活物品;食品應當分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應遵循先進先出的原則,變質(zhì)和過期食品應及時清除。
七、食品添加劑應按照國家食品安全標準和有關(guān)規(guī)定采購、保存和使用。食品添加劑應存放于專用櫥柜等設(shè)施中,標示“食品添加劑”字樣,妥善保管,并建立使用臺賬。
八、餐飲服務(wù)從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生,做到“四勤”:勤洗手、勤剪指甲、勤洗工作衣帽、勤洗澡理發(fā)。操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
九、餐飲服務(wù)食品加工經(jīng)營場所應當保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
十、食品操作人員在制作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得加工或者使用。
十一、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,加熱至中心溫度70℃以上;需要冷藏的熟制品,應當在冷卻后及時冷藏,冷藏溫度的范圍應控制在0℃—10℃之間,冷凍溫度的范圍應控制在-20℃—-1℃之間。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放。
十二、按照要求洗凈、消毒餐具、飲具,并將消毒后的餐具、飲具貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,不得使用未經(jīng)消毒的餐具、飲具。禁止重復使用一次性使用的餐具、飲具。
十三、用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備必須無毒無害,標志或區(qū)分明顯,并做到分開使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。接觸直接入口食品的工具、設(shè)備應當在使用前進行消毒。
十四、定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施,校驗計量器具;及時清理清洗,確保正常運轉(zhuǎn)和使用。
兩年以上工作經(jīng)驗 |女| 25歲(1986年1月18日)
居住地:重慶
電 話:138********(手機)
E-mail:
最近工作 [1 年8個月]
公 司:XX醫(yī)院
行 業(yè):醫(yī)療/護理/衛(wèi)生
職 位:護士長
最高學歷
學 歷:本科
?!I(yè):護理學
學 校:重慶醫(yī)科大學
自我評價
具有豐富的護理理論知識,臨床工作經(jīng)驗,培訓管理經(jīng)驗,善于處理工作中的異常狀況。具有病人安全管理、人員分層管理方面的經(jīng)驗,能夠妥善處理好醫(yī)院與病人之間的糾紛。適應能力強,人際關(guān)系佳,工作認真負責,具有領(lǐng)導能力、團隊意識和奉獻精神。護理行業(yè)不僅是一個需要專業(yè)知識的行業(yè),它更需要不斷的付出和不求回報的精神,我相信我可以勝任它并且做到最好。
求職意向
到崗時間: 一個月內(nèi)
工作性質(zhì): 全職
希望行業(yè): 醫(yī)療/護理/衛(wèi)生
目標地點: 重慶
期望月薪: 面議/月
目標職能: 護士長
工作經(jīng)驗
2010/4—至今:XX醫(yī)院[ 1年8個月]
所屬行業(yè):醫(yī)療/護理/衛(wèi)生
護理 護士長
1、輔助麻醉師熟練的進行配合操作;
2、負責接待門診就診患者,解答患者就診時提出的疑難問題;
3、管理手術(shù)室的藥品、器械、敷料、衛(wèi)生設(shè)備等物的請領(lǐng)、報銷工作,檢查手術(shù)用品的準備情況;
4、組織護士的業(yè)務(wù)學習,指導新護士的日常工作;
5、協(xié)助院長管理各科室醫(yī)療護理工作。
---------------------------------------------------------------------
2009/3—2010/3:XX疾病治療中心 [ 1年]
所屬行業(yè):醫(yī)療/護理/衛(wèi)生
門診 醫(yī)院管理人員
1、負責醫(yī)院的健康宣教工作,協(xié)助病人的健康教育,提高醫(yī)生的診治效率;
2、負責醫(yī)院病人的安全管理,避免就醫(yī)環(huán)節(jié)的安全隱患;
3、制定醫(yī)院工作人員的員工守則,以及相關(guān)管理制度;
4、負責協(xié)調(diào)門診排班;
5、負責協(xié)調(diào)處理投訴,有效解決各種糾紛。
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2008/7--2009 /2:XX衛(wèi)生護理中心 [ 8個月]
所屬行業(yè):醫(yī)療/護理/衛(wèi)生
護理 護士/護理人員
1、管理會員健康檔案,負責會員健康維護;
2、負責健康體檢,接種疫苗,處理常見病和多發(fā)病的臨床護理;
3、負責術(shù)前準備,協(xié)助治療及術(shù)后護理工作。
4、協(xié)助完善職業(yè)病防治計劃和實施方案,包括職業(yè)衛(wèi)生培訓制度,作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生管理制度,職業(yè)健康管理制度等;
5、協(xié)助完善職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程;
教育經(jīng)歷
2004/9 --2008 /7 重慶醫(yī)科大學 護理學 本科
證 書
2008/6 護師資格證書
2007/7 護士執(zhí)業(yè)資格證書
2006/12 大學英語六級
2005/12 大學英語四級
關(guān)鍵詞 幼兒園 革新 管理制度 后勤管理 效率
中圖分類號:G610 文獻標識碼:A
Innovation Management System to Improve the
Efficiency of Logistics Management Nursery
SHEN Xiayan
(Buddhist Nursery of Haimen City, Haimen, Jiangsu 226100)
Abstract With the continuous advancement of social and economic development, people's living standards also will get a different degree, the expectations and the degree of importance of pre-school children have gradually become higher and higher. This paper focuses on how to do the nursery in logistics management, and establish a good, effective management system, put forward effective measures to reform the management system from early childhood and logistics staff both in order to play its practical application in the future proper role.
