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為貫徹落實衛(wèi)生部等九部門的統(tǒng)一部署，我縣加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，較好地完成了前兩階段工作，順利地轉(zhuǎn)入第三階段，第三階段我縣具體開展了以下工作：

一、主要工作成效

我縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各職能部門在第三階段著力于完善治本措施，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)管機制，并規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的管理制度，積極探索食品安全監(jiān)管長效機制。第三階段全縣共出動執(zhí)法人員292人次，檢查相關(guān)單位772戶，整治重點地區(qū)21個，重點單位26個，重點品種43個，查處違法案件2起，沒收假劣食品308包，貨值0.2萬元。

農(nóng)業(yè)部門：加強飼料等農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的檢驗。第三階段共出動執(zhí)法人員133人次，督促種、養(yǎng)殖企業(yè)314戶完善自身管理制度，建立健全飼料、化肥的使用記錄。立案查處違規(guī)經(jīng)營案件2起，責(zé)令糾正違規(guī)經(jīng)營農(nóng)資門市、規(guī)模種養(yǎng)殖場19個，沒收違規(guī)飼料308包，涉及總貨值金額0.2萬元。

質(zhì)監(jiān)部門：加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督力度，規(guī)范食品生產(chǎn)單位的行為，督促生產(chǎn)企業(yè)完善生產(chǎn)記錄和添加劑使用記錄。

工商部門：加強流通環(huán)節(jié)食品添加劑經(jīng)營主體的監(jiān)管,提高經(jīng)營門檻。第三階段共出動執(zhí)法人員105人次，督促315戶食品、及食品添加劑經(jīng)營單位完善內(nèi)部管理制度,建立健全食品添加劑進(jìn)銷貨臺帳、索證索票和進(jìn)貨查驗制度。

衛(wèi)生部門：加強餐飲消費業(yè)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的監(jiān)管。第三階段出動監(jiān)督員13人次，督促76戶餐飲業(yè)完善索證、索票制度。

出入境檢驗檢疫部門：加強口岸餐飲消費環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的監(jiān)管。第三階段出動監(jiān)督員12人次，督促45戶餐飲消費業(yè)完善索證、索票制度。

經(jīng)濟(jì)商務(wù)部門：加強了食品流通的行業(yè)管理及生豬定點屠宰管理。本期共出動執(zhí)法人員29人次，督促22家企業(yè)建立和完善添加劑購進(jìn)、使用的相關(guān)制度和記錄。

縣食品藥品監(jiān)督管理部門：積極做好專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室日常工作。一是根據(jù)各職能部門上報的數(shù)據(jù)和信息編發(fā)《**縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治》動態(tài)工作信息3期；二是于20*年4月9日組織各成員分管領(lǐng)導(dǎo)召開食品添加劑專項整治總結(jié)匯報會。

二、存在的不足

專項整治工作自開展以來，經(jīng)過各級各部門的共同努力，取得了顯著的成效，同時也存在著不足：

（一）食品市場的規(guī)范化程度不高，檢測手段和設(shè)備落后，不夠完善，對食品生產(chǎn)加工業(yè)的現(xiàn)場檢測工作尚未完全開展，少數(shù)非法食品加工經(jīng)營者故意慘雜使假添加非食品用化學(xué)物質(zhì)的危害尚未完全消除；

（二）個別企業(yè)因使用劑量小，存在索證、索票不齊全，無臺帳記錄等；

（三）公眾的宣傳教育有待深入，群眾對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害認(rèn)識不深。對食品添加劑甚至出現(xiàn)誤解。

三、下一步工作思路

（一）總結(jié)經(jīng)驗，鞏固成果，探索建立食品添加劑監(jiān)管的長效管理機制。

（二）全面監(jiān)督、從嚴(yán)懲治。同時，組織協(xié)調(diào)執(zhí)法部門深入推進(jìn)專項整治，列入部門日常監(jiān)管的重點內(nèi)容，監(jiān)督常態(tài)化。緊緊圍繞食品安全的熱點、焦點和難點問題，繼續(xù)深入開展食品安全專項整治工作，進(jìn)一步規(guī)范我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。

（三）進(jìn)一步加強領(lǐng)導(dǎo)，健全和完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制，有效實現(xiàn)信息共享，資源整合，形成合力。

(四)加強有關(guān)食品添加劑的知識宣傳，引導(dǎo)群眾正確認(rèn)識食品添加劑，提高自我保護(hù)意識。同時，廣泛發(fā)動群眾，共同開展專項整治工作。

（五）加強企業(yè)自律，開展誠信教育活動和技術(shù)指導(dǎo)。對企業(yè)使用食品添加劑進(jìn)行檢查、培訓(xùn)，并督導(dǎo)企業(yè)建立和完善食品添加劑管理制度和使用臺帳，強化企業(yè)守法意識和自律意識。