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“菜籃子”工作是食品安全工作的重要組成部分，它關(guān)系到人民群眾的身體健康。市財(cái)貿(mào)局以保障市民“菜籃子”食品安全為工作重點(diǎn)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管、檢測(cè)，創(chuàng)新工作思路、扎實(shí)推進(jìn)工作，在“綠色消費(fèi)社區(qū)”建設(shè)、生豬定點(diǎn)屠宰管理、無(wú)公害蔬菜檢測(cè)、食品安全市場(chǎng)整治等方面取得了較大成績(jī)，有力地推動(dòng)了*市“菜籃子”食品安全工作，現(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下：

一、食品安全工作開(kāi)展情況

1、深入開(kāi)展創(chuàng)建“綠色消費(fèi)社區(qū)”。“綠色消費(fèi)社區(qū)”是國(guó)務(wù)院“三綠工程”的重要組成部分，旨在社區(qū)中開(kāi)展食品安全宣傳教育，引導(dǎo)居民養(yǎng)成綠色消費(fèi)理念，讓不合格食品退出市場(chǎng)，是解決當(dāng)前食品安全問(wèn)題的制度創(chuàng)新。在總結(jié)上年在城區(qū)創(chuàng)建成功經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，今年把創(chuàng)建工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了廣大農(nóng)村，按照青島市20*年創(chuàng)建“綠色消費(fèi)社區(qū)”工作意見(jiàn)要求，制定了我市創(chuàng)建“綠色消費(fèi)社區(qū)”工作方案，并選取張家樓鎮(zhèn)大泥溝頭村、開(kāi)發(fā)區(qū)管委辛屯村等5個(gè)村（社區(qū)）作為今年的創(chuàng)建社區(qū)。截止目前，已在全市創(chuàng)建22個(gè)綠色消費(fèi)社區(qū)，其中城市社區(qū)12個(gè)，農(nóng)村社區(qū)10個(gè)。工作中，一是始終把提高居民綠色消費(fèi)意識(shí)作為工作重點(diǎn)。印制了5萬(wàn)冊(cè)綠色消費(fèi)知識(shí)問(wèn)答，在居民中免費(fèi)發(fā)放，每個(gè)創(chuàng)建社區(qū)家庭戶均一本；在每個(gè)社區(qū)設(shè)立綠色消費(fèi)知識(shí)宣傳欄，張貼綠色消費(fèi)知識(shí)宣傳掛圖；開(kāi)設(shè)綠色消費(fèi)知識(shí)課堂，定期邀請(qǐng)專家到社區(qū)為居民講解食品安全知識(shí)；組織有關(guān)社區(qū)居民到放心食品生產(chǎn)企業(yè)參觀，增強(qiáng)居民對(duì)食品安全工作的感性認(rèn)識(shí)；邀請(qǐng)電視臺(tái)制作食品安全知識(shí)宣傳片、報(bào)道“菜籃子”食品安全工作新聞。二是完善“三方對(duì)話制度”。各社區(qū)每季度召開(kāi)由有關(guān)執(zhí)法部門、社區(qū)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和居民代表參加的座談會(huì)，圍繞轄區(qū)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全問(wèn)題，共同商討杜絕不合格食品的途徑和辦法。三是健全權(quán)益保障機(jī)制，充分發(fā)揮社區(qū)社會(huì)監(jiān)督員的作用。在每一個(gè)創(chuàng)建社區(qū)設(shè)置了5－8名社會(huì)監(jiān)督員，充分發(fā)揮其暢通消費(fèi)者投訴、舉報(bào)、維權(quán)的聯(lián)絡(luò)員作用，使社區(qū)人人關(guān)心消費(fèi)環(huán)境，逐步形成了不合格食品人人喊打的良好氛圍。

