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一、花店室內(nèi)設(shè)計

1）花店的布局

花店布局的核心是顧客流動路線的設(shè)計，成功的設(shè)計能最大限度地延長顧客在花店的停留時間。不同顧客因年齡，性別，性格的差異，其移動的路線當然有所不同。一般而言，中老年人進入花店的時間較長，他們會漫漫地仔細地閱讀各類說明和POP廣告，選擇自己所需要的花卉品種。而青年人一般停留時間較短，他們進店后，想盡快地看到自己所需要的花卉，購買后迅速離開。顧客走動多的地方往往有利與花卉的促銷，走的少的地方則為滯銷區(qū)?；ǖ暌苊獍褧充N的花卉品種放在顧客走動少的地方，應(yīng)考慮整體布局，把各類不同的花卉品種有序得擺放，在流動路線設(shè)計方面清晰分類，能讓顧客自由自在地選購。同時，花店的店堂布局作為消費通道，合理的店堂布局能促進銷售的實現(xiàn)?；ǖ甑牟季忠话惴譃閮深?，即格子布局和自由流動式布局。

①格子式布局是一種十分規(guī)范的布局方式，擺設(shè)互成直角，構(gòu)成曲徑式通道，使整個花店內(nèi)結(jié)構(gòu)嚴謹規(guī)范，給人以整齊，管理井然有序的印象，這種印象很容易使顧客對花店產(chǎn)生信任心理，大多用于開架式銷售。格子式布局的缺點是顧客通常會產(chǎn)生孤獨和乏味的感覺，由于在通道中自然形成的驅(qū)動力，選購中的顧客會有一種加速購買的心理壓力，而觀賞和休閑的愿望將被大打折扣，同時，由于布局的規(guī)范化，使得花店發(fā)揮裝飾效應(yīng)的能力受到限制，難以產(chǎn)生有裝飾形成的購買情趣與效果。格子式布局的整體投入低，符合普通人求廉的價格心理。從經(jīng)營角度看，格子式布局更利于銷售安全和保持花店衛(wèi)生。

②自由流動式布局是根據(jù)花卉的特點，形成各種不同的組合獨立或聚合，沒有固定或?qū)ＴO(shè)的布局形式，銷售形式也不是固定不變。在實際布局中常見的有條形或矩形環(huán)形。馬蹄形，三角形等多種，這類布局中，通道一般比較寬敞或在花店中央留有較大的空間，用與環(huán)境裝飾，這是一種自由式布局，所以能利用裝飾布局創(chuàng)造較好的環(huán)境氣氛，對各種類型的顧客都能產(chǎn)生一定的吸引力，環(huán)境促銷的作用十分明顯。自由流動式布局一般要有較大的空間，可以給顧客提供觀賞的環(huán)境，這樣即可創(chuàng)造顧客購買計劃之外的購物機會，又能使顧客享受到購物之外的快樂，這類布局導(dǎo)致使用面積的利用率偏低，適用于面積較大的花店。這類布局如果搞的不好，會給人留下布局混亂不清的印象，同時，投入費用較高，影響花卉整體價格水平。從經(jīng)營的角度看，搞好完全生產(chǎn)和清潔衛(wèi)生的難度也較大。

2）花店通道

花店的通道要注意保持足夠的寬度，方便顧客游覽。挑選鮮花和往來同過，一般不應(yīng)小于90CM，否則顧客會感到不便。

當通道過長時，適當?shù)挠鼗匦凶邔︻櫩透形Α＿€應(yīng)注意，花店如果是進出合一的門口，就要保持寬敞，通暢，以減少擁擠和堵塞，避免進出花店時顧客的相互干擾。如果是進出分開的門口，則應(yīng)注意花店內(nèi)通道的走向一定要明確，不要因通道的誤導(dǎo)，使顧客形成回流現(xiàn)象。

3）天花板的設(shè)計

天花板的高度要根據(jù)營業(yè)面積來決定，寬敞的店面適當要高一些，狹窄的花店應(yīng)低一些，一般而言，一個10到20M2的花店，天花板的高度在2.7~3m左右；如果花店面積達到300m2，天花板的高度應(yīng)在3~3.3m,1000M2的花卉市場，其天花板的高度應(yīng)達到3.3~4m。另外，天花板的顏色也具有調(diào)整高低感的作用。有時，并不需要特別把天花板架高或架低，只須改變顏色就可有調(diào)整高度的效果。天花板的設(shè)計以平面為多，一般以吊燈或日光燈等照明設(shè)備安置在天花板上，天花板的材料，有各種膠合板，石膏板，石棉板，貼面裝飾板等。膠合板是最經(jīng)濟和方便的天花板材料，但防火，消音性能差；石膏板有很好的耐熱，消音性，但耐水，耐濕性差，經(jīng)不起沖擊力；石棉板不僅防火，絕熱，而且耐水，耐濕性好，但不易加工。