Key words nursery; innovation; management system; logistics management; efficiency
0 前言
后勤管理在幼兒園中屬于全局性和整體性兼具的一項基礎(chǔ)工作,后勤工作的工作質(zhì)量和效率與幼兒園各項教育工作、安全管理等的順利實施和開展息息相關(guān),也與幼兒能夠接受更加良好的教育教學有著密不可分的關(guān)系。近年來,幼兒園里頻頻發(fā)生的食物中毒、跌落受傷事件和意外事故等,引起了社會大眾的關(guān)注,這些事故都表明了當代幼兒園對后勤工作方面的相關(guān)管理制度不夠健全,管理力度也不夠。因此,革新后勤管理相關(guān)制度以提高幼兒園在后勤管理方面的效率,成為了當下幼兒園首要的任務(wù)。
1 革新后勤管理制度的有效措施
1.1 以幼兒為主,革新后勤工作的管理制度
1.1.1 園內(nèi)環(huán)境的管理
幼兒園的園內(nèi)環(huán)境管理屬于后勤工作最為基本的工作內(nèi)容之一,因此管理人員應積極健全園內(nèi)環(huán)境的相關(guān)管理制度,用科學、有效的制度來保障園內(nèi)衛(wèi)生。后勤部可以實行分片承包制,劃分衛(wèi)生區(qū)域,明確各個工作人員的崗位職責,以確保責任到人、分工到人。①同時,嚴格要求工作人員定期檢查園內(nèi)環(huán)境,保持校舍、教室、食堂、衛(wèi)生間環(huán)境的整潔無異味和空氣的流暢,并使用紫外線的消毒燈和消毒水定期對環(huán)境進行消毒,此外,對于幼兒所用的器具也應定期地清潔消毒,進而確保園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,將園內(nèi)環(huán)境相關(guān)的管理制度落實到實際工作中。
1.1.2 飲食衛(wèi)生的管理
幼兒園應健全關(guān)于飲食衛(wèi)生的相關(guān)管理制度,確保各個環(huán)節(jié)的工作都能夠在制度的要求下規(guī)范進行,同時,管理制度應盡量做到精細化,對園內(nèi)食堂的工作人員展開可操作性、規(guī)范性的指導。
首先,幼兒的飲食衛(wèi)生,要從管理制度上明確相關(guān)規(guī)定并提出相應要求,食譜應具有民主性,由主管領(lǐng)導、保健醫(yī)師、炊事人員、家長代表和幼兒教師定期開展討論會,在確保飲食干凈衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,做到營養(yǎng)美味。幼兒園應根據(jù)季節(jié)的轉(zhuǎn)換、天氣的變化、幼兒在發(fā)育階段中不同的需求等,來科學地制定食譜,并按照保健醫(yī)師提出的意見來完善幼兒飲食的營養(yǎng)量和進食量,做好營養(yǎng)搭配和供給的配比,保證飲食的營養(yǎng)均衡。
其次,幼兒園的食材應從正規(guī)渠道采購,保質(zhì)保量且當天供應,保證食材的新鮮。同時,食堂工作人員在烹飪食物時,應嚴格遵循食品的相關(guān)衛(wèi)生加工制度,衛(wèi)生、規(guī)范的加工烹飪食物。后勤部的管理人員還應定期對幼兒的飲食質(zhì)量展開調(diào)查,并全面評估這段期間飲食的營養(yǎng)和衛(wèi)生程度是否符合相關(guān)標準,科學地為幼兒的生長發(fā)育提供充足、全面的營養(yǎng)。
最后,幼兒園應根據(jù)餐具的管理制度要求食堂的餐具和炊具,要求一餐一炊一消毒,同時食堂的工作人員應詳細記錄消毒工作的流程,確保餐具和炊具的衛(wèi)生。
1.1.3 幼兒安全的管理