2、做好生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。我們始終把“放心肉”工作，作為“菜籃子”工作的重點(diǎn)。一是年初召開(kāi)了全市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作會(huì)議，廣泛征求意見(jiàn)和建議；分析了我市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作存在的問(wèn)題以及產(chǎn)生的原因，并對(duì)20*年的生豬定點(diǎn)屠宰管理工作進(jìn)行了部署。二是將生豬定點(diǎn)屠宰管理工作納入了對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩個(gè)文明建設(shè)考核，實(shí)行市、鎮(zhèn)、村三級(jí)生豬定點(diǎn)屠宰管理模式。建立了市管鎮(zhèn)、鎮(zhèn)管村的管理網(wǎng)絡(luò)，各鎮(zhèn)（街道辦事處）政府是生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的第一責(zé)任人，并簽訂了責(zé)任狀。三是實(shí)行了生豬定點(diǎn)屠宰聯(lián)合執(zhí)法。專門從市公安局、市工商局、市衛(wèi)生局各抽調(diào)執(zhí)法人員2名，與市生豬交易稽查大隊(duì)，組成了生豬交易聯(lián)合稽查大隊(duì)，并分成了兩個(gè)執(zhí)法分隊(duì)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等違法行為，對(duì)屢教不改的不法業(yè)戶實(shí)行重點(diǎn)打擊，確保了生豬肉市場(chǎng)的穩(wěn)定，確保了肉品質(zhì)量。1－8月份，共對(duì)134個(gè)生豬屠宰業(yè)戶進(jìn)行了處罰，沒(méi)收私屠濫宰生豬產(chǎn)品1520公斤，立案16起，并對(duì)8家拒不繳納罰款的私屠業(yè)戶，移交法院強(qiáng)制執(zhí)行，對(duì)1家暴力抗法的不法業(yè)戶依法拘留。四是加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管。重點(diǎn)清理和整頓不按國(guó)家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求屠宰加工、銷售肉品的行為；加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作的督查，重點(diǎn)查看其是否落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，是否具備基本的檢驗(yàn)設(shè)備和必須的檢驗(yàn)人員，是否按照規(guī)定程序進(jìn)行操作；嚴(yán)厲處罰不認(rèn)真實(shí)行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度的企業(yè)，督促企業(yè)做好病死豬肉的無(wú)害化處理。五是大力發(fā)展規(guī)范化肉品專賣店，全市新建30㎡以上專賣店2處，對(duì)城區(qū)4處30㎡以上專賣店進(jìn)行了改造。六是完善肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。強(qiáng)化肉品流通市場(chǎng)管理，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)和進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決杜絕劣質(zhì)肉進(jìn)入市場(chǎng)；加強(qiáng)賓館、飯店、學(xué)校、集體食堂等重點(diǎn)消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，依法查處采購(gòu)和使用不合格肉品、非法屠宰肉品的行為。到今年年底，全市所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。另外，針對(duì)今年上半年豬源短缺，豬肉價(jià)格飛漲的局面，鼓勵(lì)外市生豬肉品通過(guò)備案進(jìn)入我市，目前已有2家外市生豬肉產(chǎn)品在我市上市銷售，確保了我市豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定，質(zhì)量安全。