有的花店面積很小，但房子很高，為了堆放花籃，花泥等既占地方又不美觀的雜物，可以搭建一層閣樓，以提高房子的使用率。另外對于過高的天花板，可以在上面固定絲網(wǎng)或細鐵絲（最后要隱藏起來），懸掛上人造仿真藤類植物或干花，則會起到很好的裝飾效果。

4）墻壁設(shè)計

壁面作為陳列花卉的背景，具有很重要的功能?；ǖ甑谋诿嬖谠O(shè)計上應(yīng)于所陳列的花卉的色彩和內(nèi)容協(xié)調(diào)，與花店的環(huán)境和形象相適應(yīng)，一般有以下四種壁面利用方法：

①在壁面上架設(shè)陳列柜，用以擺放陳列花卉，墻壁被柜擋住了，因此可以不做粉刷或裝飾處理。

②在壁面上安置展臺作為花卉展示處，墻壁固定貨架的同時，作為背景起到了襯托的作用。

③在壁面上做簡單設(shè)備，用以懸掛或布置花卉，懸掛插花作品必須先選擇完整或較空的墻面和最適宜觀賞的高度。插花作品的風格要和店內(nèi)整體風格一致。

④在壁面上做一些簡單處理，張?zhí)鸓OP廣告或做壁面裝飾。很多花店的經(jīng)營項目中包含禮品類，壁面裝飾通常以繪畫，裝飾畫，工藝品，木刻，浮雕，編織品等禮品為主要陳設(shè)對象，如掛盤。銅飾，木雕，繡片，扇子，書法，攝影作品等，實際上，凡是可以懸掛在墻上的優(yōu)美器物都可才用，但要注意飾品的大小要與墻面的空間具有良好的比例協(xié)調(diào)關(guān)系和均衡效果。陳列的方向也很重要，同樣一組繪畫，作水平方向排列感覺平靜，安定，作垂直排列，則顯得富有激情。

花店的墻壁不可太花哨，以淺色為主，白色，綠色，淺灰色等都可以，有的花店自己動手裝飾墻面，即經(jīng)濟又富有特點，例如，在墻壁四周圍上特色棉布，壁紙，草簾等，或用各種包裝用的手揉紙經(jīng)手揉皺后，用膠粘貼于墻壁上，還有的在墻面上粘碎磚塊兒，鵝卵石等，以創(chuàng)造不同的質(zhì)感和視覺效果。

5）地板設(shè)計

地板在圖形設(shè)計上有剛，柔二種選擇，以正方形，矩形，多角等直線條組合為特征圖案，帶有陽剛之氣；而以圓形，橢圓形，扇形和幾何曲線形組合為特征的圖案，帶有柔和之氣，地板的裝修材料有瓷磚，塑料地磚，石材，木地板，水泥等，選用時主要應(yīng)考慮店鋪形象的需要，材料的費用，材料的優(yōu)點和缺點等因素，

瓷磚的品種很多，色彩和形狀可以自由選擇，有耐熱，耐火，耐磨及經(jīng)久耐用等優(yōu)點，其缺點是保溫性差，易碎，且花店經(jīng)常用水，瓷磚上浸水后，不易白癡清潔，花店裝修如果選擇瓷磚，，最好選有防滑功能的品種，塑料地磚價格適中，施工也比較方便，還具有色彩豐富的優(yōu)點，為一般店鋪所采用，其缺點是易被煙頭，利器和化學藥品損壞，石材有花崗石，還有人造大理石，都具有外表華麗。裝飾性好的優(yōu)點，在耐水和耐火上耐磨等方面都很好，這是其他材料遠不能及的，但由于價格較高，一般不被花店采用，木地板光澤好，有保暖性但易臟，易損壞，怕水浸，花店之中經(jīng)常給花換水，難免撒在地上，故不宜使用木地板，用水泥鋪地面價格最便宜，但定位于中高檔的花店不宜采用，在花店中，鋪上不同色彩，不同材料的地板，可以從視覺上和心理上劃分出空間，形成領(lǐng)域感，創(chuàng)造了象征性的空間，在不同的空間上可以有不同的陳設(shè)。