安全防護與安全教育的工作是幼兒園最為重視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,也是后勤工作中需時刻牢記并嚴格執(zhí)行的理念,幼兒園應將保證幼兒生命安全作為首要目標,并圍繞這個目標來健全關(guān)于幼兒安全的相關(guān)管理制度,展開有效的后勤工作。安全防護的主要工作內(nèi)容包括:嚴格執(zhí)行幼兒的交接制度,幼兒在入園和離園時,應要求家長親自接送;②幼兒在園內(nèi)時,要求各個崗位的工作人員均不能擅自離崗,并保證幼兒在園內(nèi)的活動范圍不離開教室的視線內(nèi);戶外娛樂時,教師應隨時點名并清查人數(shù),避免幼兒走失和單獨外出;后勤工作人員應定期檢查、維修和更新園內(nèi)的娛樂設(shè)施,防止由于娛樂設(shè)施老舊、螺栓松動等問題而導致幼兒受傷;幼兒園的校車應符合國家頒布的關(guān)于車輛的安全技術(shù)標準規(guī)定和要求,嚴禁違章情況發(fā)生。
此外,還應積極加強安全教育,樹立幼兒的自我防范意識并提高自我保護的能力。比如:指導幼兒在生活和學習方面養(yǎng)成良好的習慣,規(guī)范幼兒的行為,使幼兒自主的做到不推人、不打人、不爬高等;隨時對電器設(shè)備、班級設(shè)施和教學玩具等進行安全檢查,做到發(fā)現(xiàn)損壞和問題能夠及時處理;開展消防演練、地震逃離演戲等。
1.1.4 幼兒健康的管理
幼兒健康的管理是后勤工作的重要核心目標,因此幼兒園應健全關(guān)于幼兒健康的相關(guān)管理制度。比如:建立定期體檢的制度,做好幼兒身體的保健檢查,預防病毒,接種疫苗,做好幼兒近視、斜視、弱視和齲齒等的矯治預防工作,再將體檢報告及時反饋給家長,使家長能夠充分掌握幼兒的身體情況;適當增加幼兒的戶外活動次數(shù),鍛煉幼兒身體,進而增強其體制,保證每天戶外活動的時間不少于2小時;③對幼兒進行衛(wèi)生常識的教育,教導幼兒飯后漱口,飯前、便后都要認真洗手等,培養(yǎng)幼兒形成良好生活習慣;根據(jù)疾病的預防制度相關(guān)要求,在傳染病的高發(fā)期間,每日都應對幼兒仔細地展開晨檢,一旦發(fā)現(xiàn)感染疾病的幼兒,應及時地隔離治療,進而使患兒能夠早日恢復,并防止了傳染病蔓延。
1.2 以后勤工作人員為主,革新后勤工作的管理制度
1.2.1 提高后勤工作人員的專業(yè)素養(yǎng)
首先,應嚴格對崗位人員進行招聘及篩選,對其年齡、能力和學歷等進行考察,保證其符合崗位要求;其次,幼兒園應以提高后勤工作人員的專業(yè)能力和業(yè)務(wù)素養(yǎng)為主,對其進行思想教育,加強從業(yè)技能培訓的力度。④其中,思想教育主要是增強后勤工作人員對工作的積極性和主動性,培養(yǎng)服務(wù)意識,進而提高其業(yè)務(wù)素養(yǎng);從業(yè)技能培訓主要是提升后勤工作人員的專業(yè)水平,保證其能夠根據(jù)幼兒不同的心理特點和成長階段,給予最適合的服務(wù),進而加強其專業(yè)能力。
1.2.2 合理安排和組織后勤管理相關(guān)的工作內(nèi)容
幼兒園可以建立一個目標管理的責任制,合理安排和組織后勤管理相關(guān)的工作內(nèi)容。目標管理的責任制對后勤工作能否順利進行具有一定的保證作用,其要求后勤工作人員應對自身工作成效是否達標進行負責,要求總務(wù)處應對總的工作質(zhì)量是否達標進行負責等。目標管理的責任制明確了各個工作人員在崗位方面的職責,加強了工作人員對后勤管理相關(guān)工作的重視度。此外,幼兒園還可以建立獎懲制度,獎優(yōu)罰懶,以激發(fā)工作人員對工作的責任感和熱情,進而提升后勤工作服務(wù)質(zhì)量和管理效率。
2 結(jié)語
幼兒園的教育工作者應重視后勤工作的管理,并根據(jù)幼兒園的實際情況,對后勤工作的管理制度進行革新和完善,以幼兒和后勤工作人員兩方面為主,多途徑、多方面地提高后勤管理效率,進而提高幼兒園的辦學水平,建設(shè)一個管理制度優(yōu)良、管理方法科學、制度要求規(guī)范和環(huán)境安全舒適的幼兒園,確保每一位幼兒都能在接受學前教育的過程中,健康快樂地成長。
注釋
① 劉小霞.革新管理制度,提高幼兒園后勤管理實效[J].華夏教師,2013.11(2):37.
② 顏雪,沈飛燕.革新管理制度提高幼兒園后勤管理時效[J].新課程學習?上旬,2013.21(5):174.
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