3、大力加強(qiáng)無(wú)公害蔬菜檢測(cè)工作。在維客購(gòu)物中心、利群超市、東風(fēng)路市場(chǎng)等建立了11個(gè)檢測(cè)點(diǎn)，輻射25處市場(chǎng)（超市），蔬菜檢測(cè)工作已逐步走上正軌。一是實(shí)行了無(wú)公害蔬菜檢測(cè)質(zhì)量追溯和檢測(cè)單位紅、黃、綠警示，并實(shí)行將每月檢測(cè)結(jié)果通報(bào)制度，對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的超標(biāo)蔬菜，立即予以協(xié)議銷毀，并進(jìn)行追溯處理，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的檢測(cè)工作不認(rèn)真、操作不規(guī)范的市場(chǎng)、超市，立即提出警告，保證了蔬菜檢測(cè)工作的順利進(jìn)行。二是加大了對(duì)各檢測(cè)市場(chǎng)、檢測(cè)員的監(jiān)管力度，督促引導(dǎo)各無(wú)公害蔬菜檢測(cè)單位嚴(yán)格各項(xiàng)制度，保證檢測(cè)時(shí)間、人員到位，并與無(wú)公害蔬菜檢測(cè)單位及人員簽訂了《蔬菜檢測(cè)責(zé)任狀》，進(jìn)一步對(duì)蔬菜檢測(cè)單位和人員進(jìn)行約束，強(qiáng)化了各蔬菜檢測(cè)員的責(zé)任意識(shí)，使蔬菜質(zhì)量安全得到進(jìn)一步保障。三是實(shí)行了例會(huì)制度。每月定期召開(kāi)一次各蔬菜檢測(cè)單位的檢測(cè)員會(huì)議，總結(jié)本月的蔬菜檢測(cè)情況，并進(jìn)行討論交流。通過(guò)例會(huì)，為各檢測(cè)人員之間提供了學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了檢測(cè)人員的責(zé)任心。四是對(duì)各無(wú)公害蔬菜檢測(cè)單位監(jiān)督檢查。實(shí)行每周一次的不定時(shí)檢查，對(duì)各檢測(cè)點(diǎn)實(shí)施監(jiān)督。五是市“菜籃子”商品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心每天對(duì)各檢測(cè)市場(chǎng)進(jìn)行抽樣監(jiān)督檢測(cè)。對(duì)檢出含有農(nóng)藥殘留的蔬菜，立即通知市場(chǎng)進(jìn)行銷毀。對(duì)數(shù)量比較大的不合格蔬菜，我們及時(shí)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，進(jìn)行集中銷毀，確保上市蔬菜質(zhì)量。20*年1－8月份，各無(wú)公害蔬菜檢測(cè)點(diǎn)共檢測(cè)蔬菜12643個(gè)批次，不合格106次，協(xié)議銷毀不合格蔬菜1930.5公斤；監(jiān)測(cè)中心共對(duì)各檢測(cè)點(diǎn)抽檢蔬菜樣品5686個(gè)批次，合格率達(dá)97.3％；對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠抽檢生豬產(chǎn)品162個(gè)，全部合格。

4、加快推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”。自20*年*被商務(wù)部列為全國(guó)第一批試點(diǎn)市以來(lái)，財(cái)貿(mào)局把“放活流通，構(gòu)建農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系，打造富民經(jīng)濟(jì)發(fā)展平臺(tái)”作為工作重點(diǎn)，結(jié)合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，開(kāi)展了卓有成效的工作。目前，已培育3家市級(jí)龍頭企業(yè)（*糖酒、*綠洲、*百批）和5家青島市龍頭企業(yè)（青島利群、青島維客、青島中澤、北方國(guó)貿(mào)、青島農(nóng)資），新建轄區(qū)內(nèi)物流配送中心2處，物流倉(cāng)儲(chǔ)面積達(dá)到2.5萬(wàn)平方米，新改建鎮(zhèn)級(jí)中心店61個(gè)，農(nóng)家店721個(gè)，遍布22處鎮(zhèn)區(qū)671個(gè)村莊，總營(yíng)業(yè)面積達(dá)16.8萬(wàn)平方米。主要做法：一是政策優(yōu)惠，宣傳到位。