6）貨架設(shè)計

貨架是陳列，展示，和銷售花卉的主要設(shè)施之一，并能容納和儲存花卉，使花卉容易選擇，取放方便。貨架有不同的構(gòu)造，形式和規(guī)格，貨架設(shè)計既要求實用，牢固，靈活，便欲插花員操作，便于顧客參觀，又要適應(yīng)各類花卉的不同要求，制造貨架的材料很多，如木制，金屬，塑料，藤，鋁合金，角鋼等，選擇時要考慮話點的環(huán)境風格和價格。

貨架的布置方式會影響顧客的心理感覺，應(yīng)當順應(yīng)顧客購物習慣，并滿足其審美要求的擺放方式，據(jù)測算，顧客的視線在貨架上平均停留時間為0。6S，這就意味著大部分花卉品種并未引起顧客的注意，為了使顧客更多的購買花店最希望賣掉的花卉品種，也就是獲利最大最暢銷的品種，合理的安排貨架的位置十分重要。在貨架上陳列電話會商品一般才用分層陳列法陳列時按貨架已有的分層，依一定的順序擺放展示花卉，分層擺放時一般是根據(jù)花卉特點，取放操作的方便程度，顧客的視覺習慣及銷售管理的具體要求而定。從顧客的角度而言，對各貨架的關(guān)注是不一樣的，這是由人們的視覺習慣造成的，平視時，視線會在頭部與胸部之間的高度移動，這是由人視軸線成30度以內(nèi)餓東西最易被接受。人們不會在每個貨架都蹲下來看下面，或踮起腳來看高于其視線平視的地方，視角的不同會影響到花卉在不同層面貨架上的陳列方式和數(shù)量?；ǖ暌浞掷煤秘浖艿目臻g，在貨架最為引人注意最具經(jīng)濟價值的位置擺放最易售出的花卉品種，可以將此位置視為貨架的促銷區(qū)，盡量擴大其陳列數(shù)量，以增加銷售額。顧客可平視的位置，最好陳列滿，顧客的目光要往上仰視的位置，造成仰角，在這一格的陳列最好順應(yīng)視線擺放，這樣可形成立體美感。對于貨架下面的位置，顧客一般不會蹲下來看，因此此層不要堆放太多，將里面的空間填滿即可。

要同時陳設(shè)數(shù)量較多的花卉時，必須將相同的或相試的花卉，分別組成較有規(guī)律的主體部分或一兩個教為突出的強調(diào)部分，然后加以反復(fù)安排，從平衡的關(guān)系中面找到完美的組織形式和生動的活潑的韻律美感?；ǖ曛校部梢远ㄗ?~2個柜抬，用于陳列花肥，花藥，紅包，喜字等物品。柜臺設(shè)計以中等身材人的身高為標準，商品陳列前柜柜臺的高度與寬度一般掌握在80CM乘以50CM左右。從顧客購買的角度講，柜臺銷售屬于低視角陳列，顧客一般要向下才能看到柜臺的陳列商品。柜臺陳列必須以適應(yīng)近距離觀看為主，柜臺一般分為2~3層，只適宜擺放小型商品，上層和中下層外部陳設(shè)的商品不是顧客注視的重點部位，柜臺陳列時可有背景襯托下或有裝飾性，的陪襯陳列，過時和積壓的商品不要堆放其中，以免給顧客產(chǎn)生花店經(jīng)營不善，商品積壓的不良感覺，應(yīng)注意在同一柜臺內(nèi)陳列的商品不能類別過多過雜。

7)花店空間巧利用

開花店一般都要選擇地理位置好的地方，因此，地價、租金也會比較貴，而花店考慮到資金的問題，面積又不會太大。所以，如何利用有限的空間，盡量多的展示花卉產(chǎn)品就成了花店要考慮的問題了。

把立體空間充分利用起來以增大有限的使用面積是個不錯的辦法。使用各種質(zhì)地的架子以及懸掛用具等都是填充立體空間的方法，但在布置效果上會稍顯死板。這家花店以一塊主要墻壁為背景做了一些高低不同的白色立柱，在墻壁上做了些半圓形的突起，把一盆盆綠色觀賞植物擺放其上，錯落有致，不僅使原本白色的墻壁充滿了生氣，起到美化、裝飾的作用，還充分利用了立體空間，使植物擺放的數(shù)量增加了，可謂一舉兩得。

花店的布置很重要，精巧、美麗的布置，不但能吸引消費者的視線，引領(lǐng)其走進花店，而且巧妙的布置有時也會給顧客帶來靈感，顧客也會把看到的一些好點子與家居裝修、裝飾結(jié)合起來，進而成為花店的常客。例如，圖片上這家花店采用的在墻壁上做立體突起的方法，就可以用到家居裝修中去，彌補墻壁過于單調(diào)的缺點，再擺上植物，則會形成有立體、有生命色彩的裝飾效果。