按照宣傳引導(dǎo)、輿論先行的原則，通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)，到企業(yè)、部門走訪調(diào)查，電視、廣播、宣傳欄、信息報(bào)道，以及召開(kāi)有關(guān)部門、企業(yè)協(xié)調(diào)會(huì)等形式，進(jìn)行多方面、多層次、多觸角的宣傳發(fā)動(dòng)，為開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”建設(shè)營(yíng)造了良好的輿論氛圍。二是城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)，店企積極。*市被確定為“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”試點(diǎn)市后，商貿(mào)流通主管部門周密組織部署，狠抓落實(shí)；財(cái)政等有關(guān)部門積極支持，加強(qiáng)配合；各鎮(zhèn)（區(qū)）政府，迅速行動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)；骨干流通企業(yè)積極響應(yīng)，大膽探索；直營(yíng)店（加盟店）提供方便，優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境；商業(yè)總公司、市聯(lián)社在市委、市政府出臺(tái)《關(guān)于加快服務(wù)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和《關(guān)于加快全市農(nóng)村現(xiàn)代流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的意見(jiàn)》后，迅速組織所屬企業(yè)，認(rèn)真研究并加以部署，采取有效措施，切實(shí)把“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”建設(shè)抓實(shí)、抓好、抓出成效，形成了“政府與企業(yè)互動(dòng)、企業(yè)與農(nóng)家店互動(dòng)”的強(qiáng)大合力。三是重塑形象，兼顧效益。建設(shè)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”，始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，著眼于統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，圍繞開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)、擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)、提高農(nóng)村流通現(xiàn)代化水平組織實(shí)施。通過(guò)新建或改建農(nóng)家店，一方面，將連鎖經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)代流通方式送到農(nóng)民的家門口，極大的提升了農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)層次；另一方面，為農(nóng)民提供了便利、周到、實(shí)惠的服務(wù)，新型農(nóng)家店已成為農(nóng)村商業(yè)中一個(gè)亮麗的閃光點(diǎn)。由于實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一配送，假冒偽劣問(wèn)題逐步得到解決，并有效的促進(jìn)了農(nóng)村的市場(chǎng)消費(fèi)，為廣大農(nóng)民群眾創(chuàng)造“放心消費(fèi)、方便消費(fèi)”的環(huán)境，群眾反響好，呼聲高，初步形成了“農(nóng)民得實(shí)惠，企業(yè)得市場(chǎng)，政府得民心”的良好局面。

5、扎實(shí)開(kāi)展豆芽市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作。豆芽是市民傳統(tǒng)“菜籃子”商品，一段時(shí)間以來(lái)，*豆芽市場(chǎng)生產(chǎn)秩序混亂，違禁藥物添加比較嚴(yán)重，引起了市委、市政府的高度重視。4月25日－4月26日，市財(cái)貿(mào)局組織人員到市場(chǎng)抽取了8個(gè)豆芽樣品進(jìn)行了送檢，合格率不到10%，亞硫酸鹽等有害物質(zhì)超標(biāo)嚴(yán)重，給廣大人民群眾的身體健康構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。根據(jù)抽檢結(jié)果，市質(zhì)監(jiān)局于4月30日立案調(diào)查，對(duì)三家小作坊做出了責(zé)令停止生產(chǎn)銷售不合格豆芽的決定，并給予經(jīng)濟(jì)處罰。為填補(bǔ)處罰不法業(yè)戶留下的市場(chǎng)空白，保證市民吃上無(wú)公害放心豆芽，*市財(cái)貿(mào)局引進(jìn)了青島福鴻蔬菜食品有限公司生產(chǎn)的“金丁香”牌豆芽，6月10日，正式在大哨頭市場(chǎng)開(kāi)門營(yíng)業(yè)。“金丁香”牌豆芽是青島市“菜籃子”工程和豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)重點(diǎn)推薦產(chǎn)品，它進(jìn)入*，不僅為市民吃豆芽提供了安全保障，也進(jìn)一步豐富了*“菜籃子”商品供應(yīng)，是*“菜籃子”工作的一項(xiàng)重大成果，結(jié)束了*無(wú)“放心豆芽”，市民吃不上“放心豆芽”的歷史，滿足了市民對(duì)豆芽產(chǎn)品的安全、綠色消費(fèi)需求，提高了市民生活質(zhì)量。

6、集團(tuán)消費(fèi)“陽(yáng)光食品工程”取得新突破。按照青島市蔬菜辦的要求，制定了*年度集團(tuán)消費(fèi)“陽(yáng)光食品工程”實(shí)施意見(jiàn)，建立了“陽(yáng)光食品工程”成員單位屬地化管理制度，深入開(kāi)展了“綠色食品進(jìn)校園”、綠色蔬菜進(jìn)軍營(yíng)活動(dòng)，新發(fā)展青島鴨井食品有限公司為“陽(yáng)光食品工程”供應(yīng)企業(yè)，按照20*年工作目標(biāo)要求，我們將城區(qū)學(xué)校集體食堂納入了陽(yáng)光食品工程使用單位進(jìn)行管理，幫助建立健全各種進(jìn)貨登記臺(tái)帳和索證索票制度，杜絕不合格食品流入學(xué)校食堂。

7、蔬菜直供體系建設(shè)。大力開(kāi)展蔬菜直供體系建設(shè)，目前已建設(shè)較大蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)3處，年交易蔬菜2.1億公斤，交易額2.3億元；城區(qū)銷地批發(fā)市場(chǎng)1處，培育蔬菜經(jīng)銷商30家以上，日供應(yīng)城區(qū)優(yōu)質(zhì)蔬菜100噸以上；在城區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)蔬菜直銷店5處，在各大生鮮超市都設(shè)立了優(yōu)質(zhì)蔬菜直供點(diǎn)。

8、宣傳貫徹《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》?！读魍I(lǐng)域食品安全管理辦法》實(shí)施以后，我們進(jìn)行了大規(guī)模的宣傳活動(dòng)。一是印發(fā)*市財(cái)貿(mào)局關(guān)于認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》的通知，下發(fā)至各鎮(zhèn)政府、街道辦事處、市直各有關(guān)部門，各市場(chǎng)、商店。二是對(duì)全市所有經(jīng)營(yíng)食品的商場(chǎng)、超市進(jìn)行調(diào)查摸底工作。三是按照先城區(qū)、后鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作思路，召開(kāi)了城區(qū)各超市、市場(chǎng)負(fù)責(zé)人會(huì)議，對(duì)《辦法》進(jìn)行了系統(tǒng)學(xué)習(xí)，并按照辦法要求，探索5項(xiàng)制度的建設(shè)與落實(shí)。

9、“奧運(yùn)食品工程”工作。根據(jù)青島奧帆賽組委會(huì)以及“奧運(yùn)食品工程”辦公室要求，搞好配合，積極組織轄區(qū)企業(yè)申報(bào)參加第二批“奧帆賽食品供應(yīng)備案企業(yè)”評(píng)選工作。組織青島茂余水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、王臺(tái)蔬菜精品園、青島鴨井食品有限公司、青島杰誠(chéng)食品有限公司等11家企業(yè)，申請(qǐng)奧帆賽食品備案企業(yè)。目前已有6家企業(yè)取得了“奧帆賽”備案企業(yè)資格。奧運(yùn)食品工程的開(kāi)展，既有力的推動(dòng)*食品行業(yè)的衛(wèi)生、質(zhì)量上臺(tái)階，又為企業(yè)的宣傳打下了良好基礎(chǔ)，同時(shí)又極大的推動(dòng)了奧帆賽食品供應(yīng)工作。

10、“綠色市場(chǎng)”的創(chuàng)建工作。按照青島市“菜籃子”工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組要求，我們積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品綠色市場(chǎng)創(chuàng)建工作。一是印發(fā)了創(chuàng)建綠色市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)、條件。二是組織各企業(yè)進(jìn)行申報(bào)。目前已有6處市場(chǎng)報(bào)名創(chuàng)建青島市綠色市場(chǎng)創(chuàng)建工作。

二、目前存在的主要問(wèn)題及原因

（一）蔬菜質(zhì)量仍然達(dá)不到居民所要求的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。目前，蔬菜質(zhì)量仍然存在安全隱患，主要原因是目前的蔬菜質(zhì)量檢測(cè)還沒(méi)有覆蓋到全市的所有角落。雖然我市到目前為止已建有無(wú)公害蔬菜檢測(cè)點(diǎn)11處，并投巨資建立了*市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。但是檢測(cè)點(diǎn)和檢測(cè)中心現(xiàn)在主要是針對(duì)我市的各大超市及部分封閉式市場(chǎng)，一些集貿(mào)市場(chǎng)等暫時(shí)根本無(wú)法設(shè)立檢測(cè)點(diǎn)，無(wú)法對(duì)其蔬菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，致使蔬菜質(zhì)量檢測(cè)存在很大的空白地帶。

（二）私屠濫宰行為時(shí)有發(fā)生。私屠濫宰業(yè)戶受利益驅(qū)動(dòng)，為了節(jié)省屠宰費(fèi)用，在家私自屠宰生豬和病害豬，致使市場(chǎng)上的生豬肉存在安全隱患。特別是一些飯店、賓館為了獲取暴利，專門使用未經(jīng)定點(diǎn)屠宰的生豬肉，為私屠濫宰業(yè)戶，提供了滋生空間。

（三）豆制品存在相當(dāng)大的質(zhì)量安全隱患。從對(duì)豆芽市場(chǎng)的抽檢情況來(lái)看，豆制品的質(zhì)量存在嚴(yán)重問(wèn)題。最突出的問(wèn)題就是濫用生產(chǎn)加工藥劑，甚至使用工業(yè)藥劑來(lái)取代食用藥劑。并且無(wú)視國(guó)家規(guī)定的藥品添加限定標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)限制的濫用保鮮劑等，致使豆制品中亞硝酸鹽和亞硫酸鹽的含量超標(biāo)驚人。究其主要原因就是不法生產(chǎn)企業(yè)和商販一味地追求利益最大化，千方百計(jì)降低生產(chǎn)成本而無(wú)視廣大消費(fèi)者的身體健康。

（四）居民的綠色消費(fèi)意識(shí)淡薄。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，居民的綠色消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)。其主要原因是由于我們的宣傳力度不夠；很大一部分人為貪圖便宜，不愿到正規(guī)市場(chǎng)、超市購(gòu)買，專門到集貿(mào)市場(chǎng)和流動(dòng)攤販那里購(gòu)買。

三、下階段工作打算

鞏固“菜籃子”工作成果，以菜籃子商品質(zhì)量衛(wèi)生安全為主線，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力開(kāi)拓創(chuàng)新，全面實(shí)現(xiàn)“菜籃子”食品安全工作目標(biāo)。具體做好如下工作：

（一）生豬定點(diǎn)屠宰工作。一是進(jìn)一步鞏固生豬產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入及入市備案的工作成果；二是采取有效工作措施，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰生豬行為。對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行重點(diǎn)整治，凈化市場(chǎng)環(huán)境，確保我市居民食肉消費(fèi)安全。

（二）蔬菜檢測(cè)工作。做好日常對(duì)各蔬菜檢測(cè)點(diǎn)的監(jiān)督檢查，規(guī)范檢測(cè)程序，抓好不合格蔬菜的協(xié)議銷毀工作，同時(shí)爭(zhēng)取市“菜籃子”商品檢測(cè)中心通過(guò)省級(jí)認(rèn)定。

（三）貫徹落實(shí)《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》。召開(kāi)全市流通領(lǐng)域食品安全工作會(huì)議，部署開(kāi)展工作，組建執(zhí)法隊(duì)伍，加強(qiáng)執(zhí)法人員執(zhí)法素質(zhì)培訓(xùn)。

（四）綠色消費(fèi)社區(qū)建設(shè)。做好農(nóng)村“綠色消費(fèi)社區(qū)”的試點(diǎn)工作，培育張家樓鎮(zhèn)大泥溝頭村、開(kāi)發(fā)區(qū)管委辛屯村為農(nóng)村“綠色消費(fèi)社區(qū)”創(chuàng)建典型，做好其他社區(qū)的日常培訓(xùn)、講座，開(kāi)展好每季度的三方座談活動(dòng)。

（五）蔬菜直供體系建設(shè)。加快培育城區(qū)蔬菜直供店建設(shè)，大力發(fā)展蔬菜經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，培育蔬菜經(jīng)營(yíng)購(gòu)銷大戶，培育蔬菜生產(chǎn)龍頭企業(yè)。

（六）開(kāi)展市場(chǎng)專項(xiàng)整治。繼續(xù)做好豆芽市場(chǎng)的專項(xiàng)整治，聯(lián)合工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等執(zhí)法部門，做好“菜籃子”商品的市場(chǎng)整治活動(dòng)，做到長(zhǎng)抓不懈。